Protein dan ginjal

Protein adalah salah satu komponen utama nutrisi, yang melakukan fungsi penting bagi tubuh manusia. Namun, beberapa dokter berpendapat bahwa orang dengan penyakit ginjal kronis dapat menyebabkan lebih banyak kerusakan daripada kebaikan protein, karena memiliki kemampuan untuk membebani organ, yang dapat menyebabkan komplikasi dan penyakit ginjal lainnya.

Protein: temukan keseimbangan baik dan buruk

Sifat positif

Dianjurkan untuk mengonsumsi sekitar 0,6-0,8 g protein per 1 kg massa manusia per hari. Tetapi dalam kasus patologi ginjal pada tahap akut atau dalam bentuk akut, indikator ini harus minimal, yaitu, direkomendasikan oleh dokter. Misalnya, dalam kekurangan kronis - 20-50 g per hari.

Protein adalah komponen utama dari tubuh manusia:

  • bagian dari jaringan dan organ, memengaruhi perkembangan dan pertumbuhan tubuh;
  • mengandung rantai 20 asam amino esensial, 11 di antaranya menghasilkan hati, dan 8 berasal dari makanan.

Dalam proses asimilasi, protein dipecah menjadi asam amino ini, yang melalui darah masuk ke berbagai bagian tubuh kita, melakukan fungsi transportasi. Dengan cara ini, vitamin, mineral dan zat bermanfaat lainnya didistribusikan ke seluruh tubuh melalui darah ke semua sel. Tubuh menggunakannya untuk menyembuhkan luka, menghasilkan antibodi dan hormon, untuk menjaga keseimbangan asam dan air. Selain fungsi-fungsi ini, protein juga merupakan sumber energi utama.

Efek buruk dari penyalahgunaan

Selain efeknya yang menguntungkan, protein juga dapat membahayakan kesehatan manusia. Dimasukkan ke dalam tubuh, protein diubah menjadi energi. Jika energi ini tidak dimanfaatkan sepenuhnya, ia diubah menjadi lemak tubuh, yang, pada gilirannya, dapat merusak fungsi organ-organ yang sehat, terutama ginjal dan sistem kardiovaskular. Protein, di sisi lain, diubah menjadi amonia, karbon dioksida dan air dalam proses aktuasi. Adalah amonia bahwa, ketika memasuki darah ke hati, membentuk asam urat, sambil meracuni dan mengeringkan hati. Metabolit ini diekskresikan melalui ginjal dengan urin, itulah sebabnya fungsi ginjal terganggu ketika konsumsi terlampaui.

Dampak makanan protein pada fungsi ginjal

Ketika ginjal sehat, makan makanan berprotein tidak akan mempengaruhi kondisi dan fungsi organ. Sebaliknya, jumlah moderat komponen ini hanya akan meningkatkan kesehatan. Tetapi asupan protein yang berlebihan membebani organ pasangan tersebut, akibatnya fungsi penyaringannya terganggu. Pernyataan ini berlaku untuk orang dengan penyakit kronis pada sistem saluran kemih. Untuk orang yang sehat, beban seperti itu sesuai dengan norma, jika tidak termasuk dalam rezim.

Ketika seseorang memiliki penyakit ginjal, tidak disarankan untuk menyalahgunakan makanan berprotein, sangat dilarang untuk menggunakan diet protein untuk menurunkan berat badan. Jika protein dikonsumsi berlebihan, fungsi penyaringan ginjal bekerja lebih buruk, zat beracun menumpuk di dalam tubuh, dan organ-organ lain rusak. Beban protein ginjal penuh dengan pembentukan batu urat karena penumpukan asam urat. Dan urolitiasis penuh dengan tidak hanya kolik ginjal persisten, tetapi juga peradangan parah.

Orang yang memiliki masalah ginjal sebaiknya tidak mengonsumsi protein.

Yang kontroversial adalah pertanyaan tentang bahaya makan protein sebagai zat tambahan. Penderita penyakit ginjal atau gagal ginjal disarankan untuk tidak menggunakan suplemen protein. Konsumsi yang berlebihan menyebabkan akumulasi racun dalam darah dan kelebihan organ pasangan, dan, jika latihan fisik tidak mencukupi, juga menyebabkan obesitas.

Makanan tinggi dan rendah protein

Dokter percaya bahwa jumlah protein yang dikonsumsi harus tidak lebih dari 15% dari total makanan harian. Indikator ini dapat bervariasi tergantung pada gaya hidup, jenis kegiatan dan kesehatan keseluruhan orang tersebut. Orang yang memiliki aktivitas fisik yang berat setiap hari, selama sakit, dengan kekebalan berkurang, serta anak-anak dan remaja, disarankan untuk menggunakan lebih banyak makanan protein untuk perkembangan tubuh yang cepat.

Ahli gizi membagi protein menjadi 2 kelompok: asal hewani dan nabati. Protein hewani mengandung semua asam amino esensial. Mereka kaya akan produk-produk tersebut:

  • ayam, kalkun, bebek, daging sapi, babi;
  • ikan, makanan laut;
  • susu, keju, keju cottage, kefir;
  • telur-telur.
Soba adalah sumber protein nabati.

Protein yang berasal dari tumbuhan termasuk beberapa asam amino esensial, dan, tidak seperti yang sebelumnya, lebih baik dan lebih cepat diserap oleh tubuh. Ini berisi produk-produk seperti:

Makanan rendah protein direkomendasikan untuk orang dengan penyakit ginjal kronis. Ini termasuk:

Setelah 40 tahun, kebutuhan akan protein menurun, karena tubuh diperbarui lebih lambat.

Banyak orang berpikir bahwa makan protein dalam jumlah tinggi itu baik untuk kesehatan. Bukan itu. Tubuh hanya menyerap jumlah protein yang dibutuhkannya, ia memproses sisanya, sambil menghabiskan energi dan kalsium tambahan dari tulang, dengan demikian membebani kerja organ-organ. Oleh karena itu, orang dengan penyakit ginjal untuk mempertahankan pekerjaan normal mereka, Anda perlu memberi perhatian khusus pada diet, makan lebih banyak buah dan sayuran, menghitung jumlah protein yang tepat digunakan per hari.

Mengapa protein itu buruk untuk ginjal

Selama bertahun-tahun mencoba menyembuhkan ginjal?

Kepala Institute of Nephrology: “Anda akan kagum betapa mudahnya menyembuhkan ginjal Anda hanya dengan meminumnya setiap hari.

Ginjal adalah organ penting, masalah dengan fungsi yang secara negatif mempengaruhi keadaan tubuh. Pada penyakit pada sistem saluran kemih, kondisi kesehatan memburuk, racun dan garam berbahaya menumpuk, muncul kelemahan yang tidak masuk akal, dan kekebalan menurun.

Apa fungsi ginjal dalam tubuh? Bagaimana cara melindungi organ penting dari dampak negatif? Berapa banyak cairan yang harus Anda minum per hari untuk secara aktif membersihkan produk peluruhan? Tanda-tanda apa yang menunjukkan perkembangan patologi ginjal? Jawaban di artikel.

  • Struktur ginjal
  • Pembentukan urin
  • Fungsi organ berpasangan
  • Gejala perkembangan patologi ginjal
  • Apa yang buruk bagi ginjal?
  • Cara mengurangi risiko penyakit

Struktur ginjal

Untuk perawatan ginjal, pembaca kami berhasil menggunakan Renon Duo. Melihat popularitas alat ini, kami memutuskan untuk menawarkannya kepada Anda.
Baca lebih lanjut di sini...

