Cranberry kering dapat digunakan untuk mencegah dan meredakan infeksi saluran kemih, memperkuat sistem kekebalan tubuh, mencegah pembentukan batu ginjal, membersihkan sistem kolesterol limfatik, menghilangkan logam berat dari tubuh, mengobati gastritis dan bisul, serta mencegah tumor.

Foto: Depositphotos.com. Diposting oleh: studioM.

Profil makanan

Cranberry mengandung antioksidan kuat yang dirancang untuk melawan berbagai infeksi (bakteri dan virus) dan mengurangi kadar kolesterol "jahat". Karena tidak mungkin untuk makan buah segar sepanjang tahun, perlu untuk mencari sumber alternatif antioksidan yang berharga. Dalam hal yang sulit ini akan membantu jus cranberry dan buah kering, yang memiliki sifat bermanfaat yang serupa.

Sumber serat makanan yang baik (7,5 g serat per porsi atau 1/3 cangkir), protein dan karbohidrat (32 g). Nah, di mana melakukannya tanpa vitamin dan mineral.

Unsur-unsur jejak berikut diwakili dalam cranberry kering: fosfor dan magnesium, mangan dan kalium, besi dan seng, kalsium dan tembaga. Vitamin kompleks terdiri dari: vitamin B6, B12, E, C (20% dari nilai harian), K, dan A.

Nilai energi: 125 kalori.

Manfaat kesehatan

1. Dari infeksi saluran kemih. Proanthocyanidins "Cranberry" mengurangi adhesi (adhesi) bakteri ke dinding saluran kemih dan kandung kemih.
2. Untuk pencegahan penyakit jantung. Flavonoid dalam cranberry kering mengurangi jumlah kolesterol yang disimpan di dinding arteri, sehingga melindungi tubuh dari aterosklerosis. Antioksidan alami memperbaiki sel-sel sistem kardiovaskular yang rusak akibat radikal bebas.
3. Pengobatan Kanker Berry utara “dehidrasi” memiliki sifat antitumor karena sejumlah besar vitamin C dan antioksidan lainnya. Zat-zat ini mampu menghambat perkembangan sel-sel ganas, misalnya pada kanker payudara.
4. Cranberry kering juga sangat berguna untuk kesehatan sistem pencernaan. Dalam banyak resep obat tradisional, ini disajikan sebagai obat yang efektif untuk tukak lambung dan duodenum.
5. Mencegah perkembangan karies. Karena komposisi kimianya yang unik, buah cranberry kering menghambat bakteri untuk menempel pada email, sehingga mencegah pembentukan karang gigi.
6. Memperkuat tulang dan gigi sebagai sumber kalsium dan mineral lainnya. Konsumsi cranberry kering secara teratur mengurangi risiko osteoporosis dan penyakit sendi.

Cara mengeringkan di rumah

Buah-buahan kering dari cranberry, yang tersedia secara komersial, sangat manis. Satu porsi dapat mengandung hingga 2 sdm. l gula Biarkan saja enak, tapi tidak terlalu berguna. Karena itu, masuk akal untuk mencari cranberry kering dengan kadar gula rendah atau memasaknya sendiri.

1. Tempatkan 340 g buah beri dan dicuci dalam wajan dan isi dengan 1 gelas air. Pecinta permen menawarkan untuk menuangkan sekantong kecil pemanis, tapi saya tidak menyarankan melakukan ini.
2. Didihkan campuran dan tahan api sedang selama 4-5 menit lagi, jangan lupa aduk.
3. Matikan kompor dan biarkan cranberry mendingin selama 10 menit.
4. Tutupi loyang dengan kertas roti dan 3 lapis kertas tisu. Sebarkan cranberry di atasnya.
5. Tempatkan dalam oven pada 65 C. Ganti kertas kulit dan handuk kertas setiap 2-3 jam untuk mempercepat proses dehidrasi.

Total waktu pengeringan cranberry adalah 6-8 jam (tergantung pada kadar air awal dan ukuran buah).

Jika Anda adalah pemilik bahagia pengering rumah tangga untuk sayuran dan buah-buahan, seluruh proses akan memakan waktu jauh lebih sedikit dan akan membutuhkan upaya minimal dari Anda.

Saya merekomendasikan untuk menyimpan buah-buahan kering yang sudah siap dalam kantong kain.

Tambahkan cranberry kering buatan sendiri ke dalam makanan yang dipanggang, biskuit, sereal, salad, dan sehat!

Cranberry kering - manfaat dan bahaya bagi tubuh

Cranberry kering - buah kering yang sangat berharga, adalah gudang nyata dari unsur-unsur jejak yang berguna dan cadangan vitamin. Digunakan untuk pencegahan berbagai penyakit, memperkuat sistem kekebalan tubuh dengan sempurna.

Manfaat cranberry kering

Cranberry adalah buah yang tidak biasa yang dikenal sebagai antioksidan alami. Ini bukan hanya profilaksis yang sangat baik terhadap penuaan dini, tetapi juga perlindungan yang sangat baik terhadap patologi infeksi dan catarrhal. Selain itu, produk ini membantu menyingkirkan sistitis tidak hanya pada tahap awal, tetapi juga dalam bentuk kronis.

Komposisi buah dapat membanggakan keberadaan komponen yang dapat meredakan manifestasi peradangan. Selain itu, cranberry berupaya untuk menetralisir radikal bebas, yang merupakan provokator untuk pengembangan sejumlah patologi.

Karena adanya sifat antibakteri, cranberry menghilangkan proses pembusukan dan menghambat pembentukan nanah.

Di antara sifat-sifat yang paling berguna dari buah kering ini yang harus diperhatikan:

• peningkatan aktivitas fisik;
• dampak positif pada kinerja mental;
• kemampuan untuk meningkatkan nada, memberikan efek menyegarkan;
• meningkatkan nafsu makan;
• menormalkan pembekuan darah;
• merangsang lambung dan usus;
• memantau normalisasi tingkat keasaman (pertama-tama menyangkut mereka yang memiliki indikator ini rendah).

Itu penting! Untuk meningkatkan khasiat produk yang bermanfaat, beri kering dicampur dengan madu.

Selain itu, produk kering memiliki efek positif pada penampilan, oleh karena itu, buah kering yang berharga dikonsumsi tidak hanya di dalam, tetapi juga digunakan secara eksternal.

Penggunaan cranberry sebagai bahan restoratif untuk kulit ditujukan untuk menghilangkan kerutan kecil, memberikan "efek pengangkatan", menghilangkan bintik-bintik merah dan jerawat, menyempitkan pori-pori.

Terutama produk berharga untuk orang yang menderita kulit berminyak berlebihan. Buah beri yang luar biasa mampu membawa tingkat lemak menjadi normal.

Penggunaan produk dan rambut yang tak ternilai. Sarana disiapkan berdasarkan cranberry kering, bisa menghilangkan masalah ketombe, melunakkan helaiannya.

Asam yang berharga yang terkandung dalam buah-buahan kering, mampu merangsang sifat regenerasi sel, membantu tubuh dibersihkan dari racun.

Selain itu, buah cranberry kering memperkuat lempeng kuku, meningkatkan penampilan, membantu menghindari penyakit yang terkait dengan kuku.

Cranberi diberkahi dengan fungsi yang melekat pada antibiotik. Ia mencatat keberadaan tanin - komponen yang mampu memberikan efek mengikat. Setelah mengenai komponen ini di tubuh manusia, virus dan bakteri jahat mulai bergabung dengannya, dan kemudian semuanya muncul.

Buah cranberry kering sering digunakan untuk mengobati luka dengan nanah, dalam kasus patologi kulit, psoriasis, herpes, skrofula.

