Jus cranberry dianggap sebagai salah satu minuman favorit kebanyakan orang. Karena kandungan vitamin C, komposisi berry memperkuat sistem kekebalan tubuh, melawan infeksi virus, mengurangi demam. Morse berguna untuk anak-anak dari tiga tahun dan wanita hamil, serta orang yang menderita pielonefritis, metabolisme yang lambat, edema. Obat ini mudah dicerna dan praktis tidak memiliki kontraindikasi. Pengecualiannya adalah tukak lambung.

Fitur memasak jus cranberry

1. Banyak resep termasuk madu dalam daftar bahan. Ini adalah alergen terkuat, sehingga jumlah komponen dihitung dengan mempertimbangkan karakteristik individu. Madu ditambahkan dalam bentuk dingin, tidak bisa dipanaskan hingga suhu di atas 40 derajat.
2. Saat memasak jus, penting untuk menghormati proporsi air dan jus cranberry. Untuk memaksimalkan manfaat dalam minuman harus mengandung setidaknya 40% nektar berry.
3. Lindungi tangan Anda dengan sarung tangan sebelum menggosoknya. Jus cranberry sangat mengiritasi dan menodai kulit. Gunakan peralatan gelas, keramik, atau plastik selama memasak. Perangkat logam cepat teroksidasi.
4. Jika jus dibuat dari buah-buahan segar yang dibekukan, pindahkan dari ruang sebelumnya, bilas dengan air dan biarkan pada suhu kamar untuk dicairkan. Anda sebaiknya tidak menggunakan microwave atau air panas.
5. Setelah persiapan, minuman disimpan di lemari es, umur simpan 3 hari. Setelah waktu yang ditentukan telah berlalu, Morse akan kehilangan kualitas yang bermanfaat.
6. Jumlah gula dalam obat diatur sesuai dengan preferensi pribadi. Semakin matang beri, semakin sedikit pemanis yang dibutuhkan. Diet harus mengganti pasir bit dengan buluh atau stevia (dijual di toko makanan kesehatan).
7. Untuk melestarikan semua vitamin dan mineral cranberry, memasak jus tidak boleh melebihi waktu yang ditentukan dalam instruksi. Orang yang menyiapkan minuman setiap hari dalam jumlah banyak harus membeli blender. Perangkat ini diperlukan untuk menggiling buah beri, itu digunakan sebagai pengganti saringan dan alu.
8. Jika Anda tidak punya waktu untuk memasak morse, lakukan sebaliknya. Giling buah beri dengan madu atau gula, kirim wadah gelas dan gabus. Tambahkan campuran ke teh, kolak atau campur dengan air untuk mendapatkan vitamin yang diperlukan.

Jus cranberry: resep klasik

• air yang disaring - 2.2 l.
• gula - 140-160 gr. (atas kebijaksanaan)
• cranberry - 230 gr.

1. Untuk persiapan jus buah digunakan buah matang dan utuh. Hitung semua buah, kecualikan salinan yang tidak pantas. Lempar cranberry dalam saringan atau saringan, bilas dengan air. Diamkan selama 15 menit.
2. Sekarang Anda perlu mengubah buah menjadi bubur. Untuk melakukan ini, gunakan blender, juicer, penggiling daging, atau alu dapur. Jika diinginkan, Anda bisa melewatkan buah melalui saringan sehingga isinya jatuh ke dalam wadah terpisah.
3. Saat beri dilumatkan, siapkan sepotong besar kain kasa. Masukkan kentang tumbuk di dalamnya, peras jusnya, dan tinggalkan kue di atas kain kasa. Peras buahnya dengan sangat hati-hati. Sekarang, tuangkan air minum ke dalam panci.
4. Taruh cairan di atas kompor dan tunggu sampai mendidih. Segera setelah ini terjadi, tambahkan gula, tepung kue dan jus cranberry. Aduk, kurangi burner seminimal mungkin. Rebus 10 menit, matikan api.
5. Tutupi jus dengan tutupnya, biarkan selama sepertiga jam untuk memaksa. Siapkan saringan kecil, tutupi dengan kain kasa. Saring minuman ke dalam kendi bersih terpisah. Simpan di kulkas tidak lebih dari 3 hari.

Cranberry dan Jahe Mors

• gula tebu - 270 gr.
• air minum - 2,8 l.
• jahe (root) - kuantitas sesuai kebijaksanaan
• cranberry (segar atau beku) - 330 gr.

1. Tuang air ke piring tahan panas dan biarkan mendidih. Tuang gula, aduk sampai kristal larut. Selanjutnya, matikan kompor, dinginkan ke suhu kamar.
2. Cuci cranberry jika masih segar. Biarkan di atas saringan untuk mengalirkan air. Bilas buah beku di bawah keran, rendam selama setengah jam untuk dicairkan.
3. Parut akar jahe atau potong dalam blender, tambahkan ke wajan dengan gula. Tuangkan buah beri ke sini. Sekali lagi masukkan campuran di atas api, bawa ke gelembung pertama.
4. Segera setelah komposisinya mendidih, matikan kompor, tutup wadah dengan penutup. Dinginkan selama 2 jam, saring melalui kain tipis. Tuang ke dalam kendi, simpan di lemari es.

Jus cranberry beku

• gula - 35 gr.
• cranberry beku - 270 gr.
• air murni - 1.25 l.

1. Buang buah beku di saringan, bilas dengan air dingin dari keran. Biarkan saringan pada suhu kamar, beri harus benar-benar meleleh.
2. Ketika ini terjadi, masak cranberry tumbuk. Anda bisa menggunakan alu meja untuk kentang, blender, atau juicer.
3. Potong sepotong kain kasa, lipat menjadi empat. Lapisi saringan dengan kain, kirim kentang tumbuk di dalamnya. Peras jusnya, dan tinggalkan kue di dalam kasa.
4. Sekarang pisahkan jus dan sisa-sisa kulit kering. Masukkan komponen kedua ke dalam panci, tambahkan air dan didihkan. Agar lebih manis, tunggu sampai butiran gula larut.
5. Saring campuran dari wajan, campur dengan jus cranberry yang diperas. Panaskan hingga suhu 45-50 derajat, matikan dan dinginkan. Tuang ke dalam kendi dengan penutup.

Cranberry Blueberry

• air minum - 1.6 l.
• cranberry - 325-350 gr.
• gula pasir - 220 gr.
• buah bilberry - 350 gr.

1. Cuci cranberry dan blueberry, pindahkan buah beri ke saringan dan biarkan selama 10 menit untuk mengalirkan air. Campur buah dengan gula, pindahkan ke mangkuk blender. Hancurkan bubur, lalu tuangkan ke dalam air, bawa massa ke homogenitas.
2. Kocok isi urutan 3 menit, lalu lompati komposisinya melalui saringan atau kain katun tipis. Jika jusnya ternyata sangat kental, encerkan dengan air sampai kekentalan yang diinginkan.
3. Cicipi produk, tambahkan gula jika perlu. Aduk untuk melarutkan kristal, saring lagi. Tuang minuman ke dalam kendi, kirimkan dingin.

Jus cranberry dengan dogrose

• mawar liar kering atau kering - 120 gr.
• cranberry beku - 570 gr.
• gula - 140 gr.
• air minum - 2.2 l.

1. Keluarkan buah dari kemasan, bilas dengan air es, masukkan ke dalam mangkuk. Biarkan setengah jam sampai benar-benar mencair. Sekarang tumbuk buahnya dengan alu hingga menjadi bubur. Anda bisa menggunakan juicer atau blender.
2. Siapkan kain kasa dengan menggabungkannya dalam 3 lapisan. Masukkan pure ke dalam kain, pisahkan jus dari makanan. Pindahkan bubur kertas ke wajan, tambahkan air minum. Tuangkan gula pasir dan bunga mawar yang telah dicuci.
3. Taruh isinya di atas api sedang, tunggu sampai mendidih. Ketika ini terjadi, kurangi panas ke minimum, masak selama 10 menit. Sekarang tuangkan jus cranberry, campur.
4. Angkat piring dari panas, tutup dengan tutup, biarkan selama 4 jam untuk meresap. Saring isinya, hanya menyisakan mors. Tuang minuman dingin dalam kendi, nikmati.