  • organ berpasangan, bentuk - berbentuk kacang;
  • dalam kasus gagal ginjal, pemurnian darah wajib dengan bantuan mesin hemodialisis diperlukan, jika tidak semua racun akan tetap dalam tubuh, setelah beberapa saat pasien akan mati;
  • organ terletak di daerah pinggang, kiri - tepat di atas: di atas kanan adalah hati;
  • dimensi 10-12 cm, organ kanan sedikit lebih kecil;
  • ada cangkang pelindung di bagian luar, sistem akumulasi dan pembuangan cairan diatur di dalamnya;
  • ketebalan parenkim yang dibatasi oleh cangkang dan alas sambungannya adalah 15–25 mm;
  • unit struktural utama adalah nefron, jumlah dalam tubuh yang sehat adalah 1-1,3 juta. Urin terbentuk di dalam nefron. Tergantung pada fungsi dan struktur, ada tiga jenis nefron;
  • jaringan ginjal memiliki struktur homogen, inklusi asing (pasir, batu, tumor) biasanya tidak ada;
  • arteri ginjal mengirimkan darah ke ginjal; di dalam organ, pembuluh bercabang ke arteriol, mengisi setiap glomerulus dengan darah. Tekanan konstan mempertahankan rasio optimal arteriol: membawa dua kali lebih banyak daripada bantalan;
  • fluktuasi tekanan darah berkisar antara 100 hingga 150 mm Hg. Seni tidak mempengaruhi aliran darah di jaringan ginjal. Di bawah tekanan parah, proses patologis, kehilangan darah, penurunan aliran darah diamati;
  • kelopak ginjal besar membentuk pelvis ginjal, yang terhubung dengan bantuan ureter ke kandung kemih.

Lihat daftar dan karakteristik pil untuk sistitis pada wanita.

Perawatan yang efektif untuk sindrom kandung kemih yang terlalu aktif pada wanita dijelaskan dalam artikel ini.

Pembentukan urin

Prosesnya terdiri dari tiga tahap. Gangguan fungsi filtrasi, kerusakan glomeruli dan tubulus mengganggu proses, memicu cairan stagnan, menyebabkan akumulasi racun.

  • penyaringan melalui tiga lapisan filter glomerular;
  • akumulasi urin primer dalam tong dan tubulus pengumpul;
  • sekresi tubular - pengangkutan zat yang tidak diinginkan dari darah ke urin.

Volume dan kualitas urin yang dikeluarkan pada siang hari, mengatur hormon:

  • adrenalin - mengurangi pembentukan urin;
  • aldosteron mengeluarkan korteks adrenal. Hormon yang berlebihan menyebabkan gagal jantung, edema, kelebihan dehidrasi, penurunan volume darah;
  • estradiol mengatur metabolisme fosfor-kalsium;
  • Vasopresin bertanggung jawab untuk penyerapan air oleh ginjal. Hormon menghasilkan hipotalamus. Pada kekalahan departemen ini volume urin meningkat tajam - menjadi lima liter;
  • hormon paratiroid bertanggung jawab untuk menghilangkan berbagai garam dari tubuh.

Fungsi organ berpasangan

Fungsi utama ginjal - organ memompa semua darah melalui filter kecil, memurnikan cairan dari kuman, racun, terak, racun, dan komponen berbahaya lainnya. Kemampuan filtrasi ginjal mempengaruhi hingga dua ratus liter urin per hari! Berkat ginjal, tubuh terus-menerus menerima darah "bersih". Limbah, produk penguraian diekskresikan dalam urin melalui uretra (uretra) dengan cara alami.

Apa fungsi dari ginjal:

  • fungsi ekskresi ginjal. Ekskresi urea, produk dekomposisi, racun, kreatinin, amonia, asam amino, glukosa, garam. Pelanggaran fungsi ekskretoris menyebabkan keracunan, kemunduran kesehatan;
  • protektif. Organ-organ penting menyaring, menetralkan zat berbahaya yang terperangkap dalam tubuh: nikotin, alkohol, komponen obat-obatan;
  • metabolisme. Berpartisipasi dalam metabolisme karbohidrat, lemak, protein;
  • homeostatis. Mengatur komposisi ion dari zat antar sel dan darah, mempertahankan volume cairan yang konstan dalam tubuh;
  • fungsi endokrin dari ginjal. Nefron terlibat dalam sintesis hormon dan zat penting: prostaglandin (mengatur tekanan darah), kalsitrol (mengatur metabolisme kalsium), erythropoietin (merangsang pembentukan darah), renin (mendukung sirkulasi darah yang optimal).

Sulit untuk melebih-lebihkan nilai ginjal. Kebanyakan orang tidak memikirkan betapa pentingnya kerja organ berbentuk kacang ini, sampai penyakit radang dan non-inflamasi berkembang. Kerusakan jaringan ginjal, masalah dengan produksi dan ekskresi urin berdampak buruk pada berbagai bagian tubuh.

Gejala perkembangan patologi ginjal

Tahap awal sering hampir tanpa gejala. Orang-orang sering tidak memperhatikan ketidaknyamanan yang lemah di daerah lumbar, mereka percaya bahwa overstrain menyakitkan kembali. Hanya dengan sindrom nyeri yang kuat, deteksi acak penyakit pada saluran kemih dengan tes urin yang buruk, pasien mengunjungi ahli urologi.

Sayangnya, menurut hasil USG ginjal, urinalisis dan tes darah, sinar-X, dokter sering mengidentifikasi bentuk patologi kronis. Dengan kasus lanjut pielonefritis, urolitiasis, nefrosis, diperlukan perawatan yang lama dan seringkali mahal.

Pelajari tentang gejala khas dan metode mengobati kolik ginjal pada wanita.

Apa yang dilakukan USG pada wanita dan bagaimana prosedurnya? Baca jawabannya di artikel ini.

Buka http://vseopochkah.com/diagnostika/instrumentalnaya/urografiya.html dan pelajari tentang cara mempersiapkan urografi retrograde dan bagaimana prosedurnya.

Penting untuk mengetahui tanda-tanda utama masalah ginjal:

  • di pagi hari, bengkak terlihat di bawah mata dan di kaki, yang setelah beberapa jam menghilang tanpa terlihat seperti yang terlihat;
  • tekanan darah sering meningkat. Pelanggaran indikator adalah tanda tidak hanya hipertensi, tetapi juga nefritis, aterosklerosis, dan diabetes;
  • masalah buang air kecil: lebih atau kurang urin dikeluarkan dari biasanya, meskipun rezim minum hampir sama;
  • ketidaknyamanan di tulang belakang lumbar. Jika ginjal sakit, ketidaknyamanan terdengar dari satu atau sisi lain, kadang-kadang, di kedua sisi tulang belakang, tetapi tidak di bagian tengah (sepanjang sumbu vertikal);
  • keteduhan atau transparansi perubahan urin;
  • "Lumbago" secara berkala terdengar di wilayah lumbar, lebih sering, di satu sisi. Gejala ini menunjukkan proses inflamasi aktif atau pergerakan batu melalui ureter;
  • kelemahan yang tidak masuk akal, lesu, kantuk dalam kombinasi dengan sedikit ketidaknyamanan di daerah lumbar dan peningkatan tekanan harus memunculkan ide untuk mengunjungi seorang ahli urologi. Ketika patologi ginjal dalam tubuh menumpuk racun, maka kondisi umum memburuk.

