Jus cranberry - salah satu minuman paling populer dan favorit! Itu bisa dimasak sepanjang tahun, menggunakan buah segar atau beku. Di musim dingin dan selama musim dingin jus cranberry dari tubuh membantu tubuh untuk mengatasi kekurangan vitamin. Di musim panas, segelas minuman dingin dengan irisan lemon atau daun mint sempurna memuaskan dahaga dan nada. Selain itu, jus cranberry tidak mengandung bahan pengawet, sehingga sangat bagus untuk makanan bayi.

Bagaimana cara memasak jus buah cranberry yang benar dan lezat sehingga bisa mempertahankan semua manfaat buah beri, vitamin, dan nutrisi? Pertama, Anda perlu mencairkan beri dengan benar, remas-remas dan peras semua jus dari dalamnya, dan baru kemudian rebus cranberry. Kedua, perlakuan panas harus minimal dan lembut - maka minuman buah tidak akan mencerna, mempertahankan warna yang indah, rasa dan semua vitamin.

Secara tradisional, jus cranberry direbus dari beri dan air dengan tambahan gula, yang jumlahnya bisa disesuaikan dengan selera Anda, membuat minuman ini lebih atau kurang manis. Kadang-kadang madu digunakan sebagai pemanis - bunga atau bumbu, tetapi madu soba lebih baik untuk ditolak, itu akan memberi minuman aroma yang keras. Jus cranberry juga bisa disiapkan dengan jus lemon atau kulit, menambahkan cengkeh dan sedikit aroma kayu manis.

Bahan

• cranberry 200 g
• gula 80 g
• air 1 l

Cara memasak jus cranberry

1. Cranberry untuk minuman buah dapat digunakan segar atau beku. Buah beri segar harus diproses: sortir, cuci bersih dan keringkan dengan handuk.
2. Cranberry beku harus dibiarkan semalaman di kulkas untuk mencairkan es.
3. Buah beri yang sudah matang diremas-remas secara tolol kayu tolkushkoy hingga menjadi bubur.
4. Peras jus ke dalam wadah terpisah melalui kain kasa yang dilipat 2-3 kali, atau giling melalui saringan. Pulp disisihkan (jangan dibuang!), Atas dasar itu, kami akan menyiapkan minuman.
5. Dalam panci atau dalam panci, tuangkan 1 liter air dan didihkan. Perhatian: hidangan untuk persiapan minuman buah harus dari bahan non-pengoksidasi! Tuang ampas dalam air mendidih dan tambahkan gula, lalu bakar kembali.
6. Didihkan dan didihkan selama 5 menit. Angkat panci dari kompor dan biarkan kaldu dibuat selama 20-30 menit.
7. Saring minuman melalui kain tipis atau saringan, kali ini kami membuang kue berry. Tuangkan seluruh jus cranberry yang sebelumnya diperas ke dalam kaldu yang telah disaring dan aduk semuanya sampai rata.

Sajikan dalam bentuk hangat atau dinginkan minuman di lemari es.

Dalam jus cranberry dingin sesaat sebelum disajikan, disarankan untuk menambahkan beberapa es batu dan beberapa daun mint. Anda bisa menuangkan minuman ke dalam gelas atau gelas anggur yang dihiasi dengan gula.

Jus cranberry akan lebih bermanfaat jika Anda menambahkan rebusan rosehip ke dalamnya. Untuk melakukan ini, Anda harus pra-briar (Anda bisa mengukus dalam termos), biarkan matang selama 6-8 jam dan saring melalui kain kasa.

Jus cranberry buatan sendiri

Cranberry adalah buah beri yang sangat bermanfaat dengan kandungan vitamin yang sangat besar. Khasiatnya yang bermanfaat sudah dikenal sejak lama, digunakan dalam pengobatan tradisional. Cranberry membuat alkohol buatan sendiri yang luar biasa - tincture, minuman dan koktail. Tambahkan ke dalam teh, dari situ Anda bisa memasak selai yang lezat dan membuat minuman sehat. Jus cranberry yang benar dibuat dari buah cranberry, yang ditumbuk dalam mortar kayu dan alu kayu, kemudian dituangkan dengan air hangat dan diinfuskan. Kemudian disaring ke wadah lain, dan sisa-sisa dituangkan lagi dengan air panas.

Bagaimana cara membuat jus dari cranberry? Ada banyak resep untuk persiapannya, dan setiap ibu rumah tangga melakukannya dengan caranya sendiri dengan madu, mint, vanilla, kayu manis, dll. Jus cranberry dalam panas sangat baik menghilangkan dahaga, dan di musim dingin itu adalah tindakan pencegahan yang sangat baik terhadap banyak penyakit.

Jus cranberry dari buah segar

Ini adalah salah satu resep termudah untuk jus cranberry, hanya terdiri dari tiga item. Minuman siap saji akan menyenangkan orang dewasa dan anak-anak. Di rumah, ia akan bisa memasak setiap ibu rumah tangga.

Bahan:

• Berry segar -150 gr;
• Air - 0,6 l;
• Gula - 0,5 sdm.

Cara memasak:

1. Beri ditempatkan di saringan atau saringan dan bilas di bawah air mengalir, payudara membuang sampah.
2. Tumbuk cranberry dalam bubur menggunakan tolkushku kayu.
3. Peras jus dalam mangkuk terpisah. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan kain kasa atau menggunakan saringan halus.
4. Dalam sisa kue tuangkan air, nyalakan api dan didihkan, masak selama 5 menit, lalu saring. Tuang gula dan aduk sampai larut. Gula dalam resep bisa diganti dengan madu dengan menambahkannya sesuai selera. Biarkan kaldu dingin dan tuangkan jus cranberry. Semua aduk dan minum dingin.

Jus cranberry beku

Pembekuan adalah cara terbaik untuk melestarikan cranberry untuk waktu yang lama. Dalam freezer, itu tidak kehilangan sifat penyembuhannya. Dan sebelum menyiapkan minuman buah, Anda hanya perlu menuangkan air mendidih di atasnya. Dan lanjutkan memasak jus cranberry seperti biasa.

Bahan:

• Cranberry beku - 250g;
• Gula –5-7 sdm;
• Air - 2 liter.

Memasak:

1. Beri beku dimasukkan ke dalam piring, biarkan cranberry mencair pada suhu kamar. Biasanya dalam 15-20 menit buah akan siap untuk digunakan lebih lanjut.
2. Blender tumbuk cranberry dalam bubur. Peras jus sampai bersih.
3. Campur jus, air dan gula, aduk rata. Pada api yang lambat, didihkan jusnya. Biarkan cairan meresap selama 15-20 menit.
4. Saring melalui kain tipis dan tuangkan ke piring yang cocok. Jus cranberry beku siap digunakan.

Resep video cara memasak jus buah dari cranberry

Resep Buah Cranberry dengan Jahe Root

Bahan:

• Cranberry - 250 gr;
• Jahe - 50 gr;
• Sayang - 2 sendok makan;
• Air - 1,5 liter.

Cara memasak:

1. Cranberry murni dan akar jahe cincang halus harus dituangkan ke dalam piring enamel. Tuang air, didihkan dan masak selama 1-2 menit dengan api kecil.
2. Keren morse, saring melalui kain tipis. Tuang ke dalam stoples tambahkan madu. Minuman yang sudah jadi akan lebih enak jika Anda menambahkan setangkai mint dan irisan jeruk.

Resep morse dengan cranberry dan rosehip

Minuman lezat dengan aroma pedas dapat dibuat dari cranberry dan rosehip. Jus cranberry seperti itu selama kehamilan sangat bermanfaat. Memasak sangat sederhana.

