Sepanjang tahun di pasar atau di supermarket Anda dapat membeli berry kuratif merah ini, yang lebih menyukai tempat-tempat lembab dan tersebar di sepanjang sphagnum dan rawa gambut, di hutan rawa taiga basah, di pantai berawa danau. Penikmat buah beri ini mengklaim bahwa cranberry, yang ditaburi sedikit salju, dan bahkan setelah salju pertama, jauh lebih enak dan lebih manis.

Deskripsi dan komposisi kimia cranberry

Cranberry adalah semak pendek dengan batang merambat hijau sepanjang 15 hingga 30 cm, dari keluarga heather.

Daun cranberry berbentuk bujur, pada tangkai daun pendek, bergantian, panjang mulai dari 3 sampai 15 mm, lebar dari 1 hingga 6 mm. Bagian atas selebaran berwarna hijau gelap, dan permukaan bagian bawah ditutupi dengan lilin dan berwarna keputihan. Bunga cranberry terkulai, menghadap stigma ke bawah, berwarna pink atau ungu muda, bunga mekar di bulan Mei - Juni.

Buah-buahan - beri buah bulat dengan warna merah, rasanya masam. Akar tanaman adalah keran, pada akar ada jamur, filamen yang bergabung dengan sel-sel akar dan membentuk mikoriza. Melalui benang jamur di akar tanaman dari tanah memasuki nutrisi.

Cranberry adalah produk makanan yang berharga dan dipanen oleh populasi dalam jumlah besar. Cranberi dipanen pada musim gugur, ketika beri sedikit tersentuh oleh embun beku atau di musim semi, dibekukan dan dimakan sebagai obat untuk pengobatan berbagai penyakit. Karena tingginya kandungan asam benzoat, cranberry disimpan dengan baik untuk waktu yang lama.

Cranberry adalah salah satu beri liar yang paling berguna. Ini mengandung sejumlah besar zat aktif biologis dan garam mineral. Buah beri kaya akan kalium, kalsium, magnesium, mangan, tembaga, yodium, zat besi dan zat bermanfaat lainnya. Juga dalam komposisinya ada phytoncides dan flavonoid, triterpene dan asam organik, pektin dan tanin, glukosa, fruktosa, selulosa, protein, vitamin dan elemen jejak - natrium, fosfor, tembaga.

Properti dan aplikasi yang berguna

Untuk waktu yang lama, beri asam ini digunakan tidak hanya untuk menyiapkan hidangan kuliner, tetapi juga sebagai obat, karena memiliki efek penyembuhan yang kuat pada tubuh manusia.

Ini adalah agen profilaksis dan terapi yang sangat baik untuk infeksi saluran kemih-genital - pielonefritis, sistitis, uretritis. Berry mengandung proanthocyanides yang mencegah bakteri menempel pada permukaan dalam saluran kemih dan berlama-lama di dalam tubuh.

Cranberry sangat berguna untuk wanita yang menderita infeksi kronis pada sistem urogenital - peradangan kronis pada kandung kemih - sistitis, penyakit wanita yang paling umum, dan jika tidak diobati, infeksi dapat mempengaruhi ginjal. Makan berry atau jus cranberry akan membantu menghilangkan proses inflamasi dan mencegahnya berkembang, itu juga akan membantu mencegah pembentukan batu ginjal.

Penggunaan beri untuk bekerja sistem kardiovaskular membawa manfaat besar - mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah, mencegah pembentukan plak di dinding pembuluh darah, mencegah perkembangan aterosklerosis, stroke, serangan jantung, membantu tubuh pulih lebih cepat setelah menderita stroke.

Cranberry memiliki efek diuretik pada tubuh dan sangat berguna untuk pasien hipertensi, menghilangkan kelebihan air dari tubuh, dan cadangan kalium yang berguna tidak akan berkurang, karena ada banyak kalium dalam berry itu sendiri.

Karena tingginya kandungan vitamin kelompok B: B1, B2, B6, cranberry meningkatkan proses metabolisme di otot jantung, mengurangi tekanan intraokular, dan memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf.

Ini adalah alat yang sangat diperlukan dalam perang melawan pilek, virus, penyakit menular pada saluran pernapasan bagian atas, karena beri memiliki tindakan anti-inflamasi, antipiretik, dan antivirus. Minum banyak jus cranberry atau jus membantu menghilangkan berbagai zat beracun, dahak, yang menumpuk selama pilek, mempercepat pemulihan, memperkuat tubuh.