Apa yang buruk bagi ginjal?

Patologi organ penting berkembang di bawah pengaruh faktor negatif:

  • hipotermia, kaki basah;
  • penyalahgunaan alkohol;
  • Panas: ginjal bekerja dengan peningkatan beban, mereka secara aktif memproses peningkatan volume cairan yang dikonsumsi;
  • angin, angin dingin;
  • kurangnya aktivitas motorik, memicu stagnasi darah dan urin;
  • ramai kandung kemih: jumlah optimal buang air kecil - 5-6 kali per hari. Pada stagnasi urin, mikroorganisme berbahaya aktif bereproduksi;
  • penurunan berat badan yang drastis sering memicu prolaps ginjal karena penurunan volume lapisan lemak pelindung yang mengelilingi organ berbentuk kacang;
  • sering menggunakan antibiotik dan obat kuat lainnya;
  • makan makanan yang terlalu manis atau asin, daging asap, pedas, makanan yang digoreng secara negatif mempengaruhi keadaan nefron, tubulus, filter glomeruli;
  • minuman berkarbonasi dengan warna buatan, rasa, pemanis tidak menguntungkan ginjal;
  • air mineral dengan gas kadar garam tinggi memberi tekanan pada ginjal. Penting untuk melepaskan gas, sedikit panaskan cairan penyembuhan, hanya setelah manipulasi ini menggunakan cairan. Air mineral penyembuhan hanya boleh diminum saja, dengan mempertimbangkan sifat penyakit dan komposisi garam;
  • aktivitas fisik yang serius, kerja keras, angkat berat, kelebihan selama kompetisi olahraga;
  • proses inflamasi di berbagai bagian tubuh. Patogen dengan darah memasuki tubulus ginjal, kemungkinan infeksi organ-organ penting.

Cara mengurangi risiko penyakit

Tindakan sederhana membantu menjaga kesehatan organ-organ penting:

  • peringatan hipotermia;
  • penggunaan air bersih, "lunak";
  • penolakan atas penggunaan jus asam, jeruk, tomat;
  • Sering bermanfaat untuk minum teh hijau yang lemah, kaldu pinggul mawar, infus sutra jagung, bearberry, peterseli;
  • melon yang baik dicuci, semangka. Poin penting - melon harus mengandung jumlah nitrat minimum;
  • Air mineral meja baik untuk tubuh, tetapi dalam jumlah yang wajar. Frekuensi penggunaan, angka harian menunjukkan ahli urologi untuk pasien tertentu;
  • Anda tidak harus minum alkohol, bir, anggur. Minuman soda dengan lusinan senyawa kimia membawa bahaya khusus;
  • Anda tidak boleh makan makanan basi, membebani tubuh dengan makanan "berat", rempah-rempah, rempah-rempah panas;
  • Penting untuk membatasi asupan garam, yang memicu penumpukan cairan tubuh, edema, dan peningkatan stres pada saluran kemih;
  • rezim minum yang benar - hingga dua liter air per hari. Ini harus menjadi norma untuk setiap hari, jika tidak dari waktu ke waktu racun akan menumpuk jika Anda tidak mencuci ginjal dengan benar;
  • Anda tidak boleh terlibat dalam jeroan, daging sapi muda, mackerel, cod, daging sapi, coklat kemerahan, bayam. Kopi kental, cokelat, bir, kacang-kacangan - nama yang mengandung purin dan oksalat. Seringnya konsumsi jenis makanan ini memicu pengendapan garam aktif, yang mengarah ke urolitiasis dan penyakit asam urat pada persendian.

Video - pelajaran anatomi, yang menjelaskan fungsi sistem kemih, struktur ginjal, dan pembentukan urin:

Penyebab protein dalam urin seorang anak

Mengapa ada jejak protein dalam urin anak? Ini dapat berkontribusi pada banyak alasan, dan orang tua perlu mengetahui yang utama.

Penyebab protein paling umum dalam urin

Ginjal dalam tubuh menyaring darah yang masuk. Ketika ini terjadi, penghapusan zat yang sudah tidak perlu dengan urin. Pada gilirannya, semua sel yang diperlukan, termasuk protein, disimpan dalam ginjal dan dikirim kembali ke tubuh melalui darah. Dengan penyakit ini, molekul protein besar dapat menembus saluran filter dan masuk ke urin.

Jika anak-anak menemukan protein dalam urin, maka masalahnya mungkin terletak pada penyakit serius pada tubuh. Namun, ada kasus yang mudah dihilangkan. Misalnya dengan mengonsumsi makanan dengan banyak protein, seperti telur mentah dan susu.

Ada beberapa alasan untuk meningkatkan protein dalam urin:

  • berbagai proses inflamasi di ginjal;
  • penyakit menular;
  • diabetes mellitus;
  • hipertensi arteri;
  • mieloma;
  • cedera;
  • terbakar;
  • berbagai keracunan;
  • gegar otak;
  • epilepsi;
  • tumor;
  • penyakit darah;
  • dehidrasi;
  • suhu tinggi;
  • alergi;
  • hipotermia;
  • penyakit ginjal organik;
  • obat panjang.

Ada juga penyebab lain protein dalam urin, seperti olahraga berlebihan atau stres. Dari penjelasan di atas, dapat dicatat bahwa pada anak-anak dan pada orang dewasa, penyebab pembentukan protein urin adalah serupa.

Tanda-tanda peningkatan protein dalam urin anak

Tanda-tanda eksternal protein urin berikut pada anak-anak ditentukan:

  • mengantuk;
  • kelelahan;
  • kehilangan nafsu makan;
  • pusing;
  • menggigil;
  • mual;
  • muntah;
  • nyeri tulang;
  • demam

Apa itu proteinuria?

Proteinuria adalah penyakit ketika protein melebihi normanya. Itu dibagi menjadi beberapa jenis:

Proteinuria postrenal dapat menyebabkan peradangan pada saluran kemih bagian bawah dan organ genital. Ini terutama: sistitis, uretritis, dan penyakit ureter. Pada proteinuria ginjal atau ginjal, tubulus ginjal tidak cukup menyerap senyawa protein yang diekskresikan dalam urin. Ini adalah penyakit ginjal seperti pielonefritis, glomerulonefritis, TBC, amiloidosis, dan polikistik.

Proteinuria prerenal atau adrenal terjadi ketika tubuh memproduksi senyawa protein dalam jumlah berlebih dengan peningkatan pemecahan zat, dengan transfusi darah yang tidak tepat atau dengan peningkatan kerja limpa.

Pada anak-anak dan remaja, ada kasus khusus proteinuria - ortostatik atau lordotik. Timbul karena kerja organ kemih yang masih belum cukup. Gangguan fungsional ini berhenti secara alami seiring bertambahnya usia.

Protein diterima dalam urin

Sejumlah kecil protein mungkin terkandung dalam urin anak, tetapi peningkatan angka ini mungkin merupakan tanda penting dari penyakit serius. Untuk mengidentifikasi peningkatan protein dalam urin, lakukan analisis urin yang dikumpulkan per hari. Air seni mulai mengumpul di pagi hari dalam wadah bersih dan sehari kemudian melakukan penelitian. Tetapi lebih sering, jumlah protein dihitung segera dengan menganalisis satu dosis urin. Untuk melakukan ini, gunakan elektroforesis.