Itu penting! Untuk memaksimalkan manfaat dari penggunaan produk kering, perlu berkonsultasi dengan dokter tentang kemanfaatan penggunaannya sebelum digunakan.

Wanita hamil yang menggunakan cranberry dapat menghilangkan edema, menormalkan masalah dengan tekanan darah. Cranberry kering - cara yang sangat baik untuk mencegah perkembangan varises, karena buah beri yang bermanfaat meningkatkan aliran darah di rahim, membuat pembuluh darah lebih elastis.

Itu penting! Hanya buah-buahan matang yang diberkahi dengan konsentrasi maksimum unsur-unsur yang bermanfaat, jadi Anda perlu mengumpulkan cranberry pada bulan September, ketika buah itu akan matang seperti seharusnya.

Kontraindikasi cranberry kering

Buah cranberry kering sangat membantu. Namun, terkadang penggunaannya harus diperlakukan dengan hati-hati. Dalam beberapa kasus, ada kontraindikasi.

1. Pertama, penting untuk mematuhi rekomendasi mengenai volume penggunaan produk ini. Kehadiran berry yang berlebihan dalam makanan bisa menyebabkan kerusakan pada tubuh.
2. Intoleransi cranberry individu tidak dikecualikan, ini juga perlu diperhitungkan.
3. Anda tidak boleh makan buah kering pada saat borok lambung menjadi akut, dan juga mereka yang mengalami peningkatan keasaman.
4. Dianjurkan untuk menahan diri dari mengkonsumsi cranberry ke ibu menyusui.
5. Anak-anak yang belum mencapai usia 3 tahun disarankan untuk tidak memasukkan buah kering tersebut dalam menu, karena ini mungkin bukan cara terbaik untuk mempengaruhi aktivitas saluran pencernaan, yang belum sepenuhnya diperkuat.

Cranberry Kuliner

Biasanya, dalam memasak, buah cranberry kering digunakan sebagai basa yang sangat diperlukan dalam saus dan mousses. Selain itu, buah kering ditambahkan ke teh, jus, jus atau jus buah.

Kue ini sangat baik, di mana buah ini ditambahkan. Secara tradisional, beri kering harus ditambahkan ke pilaf, bubur, salad dan lauk.

Cara mengeringkan cranberry di rumah

Buah-buahan kering dari cranberry, disajikan di rak-rak toko dan pasar, sangat manis. Setiap porsi mengandung sekitar 2 sdm. l gula Manfaat produk ini diragukan. Itu sebabnya Anda perlu mencari beri kering, yang mengandung sedikit gula, atau, alternatifnya, masak sendiri cranberry kering. Resepnya sederhana.

340 gram buah matang terpilih dicuci bersih dan ditata dalam wajan matang. 200 ml dituangkan di sana. air. Mereka yang suka manis dapat menggunakan tas kecil pemanis, namun ini bukan ide terbaik. Komposisi yang disiapkan didihkan dan didiamkan di atas api sedang selama 4-5 menit dengan pengadukan konstan. Setelah mematikan komposisi gas harus berdiri selama 10 menit.

Di atas loyang yang sudah matang yang dilapisi kertas roti, 3 lapis tisu diletakkan dan cranberry diletakkan. Buah beri dikirim ke oven, dipanaskan hingga suhu 65 derajat. Untuk mempercepat proses dehidrasi, disarankan untuk mengganti perkamen dan handuk kertas setiap 2-3 jam. Beri kering selama 6-8 jam.

Proses pengeringan jauh lebih sederhana jika pengering rumah tangga untuk sayuran dan buah-buahan tersedia. Dibutuhkan lebih sedikit waktu dan usaha.

Ketentuan penyimpanan cranberry kering

Penting tidak hanya mengeringkan cranberry, tetapi juga untuk memastikan penyimpanannya.

Cara termudah untuk menjaga buah kering yang terbaik adalah dengan menempatkannya di tas kain di tempat yang kering dan gelap. Suhu kamar adalah pilihan terbaik. Anda dapat menuangkan produk ke piring kaca yang bisa dikunci.

Itu penting! Hanya buah beri yang dikeringkan dengan baik dapat disimpan dalam wadah kaca!

Cranberry kering dan kurang kering paling baik ditempatkan di lemari es.

Cranberry kering - buah beri yang unik, dalam khasiat yang bermanfaat yang tidak diragukan lagi. Namun, untuk merasakan dampak dampaknya, penting untuk mematuhi ukuran ketika dimakan, bukan untuk makan berlebihan. Dalam hal ini, buah kering yang berharga akan menjadi teman yang dapat diandalkan dalam pencegahan banyak penyakit.

Khasiat cranberry kering untuk manusia

Cranberry kering adalah salah satu buah kering yang paling berharga. Berkat asam benzoat pengawet alami, yang merupakan bagian dari cranberry, beri ini mempertahankan semua zat yang bermanfaat.

Manfaatnya

Menjadi antioksidan alami, cranberry adalah cara yang efektif untuk mencegah penuaan dini, membantu memerangi penyakit catarrhal dan penyakit menular. Selain itu, produk ini berkontribusi untuk memerangi sistitis pada tahap awal dan bentuk kronis. Cranberry mengandung zat yang menaklukkan proses inflamasi. Selain itu, cranberry membantu menetralkan radikal bebas (yang merupakan penyebab banyak penyakit, termasuk kanker).

Sifat antibakteri cranberry membantu memerangi proses pembusukan dan mencegah perkembangan nanah.

Di antara fitur-fitur lain yang berguna dari cranberry kering adalah:

• peningkatan aktivitas fisik;
• optimalisasi kinerja mental;
• tonik, sifat menyegarkan;
• stimulasi nafsu makan;
• normalisasi pembekuan darah;
• perbaikan lambung, usus;
• normalisasi keasaman (terutama pada tingkat rendah).

Jika Anda menggunakan cranberry kering bersama dengan madu, sifat menguntungkan dari buah beri meningkat beberapa kali. Juga harus diingat bahwa cranberry kering memiliki efek menguntungkan pada penampilan.

Tidak mengherankan, buah beri ini sering digunakan untuk penggunaan indoor dan outdoor.

Jika Anda menggunakan cranberry untuk mengembalikan kulit, maka beri kering ini akan membantu menghilangkan kerutan-kerutan halus, memiliki "efek pengangkatan", meringankan bintik-bintik merah dan jerawat, pori-pori sempit. Nilai khusus cranberry kering memberi orang kulit berminyak: beri membantu menormalkan tingkat lemak. Selain itu, produk ini berguna untuk rambut: penggunaan cranberry kering dari luar membantu mencegah dan intensitas ketombe, melembutkan rambut.

Karena asam yang berharga dalam komposisi cranberry kering, beri ini merangsang sifat regenerasi sel, membantu membersihkan tubuh dari racun. Cranberry juga berkontribusi pada pencegahan penyakit pembuluh darah: konsumsi berry yang moderat ini memperkuat dinding pembuluh darah, meningkatkan elastisitasnya, mengurangi kemungkinan pembentukan pertumbuhan baru pada dinding pembuluh darah, membantu mencegah munculnya gumpalan darah. Fitur penting lain dari cranberry kering adalah membantu memperkuat pelat kuku, membantu mencegah penyakit kuku, dan memperbaiki kondisi eksternal mereka.

Cranberry juga berperan sebagai antibiotik. Ini mengandung tanin: zat organik ini memiliki efek mengikat dan, setelah memasuki tubuh, ia menempel pada virus dan bakteri berbahaya, menghilangkannya dari tubuh.

Cranberry kering sering digunakan untuk luka bernanah, eritema kulit, psoriasis, skrofula, lichen. Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari buah beri ini, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda tentang kelayakan penggunaan cranberry kering.

