Tips 1: Cara memasak cranberry

Pielonefritis

Untuk menyiapkan jeli, Anda bisa menggunakan buah segar atau beku. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan 300 gram cranberry, 500 gram gula, dan 2 sendok makan pati.

Berry sudah dicuci dan dihancurkan. Setelah itu, peras jusnya, tambahkan pati dan dinginkan selama satu jam.

Daging buah beri harus hati-hati dilipat ke dalam panci, tuangkan air mendidih. Masak cranberry dengan benar di atas api besar, tetapi tidak lebih dari lima menit. Setelah itu, tiriskan kaldu, tambahkan gula dan tambahkan ke api lagi - sampai partikel gula benar-benar larut. Pada tahap akhir, campur ciuman dengan jus cranberry dingin dan didihkan, aduk terus.

Resep Cranberry Jelly

Cranberry jelly disiapkan hampir sama dengan jelly. Jus yang diperas harus didinginkan, tetapi tidak dicampur dengan pati. Bubur tersebut dituangkan air mendidih dan dimasak selama lima hingga tujuh menit. Kemudian kaldu harus dikeringkan, tambahkan agar-agar dan gula yang sudah disiapkan, campur aduk hingga rata dan didihkan.

Dalam kaldu yang sudah jadi tambahkan jus cranberry dingin, saring lagi dan tuntut. Tuang campuran yang sudah dingin ke dalam cetakan dan biarkan hingga mengeras.

Ada beberapa cara untuk membuat minuman populer ini di Rusia. Salah satu yang paling sederhana hanya membutuhkan waktu 10-15 menit. Untuk persiapannya akan membutuhkan buah cranberry dan gula, dalam perbandingan 2: 1.

Cranberry harus dipetik dan dibilas sampai bersih. Lalu masukkan beri dalam wadah, tuangkan satu liter air dan didihkan. Setelah campuran mendidih selama sepuluh menit, perlu dikeringkan. Tambahkan gula ke kaldu yang tegang dan rebus sampai benar-benar larut. Jus cranberry dianjurkan untuk diminum, setelah dingin.

Jus cranberry - resep terbaik. Cara memasak jus cranberry dengan benar dan lezat.

Jus cranberry - prinsip memasak umum

Jus cranberry adalah salah satu minuman yang paling polar dan favorit. Cranberry adalah buah beri yang sangat sehat. Ini memiliki efek anti-inflamasi, antipiretik, diuretik, antibakteri dan tonik. Perlu dicatat bahwa cranberry secara signifikan meningkatkan kinerja manusia, jadi minuman dari buah beri yang luar biasa ini tidak hanya memuaskan dahaga, tetapi juga pulih dengan sempurna setelah seharian bekerja keras. Jus cranberry memberi vitalitas dan memberi energi tubuh.

Minuman cranberry memiliki sifat menurunkan tekanan darah dan menghancurkan agen penyebab berbagai infeksi. Besi cranberry dan potasium meningkatkan sistem kardiovaskular dan membersihkan darah. Jus cranberry meningkatkan saluran pencernaan, menghilangkan racun dan racun, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mencegah perkembangan anemia.

Buah cranberry memiliki efek terbaik selama musim dan selama musim dingin. Kekurangan vitamin akut dirayakan pada waktu tertentu tahun ini. Cranberry menyediakan vitamin, serat, dan pektin yang penting bagi tubuh. Sejumlah penelitian ilmiah telah membuktikan bahwa jus cranberry memiliki efek antioksidan yang kuat dan bahkan melebihi anggur merah Perancis. 240 g cranberry mengandung sekitar 600 g polifenol antioksidan tanaman. Jus cranberry tidak mengandung bahan pengawet, sehingga minuman ini sangat bagus untuk makanan bayi.

Pada periode epidemi dan pilek musiman, dianjurkan untuk menggabungkan obat dengan jus buah cranberry. Cranberry meningkatkan efek obat-obatan dan membantu tubuh melawan infeksi lebih cepat. Diketahui bahwa cranberry yang ajaib mengandung komponen antikanker yang kuat - quercetin.

Jus cranberry sangat bermanfaat bagi ibu menyusui, membantu mengembalikan kekuatan setelah lahir dan merangsang produksi ASI. Satu gelas jus cranberry mengandung zat besi dan kalsium harian. Minum jus cranberry dianjurkan selama satu setengah jam sebelum makan. Jika Anda minum setiap hari sekitar dua liter jus cranberry, setelah 2 minggu Anda dapat mengembalikan fungsi saluran pencernaan yang terganggu. Juga setelah itu metabolisme dinormalisasi dan penurunan berat badan dicatat.

Memasak morse cranberry tidak membutuhkan banyak usaha atau waktu. Buah beri yang sudah matang diaduk, tuangkan air dan taruh di atas kompor. Cranberry direbus selama sekitar lima menit, kemudian kaldu disaring dan dibiarkan dingin. Anda bisa memeras jus dari beri tumbuk dan menuangkannya ke dalam jus jadi. Gula atau madu digunakan sebagai pemanis. Terkadang jus cranberry disiapkan dengan jus lemon atau kulit lemon. Dalam jus cranberry Anda bisa menambahkan sedikit kayu manis atau cengkeh untuk rasa. Minuman menjadi lebih bermanfaat jika Anda mencampurkannya dengan pinggul kaldu yang sudah dimasak sebelumnya dan sudah diinfuskan. Jus cranberry dapat disiapkan tidak hanya dari buah segar, tetapi juga dari buah beku. Sajikan minuman dengan daun mint.

Jus cranberry - persiapan produk dan hidangan

Untuk menyiapkan jus cranberry, Anda harus mencairkan beri beku terlebih dahulu atau mengolah yang segar. Untuk melakukan ini, cranberry disortir, dicuci dan diuleni dengan tolkushka kayu. Setelah itu, Anda bisa memeras jusnya dan menambahkannya ke jus yang sudah jadi. Jika lemon digunakan, kupas dihapus dari itu dan jus diperas. Di muka, Anda perlu menyiapkan jumlah gula dan madu yang dibutuhkan. Jika jus cranberry dicampur dengan dogrose, dogrose juga disortir, dicuci dan dikukus semalaman dalam termos.

Apa yang mungkin diperlukan: panci, mangkuk jus, juicer, tolbushka kayu, blender, saringan dan kain kasa bersih. Jus dingin dituangkan ke dalam gelas atau gelas anggur dan disajikan dengan irisan lemon atau daun mint.

Resep jus cranberry:

Resep 1: Jus Cranberry

Resep termudah untuk minuman berry populer. Jus cranberry direbus dari cranberry dan air dengan gula tambahan. Minuman ini sempurna untuk hari musim panas, jadi disarankan untuk mendinginkannya sebelum disajikan. Jus cranberry bisa diberikan kepada anak-anak.

150 g cranberry;
Air - 600 ml;
Gula - sekitar setengah gelas (Anda dapat membuat minuman lebih atau kurang manis, jika Anda mengambil proporsi yang berbeda).

Cranberry disortir, dicuci bersih. Kami mengambil panci besar bahan non-pengoksidasi dan meletakkan beri di sana. Hancurkan beri dengan tolkushkoy kayu. Kemudian ambil mangkuk kaca dan siapkan kain kasa bersih. Tutup mangkuk dengan kain kasa dan beri beri. Peras jus dari campuran. Sebarkan kue berry kembali ke dalam panci, sementara jusnya dibuang ke samping. Isi beri dengan air dan taruh di atas kompor. Kami membawa mendidih berry dan menyaring. Dalam kaldu yang disaring panas tambahkan jumlah gula yang tepat. Aduk jus sampai gula larut sepenuhnya. Kemudian jus tersebut didinginkan dan dituangkan ke dalamnya jus perasan. Campuran morse, setelah itu bisa disajikan.

Resep 2: Jus cranberry dengan madu

Madu memberi jus cranberry rasa menyelimuti yang menyenangkan. Total waktu memasak sekitar setengah jam. Dalam satu porsi morse tersebut hanya mengandung 46 kalori.

Satu pon cranberry;
2 liter air;
Sayang - 2 sendok makan.

Berry cranberry disortir, dicuci, dan diletakkan dalam mangkuk. Hancurkan beri dengan tolkushkoy kayu. Peras jus cranberry dari beri ke dalam mangkuk kaca. Kami menempatkan kue di wajan, menuangkannya ke dalam air dan membakarnya. Didihkan dan masak selama sekitar 5 menit. Filter kaldu dalam panci bersih. Dalam kaldu panas, aduk madu sampai benar-benar larut, lalu tuangkan jus cranberry. Campur morse dan biarkan hingga dingin. Di musim panas, disajikan dingin.

Resep 3: Jus cranberry dari buah beku

Resep yang bagus untuk minuman buah cranberry, yang digunakan untuk beri beri beku. Minuman dapat disiapkan kapan saja sepanjang tahun, jika Anda membuat persiapan terlebih dahulu.

Satu pon cranberry beku;
Liter air matang;
Madu atau gula - secukupnya.

Kami mengambil beri dari freezer dan biarkan mencair. Lewati beri melalui juicer. Tuangkan air ke dalam jus yang dihasilkan dan pemanis secukupnya dengan gula atau madu. Aduk rata dan sajikan. Metode memasak cranberry ini memungkinkan Anda untuk menyimpan semua vitamin dan nutrisi.

Resep 4: Jus cranberry dengan dogrose

Minuman yang sangat berguna dan lezat. Rosehip memberi jus cranberry aroma yang menyenangkan dan rasa yang lembut. Mempersiapkan minuman dari buah cranberry dan mawar liar.

Cranberry - setengah kilo;
Rosehip - 1 cangkir;
Gula - secukupnya;
Dua liter air.

Cranberry disortir, dicuci, dan diuleni dalam mangkuk dengan tolkushkoy. Dari jus tumbuk memeras melalui kasa. Masukkan kue ke dalam panci dan tuangkan air. Didihkan dan didihkan selama 5 menit, lalu saring kaldu dan tambahkan gula secukupnya. Aduk sampai gula larut sempurna. Secara paralel, kami membuat infus dogrose. Untuk melakukan ini, pilah dogrose, bilas dan tuangkan air matang ke dalam termos. Yang terbaik adalah membiarkan anjing bangkit semalaman. Saring infus siap dan campur dengan jus cranberry. Minuman lezat dan sehat sudah siap!