Jus cranberry dengan madu

• madu - 110 gr.
• cranberry - 420 gr.
• air - 1,8 l.

1. Singkirkan spesimen-spesimen yang baik, kusut dan dihilangkan, tidak akan dibutuhkan. Cuci buah dan biarkan mengering. Sekarang potong cranberry menjadi bubur dengan cara yang nyaman (blender, alu).
2. Taruh 3 lapis kain kasa di saringan atau gunakan saringan kecil. Gosok beri dalam mangkuk terpisah. Sekarang peras airnya, pindahkan ampasnya ke dalam panci, tutupi dengan air.
3. Kirim komposisi ke api, tambahkan madu, tunggu sampai mendidih. Aduk cairan itu. Kira-kira 7 menit setelah direbus, tuangkan jus yang sudah ditekan.
4. Saring campuran melalui kain tipis, buang kue. Dinginkan jus yang sudah jadi, tuangkan ke dalam kendi atau toples. Tutupi minuman dengan penutup, letakkan di lemari es.

Jus cranberry mint

• gula pasir atau madu - 145 gr.
• cranberry matang - 550 gr.
• lemon balm segar - 10-15 gr.
• air minum - 2.3 l.

1. Hitung buah beri, bilas di bawah keran, biarkan uapnya mengering. Sekarang tumbuk buah menjadi bubur dengan alu atau blender. Dengan menggunakan kain kasa, pisahkan ampas dari jus.
2. Kue tuangkan air, tambahkan gula / madu. Taruh wadah tahan panas di atas kompor, didihkan. Tomite untuk melarutkan butiran.
3. Bilas setangkai mint, tumbuk dalam mortar, tambahkan kaldu panas. Tuang jus cranberry di sini, tutup jus dengan tutupnya. Setelah setengah jam, saring isinya.
4. Kue membuang, tuangkan jus ke dalam wadah penyimpanan. Dinginkan, biarkan selama 5 jam. Setelah periode ini, Anda dapat mulai mencicipi Morse.

Cranberry dan Lemon Mors

• air yang disaring - 1,2 liter.
• cranberry - 830-850 gr.
• kulit lemon - 100 gr.
• jus lemon - 80 ml.
• gula (coklat lebih baik) - 160 gr.

1. Atasi cranberry, bilas di bawah keran. Cuci lemon, singkirkan kulitnya. Parut kulit jeruk, kombinasikan dengan cranberry dan potong bubur blender.
2. Sekarang peras jus dari pulp lemon, kirimkan ke cranberry dengan semangat. Tambahkan gula di sini. Rebus air minum, isi dengan campuran.
3. Masukkan semua bahan ke dalam wajan, masukkan isinya ke atas api. Tomit 10 menit setelah mendidih, lalu matikan kompor. Tutup piring dengan rapat, biarkan dingin.
4. Saring campuran, pindahkan ke kendi. Bersihkan dalam dingin untuk mendesak, setelah sekitar 10-12 jam, Anda dapat mulai mencicipi jus dari cranberry dan lemon.

Jus cranberry dan viburnum

• gula vanila - 25 gr.
• cranberry - 540 gr.
• ripe viburnum - 180 gr.
• gula pasir - 380 gr.
• air murni - 1.75 l.

1. Ambil 200 gr. gula, campur dengan cranberry yang dicuci dan dikeringkan. Aduk isi sendok, berbaring di atas ayakan. Masukkan jus dalam mangkuk terpisah, tinggalkan ampasnya, itu akan dibutuhkan nanti.
2. 180 gr. Campurkan gula dengan jus cranberry, masukkan dingin. Mulai menyiapkan viburnum. Lingkarkan, pisahkan dari cabang dan bilas. Campur dengan vanilla, pindah ke wajan, tuangkan dalam air.
3. Letakkan piring di atas kompor, rebus campuran selama 10 menit. Setelah waktu ini, tambahkan jus cranberry yang dimasukkan dan kue berry, campur.
4. Rebus komposisi selama seperempat jam lagi. Kemudian matikan kompor, lewati rebusan melalui 5 lapis kain kasa. Buang dagingnya, dinginkan jusnya dan tuangkan ke dalam botol.

Sangat mudah untuk memasak jus buah dari buah beku, jika Anda menggunakan teknologi. Anda dapat memadukan cranberry dengan beri lainnya (blueberry, cranberry, kismis, viburnum, serai, dll.) Untuk mendapatkan rasa baru. Juga, minuman sering ditambahkan lemon balm, jus lemon atau kulit, kayu manis.

Jus cranberry - resep terbaik. Cara memasak jus cranberry dengan benar dan lezat.

Jus cranberry - prinsip memasak umum

Jus cranberry adalah salah satu minuman yang paling polar dan favorit. Cranberry adalah buah beri yang sangat sehat. Ini memiliki efek anti-inflamasi, antipiretik, diuretik, antibakteri dan tonik. Perlu dicatat bahwa cranberry secara signifikan meningkatkan kinerja manusia, jadi minuman dari buah beri yang luar biasa ini tidak hanya memuaskan dahaga, tetapi juga pulih dengan sempurna setelah seharian bekerja keras. Jus cranberry memberi vitalitas dan memberi energi tubuh.

Minuman cranberry memiliki sifat menurunkan tekanan darah dan menghancurkan agen penyebab berbagai infeksi. Besi cranberry dan potasium meningkatkan sistem kardiovaskular dan membersihkan darah. Jus cranberry meningkatkan saluran pencernaan, menghilangkan racun dan racun, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mencegah perkembangan anemia.

Buah cranberry memiliki efek terbaik selama musim dan selama musim dingin. Kekurangan vitamin akut dirayakan pada waktu tertentu tahun ini. Cranberry menyediakan vitamin, serat, dan pektin yang penting bagi tubuh. Sejumlah penelitian ilmiah telah membuktikan bahwa jus cranberry memiliki efek antioksidan yang kuat dan bahkan melebihi anggur merah Perancis. 240 g cranberry mengandung sekitar 600 g polifenol antioksidan tanaman. Jus cranberry tidak mengandung bahan pengawet, sehingga minuman ini sangat bagus untuk makanan bayi.

Pada periode epidemi dan pilek musiman, dianjurkan untuk menggabungkan obat dengan jus buah cranberry. Cranberry meningkatkan efek obat-obatan dan membantu tubuh melawan infeksi lebih cepat. Diketahui bahwa cranberry yang ajaib mengandung komponen antikanker yang kuat - quercetin.

Jus cranberry sangat bermanfaat bagi ibu menyusui, membantu mengembalikan kekuatan setelah lahir dan merangsang produksi ASI. Satu gelas jus cranberry mengandung zat besi dan kalsium harian. Minum jus cranberry dianjurkan selama satu setengah jam sebelum makan. Jika Anda minum setiap hari sekitar dua liter jus cranberry, setelah 2 minggu Anda dapat mengembalikan fungsi saluran pencernaan yang terganggu. Juga setelah itu metabolisme dinormalisasi dan penurunan berat badan dicatat.

Memasak morse cranberry tidak membutuhkan banyak usaha atau waktu. Buah beri yang sudah matang diaduk, tuangkan air dan taruh di atas kompor. Cranberry direbus selama sekitar lima menit, kemudian kaldu disaring dan dibiarkan dingin. Anda bisa memeras jus dari beri tumbuk dan menuangkannya ke dalam jus jadi. Gula atau madu digunakan sebagai pemanis. Terkadang jus cranberry disiapkan dengan jus lemon atau kulit lemon. Dalam jus cranberry Anda bisa menambahkan sedikit kayu manis atau cengkeh untuk rasa. Minuman menjadi lebih bermanfaat jika Anda mencampurkannya dengan pinggul kaldu yang sudah dimasak sebelumnya dan sudah diinfuskan. Jus cranberry dapat disiapkan tidak hanya dari buah segar, tetapi juga dari buah beku. Sajikan minuman dengan daun mint.