Hasil diagnosis menentukan tingkat protein dalam urin anak. Bayi baru lahir memiliki sedikit norma.

Tingkat normal kadar protein urin pada anak-anak adalah 0,033 g / l. Diizinkan untuk meningkatkan hasilnya menjadi 0,036 g / l.

Urin untuk analisis dikumpulkan dalam toples kecil, dan pada bayi dalam urinoir khusus dalam bentuk tas tahan air. Jangan lupa sesekali melakukan analisis anak untuk pencegahan penyakit. Dokter merekomendasikan untuk memastikan untuk melakukan diagnosa setelah penyakit dan sebelum vaksinasi.

Perawatan dan saran populer

Perawatan tergantung pada penyebab protein dalam urin anak. Jika itu adalah diabetes, maka pengobatan yang tepat diperlukan, di mana diet sangat penting, yang membantu mengurangi tingkat protein dalam urin. Dalam kasus ketika peningkatan protein dalam urin merupakan konsekuensi dari hipertensi pada anak-anak, pengobatan harus disertai dengan pemantauan tekanan darah secara konstan. Level tekanan normal dianggap di bawah 140/90.

Untuk mengurangi tingginya kadar protein dalam urin pada anak, berhasil digunakan pengobatan obat tradisional. Misalnya, biji dan akar peterseli sangat bermanfaat. Untuk satu gelas air mendidih, dokter menyarankan untuk meletakkan satu sendok makan campuran. Perlu untuk mengambil 4 kali dalam 1 sdm. l teh herbal seperti itu.

Dengan penyakit ini, kuncup birch juga sangat baik. Untuk menyiapkan kaldu, tuangkan 2 sendok makan ginjal 200 ml dengan air hangat tetapi tidak direbus dan kemudian tuangkan ke dalam termos. Satu setengah jam kemudian, minuman penyembuh akan siap. Sedangkan untuk aplikasi, infus harus dikonsumsi 50 g 3 kali sehari.
Jus cranberry juga akan bermanfaat dalam perawatan. Agar tidak asam, bisa dimaniskan dengan madu. Untuk meningkatkan kinerja tes, Anda dapat menggunakan infus kulit pohon cemara.

Sebelum menggunakan perawatan apa pun, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda. Dia akan melakukan pemeriksaan yang diperlukan dan, jika perlu, dia akan merujuk Anda ke spesialis dengan profil yang lebih sempit. Dan hanya berdasarkan semua data yang diperoleh sebagai hasilnya akan menentukan alasan untuk kelebihan protein dalam urin, dan meresepkan perawatan yang diperlukan.

Penyebab dan efek peningkatan protein dalam urin

Sejumlah kecil protein harus ada dalam urin orang sehat. Meningkatkan konsentrasinya berarti bahwa proses patologis terjadi dalam tubuh.

Untuk perawatan ginjal, pembaca kami berhasil menggunakan Renon Duo. Melihat popularitas alat ini, kami memutuskan untuk menawarkannya kepada Anda.
Baca lebih lanjut di sini...

Protein berperan penting dalam fungsi vital tubuh. Ini berpartisipasi dalam pembentukan enzim, yang, pada gilirannya, merupakan elemen integral dari enzim yang mengatur aktivitas semua proses biologis.

Sebagai aturan, ketika mendiagnosis penyakit apa pun, disarankan agar pasien dites, termasuk urinalisis. Berdasarkan gambaran klinis dan hasil penelitian, diagnosis diklarifikasi. Misalnya, hasil tes tentu harus diperingatkan jika protein total dalam urin meningkat atau jejaknya dalam urin benar-benar tidak ada.

Kandungan protein optimal dalam urin adalah 0,033 g / l.

Etiologi proteinuria

Jika kandungan protein dalam analisis lebih tinggi dari nilai normatif, ada beberapa alasan untuk terjadinya patologi ini. Seringkali ini menunjukkan efek pada tubuh beban yang berlebihan. Ini bisa berupa stres berat, syok saraf, hipotermia, dan faktor-faktor serupa. Juga, penyebabnya mungkin proses inflamasi jika terjadi reaksi alergi, sakit tenggorokan, dan gangguan fungsi ginjal.

Penyakit yang terkait dengan adanya peningkatan jumlah protein dalam urin disebut proteinuria. Banyak protein dalam urin dapat menjadi konsekuensi dari konsumsi makanan kaya protein baru-baru ini, misalnya, telur mentah, produk susu. Salah satu kategori risiko adalah wanita hamil yang kandungan proteinnya tinggi disebabkan oleh perubahan fisiologis dalam tubuh: rahim yang membesar menekan ginjal, akibatnya mereka menghasilkan protein secara intensif.

Faktor lain yang menyebabkan peningkatan indikator ini adalah palpasi ginjal. Proteinuria, yang muncul setelah prosedur ini disebut palpasi. Proteinuria, yang merupakan konsekuensi dari stres yang berkepanjangan, disebut emosional. Selain itu, dokter juga membedakan proteinuria yang berfungsi, yang terjadi sebagai akibat dari aktivitas fisik yang tidak biasa. Diet elit sering dicatat dalam olahraga, orang yang terlatih, yang gaya hidupnya adalah diet yang terkait dengan asupan protein dalam jumlah besar. Jenis lain dari proteinuria adalah postural. Itu terjadi ketika berdiri tegak untuk waktu yang lama. Ketika durasi salah satu dari proses di atas dapat mengembangkan peningkatan patologis protein.

Manifestasi klinis penyakit

Seringkali, tingginya kandungan komponen ini terdeteksi pada bayi baru lahir. Fenomena ini tidak berlaku untuk patologis dan dalam banyak kasus berlalu dengan sendirinya.

Bergantung pada apa konsentrasi protein yang terdeteksi selama penelitian, proteinuria dibagi menjadi beberapa jenis:

  • ringan - 1 g per hari;
  • sedang - 1-3 g di siang hari;
  • parah - 3 g atau lebih pada siang hari.

Setiap jenis dibedakan berdasarkan manifestasi klinisnya. Tetapi mereka menjadi nyata hanya dengan kelebihan yang signifikan dari kandungan protein dalam urin. Penyimpangan kecil tidak menunjukkan gejala.

Tanda-tanda yang paling terlihat adalah kelelahan, kantuk, nyeri tulang, dan sedikit air seni. Juga, pasien melaporkan demam, nafsu makan berkurang, menggigil dan muntah. Selain itu, gejala yang khas adalah nefropati, di mana molekul protein disimpan di jari anggota tubuh.

Pada wanita hamil, gejalanya berbeda, dan kadar protein tinggi bukan merupakan tanda perubahan patologis. Namun demikian, diperlukan untuk menjalani pemeriksaan, lulus tes pemurnian dan hanya setelah itu berbicara tentang keberadaan patologi.

Tanda-tanda utama patologi

Penyebab paling umum dari peningkatan proporsi protein dalam urin adalah proses patologis yang terjadi dalam tubuh. Misalnya, virus atau penyakit berbahaya lainnya dapat memicu pertumbuhan komponen ini. Diagnosis yang akurat ditentukan oleh spesialis setelah melakukan studi diagnostik, hanya berdasarkan hasil urinalisis, ini tidak dapat dilakukan.