Bahan:

• Cranberry - 300g;
• Pinggul mawar - 1 cangkir;
• Gula atau madu - secukupnya;
• Kayu manis - sejumput;
• Air - 2l.

Memasak:

1. Bilas buah beri, hancurkan dengan rolling pin. Tuang air dan didihkan. Tidak perlu sampai mendidih!
2. Rosehip murni tuang ke kaldu, tambahkan kayu manis, gula atau madu secukupnya.
3. Minum infus pot yang dibungkus dengan handuk selama 1-2 jam. Minuman untuk kesehatan Anda sudah siap!

Manfaat dan kerusakan jus cranberry. Manfaat jus cranberry sangat tinggi. Vitamin dalam cranberry merangsang peningkatan imunitas, ini sangat penting di musim dingin. Vitamin C sangat baik untuk masuk angin. Dan jika Anda sakit tenggorokan - minumlah minuman lezat ini panas-panas. Jus cranberry selama kehamilan menjadi minuman yang diperlukan, banyak dokter menyarankan meminumnya selama kehamilan. Ini adalah antibiotik alami yang luar biasa yang tidak membahayakan ibu atau bayi.

Cranberry morse dapat mengurangi tekanan, meningkatkan kinerja saluran pencernaan. Cranberry mengobati berbagai infeksi, terutama selama musim dingin. Disarankan untuk meminumnya di musim dingin selama kekurangan vitamin dalam tubuh manusia. Jus cranberry meningkatkan fungsi pelindung tubuh, menghilangkan racun dan terak, menormalkan metabolisme, membantu melawan kelebihan berat badan.
Tidak ada bahan pengawet dalam minuman cranberry, sehingga sangat berguna untuk anak-anak. Minum jus satu jam sebelum makan.

Jus cranberry - resep klasik untuk buah segar

Jus buah, yang diencerkan dengan air, yang, pada kenyataannya, adalah jus, tidak hanya dapat memuaskan dahaga pada hari musim panas yang dingin, tetapi juga menyediakan tubuh dengan vitamin esensial, makro dan elemen mikro. Manfaat dari minuman ini adalah karena buah beri-nya. Dengan demikian, resep jus cranberry akan membantu di musim gugur-musim dingin, ketika masuk angin. Minuman ini akan menghasilkan efek antipiretik, dan vitamin C, yang kaya akan cranberry, akan membantu mengatasi virus.

Untuk memuaskan dahaga Anda dengan jus cranberry dari resep klasik, Anda harus menyiapkan:

• 290 g cranberry segar (atau beku);
• 100 g gula;
• 1500-2000 ml air minum.

Persiapan morse langkah demi langkah:

1. Pertama-tama, hancurkan cranberry. Untuk melakukan ini, beri dipindahkan ke mangkuk yang tidak mengoksidasi (terbuat dari gelas, plastik atau enamel) dan diuleni dengan pengupas kentang atau sendok kayu. Jus cranberry beku disiapkan dengan cara yang sama, dengan amandemen tunggal: sebelum memeras jus, buah beri harus benar-benar dicairkan dan lebih baik jika ini terjadi pada suhu kamar.
2. Bubur yang dihasilkan dimasukkan ke dalam beberapa lapis kain kasa yang dilipat dan ditimbang sebelum dipisahkan menjadi jus dan kue.
3. Rebus marc dengan air dan gula, angkat api dan diamkan sekitar seperempat jam.
4. Setelah itu, saring kaldu manis melalui saringan fine-mesh, kombinasikan dengan jus yang diperoleh sebelumnya, dan Anda dapat menikmati minuman yang menyegarkan.

Manfaat manik-manik cranberry merah dapat meningkatkan "beri keabadian", karena lingonberry masih disebut. Selain khasiat buah beri yang selaras melengkapi rasa satu sama lain, hasilnya adalah vitamin asam dan minuman asam.

Untuk jus cranberry dan lingonberry, proporsi produknya adalah sebagai berikut:

• 300 g cranberry;
• 200 g cranberry;
• 2500 ml air yang disaring;
• 100-120 g atau secukupnya gula.

Kemajuan:

1. Berry digosok melalui saringan yang sangat halus. Ini harus dilakukan secermat mungkin untuk mendapatkan jus sebanyak mungkin.
2. Kue yang dihasilkan harus dipanaskan hingga mendidih bersama dengan jumlah resep air, tetapi tidak direbus, untuk mempertahankan sebanyak mungkin semua zat yang bermanfaat.
3. Biarkan kue dalam air panas sampai benar-benar dingin, kemudian saring menggunakan saringan atau kain kasa yang sama.
4. Tuang jus cranberry-cranberry dan air yang dimasukkan ke dalam satu wadah, agar lebih manis. Jus cranberry dan lingonberry harus disajikan dalam gelas dengan es batu dan lingkaran lemon.

Jus cranberry berwarna ruby ​​yang indah dapat disiapkan dengan partisipasi minimal dari nyonya rumah dalam proses tersebut, karena pekerjaan utama akan dilakukan oleh gadget dapur pintar - perendaman blender dan multi-kompor.

Untuk mendapatkan jus vitamin C yang cukup manis dari cranberry perlu:

• 1800 ml air olahan;
• 200 gram gula;
• 300 gram cranberry.

Urutan tindakan:

1. Dengan bantuan blender pencelupan, ubah dasar beri morse menjadi bubur homogen, yang kemudian dimasukkan ke dalam mangkuk multicooker. Juga kirim gula dan air ke panci listrik. Agar warna dan rasa minuman buah jenuh dengan buah beri, jumlah jus harus 30% atau lebih dari total volume air.
2. Campur konten multicooker, tutup dan instal program Steam / Steamer selama lima menit. Kekhasan fungsi ini adalah bahwa hitung mundur akan dimulai setelah konten mendidih.
3. Setelah bunyi bip tentang akhir pekerjaan multicooker, biarkan jus di bawah tutupnya tertutup selama satu jam lagi. Kemudian saring minuman dan dinginkan sepenuhnya.

Jus cranberry dan viburnum

Berry Viburnum untuk makan dan membuat minuman lebih baik dihilangkan setelah salju pertama, karena suhu rendah tidak hanya membuat mereka lebih sehat, tetapi juga manis. Juga cocok untuk panen musim dingin Morse - gula viburnum.

Daftar bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 200 g cranberry;
• 100 gram viburnum;
• 30 gram gula;
• 1000 ml air;
• madu secukupnya

Memasak:

1. Letakkan ketel di atas api dengan air dan didihkan. Sementara itu, dalam panci enamel, giling cranberry dan viburnum berry menjadi bubur. Ini akan menjadi jauh lebih mudah jika Anda menambahkan gula pada mereka pada tahap ini.
2. Berry gruel, tuangkan air mendidih, tutup dan bersikeras 10-20 menit. Kemudian saring minuman melalui saringan, dengan upaya maksimal menggosok kue berry sehingga lebih banyak ampas masuk ke jus. Dapat dikonsumsi dalam keadaan panas atau dingin.

Dengan tambahan apel

Mengencerkan jus beri tidak hanya air rebusan, tetapi, misalnya, kaldu apel.

Varian jus cranberry seperti itu akan dinikmati oleh semua orang, tanpa kecuali, untuk membuat minuman dalam hal ini Anda harus minum:

• 2500 ml air;
• 7 g mint kering;
• 300 gram apel;
• 200 g cranberry;
• 200 g cranberry;
• 100 g gula.

Urutan memasak:

1. Daun mint, dicuci dan dipotong menjadi irisan kecil apel, tuangkan air, panas hingga mendidih dan rebus dengan gula selama beberapa menit.
2. Dalam blender, tumbuk cranberry dan lingonberry. Haluskan Berry tuangkan kaldu panas dan minta semuanya dingin. Kemudian saring melalui saringan, tambahkan gula sesuai keinginan.