Jus cranberry - persiapan produk dan hidangan

Untuk menyiapkan jus cranberry, Anda harus mencairkan beri beku terlebih dahulu atau mengolah yang segar. Untuk melakukan ini, cranberry disortir, dicuci dan diuleni dengan tolkushka kayu. Setelah itu, Anda bisa memeras jusnya dan menambahkannya ke jus yang sudah jadi. Jika lemon digunakan, kupas dihapus dari itu dan jus diperas. Di muka, Anda perlu menyiapkan jumlah gula dan madu yang dibutuhkan. Jika jus cranberry dicampur dengan dogrose, dogrose juga disortir, dicuci dan dikukus semalaman dalam termos.

Apa yang mungkin diperlukan: panci, mangkuk jus, juicer, tolbushka kayu, blender, saringan dan kain kasa bersih. Jus dingin dituangkan ke dalam gelas atau gelas anggur dan disajikan dengan irisan lemon atau daun mint.

Resep jus cranberry:

Resep 1: Jus Cranberry

Resep termudah untuk minuman berry populer. Jus cranberry direbus dari cranberry dan air dengan gula tambahan. Minuman ini sempurna untuk hari musim panas, jadi disarankan untuk mendinginkannya sebelum disajikan. Jus cranberry bisa diberikan kepada anak-anak.

• 150 g cranberry;
• Air - 600 ml;
• Gula - sekitar setengah gelas (Anda dapat membuat minuman lebih atau kurang manis, jika Anda mengambil proporsi yang berbeda).

Cranberry disortir, dicuci bersih. Kami mengambil panci besar bahan non-pengoksidasi dan meletakkan beri di sana. Hancurkan beri dengan tolkushkoy kayu. Kemudian ambil mangkuk kaca dan siapkan kain kasa bersih. Tutup mangkuk dengan kain kasa dan beri beri. Peras jus dari campuran. Sebarkan kue berry kembali ke dalam panci, sementara jusnya dibuang ke samping. Isi beri dengan air dan taruh di atas kompor. Kami membawa mendidih berry dan menyaring. Dalam kaldu yang disaring panas tambahkan jumlah gula yang tepat. Aduk jus sampai gula larut sepenuhnya. Kemudian jus tersebut didinginkan dan dituangkan ke dalamnya jus perasan. Campuran morse, setelah itu bisa disajikan.

Resep 2: Jus cranberry dengan madu

Madu memberi jus cranberry rasa menyelimuti yang menyenangkan. Total waktu memasak sekitar setengah jam. Dalam satu porsi morse tersebut hanya mengandung 46 kalori.

• Satu pon cranberry;
• 2 liter air;
• Sayang - 2 sendok makan.

Berry cranberry disortir, dicuci, dan diletakkan dalam mangkuk. Hancurkan beri dengan tolkushkoy kayu. Peras jus cranberry dari beri ke dalam mangkuk kaca. Kami menempatkan kue di wajan, menuangkannya ke dalam air dan membakarnya. Didihkan dan masak selama sekitar 5 menit. Filter kaldu dalam panci bersih. Dalam kaldu panas, aduk madu sampai benar-benar larut, lalu tuangkan jus cranberry. Campur morse dan biarkan hingga dingin. Di musim panas, disajikan dingin.

Resep 3: Jus cranberry dari buah beku

Resep yang bagus untuk minuman buah cranberry, yang digunakan untuk beri beri beku. Minuman dapat disiapkan kapan saja sepanjang tahun, jika Anda membuat persiapan terlebih dahulu.

• Satu pon cranberry beku;
• Liter air matang;
• Madu atau gula - secukupnya.

Kami mengambil beri dari freezer dan biarkan mencair. Lewati beri melalui juicer. Tuangkan air ke dalam jus yang dihasilkan dan pemanis secukupnya dengan gula atau madu. Aduk rata dan sajikan. Metode memasak cranberry ini memungkinkan Anda untuk menyimpan semua vitamin dan nutrisi.

Resep 4: Jus cranberry dengan dogrose

Minuman yang sangat berguna dan lezat. Rosehip memberi jus cranberry aroma yang menyenangkan dan rasa yang lembut. Mempersiapkan minuman dari buah cranberry dan mawar liar.

• Cranberry - setengah kilo;
• Rosehip - 1 cangkir;
• Gula - secukupnya;
• Dua liter air.

Cranberry disortir, dicuci, dan diuleni dalam mangkuk dengan tolkushkoy. Dari jus tumbuk memeras melalui kasa. Masukkan kue ke dalam panci dan tuangkan air. Didihkan dan didihkan selama 5 menit, lalu saring kaldu dan tambahkan gula secukupnya. Aduk sampai gula larut sempurna. Secara paralel, kami membuat infus dogrose. Untuk melakukan ini, pilah dogrose, bilas dan tuangkan air matang ke dalam termos. Yang terbaik adalah membiarkan anjing bangkit semalaman. Saring infus siap dan campur dengan jus cranberry. Minuman lezat dan sehat sudah siap!

Resep 5: Jus cranberry dengan lemon

Lemon menambah rasa asam dan aroma segar pada jus cranberry. Minuman ini sangat memadamkan penggorengan dan cocok untuk hari musim panas. Mempersiapkan jus cranberry dengan lemon dengan cepat dan mudah.

• Tiga gelas cranberry;
• Gula - sekitar 15 sendok (jumlah gula bisa bervariasi);
• Kupas dari satu lemon;
• Jus lemon dari satu lemon;
• Air

Cranberry disortir, dicuci, dan dihaluskan dengan gula. Anda dapat menggunakan blender untuk ini. Lalu masukkan cranberry dan gula ke dalam wadah besar, tambahkan jus lemon dan kulit lemon. Isi cranberry dengan air mendidih. Biarkan adonan menjadi dingin, lalu tutup wadah dengan penutup dan letakkan di lemari es. Bersikeras jus cranberry sekitar 12 jam. Sebelum minum minuman harus disaring.

Jus cranberry - rahasia dan tips dari koki terbaik

Jus cranberry siap dapat disimpan dalam lemari es selama tiga hari, setelah itu minuman kehilangan sifat menguntungkannya. Beberapa orang lebih suka jus cranberry. Anda dapat menyesuaikan rasanya jika Anda menambahkan jumlah gula yang berbeda. Untuk mempertahankan vitamin dan khasiat yang bermanfaat dari jus cranberry yang diremas lebih baik untuk dituangkan dalam jus cranberry yang didinginkan. Untuk membuat minuman lebih sehat, Anda bisa mengganti gula dengan madu. Jumlah gula atau madu tergantung pada kematangan buahnya, semakin manis buahnya, semakin sedikit yang Anda butuhkan untuk menambahkan pemanis. Semakin lama buah beri direbus, semakin banyak vitamin yang hilang. Jika jus disiapkan setiap hari, lebih baik menggunakan blender untuk mengurangi waktu memasak. Saat memeras beri, jus cranberry dapat mengiritasi kulit tangan Anda, jadi sebaiknya kenakan sarung tangan. Siapa yang tidak punya waktu untuk memasak jus cranberry, Anda bisa memanen buah beri yang bermanfaat. Untuk melakukan ini, potong cranberry dengan blender bersama dengan gula atau madu, masukkan campuran ke dalam piring kaca, tutup rapat dan masukkan ke lemari es. Campuran berry semacam itu dapat ditambahkan secukupnya dalam teh, kolak atau dalam air matang sederhana. Untuk persiapan jus cranberry Anda perlu menggunakan panci logam yang tidak teroksidasi.

Bagaimana cara memasak jus cranberry dari cranberry segar dan beku?

Minuman vitamin dianggap sebagai cara terbaik untuk menjaga kekebalan tubuh dan membantu tubuh bertahan dari kekurangan vitamin pada saat offseason. Dan telapak tangan dalam kelompok ini seharusnya menjadi milik jus cranberry. Bagaimana cara memasak rebusan buah beri yang baru dipanen atau beku untuk mengawetkan semua zat yang unik? Apa nuansa proses yang perlu dipertimbangkan?