Resep 5: Jus cranberry dengan lemon

Lemon menambah rasa asam dan aroma segar pada jus cranberry. Minuman ini sangat memadamkan penggorengan dan cocok untuk hari musim panas. Mempersiapkan jus cranberry dengan lemon dengan cepat dan mudah.

Tiga gelas cranberry;
Gula - sekitar 15 sendok (jumlah gula bisa bervariasi);
Kupas dari satu lemon;
Jus lemon dari satu lemon;
Air

Cranberry disortir, dicuci, dan dihaluskan dengan gula. Anda dapat menggunakan blender untuk ini. Lalu masukkan cranberry dan gula ke dalam wadah besar, tambahkan jus lemon dan kulit lemon. Isi cranberry dengan air mendidih. Biarkan adonan menjadi dingin, lalu tutup wadah dengan penutup dan letakkan di lemari es. Bersikeras jus cranberry sekitar 12 jam. Sebelum minum minuman harus disaring.

Jus cranberry - rahasia dan tips dari koki terbaik

Jus cranberry siap dapat disimpan dalam lemari es selama tiga hari, setelah itu minuman kehilangan sifat menguntungkannya. Beberapa orang lebih suka jus cranberry. Anda dapat menyesuaikan rasanya jika Anda menambahkan jumlah gula yang berbeda. Untuk mempertahankan vitamin dan khasiat yang bermanfaat dari jus cranberry yang diremas lebih baik untuk dituangkan dalam jus cranberry yang didinginkan. Untuk membuat minuman lebih sehat, Anda bisa mengganti gula dengan madu. Jumlah gula atau madu tergantung pada kematangan buahnya, semakin manis buahnya, semakin sedikit yang Anda butuhkan untuk menambahkan pemanis. Semakin lama buah beri direbus, semakin banyak vitamin yang hilang. Jika jus disiapkan setiap hari, lebih baik menggunakan blender untuk mengurangi waktu memasak. Saat memeras beri, jus cranberry dapat mengiritasi kulit tangan Anda, jadi sebaiknya kenakan sarung tangan. Siapa yang tidak punya waktu untuk memasak jus cranberry, Anda bisa memanen buah beri yang bermanfaat. Untuk melakukan ini, potong cranberry dengan blender bersama dengan gula atau madu, masukkan campuran ke dalam piring kaca, tutup rapat dan masukkan ke lemari es. Campuran berry semacam itu dapat ditambahkan secukupnya dalam teh, kolak atau dalam air matang sederhana. Untuk persiapan jus cranberry Anda perlu menggunakan panci logam yang tidak teroksidasi.

Cara memasak jus cranberry dari cranberry beku

Jus cranberry dianggap sebagai salah satu minuman favorit kebanyakan orang. Karena kandungan vitamin C, komposisi berry memperkuat sistem kekebalan tubuh, melawan infeksi virus, mengurangi demam. Morse berguna untuk anak-anak dari tiga tahun dan wanita hamil, serta orang yang menderita pielonefritis, metabolisme yang lambat, edema. Obat ini mudah dicerna dan praktis tidak memiliki kontraindikasi. Pengecualiannya adalah tukak lambung.

Fitur memasak jus cranberry

Banyak resep termasuk madu dalam daftar bahan. Ini adalah alergen terkuat, sehingga jumlah komponen dihitung dengan mempertimbangkan karakteristik individu. Madu ditambahkan dalam bentuk dingin, tidak bisa dipanaskan hingga suhu di atas 40 derajat.
Saat memasak jus, penting untuk menghormati proporsi air dan jus cranberry. Untuk memaksimalkan manfaat dalam minuman harus mengandung setidaknya 40% nektar berry.
Lindungi tangan Anda dengan sarung tangan sebelum menggosoknya. Jus cranberry sangat mengiritasi dan menodai kulit. Gunakan peralatan gelas, keramik, atau plastik selama memasak. Perangkat logam cepat teroksidasi.
Jika jus dibuat dari buah-buahan segar yang dibekukan, pindahkan dari ruang sebelumnya, bilas dengan air dan biarkan pada suhu kamar untuk dicairkan. Anda sebaiknya tidak menggunakan microwave atau air panas.
Setelah persiapan, minuman disimpan di lemari es, umur simpan 3 hari. Setelah waktu yang ditentukan telah berlalu, Morse akan kehilangan kualitas yang bermanfaat.
Jumlah gula dalam obat diatur sesuai dengan preferensi pribadi. Semakin matang beri, semakin sedikit pemanis yang dibutuhkan. Diet harus mengganti pasir bit dengan buluh atau stevia (dijual di toko makanan kesehatan).
Untuk melestarikan semua vitamin dan mineral cranberry, memasak jus tidak boleh melebihi waktu yang ditentukan dalam instruksi. Orang yang menyiapkan minuman setiap hari dalam jumlah banyak harus membeli blender. Perangkat ini diperlukan untuk menggiling buah beri, itu digunakan sebagai pengganti saringan dan alu.
Jika Anda tidak punya waktu untuk memasak morse, lakukan sebaliknya. Giling buah beri dengan madu atau gula, kirim wadah gelas dan gabus. Tambahkan campuran ke teh, kolak atau campur dengan air untuk mendapatkan vitamin yang diperlukan.

Jus cranberry: resep klasik

air yang disaring - 2.2 l.
gula - 140-160 gr. (atas kebijaksanaan)
cranberry - 230 gr.

Untuk persiapan jus buah digunakan buah matang dan utuh. Hitung semua buah, kecualikan salinan yang tidak pantas. Lempar cranberry dalam saringan atau saringan, bilas dengan air. Diamkan selama 15 menit.
Sekarang Anda perlu mengubah buah menjadi bubur. Untuk melakukan ini, gunakan blender, juicer, penggiling daging, atau alu dapur. Jika diinginkan, Anda bisa melewatkan buah melalui saringan sehingga isinya jatuh ke dalam wadah terpisah.
Saat beri dilumatkan, siapkan sepotong besar kain kasa. Masukkan kentang tumbuk di dalamnya, peras jusnya, dan tinggalkan kue di atas kain kasa. Peras buahnya dengan sangat hati-hati. Sekarang, tuangkan air minum ke dalam panci.
Taruh cairan di atas kompor dan tunggu sampai mendidih. Segera setelah ini terjadi, tambahkan gula, tepung kue dan jus cranberry. Aduk, kurangi burner seminimal mungkin. Rebus 10 menit, matikan api.
Tutupi jus dengan tutupnya, biarkan selama sepertiga jam untuk memaksa. Siapkan saringan kecil, tutupi dengan kain kasa. Saring minuman ke dalam kendi bersih terpisah. Simpan di kulkas tidak lebih dari 3 hari.

Cranberry dan Jahe Mors

gula tebu - 270 gr.
air minum - 2,8 l.
jahe (root) - kuantitas sesuai kebijaksanaan
cranberry (segar atau beku) - 330 gr.

Tuang air ke piring tahan panas dan biarkan mendidih. Tuang gula, aduk sampai kristal larut. Selanjutnya, matikan kompor, dinginkan ke suhu kamar.
Cuci cranberry jika masih segar. Biarkan di atas saringan untuk mengalirkan air. Bilas buah beku di bawah keran, rendam selama setengah jam untuk dicairkan.
Parut akar jahe atau potong dalam blender, tambahkan ke wajan dengan gula. Tuangkan buah beri ke sini. Sekali lagi masukkan campuran di atas api, bawa ke gelembung pertama.
Segera setelah komposisinya mendidih, matikan kompor, tutup wadah dengan penutup. Dinginkan selama 2 jam, saring melalui kain tipis. Tuang ke dalam kendi, simpan di lemari es.

Jus cranberry beku

gula - 35 gr.
cranberry beku - 270 gr.
air murni - 1.25 l.

Buang buah beku di saringan, bilas dengan air dingin dari keran. Biarkan saringan pada suhu kamar, beri harus benar-benar meleleh.
Ketika ini terjadi, masak cranberry tumbuk. Anda bisa menggunakan alu meja untuk kentang, blender, atau juicer.
Potong sepotong kain kasa, lipat menjadi empat. Lapisi saringan dengan kain, kirim kentang tumbuk di dalamnya. Peras jusnya, dan tinggalkan kue di dalam kasa.
Sekarang pisahkan jus dan sisa-sisa kulit kering. Masukkan komponen kedua ke dalam panci, tambahkan air dan didihkan. Agar lebih manis, tunggu sampai butiran gula larut.
Saring campuran dari wajan, campur dengan jus cranberry yang diperas. Panaskan hingga suhu 45-50 derajat, matikan dan dinginkan. Tuang ke dalam kendi dengan penutup.

Cranberry Blueberry

air minum - 1.6 l.
cranberry - 325-350 gr.
gula pasir - 220 gr.
buah bilberry - 350 gr.

Cuci cranberry dan blueberry, pindahkan buah beri ke saringan dan biarkan selama 10 menit untuk mengalirkan air. Campur buah dengan gula, pindahkan ke mangkuk blender. Hancurkan bubur, lalu tuangkan ke dalam air, bawa massa ke homogenitas.
Kocok isi urutan 3 menit, lalu lompati komposisinya melalui saringan atau kain katun tipis. Jika jusnya ternyata sangat kental, encerkan dengan air sampai kekentalan yang diinginkan.
Cicipi produk, tambahkan gula jika perlu. Aduk untuk melarutkan kristal, saring lagi. Tuang minuman ke dalam kendi, kirimkan dingin.

Jus cranberry dengan dogrose

mawar liar kering atau kering - 120 gr.
cranberry beku - 570 gr.
gula - 140 gr.
air minum - 2.2 l.

Keluarkan buah dari kemasan, bilas dengan air es, masukkan ke dalam mangkuk. Biarkan setengah jam sampai benar-benar mencair. Sekarang tumbuk buahnya dengan alu hingga menjadi bubur. Anda bisa menggunakan juicer atau blender.
Siapkan kain kasa dengan menggabungkannya dalam 3 lapisan. Masukkan pure ke dalam kain, pisahkan jus dari makanan. Pindahkan bubur kertas ke wajan, tambahkan air minum. Tuangkan gula pasir dan bunga mawar yang telah dicuci.
Taruh isinya di atas api sedang, tunggu sampai mendidih. Ketika ini terjadi, kurangi panas ke minimum, masak selama 10 menit. Sekarang tuangkan jus cranberry, campur.
Angkat piring dari panas, tutup dengan tutup, biarkan selama 4 jam untuk meresap. Saring isinya, hanya menyisakan mors. Tuang minuman dingin dalam kendi, nikmati.