Dengan tambahan blueberry

Proses menyiapkan minuman buah di zaman kuno di Rusia sudah lama, karena itu perlu memilah, mencuci buah dan memeras jus dari mereka. Ini dilakukan secara manual, jus diperoleh dengan menggulung buah pada saringan, mengatakan: "Lari belibis, belibis mengalir di sepanjang jembatan linden". Pada abad XXI adalah mungkin untuk mengatasi tugas ini dalam hitungan menit, menggunakan teknologi modern.

Jadi, untuk dengan cepat membuat jus cranberry dengan penambahan blueberry, pertama-tama ambil:

• 100 g cranberry;
• 100 gram blueberry;
• 180 gram gula;
• 1500 ml air matang.

Metode memasak cepat dalam blender:

1. Buah yang dicuci dan dikeringkan tanpa tangkai harus dilipat ke dalam mangkuk blender, ditutup dengan gula dan menuangkan segelas jumlah total air. Kalahkan semua dengan kecepatan tinggi hingga kondisi paling seragam.
2. Campurkan massa yang dihasilkan dengan air yang tersisa, dan setelah seperempat jam saring dan tambahkan gula, jika minuman itu tampak tanpa pemanis.

Jus cranberry dan jahe

Jahe dapat digunakan tidak hanya untuk memasak berbagai hidangan dan membuat kue Natal. Sepotong kecil jahe akan memberi minuman rasa baru yang menarik, apakah itu teh atau jus.

Untuk jus cranberry dengan aroma jeruk-jahe, Anda membutuhkan:

• 300 g cranberry;
• 2 jeruk ukuran sedang;
• 10 g (sekitar 2 x 2 cm) jahe;
• 200 g gula;
• 30 g madu;
• 1500 ml air.

Cara memasak jus cranberry dengan jahe:

1. Peras jus dengan cara apa pun dari cranberry dan jeruk. Kue tidak dibuang.
2. Jahe dipotong menjadi irisan tipis, kulit jeruk satu - dalam irisan kecil. Masukkan bersama "limbah" setelah menerima jus dan gula dalam wadah yang sesuai. Tutup dengan air dan didihkan selama lima menit, setelah air mendidih.
3. Ketika kaldu didinginkan sampai suhu kamar, kaldu harus dikeringkan dan dicampur dengan jus jeruk dan cranberry. Dalam minuman jadi untuk melarutkan tingkat resep madu.

Jus cranberry bermanfaat dengan dogrose

Manfaat minuman buah akan meningkat beberapa kali, rasanya akan menjadi lebih dalam dan lebih lunak jika jus cranberry tidak diencerkan dengan air biasa, tetapi dengan infus dogrose. Ini agak akan mempersulit prosesnya, tetapi “bom” vitamin yang didapat sebagai hasil sepenuhnya membenarkan upaya yang dikeluarkan.

Komposisi minuman buah tersebut meliputi:

• 500 gram cranberry;
• 100 g rosehip kering;
• 2000 ml air;
• gula atau madu secukupnya.

Untuk membuat jus yang bermanfaat dari pinggul dan cranberry, Anda perlu:

1. Malam sebelumnya tuangkan dalam termos dogrose, setengah dari jumlah resep air mendidih. Bersikeras di malam hari.
2. Pada hari memasak buah cranberry memeras jus, dan rebus kue dalam sisa liter air. Dinginkan kaldu sampai dalam keadaan hangat (tidak lebih dari 30-40 derajat), saring dan sambungkan dengan infus rosehip yang tegang.
3. Tambahkan jus dan pemanis ke pangkalan. Jika madu digunakan sebagai pengganti gula, maka suhu minuman tidak boleh lebih dari 70 derajat, jika tidak semua zat yang berguna dari produk perlebahan akan menghilang secepat madu itu sendiri larut dalam jus.

Perlu diingat bahwa penggunaan minuman ini sepenuhnya diratakan selama penyimpanan berkepanjangan, sehingga tidak bijaksana untuk menyiapkannya terlebih dahulu dan dalam jumlah besar.

Bagaimana cara memasak jus cranberry dari cranberry segar dan beku?

Minuman vitamin dianggap sebagai cara terbaik untuk menjaga kekebalan tubuh dan membantu tubuh bertahan dari kekurangan vitamin pada saat offseason. Dan telapak tangan dalam kelompok ini seharusnya menjadi milik jus cranberry. Bagaimana cara memasak rebusan buah beri yang baru dipanen atau beku untuk mengawetkan semua zat yang unik? Apa nuansa proses yang perlu dipertimbangkan?

Klasik Rusia

Morse adalah cara paling sukses untuk memasak rebusan cranberry. Berry memiliki rasa dan aroma yang agak spesifik, dan karena itu, sedikit yang digunakan dalam memasak. Tapi ramuan itu ternyata luar biasa. Selain itu, untuk mendapatkan minuman tidak memerlukan perlakuan panas jangka panjang, yang memungkinkan Anda untuk menyimpan hampir semua nutrisi cranberry dalam komposisi yang konstan. Ramuan penyegar bisa diminum dingin (di musim panas, misalnya) atau hangat (ketika Anda kedinginan atau tidak tenang). Ngomong-ngomong, metode pemrosesan buah beri "lemon utara" ini dikenal pada abad XVI, sebagaimana dibuktikan oleh beberapa resep yang menjelaskan cara memasak jus buah dari cranberry di "Domostroy".

5 Resep Morse Terbaik

Apakah Anda ingin minum koktail vitamin yang efektif? Kemudian dengan cermat pelajari teknologinya, ceritakan cara memasak jus cranberry.

Sederhana

Bahan:

• 200 g beri segar;
• 600 ml air yang disaring;
• ½ sdm. gula putih.

Memasak:

1. Kami memilih seluruh beri matang, bilas dengan air mengalir dan buka dalam mangkuk yang tertutup enamel.
2. Kami meremas moulder.
3. Peras jus dari pure buah beri, tuangkan ampas dengan air dan didihkan.
4. Tiriskan cairan, tambahkan pemanis dan didihkan lagi.
5. Tuang jus ke dalam minuman dingin, aduk rata.

Minuman Cranberry Madu

Bunga madu akan menambahkan jus cranberry pada rasa yang lembut dan aroma halus yang lembut.

Bahan:

• 500 g cranberry segar;
• 2 liter air yang disaring;
• 2 sdm. l madu bunga cair.

Memasak:

1. Kami memeriksa beri, cuci, dan uleni dengan baik (sebaiknya dengan tangan).
2. Saring jus melalui perban, lipat beberapa kali.
3. Residu cranberry tuangkan air dingin, didihkan.
4. Saring lagi. Buah beri tidak lagi dibutuhkan.
5. Rebus rebusan cranberry, tambahkan madu, aduk.
6. Setelah dingin, campur dengan jus segar.

Ramuan yang bermanfaat untuk panen musim dingin

Tidak hanya buah segar yang bisa digunakan. Mengetahui cara memasak jus cranberry dari cranberry beku, Anda dapat menyediakan minuman sehat untuk diri sendiri dan keluarga Anda setiap musim.

Bahan:

• 500 g beri beku;
• 1 l air yang disaring dididihkan;
• gula (sesuai selera Anda).

Memasak:

1. Peras jus dari buah beri sedikit (lebih mudah menggunakan juicer).
2. Tambahkan air panas dan gula ke jus. Aduk, biarkan dingin dan minum dengan senang hati.

Untuk resep ini, pertanyaan tentang seberapa banyak memasak jus cranberry tidak relevan, karena minuman ini tidak perlu direbus. Tetapi jika Anda tidak berencana untuk minum infus yang baru disiapkan pada satu waktu, maka akan lebih baik untuk merebusnya selama 2-3 menit.