Klasik Rusia

Morse adalah cara paling sukses untuk memasak rebusan cranberry. Berry memiliki rasa dan aroma yang agak spesifik, dan karena itu, sedikit yang digunakan dalam memasak. Tapi ramuan itu ternyata luar biasa. Selain itu, untuk mendapatkan minuman tidak memerlukan perlakuan panas jangka panjang, yang memungkinkan Anda untuk menyimpan hampir semua nutrisi cranberry dalam komposisi yang konstan. Ramuan penyegar bisa diminum dingin (di musim panas, misalnya) atau hangat (ketika Anda kedinginan atau tidak tenang). Ngomong-ngomong, metode pemrosesan buah beri "lemon utara" ini dikenal pada abad XVI, sebagaimana dibuktikan oleh beberapa resep yang menjelaskan cara memasak jus buah dari cranberry di "Domostroy".

5 Resep Morse Terbaik

Apakah Anda ingin minum koktail vitamin yang efektif? Kemudian dengan cermat pelajari teknologinya, ceritakan cara memasak jus cranberry.

Sederhana

Bahan:

• 200 g beri segar;
• 600 ml air yang disaring;
• ½ sdm. gula putih.

Memasak:

1. Kami memilih seluruh beri matang, bilas dengan air mengalir dan buka dalam mangkuk yang tertutup enamel.
2. Kami meremas moulder.
3. Peras jus dari pure buah beri, tuangkan ampas dengan air dan didihkan.
4. Tiriskan cairan, tambahkan pemanis dan didihkan lagi.
5. Tuang jus ke dalam minuman dingin, aduk rata.

Minuman Cranberry Madu

Bunga madu akan menambahkan jus cranberry pada rasa yang lembut dan aroma halus yang lembut.

Bahan:

• 500 g cranberry segar;
• 2 liter air yang disaring;
• 2 sdm. l madu bunga cair.

Memasak:

1. Kami memeriksa beri, cuci, dan uleni dengan baik (sebaiknya dengan tangan).
2. Saring jus melalui perban, lipat beberapa kali.
3. Residu cranberry tuangkan air dingin, didihkan.
4. Saring lagi. Buah beri tidak lagi dibutuhkan.
5. Rebus rebusan cranberry, tambahkan madu, aduk.
6. Setelah dingin, campur dengan jus segar.

Ramuan yang bermanfaat untuk panen musim dingin

Tidak hanya buah segar yang bisa digunakan. Mengetahui cara memasak jus cranberry dari cranberry beku, Anda dapat menyediakan minuman sehat untuk diri sendiri dan keluarga Anda setiap musim.

Bahan:

• 500 g beri beku;
• 1 l air yang disaring dididihkan;
• gula (sesuai selera Anda).

Memasak:

1. Peras jus dari buah beri sedikit (lebih mudah menggunakan juicer).
2. Tambahkan air panas dan gula ke jus. Aduk, biarkan dingin dan minum dengan senang hati.

Untuk resep ini, pertanyaan tentang seberapa banyak memasak jus cranberry tidak relevan, karena minuman ini tidak perlu direbus. Tetapi jika Anda tidak berencana untuk minum infus yang baru disiapkan pada satu waktu, maka akan lebih baik untuk merebusnya selama 2-3 menit.

Morse dari "lemon utara" dan mawar liar

Meningkatkan rasa asam-asam yang tidak biasa dari kaldu berry akan membantu mawar liar.

Bahan:

• 500 g cranberry matang segar;
• 1 sdm. buah rosehip;
• 2 l air yang disaring;
• gula (sesuai selera Anda).

Memasak:

1. Siapkan infus dogrose harus disiapkan terlebih dahulu: tuangkan beri dicuci dengan air matang (1: 2) dan biarkan meresap dalam semalam.
2. Pilih cranberry, tumbuk dalam mangkuk.
3. Saring beri melalui perban yang terlipat.
4. Kami mencairkan residu cranberry dengan air, didihkan dengan api kecil.
5. Dalam kaldu yang disaring tuangkan gula, didihkan selama 1-2 menit.
6. Infus dogrose yang dituang dan jus segar. Jus cranberry dengan mawar liar sudah siap.

Lemon Cranberry Broth

Anda bisa menambahkan rasa asam pedas pada rasa minuman vitamin dengan menambahkan jus lemon segar.

Bahan:

• 3 sdm. beri;
• 1 lemon kecil;
• 15 art. l gula putih;
• 2 liter air yang disaring.

Memasak:

1. Buah cranberry yang dicuci, ditumbuk dengan gula. Untuk memfasilitasi proses ini, Anda dapat menggunakan blender.
2. Tambahkan ke campuran lemon segar.
3. Air direbus dan dituangkan ke dalam massa lemon-cranberry.
4. Tutup penutup minuman, kirimkan ke lemari es. Dalam 10-12 jam minuman buah siap dimakan.

Ngomong-ngomong, minuman seperti itu mudah disiapkan dari persiapan musiman. Untuk mendapatkannya, kami menggiling berry dengan gula dan menaruhnya di toples kaca. Simpan campuran di dalam lemari es atau freezer.

Sedikit tentang manfaat dan bahaya

Gudang vitamin yang nyata adalah bagaimana Anda bisa menggambarkan sifat menguntungkan dari minuman buah dari buah merah sederhana. Minuman ini baik untuk diminum saat:

• imunitas yang melemah;
• kurang nafsu makan;
• gangguan metabolisme;
• masalah kardiovaskular;
• kehamilan;
• penyakit ginjal;
• kolesterol jahat yang tinggi.

Sementara itu, ada sejumlah kasus di mana jus cranberry tidak dianjurkan:

• diabetes;
• jika Anda menderita sakit maag dan gangguan lain pada saluran pencernaan;
• dalam kasus kerusakan hati.

• Bagaimana cara memasak jus cranberry? Resep kesehatan
• Persiapan untuk musim dingin cranberry. Resep favorit
• Cranberry: sifat yang berguna dan kontraindikasi

Tidak ada infeksi virus yang tidak mengerikan bagi mereka yang tahu cara memasak jus cranberry. Berry kecil ini paling baik mempertahankan kualitas penyembuhannya, jika disiapkan dalam bentuk campuran kaldu dan jus segar. Keuntungan besar dari minuman dari "lemon utara" adalah kemampuan untuk menyiapkan mors "penuh" tidak hanya dari cranberry segar, tetapi juga dari yang beku.

Cara membuat jus dari cranberry beku

Jus cranberry - salah satu minuman paling populer. Ini memiliki banyak properti yang berguna. Anda harus belajar cara memasak jus cranberry dan mencoba membuatnya untuk diri sendiri dan keluarga Anda. Karena metode persiapan khusus, jumlah terbesar vitamin disimpan dalam minuman buatan sendiri ini, oleh karena itu sangat dianjurkan untuk meminumnya di musim dingin dan di musim off.

Cara membuat jus dari cranberry beku

Di musim dingin, buah segar sulit ditemukan. Namun, Anda bisa membuat jus dari buah beku. Biasanya, mereka dibeli di supermarket. Meskipun Anda dapat membekukannya sendiri. Dalam produk yang dipanen dengan baik, banyak vitamin C dan nutrisi lainnya disimpan. Anda bisa memasak jus cranberry dalam slow cooker atau panci biasa menggunakan resep berikut.

• cranberry - 0,6 kg;
• gula - 0,2-0,25 kg;
• air - 3 l.

1. Lelehkan buahnya. Pergi melalui mereka, merobek ekornya. Jika beberapa buah beri menyusut atau busuk, buanglah. Bilas dengan air hangat, tiriskan di saringan untuk mengalirkan air.
2. Hancurkan beri dengan blender. Jika tidak ada mixer, maka gunakan tolkushku untuk persiapan kentang tumbuk.
3. Ambil saringan atau gulung kasa beberapa kali. Seka beri, peras jusnya. Biarkan bersikeras pada suhu kamar.
4. Kue dimasukkan ke dalam panci, tutup dengan air, panaskan. Dari saat mendidih, tunggu sebentar, lepaskan piring dari kompor.
5. Saring tumbuk lagi. Tambahkan gula ke cairan panas, aduk rata.
6. Ketika rebusan telah dingin, Anda dapat menambahkan jus yang disiapkan sebelumnya. Jus cranberry bisa Anda minum hangat atau dingin. Dia tidak akan kehilangan sifat menguntungkannya.