Selama kehamilan, cranberry kering membantu menghilangkan bengkak, menormalkan tekanan darah, merupakan cara yang efektif untuk mencegah varises, meningkatkan elastisitas pembuluh darah, meningkatkan sirkulasi darah di rahim (yang penting untuk perkembangan penuh janin). Juga, beri kering meningkatkan fungsi seluruh tubuh, mengurangi risiko peradangan, meningkatkan sistem urogenital.

Produk apa pun bisa berbahaya dan cranberry tidak terkecuali. Karenanya, Anda tidak dapat menyalahgunakan berry ini dan menerapkannya dalam dosis terbatas. Jika Anda makan terlalu banyak buah beri ini, Anda bisa mengalami gastritis, penyakit tukak lambung, atau merusak enamel gigi (asam yang ditemukan dalam cranberry, dengan mudah merusak permukaan gigi).

Berry ini mengandung lemak jenuh minimum, tidak ada karsinogen dan zat berbahaya. Tetapi tingkat karbohidratnya tinggi. Oleh karena itu, tidak banyak gunanya untuk terlibat dalam beri yang bermanfaat ini, tetapi berpotensi berbahaya.

Konten kalori

Per 100 gram 308 kkal (15,4% dari kebutuhan harian).

Cranberry kering

Buah dan beri adalah bagian penting dari diet seimbang. Salah satu makanan sehat ini adalah cranberry. Cranberry kering adalah buah kering yang berharga karena banyaknya nutrisi di dalamnya. Pengawet alami - asam benzoat - dalam komposisi beri untuk waktu yang lama mempertahankan semua vitamin dan mineral. Karena itu, cranberry kering memiliki sifat menguntungkan yang sama dengan segar. Karena sifatnya yang berharga, ini digunakan dalam diet seimbang, tata rias dan pengobatan tradisional.

Karakteristik utama

Tanaman ini termasuk dalam kelompok semak berbunga hijau dari keluarga heather. Cranberry kering atau kering adalah produk yang dikeringkan menggunakan teknologi khusus. Rasa cranberry kering menyenangkan dan manis, buah beri berwarna merah, memiliki bentuk bulat, tidak saling menempel dan memiliki aroma yang menyenangkan dan kaya.

Tanaman ini menyukai iklim sedang, umum di Rusia, sering ditemukan di tanah rawa. Ukuran buah seperti itu bisa mencapai 16 mm. Kumpulkan beri pada musim gugur - dari awal September hingga akhir November.

Komposisi kimia dan nilai gizi

Cranberry, yang dikeringkan dalam komposisi kimianya, kaya akan serat makanan, protein, karbohidrat, vitamin, makro, dan mikro. Tanaman ini mengandung asam sitrat, benzoat, malat, oleat, dan asam lainnya, serta pektin, glukosa, fruktosa, dan sukrosa. Dengan jumlah vitamin C dalam buah-buahan, cranberry sama dengan jeruk, lemon, dan jeruk bali. Di antara vitamin penting lainnya dalam buah beri mengandung vitamin A, B1, B2, B4, B5, B6, E dan K. Nilai gizi adalah 308 kkal per 100 gram produk, yang merupakan 15,4% dari norma per hari. Ini adalah produk unik di mana semua zat bermanfaat dipertahankan selama pemrosesan dan pengeringan. Kandungan protein dalam cranberry kering adalah 0,07 g, karbohidrat -83 g, lemak - 1,4 g, serat makanan - 5,8 g, asam lemak jenuh - 0,1 g. Cranberry juga mengandung mineral yang bermanfaat, seperti kalsium, magnesium, natrium, besi, fosfor, kalium, natrium, seng, mangan, tembaga, dan selenium.

Penggunaan berry yang moderat akan membantu meremajakan tubuh, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan metabolisme.

Properti yang berguna

Cranberry kering memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Pertama-tama, berry adalah antioksidan kuat yang mencegah pembentukan radikal bebas dalam sel-sel tubuh. Ini memiliki efek menguntungkan pada kesehatan dan meremajakan tubuh.

Berry mengandung banyak vitamin dan mineral bermanfaat. Vitamin C, yang terletak di dalam beri, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari infeksi virus dan pilek. Pada suhu tinggi, teh cranberry secara efektif membantu melawan flu biasa. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa minuman seperti itu menghilangkan zat berbahaya dari keringat dan urin, akibatnya suhu tubuh turun dan tubuh dibersihkan.

Bagi wanita yang menderita penyakit intim yang tidak menyenangkan seperti sistitis, berguna untuk mengonsumsi jus cranberry pada tahap awal dan bahkan dengan bentuk kronis. Untuk mencegah dan mencegah penyakit, sebaiknya minum 1,5 cangkir jus setiap hari.

Berry membantu meningkatkan kondisi pembuluh darah karena kandungan vitamin C dan PP di dalamnya. Penggunaannya yang teratur mencegah pembentukan plak, penampilan gumpalan darah dan varises, serta memperkuat dinding pembuluh darah dan meningkatkan elastisitasnya. Selain itu, produk selama kehamilan meningkatkan sirkulasi darah janin.

Cranberry kering digunakan sebagai antibiotik alami karena kandungan tannin di dalamnya - zat organik yang memiliki efek mengikat dan ekskresi bakteri dan virus dari tubuh. Juga, buah dimakan dengan penyakit kulit purulen, lumut, skrofula, radang kulit dan psoriasis.

Makan cranberry kering juga berguna untuk penyakit berikut:

• untuk masalah dengan kandung kemih (berry menghalangi masuknya bakteri berbahaya);
• dengan risiko sel kanker di perut, dengan maag (antibiotik alami menghilangkan bakteri di dinding saluran pencernaan);
• pencernaan yang buruk dan nafsu makan yang buruk;
• untuk pelanggaran pembekuan darah;
• sambil mengurangi aktivitas fisik dan kinerja mental;
• pada tingkat ketidakseimbangan tingkat keasaman;
• dengan kolitis, gastritis dan radang pankreas (setelah perawatan panas).

Menjadi antioksidan alami, cranberry kering mencegah penuaan dini dengan memerangi radikal bebas. Lagi pula, seiring bertambahnya usia, akumulasi radikal bebas dalam tubuh tercermin dalam metabolisme seluler dalam tubuh dan dapat memicu perkembangan berbagai penyakit. Karena itu, sangat berguna untuk menggunakan produk untuk regenerasi kulit, rambut, dan kuku. Berry membantu menghilangkan kerutan-kerutan halus dan berkontribusi pada sedikit efek mengangkat kulit. Selain itu, cranberry secara efektif membantu menghilangkan bintik-bintik merah, jerawat, dan ruam pada wajah. Efek menguntungkan dari buah beri akan terasa pada orang-orang dengan kulit berminyak, sehubungan dengan normalisasi kelenjar sebaceous. Ketika diterapkan secara eksternal, ketombe cranberry kering menghilang dan rambut menjadi lembut. Dengan penggunaan teratur produk ini memperkuat tulang dan gigi, serta buah kering mencegah perkembangan karies dan penampilan karang gigi. Saat menggunakan cranberry dengan madu, efek penyembuhannya meningkat.

Pakar Amerika merekomendasikan minum 1/3 cangkir beri kering setiap hari.

Kontraindikasi dan bahaya

Produk apa pun bermanfaat jika digunakan dalam jumlah sedang. Karena itu, konsumsi berry yang berlebihan dapat berdampak negatif bagi kesehatan. Dengan penyalahgunaan cranberry bisa mendapatkan gastritis dan penyakit maag peptikum. Selain itu, asam yang terkandung dalam produk dapat merusak enamel gigi. Produk ini juga mengandung banyak karbohidrat.