Di antara alasan utama yang memicu peningkatan kandungan protein dalam urin, dokter menyebut:

  • kerusakan mekanis, kanker ginjal;
  • keracunan beracun;
  • hipertensi arteri berkepanjangan;
  • penyakit menular atau proses inflamasi;
  • penyakit jaringan ikat;
  • hipotermia;
  • diabetes mellitus;
  • terbakar dalam proses penyembuhan;
  • perawatan kemoterapi.

Aturan diagnosis

Untuk mendapatkan informasi yang paling akurat, analisis dikumpulkan sepanjang hari. Sebagai aturan, ini sangat bermasalah. Oleh karena itu, kedokteran modern menggunakan metode elektroforesis untuk menginvestigasi satu bagian urin dan untuk mendapatkan data yang dapat dipercaya tentang kandungan protein. Metode ini diperlukan saat menentukan diagnosis dalam kasus dugaan gagal ginjal dan diabetes.

Selain itu, pasien harus menjalani tes darah biokimia, yang mengungkapkan kandungan urea dan kreatinin. Ketika terdeteksi, ditambah dengan kandungan protein yang tinggi dalam urin, kita dapat berbicara tentang adanya perubahan patologis dalam tubuh.

Jika ada satu atau lebih dari gejala-gejala ini, tes urin adalah wajib:

  • Nyeri saat buang air kecil;
  • Dalam proses penyaringan (dengan pemeriksaan profesional);
  • Melacak dinamika penyakit saat ini.

Penting untuk diingat bahwa, setelah menderita demam kirmizi atau sakit tenggorokan pada usia berapa pun, sangat penting bagi Anda untuk lulus tes urin. Tingkat protein di dalamnya menunjukkan seberapa efektif pengobatan yang diresepkan dan apakah pasien pulih.

Bagaimana cara mengumpulkan bahan untuk penelitian?

Agar tes dapat mencerminkan gambaran klinis yang sebenarnya, perlu untuk mengikuti sejumlah aturan saat mengumpulkannya.

Karena hanya air seni pagi yang dapat memberikan informasi maksimal, disarankan untuk menyiapkan wadah untuk pengambilan sehari sebelumnya. Bejana steril harus digunakan untuk mencegah distorsi hasil. Sebelum mengumpulkan, Anda harus mematuhi persyaratan kebersihan, sementara ramuan herbal dan antiseptik tidak boleh digunakan. Anda tidak dapat mengumpulkan urin dalam wadah dari bawah produk dan minuman, karena hasilnya dalam hampir 100% kasus akan menunjukkan adanya protein dan jalannya perawatan akan dipilih secara tidak benar.

Cara untuk menormalkan kadar protein

Setelah mengidentifikasi penyebab proteinuria, pengobatan ditentukan. Biasanya ditujukan untuk menghilangkan penyebab, yaitu menyingkirkan penyakit yang mendasarinya. Selama perawatan, penting untuk mengikuti diet.

Di hadapan peradangan, kompleks obat yang diresepkan untuk menghilangkannya. Langkah kedua adalah normalisasi pekerjaan organ yang terkena.

Seringkali, kelebihan indikator pengaturan menunjukkan perkembangan diabetes mellitus atau hipertensi. Ini adalah penyakit yang tidak dapat disembuhkan sepenuhnya. Dalam hal ini, obat yang diresepkan untuk penggunaan terus-menerus, menormalkan tanda-tanda vital, dan memerlukan diet ketat.

Untuk mengendalikan penyakit, disarankan untuk melakukan tes darah dan urin secara teratur untuk memantau dinamika.

Efek protein pada ginjal: mengapa diet protein dikontraindikasikan untuk pasien ginjal

Protein diperlukan untuk fungsi tubuh yang sehat, tetapi orang-orang dengan penyakit ginjal sering direkomendasikan untuk membatasi asupan makanan berprotein dan secara ketat melarang duduk dalam diet protein. Mengapa Seberapa signifikan pengaruh protein pada ginjal orang sehat dan ginjal, yang fungsinya terganggu? Apakah diet protein merupakan rute langsung ke penyakit ginjal? Jawaban atas pertanyaan-pertanyaan ini estet-portal.com akan mengarah pada artikel ini.

Efek protein pada ginjal: fungsi, asupan, dan ekskresi protein

Untuk memahami efek protein pada ginjal, Anda harus terlebih dahulu mempertimbangkan fungsi protein dan metabolisme mereka.

Protein adalah komponen penting dari tubuh manusia, karena mereka membentuk enzim, jaringan dan organ. Perlu dicatat bahwa protein, tidak seperti lemak, tidak disimpan oleh tubuh - karena itu, mereka harus selalu dipasok dengan makanan.

Protein memungkinkan tubuh pulih dari cedera, menghentikan pendarahan, dan melawan infeksi. Molekul protein terdiri dari rantai asam amino, yang sering disebut "blok bangunan" organisme hidup. Keadaan kesehatan didukung oleh 20 asam amino, 11 di antaranya mensintesis hati, dan 8 berasal dari makanan, karena mereka disebut esensial:

Jika protein mengandung semua 8 asam amino esensial dalam rasio yang diperlukan, itu disebut lengkap, protein lain rusak. Nilai biologis tertinggi protein asal hewan, terkandung dalam:

Protein nabati mengandung protein yang rusak, karena tidak mengandung semua asam amino esensial dalam jumlah yang cukup.

Protein, tidak seperti lemak, tidak menumpuk di dalam tubuh.

Di dalam tubuh, protein dipecah menjadi asam amino, yang masuk ke dalam darah dan dipindahkan ke sel untuk mensintesis protein yang diperlukan, yang digunakan untuk:

  • perbaikan dan penyembuhan jaringan;
  • produksi hormon;
  • produksi antibodi dan enzim;
  • menjaga keseimbangan asam-basa dan air-elektrolit;
  • menghasilkan sejumlah energi.

Dengan pemecahan asam amino produk akhir terbentuk: amonia, air dan karbon dioksida. Dalam hal ini, amonia, yang merupakan zat beracun, "dinetralkan" di hati, berubah menjadi urea. Urea, pada gilirannya, diekskresikan oleh ginjal dengan urin.

Efek protein pada ginjal dengan fungsi normal dan terganggu

Dari mana datangnya mitos bahwa diet tinggi protein penuh dengan penyakit ginjal? Memang, diet tinggi protein merupakan kontraindikasi pada pasien dengan penyakit ginjal kronis, namun penggunaan makanan protein dalam jumlah kecil dan sedang dapat meningkatkan kondisi pasien.

Beberapa percaya bahwa metabolit protein, yang dikeluarkan dari tubuh bersama dengan urin, memberikan tekanan tambahan pada ginjal, yang mengakibatkan penyakit pada filter alami tubuh. Namun, ginjal, seperti organ lainnya, bekerja setiap hari dalam kondisi yang membuatnya, yaitu, menyaring sekitar 180 liter darah setiap hari.

Ginjal yang sehat sangat bagus dalam menghilangkan pemecahan protein dari tubuh.