Morse dari "lemon utara" dan mawar liar

Meningkatkan rasa asam-asam yang tidak biasa dari kaldu berry akan membantu mawar liar.

Bahan:

• 500 g cranberry matang segar;
• 1 sdm. buah rosehip;
• 2 l air yang disaring;
• gula (sesuai selera Anda).

Memasak:

1. Siapkan infus dogrose harus disiapkan terlebih dahulu: tuangkan beri dicuci dengan air matang (1: 2) dan biarkan meresap dalam semalam.
2. Pilih cranberry, tumbuk dalam mangkuk.
3. Saring beri melalui perban yang terlipat.
4. Kami mencairkan residu cranberry dengan air, didihkan dengan api kecil.
5. Dalam kaldu yang disaring tuangkan gula, didihkan selama 1-2 menit.
6. Infus dogrose yang dituang dan jus segar. Jus cranberry dengan mawar liar sudah siap.

Lemon Cranberry Broth

Anda bisa menambahkan rasa asam pedas pada rasa minuman vitamin dengan menambahkan jus lemon segar.

Bahan:

• 3 sdm. beri;
• 1 lemon kecil;
• 15 art. l gula putih;
• 2 liter air yang disaring.

Memasak:

1. Buah cranberry yang dicuci, ditumbuk dengan gula. Untuk memfasilitasi proses ini, Anda dapat menggunakan blender.
2. Tambahkan ke campuran lemon segar.
3. Air direbus dan dituangkan ke dalam massa lemon-cranberry.
4. Tutup penutup minuman, kirimkan ke lemari es. Dalam 10-12 jam minuman buah siap dimakan.

Ngomong-ngomong, minuman seperti itu mudah disiapkan dari persiapan musiman. Untuk mendapatkannya, kami menggiling berry dengan gula dan menaruhnya di toples kaca. Simpan campuran di dalam lemari es atau freezer.

Sedikit tentang manfaat dan bahaya

Gudang vitamin yang nyata adalah bagaimana Anda bisa menggambarkan sifat menguntungkan dari minuman buah dari buah merah sederhana. Minuman ini baik untuk diminum saat:

• imunitas yang melemah;
• kurang nafsu makan;
• gangguan metabolisme;
• masalah kardiovaskular;
• kehamilan;
• penyakit ginjal;
• kolesterol jahat yang tinggi.

Sementara itu, ada sejumlah kasus di mana jus cranberry tidak dianjurkan:

• diabetes;
• jika Anda menderita sakit maag dan gangguan lain pada saluran pencernaan;
• dalam kasus kerusakan hati.

• Bagaimana cara memasak jus cranberry? Resep kesehatan
• Persiapan untuk musim dingin cranberry. Resep favorit
• Cranberry: sifat yang berguna dan kontraindikasi

Tidak ada infeksi virus yang tidak mengerikan bagi mereka yang tahu cara memasak jus cranberry. Berry kecil ini paling baik mempertahankan kualitas penyembuhannya, jika disiapkan dalam bentuk campuran kaldu dan jus segar. Keuntungan besar dari minuman dari "lemon utara" adalah kemampuan untuk menyiapkan mors "penuh" tidak hanya dari cranberry segar, tetapi juga dari yang beku.

Jus cranberry

Jus cranberry - salah satu minuman buah yang paling sehat, yang juga memiliki rasa yang cerah. Lebih lanjut tentang jus cranberry.

Sangat mudah dan sederhana untuk memasak jus cranberry yang sehat sesuai dengan resep ini hanya dari tiga bahan. Kami minum dan menikmati!

Jus cranberry - minuman sehat untuk seluruh keluarga. Persediaan dengan vitamin.

Berbagai buah beri digunakan dalam resep minuman buah, tetapi tidak diragukan, jus cranberry adalah salah satu yang paling enak dan sehat. Persiapan jus cranberry termasuk penggunaan jus cranberry yang baru diperas, yang memungkinkan Anda untuk menyimpan vitamin maksimal. Resep jus cranberry sederhana.

Untuk yang ketiga kami memasak jus cranberry - gudang vitamin di musim dingin.

Minuman cranberry yang luar biasa lezat dan sehat. Resep untuk membuat jus cranberry sangat berharga dengan perlakuan panas minimal - hanya sekamnya direbus, jus cranberry ditambahkan ke ramuan yang sudah disiapkan, menjaga semua vitamin dan zat bermanfaat. Nah, rasa jus cranberry tidak kalah dengan manfaat minuman ini.

Cranberry mors adalah minuman yang sangat sehat. Kami memperkuat sistem kekebalan pada periode musim gugur-musim dingin.

Jus cranberry ini melawan pilek lebih baik daripada pil apa pun! Dan juga memperkuat sistem kekebalan tubuh dan efek positif pada tubuh secara keseluruhan!

Jus cranberry adalah resep untuk salah satu minuman paling sehat. Cranberry hanya super berry, menyembuhkan banyak penyakit, jadi semua orang ingin belajar cara memasak jus buah cranberry dengan benar, lebih tepatnya, cara memasak jus buah dari cranberry sehingga bermanfaat. Membuat jus cranberry bukanlah proses yang sulit. Misalnya, jus cranberry dalam slow cooker bahkan tidak diseduh. Multicooker berfungsi untuk menegaskan jus cranberry. Resep untuk membuat jus cranberry yang lezat dan sehat adalah memadukan jus segar dari buah beri ini, bubur atau kue rebus, dengan gula, yang mempermanis cranberry. Tapi ini bukan satu-satunya cara memasak jus cranberry. Jus cranberry lebih fleksibel. Anda bisa memasak jus dari cranberry beku. Dimungkinkan untuk membuat jus cranberry dengan buah lain, dengan madu sebagai pengganti gula, dll. Kami berharap resep kami akan menghapus semua pertanyaan Anda: bagaimana membuat jus cranberry, cara membuat jus cranberry, cara membuat jus dari cranberry, cara membuat jus cranberry, cara membuat jus dari cranberry, cara membuat jus cranberry.

Jus cranberry - resep terbaik. Cara memasak jus cranberry dengan benar dan lezat.

Jus cranberry - prinsip memasak umum

Jus cranberry adalah salah satu minuman yang paling polar dan favorit. Cranberry adalah buah beri yang sangat sehat. Ini memiliki efek anti-inflamasi, antipiretik, diuretik, antibakteri dan tonik. Perlu dicatat bahwa cranberry secara signifikan meningkatkan kinerja manusia, jadi minuman dari buah beri yang luar biasa ini tidak hanya memuaskan dahaga, tetapi juga pulih dengan sempurna setelah seharian bekerja keras. Jus cranberry memberi vitalitas dan memberi energi tubuh.

Minuman cranberry memiliki sifat menurunkan tekanan darah dan menghancurkan agen penyebab berbagai infeksi. Besi cranberry dan potasium meningkatkan sistem kardiovaskular dan membersihkan darah. Jus cranberry meningkatkan saluran pencernaan, menghilangkan racun dan racun, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mencegah perkembangan anemia.

Buah cranberry memiliki efek terbaik selama musim dan selama musim dingin. Kekurangan vitamin akut dirayakan pada waktu tertentu tahun ini. Cranberry menyediakan vitamin, serat, dan pektin yang penting bagi tubuh. Sejumlah penelitian ilmiah telah membuktikan bahwa jus cranberry memiliki efek antioksidan yang kuat dan bahkan melebihi anggur merah Perancis. 240 g cranberry mengandung sekitar 600 g polifenol antioksidan tanaman. Jus cranberry tidak mengandung bahan pengawet, sehingga minuman ini sangat bagus untuk makanan bayi.