Kontraindikasi untuk penggunaan cranberry kering ada untuk orang yang memiliki tukak lambung, dengan ulkus hati dan duodenum, dan peningkatan tingkat keasaman dalam tubuh. Tidak disarankan untuk makan buah beri dengan mulas, gastritis, intoleransi individu dan masalah dengan email gigi.

Banyak ibu memiliki pertanyaan tentang manfaat cranberry untuk anak-anak. Para ahli tidak merekomendasikan memberi beri kepada anak-anak hingga tiga tahun. Dianjurkan untuk memasukkan produk ke dalam diet secara bertahap setelah tiga tahun untuk menghindari alergi. Untuk ibu menyusui, makan cranberry kering dianggap sebagai produk terlarang.

Aplikasi kuliner

Dalam memasak, cranberry kering sering digunakan sebagai alas untuk mousses dan saus. Juga, buah kering sering ditambahkan ke teh, kolak, jus atau jus. Hidangan yang sangat baik akan dipanggang dengan penambahan beri. Secara tradisional, produk kering ditambahkan ke pilaf, sereal, salad dan lauk pauk, disajikan dengan hidangan ayam, keju atau daging.

Memasak di rumah

Di jual buah-buahan kering dari cranberry sering ditemukan terlalu manis. Produk yang lebih bermanfaat dan alami dapat diperoleh di rumah. Untuk persiapan cranberry kering perlu memilih buah segar. Disarankan untuk memilih buah beri untuk persiapan warna merah gelap dengan rasa asam manis. Jika buahnya lunak dan berkerut, berarti ini tidak segar. Penting untuk menempatkan wajan besar di atas kompor, tambahkan 340 g buah beri yang baru dicuci, 1 gelas air dan didihkan. Setelah itu, campuran harus ditahan dengan api kecil selama sekitar 5 menit sambil diaduk. Biarkan cranberry dingin selama sekitar 10 menit. Sebarkan cranberry di atas loyang yang ditutupi dengan perkamen dan handuk kertas. Buah beri ditempatkan dalam oven selama 6-8 jam pada suhu 65 ⁰C, dalam slow cooker atau pengering listrik.

Berry kering yang diperoleh direkomendasikan untuk disimpan dalam kantong kain.

Aplikasi dalam tata rias dan nutrisi

Dalam tata rias, rebusan cranberry kering digunakan. Mereka diterapkan ke tubuh sebagai lotion untuk membersihkan kulit. Untuk menormalkan kelenjar sebaceous, kulit digosok dengan es batu dari cranberry beku.

Dalam dietetika, cranberry digunakan untuk menurunkan berat badan atau nutrisi yang tepat. Hidangan diet yang sangat baik dianggap kombinasi dari berry dengan nasi, millet, keju atau salad rendah lemak. Untuk menurunkan berat badan secara efektif, mereka minum kolot cranberry tanpa gula sebanyak 0,5 cangkir sebelum sarapan. Untuk diet intensif gunakan koktail khusus, yang terdiri dari 250 g koli cranberry, 1,5 liter air mineral, 50 ml jus lemon, jahe, kayu manis, 3 sdm. sendok makan jus cranberry, pala. Campuran yang dihasilkan direbus selama 10 menit dan diminum siang hari.

Dengan demikian, cranberry miracle kering mengandung banyak zat bermanfaat. Penggunaan produk ini secara teratur akan memiliki efek menguntungkan pada kesehatan Anda dan akan memberi Anda energi dan energi.

Cranberry kering - efek menguntungkan dan sifat penyembuhan

Cranberry kering tidak hanya aditif lezat untuk es krim dan cokelat cair, tetapi juga produk makanan yang sangat berguna. Penggunaan berry harum setiap hari akan menghindari perkembangan infeksi pernapasan dan usus, menghilangkan gangguan pencernaan. Zat aktif secara biologis dari komposisi kimia cranberry kering menghancurkan bakteri patogen, virus dan jamur, memperbaiki kondisi pembuluh darah. Untuk menghindari masuknya buah beri ke dalam diet penyebab masalah kesehatan, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda tentang keamanan individu dari penggunaannya.

Cranberry kering digunakan dalam pengobatan tradisional untuk pengobatan dan pencegahan bronkitis, radang amandel, trakeitis

Komposisi yang berguna

Cranberry segar mengandung banyak asam benzoat, yang dianggap sebagai pengawet alami. Berkat buah beri nya dapat disimpan untuk waktu yang lama tanpa perlakuan panas. Tetapi bagaimanapun juga, cepat atau lambat, proses pembusukan dan fermentasi mulai terjadi, yang mengarah pada kerusakan cranberry. Bukan hanya karena kurangnya freezer dan banyaknya buah beri, nyonya rumah mengeringkan cranberry. Dalam proses pengolahan jenis ini, hasilnya adalah makanan lezat dan sehat yang membantu mengobati masuk angin dan memenuhi tubuh dengan unsur-unsur mikro dan vitamin-vitamin penting.

Tip: Untuk membuat cranberry kering di rumah, Anda harus membuang berry yang tidak matang atau rusak oleh hama serangga. Jika tidak, proses pembusukan, yang telah berkembang setelah pemrosesan, akan menyebabkan kerusakan semua buah kering.

Kandungan kalori cranberry kering, dalam berbagai macam toko, adalah sekitar 120-130 unit energi. Tetapi nilai gizi dari produk yang disiapkan di rumah dapat sangat bervariasi. Faktanya adalah bahwa dengan metode pengolahan sirup gula ini digunakan, dan konsentrasinya bervariasi dalam resep yang digunakan. Selain itu, banyak ibu rumah tangga untuk meningkatkan rasa dan penampilan produk:

• cranberry bubuk dengan gula bubuk;
• Minyak zaitun ditambahkan ke dalamnya, mencegah buah dari saling menempel.

Kandungan kalori dari kelezatan ini meningkat beberapa kali, yang harus diperhitungkan untuk orang yang kelebihan berat badan atau mereka yang menggunakan cranberry kering untuk tujuan menurunkan berat badan. Dalam buah beri, praktis tidak ada lemak, tetapi kandungan total protein dan karbohidrat mendekati 30%. Sebagian besar cranberry bahan organik diwakili oleh polisakarida dengan berat molekul tinggi.

Komposisi kimia dari buah dehidrasi manis termasuk bioflavonoid, fitoestrogen, tanin dan asam organik. Banyak cranberry magnesium, tembaga, potasium, kromium, seng dan zat besi. Konsentrasi asam askorbat, nikotinat dan folat yang tinggi memungkinkan cranberry dianggap sebagai sumber vitamin yang larut dalam air.

Tindakan penyembuhan

Seks yang adil sering kali memasukkan cranberry kering dalam makanan mereka untuk mencegah penuaan dini. Berry yang lezat mengandung anthocyanin yang dapat menghancurkan radikal bebas dan mencegah pembentukannya. Pengisian kembali vitamin dan elemen pelacak membantu meningkatkan elastisitas kulit, mempercepat pertumbuhan rambut dan memperkuat lempeng kuku. Cranberry phytoncides membantu menghilangkan jerawat kecil, kemerahan, dan jerawat.

Ini menarik: Ekstrak dari produsen jus cranberry berry kosmetik dan produk-produk higienis ditambahkan ke krim, tonik, lotion, sampo. Bahan penyembuhan menormalkan kelenjar sebaceous, melembabkan semua lapisan epidermis, menghilangkan efek jerawat.

Konsumsi cranberry kering secara teratur memungkinkan untuk menghentikan proses inflamasi dalam tubuh, terlepas dari lokasi mereka. Juga untuk cranberry kering yang dicirikan oleh sifat-sifat bermanfaat berikut:

• antivirus;
• antimikotik;
• bakteriostatik, dan dalam dosis besar, bakterisida;
• mukolitik;
• desinfektan;
• tonik;
• antitumor.