Memang, dengan meningkatkan jumlah protein yang dikonsumsi, Anda memaksa ginjal bekerja sedikit lebih intensif, tetapi beban tambahan ini tidak signifikan bagi mereka. Hasil penelitian menunjukkan bahwa orang-orang yang fungsi ginjalnya biasanya hanya memperoleh manfaat dari diet protein. Hal yang sama berlaku untuk binaragawan, yang tidak hanya mengonsumsi makanan protein dalam jumlah besar, tetapi juga mengonsumsi berbagai suplemen untuk pertumbuhan otot. Selain itu, konsumsi protein dalam jumlah besar (tetapi masih masuk akal) membantu mengurangi tekanan darah dan memperbaiki kondisi penderita diabetes.

Mengapa diet protein tinggi dikontraindikasikan untuk orang dengan penyakit ginjal?

Sekarang Anda tahu bahwa organ utama yang menghilangkan produk akhir dari pemecahan protein adalah ginjal. Ketika mereka menderita suatu penyakit, glomeruli - glomeruli pembuluh darah yang menyaring semua darah yang melewatinya - mulai mengatasi tugas mereka dengan lebih buruk. Karena itu, agar tidak membebani ginjal yang sudah melemah, penderita penyakit organ ini disarankan untuk tidak menyalahgunakan makanan berprotein. Selain itu, jika ginjal tidak segera mengeluarkan zat beracun dari tubuh, akumulasi mereka dapat menyebabkan masalah dengan organ dan sistem lain.

Ketika penyakit ginjal makanan protein tidak bisa disalahgunakan.

Penting untuk dipahami bahwa jumlah protein yang dapat dan harus digunakan untuk penyakit ginjal ditentukan berdasarkan kasus tertentu. Setelah melakukan tes yang diperlukan, dokter akan menentukan berapa banyak fungsi ginjal berkurang, dan akan merekomendasikan tingkat protein harian yang memadai dan produk lain yang diperlukan untuk operasi normal filter kecil Anda.

Diet Tinggi Protein Berbahaya atau Aman untuk Ginjal: Tinjauan Penelitian

Hal pertama yang saya dengar ketika saya memberi tahu Anda berapa banyak protein yang Anda makan adalah: "Ini buruk untuk ginjal Anda!".

Semua orang ini adalah dokter? Ahli nefrologi? Terapis yang entah bagaimana terkait dengan ginjal?

Tidak, tetapi dari suatu tempat orang biasa hanya tahu bahwa 35% dari kalori harian karena protein merusak ginjal. Jika Anda makan beberapa dada ayam, pastikan Anda menggunakan dialisis.

Tanyakan kepada orang-orang ini bagaimana protein mempengaruhi ginjal, dan Anda tidak akan mendengar jawaban yang jelas. Ini tidak baik.

Sementara itu, mereka, pecinta cola, kentang goreng dan aktivitas fisik, bahkan tidak memikirkan pengaruh gaya hidup mereka terhadap tubuh.

Fungsi ginjal

Tetapi apakah protein tersebut merusak ginjal?

Sebelum merevisi konsep ini, mari kita bicara tentang fungsi yang dilakukan ginjal, serta sampel dan indikator yang digunakan dokter untuk memastikan ginjal bekerja dengan baik.

Ginjal melakukan beberapa fungsi:

  • saring darah, selamatkan tubuh dari sampah;
  • mengatur kandungan air dan garam dalam darah;
  • mempertahankan pH darah (indikator yang mencerminkan bagaimana darah asam atau basa);
  • menghasilkan hormon, salah satunya adalah erythropoietin.

Argumen yang mendukung kerusakan protein ginjal - jika seseorang benar-benar dapat membuktikannya - secara teoritis meningkatkan stres dalam pemrosesan protein. Artinya, sejumlah besar protein menyebabkan masalah dengan filtrasi, yang kemudian menyebabkan kerusakan ginjal yang tak terhindarkan atau gagal ginjal.

Cara mengevaluasi fungsi ginjal

Ada sekitar setengah lusin indikator yang digunakan untuk menentukan fungsi ginjal, tetapi semuanya mengukur berapa banyak cairan (plasma darah) yang disaring ginjal pada waktu tertentu.

Tingkat filtrasi glomerulus (GFR)

  • Laju filtrasi glomerulus menilai filtrasi di bagian spesifik ginjal, di mana plasma darah, yang disebut glomerulus, disaring.
  • GFR tidak mudah diukur karena Anda perlu menyuntikkan zat yang disaring langsung melalui glomerulus. Inulin biasanya digunakan untuk ini (jangan disamakan dengan insulin).
  • GFR kemudian dihitung dengan mengambil sampel darah dan urin. GFR ditentukan berdasarkan seberapa cepat inulin meninggalkan darah dan memasuki urin.
  • GFR normal sekitar 90-120 ml / menit. Di bawah 15 ml / menit adalah gagal ginjal.

Izin kreatinin

  • Creatinine adalah produk sampingan normal dari aktivitas fisik - pemecahan creatine phosphate yang ditemukan di otot. Semakin banyak massa otot, semakin banyak kreatinin memasuki darah.
  • Pembersihan kreatinin (filtrasi) adalah cara tidak langsung untuk mengukur GFR. Karena kreatinin terus-menerus diproduksi oleh tubuh pada tingkat yang cukup konstan, dan sedikit diserap kembali, tingkat di mana kreatinin bermanifestasi dalam urin adalah tingkat di mana ginjal menyaring plasma.
  • Nilai normal adalah 97-138 ml / menit untuk pria dan 88-128 ml / menit untuk wanita.

Metode tidak langsung untuk menentukan fungsi ginjal: albumin urin, urea, dan kreatinin plasma

  • Alih-alih mencoba menghitung laju filtrasi, Anda juga dapat melihat kadar zat dalam plasma yang mengeluarkan ginjal - kreatinin dan urea.
  • Kadar kreatinin atau urea darah yang tinggi berarti ginjal tidak menyaring cukup plasma untuk membuang kelebihan zat-zat ini.
  • Tingkat kreatinin normal adalah antara 0,5 dan 1,0 mg / dL (sekitar 45-90 µmol / L) untuk wanita dan antara 0,7 dan 1,2 mg / dL (60-110 µmol / L) untuk pria. Semakin besar massa otot, semakin tinggi angka-angka ini. Nilai normal untuk urea adalah 10-20 mg / dL.
  • Analisis albumin serum menunjukkan berapa banyak protein albumin dalam urin. Seharusnya tidak. Jika ada sedikit, itu berarti ada kerusakan glomerular yang memungkinkan albumin melewatinya.
  • Filtrasi kurang dari 20 μg albumin per menit dianggap normal.

Dengan demikian, indikator-indikator ini dapat digunakan untuk menilai kerja ginjal. Artikel ini menggunakan tes di atas, serta tes untuk menentukan keamanan dan kegunaan diet protein tinggi pada orang yang sudah berisiko lebih tinggi untuk kerusakan ginjal.

Menguji diet protein tinggi dan fungsi ginjal

Jadi sekarang kita tahu bagaimana mengevaluasi fungsi ginjal dan potensi kerusakan, kita dapat menggunakan tes ini untuk mengetahui apakah diet protein tinggi berbahaya.

Untuk memahami hal ini, kita dapat menguji fungsi ginjal terhadap diet protein tinggi pada orang sehat. Atau kita dapat melangkah maju dan menguji diet protein tinggi pada orang yang fungsi ginjalnya telah terganggu: pada penderita diabetes obesitas.