Jus cranberry dengan madu

madu - 110 gr.
cranberry - 420 gr.
air - 1,8 l.

Singkirkan spesimen-spesimen yang baik, kusut dan dihilangkan, tidak akan dibutuhkan. Cuci buah dan biarkan mengering. Sekarang potong cranberry menjadi bubur dengan cara yang nyaman (blender, alu).
Taruh 3 lapis kain kasa di saringan atau gunakan saringan kecil. Gosok beri dalam mangkuk terpisah. Sekarang peras airnya, pindahkan ampasnya ke dalam panci, tutupi dengan air.
Kirim komposisi ke api, tambahkan madu, tunggu sampai mendidih. Aduk cairan itu. Kira-kira 7 menit setelah direbus, tuangkan jus yang sudah ditekan.
Saring campuran melalui kain tipis, buang kue. Dinginkan jus yang sudah jadi, tuangkan ke dalam kendi atau toples. Tutupi minuman dengan penutup, letakkan di lemari es.

Jus cranberry mint

gula pasir atau madu - 145 gr.
cranberry matang - 550 gr.
lemon balm segar - 10-15 gr.
air minum - 2.3 l.

Hitung buah beri, bilas di bawah keran, biarkan uapnya mengering. Sekarang tumbuk buah menjadi bubur dengan alu atau blender. Dengan menggunakan kain kasa, pisahkan ampas dari jus.
Kue tuangkan air, tambahkan gula / madu. Taruh wadah tahan panas di atas kompor, didihkan. Tomite untuk melarutkan butiran.
Bilas setangkai mint, tumbuk dalam mortar, tambahkan kaldu panas. Tuang jus cranberry di sini, tutup jus dengan tutupnya. Setelah setengah jam, saring isinya.
Kue membuang, tuangkan jus ke dalam wadah penyimpanan. Dinginkan, biarkan selama 5 jam. Setelah periode ini, Anda dapat mulai mencicipi Morse.

Cranberry dan Lemon Mors

air yang disaring - 1,2 liter.
cranberry - 830-850 gr.
kulit lemon - 100 gr.
jus lemon - 80 ml.
gula (coklat lebih baik) - 160 gr.

Atasi cranberry, bilas di bawah keran. Cuci lemon, singkirkan kulitnya. Parut kulit jeruk, kombinasikan dengan cranberry dan potong bubur blender.
Sekarang peras jus dari pulp lemon, kirimkan ke cranberry dengan semangat. Tambahkan gula di sini. Rebus air minum, isi dengan campuran.
Masukkan semua bahan ke dalam wajan, masukkan isinya ke atas api. Tomit 10 menit setelah mendidih, lalu matikan kompor. Tutup piring dengan rapat, biarkan dingin.
Saring campuran, pindahkan ke kendi. Bersihkan dalam dingin untuk mendesak, setelah sekitar 10-12 jam, Anda dapat mulai mencicipi jus dari cranberry dan lemon.

Jus cranberry dan viburnum

gula vanila - 25 gr.
cranberry - 540 gr.
ripe viburnum - 180 gr.
gula pasir - 380 gr.
air murni - 1.75 l.

Ambil 200 gr. gula, campur dengan cranberry yang dicuci dan dikeringkan. Aduk isi sendok, berbaring di atas ayakan. Masukkan jus dalam mangkuk terpisah, tinggalkan ampasnya, itu akan dibutuhkan nanti.
180 gr. Campurkan gula dengan jus cranberry, masukkan dingin. Mulai menyiapkan viburnum. Lingkarkan, pisahkan dari cabang dan bilas. Campur dengan vanilla, pindah ke wajan, tuangkan dalam air.
Letakkan piring di atas kompor, rebus campuran selama 10 menit. Setelah waktu ini, tambahkan jus cranberry yang dimasukkan dan kue berry, campur.
Rebus komposisi selama seperempat jam lagi. Kemudian matikan kompor, lewati rebusan melalui 5 lapis kain kasa. Buang dagingnya, dinginkan jusnya dan tuangkan ke dalam botol.

Sangat mudah untuk memasak jus buah dari buah beku, jika Anda menggunakan teknologi. Anda dapat memadukan cranberry dengan beri lainnya (blueberry, cranberry, kismis, viburnum, serai, dll.) Untuk mendapatkan rasa baru. Juga, minuman sering ditambahkan lemon balm, jus lemon atau kulit, kayu manis.

Bagaimana cara memasak jus cranberry dari cranberry segar dan beku?

Minuman vitamin dianggap sebagai cara terbaik untuk menjaga kekebalan tubuh dan membantu tubuh bertahan dari kekurangan vitamin pada saat offseason. Dan telapak tangan dalam kelompok ini seharusnya menjadi milik jus cranberry. Bagaimana cara memasak rebusan buah beri yang baru dipanen atau beku untuk mengawetkan semua zat yang unik? Apa nuansa proses yang perlu dipertimbangkan?

Klasik Rusia

Morse adalah cara paling sukses untuk memasak rebusan cranberry. Berry memiliki rasa dan aroma yang agak spesifik, dan karena itu, sedikit yang digunakan dalam memasak. Tapi ramuan itu ternyata luar biasa. Selain itu, untuk mendapatkan minuman tidak memerlukan perlakuan panas jangka panjang, yang memungkinkan Anda untuk menyimpan hampir semua nutrisi cranberry dalam komposisi yang konstan. Ramuan penyegar bisa diminum dingin (di musim panas, misalnya) atau hangat (ketika Anda kedinginan atau tidak tenang). Ngomong-ngomong, metode pemrosesan buah beri "lemon utara" ini dikenal pada abad XVI, sebagaimana dibuktikan oleh beberapa resep yang menjelaskan cara memasak jus buah dari cranberry di "Domostroy".

5 Resep Morse Terbaik

Apakah Anda ingin minum koktail vitamin yang efektif? Kemudian dengan cermat pelajari teknologinya, ceritakan cara memasak jus cranberry.

Sederhana

Bahan:

200 g beri segar;
600 ml air yang disaring;
½ sdm. gula putih.

Memasak:

Kami memilih seluruh beri matang, bilas dengan air mengalir dan buka dalam mangkuk yang tertutup enamel.
Kami meremas moulder.
Peras jus dari pure buah beri, tuangkan ampas dengan air dan didihkan.
Tiriskan cairan, tambahkan pemanis dan didihkan lagi.
Tuang jus ke dalam minuman dingin, aduk rata.

Minuman Cranberry Madu

Bunga madu akan menambahkan jus cranberry pada rasa yang lembut dan aroma halus yang lembut.

Bahan:

500 g cranberry segar;
2 liter air yang disaring;
2 sdm. l madu bunga cair.

Memasak:

Kami memeriksa beri, cuci, dan uleni dengan baik (sebaiknya dengan tangan).
Saring jus melalui perban, lipat beberapa kali.
Residu cranberry tuangkan air dingin, didihkan.
Saring lagi. Buah beri tidak lagi dibutuhkan.
Rebus rebusan cranberry, tambahkan madu, aduk.
Setelah dingin, campur dengan jus segar.

Ramuan yang bermanfaat untuk panen musim dingin

Tidak hanya buah segar yang bisa digunakan. Mengetahui cara memasak jus cranberry dari cranberry beku, Anda dapat menyediakan minuman sehat untuk diri sendiri dan keluarga Anda setiap musim.

Bahan:

500 g beri beku;
1 l air yang disaring dididihkan;
gula (sesuai selera Anda).

Memasak:

Peras jus dari buah beri sedikit (lebih mudah menggunakan juicer).
Tambahkan air panas dan gula ke jus. Aduk, biarkan dingin dan minum dengan senang hati.

Untuk resep ini, pertanyaan tentang seberapa banyak memasak jus cranberry tidak relevan, karena minuman ini tidak perlu direbus. Tetapi jika Anda tidak berencana untuk minum infus yang baru disiapkan pada satu waktu, maka akan lebih baik untuk merebusnya selama 2-3 menit.

Morse dari "lemon utara" dan mawar liar

Meningkatkan rasa asam-asam yang tidak biasa dari kaldu berry akan membantu mawar liar.

Bahan:

500 g cranberry matang segar;
1 sdm. buah rosehip;
2 l air yang disaring;
gula (sesuai selera Anda).

Memasak:

Siapkan infus dogrose harus disiapkan terlebih dahulu: tuangkan beri dicuci dengan air matang (1: 2) dan biarkan meresap dalam semalam.
Pilih cranberry, tumbuk dalam mangkuk.
Saring beri melalui perban yang terlipat.
Kami mencairkan residu cranberry dengan air, didihkan dengan api kecil.
Dalam kaldu yang disaring tuangkan gula, didihkan selama 1-2 menit.
Infus dogrose yang dituang dan jus segar. Jus cranberry dengan mawar liar sudah siap.

Lemon Cranberry Broth

Anda bisa menambahkan rasa asam pedas pada rasa minuman vitamin dengan menambahkan jus lemon segar.

Bahan:

3 sdm. beri;
1 lemon kecil;
15 art. l gula putih;
2 liter air yang disaring.

Memasak:

Buah cranberry yang dicuci, ditumbuk dengan gula. Untuk memfasilitasi proses ini, Anda dapat menggunakan blender.
Tambahkan ke campuran lemon segar.
Air direbus dan dituangkan ke dalam massa lemon-cranberry.
Tutup penutup minuman, kirimkan ke lemari es. Dalam 10-12 jam minuman buah siap dimakan.

Ngomong-ngomong, minuman seperti itu mudah disiapkan dari persiapan musiman. Untuk mendapatkannya, kami menggiling berry dengan gula dan menaruhnya di toples kaca. Simpan campuran di dalam lemari es atau freezer.

Sedikit tentang manfaat dan bahaya

Gudang vitamin yang nyata adalah bagaimana Anda bisa menggambarkan sifat menguntungkan dari minuman buah dari buah merah sederhana. Minuman ini baik untuk diminum saat:

imunitas yang melemah;
kurang nafsu makan;
gangguan metabolisme;
masalah kardiovaskular;
kehamilan;
penyakit ginjal;
kolesterol jahat yang tinggi.

Sementara itu, ada sejumlah kasus di mana jus cranberry tidak dianjurkan:

diabetes;
jika Anda menderita sakit maag dan gangguan lain pada saluran pencernaan;
dalam kasus kerusakan hati.