Cranberry bioflavonoid memiliki efek positif pada kondisi vena, arteri dan kapiler. Normalisasi sirkulasi darah mengarah ke penyembuhan cepat dari luka pada kulit dan selaput lendir. Dan kemampuan cranberry untuk meningkatkan elastisitas pembuluh darah digunakan dalam pengobatan tradisional untuk pengobatan insufisiensi vena dan tromboflebitis. Sama pentingnya adalah pengobatan hipertensi arteri dan ginjal. Dimasukkannya cranberry kering dalam makanan Anda membantu mencegah peningkatan tekanan di siang hari.

Sistitis

Pilek biasa

Cranberry kering digunakan dalam pengobatan tradisional tidak hanya untuk pencegahan pilek, tetapi juga untuk pengobatannya. Buah beri lezat meringankan orang dewasa dan anak dari pilek, hidung tersumbat dan sakit tenggorokan. Cranberry phytoncides memudahkan bernafas dan membantu tidur normal. Asam organik mengurangi viskositas dahak kental dan membantu mengevakuasinya dari bronkus dan nasofaring. Yang tak kalah penting adalah komposisi kaya vitamin dan mineral dari beri kering, yang diperlukan untuk memperkuat kekuatan perlindungan manusia.

Kontraindikasi

Manfaat dan bahaya cranberry kering menyebabkan konsentrasi tinggi zat bioaktif dalam komposisi kimianya. Makan berry dapat memicu reaksi alergi pada seseorang yang memiliki sensitivitas individu terhadapnya. Kandungan asam organik dalam beri menentukan kontraindikasi berikut:

• lesi ulseratif pada lambung dan duodenum;
• gastritis erosif dan hiperasid;
• karies, email gigi tipis dan sensitif;
• hipovitaminosis;
• kecenderungan untuk pembentukan batu di ginjal, kandung empedu;
• penyakit hati kronis.

Jangan lupa bahwa dalam proses memasak cranberry kering digunakan sirup gula. Oleh karena itu, beri sangat dilarang dalam diabetes mellitus jenis apa pun. Konsumsi buah-buahan kering yang berlebihan akan menyebabkan peningkatan perut kembung, mulas, diare dan kerusakan email gigi.

Peringatan: Dokter tidak merekomendasikan untuk menggunakan cranberry kering selama persalinan dan menyusui. Dan dokter anak memperingatkan bahwa dimasukkannya buah beri dalam makanan anak di bawah tiga tahun dapat menyebabkan ulserasi selaput lendir saluran pencernaan.

Seberapa bermanfaat cranberry kering untuk kesehatan kita?

Salam semua teman saya!

Jika kami ingin membuat diet Anda sehat, Anda harus memasukkan semua jenis beri setiap hari: mereka adalah bagian yang sangat diperlukan, penting dan secara fundamental penting dari nutrisi lengkap kami.

Salah satu buah beri yang paling penting bagi kesehatan kita adalah buah cranberry.

Dia menempati posisi pertama dalam daftar makanan paling berguna, dan dalam daftar buah beri paling berguna - dia termasuk di antara lima teratas!

Karena itu, mari kita bicarakan secara lebih rinci, dan lebih khusus lagi, tentang cranberry kering - kelezatan yang luar biasa sehat dan lezat, yang dapat (dan seharusnya) menjadi bagian dari diet seimbang untuk setiap orang yang peduli dengan kesehatannya.

Dari artikel ini Anda akan belajar:

Cranberry kering - sifat yang berguna dan metode penggunaan

Cranberry kering sama sehatnya dengan segar!

"Mungkin cranberry segar lebih berguna?" Banyak yang mungkin mengajukan pertanyaan seperti itu.

Tidak diragukan lagi, jika memungkinkan, lebih baik makan segala sesuatu yang segar: beri, buah-buahan, sayuran dan sayuran. Namun, sayangnya, kemungkinan ini tidak selalu dan tidak sama sekali.

Oleh karena itu, cranberry sering dipanen sendiri, atau mereka membeli yang sudah jadi: cranberry beku, kering, diawetkan dalam bentuk selai, selai, dan permen.

Adapun cranberry kering, ini adalah buah kering yang sangat berharga (atau "dryagod", seperti yang Anda pikirkan?) Karena mengandung banyak zat yang bermanfaat, yang, terlepas dari kenyataan bahwa produk telah melewati tahap pengeringan, dipertahankan secara keseluruhan.

Apa yang membuat ini terjadi?

Karena fakta bahwa cranberry mengandung sejumlah besar pengawet alami - asam benzoat, berkat semua vitamin dan mineral yang diawetkan. Hilangnya zat berharga (dengan asumsi pengeringan yang tepat, tentu saja) tidak terjadi sama sekali, sehingga cranberry kering memiliki sifat menguntungkan yang sama seperti segar!

Cranberry kering banyak digunakan dalam nutrisi seimbang, dalam tata rias dan dalam pengobatan tradisional sebagai agen terapeutik, profilaksis dan peremajaan yang kuat.

Rangkaian aplikasi yang begitu luas itu dimungkinkan karena ia memiliki sifat-sifat yang sangat berguna, yang, tentu saja, perlu didiskusikan lebih terinci.

Apa bagian dari cranberry beri kering?

Nilai gizi yang tinggi dari cranberry kering ditentukan oleh komposisinya yang kaya.

Adalah mungkin untuk menemukan sejumlah besar serat makanan, protein, karbohidrat, vitamin, makro dan mikro (seluruh jajaran mineral yang paling penting dan penting bagi kesehatan hadir dalam seluruh komposisi dan dalam jumlah yang layak!).

Konten per 100 gram produk:

• protein - 0,08 g,
• karbohidrat - 82 g,
• lemak - 1,3 g,
• serat makanan - 6 g,
• asam lemak jenuh - 0,2 g.

Buah beri juga mengandung asam sitrat, benzoat, malat, oleat dan asam lainnya yang mengesankan, serta pektin, glukosa, fruktosa, dan sukrosa.

Sedangkan untuk vitamin C, yang terkandung dalam cranberry kering, kandungannya jelas melebihi kandungan vitamin ini dalam buah jeruk (yang dianggap sebagai produk yang mengandung paling banyak vitamin C), atau setara dengan mereka (semuanya tergantung pada kualitas produk, ini harus diperhitungkan) Oleh karena itu, memilih sendiri cranberry kering berkualitas sebagai pakan vitamin, Anda pasti tidak akan rugi.

Lebih lanjut dalam komposisi: di antara vitamin-vitamin lain yang penting bagi kesehatan kita, cranberry kering mengandung vitamin-vitamin: vitamin A, E, K, PP, dan semua kelompok vitamin B (dengan pengecualian vitamin B12).

Nilai energi cranberry kering adalah sekitar 300 kkal per 100 gram produk.

Cranberry kering adalah produk unik di mana semua zat bermanfaat dipertahankan selama pemrosesan dan pengeringan!

Penggunaan berry yang moderat ini tentunya akan berkontribusi pada peremajaan tubuh, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan metabolisme!

Apa yang berguna untuk cranberry kering?