Sifat anti-inflamasi dari buah beri membantu meringankan kondisi untuk encok, rematik, dan nyeri sendi.

Memperbaiki saluran pencernaan dan bermanfaat bagi pasien dengan sekresi lambung yang berkurang. Cranberry menghancurkan agen penyebab kolera, E. coli, bakteri Helicobacter Pylori dan merupakan agen profilaksis yang sangat baik untuk sakit maag, meningkatkan nafsu makan dan produksi jus lambung, membantu merawat hati.

Ini memiliki efek menguntungkan pada pankreas, mengurangi kadar gula pada diabetes tipe 2, meningkatkan kekebalan dan meningkatkan kualitas hidup bagi orang yang menderita penyakit serius ini.

Cranberry digunakan untuk melawan kanker, asupan jus secara teratur mencegah kanker payudara, kanker usus besar, kanker paru-paru, dan tumor prostat ganas.

Berry yang luar biasa ini membantu menjaga kesehatan gusi dan rongga mulut serta mencegah penyakit gigi seperti periodontitis, penyakit periodontal, radang gusi dan lain-lain.

Cranberry sangat diperlukan untuk kesehatan kulit, meremajakan kulit, memberi nutrisi dengan vitamin dan mencegah penyakit kulit seperti eksim, dermatosis, psoriasis dan lain-lain.

Sebagai bagian dari buah beri banyak serat, yang membantu menghilangkan racun dari tubuh, meningkatkan pencernaan dan berkontribusi pada normalisasi berat badan. Buah beri dan jus digunakan dalam sebagian besar diet untuk mengurangi berat badan.

Menghilangkan zat beracun setelah minum alkohol, mencegah penyerapan radionuklida dan juga berkontribusi terhadap penghapusan mereka dari tubuh.

Dan cranberry meningkatkan daya ingat, mengaktifkan aktivitas otak, mengurangi kecemasan dan stres, meningkatkan suasana hati dan mencegah perkembangan kondisi depresi. Ini membersihkan darah dan membantu dalam memerangi tromboflebitis dan flebotrombosis.

Kontraindikasi

Kehadiran vitamin dan nutrisi dalam komposisi cranberry memberi hutan ini banyak khasiat penyembuhan, tetapi kandungan asamnya yang tinggi dapat membahayakan tubuh, karena asam ini mengiritasi selaput lendir lambung dan duodenum dan dapat menyebabkan borok.

Oleh karena itu, cranberry dikontraindikasikan untuk orang dengan gastritis dengan keasaman tinggi, dengan tukak lambung, mereka yang menderita mulas. Asam yang sama menghancurkan enamel gigi dan dapat menyebabkan karies.

Perawatan Cranberry Tradisional

Sejak zaman kuno, tabib tradisional telah menggunakan cranberry untuk pengobatan berbagai penyakit. Jus cranberry dikonsumsi dengan batuk kuat, sakit kepala, kudis, malaria, rematik, demam, mereka diolesi dengan luka dan bisul yang tidak sembuh. Dengan bantuan cranberry, penyakit pada saluran kemih, sakit tenggorokan, bronkitis dirawat, mereka meredakan demam dengan pilek, menghentikan pendarahan.

Dalam artikel ini, Anda dapat menemukan resep sederhana namun efektif yang mudah disiapkan di rumah dan itu akan membantu Anda meringankan kondisi banyak penyakit.

Dengan pielonefritis, sistitis

- setengah cangkir beri tumbuk dalam pure, tuangkan 0,5 ml air hangat dan desak dalam termos. Ambil bir hangat selama setengah gelas 3-4 kali sehari sebelum makan.

- 2 sendok makan cranberry segar beku yang dibekukan dengan gula harus dimakan semalaman. Campuran ini memiliki efek menguntungkan pada ginjal, membersihkannya dari infeksi dan kuman.

- segelas beri dicampur dengan segelas madu. Setiap hari sebelum tidur Anda harus makan 2-3 sendok makan campuran.

Obat untuk pengobatan pielonefritis

- 200 gram kentang kupas perlu diparut di parutan kecil, diamkan selama 1,5 jam. Lalu peras dan tiriskan jus kentang. Hancurkan 50 gram cranberry dan peras jusnya, tambahkan satu sendok makan gula tanpa bagian atasnya dan tuangkan ke dalam jus kentang. Aduk rata dan bagi menjadi dua bagian. Minum dua kali sehari 15 menit sebelum makan. Setiap hari Anda perlu membuat obat segar.