Pada periode epidemi dan pilek musiman, dianjurkan untuk menggabungkan obat dengan jus buah cranberry. Cranberry meningkatkan efek obat-obatan dan membantu tubuh melawan infeksi lebih cepat. Diketahui bahwa cranberry yang ajaib mengandung komponen antikanker yang kuat - quercetin.

Jus cranberry sangat bermanfaat bagi ibu menyusui, membantu mengembalikan kekuatan setelah lahir dan merangsang produksi ASI. Satu gelas jus cranberry mengandung zat besi dan kalsium harian. Minum jus cranberry dianjurkan selama satu setengah jam sebelum makan. Jika Anda minum setiap hari sekitar dua liter jus cranberry, setelah 2 minggu Anda dapat mengembalikan fungsi saluran pencernaan yang terganggu. Juga setelah itu metabolisme dinormalisasi dan penurunan berat badan dicatat.

Memasak morse cranberry tidak membutuhkan banyak usaha atau waktu. Buah beri yang sudah matang diaduk, tuangkan air dan taruh di atas kompor. Cranberry direbus selama sekitar lima menit, kemudian kaldu disaring dan dibiarkan dingin. Anda bisa memeras jus dari beri tumbuk dan menuangkannya ke dalam jus jadi. Gula atau madu digunakan sebagai pemanis. Terkadang jus cranberry disiapkan dengan jus lemon atau kulit lemon. Dalam jus cranberry Anda bisa menambahkan sedikit kayu manis atau cengkeh untuk rasa. Minuman menjadi lebih bermanfaat jika Anda mencampurkannya dengan pinggul kaldu yang sudah dimasak sebelumnya dan sudah diinfuskan. Jus cranberry dapat disiapkan tidak hanya dari buah segar, tetapi juga dari buah beku. Sajikan minuman dengan daun mint.

Jus cranberry - persiapan produk dan hidangan

Untuk menyiapkan jus cranberry, Anda harus mencairkan beri beku terlebih dahulu atau mengolah yang segar. Untuk melakukan ini, cranberry disortir, dicuci dan diuleni dengan tolkushka kayu. Setelah itu, Anda bisa memeras jusnya dan menambahkannya ke jus yang sudah jadi. Jika lemon digunakan, kupas dihapus dari itu dan jus diperas. Di muka, Anda perlu menyiapkan jumlah gula dan madu yang dibutuhkan. Jika jus cranberry dicampur dengan dogrose, dogrose juga disortir, dicuci dan dikukus semalaman dalam termos.

Apa yang mungkin diperlukan: panci, mangkuk jus, juicer, tolbushka kayu, blender, saringan dan kain kasa bersih. Jus dingin dituangkan ke dalam gelas atau gelas anggur dan disajikan dengan irisan lemon atau daun mint.

Resep jus cranberry:

Resep 1: Jus Cranberry

Resep termudah untuk minuman berry populer. Jus cranberry direbus dari cranberry dan air dengan gula tambahan. Minuman ini sempurna untuk hari musim panas, jadi disarankan untuk mendinginkannya sebelum disajikan. Jus cranberry bisa diberikan kepada anak-anak.

• 150 g cranberry;
• Air - 600 ml;
• Gula - sekitar setengah gelas (Anda dapat membuat minuman lebih atau kurang manis, jika Anda mengambil proporsi yang berbeda).

Cranberry disortir, dicuci bersih. Kami mengambil panci besar bahan non-pengoksidasi dan meletakkan beri di sana. Hancurkan beri dengan tolkushkoy kayu. Kemudian ambil mangkuk kaca dan siapkan kain kasa bersih. Tutup mangkuk dengan kain kasa dan beri beri. Peras jus dari campuran. Sebarkan kue berry kembali ke dalam panci, sementara jusnya dibuang ke samping. Isi beri dengan air dan taruh di atas kompor. Kami membawa mendidih berry dan menyaring. Dalam kaldu yang disaring panas tambahkan jumlah gula yang tepat. Aduk jus sampai gula larut sepenuhnya. Kemudian jus tersebut didinginkan dan dituangkan ke dalamnya jus perasan. Campuran morse, setelah itu bisa disajikan.

Resep 2: Jus cranberry dengan madu

Madu memberi jus cranberry rasa menyelimuti yang menyenangkan. Total waktu memasak sekitar setengah jam. Dalam satu porsi morse tersebut hanya mengandung 46 kalori.

• Satu pon cranberry;
• 2 liter air;
• Sayang - 2 sendok makan.

Berry cranberry disortir, dicuci, dan diletakkan dalam mangkuk. Hancurkan beri dengan tolkushkoy kayu. Peras jus cranberry dari beri ke dalam mangkuk kaca. Kami menempatkan kue di wajan, menuangkannya ke dalam air dan membakarnya. Didihkan dan masak selama sekitar 5 menit. Filter kaldu dalam panci bersih. Dalam kaldu panas, aduk madu sampai benar-benar larut, lalu tuangkan jus cranberry. Campur morse dan biarkan hingga dingin. Di musim panas, disajikan dingin.

Resep 3: Jus cranberry dari buah beku

Resep yang bagus untuk minuman buah cranberry, yang digunakan untuk beri beri beku. Minuman dapat disiapkan kapan saja sepanjang tahun, jika Anda membuat persiapan terlebih dahulu.

• Satu pon cranberry beku;
• Liter air matang;
• Madu atau gula - secukupnya.

Kami mengambil beri dari freezer dan biarkan mencair. Lewati beri melalui juicer. Tuangkan air ke dalam jus yang dihasilkan dan pemanis secukupnya dengan gula atau madu. Aduk rata dan sajikan. Metode memasak cranberry ini memungkinkan Anda untuk menyimpan semua vitamin dan nutrisi.

Resep 4: Jus cranberry dengan dogrose

Minuman yang sangat berguna dan lezat. Rosehip memberi jus cranberry aroma yang menyenangkan dan rasa yang lembut. Mempersiapkan minuman dari buah cranberry dan mawar liar.

• Cranberry - setengah kilo;
• Rosehip - 1 cangkir;
• Gula - secukupnya;
• Dua liter air.

Cranberry disortir, dicuci, dan diuleni dalam mangkuk dengan tolkushkoy. Dari jus tumbuk memeras melalui kasa. Masukkan kue ke dalam panci dan tuangkan air. Didihkan dan didihkan selama 5 menit, lalu saring kaldu dan tambahkan gula secukupnya. Aduk sampai gula larut sempurna. Secara paralel, kami membuat infus dogrose. Untuk melakukan ini, pilah dogrose, bilas dan tuangkan air matang ke dalam termos. Yang terbaik adalah membiarkan anjing bangkit semalaman. Saring infus siap dan campur dengan jus cranberry. Minuman lezat dan sehat sudah siap!

Resep 5: Jus cranberry dengan lemon

Lemon menambah rasa asam dan aroma segar pada jus cranberry. Minuman ini sangat memadamkan penggorengan dan cocok untuk hari musim panas. Mempersiapkan jus cranberry dengan lemon dengan cepat dan mudah.

• Tiga gelas cranberry;
• Gula - sekitar 15 sendok (jumlah gula bisa bervariasi);
• Kupas dari satu lemon;
• Jus lemon dari satu lemon;
• Air

Cranberry disortir, dicuci, dan dihaluskan dengan gula. Anda dapat menggunakan blender untuk ini. Lalu masukkan cranberry dan gula ke dalam wadah besar, tambahkan jus lemon dan kulit lemon. Isi cranberry dengan air mendidih. Biarkan adonan menjadi dingin, lalu tutup wadah dengan penutup dan letakkan di lemari es. Bersikeras jus cranberry sekitar 12 jam. Sebelum minum minuman harus disaring.