Bagaimana cara memasak jus cranberry? Resep kesehatan
Persiapan untuk musim dingin cranberry. Resep favorit
Cranberry: sifat yang berguna dan kontraindikasi

Tidak ada infeksi virus yang tidak mengerikan bagi mereka yang tahu cara memasak jus cranberry. Berry kecil ini paling baik mempertahankan kualitas penyembuhannya, jika disiapkan dalam bentuk campuran kaldu dan jus segar. Keuntungan besar dari minuman dari "lemon utara" adalah kemampuan untuk menyiapkan mors "penuh" tidak hanya dari cranberry segar, tetapi juga dari yang beku.

Cara membuat jus dari cranberry beku

Jus cranberry - salah satu minuman paling populer. Ini memiliki banyak properti yang berguna. Anda harus belajar cara memasak jus cranberry dan mencoba membuatnya untuk diri sendiri dan keluarga Anda. Karena metode persiapan khusus, jumlah terbesar vitamin disimpan dalam minuman buatan sendiri ini, oleh karena itu sangat dianjurkan untuk meminumnya di musim dingin dan di musim off.

Cara membuat jus dari cranberry beku

Di musim dingin, buah segar sulit ditemukan. Namun, Anda bisa membuat jus dari buah beku. Biasanya, mereka dibeli di supermarket. Meskipun Anda dapat membekukannya sendiri. Dalam produk yang dipanen dengan baik, banyak vitamin C dan nutrisi lainnya disimpan. Anda bisa memasak jus cranberry dalam slow cooker atau panci biasa menggunakan resep berikut.

cranberry - 0,6 kg;
gula - 0,2-0,25 kg;
air - 3 l.

Lelehkan buahnya. Pergi melalui mereka, merobek ekornya. Jika beberapa buah beri menyusut atau busuk, buanglah. Bilas dengan air hangat, tiriskan di saringan untuk mengalirkan air.
Hancurkan beri dengan blender. Jika tidak ada mixer, maka gunakan tolkushku untuk persiapan kentang tumbuk.
Ambil saringan atau gulung kasa beberapa kali. Seka beri, peras jusnya. Biarkan bersikeras pada suhu kamar.
Kue dimasukkan ke dalam panci, tutup dengan air, panaskan. Dari saat mendidih, tunggu sebentar, lepaskan piring dari kompor.
Saring tumbuk lagi. Tambahkan gula ke cairan panas, aduk rata.
Ketika rebusan telah dingin, Anda dapat menambahkan jus yang disiapkan sebelumnya. Jus cranberry bisa Anda minum hangat atau dingin. Dia tidak akan kehilangan sifat menguntungkannya.

Jus cranberry dengan madu

Minuman tanpa gula akan lebih bermanfaat bagi tubuh. Memasak jus dengan madu, Anda mendapatkan kalori minimum. Makan minuman seperti itu baik untuk tubuh. Vitamin dan nutrisi yang Anda dapatkan tidak hanya dari buah, tetapi juga dari madu. Pilihan ini sangat ideal bagi mereka yang karena alasan tertentu tidak bisa makan gula. Masak sesuai resep berikut.

Cara memasak cranberry

Cara membuat jus dari cranberry beku

cranberry - 0,6 kg;
gula - 0,2-0,25 kg;
air - 3 l.

Lelehkan buahnya. Pergi melalui mereka, merobek ekornya. Jika beberapa buah beri menyusut atau busuk, buanglah. Bilas dengan air hangat, tiriskan di saringan untuk mengalirkan air.
Hancurkan beri dengan blender. Jika tidak ada mixer, maka gunakan tolkushku untuk persiapan kentang tumbuk.
Ambil saringan atau gulung kasa beberapa kali. Seka beri, peras jusnya. Biarkan bersikeras pada suhu kamar.
Kue dimasukkan ke dalam panci, tutup dengan air, panaskan. Dari saat mendidih, tunggu sebentar, lepaskan piring dari kompor.
Saring tumbuk lagi. Tambahkan gula ke cairan panas, aduk rata.
Ketika rebusan telah dingin, Anda dapat menambahkan jus yang disiapkan sebelumnya. Jus cranberry bisa Anda minum hangat atau dingin. Dia tidak akan kehilangan sifat menguntungkannya.

Jus cranberry dengan madu

cranberry segar - 2 gelas;
air - 8 gelas;
sayang - 4 sdm. l

Cuci buah, tumbuk secara manual atau dengan mixer.
Dengan menggunakan saringan atau beberapa lapis kain kasa, peras jus ke dalam wadah.
Tuangkan air ke atas bubur, lalu bakar. Didihkan, matikan setelah tiga menit.
Saring kaldu dan buang kuenya.
Setelah cairan mendingin, tuangkan jus ke dalamnya. Tambahkan madu dan aduk hingga larut.

Cara memasak jus cranberry dari wanita hamil

Selama kehamilan dan menyusui, minuman ini hanya diperlukan untuk ibu dan bayi. Jus berry memberi tubuh tingkat asam askorbat yang diperlukan. Menahan diri dari penggunaan kaldu ini sebaiknya hanya sampai minggu keempat kehamilan dan setelah ke-37. Faktanya adalah bahwa asam askorbat yang terkandung di dalamnya dapat menyebabkan peningkatan nada uterus, yang tidak diinginkan untuk periode ini.

beri segar atau beku - 0,5 kg;
gula - 150-200 gram;
air - 3 liter.

Pergi melalui buah. Jika dibekukan, dalam air hangat bawalah ke suhu normal. Hancurkan tumbuk dengan blender.
Saring bubur, tuangkan jus ke dalam wadah terpisah. Giling dengan mudah ayakan atau melalui kain tipis.
Tuang ampas dengan gula, tutup dengan air. Nyalakan api, didihkan, didihkan selama beberapa menit.
Ketika kaldu dingin, tuangkan jus di sana. Minumlah hangat atau dingin.

Manfaat dan bahaya jus cranberry

Anda sudah tahu cara memasak jus cranberry, tetapi Anda harus bertanya-tanya apa khasiat yang bermanfaat yang sudah begitu banyak dikatakan. Penggunaan minuman ini mengurangi risiko pengembangan:

Sistitis, pielonefritis, infeksi saluran kemih lainnya.
Bisul dan penyakit lain pada sistem pencernaan. Tanaman ini memiliki betaine, yang menghancurkan bakteri pada mukosa lambung.
Infeksi virus. Mereka yang secara teratur minum jus, tidak takut flu biasa, penyakit pernapasan.
Penyakit jantung dan pembuluh darah.
Patologi ginekologis.
Hipertensi, varises. Berry mengandung komponen yang membuat kapiler lebih kuat dan lebih elastis.
Obesitas.
Gangguan hormonal. Dalam buah beri banyak kalium. Kandungan unsur ini dalam tubuh memastikan fungsi kelenjar hormon yang stabil.
Penyakit hati.
Karies dan penyakit rongga mulut lainnya.
Depresi, stres. Jika Anda memiliki gangguan tidur, kurang nafsu makan, banyak gangguan saraf, minum minuman cranberry. Ini menyegarkan, menyegarkan dan nada, meningkatkan aktivitas fisik dan mental, kemampuan untuk bekerja.

Ada minuman dan sejumlah kontraindikasi. Anda harus menolaknya jika punya:

keasaman, gastritis;
alergi cranberry;
meresepkan kursus mengambil pengencer darah.

Video: cara cepat membuat jus cranberry

Laporan foto

Bahan

Cranberry beku - 400 g

Gula / madu - 2-3 sendok makan (atau secukupnya)

Proses memasak

Jus cranberry buatan sendiri dari cranberry beku adalah minuman yang berguna dan sangat lezat yang akan menarik bagi seluruh keluarga, membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan menambahkan lebih banyak vitamin alami ke dalam makanan Anda. Membuat minuman buah buatan sendiri di rumah tidak akan sulit dan tidak membutuhkan keterampilan kuliner yang signifikan, tetapi agar minuman dapat mempertahankan manfaat maksimal, Anda perlu mengetahui beberapa nuansa dan rahasia persiapan, yang saya sarankan untuk baca dalam resep ini. Ayo mulai ?!

Untuk menyiapkan jus dari cranberry beku, Anda membutuhkan bahan-bahan yang tercantum dalam daftar.

Angkat cranberry dari freezer terlebih dahulu dan biarkan pada suhu kamar sehingga mereka benar-benar dicairkan.

Peras jus dari buah beri yang sudah dicairkan dengan cara yang mudah: dengan menempatkan buahnya di dalam juicer, gosokkan melalui saringan (dari plastik atau bahan non-pengoksidasi lainnya) atau gerinda buah beri ke pure, lalu peras, dibungkus dengan kain kasa yang dilipat dalam beberapa lapisan. Kue, yang tersisa dari buah beri, simpan, tutup rapat jusnya dan sisihkan sebentar.

Dianjurkan untuk tidak menyimpan jus cranberry segar selama lebih dari satu hari, oleh karena itu, untuk menjaga manfaat minuman, lebih baik untuk merencanakan persiapan minuman pagi di pagi hari, untuk menyiapkan dan mengkonsumsi minuman dalam waktu 1 hari.

Rebus 1,5 liter air. Matikan api, dinginkan air selama 3-5 menit, lalu tambahkan rasa gula dan kue cranberry. Aduk minuman dengan sendok kayu atau plastik sampai gula larut. Alih-alih gula, Anda bisa menambahkan madu ke minuman hangat Anda.

Kemudian tutup panci dengan tutupnya dan biarkan minuman meresap selama setidaknya 30 menit atau sampai dingin hingga suhu kamar.

Saring minumannya, pisahkan kue cranberry.

Tuang jus cranberry, dan campur semuanya lagi.

Jus cranberry yang bermanfaat dari cranberry beku siap.

Artikel ini membahas jus cranberry, resep untuk memasak. Anda akan belajar manfaat jus cranberry. Kami akan melihat berbagai resep untuk membuat minuman berdasarkan buah beri dan memberi tahu Anda berapa banyak untuk memasak cranberry untuk minuman buah.

Cara memasak jus cranberry

Jus cranberry - minuman sehat dan lezat Jus cranberry - minuman vitamin yang berguna untuk orang dewasa dan anak-anak. Ini dapat dibeli di toko kelontong, tetapi kami akan memberi tahu Anda cara membuat jus cranberry dari cranberry beku atau buah segar di rumah.

Sebelum Anda memasak jus cranberry, beri segar harus dicuci dengan air mengalir. Untuk kenyamanan, Anda bisa menggunakan saringan.

Untuk memasak minuman paling sehat, Anda harus menghormati proporsi air dan beri. Dalam morse yang dimasak dengan benar, kandungan pulp setidaknya 40%.