Jus cranberry untuk pengobatan pielonefritis

- beri segar bilas dengan baik dan peras jusnya. Marc harus diisi dengan air dingin, 100 gram marc 3 liter air, pasang di atas kompor dan didihkan. Saring kaldu, tambahkan jus rebusan dan gula secukupnya. Simpan jus harus di kulkas. Ambil tiga gelas sehari, pra-pemanasan sampai suhu kamar.

- Hancurkan satu gelas beri, peras jusnya, tambahkan 4 sendok makan gula ke jus, taruh di atas kompor dan didihkan. Dinginkan dan tambahkan satu gelas vodka ke dalam campuran. Ambil dua sendok makan 3-4 kali sehari sebelum makan. Untuk pemulihan tercepat di siang hari, Anda perlu minum jus cranberry hangat dengan madu.

Obat batuk yang kuat

- Hancurkan satu gelas beri, tambahkan tiga bawang bombai cincang halus, tuangkan satu liter air mendidih, biarkan selama 30 menit di tempat yang hangat. Obat harus diminum dalam tegukan kecil, panas, dalam setengah gelas 3-4 kali sehari dan segera pergi tidur, ditutup dengan selimut hangat.

Dengan gangguan pencernaan

- dua sendok makan beri tuangkan dua gelas air panas, rebus selama 10 menit dengan api kecil. Kaldu dingin dan saring. Minumlah setengah gelas minuman empat kali sehari.

Berarti memperkuat sistem kekebalan tubuh

- untuk persiapan alat ini, Anda perlu mengambil satu kilogram cranberry, satu kilogram apel dipotong kecil-kecil, dua gelas kenari yang sudah dikupas dan dicincang, campur semuanya. Masak sirup dua setengah kilogram gula dan satu gelas air dan tuangkan campuran. Nyalakan api, didihkan dan didihkan selama dua puluh menit. Dinginkan dan geser ke toples. Untuk menyimpan berarti di lemari es. Ambil satu sendok makan di pagi hari dengan air hangat.

Berarti untuk pemulihan setelah stroke, serangan jantung

- 1 kg cranberry berry, tambahkan 200 gram bawang putih yang dihancurkan dan 100 gram madu. Aduk rata. Campuran perlu dilakukan selama tiga hari. Berarti mengambil satu sendok makan dua kali sehari 20 menit sebelum makan.

- Satu gelas cranberry dicampur dengan setengah gelas madu bunga. Berarti oleskan 1 sendok teh tiga kali sehari 30 menit sebelum makan. Kursus pengobatan adalah 2 minggu.

Obat untuk hipertensi

- Satu kilogram buah cranberry untuk diaduk, campur dengan satu kilogram gula. Berarti minum satu sendok makan tiga kali sehari 30 menit sebelum makan. Kursus perawatan adalah tiga minggu, maka Anda perlu istirahat satu minggu dan tiga minggu lagi.

- dari beri perasan segelas jus, tambahkan 2 sendok madu, aduk semuanya dengan baik. Ambil 2 sendok makan minuman 5 kali sehari. Alat ini berguna untuk berkumur dengan angina beberapa kali sehari.

Jus cranberry dari tekanan darah tinggi

- Hancurkan satu cangkir beri, tuangkan satu cangkir air matang hangat, tambahkan satu sendok teh madu ke jus. Minumlah sebelum tidur.

Jus untuk mengurangi tekanan

- peras jus dari buah beri dan ambil 100-150 gram tiga kali sehari 20 menit sebelum makan.

Obat untuk hipertensi

- setengah liter toples beri cranberry, uleni, cincang dua jeruk dan satu lemon dengan kulit, aduk rata dan tambahkan gula atau madu secukupnya. Ambil satu sendok makan campuran dua kali sehari.

Pembersih darah

- dari jus perasan cranberry. Minggu pertama mengambil setengah gelas jus tiga kali sehari, minggu kedua mengambil setengah gelas jus dua kali sehari, minggu ketiga mengambil setengah gelas jus sekali sehari.

Masker bergizi untuk kulit

- Satu sendok makan jus cranberry dicampur dengan setengah kuning telur segar dan satu sendok teh krim asam. Campur campuran, oleskan pada wajah yang dibersihkan selama 15 menit, bilas dengan air hangat. Topeng perlu dilakukan dua - tiga kali seminggu. Prosedur 10-12 sudah cukup dan kulit wajah akan mendapatkan elastisitas sebelumnya, berhenti terkelupas.

Kompres untuk kulit dengan jerawat bernanah

- dari buah segar atau beku (sekitar setengah gelas) Anda perlu memeras jus, membasahi jus marlechka atau handuk katun, peras dengan ringan dan taruh di wajah atau di bagian tubuh lain di mana terdapat pustula atau jerawat. Serbet harus ditahan selama sepuluh menit. Lalu bersihkan kulit dengan kapas yang dicelupkan ke dalam air atau cuci dengan air dingin. Prosedur harus dilakukan pada pagi dan sore hari sampai jerawat hilang.

Apa cranberry yang bermanfaat bagi seseorang dan apa fungsinya?

Musim dingin adalah salju lembut, ski, seluncur es yang menyenangkan, dan hadiah Natal. Namun, seiring dengan pembekuan cuaca datang kepada kita dan penyakitnya, menyebabkan banyak masalah. Tetapi apakah ada gunanya takut pada mereka? Mungkin tidak sepadan. Lagipula, kami membeli vitamin dan produk lezat seperti cranberry. Ini akan membantu mengatasi pilek, dan dengan vitamin, dan dengan banyak penyakit lainnya.

Apa cranberry yang bermanfaat bagi wanita?

"Lemon utara", "cranberry penyihir", "bear berry" - orang memberi cranberry banyak nama puitis. Nama Latin dapat diterjemahkan sebagai "bola asam". Dan ini cukup bisa dimengerti. Bagaimanapun, buah cranberry bulat dan mengandung sejumlah besar asam yang diperlukan untuk tubuh.

Mari kita mulai dengan asam sitrat. Anda dapat berbicara selama berjam-jam tentang propertinya yang unik, tetapi kami akan fokus pada yang paling penting. Pertama, asam berkontribusi untuk menghilangkan racun dan racun, yang sangat penting dalam kondisi kota-kota besar modern. Kedua, meningkatkan kerja semua organ pencernaan. Ketiga, ia memiliki efek antitumor yang nyata. Komponen yang menarik dalam komposisi cranberry adalah asam benzoat - senyawa alami yang menghancurkan hampir semua jenis jamur, mikroba, dan parasit protozoa. Begitu berada di dalam tubuh, asam benzoat tidak hanya menang atas mereka, tetapi bereaksi dengan zat lain dan berubah menjadi hyaluronic!

Dan betapa bermanfaatnya asam hialuronat untuk kecantikan dan awet muda kulit wanita, sudah lama dikenal. Ini mempromosikan sintesis aktif kolagen dan pembaruan epidermis. Karena itu, setiap wanita harus ingat aturannya: jika Anda ingin terlihat lebih muda dari usiamu - makan cranberry!

Cranberry selama kehamilan

Kehamilan adalah topik khusus. Ibu masa depan membutuhkan vitamin dan perlindungan lengkap dari berbagai penyakit. Misalnya saja dari hipertensi. Peningkatan tekanan adalah pendamping kehamilan yang sering, dan flavonoid tanaman yang terkandung dalam cranberry memperkuat sistem pembuluh darah. Miracle berry membantu mengatasi sembelit, penyakit gusi, dan pembengkakan, yang bisa diderita wanita hamil.

Apa cranberry yang bermanfaat untuk pria?

Anda tidak harus menganggap cranberry hanya "perempuan". Perwakilan dari seks yang lebih kuat juga berguna untuk menggunakan miracle berry. Kehadiran antioksidan dalam cranberry mengurangi sindrom kelelahan kronis menjadi nol. Kelimpahan asam langka, vitamin dan elemen pelacak di dalamnya membantu memperkuat sistem genitourinari pria, menghilangkan infeksi dan memiliki efek positif pada aktivitas spermatozoa. Aman untuk mengatakan bahwa pria yang tidak mengabaikan cranberry mempertahankan penampilan segar dan kesehatan seksual yang kuat untuk waktu yang lama.

Apa manfaat cranberry untuk anak-anak?

Berry mengandung banyak elemen jejak yang diperlukan untuk setiap anak. Kalium dan kalsium memperkuat jaringan otot dan struktur tulang tubuh anak yang sedang tumbuh, magnesium membuat jantung bayi sehat, yodium membantu otak, dan zat besi membantu sistem peredaran darah. Anak-anak suka cranberry jelly, minuman kolak dan minuman buah dengan senang hati. Cranberry dicampur dengan madu atau gula baik. Tetapi orang tua perlu mengingat tentang kemungkinan reaksi alergi dan tidak berlebihan dalam pengobatan.

Apa yang membantu cranberry?