Jus cranberry - rahasia dan tips dari koki terbaik

Jus cranberry siap dapat disimpan dalam lemari es selama tiga hari, setelah itu minuman kehilangan sifat menguntungkannya. Beberapa orang lebih suka jus cranberry. Anda dapat menyesuaikan rasanya jika Anda menambahkan jumlah gula yang berbeda. Untuk mempertahankan vitamin dan khasiat yang bermanfaat dari jus cranberry yang diremas lebih baik untuk dituangkan dalam jus cranberry yang didinginkan. Untuk membuat minuman lebih sehat, Anda bisa mengganti gula dengan madu. Jumlah gula atau madu tergantung pada kematangan buahnya, semakin manis buahnya, semakin sedikit yang Anda butuhkan untuk menambahkan pemanis. Semakin lama buah beri direbus, semakin banyak vitamin yang hilang. Jika jus disiapkan setiap hari, lebih baik menggunakan blender untuk mengurangi waktu memasak. Saat memeras beri, jus cranberry dapat mengiritasi kulit tangan Anda, jadi sebaiknya kenakan sarung tangan. Siapa yang tidak punya waktu untuk memasak jus cranberry, Anda bisa memanen buah beri yang bermanfaat. Untuk melakukan ini, potong cranberry dengan blender bersama dengan gula atau madu, masukkan campuran ke dalam piring kaca, tutup rapat dan masukkan ke lemari es. Campuran berry semacam itu dapat ditambahkan secukupnya dalam teh, kolak atau dalam air matang sederhana. Untuk persiapan jus cranberry Anda perlu menggunakan panci logam yang tidak teroksidasi.

Tidak hanya enak, tetapi juga berguna: resep untuk membuat jus cranberry yang benar

Cranberry adalah buah berry yang sehat, yang merupakan gudang nutrisi berharga yang memperkaya tubuh dengan vitamin, mineral, dan elemen bermanfaat lainnya. Dia biasanya muncul di rak di musim gugur.

Bagi mereka yang ingin mengumpulkannya sendiri, Anda harus tahu bahwa itu tumbuh secara eksklusif di daerah berawa dan basah.

Selain itu, tidak mungkin untuk memegangnya sampai sedikit membeku. Telah lama diketahui tentang khasiatnya yang bermanfaat bagi kesehatan manusia. Selain itu, buah beri yang cukup bersahaja dapat ditanam di tanah rawa.

Ini dianggap yang paling populer di Skandinavia, Polandia, Belarus, Rusia dan Kanada. Lantas bagaimana cara membuat jus cranberry?

Properti buah yang bermanfaat

Di antara komponen yang paling berguna dan terapeutik yang ada dalam komposisi cranberry adalah sebagai berikut:

• vitamin C, kelompok B, K, PP;
• minyak esensial;
• karoten;
• mineral yang bermanfaat: besi, tembaga, mangan, perak, yodium, boron, magnesium, seng, dan kalium;
• asam organik, betain dan pektin;
• tiamin, niasin, piridoksin.

Kombinasi elemen unik ini diperlukan bagi seseorang untuk memastikan fungsi normal tubuh. Tapi sejauh kandungan zat aktif biologis yang bersangkutan, tidak ada yang bisa dibandingkan dengan beri ini. Ini dapat secara menguntungkan mempengaruhi semua proses metabolisme yang terjadi dalam tubuh, serta meningkatkan fungsi pelindung tubuh sehingga tahan terhadap patogen.

Saat ini, cranberry secara populer dianggap sebagai antibiotik alami yang membantu tubuh melawan berbagai penyakit pernapasan. Sejak dahulu kala, jus cranberry telah dianggap sebagai obat nomor satu untuk demam. Itu secara aktif digunakan sebagai cara yang efektif untuk menurunkan suhu tubuh. Selain itu, dikenal karena tindakan berkeringat dan diuretik.

Hanya sedikit orang yang tahu, tetapi buah beri ini dapat meningkatkan efek obat antibiotik beberapa kali.

Ini adalah tindakan topikal yang sangat berguna terutama di zaman kita, ketika ada sejumlah besar bakteri yang resisten terhadap perawatan medis standar dan biasa.

Jus cranberry mampu mengeluarkan racun dari tubuh yang meracuni tubuh manusia. Penggunaan rutin produk ini dapat menyembuhkan penyakit gusi dan penyakit lain yang muncul di mulut.

Cranberry meningkatkan fungsionalitas sistem kemih. Ini berisi serangkaian zat tertentu yang memungkinkan Anda untuk melindungi diri dari terjadinya berbagai infeksi berbahaya yang berhubungan dengan sistem kemih.

Menurut penelitian oleh para ilmuwan, beri segar ini meningkatkan metabolisme kolesterol dan juga mencegah pembentukan gumpalan darah di pembuluh.

Konsumsi jus cranberry secara teratur meningkatkan elastisitas dan kekuatan arteri, vena, dan kapiler.

Karena fakta bahwa ini adalah buah berry yang terlambat, ia dapat disimpan di tempat yang dingin cukup lama. Di musim gugur dan musim dingin, cranberry akan memperkaya tubuh dengan vitamin, mencegah terjadinya ARVI.

Terutama cranberry bermanfaat untuk anak-anak, karena dapat secara signifikan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, ia memiliki sifat yang sangat diperlukan seperti meningkatkan nafsu makan, yang sangat diperlukan bagi banyak anak yang berubah-ubah.

Bagaimana cara menggunakan cranberry?

Jus cranberry adalah yang paling bermanfaat. Ini adalah alat yang sangat diperlukan untuk pengobatan semua jenis pilek. Mudah dan sederhana untuk menyiapkannya. Di bawah ini adalah beberapa cara populer dan sederhana untuk membuat jus cranberry.

Prinsip umum memasak jus cranberry

Jus cranberry - salah satu yang paling umum dan dicintai oleh banyak minuman alami.

Ini memiliki efek anti-inflamasi, antipiretik, antibakteri dan tonik yang tak tergantikan.

Telah lama dicatat bahwa buah beri ini meningkatkan kinerja manusia, dan minuman darinya sangat memuaskan dahaga. Nektar cranberry yang menakjubkan ini mampu memulihkan diri dan memberikan energi yang tak tergantikan bagi tubuh untuk pencapaian baru.

Untuk persiapan minuman ini tidak perlu menghabiskan banyak uang dan semua waktu luang. Biasanya, buah beri yang sudah matang diaduk seluruhnya, dituangkan dengan air dan nyalakan api perlahan. Campuran yang dihasilkan harus disiapkan dalam bentuk ini selama lima menit.

Setelah berlalunya waktu sebanyak ini, kaldu disaring secara menyeluruh dan diatur agar dingin.

Jika diinginkan, Anda bisa memeras jus dari beri tumbuk dan menuangkannya ke jus buah yang sudah disiapkan.

Pemanis dapat membuat gula atau madu dalam bentuk apa pun.

Seringkali minuman ini disiapkan dengan tambahan jus lemon dan kulit. Dimungkinkan juga untuk menambahkan kayu manis atau rempah-rempah harum lainnya. Minuman ini akan lebih berguna jika Anda memadukannya dengan pinggul kaldu yang dimasak sebelumnya. Lebih buruk lagi, diinginkan untuk memasak hanya dari buah segar, tetapi Anda bisa dan dari beku.

Untuk membuat penyajian minuman lebih spektakuler, Anda dapat menghiasinya dengan daun mint segar.

Mempersiapkan beri dan hidangan

Untuk menyiapkan minuman buah, Anda harus mencairkan buah beri (jika Anda berencana untuk memasaknya dari buah cranberry beku) atau beri buah segar dengan hati-hati.