Jus cranberry dengan madu

Minuman tanpa gula akan lebih bermanfaat bagi tubuh. Memasak jus dengan madu, Anda mendapatkan kalori minimum. Makan minuman seperti itu baik untuk tubuh. Vitamin dan nutrisi yang Anda dapatkan tidak hanya dari buah, tetapi juga dari madu. Pilihan ini sangat ideal bagi mereka yang karena alasan tertentu tidak bisa makan gula. Masak sesuai resep berikut.

Jus cranberry

Jus cranberry - salah satu minuman buah yang paling sehat, yang juga memiliki rasa yang cerah. Lebih lanjut tentang jus cranberry.

Sangat mudah dan sederhana untuk memasak jus cranberry yang sehat sesuai dengan resep ini hanya dari tiga bahan. Kami minum dan menikmati!

Jus cranberry - minuman sehat untuk seluruh keluarga. Persediaan dengan vitamin.

Berbagai buah beri digunakan dalam resep minuman buah, tetapi tidak diragukan, jus cranberry adalah salah satu yang paling enak dan sehat. Persiapan jus cranberry termasuk penggunaan jus cranberry yang baru diperas, yang memungkinkan Anda untuk menyimpan vitamin maksimal. Resep jus cranberry sederhana.

Untuk yang ketiga kami memasak jus cranberry - gudang vitamin di musim dingin.

Minuman cranberry yang luar biasa lezat dan sehat. Resep untuk membuat jus cranberry sangat berharga dengan perlakuan panas minimal - hanya sekamnya direbus, jus cranberry ditambahkan ke ramuan yang sudah disiapkan, menjaga semua vitamin dan zat bermanfaat. Nah, rasa jus cranberry tidak kalah dengan manfaat minuman ini.

Cranberry mors adalah minuman yang sangat sehat. Kami memperkuat sistem kekebalan pada periode musim gugur-musim dingin.

Jus cranberry ini melawan pilek lebih baik daripada pil apa pun! Dan juga memperkuat sistem kekebalan tubuh dan efek positif pada tubuh secara keseluruhan!

Jus cranberry adalah resep untuk salah satu minuman paling sehat. Cranberry hanya super berry, menyembuhkan banyak penyakit, jadi semua orang ingin belajar cara memasak jus buah cranberry dengan benar, lebih tepatnya, cara memasak jus buah dari cranberry sehingga bermanfaat. Membuat jus cranberry bukanlah proses yang sulit. Misalnya, jus cranberry dalam slow cooker bahkan tidak diseduh. Multicooker berfungsi untuk menegaskan jus cranberry. Resep untuk membuat jus cranberry yang lezat dan sehat adalah memadukan jus segar dari buah beri ini, bubur atau kue rebus, dengan gula, yang mempermanis cranberry. Tapi ini bukan satu-satunya cara memasak jus cranberry. Jus cranberry lebih fleksibel. Anda bisa memasak jus dari cranberry beku. Dimungkinkan untuk membuat jus cranberry dengan buah lain, dengan madu sebagai pengganti gula, dll. Kami berharap resep kami akan menghapus semua pertanyaan Anda: bagaimana membuat jus cranberry, cara membuat jus cranberry, cara membuat jus dari cranberry, cara membuat jus cranberry, cara membuat jus dari cranberry, cara membuat jus cranberry.

Jus cranberry - cara memasak minuman dari buah beku?

Jus cranberry adalah salah satu minuman paling sehat dari semua yang disiapkan di rumah. Untungnya, mereka dapat dinikmati tidak hanya selama musim berry. Komposisi yang lezat dengan daftar efek terapi disiapkan dari bahan utama beku. Namun, dalam hal ini perlu untuk memperhitungkan beberapa poin spesifik. Mengabaikan aturan akan mengarah pada fakta bahwa minuman buah akan menjadi tidak berguna atau hambar, bahkan jika Anda dengan jelas mengikuti instruksi yang terkandung dalam resep tersebut.

Jus cranberry beku

Memasak minuman cranberry sangat sederhana. Tetapi, untuk mempertahankan jumlah maksimum vitamin dan elemen pelacak di dalamnya, Anda harus mengikuti beberapa aturan. Ya, dan pada karakteristik rasa komposisi buah, ini hanya akan memiliki efek positif:

• Mors setidaknya 30% harus terdiri dari jus berry alami. Kalau tidak, itu tidak akan memiliki rasa atau rasa.
• Gula secara tradisional digunakan sebagai pemanis, tetapi ini mengurangi manfaat komposisi. Lebih baik mengganti komponen ini dengan madu. Hanya produk yang ditambahkan ke minuman siap pakai, didinginkan hingga setidaknya 50ºС. Pada suhu yang lebih tinggi, komponen bermanfaat dari massa manis dihancurkan.

Kiat: Beberapa orang menyiapkan minuman buah dari buah asam tanpa menggunakan pemanis. Dari sudut pandang medis, ini tidak terlalu baik. Penolakan gula atau madu dapat menyebabkan ketidaknyamanan di lambung atau usus, kerusakan enamel gigi.

• Penggunaan komponen beku membutuhkan pencairannya. Jika Anda tidak membawa buah cranberry ke kondisi yang diinginkan, maka hasilnya tidak akan menjadi jus buah jenuh, melainkan cairan kolak.
• Setelah mencair, perlu untuk menilai kualitas buah. Mengubah warna dan bau buah menunjukkan pelanggaran aturan untuk membekukannya. Lebih baik menyingkirkan kekosongan semacam itu.

Cranberry dikombinasikan sempurna dengan kayu manis, mint, kulit lemon. Komponen-komponen ini membantu mengungkap dan mendiversifikasi rasa komposisi yang biasa. Buah asam tidak buruk dikombinasikan dengan buah lain, terutama ceri dan lingonberry.

Resep klasik untuk jus cranberry

Sebagai permulaan, Anda harus mencoba membuat minuman cranberry dari buah-buahan beku dengan cara klasik. Untuk memasaknya dalam bentuk yang sesuai, Anda perlu melakukan hal berikut:

• Untuk 2 cangkir beri kami ambil 2 liter air dan gula secukupnya (sekitar 5 sendok makan). Air lebih baik untuk diminum, dan tidak mengendap atau disaring.
• Untuk mempercepat proses pencairan beri, cuci dengan air dingin, berbaring di saringan dan biarkan pada suhu kamar. Tunggu beberapa menit dan Anda dapat melanjutkan ke langkah berikutnya.
• Hancurkan cranberry dengan tolkushki, blender, atau juicer. Peras jus dari bubur yang dihasilkan.
• Sekarang dua opsi dimungkinkan. Jika jusnya banyak sekali, kemudian campur dengan air dan gula, didihkan, angkat api dan bersikeras selama seperempat jam. Jika cairannya sangat kecil, tuangkan air ke dalam kue, didihkan massa dan angkat. Dalam jus, tambahkan jus dan gula, aduk dan bersikeras seperempat jam.

Anda sebaiknya tidak minum lama, setiap menit perebusan mengurangi jumlah nutrisi dalam komposisi. Siap, massa sekarang harus disaring melalui kain tipis dan dapat disajikan.

Bagaimana cara memasak jus cranberry dengan dogrose?

Morse dari mawar liar dan cranberry memukau dengan konten komponen yang bermanfaat. Anda bisa memasaknya dengan cara yang berbeda. Berikut adalah salah satu pendekatan yang paling dicari dan populer:

• Pada 0,5 kg cranberry beku ambil setengah gelas rosehip segar atau kering, 2 liter air minum dan 5 sendok makan gula.
• Buah-buahan beku dicairkan, ditumbuk, diperas jusnya. Campur cairan dengan air, tambahkan gula, didihkan. Kapasitas dengan komposisi buah tutup tutup, dibungkus dengan selimut dan biarkan meresap sampai dingin.
• Selama ini, siapkan pinggul kaldu. Untuk melakukan ini, cuci buah, taruh dalam termos dan tuangkan air mendidih.
• Tetap untuk mencampur dua bagian cair dan tiriskan.

Jus ini bisa dimasak tidak hanya di wajan, tetapi juga di slow cooker. Billet cranberry dalam hal ini diinfuskan langsung dalam mangkuk tertutup. Pada pendekatan kedua, minuman akan menjadi lebih harum dan jenuh.

Jus cranberry untuk anak-anak dan wanita hamil

Sebelum Anda memasak jus beri dengan anak kecil, Anda perlu membiasakan diri dengan aturan-aturan ini:

1. Anak-anak di bawah tahun minum hanya dapat diberikan jika bayi diberi makan buatan. Pada saat yang sama dalam komposisinya tidak boleh buah lain. Gula diganti dengan madu hanya jika anak sudah memakannya dan tidak ada reaksi negatif. Patut diperhatikan bahwa cairan itu tidak boleh mendidih, dan masak setidaknya selama 5-7 menit.
2. Anak-anak hingga 3 tahun minum dari penuh vitamin beri ditunjukkan dengan frekuensi 2 kali seminggu, dan dengan pilek bahkan lebih sering. Sudah dimungkinkan untuk tidak memasak, tetapi hanya untuk mendidih. Tetapi setelah itu komposisi diambil setidaknya satu jam.
3. Setelah 3 tahun, bayi dapat minum minuman buah cranberry tanpa batasan apa pun. Satu-satunya hal yang Anda harus terlebih dahulu mencairkan produk dengan air matang.

Jus cranberry membantu mencegah edema pada wanita hamil. Hanya pada trimester pertama yang harus menahan diri dari itu Kelimpahan vitamin C dapat memicu peningkatan tonus uterus. Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari produk, itu bahkan tidak perlu direbus. Cukup peras beri, tambahkan gula, dan tuangkan air mendidih. Setelah seperempat jam, produk siap digunakan.

Tidak hanya enak, tetapi juga berguna: resep untuk membuat jus cranberry yang benar

Cranberry adalah buah berry yang sehat, yang merupakan gudang nutrisi berharga yang memperkaya tubuh dengan vitamin, mineral, dan elemen bermanfaat lainnya. Dia biasanya muncul di rak di musim gugur.

Bagi mereka yang ingin mengumpulkannya sendiri, Anda harus tahu bahwa itu tumbuh secara eksklusif di daerah berawa dan basah.

Selain itu, tidak mungkin untuk memegangnya sampai sedikit membeku. Telah lama diketahui tentang khasiatnya yang bermanfaat bagi kesehatan manusia. Selain itu, buah beri yang cukup bersahaja dapat ditanam di tanah rawa.

Ini dianggap yang paling populer di Skandinavia, Polandia, Belarus, Rusia dan Kanada. Lantas bagaimana cara membuat jus cranberry?

Properti buah yang bermanfaat

Di antara komponen yang paling berguna dan terapeutik yang ada dalam komposisi cranberry adalah sebagai berikut:

• vitamin C, kelompok B, K, PP;
• minyak esensial;
• karoten;
• mineral yang bermanfaat: besi, tembaga, mangan, perak, yodium, boron, magnesium, seng, dan kalium;
• asam organik, betain dan pektin;
• tiamin, niasin, piridoksin.

Kombinasi elemen unik ini diperlukan bagi seseorang untuk memastikan fungsi normal tubuh. Tapi sejauh kandungan zat aktif biologis yang bersangkutan, tidak ada yang bisa dibandingkan dengan beri ini. Ini dapat secara menguntungkan mempengaruhi semua proses metabolisme yang terjadi dalam tubuh, serta meningkatkan fungsi pelindung tubuh sehingga tahan terhadap patogen.

Saat ini, cranberry secara populer dianggap sebagai antibiotik alami yang membantu tubuh melawan berbagai penyakit pernapasan. Sejak dahulu kala, jus cranberry telah dianggap sebagai obat nomor satu untuk demam. Itu secara aktif digunakan sebagai cara yang efektif untuk menurunkan suhu tubuh. Selain itu, dikenal karena tindakan berkeringat dan diuretik.

Hanya sedikit orang yang tahu, tetapi buah beri ini dapat meningkatkan efek obat antibiotik beberapa kali.

Ini adalah tindakan topikal yang sangat berguna terutama di zaman kita, ketika ada sejumlah besar bakteri yang resisten terhadap perawatan medis standar dan biasa.

Jus cranberry mampu mengeluarkan racun dari tubuh yang meracuni tubuh manusia. Penggunaan rutin produk ini dapat menyembuhkan penyakit gusi dan penyakit lain yang muncul di mulut.

Cranberry meningkatkan fungsionalitas sistem kemih. Ini berisi serangkaian zat tertentu yang memungkinkan Anda untuk melindungi diri dari terjadinya berbagai infeksi berbahaya yang berhubungan dengan sistem kemih.

Menurut penelitian oleh para ilmuwan, beri segar ini meningkatkan metabolisme kolesterol dan juga mencegah pembentukan gumpalan darah di pembuluh.

Konsumsi jus cranberry secara teratur meningkatkan elastisitas dan kekuatan arteri, vena, dan kapiler.

Karena fakta bahwa ini adalah buah berry yang terlambat, ia dapat disimpan di tempat yang dingin cukup lama. Di musim gugur dan musim dingin, cranberry akan memperkaya tubuh dengan vitamin, mencegah terjadinya ARVI.

Terutama cranberry bermanfaat untuk anak-anak, karena dapat secara signifikan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, ia memiliki sifat yang sangat diperlukan seperti meningkatkan nafsu makan, yang sangat diperlukan bagi banyak anak yang berubah-ubah.

Bagaimana cara menggunakan cranberry?

Jus cranberry adalah yang paling bermanfaat. Ini adalah alat yang sangat diperlukan untuk pengobatan semua jenis pilek. Mudah dan sederhana untuk menyiapkannya. Di bawah ini adalah beberapa cara populer dan sederhana untuk membuat jus cranberry.

Prinsip umum memasak jus cranberry

Jus cranberry - salah satu yang paling umum dan dicintai oleh banyak minuman alami.

Ini memiliki efek anti-inflamasi, antipiretik, antibakteri dan tonik yang tak tergantikan.

Telah lama dicatat bahwa buah beri ini meningkatkan kinerja manusia, dan minuman darinya sangat memuaskan dahaga. Nektar cranberry yang menakjubkan ini mampu memulihkan diri dan memberikan energi yang tak tergantikan bagi tubuh untuk pencapaian baru.

Untuk persiapan minuman ini tidak perlu menghabiskan banyak uang dan semua waktu luang. Biasanya, buah beri yang sudah matang diaduk seluruhnya, dituangkan dengan air dan nyalakan api perlahan. Campuran yang dihasilkan harus disiapkan dalam bentuk ini selama lima menit.

Setelah berlalunya waktu sebanyak ini, kaldu disaring secara menyeluruh dan diatur agar dingin.

Jika diinginkan, Anda bisa memeras jus dari beri tumbuk dan menuangkannya ke jus buah yang sudah disiapkan.

Pemanis dapat membuat gula atau madu dalam bentuk apa pun.

Seringkali minuman ini disiapkan dengan tambahan jus lemon dan kulit. Dimungkinkan juga untuk menambahkan kayu manis atau rempah-rempah harum lainnya. Minuman ini akan lebih berguna jika Anda memadukannya dengan pinggul kaldu yang dimasak sebelumnya. Lebih buruk lagi, diinginkan untuk memasak hanya dari buah segar, tetapi Anda bisa dan dari beku.

Untuk membuat penyajian minuman lebih spektakuler, Anda dapat menghiasinya dengan daun mint segar.

Mempersiapkan beri dan hidangan

Untuk menyiapkan minuman buah, Anda harus mencairkan buah beri (jika Anda berencana untuk memasaknya dari buah cranberry beku) atau beri buah segar dengan hati-hati.

Ini berarti bahwa hal pertama yang harus dilakukan adalah memilahnya, membilasnya dengan air mengalir, dan hanya setelah itu hancurkan mereka dengan sepotong kayu.

Setelah manipulasi ini, seseorang harus memeras jus dengan hati-hati dan menuangkannya ke dalam jus yang sudah disiapkan. Jika Anda berencana untuk menambahkan zest atau jus lemon, maka Anda perlu membilasnya secara menyeluruh. Hanya dengan begitu Anda dapat menambahkan komponennya ke jus. Penting untuk dicatat bahwa madu atau gula harus disiapkan terlebih dahulu. Kuantitasnya tidak boleh terlalu besar agar tidak merusak rasa jus.