Jadi, pertimbangkan secara lebih rinci sifat menguntungkan cranberry kering:

1. Cranberry kering memiliki banyak sifat yang berguna, dan, di atas semua itu, perlu dicatat bahwa ini adalah kekuatan antioksidan yang luar biasa, yang berarti mencegah pembentukan radikal bebas di dalam sel-sel tubuh kita. Dan ini memiliki efek menguntungkan pada kesehatan dan meremajakan tubuh pada tingkat sel!
2. Karena tingginya kandungan vitamin dan mineral, kekebalan diperkuat, dan kami memiliki perlindungan yang kuat terhadap infeksi virus dan pilek.
3. Pada suhu tinggi, teh cranberry secara efektif membantu melawan flu biasa. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa minuman seperti itu menghilangkan zat berbahaya dari keringat dan urin, akibatnya suhu tubuh turun dan tubuh dibersihkan.
4. Telah dibuktikan oleh pengalaman bahwa makan cranberry dapat menyembuhkan bahkan bentuk penyakit lanjut seperti sistitis.
5. Berry ini membantu meningkatkan kondisi pembuluh darah, karena kandungan vitamin C dan PP di dalamnya. Jika Anda secara teratur menggunakan cranberry, Anda dapat secara signifikan meningkatkan kesehatan Anda dan berkontribusi pada pencegahan pembentukan "plak" kolesterol pada pembuluh darah, munculnya varises dan pembekuan darah (atau memperbaiki situasi ketika ada), memperkuat dinding pembuluh darah dan meningkatkan elastisitasnya.
6. Selama kehamilan, cranberry kering sangat diperlukan: penggunaannya akan berkontribusi pada sirkulasi darah yang sangat baik, yang akan memiliki efek menguntungkan pada perkembangan janin yang sehat.
7. Cranberry kering sering digunakan sebagai antibiotik alami karena kandungan taninnya.
8. Penggunaan berry ini secara efektif untuk penyakit kulit bernanah, untuk herpes, skrofula, radang kulit dan psoriasis.

Penggunaan cranberry kering direkomendasikan untuk masalah berikut:

• dengan masalah ginjal dan kandung kemih,
• dengan ancaman sel kanker di perut,
• dengan maag
• dengan pencernaan yang buruk dan nafsu makan yang buruk,
• dalam kasus gangguan pendarahan,
• sekaligus mengurangi aktivitas fisik dan kinerja mental,
• dengan ketidakseimbangan keasaman dalam tubuh,
• dengan penyakit hati, usus, pankreas.

Menjadi produk yang sepenuhnya alami dan antioksidan alami, cranberry kering mencegah penuaan dini dengan secara efektif dan cepat mengenali dan menghancurkan radikal bebas, yang memperburuk metabolisme seluler dan memicu munculnya banyak penyakit berbahaya.

Banyak yang mengkonsumsi cranberry dalam makanan mereka secara berkelanjutan, telah mencatat peningkatan yang signifikan dalam kualitas dan kondisi kulit, rambut dan kuku mereka.

Yang juga dicatat adalah fakta bahwa akselerasi regenerasi kulit setelah kerusakannya (mekanis, kimia dan matahari) dan sedikit efek mengangkat pada kulit.

Semua pecinta berry ini memiliki wajah yang lebih muda dan tidak adanya kerutan halus, dibandingkan dengan mereka yang mengabaikan penggunaannya!

Jika Anda memiliki masalah kulit dalam bentuk bintik-bintik merah, jerawat, komedo, ruam, alergi, bintik-bintik hitam, kulit berminyak - makan cranberry! Jika Anda ingin memperbaiki kondisi rambut dan kuku - rekomendasinya adalah sama.

Dan jika Anda ingin meningkatkan efek menguntungkan pada tubuh Anda cranberry kering, maka gunakan pendekatan terpadu dalam hal ini, menggabungkan penggunaan internal dan eksternal dari beri ini (sebagai bagian dari produk perawatan kosmetik).

Dengan penggunaan teratur dari tulang cranberry kering dan gigi diperkuat, perkembangan karies dan penampilan karang gigi dicegah.

Ingat bahwa, menurut pengobatan Cina, madu meningkatkan efek obat apa pun, jadi gunakan cranberry dengan madu.

Pakar Amerika merekomendasikan makan sekitar 1/3 cangkir cranberry kering setiap hari.

Fitur cranberry yang sangat kuat adalah kemampuannya untuk membersihkan tubuh, sehingga ahli gizi sering memasukkannya dalam program detoks.

Selain fakta bahwa cranberry membuat usus bekerja tanpa gangguan dan secara teratur (yang telah berkontribusi pada pembersihan yang baik), cranberry juga membersihkan tubuh pada tingkat sel!

Karena itu, bahkan tanpa menyapa ahli gizi, Anda dapat secara mandiri membersihkan tubuh Anda dengan sempurna, membebaskannya dari segala macam "endapan": racun, racun, dan berbagai parasit dalam darah, jaringan, dan organ dalam. Akibatnya, Anda akan merasa jauh lebih baik, terlihat lebih baik, yang berarti Anda akan memiliki lebih banyak energi dan antusiasme, keinginan untuk hidup dan bertindak dengan sukacita, dan bukan di bawah "paksaan"!

Menurut pengamatan pribadi saya, sejak saya mulai menggunakan cranberry secara teratur, saya melihat perubahan positif dalam bentuk lebih banyak energi, peningkatan efisiensi, aktivitas mental.

Cranberry kering dengan nada sempurna dan menyegarkan tubuh yang lelah.

Saya juga memperhatikan efek detoksifikasi yang hebat, itu dimanifestasikan dalam kenyataan bahwa kondisi kulit menjadi lebih baik!

Dia menyegarkan dan memperketat, dan aku sangat merindukannya setelah periode musim dingin, dengan hari-hari cerah yang sangat sedikit!

Karena itu, saya percaya cranberry kering dalam kasus ini berfungsi!

Apakah mungkin memberikan cranberry kepada anak-anak?

Hingga tiga tahun lebih baik tidak melakukan ini, dan setelah tiga tahun itu tidak mungkin, dan bahkan perlu!

Ajari anak Anda sedini mungkin untuk makanan sehat dan sehat, dan Anda akan menyelamatkannya banyak kesehatan, serta menambahkan banyak sumber daya baru: memiliki kekebalan yang kuat dan pencernaan yang sehat sejak kecil, anak Anda akan tumbuh lebih sehat.

Dan ini berarti bahwa ia akan memiliki peluang yang lebih baik untuk menjadi orang yang sukses dan bahagia dalam kehidupan ini, karena yang lemah dan yang sakit tidak akan memiliki kesempatan...

Jika Anda menyusui bayi Anda, jangan abaikan produk ini.

Banyak ibu muda, "mengasuransikan untuk berjaga-jaga," membuat mereka (dan bayi!) Kehilangan banyak produk makanan yang berharga.

Solusi terbaik adalah hanya mencoba sedikit dan melihat reaksi bayi.

Jika semuanya teratur, tidak ada ruam atau tinja cair - kemudian makan dengan sehat, mengisi kembali tubuh Anda dan tubuh anak dengan nutrisi berharga yang memperkuat sistem kekebalan tubuh, sangat penting bagi Anda, untuk pemulihan yang lebih baik setelah melahirkan, dan bayi Anda untuk aktif dan perkembangan yang sehat!

Bagaimana cara menggunakan cranberry kering dalam diet Anda?

• Anda bisa memakannya sebagai camilan, menggunakan sebagai camilan
• Anda dapat menambahkan beri ini di semua jenis masakan, sehingga sangat meningkatkan rasanya dan meningkatkan nilai gizi.
• Buah cranberry kering dengan sempurna menggantikan anggur kering (kismis) dalam persiapan hidangan.
• Ini terutama dihargai oleh orang yang menderita kadar gula darah tinggi dan karena itu tidak menggunakan kismis karena manisnya yang berlebihan.
• Cranberry kering sering digunakan sebagai dasar untuk mousses dan saus, teh cranberry diseduh, dan kompot disiapkan.
• Dan seberapa bagus memanggang dengan menambahkan cranberry kering!
• Nyonya rumah yang baik, yang tahu banyak tentang memanggang, selalu menambahkan segenggam cranberry kering ke mahakarya kuliner mereka - dan memanggang mulai "terdengar" dengan cara baru.
• Hal yang sama berlaku untuk hidangan lainnya: menggunakan cranberry kering dalam persiapan sereal, pilaf, salad dan lauk pauk, hidangan daging, hidangan ayam dan keju, Anda dapat memberi mereka rasa gurih, dan sentuhan menyenangkan yang tidak biasa yang mereka inginkan lagi dan lagi!
• Pastikan untuk menambahkan cranberry kering dalam smoothie Anda, sehingga Anda akan membuatnya lebih berguna dan membuat berbagai minuman sehat dan lezat dalam resep Anda.