Harus diingat bahwa ketika beri beku dicairkan, mereka melepaskan sejumlah besar cairan. Karena itu, sebelum Anda memasak jus cranberry dari cranberry beku, beri harus dicairkan dan dikeringkan.

Beri buah sebelum memasak keributan melalui saringan untuk pembentukan bubur. Untuk mempercepat prosesnya, Anda bisa memotong buah beri untuk jus cranberry dalam blender.

Rebus jus cranberry sebaiknya tidak lebih dari 10 menit. Jadi minum akan menghemat vitamin. Kami akan memberi tahu Anda cara membuat jus cranberry dari resep klasik.

Bahan:

Cranberry segar - 200 gr.
Air - 2 liter.
Gula - 120 gr.

Cara memasak: Sortir dan bilas beri, giling ke dalam bubur. Peras jus cranberry dari pure berry yang diperoleh. Rebus air, tambahkan gula ke dalamnya dan tuangkan jus. Rebus dengan api kecil selama 5 menit, tambahkan kue dari beri dan rebus selama 5 menit. Angkat dari api, tutup dan infus selama 15-20 menit. Saring minuman dingin melalui lapisan kasa ganda. Jus siap disimpan di lemari es. Ini mempertahankan sifat menguntungkannya selama 3 hari.

Cara menggunakan: Minumlah 1-3 gelas minuman per hari.

Hasil: Jus cranberry memperkuat sistem kekebalan tubuh, memiliki efek antivirus dan antipiretik.

Resep Cranberry Morse

Sifat menguntungkan dari minuman buah cranberry banyak digunakan dalam pengobatan tradisional untuk pengobatan pilek dan penyakit pada sistem urogenital dan saluran pencernaan.

Jus cranberry tidak memiliki kontraindikasi untuk digunakan, dengan pengecualian tukak lambung. Karena minuman ini tidak mengandung bahan pengawet dan bahan kimia berbahaya, itu diberikan kepada wanita hamil, ibu menyusui dan bayi. Oleh karena itu, jawaban atas pertanyaan apakah ibu menyusui dapat minum jus cranberry benar-benar mungkin.

Jus cranberry untuk bayi dimasukkan ke dalam makanan pada 7-8 bulan dan 1 sendok teh. Minuman menormalkan pencernaan bayi dan meningkatkan pertahanan tubuh.

Saat menyiapkan morse, cranberry dipadukan dengan buah beri, buah dan bumbu lainnya. Pertimbangkan resep minuman paling umum berdasarkan buah beri.

Jus cranberry beku

Jika Anda tidak bisa membuat minuman dari buah beri segar, Anda bisa membuat jus dari cranberry beku. Ini memiliki sifat menguntungkan dan rasa yang sama seperti minuman dari cranberry segar.

Bahan:

Cranberry beku - 250 gr.
Air - 1,2 liter.
Gula pasir - 30 gr.

Cara memasak: Lelehkan buah beri, bilas dengan air dan biarkan kering. Giling cranberry dengan konsistensi kentang tumbuk dan peras jusnya. Rebus air, larutkan gula di dalamnya dan tambahkan kue dari buah beri. Rebus jus selama 7 menit, tuangkan jus dan aduk. Madu dapat ditambahkan ke jus buah cranberry beku jika tidak alergi terhadapnya.

Cara menggunakan: Minum 1 hingga 3 gelas minuman per hari.

Hasil: Resep jus buah dari cranberry beku ini digunakan untuk mengobati urolitiasis, pielonefritis, dan sistitis.

Jus cranberry dengan madu

Jus cranberry meningkatkan kekebalan tubuh dan membuat tubuh jenuh dengan vitamin yang kompleks. Minuman ini sangat berguna selama periode peningkatan kejadian pilek. Kami akan memberi tahu Anda cara memasak jus cranberry dari flu. Baca lebih lanjut di artikel - Cranberry untuk masuk angin.

Bahan:

Cranberry - 400 gr.
Air - 1,8 liter.
Sayang - 100 gr.

Cara memasak: Sortir dan bilas beri, biarkan untuk mengeringkan kelebihan cairan dan giling cranberry melalui saringan. Masukkan buah beri ke dalam kain tipis dan peras jusnya. Rebus air, tambahkan gula ke dalamnya dan tambahkan cranberry oilcake. Rebus minuman selama 7 menit, lalu tambahkan jus dan angkat dari api. Bersikeras jus selama 10 menit, tambahkan madu dan aduk.

Cara menggunakan: Minum ½ cangkir minuman hangat setiap jam.

Hasil: Morse dengan cranberry dan madu melawan tanda-tanda pilek, memiliki efek imunomodulator, antivirus dan antipiretik.

Cranberry dan Jus Cranberry

Dalam jus cranberry, Anda dapat menambahkan beri lainnya, seperti lingonberry, blueberry, raspberry, dan jus Cranberry lainnya mengandung sejumlah besar polifenol - antioksidan tanaman. Zat ini menetralkan efek radikal bebas dan mengembalikan nutrisi normal sel.

Bahan:

Cranberry - 200 gr.
Lingonberry - 500 gr.
Air - 3 liter.
Gula pasir - 200 gr.

Cara memasak: Cuci buah beri, bersihkan melalui saringan atau potong dengan blender, peras jusnya dan masukkan ke dalam lemari es. Tuang kue dengan gula, tuangkan dengan air dan taruh di atas kompor. Saat cairan mendidih, kecilkan api hingga minimum, tutup dan didihkan selama 7 menit. Angkat dari api, tuangkan jus dingin dan aduk.

Cara menggunakan: Minumlah 1 gelas hingga 4 kali sehari.

Hasil: Morse dari cranberry dan lingonberry secara efektif mengatasi avitaminosis, menormalkan metabolisme dan memiliki efek antioksidan.

Jus cranberry dengan dogrose

Jus cranberry dengan dog-rose tidak hanya memperkuat tubuh, tetapi juga menghilangkan terak dan racun darinya. Jus cranberry bermanfaat untuk ginjal, hati, dan kantong empedu.

Bahan:

Cranberry - 550 gr.
Dogrose - 120 gr.
Air - 2 liter.
Gula pasir - 140 gr.

Cara memasak: Siapkan bubur cranberry dan peras jusnya. Rebus air, tambahkan gula, tambahkan kue dan rosehip, aduk. Masak jus selama 10 menit dengan api kecil, tambahkan jus dan angkat dari kompor. Infus minuman selama 4 jam di bawah tutupnya.

Cara pemakaian: Minum 1 gelas 3 kali sehari.

Hasil: Minuman memiliki efek diuretik, menormalkan ginjal, meningkatkan aliran empedu.

Jus cranberry dengan lemon

Jus cranberry dapat disiapkan tanpa aksi suhu tinggi. Jadi minum akan menghemat lebih banyak nutrisi. Pertimbangkan resep untuk minum buah cranberry tanpa memasak.

Bahan:

Cranberry - 800 gr.
Air - 1,5 liter.
Lemon - 2 buah.
Gula pasir - 150 gr.

Cara memasak: Cuci dan bersihkan lemon, parut kulitnya di parutan halus, peras jusnya. Bilas cranberry, kombinasikan dengan kulit lemon dan cincang dengan blender hingga kekentalannya. Tambahkan jus dan gula ke dalamnya, campur. Isi campuran dengan air mendidih, tutup dan biarkan sampai satu jam.

Cara menggunakan: Minum 1 gelas minuman 2−3 kali sehari.

Hasil: Minuman vitamin memperkuat sistem kekebalan tubuh, melawan virus dan menurunkan tekanan darah.

Jus cranberry dan raspberry

Jus cranberry dan raspberry secara tradisional digunakan selama periode ledakan penyakit menular. Minuman ini memperkuat sistem kekebalan tubuh dan menghilangkan gejala pilek pertama.

Bahan:

Cranberry - 200 gr.
Raspberry - 100 gr.
Gula pasir - 100 gr.
Air - 1 liter.

Cara memasak: Cuci dan keringkan buah beri, potong-potong dengan blender, tambahkan gula dan tutupi dengan air. Didihkan dan masak dengan api kecil selama 15 menit.

Cara menggunakan: Minumlah 2−3 gelas minuman buah per hari.

Hasil: Minuman memiliki efek antivirus dan imunomodulator. Dalam kombinasi dengan obat-obatan, itu meningkatkan aksinya.

Cranberry dan Jus Blackcurrant

Minuman buah cranberry dan blackcurrant baik untuk sistem kardiovaskular. Minuman buah cranberry dan blackcurrant memiliki efek menguntungkan pada sistem kardiovaskular. Minum menurunkan tekanan darah, membersihkan pembuluh darah dan memperkuatnya.

Bahan:

Cranberry - 200 gr.
Kismis hitam - 150 gr.
Air - 2 liter.
Gula pasir - 200 gr.

Cara memasak: Cuci buah, cincang dengan blender sampai konsistensi bubur, tambahkan gula. Isi campuran berry dengan air, taruh wadah di atas kompor dan didihkan. Masak jus selama 10 menit di bawah tutupnya. Angkat dari api dan biarkan selama setidaknya setengah jam.

Cara pemakaian: Minum 1 gelas 3 kali sehari.

Hasil: Jus cranberry menormalkan sistem kardiovaskular, meningkatkan permeabilitas pembuluh darah dan membuatnya lebih elastis.

Cranberry dan blueberry mors

Cranberry mengandung quercetin, suatu zat dengan aktivitas anti kanker. Minuman berdasarkan buah ini digunakan untuk pengobatan dan pencegahan penyakit kanker.

Bahan:

Cranberry - 350 gr.
Bilberry - 350 gr.
Air - 1,5 liter.
Gula pasir - 200 gr.

Cara memasak: Bilas cranberry dan blueberry dengan air mengalir, keringkan dan lipat dalam saringan, potong-potong dengan blender atau gosokkan saringan. Tuang bubur dengan gula, tuangkan dalam air dan taruh di atas kompor. Saat cairan mendidih, kecilkan api hingga minimum, tutup dan didihkan selama 7 menit.

Cara menggunakan: Ambil 1 gelas hingga 5 kali sehari.

Hasil: Morse dari cranberry dan blueberry meningkatkan efek obat-obatan, membantu pulih lebih cepat setelah kursus kemoterapi, memberi makan tubuh dengan energi dan kekuatan.

Jus cranberry dan buckthorn laut

Anda bisa memasak jus cranberry dalam slow cooker. Minuman ini bermanfaat untuk saluran pencernaan, saluran kencing dan sistem kardiovaskular.

Bahan:

Cranberry - 300 gr.
Sea buckthorn - 100 gr.
Air - 2 liter.
Gula pasir - 100 gr.

Cara memasak: Cuci buah beri, masukkan ke dalam saringan dan biarkan sisa cairan mengalir. Giling cranberry dan buckthorn laut dengan blender, tambahkan gula. Masukkan buah beri ke dalam mangkuk multicooker, tutup dengan air dan atur mode quenching. Waktu memasak - 20 menit.

Cara menggunakan: Minum 1 gelas hingga 3 kali sehari.

Hasil: Morse dari cranberry dan sea buckthorn menormalkan metabolisme, meningkatkan kualitas darah, meningkatkan jumlah sel darah merah di dalamnya.

Jus cranberry dengan mint

Jus cranberry dengan mint menenangkan sistem saraf. Morse dari cranberry selama kehamilan meningkatkan metabolisme, menghilangkan bengkak dan mencegah perkembangan anemia. Sangat bermanfaat bagi ibu menyusui untuk minum minuman dengan peningkatan kelelahan, untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan produksi susu. Morse mengembalikan kekuatan setelah melahirkan dan meningkatkan berat badan. Pertimbangkan resep jus cranberry dari wanita hamil.

Bahan:

Cranberry - 500 gr.
Mint - 10 gr.
Air - 2 liter.
Gula pasir - 140 gr.

Cara memasak: Masak bubur cranberry, peras jusnya. Tambahkan gula ke kue, tambahkan air dan tempatkan di atas kompor. Didihkan dan masak dengan api kecil selama 5 menit. Tuang jus cranberry, masukkan daun mint, tutup dan rebus selama 5 menit. Angkat dari api dan tarik setidaknya selama satu jam.

Cara menggunakan: Minum ½ gelas minuman 2 kali sehari.

Hasil: Minum memberi nutrisi pada tubuh dengan vitamin, meningkatkan kekebalan dan mengembalikan kekuatan. Dalam kombinasi dengan mint, mors menenangkan sistem saraf.

Jus cranberry dengan jahe

Untuk jus cranberry dingin biasa dengan jahe Kombinasi cranberry dan jahe memiliki efek antiparasit yang kuat pada tubuh. Minuman berdasarkan komponen ini secara efektif menghilangkan terak dan racun.

Bahan:

Cranberry - 300 gr.
Air - 2,5 liter.
Gula pasir - 250 gr.
Jahe - 7 gr.

Cara memasak: Rebus air, larutkan gula di dalamnya, angkat dari api dan dinginkan sirup. Cuci beri, hancurkan. Kupas dan gosok akar jahe, tambahkan ke sirup bersama dengan beri dan panaskan minimal. Segera setelah mors mendidih, matikan kompor dan infus minuman selama 2 jam.

Cara menggunakan: Ambil 1 gelas setiap 3 jam.

Hasil: Morse memiliki efek anthelmintik yang kuat, membersihkan tubuh dan mengembalikan pertahanan.

Jus cranberry dan viburnum

Minuman cranberry menormalkan metabolisme, kerja sistem pencernaan dan saluran kencing. Jus cranberry bermanfaat untuk sistitis, pielonefritis, dan uretritis.

Bahan:

Cranberry - 500 gr.
Kalina - 180 gr.
Air - 1,5 liter.
Gula pasir - 350 gr.
Gula vanila - 25 gr.

Cara memasak: Giling cranberry beri yang sudah dicuci dengan blender, peras jusnya, tambahkan gula ke kue dan tutupi dengan air. Didihkan, tambahkan berry viburnum dan gula vanila yang sudah dicuci, masak dengan api kecil selama 10 menit, tuangkan jus beri, campur dan angkat. Bersikeras minum selama setengah jam.

Cara menggunakan: Minum 1 gelas 4 kali sehari.

Hasil: Minuman menghilangkan peradangan pada sistem genitourinari, mengurangi rasa sakit dan mempercepat pemulihan setelah suatu penyakit.

Untuk informasi lebih lanjut tentang memasak jus cranberry, lihat video:

Tips Memasak

Kiat bermanfaat untuk memasak jus cranberry:

Jus cranberry mengiritasi kulit dan mewarnainya, jadi gunakan sarung tangan sebelum menggosok beri.
Untuk jus mendidih, gunakan enamel, keramik atau gelas. Wadah logam dalam persiapan minuman dioksidasi.
Untuk mengurangi kandungan kalori minuman, gunakan jumlah minimum gula atau ganti dengan stevia.
Jika jus terlalu kental, encerkan dengan air sampai kekentalan yang diinginkan selama proses memasak.
Minuman siap bersikeras setidaknya satu jam. Jadi jus akan menjadi lebih jenuh dan harum.
Untuk menghemat lebih banyak nutrisi, tuangkan jus cranberry ke dalam jus dingin, dan jangan selama proses memasak.

Apa yang harus diingat?

Sebelum merebus jus dari cranberry, beri dicuci dengan air mengalir dan dibiarkan mengalir keluar cairan berlebih.
Minuman ini digunakan dalam pengobatan tradisional untuk pengobatan pilek dan penyakit pada sistem urogenital.
Jus cranberry memiliki efek antivirus, antiinflamasi, antipiretik, dan imunomodulator.

Tolong dukung proyek - ceritakan tentang kami

Untuk menyiapkan jeli, Anda bisa menggunakan buah segar atau beku. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan 300 gram cranberry, 500 gram gula, dan 2 sendok makan pati.

Berry sudah dicuci dan dihancurkan. Setelah itu, peras jusnya, tambahkan pati dan dinginkan selama satu jam.

Resep Cranberry Jelly

Dalam kaldu yang sudah jadi tambahkan jus cranberry dingin, saring lagi dan tuntut. Tuang campuran yang sudah dingin ke dalam cetakan dan biarkan hingga mengeras.

Jus cranberry - prinsip memasak umum

Jus cranberry - persiapan produk dan hidangan

Resep jus cranberry:

Resep 1: Jus Cranberry

150 g cranberry;
Air - 600 ml;
Gula - sekitar setengah gelas (Anda dapat membuat minuman lebih atau kurang manis, jika Anda mengambil proporsi yang berbeda).

Resep 2: Jus cranberry dengan madu

Madu memberi jus cranberry rasa menyelimuti yang menyenangkan. Total waktu memasak sekitar setengah jam. Dalam satu porsi morse tersebut hanya mengandung 46 kalori.

Satu pon cranberry;
2 liter air;
Sayang - 2 sendok makan.

Resep 3: Jus cranberry dari buah beku

Resep yang bagus untuk minuman buah cranberry, yang digunakan untuk beri beri beku. Minuman dapat disiapkan kapan saja sepanjang tahun, jika Anda membuat persiapan terlebih dahulu.

Satu pon cranberry beku;
Liter air matang;
Madu atau gula - secukupnya.

Resep 4: Jus cranberry dengan dogrose

Minuman yang sangat berguna dan lezat. Rosehip memberi jus cranberry aroma yang menyenangkan dan rasa yang lembut. Mempersiapkan minuman dari buah cranberry dan mawar liar.

Cranberry - setengah kilo;
Rosehip - 1 cangkir;
Gula - secukupnya;
Dua liter air.

Resep 5: Jus cranberry dengan lemon

Tiga gelas cranberry;
Gula - sekitar 15 sendok (jumlah gula bisa bervariasi);
Kupas dari satu lemon;
Jus lemon dari satu lemon;
Air

Jus cranberry - rahasia dan tips dari koki terbaik

Jus cranberry dengan khasiatnya yang berguna tidak kalah dengan buah segar. Tetapi kualitas produk toko sering diragukan. Karena itu, untuk menjaga manfaat maksimal, minuman buah paling baik dilakukan di rumah.

Saya akan berbagi dengan Anda rahasia memasak jus cranberry. Tapi pertama-tama, mari kita lihat jus cranberry apa yang sangat berguna.

Fitur memasak jus cranberry

Banyak resep termasuk madu dalam daftar bahan. Ini adalah alergen terkuat, sehingga jumlah komponen dihitung dengan mempertimbangkan karakteristik individu. Madu ditambahkan dalam bentuk dingin, tidak bisa dipanaskan hingga suhu di atas 40 derajat.
Saat memasak jus, penting untuk menghormati proporsi air dan jus cranberry. Untuk memaksimalkan manfaat dalam minuman harus mengandung setidaknya 40% nektar berry.
Lindungi tangan Anda dengan sarung tangan sebelum menggosoknya. Jus cranberry sangat mengiritasi dan menodai kulit. Gunakan peralatan gelas, keramik, atau plastik selama memasak. Perangkat logam cepat teroksidasi.
Jika jus dibuat dari buah-buahan segar yang dibekukan, pindahkan dari ruang sebelumnya, bilas dengan air dan biarkan pada suhu kamar untuk dicairkan. Anda sebaiknya tidak menggunakan microwave atau air panas.
Setelah persiapan, minuman disimpan di lemari es, umur simpan 3 hari. Setelah waktu yang ditentukan telah berlalu, Morse akan kehilangan kualitas yang bermanfaat.
Jumlah gula dalam obat diatur sesuai dengan preferensi pribadi. Semakin matang beri, semakin sedikit pemanis yang dibutuhkan. Diet harus mengganti pasir bit dengan buluh atau stevia (dijual di toko makanan kesehatan).
Untuk melestarikan semua vitamin dan mineral cranberry, memasak jus tidak boleh melebihi waktu yang ditentukan dalam instruksi. Orang yang menyiapkan minuman setiap hari dalam jumlah banyak harus membeli blender. Perangkat ini diperlukan untuk menggiling buah beri, itu digunakan sebagai pengganti saringan dan alu.
Jika Anda tidak punya waktu untuk memasak morse, lakukan sebaliknya. Giling buah beri dengan madu atau gula, kirim wadah gelas dan gabus. Tambahkan campuran ke teh, kolak atau campur dengan air untuk mendapatkan vitamin yang diperlukan.

Jus cranberry: resep klasik

air yang disaring - 2.2 l.
gula - 140-160 gr. (atas kebijaksanaan)
cranberry - 230 gr.

Untuk persiapan jus buah digunakan buah matang dan utuh. Hitung semua buah, kecualikan salinan yang tidak pantas. Lempar cranberry dalam saringan atau saringan, bilas dengan air. Diamkan selama 15 menit.

Sekarang Anda perlu mengubah buah menjadi bubur. Untuk melakukan ini, gunakan blender, juicer, penggiling daging, atau alu dapur. Jika diinginkan, Anda bisa melewatkan buah melalui saringan sehingga isinya jatuh ke dalam wadah terpisah.

Saat beri dilumatkan, siapkan sepotong besar kain kasa. Masukkan kentang tumbuk di dalamnya, peras jusnya, dan tinggalkan kue di atas kain kasa. Peras buahnya dengan sangat hati-hati. Sekarang, tuangkan air minum ke dalam panci.

Taruh cairan di atas kompor dan tunggu sampai mendidih. Segera setelah ini terjadi, tambahkan gula, tepung kue dan jus cranberry. Aduk, kurangi burner seminimal mungkin. Rebus 10 menit, matikan api.

Tutupi jus dengan tutupnya, biarkan selama sepertiga jam untuk memaksa. Siapkan saringan kecil, tutupi dengan kain kasa. Saring minuman ke dalam kendi bersih terpisah. Simpan di kulkas tidak lebih dari 3 hari.

Cranberry dan Jahe Mors

gula tebu - 270 gr.
air minum - 2,8 l.
jahe (root) - kuantitas sesuai kebijaksanaan
cranberry (segar atau beku) - 330 gr.

Tuang air ke piring tahan panas dan biarkan mendidih. Tuang gula, aduk sampai kristal larut. Selanjutnya, matikan kompor, dinginkan ke suhu kamar.
Cuci cranberry jika masih segar. Biarkan di atas saringan untuk mengalirkan air. Bilas buah beku di bawah keran, rendam selama setengah jam untuk dicairkan.
Parut akar jahe atau potong dalam blender, tambahkan ke wajan dengan gula. Tuangkan buah beri ke sini. Sekali lagi masukkan campuran di atas api, bawa ke gelembung pertama.
Segera setelah komposisinya mendidih, matikan kompor, tutup wadah dengan penutup. Dinginkan selama 2 jam, saring melalui kain tipis. Tuang ke dalam kendi, simpan di lemari es.

Jus cranberry beku

gula - 35 gr.
cranberry beku - 270 gr.
air murni - 1.25 l.

Buang buah beku di saringan, bilas dengan air dingin dari keran. Biarkan saringan pada suhu kamar, beri harus benar-benar meleleh.
Ketika ini terjadi, masak cranberry tumbuk. Anda bisa menggunakan alu meja untuk kentang, blender, atau juicer.
Potong sepotong kain kasa, lipat menjadi empat. Lapisi saringan dengan kain, kirim kentang tumbuk di dalamnya. Peras jusnya, dan tinggalkan kue di dalam kasa.
Sekarang pisahkan jus dan sisa-sisa kulit kering. Masukkan komponen kedua ke dalam panci, tambahkan air dan didihkan. Agar lebih manis, tunggu sampai butiran gula larut.
Saring campuran dari wajan, campur dengan jus cranberry yang diperas. Panaskan hingga suhu 45-50 derajat, matikan dan dinginkan. Tuang ke dalam kendi dengan penutup.

Cranberry Blueberry

air minum - 1.6 l.
cranberry - 325-350 gr.
gula pasir - 220 gr.
buah bilberry - 350 gr.

Cuci cranberry dan blueberry, pindahkan buah beri ke saringan dan biarkan selama 10 menit untuk mengalirkan air. Campur buah dengan gula, pindahkan ke mangkuk blender. Hancurkan bubur, lalu tuangkan ke dalam air, bawa massa ke homogenitas.
Kocok isi urutan 3 menit, lalu lompati komposisinya melalui saringan atau kain katun tipis. Jika jusnya ternyata sangat kental, encerkan dengan air sampai kekentalan yang diinginkan.
Cicipi produk, tambahkan gula jika perlu. Aduk untuk melarutkan kristal, saring lagi. Tuang minuman ke dalam kendi, kirimkan dingin.

Jus cranberry dengan dogrose

mawar liar kering atau kering - 120 gr.
cranberry beku - 570 gr.
gula - 140 gr.
air minum - 2.2 l.

Keluarkan buah dari kemasan, bilas dengan air es, masukkan ke dalam mangkuk. Biarkan setengah jam sampai benar-benar mencair. Sekarang tumbuk buahnya dengan alu hingga menjadi bubur. Anda bisa menggunakan juicer atau blender.
Siapkan kain kasa dengan menggabungkannya dalam 3 lapisan. Masukkan pure ke dalam kain, pisahkan jus dari makanan. Pindahkan bubur kertas ke wajan, tambahkan air minum. Tuangkan gula pasir dan bunga mawar yang telah dicuci.
Taruh isinya di atas api sedang, tunggu sampai mendidih. Ketika ini terjadi, kurangi panas ke minimum, masak selama 10 menit. Sekarang tuangkan jus cranberry, campur.
Angkat piring dari panas, tutup dengan tutup, biarkan selama 4 jam untuk meresap. Saring isinya, hanya menyisakan mors. Tuang minuman dingin dalam kendi, nikmati.

Jus cranberry dengan madu

madu - 110 gr.
cranberry - 420 gr.
air - 1,8 l.

Singkirkan spesimen-spesimen yang baik, kusut dan dihilangkan, tidak akan dibutuhkan. Cuci buah dan biarkan mengering. Sekarang potong cranberry menjadi bubur dengan cara yang nyaman (blender, alu).
Taruh 3 lapis kain kasa di saringan atau gunakan saringan kecil. Gosok beri dalam mangkuk terpisah. Sekarang peras airnya, pindahkan ampasnya ke dalam panci, tutupi dengan air.
Kirim komposisi ke api, tambahkan madu, tunggu sampai mendidih. Aduk cairan itu. Kira-kira 7 menit setelah direbus, tuangkan jus yang sudah ditekan.
Saring campuran melalui kain tipis, buang kue. Dinginkan jus yang sudah jadi, tuangkan ke dalam kendi atau toples. Tutupi minuman dengan penutup, letakkan di lemari es.

Jus cranberry mint

gula pasir atau madu - 145 gr.
cranberry matang - 550 gr.
lemon balm segar - 10-15 gr.
air minum - 2.3 l.

Hitung buah beri, bilas di bawah keran, biarkan uapnya mengering. Sekarang tumbuk buah menjadi bubur dengan alu atau blender. Dengan menggunakan kain kasa, pisahkan ampas dari jus.
Kue tuangkan air, tambahkan gula / madu. Taruh wadah tahan panas di atas kompor, didihkan. Tomite untuk melarutkan butiran.
Bilas setangkai mint, tumbuk dalam mortar, tambahkan kaldu panas. Tuang jus cranberry di sini, tutup jus dengan tutupnya. Setelah setengah jam, saring isinya.
Kue membuang, tuangkan jus ke dalam wadah penyimpanan. Dinginkan, biarkan selama 5 jam. Setelah periode ini, Anda dapat mulai mencicipi Morse.

Cranberry dan Lemon Mors

air yang disaring - 1,2 liter.
cranberry - 830-850 gr.
kulit lemon - 100 gr.
jus lemon - 80 ml.
gula (coklat lebih baik) - 160 gr.

Atasi cranberry, bilas di bawah keran. Cuci lemon, singkirkan kulitnya. Parut kulit jeruk, kombinasikan dengan cranberry dan potong bubur blender.
Sekarang peras jus dari pulp lemon, kirimkan ke cranberry dengan semangat. Tambahkan gula di sini. Rebus air minum, isi dengan campuran.
Masukkan semua bahan ke dalam wajan, masukkan isinya ke atas api. Tomit 10 menit setelah mendidih, lalu matikan kompor. Tutup piring dengan rapat, biarkan dingin.
Saring campuran, pindahkan ke kendi. Bersihkan dalam dingin untuk mendesak, setelah sekitar 10-12 jam, Anda dapat mulai mencicipi jus dari cranberry dan lemon.

Jus cranberry dan viburnum

gula vanila - 25 gr.
cranberry - 540 gr.
ripe viburnum - 180 gr.
gula pasir - 380 gr.
air murni - 1.75 l.

Ambil 200 gr. gula, campur dengan cranberry yang dicuci dan dikeringkan. Aduk isi sendok, berbaring di atas ayakan. Masukkan jus dalam mangkuk terpisah, tinggalkan ampasnya, itu akan dibutuhkan nanti.

180 gr. Campurkan gula dengan jus cranberry, masukkan dingin. Mulai menyiapkan viburnum. Lingkarkan, pisahkan dari cabang dan bilas. Campur dengan vanilla, pindah ke wajan, tuangkan dalam air.

Letakkan piring di atas kompor, rebus campuran selama 10 menit. Setelah waktu ini, tambahkan jus cranberry yang dimasukkan dan kue berry, campur.

Rebus komposisi selama seperempat jam lagi. Kemudian matikan kompor, lewati rebusan melalui 5 lapis kain kasa. Buang dagingnya, dinginkan jusnya dan tuangkan ke dalam botol.

Video: cara memasak jus cranberry dengan cepat

Jus cranberry - salah satu minuman favorit paling populer, terutama di garis lintang kami. Sulit untuk menghitung sekaligus semua sifat menguntungkan dari buah beri - itu adalah diuretik, dan antipiretik, dan antibakteri, dan anti-inflamasi, dan zat pembenteng. Minuman yang tidak hanya memuaskan dahaga secara kualitatif, tetapi juga membantu memulihkan energi yang dihabiskan di siang hari, dalam arti harfiah kata itu, ia memberi vitalitas. Karena itu, penting untuk mengetahui cara membuat jus cranberry sehingga minuman yang tepat ada di tangan. Kami akan menyajikan beberapa resep.

Persiapan minum

Bagaimana cara memasak jus cranberry? Sudah cukup untuk mengetahui beberapa aturan penting, karena persiapan minuman ini tidak memerlukan pengetahuan khusus, tenaga dan waktu.

Berry disiapkan untuk memasak, menguleni, menuangkan air. Kemudian komposisi dikirim ke piring. Itu mendidih selama beberapa menit, lalu didinginkan dan disaring.

Seseorang lebih suka memasak sejenis campuran - beberapa cranberry dimasak untuk jus buah, dan beberapa buah beri diuleni untuk mendapatkan jus. Kesimpulannya, kedua senyawa tersebut terhubung.

Untuk melembutkan rasa cranberry yang khas, gunakan pemanis - gula atau madu biasa. Beberapa ibu rumah tangga menambahkan variasi rasa minuman dengan menambahkan jus lemon atau kulit jeruk, kayu manis atau cengkeh. Minuman ini pasti akan bermanfaat dan menyembuhkan, jika Anda menggabungkan jus cranberry dengan rebusan beri liar. Yang terakhir harus diresapi.

Bagaimana cara memasak jus cranberry? Hal pertama yang Anda butuhkan dari buah beri - segar dan beku. Minuman yang dihasilkan dapat diambil dengan Anda dalam termokop atau botol atau, setelah dingin, disajikan di meja - minuman buah akan baik dengan daun mint atau irisan lemon. Dituangkan di atas gelas anggur, gelas koktail tinggi.

Dan sekarang dari rekomendasi umum kita akan beralih ke resep minuman cranberry yang paling sederhana dan paling menarik.

Toolkit yang diperlukan

Bagaimana cara memasak jus dari cranberry beku? Hal pertama yang kami kumpulkan adalah peralatan dapur yang diperlukan. Tidak ada yang eksklusif - barang-barang ini ada di setiap rumah:

Panci kecil untuk memasak.
Mangkuk untuk menyiapkan beri.
Tolkushka kayu
Saringan, saringan cranberry.
Bersihkan kasa.
Juicer atau blender jika Anda suka resep dengan penambahan jus cranberry, lemon dan sebagainya.

Persiapan Berry

Sebelum merebus jus cranberry, kami menyiapkan buah beri. Beku tentu "dipanaskan" pada suhu kamar dengan keadaan lunak asli.

Kemudian beri (baik segar dan dicairkan) perlu memilah, menolak sampah, batang, daun, cranberry manja. Pada tahap berikutnya, massa dicuci dalam saringan di bawah aliran air mengalir yang lemah.

Sebelum dimasak, buah beri harus diremas dengan tolkushka kayu. Jika Anda berencana untuk menambahkan jus cranberry ke jus, pilihlah bagian dari buah beri ini. Memutuskan untuk menambahkan lemon? Kupas dikeluarkan dari buah, dan kemudian jus ditekan.

Untuk koktail cranberry dan rosehip yang bermanfaat, beri yang terakhir juga harus disortir, dibersihkan dari dedaunan dan batang, dicuci. Kemudian, sebelum memasak jus, kaldu sudah dikukus. Untuk melakukan ini, cukup masukkan rosehip ke dalam termos dan tuangkan air mendidih semalaman.

Mors Klasik: Bahan

Mors termudah dan paling populer. Minuman ini sangat diperlukan untuk hari-hari musim panas, terutama jika sudah didinginkan di lemari es. Bahan-bahannya sederhana:

Cranberry - 150 g.
Gula - untuk minuman setengah manis sekitar 1/2 gelas.
Air - 600 ml.

Mors Klasik: Memasak

Bagaimana cara memasak jus cranberry yang biasa dibekukan?

Mencairkan buah beri ke kondisi lembut, memilah, bilas.
Tuang cranberry ke dalam wajan (disarankan untuk mengambil wadah dari bahan yang tidak teroksidasi).
Cara menumbuk tolkushkoy berry
Ambil mangkuk, tutup dari dalam dengan kain kasa bersih, tuang cranberry ke dalam wadah.
Sekarang melalui kain katun tipis memeras jus dari buah.
Kue ditempatkan kembali di dalam panci.
Beri buahnya dibanjiri air. Setelah itu, taruh wajan di kompor.
Kaldu dididihkan. Kemudian lepaskan panci dari kompor.
Saring melalui saringan atau saringan dengan cairan dari makanan.
Sementara kaldu masih panas, jumlah gula yang dibutuhkan dituangkan ke dalamnya. Morse diaduk sampai kristal manis benar-benar larut.
Dinginkan minumannya, lalu tambahkan jus cranberry ke dalamnya.
Masih mencampur komposisi dengan baik - jus siap untuk dimakan!

Minuman Berry Beku

Jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara memasak jus dari cranberry beku, maka kami juga akan menawarkan Anda resep untuk minuman bermanfaat ini yang tidak memerlukan perlakuan panas.

Bahan-bahannya sama:

Cranberry beku - 0,5 kg.
Air matang - 1 l.
Sayang, gula - sesuai selera Anda.

Dan inilah persiapannya:

Lelehkan buah ke kondisi lunak.
Masukkan buah melalui juicer.
Encerkan jus dengan air matang, agar rasanya lebih manis.
Aduk sampai rata. Dapat disajikan di meja!

Metode ini memungkinkan Anda untuk melestarikan semua sifat menguntungkan cranberry.

Madu dengan Madu: Bahan

Minuman ini baik sebagai profilaksis yang enak untuk musim dingin. Selain itu, madu memperkaya dengan naungan menyelimuti yang menyenangkan. Morse juga cocok untuk mereka yang peduli dengan angka - untuk 100 ml ada 46 Kkal. Bagaimana cara memasak jus cranberry? Persiapan minum "dari dan ke" tidak akan membawa Anda lebih dari 30 menit.

Dan inilah bahan yang tepat:

Cranberry - 0,5 kg.
Air - 2 liter.
Sayang - 2 sdm. l

Jus cranberry madu: memasak

Berikut ini adalah algoritma sederhana:

Awal standar - beri dicairkan (jika perlu), diayak, dicuci.
Masukkan ke dalam mangkuk, tumbuk tolkushkoy.
Jus cranberry dari beri melalui kain tipis diremas ke dalam wadah terpisah, dan kue dikembalikan ke panci.
Tambahkan air, bakar.
Berapa banyak memasak jus dari cranberry beku? Didihkan dan masak selama lima menit, aduk sesekali.
Saring melalui saringan ke dalam wadah lain.
Tambahkan madu, encerkan sampai benar-benar larut.
Sekarang tuangkan jus cranberry yang sudah disiapkan, aduk rata.

Dalam dingin, mors bagus, panas, hangat. Di musim panas, sebelum disajikan, akan lebih baik mendinginkannya.

Morse dengan pinggul kaldu: Bahan

Opsi minuman bermanfaat, bahkan terapi. Rosehip memberi Morse aroma yang menyenangkan, dapat dikenali, dan rasa yang lembut. Inilah yang Anda butuhkan untuk minum:

Berry cranberry - 0,5 g.
Pinggul mawar - 1 cangkir.
Air - 2 liter.
Gula - sesuai selera Anda.

Morse dengan rosehip dan cranberry: memasak

Memasak jus seperti itu tidak lebih sulit dari yang sebelumnya:

Disiapkan terlebih dahulu pinggul kaldu - buah beri air mendidih semalam dalam termos.
Atasi cranberry, bilas.
Hancurkan buah dengan buahnya.
Melalui kain tipis, peras dalam mangkuk jus cranberry yang terpisah.
Kue kembali ke panci, diisi dengan air.
Satu wadah cranberry dibakar dan dididihkan. Setelah itu, rebus selama 5 menit.
Kaldu disaring melalui saringan, gula manis harus benar-benar larut.
Saring pinggul kaldu kukus, tuangkan ke dalam massa cranberry.
Minuman dicampur, didinginkan (jika perlu) dan disajikan di meja.

Morse dengan cranberry dan lemon: bahan-bahan

Minuman sehat ini banyak membantu mengatasi rasa haus di hari yang panas. Dan lemon memberikan keasaman asli Morse dan aroma segar. Untuk minum, siapkan:

Berry cranberry - 3 gelas.
Jus lemon (dari satu buah).
Kulit jeruk (dengan satu lemon).
Air
Gula - sesuai selera Anda.

Minuman Lemon-Cranberry: Memasak

Kami akan menyiapkan jus tersebut jadi:

Atasi, cuci cranberry.
Gilingi beri dengan gula. Proses ini akan dipercepat dalam blender.
Kami menempatkan produk dalam panci, kami juga mengirim jus lemon dan semangat.
Campurannya dituangi air mendidih.
Dinginkan minuman, tutup dan letakkan di lemari es.
Jadi jus diinfuskan selama 12 jam.
Akhirnya, minuman disaring melalui saringan atau saringan. Itu saja, bon appetit!

Manfaat Berry

Sekarang setelah Anda tahu cara memasak jus cranberry, saya ingin menguraikan sifat luar biasa dari buah-buahan ini. Karena itu, kami daftar yang paling penting dan menarik:

Morse memiliki sifat menurunkan tekanan darah. Zat besi dan kalium dalam komposisi buah memurnikan darah. Selain itu, ia memiliki efek menguntungkan pada fungsi seluruh sistem kardiovaskular.
Cranberry dikenal sebagai penangkal agen penyebab sejumlah infeksi pilek.
Penggunaan minuman dan saluran pencernaan yang baik - ini meningkatkan sistem, membantu menghilangkan racun dan terak.
Cranberry meningkatkan kekebalan tubuh, mencegah perkembangan anemia.
Sangat bermanfaat untuk minum minuman di musim dingin, bulan-bulan dingin, ketika tubuh kita kekurangan vitamin.
Studi ilmiah telah mengkonfirmasi bahwa minuman buah yang lezat memiliki efek antioksidan, bahkan melebihi anggur Perancis yang terkenal dalam kualitas ini. Antioksidan alami yang terkandung dalam cranberry adalah polifenol.
Penting bagi ibu untuk mengetahui cara memasak jus cranberry untuk anak, karena minuman seperti itu tidak mengandung bahan pengawet apa pun daripada yang ideal untuk makanan bayi.
Jika Anda masih tidak menyelamatkan diri dan jatuh sakit, maka Anda akan mendapat manfaat dari menggabungkan penerimaan yang ditentukan oleh dokter dengan obat cranberry. Morse tidak hanya akan membantu tubuh melawan infeksi, tetapi juga meningkatkan efek obat.
Beberapa sumber memberi tahu kami bahwa cranberry mengandung quercetin, suatu unsur yang menahan perkembangan kanker.
Penggunaan minuman cranberry sangat berharga bagi ibu menyusui - membantu memulihkan kekuatan dengan cepat, merangsang pembentukan ASI.
Ahli gizi merekomendasikan makan jus cranberry 1-1,5 jam sebelum makan. Minum dengan cara ini 2 liter minuman per hari, dalam dua minggu sangat mungkin untuk mengembalikan fungsi normal saluran pencernaan.
Morse menguntungkan untuk normalisasi metabolisme, ditunjukkan kepada orang yang ingin menurunkan berat badan.

Kami telah membuat dengan Anda beberapa resep untuk minuman paling lezat dan sehat. Memasak jus cranberry dengan mudah dan cepat - coba salah satu opsi!