Obesitas, diabetes dan penyakit ginjal

Obesitas dan diabetes tipe 2 dapat menyebabkan dan memperburuk fungsi ginjal yang sudah berkurang. Dalam sebuah penelitian skala besar, ditemukan, misalnya, bahwa jumlah kasus gagal ginjal pada tahap akhir bergantung pada indeks massa tubuh (BMI): ketika BMI meningkat, laju perkembangan patologi ginjal meningkat.

Mekanisme kerusakan kardiorenal diperburuk oleh kelebihan berat badan dan pola makan yang tidak sehat.

Penelitian

Studi ini meneliti diet tinggi protein dan pelatihan resistensi pada orang yang berisiko tinggi: kelebihan berat badan atau obesitas, dan diabetes tipe 2. Bertentangan dengan harapan yang diterima secara umum, mereka belum mengembangkan gagal ginjal.

Metode

Pesertanya adalah pria dan wanita dengan rata-rata:

  • BMI 35,4 kg / m 2 (sekitar 39% lemak);
  • usia 55 tahun;
  • berat 103 kg (40 kg lemak + 63 kg otot).

Peserta dibagi menjadi empat kelompok:

  • kelompok kontrol (CON) pada diet rendah kalori (53% karbohidrat, 19% protein dan 26% lemak);
  • kelompok protein tinggi (HP) pada diet tinggi protein tinggi kalori (43% karbohidrat, 33% protein dan 22% lemak);
  • kelompok kontrol dan resistensi (CON + RT) dengan diet rendah kalori dan berolahraga di gym dengan berat 3 hari seminggu;
  • protein tinggi dan kelompok resistensi (HP + RT) pada diet protein tinggi yang sama dengan kelompok kedua, dan dengan pelatihan resistensi kelompok ketiga.

Penelitian berlangsung 16 minggu. Sebelum dan sesudah penelitian, berat badan, persentase lemak tubuh, tekanan darah, kekuatan diukur dan darah diambil.

Diet

Definisi "kandungan protein tinggi" bervariasi dalam literatur. Untuk atlet profesional dan mereka yang terlibat dalam peralatan latihan kekuatan, 2,2-4,4 g protein per kilogram berat badan per hari dianggap sebagai norma.

Dalam penelitian ini, kandungan protein tinggi dianggap 33% dari jumlah kalori harian, atau sekitar 1,2 g / kg / hari. Kelompok HP mengkonsumsi sekitar 2,04 g protein per kg berat badan.

Meskipun jumlah ini mungkin lebih tinggi daripada panduan nutrisi konvensional, ini bukan diet protein tinggi.

Pelatihan

Kelompok 3 dan 4 dilatih dengan perlawanan 3 kali seminggu, dengan setidaknya satu hari istirahat antara hari pelatihan.

Setiap latihan termasuk delapan latihan dengan 70-85% dari berat maksimum, 2 set 8-12 repetisi dengan 1-2 menit istirahat di antara set. Berat badan meningkat jika subjek bisa melakukan lebih dari 12 pengulangan dalam dua set.

  • Tekan kaki;
  • Perpanjangan kaki di sendi lutut;
  • Tekan dada;
  • Pers bahu;
  • Dorongan lateral;
  • Dorong di blok rendah;
  • Tekan trisep;
  • Meningkatnya batang tubuh.

Semua latihan, kecuali yang terakhir, dilakukan dengan menggunakan simulator.

Secara umum, bukan program latihan yang sangat mengesankan, tetapi transisi dari tidak ada menjadi sesuatu meningkatkan kekuatan dan massa otot.

Hasil

Tingkat protein tinggi + latihan kekuatan = kehilangan lemak

Semua kelompok kehilangan berat badan (lihat gambar 1 dan 2).

Namun, kelompok HP + RT kehilangan berat dan lemak paling banyak (masing-masing 13,8 kg dan 11,4 kg).

Kelompok HP + RT juga kehilangan lebih banyak lemak di sekitar pinggang: 11,4 cm dibandingkan dengan kelompok lain yang kehilangan 8,2 cm (CON), 8,9 cm (HP) dan 11,3 cm (CON + RT).

Tingkat protein tinggi + latihan kekuatan = peningkatan kekuatan

Grup yang dilatih (CON + RT HP + RT) menjadi lebih kuat, sementara kelompok lain (CON HP) menjadi lebih lemah, yang dapat dilihat dari satu pengulangan dengan berat maksimum (1 RM) saat berbaring (Gbr. 3).

Jumlah darah

Pada semua kelompok, ada peningkatan indeks tekanan darah setelah 16 minggu (penurunan tekanan darah sistolik sebesar 15 mm Hg dan penurunan tekanan darah diastolik sebesar 8 mm Hg).

Semua kelompok mengalami peningkatan signifikan:

  • penurunan glukosa darah (dari 1,9 menjadi 2,7 mmol / l);
  • penurunan insulin serum (3,5-7,9 mU / l);
  • pengurangan trigliserida (dari 0,3 ke 0,6 mmol / l);
  • penurunan kolesterol total (0,6-0,8 mmol / l);
  • menurunkan kolesterol LDL (dari 0,2 ke 0,5 mmol / l).

Dalam hal jumlah darah, tidak ada perbedaan antara kelompok, meskipun penulis menyarankan bahwa memiliki lebih banyak orang (peningkatan kekuatan statistik) dalam penelitian ini akan membantu mengungkapkan beberapa perbedaan. Mereka mengklaim bahwa ini akan menunjukkan peningkatan jumlah darah pada kelompok HP + RT, karena mereka mengalami peningkatan maksimum di semua area. Tetapi sampai penelitian semacam itu dilakukan, itu tetap hanya dugaan.

Kolesterol HDL aneh: sedikit menurun (0,1 mmol / l) selama 16 minggu di semua kelompok kecuali CON.

Legenda

СON - diet rendah kalori (protein 19%)

HP adalah diet tinggi protein, rendah kalori.

CON + RT - Diet СON dengan latihan

HP + RT - HP Workout Diet

Gambar 1: Berat badan turun setelah 16 minggu percobaan.

Gambar 2: Lemak tubuh hilang setelah 16 minggu percobaan.

Sejumlah besar protein = tidak ada masalah ginjal

Karena diabetes adalah penyebab paling umum dari gagal ginjal, dan obesitas adalah faktor risiko, mudah untuk mengasumsikan bahwa penderita diabetes yang kelebihan berat badan dan obesitas pada diet protein tinggi akan memiliki tanda-tanda disfungsi ginjal. Tapi tidak.

Menggunakan bersihan kreatinin dan albumin dalam urin untuk menilai fungsi ginjal, para peneliti menemukan bahwa tidak ada perbedaan dalam indikator ini antara protein tinggi dan kelompok diet kontrol. Seiring waktu, ada penurunan bersihan kreatinin, tetapi peningkatan mikroalbuminuria.

Kesimpulan

Penderita diabetes kelebihan berat badan dan penderita obesitas obesitas (tipe 2) pada diet protein tinggi (33%), tetapi dengan pembatasan kalori dan olahraga, kehilangan lebih banyak berat dan lemak secara keseluruhan, dan pinggang mereka menurun secara signifikan dibandingkan dengan mereka yang memiliki diet hypocaloric dengan kandungan protein 19%.

Tidak ada perbedaan dalam lipid darah atau jumlah darah lain antara kelompok (walaupun dengan lebih banyak peserta dalam kelompok protein tinggi, angka-angka akan lebih baik), meskipun gambaran keseluruhan membaik dibandingkan dengan dimulainya percobaan 16 minggu.

Meskipun diyakini bahwa diet protein tinggi mempengaruhi fungsi ginjal (terutama penderita diabetes yang berisiko tinggi untuk gagal ginjal), tidak ada perbedaan antara kelompok dalam hal fungsi ginjal.

Meringkas

Pelatihan dalam kombinasi dengan diet protein tinggi (33% kalori) lebih efektif untuk menghilangkan lemak daripada hanya diet protein tinggi, atau pelatihan dengan diet dengan kandungan protein lebih rendah (19%).

Penderita diabetes yang kelebihan berat badan dan obesitas dengan diet protein tinggi dan diet kontrol selama 16 minggu memiliki fungsi ginjal yang sama. Protein tambahan tidak memiliki efek negatif, bahkan pada orang yang berisiko lebih tinggi mengalami kerusakan ginjal.

Kami merawat hati

Pengobatan, gejala, obat-obatan

Protein dan ginjal

Protein adalah salah satu komponen utama nutrisi, yang melakukan fungsi penting bagi tubuh manusia. Namun, beberapa dokter berpendapat bahwa orang dengan penyakit ginjal kronis dapat menyebabkan lebih banyak kerusakan daripada kebaikan protein, karena memiliki kemampuan untuk membebani organ, yang dapat menyebabkan komplikasi dan penyakit ginjal lainnya.

Protein: temukan keseimbangan baik dan buruk

Sifat positif

Dianjurkan untuk mengonsumsi sekitar 0,6-0,8 g protein per 1 kg massa manusia per hari. Tetapi dalam kasus patologi ginjal pada tahap akut atau dalam bentuk akut, indikator ini harus minimal, yaitu, direkomendasikan oleh dokter. Misalnya, dalam kekurangan kronis - 20-50 g per hari.

Protein adalah komponen utama dari tubuh manusia:

  • bagian dari jaringan dan organ, memengaruhi perkembangan dan pertumbuhan tubuh;
  • mengandung rantai 20 asam amino esensial, 11 di antaranya menghasilkan hati, dan 8 berasal dari makanan.

Dalam proses asimilasi, protein dipecah menjadi asam amino ini, yang melalui darah masuk ke berbagai bagian tubuh kita, melakukan fungsi transportasi. Dengan cara ini, vitamin, mineral dan zat bermanfaat lainnya didistribusikan ke seluruh tubuh melalui darah ke semua sel. Tubuh menggunakannya untuk menyembuhkan luka, menghasilkan antibodi dan hormon, untuk menjaga keseimbangan asam dan air. Selain fungsi-fungsi ini, protein juga merupakan sumber energi utama.

Efek buruk dari penyalahgunaan

Selain efeknya yang menguntungkan, protein juga dapat membahayakan kesehatan manusia. Dimasukkan ke dalam tubuh, protein diubah menjadi energi. Jika energi ini tidak dimanfaatkan sepenuhnya, ia diubah menjadi lemak tubuh, yang, pada gilirannya, dapat merusak fungsi organ-organ yang sehat, terutama ginjal dan sistem kardiovaskular. Protein, di sisi lain, diubah menjadi amonia, karbon dioksida dan air dalam proses aktuasi. Adalah amonia bahwa, ketika memasuki darah ke hati, membentuk asam urat, sambil meracuni dan mengeringkan hati. Metabolit ini diekskresikan melalui ginjal dengan urin, itulah sebabnya fungsi ginjal terganggu ketika konsumsi terlampaui.

Dampak makanan protein pada fungsi ginjal

Ketika ginjal sehat, makan makanan berprotein tidak akan mempengaruhi kondisi dan fungsi organ. Sebaliknya, jumlah moderat komponen ini hanya akan meningkatkan kesehatan. Tetapi asupan protein yang berlebihan membebani organ pasangan tersebut, akibatnya fungsi penyaringannya terganggu. Pernyataan ini berlaku untuk orang dengan penyakit kronis pada sistem saluran kemih. Untuk orang yang sehat, beban seperti itu sesuai dengan norma, jika tidak termasuk dalam rezim.

Ketika seseorang memiliki penyakit ginjal, tidak disarankan untuk menyalahgunakan makanan berprotein, sangat dilarang untuk menggunakan diet protein untuk menurunkan berat badan. Jika protein dikonsumsi berlebihan, fungsi penyaringan ginjal bekerja lebih buruk, zat beracun menumpuk di dalam tubuh, dan organ-organ lain rusak. Beban protein ginjal penuh dengan pembentukan batu urat karena penumpukan asam urat. Dan urolitiasis penuh dengan tidak hanya kolik ginjal persisten, tetapi juga peradangan parah.

Orang yang memiliki masalah ginjal sebaiknya tidak mengonsumsi protein.

Yang kontroversial adalah pertanyaan tentang bahaya makan protein sebagai zat tambahan. Penderita penyakit ginjal atau gagal ginjal disarankan untuk tidak menggunakan suplemen protein. Konsumsi yang berlebihan menyebabkan akumulasi racun dalam darah dan kelebihan organ pasangan, dan, jika latihan fisik tidak mencukupi, juga menyebabkan obesitas.

Makanan tinggi dan rendah protein

Dokter percaya bahwa jumlah protein yang dikonsumsi harus tidak lebih dari 15% dari total makanan harian. Indikator ini dapat bervariasi tergantung pada gaya hidup, jenis kegiatan dan kesehatan keseluruhan orang tersebut. Orang yang memiliki aktivitas fisik yang berat setiap hari, selama sakit, dengan kekebalan berkurang, serta anak-anak dan remaja, disarankan untuk menggunakan lebih banyak makanan protein untuk perkembangan tubuh yang cepat.

Ahli gizi membagi protein menjadi 2 kelompok: asal hewani dan nabati. Protein hewani mengandung semua asam amino esensial. Mereka kaya akan produk-produk tersebut:

  • ayam, kalkun, bebek, daging sapi, babi;
  • ikan, makanan laut;
  • susu, keju, keju cottage, kefir;
  • telur-telur.
Soba adalah sumber protein nabati.

Protein yang berasal dari tumbuhan termasuk beberapa asam amino esensial, dan, tidak seperti yang sebelumnya, lebih baik dan lebih cepat diserap oleh tubuh. Ini berisi produk-produk seperti:

Makanan rendah protein direkomendasikan untuk orang dengan penyakit ginjal kronis. Ini termasuk:

Setelah 40 tahun, kebutuhan akan protein menurun, karena tubuh diperbarui lebih lambat.

Banyak orang berpikir bahwa makan protein dalam jumlah tinggi itu baik untuk kesehatan. Bukan itu. Tubuh hanya menyerap jumlah protein yang dibutuhkannya, ia memproses sisanya, sambil menghabiskan energi dan kalsium tambahan dari tulang, dengan demikian membebani kerja organ-organ. Oleh karena itu, orang dengan penyakit ginjal untuk mempertahankan pekerjaan normal mereka, Anda perlu memberi perhatian khusus pada diet, makan lebih banyak buah dan sayuran, menghitung jumlah protein yang tepat digunakan per hari.