Cranberry kering untuk menurunkan berat badan

Berry ini sering digunakan dalam nutrisi oleh orang-orang yang berusaha mengurangi berat badan, menyingkirkan selulit, mengencangkan kulit, menyelamatkannya dari kelemahan.

Cara menggunakan cranberry kering dalam hal ini:

• Gunakan buah beri kapan pun Anda ingin makan sesuatu: cukup beri mereka saat-saat seperti itu.
• Tambahkan buah beri ke smoothie harian Anda, memperkaya mereka dengan sejumlah tambahan herbal segar, dan Anda akan segera melihat penurunan pembengkakan dan penampilan selulit. Cranberry kering + hijau adalah orang-orang kuat dalam masalah penurunan berat badan!
• Tambahkan cranberry di salad dan lauk Anda, itu akan sangat membantu untuk meningkatkan kualitas nutrisi selama proses penurunan berat badan!
• Minumlah banyak air sepanjang hari, jangan takut! Cranberry akan membantu tubuh untuk tidak menahan air ini, jangan khawatir, tetapi proses pembersihan untuk menghilangkan "persediaan" yang tidak perlu akan menjadi langkah cepat!
• Selain itu, jika Anda menurunkan berat badan, maka diet Anda, kandungan kalori totalnya, tentu saja, berkurang, dan Anda mungkin mengalami gangguan, kelesuan, dan kelemahan (baik fisik maupun psikologis). Mungkin ada periode lekas marah. Ini normal, dan itu terjadi pada hampir semua orang.
• Cranberry dalam hal ini akan membantu memulihkan tingkat energi Anda, menambah kekuatan, memberi vitalitas, menyegarkan dan membantu Anda bergerak lebih jauh dalam proses penurunan berat badan, dan jangan berpaling dari jalur yang Anda inginkan.

Bagaimana cara menggunakan cranberry kering dalam tata rias?

Dalam perawatan kosmetik untuk Anda sendiri, Anda dapat memilih kosmetik siap pakai yang mengandung ekstrak cranberry.

Industri kosmetik sekarang memproduksi banyak produk yang ditujukan untuk berbagai permintaan, hanya tinggal memilih sesuai dengan preferensi Anda.

Di rumah perawatan mandiri paling sering digunakan rebusan (infus) cranberry beri kering.

Itu disiapkan dalam dua cara:

Dengan metode dingin, kita akan menghemat lebih banyak nutrisi, tetapi akan lebih lama.

Ketika metode panas vitamin akan lebih kecil (terutama vitamin C, tentu saja), tetapi ini dilakukan dengan cepat.

Metode panas: semuanya persis sama dengan menyeduh teh - beri + air mendidih, untuk memaksa dan menggunakannya. Untuk menghemat lebih banyak nutrisi, yang terbaik adalah menyeduh bukan air mendidih, dan maksimum 75-80 derajat. Dan lebih baik di termos, di malam hari. Infus ini dapat diminum sebagai teh, dan dapat digunakan sebagai kosmetik dalam bentuk dasar untuk masker untuk kulit, serta bilas untuk rambut.

Proporsi - dua sendok makan beri hingga 0,5 liter air.

Cara dingin adalah dengan menuangkan cranberry ke dalam air hangat (hingga 43 derajat) dan mendesak mereka setidaknya selama 10 jam. Dengan metode ini mempersiapkan infus penyembuhan, SEMUA zat bermanfaat disimpan, bagian maksimum yang masuk ke dalam cairan.

Infus semacam itu juga bermanfaat untuk diminum.

Untuk manfaat maksimal dari minuman penyembuh, gunakan cairan infus bersama dengan buah beri, jangan dibuang!

Jika Anda membuat masker wajah berdasarkan cranberry, maka campur infus Anda dengan blender: cairan yang dihasilkan dengan bubur kertas akan memiliki efek kosmetik yang lebih berguna pada kulit Anda.

Masker rambut cranberry dan pembilasan rambut cranberry paling direkomendasikan bagi mereka yang memiliki kulit dan rambut berminyak.

Di mana membeli cranberry kering?

Cranberry kering dapat disiapkan secara mandiri.

Ini dilakukan dengan cepat dan mudah, terutama jika Anda memiliki beri segar dan pengering yang bagus (dehydrator).

Aturan dasarnya, jika Anda mengeringkan cranberry sendiri - tidak melebihi batas suhu selama proses pengeringan: suhu sepanjang seluruh periode pengeringan tidak boleh lebih tinggi dari 43 derajat.

Nah, cranberry itu sendiri harus, tentu saja, berasal dari organik, dan Anda harus yakin.

Kemudian di pintu keluar Anda akan menerima produk organik alami dan benar-benar alami, yang tidak memiliki harga!

Seringkali, buah cranberry dikeringkan pada suhu tinggi: ini dengan cepat dan permanen menjaga presentasi buah beri.

Tetapi ini TIDAK baik untuk manfaatnya: buah beri yang paling berguna adalah buah yang dikeringkan pada suhu yang lembut. Tidak mungkin bahwa produsen yang menjual barang-barangnya di toko reguler akan repot dengan ini...

Masalah lain adalah cranberry, konon "baru dikeringkan", seperti yang tertera pada kemasan, tetapi pada kenyataannya, yang sebelumnya direndam dalam sirup gula dan kemudian dikeringkan pada suhu tinggi.

Buah beri seperti itu ternyata lebih manis, yang artinya lebih enak dan lebih laris. Tapi inilah yang tetap berguna di dalamnya.

Di mana saya mendapatkan cranberry kering paling berguna?

Dari hati saya dapat menyarankan Anda yang satu ini. Pelukan itu sederhana.

Kualitas, rasa, efek menguntungkan pada tubuh saya periksa sendiri.

Tips Cranberry Kering

Selalu rendam cranberry: ini akan meningkatkan rasa dan daya cerna mereka!

Dan akhirnya, saya berbagi dengan Anda camilan cranberry-ceri yang sehat dan tercinta!

Permen cranberry-ceri dengan almond!

Ini hanya um... betapa lezatnya, itu sangat tidak berguna! Tidak adanya gula dan bahaya lainnya, hanya 100% bagus!

Camilan yang sempurna dan paling lezat dan aman untuk kelezatan sosok:

• Ceri kering, cranberry kering (pra-rendam) + serpihan kelapa (lebih baik beli organik) + madu bunga + jus lemon untuk konsistensi. Pilih proporsi Anda sendiri, itu tergantung selera Anda. Semua dalam blender. Massa haruslah orang yang nyaman untuk memahat tangan.
• Gulung bola, gulung dalam potongan kelapa, dan gulingkan kacang almond.
• Jika Anda ingin bereksperimen, Anda dapat menambahkan kacang almond yang sudah direndam sebelumnya ke dalam blender (saya melakukannya dengan kacang kenari, juga sangat lezat!), Ingatlah bahwa ini meningkatkan kandungan kalori hidangan, oleh karena itu, dalam hal ini, perhatikan jumlahnya dan jangan benar-benar memakai permen!
• Kelezatan ini paling baik dimakan sebagai makanan terpisah, sebagai camilan, tetapi tidak sebagai makanan penutup segera setelah makanan utama.