Ini berarti bahwa hal pertama yang harus dilakukan adalah memilahnya, membilasnya dengan air mengalir, dan hanya setelah itu hancurkan mereka dengan sepotong kayu.

Setelah manipulasi ini, seseorang harus memeras jus dengan hati-hati dan menuangkannya ke dalam jus yang sudah disiapkan. Jika Anda berencana untuk menambahkan zest atau jus lemon, maka Anda perlu membilasnya secara menyeluruh. Hanya dengan begitu Anda dapat menambahkan komponennya ke jus. Penting untuk dicatat bahwa madu atau gula harus disiapkan terlebih dahulu. Kuantitasnya tidak boleh terlalu besar agar tidak merusak rasa jus.

Jika direncanakan untuk menambah rosehip, maka Anda harus terlebih dahulu bilas, mengurutkan dan hanya setelah itu membuat rebusan. Untuk melakukan ini, jumlah beri yang disiapkan harus diisi dengan air mendidih dan dibiarkan dalam bentuk ini selama dua belas jam.

Untuk tindakan-tindakan ini, barang-barang tambahan dan perlengkapan mungkin diperlukan: panci berukuran sedang, mangkuk jus, juicer, tolcushka, blender, saringan, dan kain kasa steril.

Jus siap dingin dituangkan ke dalam gelas dan dihiasi dengan irisan jeruk dan daun mint segar dan harum.

Resep klasik

Untuk menyiapkan minuman untuk resep ini, Anda harus menyiapkan komponen berikut:

• 300 g cranberry segar;
• 1200 ml air murni;
• satu gelas gula.

Pertama, Anda perlu memilah buah beri dan menuangkannya ke dalam panci bersih. Langkah selanjutnya adalah pengadukan berikutnya. Maka Anda perlu mengambil mangkuk dan kain katun tipis.

Masing-masing, tutup yang pertama terakhir dan beri beri. Sekarang baik untuk memeras jus cranberry dari kentang tumbuk. Kue yang tersisa perlu dimasukkan kembali ke dalam panci, tuangkan air dan taruh di atas kompor.

Rebusan yang dihasilkan harus dididihkan dan kemudian saring dengan saksama. Di sini Anda perlu menambahkan jumlah gula yang tepat dan mencampur sampai benar-benar larut kristal. Sekarang tinggal mendinginkan minuman yang dihasilkan dan menuangkan jus yang sebelumnya diperas ke dalamnya. Campuran yang dihasilkan dicampur dengan lembut dan diumpankan ke konsumsi.

Cranberry dengan madu

Untuk menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan:

• 500 g cranberry;
• dua liter air bersih;
• 50 g sayang.

Buah beri perlu diremas-remas dan peras jus dari mereka, tuangkan ke wadah yang terpisah. Kue harus diisi dengan air dan dibakar, didihkan. Rebus campuran tersebut selama beberapa menit.

Minuman yang sudah disiapkan harus disaring dan dituangkan ke dalam panci yang bersih. Dalam minuman panas, Anda perlu melarutkan madu dan mencampur semuanya sampai yang terakhir benar-benar larut. Hanya setelah manipulasi ini Anda dapat dengan lembut menuangkan jus ke dalam campuran manis yang dihasilkan.

Sekarang jus dicampur dan dibiarkan dalam bentuk ini hingga dingin sepenuhnya. Minuman ringan yang sangat baik sangat tepat di musim panas. Anda juga dapat menambahkan es ke dalamnya agar lebih dingin.

Ginjal adalah salah satu organ yang paling rentan. Cara menjaga kesehatan mereka dengan bantuan herbal, baca di artikel ini.

Banyak dokter, sebagai pengobatan tambahan untuk perawatan dan pencegahan penyakit ginjal, merekomendasikan untuk mengkonsumsi obat herbal. Bagaimanapun, biaya ginjal memiliki sifat diuretik anti-inflamasi, analgesik,.

Tips Memasak

Jika diinginkan, Anda bahkan dapat menggabungkan beberapa bahan yang berguna untuk membuat minuman ini semakin lezat.

Alih-alih air keran biasa, lebih baik membeli yang murni murni: dengan cara ini minuman tidak hanya akan lebih sehat, tetapi juga lebih enak.

Beberapa ibu rumah tangga yang berpengalaman lebih suka menambahkan buah-buahan yang berbeda dan bahkan sayuran ke jus cranberry, serta rempah-rempah (cengkeh, kayu manis, vanila, adas bintang). Jika diinginkan, Anda dapat meningkatkan rasanya dengan buah-buahan kering yang berbeda, khususnya, plum, kismis, aprikot kering, dan berbagai beri.

Sebelum Anda mulai minum cranberry, Anda harus memastikan bahwa tidak ada kontraindikasi untuk penggunaannya. Jika Anda mengabaikan persyaratan ini, Anda dapat membahayakan tubuh Anda sendiri.

Video yang bermanfaat

Resep langkah-demi-langkah untuk jus cranberry buatan sendiri:

Dari artikel ini kita dapat menyimpulkan bahwa cranberry adalah buah beri yang tak ternilai, yang memiliki banyak sifat bermanfaat. Ini juga memiliki rasa yang tidak biasa dan asam, yang memungkinkan Anda untuk menggunakannya secara aktif untuk menyiapkan tidak hanya minuman, tetapi juga masakan yang berbeda.

Yang paling akrab bagi setiap orang adalah jus cranberry. Ini dapat membantu memuaskan dahaga pada hari yang panas dan mengembalikan kekuatan dan energi tubuh yang hilang. Sejumlah besar variasi yang berbeda dalam persiapan minuman ini membuatnya lebih fleksibel. Setiap nyonya rumah, jika diinginkan, dapat menambahkan sesuatu sendiri, sehingga memperkaya gudang resep untuk satu lagi. Bagaimanapun, cranberry adalah buah beri yang luar biasa berharga, komposisi zat-zat bermanfaat yang hanya memukau imajinasi.

Jus cranberry: masakan dan resep

Manhole adalah buah beri yang sifatnya sangat sulit ditaksir terlalu tinggi. Terlepas dari kenyataan bahwa lingkungan alami di mana cranberry tumbuh adalah rawa yang tak sedap dipandang, ia mengandung unsur-unsur penting bagi kesehatan manusia seperti:

1. vitamin: B1, B2, B3, B6, B9, C, E, P;
2. mineral: kalium, magnesium, kalsium, fosfor, natrium, zat besi.

Cranberry rasanya asam, jadi ada banyak cara untuk menggunakannya, kecuali dalam bentuknya yang murni. Salah satu metode ini adalah jus cranberry. Jika Anda memutuskan untuk menjalankan diet sehat, misalnya, vegetarian, jus cranberry tidak hanya dapat memberi tubuh Anda banyak zat bermanfaat, tetapi juga dengan menggunakannya secara sistematis:

• meningkatkan sirkulasi darah dalam tubuh;
• mencegah pembentukan plak dan membunuh bakteri mulut;
• merupakan dukungan efektif untuk kesehatan mata Anda;
• melindungi organ-organ seperti usus besar dan leher rahim dari kanker;
• tidak memungkinkan pengembangan penyakit tukak lambung, jika ada kecenderungan untuk itu;
• mencegah perkembangan urolitiasis, dan juga berkontribusi terhadap kerusakan batu yang sudah terbentuk;
• mendukung kesehatan jantung;
• mempromosikan penarikan kolesterol;
• adalah pencegahan aterosklerosis yang efektif;
• secara nyata mengurangi serangan asma;
• adalah cara yang bagus untuk memerangi dan mencegah berbagai penyakit menular;
• membersihkan tubuh dari berbagai zat berbahaya.

Dan selain itu, semua orang tahu sifat penyembuhan jus buah cranberry hangat untuk melawan pilek. Di musim panas, segelas jus cranberry dingin akan membebaskan Anda dari kehausan dan membuat Anda tetap bersemangat dan bernada baik di seluruh tubuh.

Di bawah ini adalah cara memasak jus cranberry dan cara memasak jus cranberry dari cranberry beku - resep untuk musim apa pun.

Jus cranberry: memasak

Manfaat jus cranberry jelas bagi semua orang! Minuman dan nada yang demikian, dan menyegarkan, serta meningkatkan kinerja fisik, serta mengaktifkan kerja otak kita. Di antaranya, jus cranberry membantu menjaga penampilan yang cantik dan sehat, dan bersamaan dengan nutrisi yang tepat mengembalikan masa muda, penampilan yang mekar, dan harmoni bagi seks yang adil. Jadi bagaimana menyiapkan jus sedemikian rupa sehingga selama perlakuan panas buah cranberry mempertahankan semua sifat dan zat ajaib di atas?

Semuanya sangat sederhana: siapkan jus dengan tambahan jus cranberry alami yang baru disiapkan. Jadi tubuh Anda akan mendapatkan semua yang bermanfaat dalam cranberry segar, tetapi perut Anda tidak akan menderita asam, yang cranberry juga sangat kaya.

Perlu dicatat bahwa minuman buah cranberry adalah yang paling berguna dengan kadar gula terendah, jadi jika Anda tidak alergi terhadap madu, gantilah dengan gula saat menyiapkan jus buah.

Jus cranberry: resep

Sampai saat ini, resep untuk memasak jus cranberry banyak. Mari kita lihat dua resep:

1. jus cranberry dengan madu adalah pencegahan dingin yang sangat baik di musim dingin;
2. jus cranberry dengan mint - memuaskan dahaga dan keceriaan di musim panas.

Jadi, untuk jus cranberry dengan madu, Anda harus menyiapkan bahan-bahan berikut:

• 1,5 cangkir cranberry segar;
• 1 liter mata air murni;
• 2-2.5 sendok makan madu.

Pertama-tama, cranberry perlu memilah dan membuang buah beri yang buruk, jika ada. Hancurkan buah dalam mangkuk yang dalam dengan lesung dari kayu, yang terbaik adalah menggunakan hidangan non-logam. Sekarang saring campuran yang dihasilkan melalui saringan atau kain kasa. Anda harus makan bubur dengan biji dan jus cranberry; jus sambil disisihkan. Bubur dengan biji dan kulit, tutup dengan satu liter air dan dibakar. Segera setelah jus mulai mendidih, kecilkan api dan biarkan mendidih selama lima hingga tujuh menit. Setelah waktu ini api dimatikan, dan jus itu sendiri disaring lagi; Sekarang bubur yang dihasilkan bisa dibuang begitu saja. Selanjutnya, tuangkan jus cranberry, yang kita sisihkan sebelumnya, dan biarkan buahnya mendidih lagi. Dalam minuman buah yang dihasilkan, saat masih panas, tambahkan madu kami dan berikan di sana untuk "putus"; Anda bisa membantunya dan bercampur dengan sendok.

Untuk membuat jus cranberry dengan mint, kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 500 gram atau 3 cangkir cranberry segar;
• 2 liter mata air murni;
• 8-10 daun mint segar;
• madu secukupnya

Seperti pada kasus pertama, pilah cranberry dan buang buah beri yang buruk, lalu cuci dengan hati-hati. Kami menguleni cranberry dengan mortar kayu, memeras jus cranberry murni dan mengabaikannya untuk sementara waktu. Bubur dipindahkan ke panci. Daun mint harus dicuci secara menyeluruh dan, seperti cranberry, langit-langit dengan lesung kayu. Sekarang tambahkan mint yang sudah dihancurkan ke pulp cranberry. Selanjutnya, tuangkan campuran mint dan cranberry gruel dengan dua liter air dan bakar. Kami menunggu sampai jus mendidih, sekarang kami mengurangi api dan memberikan kaldu ini "nanti" selama lima menit. Selanjutnya, matikan api, bungkus wajan dengan morsom dengan selimut hangat dan tunggu satu jam lagi; Sekarang Anda bisa saring jus dan tuangkan jus cranberry yang sebelumnya didapat, aduk hingga rata dan tambahkan madu.

Cara membuat jus cranberry dari cranberry beku

Cranberry dipanen pada akhir musim gugur, ketika salju pertama belum datang. Secara alami, cranberry yang terkumpul tidak akan bisa berbohong dalam waktu lama, bahkan di dalam lemari es, oleh karena itu, di musim dingin untuk dapat menyiapkan minuman buah atau menggunakan cranberry selama memanggang, buah beri yang baru dipanen dibekukan. Di bawah ini adalah resep yang sangat sederhana untuk membuat jus cranberry dari cranberry beku.

Saran yang berguna: jika Anda memilih atau membeli cranberry segar dan berencana untuk membekukannya, jangan mencuci buah beri.

Jadi, di lemari es lemari es Anda ada cranberry beku; Mengapa tidak membuat minuman buah yang enak dan sehat?

Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 3-4 gelas cranberry beku;
• 2 liter mata air murni;
• madu secukupnya.

Setelah Anda mengeluarkan buah beri dari freezer, bilas dengan air dingin dan biarkan sampai mencair. Kemudian dengan menggunakan blender, giling cranberry ke formasi bubur. Melalui kain kasa peras jus dan untuk sementara waktu angkat ke samping. Tuang kue yang diperoleh dengan dua liter air dan didihkan selama sekitar sepuluh menit. Setelah buah mendidih, matikan api dan bungkus wajan dengan selimut atau handuk dan biarkan meresap selama satu jam. Kemudian lagi kami menyaring jus yang sudah diresapi, kemudian menambahkan jus cranberry dan madu yang sudah dimasak sebelumnya. Jus buah yang lezat, dan yang paling penting adalah siap!

Saat memasak jus buah cranberry, Anda juga bisa menambahkan beri favorit Anda yang lain, misalnya cherry atau blackcurrant. Jus ini dari campuran buah yang bermanfaat bahkan lebih diperkaya dengan zat yang memiliki efek menguntungkan bagi tubuh kita.

Jika Anda lebih suka resep klasik untuk jus cranberry tanpa aditif pihak ketiga, Anda dapat meletakkan minuman yang sudah disiapkan di lemari es dan menggunakannya dua sendok makan setiap hari selama setengah jam sebelum makan. Jadi Anda akan menyiapkan perut Anda untuk pemrosesan makanan yang akan datang, mendukung kekebalan Anda, dan juga membantu tubuh Anda untuk mengatasi beban harian dan kelelahan. Dan di samping itu, dengan cara ini Anda akan dapat menjaga kesehatan anak-anak Anda, membantu mereka mengatasi beban yang konstan dan situasi yang membuat stres di sekolah. Namun, sebelum memberi anak untuk minum minuman buah dalam jumlah yang cukup besar (misalnya, segelas 200 ml), mulailah dengan satu sendok makan dan lihat apakah ada reaksi alergi.

Coba gunakan apa yang diberikan alam kepada kita; dalam hal ini kita berbicara tentang cranberry morse. Anda dapat membeli banyak obat dari apotek, yang, omong-omong, lebih banyak merugikan kita daripada kebaikan, Anda akan selalu punya waktu. Dalam kombinasi dengan nutrisi yang tepat dan gaya hidup sehat, jus cranberry tidak hanya memuaskan dahaga, menyenangkan untuk dicicipi, tetapi juga dapat berfungsi sebagai obat untuk banyak penyakit, seperti migrain, gangguan saluran pencernaan dan banyak lainnya.