Jika direncanakan untuk menambah rosehip, maka Anda harus terlebih dahulu bilas, mengurutkan dan hanya setelah itu membuat rebusan. Untuk melakukan ini, jumlah beri yang disiapkan harus diisi dengan air mendidih dan dibiarkan dalam bentuk ini selama dua belas jam.

Untuk tindakan-tindakan ini, barang-barang tambahan dan perlengkapan mungkin diperlukan: panci berukuran sedang, mangkuk jus, juicer, tolcushka, blender, saringan, dan kain kasa steril.

Jus siap dingin dituangkan ke dalam gelas dan dihiasi dengan irisan jeruk dan daun mint segar dan harum.

Resep klasik

Untuk menyiapkan minuman untuk resep ini, Anda harus menyiapkan komponen berikut:

• 300 g cranberry segar;
• 1200 ml air murni;
• satu gelas gula.

Pertama, Anda perlu memilah buah beri dan menuangkannya ke dalam panci bersih. Langkah selanjutnya adalah pengadukan berikutnya. Maka Anda perlu mengambil mangkuk dan kain katun tipis.

Masing-masing, tutup yang pertama terakhir dan beri beri. Sekarang baik untuk memeras jus cranberry dari kentang tumbuk. Kue yang tersisa perlu dimasukkan kembali ke dalam panci, tuangkan air dan taruh di atas kompor.

Rebusan yang dihasilkan harus dididihkan dan kemudian saring dengan saksama. Di sini Anda perlu menambahkan jumlah gula yang tepat dan mencampur sampai benar-benar larut kristal. Sekarang tinggal mendinginkan minuman yang dihasilkan dan menuangkan jus yang sebelumnya diperas ke dalamnya. Campuran yang dihasilkan dicampur dengan lembut dan diumpankan ke konsumsi.

Cranberry dengan madu

Untuk menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan:

• 500 g cranberry;
• dua liter air bersih;
• 50 g sayang.

Buah beri perlu diremas-remas dan peras jus dari mereka, tuangkan ke wadah yang terpisah. Kue harus diisi dengan air dan dibakar, didihkan. Rebus campuran tersebut selama beberapa menit.

Minuman yang sudah disiapkan harus disaring dan dituangkan ke dalam panci yang bersih. Dalam minuman panas, Anda perlu melarutkan madu dan mencampur semuanya sampai yang terakhir benar-benar larut. Hanya setelah manipulasi ini Anda dapat dengan lembut menuangkan jus ke dalam campuran manis yang dihasilkan.

Sekarang jus dicampur dan dibiarkan dalam bentuk ini hingga dingin sepenuhnya. Minuman ringan yang sangat baik sangat tepat di musim panas. Anda juga dapat menambahkan es ke dalamnya agar lebih dingin.

Ginjal adalah salah satu organ yang paling rentan. Cara menjaga kesehatan mereka dengan bantuan herbal, baca di artikel ini.

Banyak dokter, sebagai pengobatan tambahan untuk perawatan dan pencegahan penyakit ginjal, merekomendasikan untuk mengkonsumsi obat herbal. Bagaimanapun, biaya ginjal memiliki sifat diuretik anti-inflamasi, analgesik,.

Tips Memasak

Jika diinginkan, Anda bahkan dapat menggabungkan beberapa bahan yang berguna untuk membuat minuman ini semakin lezat.

Alih-alih air keran biasa, lebih baik membeli yang murni murni: dengan cara ini minuman tidak hanya akan lebih sehat, tetapi juga lebih enak.

Beberapa ibu rumah tangga yang berpengalaman lebih suka menambahkan buah-buahan yang berbeda dan bahkan sayuran ke jus cranberry, serta rempah-rempah (cengkeh, kayu manis, vanila, adas bintang). Jika diinginkan, Anda dapat meningkatkan rasanya dengan buah-buahan kering yang berbeda, khususnya, plum, kismis, aprikot kering, dan berbagai beri.

Sebelum Anda mulai minum cranberry, Anda harus memastikan bahwa tidak ada kontraindikasi untuk penggunaannya. Jika Anda mengabaikan persyaratan ini, Anda dapat membahayakan tubuh Anda sendiri.

Video yang bermanfaat

Resep langkah-demi-langkah untuk jus cranberry buatan sendiri:

Dari artikel ini kita dapat menyimpulkan bahwa cranberry adalah buah beri yang tak ternilai, yang memiliki banyak sifat bermanfaat. Ini juga memiliki rasa yang tidak biasa dan asam, yang memungkinkan Anda untuk menggunakannya secara aktif untuk menyiapkan tidak hanya minuman, tetapi juga masakan yang berbeda.

Yang paling akrab bagi setiap orang adalah jus cranberry. Ini dapat membantu memuaskan dahaga pada hari yang panas dan mengembalikan kekuatan dan energi tubuh yang hilang. Sejumlah besar variasi yang berbeda dalam persiapan minuman ini membuatnya lebih fleksibel. Setiap nyonya rumah, jika diinginkan, dapat menambahkan sesuatu sendiri, sehingga memperkaya gudang resep untuk satu lagi. Bagaimanapun, cranberry adalah buah beri yang luar biasa berharga, komposisi zat-zat bermanfaat yang hanya memukau imajinasi.

Semua tentang nilai dan metode memasak jus cranberry

Mentega cranberry beku secukupnya dan adanya elemen jejak yang berharga identik dengan jus, ditekan dari buah beri yang baru dipetik. Minuman asam dan asam jenuh dengan warna ruby ​​yang menakjubkan sangat berguna bagi tubuh, dan dalam beberapa kasus mampu bersaing dengan obat-obatan dalam memerangi pilek. Untuk wanita hamil yang perlu menjauh dari antibiotik - ini adalah tongkat ajaib. Yang utama adalah minum di bawah pengawasan dokter.

Cranberry mors hanyalah jus alami yang ditekan dan kaldu. Untuk apa air itu? Untuk melembutkan rasa manis dari minuman asam.

Morse sangat populer dalam masakan Rusia. Dia dikreditkan dengan sifat hampir ajaib, karena kehadiran dalam beri sejumlah besar nutrisi.

Komposisi kimia

Buah liar atau yang dibudidayakan kaya akan glukosa dan fruktosa, asam organik dan pektin.

Asam askorbat, A, B menempati posisi terdepan di antara vitamin._1, Masuk₂, Masuk_5, Masuk_6, Untuk₁ dan PP.

Dokter membuktikan bahwa zat aktif biologis dari buah beri memiliki efek antiinflamasi dan meningkatkan fungsi pelindung tubuh jika terkena pilek.

• meningkatkan efek antibiotik
• mempercepat penyembuhan luka (borok, luka bakar)
• menyembuhkan kekurangan vitamin
• mencegah infeksi urogenital
• suhu pertarungan
• meringankan kondisi pasien dengan rematik dan sistitis.

Menarik Sebelum orang belajar cara membuat antibiotik sintetis, tabib berhasil menggunakan cranberry untuk memerangi penyakit. Tabib tradisional masih belum melepaskan dari perhatian berry yang berharga.

Resep Cranberry Morse

Rekomendasi umum

Bagaimana cara memasak jus dari cranberry beku? Kami menyajikan metode yang telah terbukti untuk memproses bahan baku, tetapi pertama-tama kami menyarankan Anda membiasakan diri dengan tips umum.

Aturan yang akan membantu melestarikan zat bermanfaat dari cranberry dan mendiversifikasi rasanya:

• ketaatan implisit proporsi komponen saat memasak minuman. Jumlah jus segar dalam jus harus ≥ 30%
• madu dimasukkan ke dalam minuman hangat, jika tidak maka akan cepat kehilangan sifat penyembuhannya
• sebelum menurunkan buah beri ke dalam blender, terlebih dahulu harus dicairkan. Air yang dicairkan dituangkan
• lemon balm, rosehip, lemon dan suplemen buah lainnya secara dramatis mengubah aroma minuman buah, serta memperluas jangkauan elemen yang bermanfaat.

Jadi, bagaimana cara memasak jus cranberry dari buah beku? Petunjuk langkah demi langkah.

Resep klasik

• 5-6 full art. sendok gula
• 200 g cranberry beku
• 2 liter air.

Beri beku pada suhu kamar langsung ditutupi dengan es putih salju. Keindahan yang tak terlukiskan, pas untuk berfoto. Uleni manik-manik es secara manual tidak akan berfungsi, sehingga dibiarkan dalam mangkuk untuk dicairkan. Untuk mempercepat prosesnya, Anda bisa menuangkan beri dengan air dingin selama seperempat jam. Yakin akan kelembutan produk, cranberry dicuci dalam saringan. Kemudian ditumbuk di bubur (kentang tumbuk) menggunakan semprotan atau blender.

Pada tahap selanjutnya, jus harus diperas dari bahan mentah. Ini membutuhkan saringan halus atau kain kasa yang dilipat menjadi 2-4 lapis. Di sini Anda harus mencoba memeras semua cairan dari beri hingga tetes terakhir. Tolkushki tidak bisa melakukannya tanpa.

Tetap saring menggunakan saringan halus dan kombinasikan dengan jus alami. Morse, dimasak sesuai resep klasik, sudah siap. Anda dapat mengundang tamu, mengambil sampel.

Menarik Gourmets menambahkan kunyit, kayu manis dan rempah-rempah favorit lainnya ke dalam minuman.

Cranberry + mawar liar

Variasi rasa minuman dicapai melalui produk pendamping. Resep jus cranberry ini mengandung mawar liar. Apakah layak untuk menekankan bahwa manfaat dari serikat seperti itu berlipat ganda? Rosehip juga merupakan buah beri yang berharga, sangat diperlukan di musim dingin, dengan edema, kekebalan yang melemah.

• 2 liter air
• 5-6 sdm. gula
• 500 g cranberry
• 100 g dogrose.

Awal persiapan minuman adalah non-standar dan turun ke pengobatan pinggul mawar Buah-buahan kering dicuci bersih, dituangkan dalam termos dengan satu liter air (sesuai dengan suhu dekat dengan air mendidih), biarkan diseduh selama 24 jam.

Selanjutnya harus mencairkan buah beri. Bubur cranberry harus mudah terkena blender atau semprot.

Peras jus bersih secara tradisional menggunakan kain kasa atau saringan. Ini dapat dimaniskan segera.

Kue dididihkan dalam satu liter air, direbus selama 1-2 menit. Setelah dihilangkan dari panas, kompos yang dihasilkan disaring ke dalam wadah dengan jus cranberry manis. Di sana juga dituangkan dogrose ini (tentu saja, menggunakan saringan).

Jus buah sehat dari cranberry beku dan rosehip kering sudah siap.

Itu penting! Perlakuan panas yang lama terhadap buah beri zat berharga. Tidak perlu memasak makanan dan memanen jus untuk digunakan di masa depan. Lebih baik menyiapkan minuman segar selama 1-2 hari.

Cranberry + Lemon + Madu

Aroma jeruk akan memberikan minuman berry apa pun dengan aroma unik sehingga air liur tanpa sadar akan mengalir. Jus cranberry tidak terkecuali.

• segelas buah beku
• setengah lemon
• 2-3 sendok makan sayang
• liter air.

Biji dihilangkan dari setengah lemon. Produk, bersama dengan kulitnya, dipotong-potong dan dihancurkan dalam blender.

Hubungkan cranberry dan lemon gruel, diisi dengan madu.

Massa aromatik dibiarkan meresap selama 1-2 jam, lalu tuangkan air panas. Sementara jus mendingin, ia diaduk secara berkala.

Minuman dingin disaring dengan cara apa pun, dituangkan ke dalam gelas, dihiasi dengan sepotong jeruk nipis dan es yang dihancurkan.

Cranberry + Orange + Kayu Manis

Manfaat minuman buah cranberry ini adalah untuk mengencangkan tubuh. Oranye umumnya dihargai dengan kemampuan untuk meningkatkan suasana hati. Perlu ceria? Hafalkan resepnya.

• 300 g cranberry
• 2 jeruk besar
• 1,5 liter air
• 5 sdm. gula
• tongkat kayu manis

Jeruk dicuci, dibersihkan dari zest, peras jus seragam tebal dengan cara yang nyaman.

Cranberry dicairkan, digiling sampai tumbuk dengan blender, melewati saringan.

Jus tegang disatukan, dimasukkan ke dalam lemari es agar dingin.

Kulit jeruk dan minyak kue tuangkan air, didihkan. Buang gula dan lempar kayu manis. Setelah 1-2 menit, kaldu dikeluarkan dari api, sisihkan hingga meresap hingga dingin sepenuhnya.

Lalu, lewati kue cranberry dengan semangat melalui saringan. Kompot yang dihasilkan dikombinasikan dengan jus alami. Jus cranberry jeruk sudah siap. Bon appetit.

Catat! Dalam resep ini, Anda bisa menggunakan mandarin atau grapefruit. Produk terakhir akan memberikan rasa pedas pada minuman.

Cranberry + Jahe

Akar jahe sangat diperlukan di musim ARVI. Bumbu yang membakar merangsang sistem kekebalan tubuh dengan baik, dan dalam kombinasi dengan cranberry membuat tubuh kebal.

• 250 g cranberry
• 20-30 g akar jahe
• liter air mendidih
• 2-3 sendok makan madu cair.

Cranberry beku ditempatkan dalam saringan untuk dicairkan. Air yang berlebih akan mengalir, dan produk lunak akan disiapkan untuk pengocok lebih lanjut. Sendok biasa atau berry tolkushkoy, secara harfiah memeras jus ruby.

Root parut murni berubah menjadi chip. Jahe dikirim ke air mendidih.

Setelah 2-5 menit, kaldu diangkat, didinginkan, disaring melalui kain kasa ke dalam kendi. Jus cranberry alami dan 1-2 batang jahe tipis juga dikirim ke sana.

Jus manis dengan madu lebih baik setelah pendinginan lengkap. Ini akan menyimpan semua elemen jejak yang berharga dari produk.

Cranberry + Wortel

Jus cranberry beku dengan wortel juga sangat bermanfaat. Resep ini dapat mencatat ibu-ibu yang peduli dan menyiapkan minuman untuk anak-anak favorit Anda. Pada nilai wortel untuk organisme yang tumbuh tidak dapat berbicara. Ini adalah pencegahan anemia, dan kejatuhan penglihatan dan banyak penyakit lainnya.

• segelas cranberry beku
• ½ kg wortel
• gula secukupnya
• 4 gelas air.

Bekerja dengan cranberry mirip dengan semua resep di atas. Jika diinginkan, kue dapat disisihkan sama sekali, dan hanya jus beri yang bisa digunakan (maka 1 gelas air sudah cukup).

Wortel yang sudah dikupas dihancurkan di atas parutan, ditekan dengan naksir, atau dilewatkan dengan juicer.

Campurkan jus, tambahkan gula (madu). Pecinta bumbu menambahkan bintang adas manis atau sedikit kayu manis ke jus cranberry ini.

Resep morse tanpa dimasak

Dokter dengan tegas menentang pencairan cranberry dan, apalagi, merebus beri. Mereka percaya bahwa hanya pembekuan cepat dan penyimpanan dalam ruang hampa udara yang dapat menghemat zat berharga dari produk. Manfaat maksimal bagi tubuh akan membawa minuman berikut.

Cranberry keras beku ditumbuk dalam blender. Gruel dituangkan ke dalam air pada suhu kamar, diaduk dengan baik. Gula madu ditambahkan secukupnya. Minum jus harus sekitar satu jam kemudian, ketika buah beri akan mentransfer zat berharga ke air.

Catat! Cranberry yang dibekukan kembali akan menyebabkan hilangnya sebagian vitamin dan elemen lainnya.

Berbagai aditif

Siapa pun yang suka bereksperimen di dapur harus mencoba jus cranberry dengan tambahan jus segar atau buah rebus yang terbuat dari sayuran dan buah-buahan:

Perhatian! Jus cranberry tidak dapat diminum untuk pasien dengan masalah pencernaan dan wanita hamil pada tahap awal, setidaknya tanpa berkonsultasi dengan dokter.