Apakah ada kontraindikasi untuk penggunaan cranberry kering?

Tentu saja, produk apa pun bermanfaat ketika digunakan dalam jumlah sedang. Penggunaan berlebihan bahkan produk terbaik dan paling bermanfaat hanya menyakitkan.

Jika Anda memiliki penyakit pada organ dalam, terutama pada tahap kejengkelannya, maka, tentu saja, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter Anda.

Ini akan menghilangkan kemungkinan memperburuk situasi, karena hanya dokter Anda yang paling tahu riwayat medis pribadi Anda dan dapat memberi tahu Anda tentang apa yang lebih tepat dan berguna bagi Anda.

Menghubungkan intuisi Anda sendiri, Anda tidak membahayakan kesehatan Anda.

Satu-satunya kontraindikasi kategoris untuk penggunaan cranberry kering adalah intoleransi individu terhadap produk, yang sangat jarang, serta efek samping tidak menyenangkan lainnya ketika digunakan.

Itu semua teman, saya harap artikel ini akan menguntungkan Anda.

Tulis di komentar, bagaimana Anda menggunakan cranberry kering, apa yang Anda masak dari itu?

Sehat dan cantik!

Selamat tinggal semuanya dan sampai jumpa lagi!

GABUNGKAN KELOMPOK SAYA DI JARINGAN SOSIAL

Sifat yang berguna dan kontraindikasi cranberry kering

Cranberry adalah buah beri yang cukup umum di Rusia, dipanen pada bulan September - November. Cranberry kering, sifat yang bermanfaat dan kontraindikasi yang tidak kalah dengan produk segar, kadang-kadang memiliki sifat yang lebih berharga. Bagaimanapun, nutrisi di dalamnya terkandung dalam bentuk terkonsentrasi. Itu dikeringkan dengan menggunakan teknologi khusus dan sering disebut kering. Karena komposisinya, telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk banyak pilek dan penyakit pada bidang genitourinari, tetapi ini tidak mengakhiri kegunaannya.

Komposisi dan penggunaan

Praktis semua zat berharga diawetkan oleh cranberry kering. Manfaat dan bahaya ditentukan oleh komposisi yang kaya. Ini termasuk betaine, catechin, asam fenolik, vitamin: PP, kelompok B, C, E, K, kolin. Berry mengandung unsur mikro dan makronutrien: zat besi, kalsium, magnesium, natrium, tembaga, kalium, dan banyak lainnya. Buah-buahan berharga dan asam benzoat, yang merupakan pengawet alami.

Banyak zat yang diperlukan untuk tubuh mengandung cranberry kering. Manfaat ditentukan oleh sifat anti-inflamasi, antipiretik, antiseptik, anti-sklerotik. Dalam hubungan ini, berry:

1. Efek positif pada kerja jantung dan pembuluh darah.
2. Menormalkan metabolisme air dan garam dan tekanan darah.
3. Ini adalah antioksidan, membersihkan sel-sel radikal bebas dan mencegah penuaan.
4. Efek menguntungkan pada fungsi sistem saraf.
5. Ini mengaktifkan dan meningkatkan sistem pencernaan, ginjal, pankreas dan hati.
6. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan pertahanan tubuh.
7. Menekan pertumbuhan mikroflora patogen.
8. Karena tindakan diuretik, itu memiliki efek yang baik pada fungsi sistem urogenital (menghilangkan rasa sakit pada banyak penyakit).

Dengan berbagai gejala dingin akan membantu cranberry kering. Khasiat yang berguna membantu menghilangkan ingusan, demam, batuk, sakit tenggorokan.

Sangat berguna untuk menggunakan buah cranberry kering untuk menurunkan berat badan, terutama obesitas. Ini membersihkan usus, memperbaiki peristaltik, menghilangkan kelebihan air dari tubuh dan menghilangkan edema. Merangsang produksi jus lambung dan meningkatkan pencernaan. Cranberry kering, kandungan kalori yang mencapai 308 kkal per 100 g, masih berlaku untuk produk makanan dan direkomendasikan oleh dokter dengan nutrisi yang tepat.

Penggunaan cranberry kering dalam kedokteran dan tata rias

Penggunaan cranberry kering telah lama memungkinkan penggunaannya dalam pengobatan tradisional untuk pengobatan banyak penyakit: hipertensi, aterosklerosis, iskemia, angina pektoris. Berry efektif dalam bentuk kering dengan diatesis, rematik, penyakit Addison, demam. Diangkat oleh dokter untuk pilek dan penyakit kulit, defisiensi vitamin, infeksi sistem genitourinari.

Ketika diterapkan secara eksternal, cranberry ditumbuk dalam blender dan digunakan untuk luka bernanah. Karena berfungsi sebagai antiseptik dan menyembuhkan kulit.

Dalam tata rias, ramuan berdasarkan buah kering lebih sering digunakan. Mereka menggosok kulit seperti lotion atau membeku dan menggunakan es batu untuk wajah dan leher. Berry memiliki efek anti-inflamasi, mengurangi kemerahan, peradangan, jerawat dan jerawat, mempersempit pori-pori.

Kontraindikasi dan efek berbahaya

Khasiat buah beri yang sangat besar, dan apa salahnya cranberry kering? Selain intoleransi individu, dilarang menggunakannya untuk gastritis, peningkatan keasaman lambung, tukak lambung dan tukak duodenum. Tidak direkomendasikan untuk mereka yang memiliki masalah hati.

Banyak ibu bertanya-tanya apakah cranberry alergi atau tidak. Reaksi terhadap buah beri mungkin negatif, karena diperkenalkan ke dalam makanan sedikit, mulai dari usia tiga tahun. Ibu menyusui juga harus menggunakan buah kering dengan hati-hati.

Cara menggunakan dan memilih cranberry

Untuk memahami banyak sifat menguntungkan dari cranberry kering, Anda harus memilih yang tepat. Lebih baik membelinya di apotek atau toko khusus dalam kemasan vakum. Ini harus menunjukkan tanggal pembuatan dan tanggal kedaluwarsa. Jika Anda mengambil berry berdasarkan beratnya, maka perhatikan penampilannya: mereka harus berwarna merah tua atau coklat-merah, buah-buahan lunak atau kering tidak diperbolehkan. Produk berkualitas memiliki rasa manis dan asam dan aroma yang sedikit menonjol.

Anda dapat menyimpan buah beri di lemari es hingga dua tahun atau di ruangan gelap selama satu tahun. Dalam kondisi ini, tidak kehilangan sifat menguntungkan dan dapat dimakan dengan aman jika Anda tidak memiliki kontraindikasi untuk cranberry kering.

Sekarang Anda tahu cara memilih dan menyimpan cranberry, dan bagaimana bisa digunakan? Beri kering adalah aditif populer untuk teh atau kolak, minuman buah, jus. Cranberry terkadang bertindak sebagai produk utama dalam minuman. Buah-buahan kering baik untuk berbagai kue kering: muffin, kue, roti. Mereka akan menjadi hiasan besar dari banyak hidangan.

Cranberry kering dapat menjadi dasar untuk tikus atau saus untuk ikan atau daging. Disajikan dengan ayam, steak babi atau keju, ditambahkan ke pilaf mengasyikkan. Dapat ditambahkan ke sereal, muesli, sereal, lauk, salad.

Cranberry, manfaat dan bahaya bagi kesehatan yang dalam bentuk kering hampir identik dengan buah segar, sangat penting bagi tubuh kita. Ini akan membantu mengatasi masuk angin dan penyakit di lingkungan genitourinari, serta memulihkan kekuatan dan menenangkan sistem saraf.

Tonton resep video untuk cranberry tingtur: