Cranberry berasal dari keluarga cowberry. Semak kecil yang hijau dan hijau ini tumbuh di rawa-rawa, lembab, dan rawa, di hutan konifer. Sejak akhir abad ke-19, tanaman ini mulai tumbuh pada skala industri. Perkebunan berry ini ditemukan baik di Rusia dan di negara-negara dekat dan jauh di luar negeri dengan iklim sedang dan dingin.

Deskripsi, komposisi, kalori

Semak hijau ini tumbuh setinggi 30 sentimeter. Akarnya tipis, berjiwa petualang. Batang merambat, filiform, tipis, warna merah-cokelat. Pada node mereka mengambil root. Tunas berbunga pendek, terangkat. Daun kasar kecil, bulat telur, pendek petiolat. Tepi dibungkus. Dari atas mereka berwarna hijau gelap dan mengkilap. Bagian bawah berwarna putih pucat, ditutupi oleh jaringan pembuluh darah.

Pedicels panjang, sedikit puber, di setiap bunga terbentuk. 4 bunga terbentuk di axil daun. Bunga ungu atau merah muda, terkulai. Buahnya berwarna merah gelap, ellipsoidal atau bulat, dengan diameter sekitar 1,5 sentimeter. Cranberry yang tumbuh liar jauh lebih baik dibudidayakan. Beberapa varietas tanaman perkebunan dengan diameter mencapai 2 sentimeter. Selera mereka adalah karakteristik, asam dengan sedikit kepahitan, ketika dewasa penuh, rasa manis muncul.

Cranberry mekar di bulan Juni. Tanaman pertama matang pada bulan September. Koleksi berlangsung sepanjang musim gugur. Cranberry yang dibudidayakan matang 10-15 hari lebih awal dari liar. Buah-buahan di tempat yang dingin disimpan sampai musim semi. Berry paling berguna dikumpulkan sebelum es pertama.
Mereka dikonsumsi segar, tanah, beku, kering, dan basah. Cranberry digunakan untuk menyiapkan jus, jeli, jeli, selai, koktail, kvass, minuman buah, isian pai, digunakan sebagai aditif untuk salad dan hidangan utama.

Dengan jumlah nutrisi cranberry dapat memberikan peluang untuk sebagian besar buah liar. 100 gram beri mengandung:

• Vitamin A - 0,02 gram;
• Vitamin B1 - 0,2 miligram;
• Vitamin B2 - 0,2 miligram;
• Vitamin B3 - 0,2 miligram;
• Vitamin B6 - 0,09 miligram;
• Vitamin B9 - 1 mikrogram;
• vitamin C - 55 miligram;
• Vitamin K - 1 miligram.

• magnesium - 8 miligram;
• potasium - 120,5 miligram;
• natrium adalah 12,1 miligram;
• kalsium - 14,5 miligram;
• fosfor - 12,2 miligram.

• mangan - 0,65 miligram;
• besi - 0,64 miligram;
• tembaga - 0,43 miligram;
• yodium - 5 mikrogram.

Selain itu, cranberry mengandung zat-zat seperti: boron, molibdenum, kobalt, nikel, kromium, titanium, timah, perak, seng, dan elemen jejak lainnya.

Senyawa fenolik dengan efek onkostatik, antitumor, dan anti-radiasi dalam beri terkandung dalam komposisi berikut:

• Tanin;
• flavonol;
• katekin;
• leucoanthocyanin;
• anthocyanin;
• asam fenolik.

Selain itu, tanaman ini kaya akan asam organik, seperti:

• Lemon;
• oleanolik;
• oksalat;
• klorogenik;
• apel;
• benzoat;
• ursolovy;
• cinchona;
• kuning

Asam benzoat untuk waktu yang lama membuat buah segar.

Cinchona memberikan rasa pahit pada buah, mengurangi kolesterol dan menghilangkan demam.

Asam ursolat memiliki sifat-sifat hormon adrenal, melebarkan pembuluh koroner di jantung.

Klorogenik memiliki sifat antiseptik.

Asam oleanolik melebarkan pembuluh vena, menyehatkan otot jantung, menormalkan metabolisme.

Jumlah total asam dalam cranberry per 100 gram adalah sekitar 3,3%.

Isi pektin dalam buah segar adalah 1,1 gram. Pectin mempercepat pembuangan garam logam berat, unsur radioaktif.

Cranberry kalori rendah. Cranberry hutan segar dalam perhitungan 100 gram mengandung 35,4 kilokalori, buah yang dibudidayakan mengandung 26 kilokalori. Dalam bentuk beku, nilai kalori dikurangi menjadi 15,3 kilokalori. Cranberry kering mengandung 309 kilokalori.

Indikator energi cranberry yang diseka dengan gula adalah 272 kilokalori.

100 gram beri mengandung nutrisi seperti:

1. Karbohidrat - 6,5 gram;
2. mono - dan disakarida - 3,7 gram;
3. protein - 0,6 gram;
4. Lemak - 0,2 miligram;
5. serat - 2 gram;
6. abu 0,32 gram.

Cranberry adalah 90% air.

Properti yang berguna

Tanaman berutang sifat penyembuhannya ke sejumlah besar zat yang berguna. Mereka terkandung tidak hanya dalam buah matang, tetapi juga di daun.

Daun yang mengandung arbutin menghambat perkembangan sel kanker. Mereka digunakan sebagai decoctions, infus, lotion.

Vitamin dan mineral kompleks menguatkan tubuh. Proanthocyanides mencegah proliferasi bakteri, melindungi terhadap penyakit gusi, karies. Resveratrol memiliki sifat anti kanker. Tanin yang terkandung dalam beri membantu melawan infeksi, membunuh kuman. Buah beri meningkatkan efek banyak obat, seperti antibiotik. Asam sitrat dan malat menormalkan mikroflora dalam tubuh, mengurangi pH medium.

Cranberry bertindak menyegarkan, mengencangkan, meningkatkan kinerja fisik, mental. Ini memiliki penyembuhan luka, tindakan anti-inflamasi dan bakterisida.

Buah beri bermanfaat untuk rematik, sistitis, nefritis, polio, penyakit kulit, diabetes, hipertensi, dan toksikosis. Cranberry merangsang lambung dan usus, pankreas, hati. Cranberry mencegah munculnya plak di pembuluh, pembentukan gumpalan darah, mengurangi sakit kepala.

Jus cranberry dan infus digunakan untuk menghilangkan bintik-bintik dan bintik-bintik penuaan, menyembuhkan luka, luka bakar, bisul. Minuman Cranberry baik untuk flu, batuk, dingin, dan suhu tinggi.

Sirup morse dan cranberry bermanfaat untuk beriberi, penyakit radang. Mereka bertindak sebagai antifebrile, menurunkan suhu, memuaskan dahaga. Untuk pilek, sakit tenggorokan, rematik, cranberry bermanfaat dalam kombinasi dengan madu.

Berry segar

Dalam buah matang segar mengandung jumlah nutrisi terbesar. Buah mentah mengandung lebih sedikit ursolat, benzoat, dan asam lainnya, yang memberikan buah dengan baik. Jika cranberry yang dipanen belum matang sepenuhnya, cranberry dapat diletakkan di atas tisu. Dalam beberapa hari ia akan matang sepenuhnya.

Kering

Cranberry dalam bentuk kering mengandung sedikit vitamin, tetapi pada gilirannya, mengandung lebih banyak zat kering yang baik untuk pencernaan. Lebih banyak kalori.

Beku

Berry beku praktis tidak kehilangan kualitas yang bermanfaat, hal utama adalah menyimpannya dengan benar. Mereka digunakan serta buah segar.

Kontraindikasi

Dalam beberapa kasus, cranberry pada anak-anak menyebabkan sakit perut. Untuk anak di bawah 3 tahun, cranberry hanya dapat dikonsumsi setelah perawatan panas, karena merupakan alergen. Bayi tidak menggunakan beri ini.

Jangan minum jus cranberry dalam bentuk pekat. Lebih baik melarutkannya dengan air dan menambahkan madu atau gula secukupnya.

Cranberry menghancurkan enamel gigi. Orang dengan email lemah menggunakan cranberry dengan sangat hati-hati.

Dalam bentuk akut penyakit hati, saluran pencernaan, cranberry segar dikontraindikasikan, karena dapat lebih berbahaya daripada baik.

Hanya madu yang harus ditambahkan ke cranberry bubuk untuk penderita diabetes, karena gula tidak dapat digunakan dalam kasus ini.

Penderita alergi perlu makan cranberry dengan sangat hati-hati jika suatu reaksi terjadi, misalnya ruam atau gatal, buah beri tidak bisa dimakan.

Bagaimana cara mendaftar

Cranberry dapat digunakan baik dalam bentuk segar maupun dalam bentuk berbagai jus, minuman buah, agar-agar. Buah beri digiling dengan madu, gula, ditambahkan ke berbagai hidangan. Pada saat yang sama, perlu diperjelas apakah dapat digunakan untuk berbagai masalah kesehatan.

Untuk wanita

Untuk wanita, cranberry dapat digunakan dalam hampir semua bentuk.

1. Dalam kasus penyakit urogenital wanita, cranberry digunakan sebagai antiseptik, diuretik.
2. Ini digunakan untuk mengobati radang ginekologi dan postpartum.
3. Ini mencegah pertumbuhan patogen, pembentukan batu ginjal, mengurangi peradangan kandung kemih.
4. Cranberry digunakan untuk menghilangkan bintik-bintik pigmen, bintik-bintik, pemutihan dan pengelupasan kulit. Untuk melakukan ini, gunakan masker pure cranberry, lulur beri dengan tulang, jus cranberry, infus dan teh untuk menyeka kulit.

Selama kehamilan

Ketika infeksi saluran kemih pada wanita hamil dianjurkan untuk makan cranberry segar, minum minuman cranberry. Satu cangkir sehari sudah cukup untuk pencegahan pielonefritis, sistitis, uretritis.

Dianjurkan untuk mengambil 50 gram jus segar, diencerkan dengan air (1: 1) jus dua kali sehari 20 menit sebelum makan.

Ini membantu penyerapan zat-zat yang berguna, menormalkan sirkulasi darah. Konsumsi cranberry secara teratur membantu menghindari varises, memiliki efek menguntungkan pada sirkulasi uteroplasenta.

Untuk pria

Manfaat utama cranberry untuk pria adalah pencegahan infeksi saluran kemih. Buah beri perlu dimakan terus-menerus, setiap hari.

Beberapa buah beri atau jus segar dapat menghindari masalah dengan sistem genitourinari, jantung, dan perut.

Pilihan penerimaan cranberry banyak, Anda dapat menggunakannya bergantian, bisa berupa jus, selai, jeli, kolak, minuman buah dan banyak lagi.

Untuk anak-anak

Anak-anak di bawah 3 tahun beri segar tidak boleh diberikan, mereka dapat menyebabkan alergi. Cranberry dapat dimasukkan ke dalam diet setelah perlakuan panas. Anak-anak di atas 3 tahun dapat makan buah segar dalam bentuk smoothie, pure buah beri.

Pilihan terbaik untuk makan cranberry untuk anak-anak dari segala usia adalah minuman cranberry. Dari beri segar, Anda dapat membuat minuman buah, jeli, jus, kolak.

Cranberry memperkuat sistem kekebalan tubuh, meredakan pilek, meredakan radang pada organ urogenital dan saluran pencernaan. Minuman memuaskan dahaga. Jus cranberry meningkatkan nafsu makan anak, memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Resep obat tradisional

Dalam pengobatan tradisional, cranberry digunakan untuk mengobati diabetes, anemia, penyakit jantung dan pembuluh darah, sistitis, penyakit kudis, penyakit pernapasan, penyakit saluran pencernaan, tekanan darah rendah, dan untuk menurunkan berat badan. Ada cukup banyak resep yang digunakan untuk mengobati penyakit tertentu.

Cranberry dengan madu

• Cranberry perlu disortir, dicuci, dan dikeringkan.
• Kemudian giling dalam blender atau penggiling daging.
• Haluskan yang dihasilkan dalam perbandingan satu-ke-satu dikombinasikan dengan madu alami dan campuran.
• Campuran dipindahkan ke wadah gelas dengan tutupnya dan ditarik kembali ke lemari es.

Diterima 50 gram, tiga kali sehari, 20 menit sebelum makan.

Ini membantu untuk pilek, digunakan untuk hipertensi, penyakit jantung, proses inflamasi dalam sistem urogenital dan saluran pencernaan, diabetes mellitus.

Jus cranberry dengan madu

Dalam segelas jus diambil 20 gram madu jeruk nipis. Minumlah hingga 100 gram selama 20 menit sebelum makan. Digunakan untuk penyakit quinsy, batuk, pernapasan akut dan virus.

Dengan diabetes

Pada diabetes tipe 2 beri harus dimasukkan dalam diet harian pasien. Cranberry rendah kalori dan memiliki indeks glikemik rendah. Ini memberi makan tubuh dengan gula yang terkandung dalam beri, sambil tidak membebani pankreas. Cranberry menyembuhkan bisul trofik, meningkatkan aliran darah, mengembalikan pembuluh darah, menghilangkan edema. Dari buah beri Anda bisa membuat jus penyembuh.

Buah beri perlu diremas. Transfer ke kain kasa, peras. Dalam bubur, tuangkan air dan didihkan. Kemudian campuran disaring, diperas, ditambahkan jus dan pengganti gula atau madu. Ambil setengah cangkir makanan sebelum makan.

Anda juga bisa membuat cranberry jelly.

Jus diperas dari buah beri. Air dituangkan ke dalam klip. Campuran direbus, disaring. Bahan-bahan yang dihasilkan dicampur dan direbus lagi. Dalam campuran ditambahkan sedikit agar-agar, pengganti gula. Dituangkan ke dalam cetakan.

Di bawah tekanan

Konsumsi jus cranberry secara teratur menurunkan tekanan darah. Jus diambil pada waktu perut kosong selama satu setengah bulan. Untuk meningkatkan efek dalam jus, Anda dapat menambahkan infus bunga hawthorn. Untuk infus, 200 gram air dan sesendok bunga diambil. Campuran dimasukkan ke dalam termos, disaring dan dicampur dengan jus cranberry.

Cara termudah untuk makan buah dalam hipertensi adalah menambahkannya ke salad, hidangan utama. Dari beri Anda dapat menyiapkan minuman buah, jus, menggilingnya dengan madu. Jika Anda makan beberapa beri sehari, Anda dapat sepenuhnya menormalkan tekanan.

Untuk irama jantung dan jantung

Cranberry untuk masalah dengan jantung dan pembuluh darah paling baik digunakan segar, dalam bentuk jus atau ditumbuk dengan madu. Ini digunakan sebagai vasodilator, menggantikan efek statin dan melindungi terhadap aterosklerosis. Buah beri mengurangi jumlah protrombin dalam darah, memperkuat dinding kapiler.

Dengan sistitis

Ambil 0,5 liter air mendidih untuk 80 gram cranberry. Infus berumur dalam termos selama 2 jam. Anda perlu mengonsumsi 100 gram sebelum makan. Juga untuk pengobatan sistitis, Anda dapat menggunakan cranberry jelly dan cranberry, ditumbuk dengan gula.

Melangsingkan

Cara terbaik untuk menurunkan berat badan adalah jus cranberry, yang menyehatkan tubuh dengan nutrisi dan meningkatkan penyerapannya. 50 gram jus dicampur dalam segelas air mineral dan dikonsumsi di pagi hari dengan perut kosong. Perlu untuk menerima selama seminggu. Pada saat yang sama perlu untuk menyingkirkan hidangan goreng dan berlemak dari makanan. Setelah satu minggu, dibutuhkan hingga 3 kilogram.

Resep lainnya

Jus cranberry harus dicampur dengan bit di bagian yang sama. Anda perlu mengonsumsi 50 gram tiga kali sehari. Ini digunakan untuk kolitis, sembelit, gastritis dengan keasaman rendah, tromboflebitis, aterosklerosis, kejang pembuluh darah, hipertensi, sakit tenggorokan, flu dan obesitas.

Teh Cranberry

Daunnya mengandung arbutin, yang merupakan agen anti kanker dan melindungi tubuh dari penyakit saluran kemih. Untuk teh diperlukan:

• 50 gram daun kering disiram 0,5 liter air mendidih.
• Diresapi 15 menit dan disaring.
• Kaldu yang didinginkan untuk minum bukan teh, maksimal 2 gelas per hari.

Ini juga digunakan sebagai lotion untuk ruam kulit dan bisul.

Berapa banyak yang harus saya makan untuk kesehatan?

Untuk menjaga kesehatan tidak memerlukan sejumlah besar cranberry. Pada siang hari, hanya beberapa buah yang cukup untuk seseorang. Mereka memperkuat tubuh dan memungkinkan Anda untuk menyingkirkan banyak masalah kesehatan.

Kapan memetik buah beri dan cara menyimpan

Cranberry mengandung asam benzoat. Ini adalah pengawet alami dan antiseptik. Ini menghentikan perkembangan bakteri dalam beri. Ada beberapa cara memanen cranberry, yang tidak memengaruhi sifat menguntungkan buah beri.

Segar

Beri beri. Tidak perlu mencucinya. Lembut, buah matang digunakan untuk jus, minuman buah atau dalam berbagai hidangan, dan keseluruhan dikirim untuk disimpan. Mereka ditempatkan di dalam kotak kayu dan disimpan di tempat yang sejuk, berventilasi, dan gelap. Properti yang bermanfaat dari buah disimpan selama 3 bulan.

Beku

Buah beri dapat dihilangkan, dibersihkan dari batang dan sampah. Bilas dengan air dingin yang mengalir. Kering di atas tisu, dituangkan ke dalam kantong atau wadah dan dikirim untuk dibekukan. Beri beku disimpan sampai panen berikutnya.

Umpan cranberry

Untuk penyimpanan jangka panjang, cranberry yang sudah dikupas dan dicuci ditempatkan dalam air. Kemasan enamel, kayu atau gelas disiapkan. Air mendidih. Tangki diisi dengan cranberry dan diisi dengan air matang dingin. Setelah itu ditutup dengan penutup dan dikirim ke lemari es atau ruang bawah tanah. Buah yang direndam digunakan sampai panen baru. Buah beri dalam penyimpanan ini menjadi berair, tetapi tidak kehilangan sifat menguntungkannya.

Beri kering

Cranberry perlu menyortir, mencuci, mengeringkannya di atas tisu, dan memakai loyang. Berry ditempatkan dalam pengering listrik atau oven dipanaskan hingga + 60 derajat selama 5 jam. Dari waktu ke waktu mereka dicampur dengan spatula kayu. Berry siap disimpan dalam wadah kaca dengan tutup yang rapat.

Gosok

Cranberry dicuci, dicacah menggunakan penggiling daging, blender, dicampur dengan jumlah gula atau madu yang sama. Campuran didekomposisi menjadi bank, ditutup dengan tutup dan dikirim ke lemari es. Dalam bentuk ini, ia memperoleh aroma, rasa yang lebih nyata.

Semua tentang sifat penyembuhan cranberry dan resep dari dukun Siberia

Halo pembaca yang budiman!

Musim gugur yang dalam akan segera datang, diikuti oleh musim dingin yang bersalju dan dingin.

Waktu ketika tubuh kita membutuhkan sejumlah besar nutrisi, vitamin, dan mineral yang sehat.

Hal ini diperlukan untuk beradaptasi semudah mungkin terhadap cuaca beku, suhu yang lebih rendah dan hari yang pendek.

Dan cranberry yang indah akan membantu kita dalam hal ini, salah satu buah beri musim dingin favorit saya (di musim dingin saya selalu memiliki sebotol cranberry yang direndam dan dibekukan), menggantikan leluhur kita dengan lemon dan jahe eksotis yang populer saat ini.

Mari kita bicara, daripada cranberry berguna lebih detail.

Dari artikel ini Anda akan belajar:

Khasiat nutrisi dan penyembuhan cranberry yang luar biasa telah dikenal oleh masyarakat sejak lama.

Apa cranberry yang bermanfaat bagi kesehatan manusia?

Komposisi kimia cranberry

Cranberry kaya akan berbagai zat aktif biologis.

Sekitar 5% asam organik, di antaranya, posisi terdepan ditempati oleh asam benzoat, yang memiliki sifat antiseptik.

Ini membuat cranberry sebagai agen anti-inflamasi alami alami universal.

Ini mengandung asam quinic dan sitrat, yang memberikan rasa asam cranberry.

Ada juga banyak bioflavonoid unik di dalamnya - rutin dan quercetin, yang meningkatkan daya tahan tubuh kita terhadap efek virus dan bakteri.

Cranberry mengandung non-polifenol, antioksidan kuat.

Dalam cranberry, sejumlah besar pektin adalah zat khusus yang menghilangkan racun dari tubuh kita.

Ada banyak berbagai elemen di dalamnya: zat besi, mangan, yodium, tembaga, perak, kobalt, vitamin P.

Dan tentu saja, cranberry adalah sumber vitamin C alami yang sangat besar. Buah ini mengandung lebih dari sitrus.

Kapan cranberry paling menyembuhkan?

Yang paling menyembuhkan adalah cranberry, dikumpulkan pada akhir musim gugur, dengan timbulnya embun beku.

Pada saat ini, buah beri berwarna gelap, menjadi sangat berair dan sangat asam, dan dengan vitamin yang paling kaya.

Cranberry inilah yang membawa penyimpanan lama dan sangat baik untuk pembekuan.

Ini disebabkan oleh fakta bahwa asam organik dalam komposisinya adalah antiseptik yang kuat, yang berarti mereka memiliki efek pengawet. yaitu, buah itu sendiri adalah pengawet alami.

Sifat obat cranberry

Khasiat cranberry bermanfaat bagi umat manusia untuk waktu yang lama.

Penyakit apa pun yang disertai demam cepat disembuhkan dengan banyak mengonsumsi jus cranberry.

Minuman seperti itu adalah diaforetik yang sangat baik, memuaskan dahaga dan membawa kelegaan.

Karena adanya asam benzena dan vitamin kelompok P, cranberry telah membuktikan dirinya untuk mengobati pengobatan penyakit radang, rematik dan tekanan darah tinggi.

Dalam kasus sakit tenggorokan dan penyakit persendian, penggunaan campuran buah beri yang dikocok dengan madu sangat efektif.

Jadi, apa manfaat cranberry:

1. Efek tonik (menghilangkan kelelahan, sakit kepala)
2. Meningkatkan kinerja saluran pencernaan (karena adanya serat-pektin yang tidak larut)
3. Menormalkan keseimbangan asam-basa tubuh
4. Meningkatkan metabolisme
5. Efek antipiretik
6. Sumber vitamin dan elemen yang baik
7. Agen antihipertensi (cranberry adalah diuretik yang sangat baik, dan cairan stagnan dalam tubuh adalah penyebab utama tekanan darah tinggi)
8. Efek antirematik
9. Tindakan imunostimulasi

Bagaimana cara memanen dan makan cranberry?

Cranberry adalah produk universal.

Mereka dimakan segar, basah, gula.

Mereka membuat kolak, jus, minuman buah, jeli, selai dan kvass. Apakah Anda ingat cranberry yang terkenal dengan gula bubuk?

• Ekstrak Cranberry

Di utara dan di Siberia, ada cara khusus memanen cranberry - ekstrak cranberry. Untuk melakukan ini, mereka membuat jus dari itu, mencairkannya dengan air dan meletakkannya di es dalam wadah yang rata.

Dari air yang terkandung di dalamnya, kristal es terbentuk, dan ekstrak itu sendiri tetap dalam bentuk cair dan tebal. Eo didekantasi dan disimpan sepanjang musim dingin.

• Umpan cranberry

Metode panen yang paling populer adalah cranberry yang selalu direndam.

Untuk tujuan ini, solusi disiapkan pada 10 liter garam 100,0 dan gula 500,0.

Cranberry ditempatkan di bak kayu dan dituangkan dengan larutan sehingga mereka benar-benar tertutup. Dan mereka menyimpan bak di 25C selama 10 hari.

Pada saat ini ada proses fermentasi yang intensif. Setelah cranberry dimasukkan ke dalam stoples kaca, ditutup dengan tutup dan disimpan di ruang bawah tanah.

• Cranberry dengan madu

Ini mungkin salah satu cara paling populer untuk menggunakan cranberry.

Ini bagus untuk mengobati pilek, dan untuk meningkatkan warna tubuh. Cranberry dicampur dengan madu, proporsinya 2: 1 dan dikonsumsi 1-3 sendok makan per hari.

• Jus cranberry dengan madu

Saya ingin menawarkan resep jus cranberry saya yang sudah terbukti dengan madu.

• 1 cangkir cranberry segar atau beku,
• 2 sdm madu
• 1 liter air

Cranberry mendidihkan air, tiriskan, dan hancurkan (saya melakukannya dengan sendok kayu). Didihkan air dan masukkan cranberry ke dalamnya dan biarkan mendidih selama 5 menit.

Saring kaldu siap, dinginkan sedikit dan tambahkan madu. Berikan infus mors selama 1 jam.

• Jus cranberry dengan gula

Jika Anda alergi terhadap madu, gunakan resep standar yang biasa untuk membuat jus buah cranberry.

• 1 cangkir cranberry segar atau beku
• 0,5 cangkir gula
• 1 liter air

Cranberry perlu diremas dengan sendok dan saring jusnya. Didihkan air dan tambahkan beri perasan ke dalamnya dan rebus selama 10 menit.

Siap untuk mengeringkan kaldu, tambahkan gula dan jus yang dikeringkan. Berikan infus selama satu jam.

Cranberry dapat ditambahkan dengan sauerkraut, dalam saus panas, dalam bumbu masakan. Itu membuat jeli dan selai yang luar biasa.

Tapi, saya lebih suka membekukan atau mengeringkan cranberry.

Resep video untuk jus cranberry

Kontraindikasi penggunaan cranberry

Berry cranberry dapat menyebabkan sejumlah reaksi alergi, disertai dengan iritasi kulit yang parah.

Dan itu juga sangat dilarang selama eksaserbasi penyakit pada saluran pencernaan, wanita hamil dan anak-anak hingga tiga tahun.

Dan saya juga dapat merekomendasikan Anda cranberry organik alami yang tumbuh di rawa bersih Nova Scotia.

Ini dikemas tanpa menggunakan pengawet, menggunakan metode vakum tinggi alami, dipatenkan, sambil mempertahankan semua sifat menguntungkan dari cranberry.

Buah tidak kering dan tidak keras, mereka tetap berair. Diyakini bahwa ini adalah cranberry terbaik di dunia.

Pastikan untuk mengumpulkan atau membeli cranberry, manfaatnya sekarang Anda dapat membelinya di hampir setiap toko dalam bentuk beku.

Dan makanlah lebih banyak agar terasa enak dan kuat selama musim dingin yang panjang dan dingin.

Bersama Anda adalah Alyona Yasneva, ke pertemuan baru.

GABUNGKAN KELOMPOK SAYA DI JARINGAN SOSIAL

Sifat obat dan kontraindikasi cranberry

Dengan jumlah bahan aktif, vitamin dan mineral, cranberry adalah salah satu tanaman obat yang paling berguna, yang digunakan untuk penyembuhan tubuh.

Berry merah membantu mengatasi bronkitis dan sakit tenggorokan, memiliki efek ekspektoran, dan mengurangi peradangan. Ini digunakan pada anak-anak dengan dysbiosis dan inkontinensia. Jus vaseline membantu cabai. Berry kuratif ini harus dikonsumsi oleh wanita (terutama wanita hamil) dan anak-anak.

Cranberry adalah tanaman abadi yang tumbuh terutama di rawa-rawa. Tingginya mencapai 80-100 cm. Tangkai merah tipis merayap di sepanjang tanah dan mampu berakar sendiri. Panjang daun oval yang panjang mencapai 15 mm, terletak di tangkai daun pendek. Karena lapisan lilin, dedaunan tetap hijau bahkan di musim dingin. Bunganya kecil, merah muda, mekar di bulan Mei atau Juni. Berry asam juicy memerah pada bulan September dan hibernasi di bawah salju.

Kumpulkan buah matang di musim gugur sebelum es, buah beri beku kekurangan vitamin C, rasanya lebih manis. Cranberry dapat disimpan dalam waktu lama dalam bentuk segar, asam benzoat tidak memungkinkan buah untuk merusak. Simpan buah dalam wadah kayu, jika direndam dalam air manis, mereka dapat disimpan sepanjang musim dingin. Daun cranberry juga memiliki sifat penyembuhan, pada bulan September mereka dapat dipanen, dikeringkan, diseduh dan diminum sebagai teh.

Sifat penyembuhan buah beri merah dijelaskan oleh zat yang merupakan bagian dari:

• fruktosa dan glukosa;
• asam malat, ursuloat, oleanolik, benzoat, sitrat;
• tanin;
• pentosa;
• serat;
• flavonoid;
• anthocyanin dan leucoanthocyanin;
• katekin;
• pektin;
• asam askorbat;
• zat mineral (kalium, besi, fosfor, mangan, aluminium, natrium, seng, molibdenum, nikel, perak).

Daun cranberry mengandung asam organik dan arbutin glikosida.

Khasiat cranberry pada tubuh:

• nada dan penyegaran;
• mengurangi peradangan;
• memiliki sifat penyembuhan;
• memiliki efek antimikroba;
• merobohkan suhu;
• meningkatkan fungsi lambung (terutama dengan keasaman rendah);
• membantu dengan aterosklerosis;
• mengobati masuk angin, flu, demam;
• adalah pembantu untuk pengobatan urolitiasis;
• mengurangi kadar kolesterol dalam darah;
• menghilangkan zat beracun dari tubuh manusia;
• menurunkan tekanan darah;
• menyembuhkan luka bernanah dan luka bakar;
• membantu dengan penyakit kudis, anemia dan avitaminosis;
• berkontribusi pada pengobatan penyakit kulit.

Berry digunakan untuk hipertensi dan kejang pembuluh darah, sistitis dan pielonefritis. Dianjurkan untuk glaukoma dan selama kehamilan.

Jus dan jus cranberry baik untuk kesehatan manusia, selain efek antipiretik dan anti-inflamasi, cranberry meningkatkan nafsu makan, dan memuaskan dahaga dalam cuaca panas.

Kontraindikasi:

• gastritis dengan keasaman tinggi;
• tukak lambung;
• penyakit hati;
• batu besar di ginjal (memiliki sifat diuretik yang memicu pergerakan batu);
• hipotensi (lebih baik tidak menggunakan buah beri, mereka menurunkan tekanan);
• intoleransi individu.

Vitamin kompleks, mineral, flavonoid dan komponen cranberry lainnya membantu dalam pengobatan banyak penyakit wanita. Jus cranberry dan jus ini sangat bermanfaat bagi wanita hamil. Mereka mencegah masuk angin pada ibu hamil dan meningkatkan kekebalan. Cranberry mengisi tubuh dengan vitamin, terutama di musim dingin.

Minum jus setiap 7 hari sekali atau makan buah kering yang meringankan sembelit. Selain itu, manfaat buah beri untuk wanita adalah sebagai berikut:

• pengobatan penyakit urologis (cukup minum seperempat cangkir jus sehari);
• penghapusan peradangan pada penyakit panggul kecil (minum jus);
• mempromosikan penurunan berat badan (untuk menurunkan berat badan ekstra, Anda perlu makan 100 gram beri setiap hari);
• memberikan efek peremajaan, memperlambat penuaan tubuh, memperbaiki warna kulit dan struktur rambut (saat menggunakan masker dan jus).

Cranberry membantu mengatasi gejala menyakitkan selama menstruasi, menurunkan tekanan darah dan merupakan alat yang sangat baik untuk pencegahan aterosklerosis. Jerawat dan jerawat akan berhenti mengganggu Anda jika Anda memasukkan jus cranberry dalam diet harian Anda.

Cranberry dapat dimasukkan ke dalam makanan anak-anak sejak 9 bulan, terlebih dahulu harus menjalani perawatan panas.

Pertama, tambahkan beberapa tetes jus buah haluskan ke jus buah atau haluskan, secara bertahap tingkatkan tingkat hariannya menjadi satu sendok teh. Jus harus diberikan dalam bentuk encer dengan air (1: 1) dan tidak lebih dari dua kali seminggu. Tingkat harian jus cranberry untuk anak-anak dari tiga tahun - 10-20 g. Tambahkan ke jus buah atau jeli. Anak-anak di atas 4 tahun sudah dapat memberikan cranberry dalam gula, minuman cranberry dan minuman buah, menyeduh teh dari daun tanaman.

100 g beri mengandung kadar vitamin C, A, E, K, B, PP harian untuk anak-anak. Unsur-unsur jejak yang merupakan bagian dari (kalsium, kalium dan fosfor) diperlukan untuk pertumbuhan tubuh anak.

Cranberry berfungsi sebagai perlindungan bagi anak dengan pilek dan flu, mengurangi demam dan mengurangi keracunan di tubuh anak-anak. Ini memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan nafsu makan.

Cranberry dimakan segar, dengan gula, mereka membuat jus, minuman buah, minuman dan mouse, mendidih dan selai. Resep cranberry tidak hanya sehat, tetapi juga sangat lezat.

Khasiat cranberry untuk tubuh manusia dan kontraindikasi

Khasiat cranberry yang bermanfaat dihargai setiap saat dan telah menjadi sumber makanan bagi masyarakat utara. Dia pergi ke rawa-rawa seluruh desa, membawa pulang merah, buah asam. Dia dicintai tidak hanya oleh orang-orang, tidak juga binatang buas ditinggalkan. Misalnya, beruang coklat tidak menolak untuk makan berry, vitamin berry. Tetapi sebelum makan buah beri dalam makanan, orang modern harus tahu apa itu cranberry: sifat yang bermanfaat dan kontraindikasi.

Buah beri apa ini

Cranberry liar adalah perwakilan dari keluarga heather dan didistribusikan di garis lintang utara. Ini adalah "kerabat" dekat lingonberry, blueberry, blueberry. Ini adalah semak kecil berwarna hijau dengan tunas-tunas penginapan. Buah yang tumbuh di rawa agak kecil (hingga 16 mm). Di tempat-tempat di mana mereka tumbuh semuanya ditutupi dengan "karpet merah".

Bentuk buahnya bulat, dalam beberapa varietas menyerupai elips. Warna bervariasi dengan jatuh tempo. Cranberry mentah berwarna merah muda dengan sisi terang dan tekstur padat, merah tua dan berair.

Cranberry adalah buah yang terlambat, matang pada bulan September dan Oktober. Dipercayai bahwa buah beri yang matang sepenuhnya adalah buah yang musim dingin di bawah salju. Pada musim semi, rasa asam yang tajam berubah menjadi rasa manis. 90% cranberry terdiri dari air, ketika dipanen mudah pecah di tangan, dan hanya 10% merupakan bahan aktif.

Berkat asam organik, buah ini diawetkan dengan baik dan membantu melestarikan makanan lain. Orang-orang India menciutkan potongan daging dalam jusnya dan menyimpannya untuk waktu yang lama.

Di mana cranberry tumbuh

Cranberry biasa - penghuni rawa kuno, yang usianya diperkirakan jutaan tahun. Tempat favoritnya adalah rawa gambut, tundra dan sphagnum, yang terletak di hutan konifer yang lembab, dataran rendah berawa. Cranberry di rawa-rawa hanya tumbuh di tempat-tempat yang secara ekologis bersih, di mana air segar, udara hutan, banyak cahaya. Ini menghasilkan buah yang baik di daerah-daerah di mana kaki seseorang jarang berjalan.

Waktu ketika cranberry dipanen jatuh pada musim panas, musim gugur dan musim semi. "Musim panas" berry keras, mentah, mengandung sejumlah kecil nutrisi. "Autumn" mendapat warna ungu dan juiciness: ini adalah waktu mengumpulkan buah yang bermanfaat. Tetapi ada pecinta cranberry "musim semi", yang menjadi lebih manis, tetapi hampir tidak disimpan.

Pengumpulan manual sangat rumit dan memakan waktu. "Perkebunan cranberry" ditemukan di berbagai tempat. Untuk mukjizat berry yang Anda butuhkan dalam peralatan yang baik: tanah kental di bawah kaki Anda, nyamuk, kuda, dan mengumpulkan setiap individu mondar-mandir tidak masalah bagi yang lemah. Ada wadah pengumpulan manual, tetapi pencinta lingkungan melarangnya. Perangkat seperti itu melukai semak-semak yang mungkin tidak bisa pulih. Jadi stok beri semakin miskin.

Pertanyaan tentang di mana cranberry tumbuh di Rusia, akan menjawab setiap siswa. Karena kita hidup di garis lintang tengah dan utara, sour berry biasa ditemukan di wilayah utara: di Siberia, di Ural, Kamchatka, di Sakhalin, di Distrik Timur Jauh.

Tingkat semak liar berbuah besar tersebar luas di Kanada. Berry tumbuh hingga diameter 25 mm. Atas dasar tanaman liar, varietas berbuah besar yang dibudidayakan telah dibuat yang dapat ditanam di plot Anda sendiri.

Nilai komposisi dan nutrisi

Meskipun kandungan air yang signifikan dalam komposisi, ada lebih dari cukup nutrisi dalam beri. Komposisi kimia cranberry adalah kombinasi unik dari vitamin dan mineral yang membantu orang mempertahankan kekebalan tubuh, memulihkan kekuatan dan energi.
Manfaat buah sangat besar, mengandung dalam komposisi:

1. "Vitamin koktail" dari kelompok B, K, A, PP, C. Vitamin cranberry manakah yang paling berlimpah? Tentu saja, ini adalah asam askorbat.
2. Kompleks mineral terdiri dari unsur makro dan mikro.
3. Satu set besar asam organik: sitrat, malat, ursolat, klorogenik, benzoat, dan lainnya. Mereka memberi cranberry rasa asam yang kaya.
4. Jumlah gula yang tidak signifikan: glukosa dan fruktosa.
5. Satu set antioksidan.
6. Pektin dan serat (serat makanan). Konten pektin cukup besar.

Sifat penyembuhan cranberry matang dikaitkan dengan komposisi unik ini. Sedangkan untuk keberadaan karbohidrat, lemak, protein BJU, isinya sangat kecil:

• protein - 0,5 g;
• lemak - 0,2 g;
• karbohidrat - 3, 7 g per 100 g produk.

Karbohidrat mendominasi, tetapi mereka tidak memberikan produk konten kalori tinggi.

Konten kalori

Setelah menghitung berapa banyak kalori yang terkandung dalam cranberry, orang-orang yang cenderung gemuk tentu akan mempertimbangkan manfaatnya dan memasukkannya ke dalam makanan mereka, karena 100 g hanya mengandung 25-30 kkal. Tetapi jumlah kalori dalam buah segar dan kering berbeda dengan jumlah yang signifikan. 100 g cranberry kering jenuh dengan 300 kkal. Dan jika Anda menggunakan beri kering untuk menurunkan berat badan, hasilnya justru sebaliknya.

Khasiat bermanfaat bagi tubuh manusia

Banyak orang yang tinggal di daerah utara sangat menyadari manfaat cranberry, dan mengapa itu membantu. Biasanya dibekukan dan digunakan untuk menyiapkan hidangan atau minuman setiap saat sepanjang tahun. Berry indah dengan sempurna mempertahankan semua sifat bermanfaatnya:

1. Menurunkan suhu dan mengurangi peradangan. Secara efektif mempengaruhi virus, tetapi dalam terapi yang kompleks. Mampu meningkatkan efek antibiotik.
2. Memperkuat pertahanan kekebalan tubuh. Ini membantu dengan baik sebagai tindakan pencegahan selama periode infeksi "merajalela", mengurangi kemungkinan masuk angin.
3. Mengurangi kandungan "kolesterol jahat", mencegah pembentukan plak kolesterol dan menyebabkan tekanan normal seseorang berdasarkan usia. Membantu memecahkan masalah penyakit pembuluh darah dan jantung.
4. Memperkuat sistem saraf dan meningkatkan aktivitas mental karena kandungan dalam jus kalium dan vitamin kelompok B.
5. Memperbaiki saluran pencernaan, menghilangkan tanda-tanda mulas, meningkatkan nafsu makan dan motilitas usus karena adanya serat makanan dan pektin.
6. Ini membantu dengan gangguan pada sistem urogenital, tetapi bukan yang utama, tetapi alat tambahan untuk terapi obat.
7. Berpartisipasi dalam perawatan gigi preventif: meredakan radang gusi, menghambat perkembangan karies. Sebelumnya, cranberry membantu menghilangkan penyakit kudis, yang berkembang dengan kekurangan asam askorbat (gigi kendur dan rontok).
8. Menghentikan pertumbuhan sel kanker, mengurangi risiko tumor ganas karena antioksidan dalam komposisi.

Manfaat cranberry untuk tubuh tidak terbatas pada properti yang terdaftar. Ada metode pengobatan tradisional berbagai penyakit, di mana buah beri utara hadir dalam komposisi teh, ramuan, dan obat-obatan.
Manfaat yang dibawa tidak hanya buah-buahan, tetapi juga daun. Kaldu dari daun memiliki sifat antibakteri. Mereka mencuci luka, digunakan untuk angina. Teh dengan daun, diambil saat mandi, membantu tubuh membuang racun.

Properti yang berguna untuk wanita

Seks yang adil juga tidak boleh mengabaikan "hadiah dari utara". Cranberry untuk tubuh wanita membawa manfaat berikut:

• memperbaiki kondisi rambut, menyelamatkan pemilik dari ujung bercabang, memperkuat pelat kuku;
• membantu menghilangkan pound ekstra, karena komposisi kimia dari buah beri terlibat dalam pemecahan lemak;
• adalah agen profilaksis untuk masalah bola urogenital: wanita sering menderita sistitis, mereka mengalami urolitiasis.

Jus cranberry adalah makanan penutup yang diperlukan yang ditawarkan di beberapa restoran: mereka meminumnya setelah makanan berlemak. Minum menghancurkan lemak dan mengurangi rasa tidak nyaman di perut.

Properti yang bermanfaat selama kehamilan

Manfaat kehamilan jelas: minuman buah cranberry atau minuman dapat menggantikan kompleks multivitamin. Mereka dapat ditambahkan ke jus berry untuk mendapatkan set lengkap vitamin.
Berry utara membantu selama kehamilan:

• isi tubuh ibu dan bayi masa depan dengan komponen yang berguna;
• meningkatkan imunitas dan mengurangi risiko berbagai infeksi;
• mengurangi toksikosis pada trimester pertama karena minuman asam;
• di trimester terakhir untuk menghilangkan bengkak dan menekan "lompatan".

Ibu hamil tidak perlu makan buah segar. Jauh lebih bermanfaat menggunakan minuman buah, kolak, jeli. Gula atau madu dapat ditambahkan ke minuman sesuai keinginan untuk mengurangi rasa asam.
Berry dilarang jika seorang wanita hamil menderita alergi atau penyakit pada saluran pencernaan: dengan borok, gastritis, enterokolitis.

Apa manfaatnya bagi pria

Penggunaan cranberry untuk pria mengurangi risiko prostatitis atau kelenjar prostat. Karena komposisi enzimatik buah, risiko infeksi kandung kemih dan sistem kemih secara keseluruhan berkurang.
Ada cara untuk mengobati impotensi pria: asupan tunggal harian 300 ml jus segar. Ini akan membantu menyelesaikan masalah dalam kombinasi dengan metode perawatan lain.

Manfaat untuk anak-anak

Ibu tahu mengapa cranberry baik untuk anak-anak. Pada bayi, kekebalan terbentuk buruk, oleh karena itu itu adalah obat terbaik dalam memerangi agen infeksi (virus, bakteri, jamur). Asupan sirup atau minuman buah dengan beri utara selama dingin meningkatkan keringat dan mengurangi demam, secara bertahap menghilangkan tanda-tanda peradangan. Ini adalah antiseptik yang kuat yang dapat melawan koloni mikroba. Tindakan antitusifnya juga diketahui.
Properti yang bermanfaat dari cranberry ditujukan untuk:

• berperang melawan dysbacteriosis;
• menghilangkan senyawa beracun dan beracun;
• pengobatan masalah kulit seperti dermatitis, eksim;
• peringatan masalah dengan gigi dan gusi.

Jus satu atau dua beri mencoba masuk ke dalam diet dari 6 bulan, setelah mengencerkannya dengan air. Dari satu hingga tiga tahun, anak-anak diizinkan minum sebagai vitamin dan obat profilaksis untuk masuk angin, tetapi hanya dalam bentuk encer.
Tidak perlu menempatkan cranberry sebagai kelezatan biasa. Jus encer adalah minuman kuat yang direkomendasikan untuk anak-anak dalam jumlah satu gelas per hari.

Sifat obat cranberry

Obat tradisional telah lama membawa buah taiga yang berharga ini. Tetapi penting untuk mengetahui di bawah penyakit apa cranberry benar-benar menjadi penolong dan manfaat yang dapat diandalkan. Apa yang dirawat oleh "Penyembuh Utara" dan resep apa yang dapat digunakan dengan aman jika terjadi penyakit?
Cranberry diterapkan:

1. Untuk membersihkan usus, buang tinja yang stagnan dan senyawa beracun dalam komposisinya. Resepnya sederhana: Anda perlu mencampur jus cranberry dan bit dalam proporsi yang sama dan minum 3-5 teguk 3 kali sehari. Obat yang sama direkomendasikan untuk kejang dan sembelit.
2. Dengan flu, untuk meredakan peradangan, siapkan komposisi jus lidah buaya, cranberry, lemon, madu, dan vodka yang setara. Gula ditambahkan sesuai keinginan. Campuran disimpan di tempat yang dingin dan makan tiga kali sehari, 2 sdm. l
3. Untuk mengembalikan kekuatan fisik menggunakan jus cranberry, setengah diencerkan dengan air. Minuman ini bermanfaat bagi orang yang terlibat dalam olahraga atau kerja fisik. Ini akan memberikan kekuatan karena multivitamin complex dalam komposisi.
4. Pada hipertensi, campuran cranberry (500 g) dan gula (150 g), diencerkan dengan 250 ml air, membantu. Komposisi direbus selama 10 menit, didinginkan dan setengah diencerkan dengan air. Sehari cukup untuk mengambil segelas uang.
5. Dengan diabetes akan membantu menormalkan jumlah gula dalam darah. Untuk ini, segenggam cranberry dihancurkan, 250 ml air panas dituangkan, dan minuman diinfuskan selama satu jam. Penerimaan dua kali sehari dalam volume 50 ml.
6. Sebagai agen profilaksis untuk masalah sistem urogenital, jus cranberry encer (1: 3) 100 ml setiap hari bermanfaat.
7. Dari diare dibuat obat tradisional berdasarkan buah dan daun di bagian yang sama. Campuran direbus selama 5 menit, diisi dengan 500 ml air panas. Ambil 4 kali sehari selama 130 ml.

Pengobatan cranberry bermanfaat sebagai profilaksis untuk suatu penyakit atau digunakan sebagai agen pendukung tambahan untuk terapi obat ketika penyakit sudah berkembang.

Cranberry kering kering yang lebih berguna

Cranberry karena kandungan asam organik yang tinggi disimpan dengan indah. Cukup menyebarkannya di tepian dan tuangkan sedikit air manis. Inilah yang disebut acar cranberry, yang tidak merusak untuk waktu yang lama.

Frost juga dengan sempurna mempertahankan semua rasa dan kualitas buah merah yang sehat. Manfaat dan bahaya cranberry beku persis sama dengan yang segar. Berry utara kering dalam pengering atau oven modern, sedikit mengering atau sepenuhnya menghilangkan kelembaban dari buah beri.

Produk apa yang lebih bermanfaat: segar atau kering? Setelah perawatan dilakukan dengan benar, beri mempertahankan sifat penyembuhan. Satu-satunya minus mendapat produk kering, karena menjadi cukup tinggi kalori. Tetapi peringkat pertama harus diberikan pada buah-buahan beku, yang dengan sempurna mempertahankan penampilan dan potensi bagian dalam dari produk yang kaya akan vitamin.

Selama proses pengeringan, pintu oven harus sedikit dibuka sehingga uap air berlebih menguap, dan suhu harus sesuai dengan + 40C. Produk kering muncul ketika ditekan, dan tidak hancur menjadi debu.

Jus cranberry

Jus cranberry memberikan peluang besar untuk fantasi kuliner: dari situ Anda bisa memasak ciuman, mousses, sirup, jus segar, teh herbal, ramuan berry. Tapi jus cranberry tetap keluar dari persaingan. Seperti yang dinyatakan oleh nenek kita, dan orang sezaman setuju dengan mereka, bahwa "tidak ada yang lebih berguna daripada Morse di dunia".

Morse adalah minuman dingin, yang mengandung komposisinya:

• 600 gram cranberry;
• 1 cangkir gula;
• 2,5 liter air.

Bahan-bahan dicampur dan diminum pada musim panas dalam bentuk minuman vitamin ringan, dan di musim dingin untuk mencegah infeksi selesma.

Cranberry yang terluka

Cranberry memiliki kontraindikasi, karena produk mengandung banyak asam organik dengan rasa asam yang tajam. Jika seseorang sehat dan tidak menyalahgunakan buah beri, maka manfaatnya akan sepenuhnya terwujud.

Tetapi dengan beberapa gejala, pengobatan dengan cranberry tidak hanya berbahaya, tetapi juga berbahaya bagi kesehatan:

• pada gastritis dan penyakit hati, bermanifestasi dalam bentuk akut;
• dengan perkembangan ulkus peptikum dari setiap bagian dari saluran pencernaan dan pada tahap apa pun;
• dengan enamel gigi yang lemah, yang karena asam akan dihancurkan secara aktif;
• dalam kasus manifestasi alergi atau intoleransi individu.

Jika seseorang memiliki banyak penyakit kronis, lebih baik berkonsultasi dengan dokter Anda atau menggunakan jus dalam bentuk encer.

Berry utara diserap dengan baik oleh tubuh, telah tumbuh di ruang terbuka kami dan telah dikonsumsi oleh orang-orang Rusia selama bertahun-tahun. Ini bukan buah di luar negeri yang dapat menyebabkan kebingungan atau gangguan pencernaan. Cranberry, yang mendiami rawa-rawa berusia berabad-abad, memberi mereka kekuatan, kekuatan dan membantu untuk bertahan hidup dalam kondisi sulit dari iklim Rusia.