Di atas, kita telah mengatakan bahwa "lemon utara" membantu menyembuhkan banyak penyakit serius. Salah satunya adalah sistitis. Omong-omong, itu tidak hanya mempengaruhi wanita, tetapi juga pria, meskipun jauh lebih jarang. Berry akan membantu mengatasi pilek. Jika Anda khawatir tentang masalah dengan tekanan, jangan putus asa. Teh cranberry yang diseduh dengan baik berkontribusi pada normalisasi.

Cranberry untuk sistitis

Seseorang yang menderita sistitis mengalami nyeri hebat. Tapi cranberry menghancurkan bakteri, yang terletak bebas di kandung kemih, mengurangi rasa sakit dan peradangan. Untuk pencegahan kejang, ada baiknya minum jus cranberry (dua kali sehari sebelum makan dalam satu sendok makan). Dan untuk meningkatkan kesehatan kandung kemih bisa disiapkan jus. Peras jus dari 0,5 kg beri, tambahkan dua liter air dan 0,2 kg gula. Rebus selama 10 menit dan ambil setengah gelas sebelum makan.

Bagaimana cranberry memengaruhi tekanan?

Hari ini pertanyaan ini menarik minat banyak orang. Sifat berharga dari buah beri bukanlah untuk menambah atau mengurangi tekanan, tetapi untuk menormalkannya! Flavonoid yang memperkuat dinding pembuluh darah bertanggung jawab untuk ini. Ngomong-ngomong, jus cranberry adalah diuretik yang sangat baik. Sangat berguna untuk mengambilnya dalam kasus penyakit ginjal, yang sering memicu tekanan tinggi.

Bagaimana cara menyeduh cranberry dengan flu?

Flu biasa memberi kita banyak masalah. Tapi cranberry adalah antibiotik alami, kaya akan vitamin C, karena ia secara sempurna memblokir infeksi virus. Untuk mengurangi suhunya, singkirkan pilek dan batuk, Anda bisa memasak infus cranberry, atau menyeduh teh. Untuk itu Anda perlu mengambil dua sendok makan buah, tuangkan satu liter air panas dan diamkan selama 10 menit. Rebus teh tidak boleh, karena Anda benar-benar dapat menghancurkan vitamin C. Tetapi madu dalam teh ini akan sangat berguna!

Cranberry mengobati penyakit...

Sejak zaman kuno, diketahui bahwa banyak penyakit diobati dengan cranberry. Cranberry berry terkenal karena efek antimikroba, antiseptik, antipiretik dan toniknya, kemampuan mereka untuk memuaskan dahaga. Dia dianggap sebagai obat "khusus" untuk batuk, penyakit kudis, penyembuhan luka.

Semua orang mungkin tahu tentang sifat penyembuhan jus buah cranberry, terutama berguna dalam penyembuhan setelah penyakit infeksi dan pilek dan dengan demam.

Tsar Rusia Peter I kami yang aktif, setelah kerja keras, suka makan jus cranberry segar, menganggapnya sebagai ramuan masa muda dan umur panjang, obat terbaik untuk banyak penyakit, dan di Roma cranberry kadang-kadang disebut bola yang membawa energi vital dan mengisinya dengan tubuh manusia. Pengabdian Peter I kepada minuman yang luar biasa, terkenal di zaman kuno ini tidak disengaja. Penyembuhan yang luar biasa dan sifat nutrisi cranberry yang berharga memuliakannya setiap saat, tidak ada alasan untuk meragukan manfaatnya.

Pada abad ke-17, cranberry pertama kali dibudidayakan di Amerika. Di negara kita, berry diperkenalkan ke tanaman nanti, sekarang di beberapa wilayah utara beri ini ditanam di perkebunan khusus, dan cranberry liar juga dibudidayakan.

Apa yang memperlakukan cranberry? Penyakit pada sistem genitourinari

☻ Berry cranberry dan daunnya efektif melawan proses inflamasi saluran kemih. Ditetapkan bahwa kandungan alkali yang tinggi dalam urin menyebabkan pertumbuhan bakteri. Dengan mengasamkan urin dengan jus cranberry, pertumbuhan patogen menurun secara alami.

Addition Selain itu, unsur mikro alami, yang banyak terkandung dalam jus cranberry, seperti arbutin, adalah antiseptik, yang mencegah bakteri menempel pada dinding epitel saluran kemih, mengurangi reproduksi mereka, dan dengan demikian mencegah perkembangan peradangan.

☻ Berry cranberry menghancurkan mikroba dalam tubuh manusia, oleh karena itu obat tradisional menggunakan cranberry sebagai antimikroba, obat alami untuk pencegahan dan bahkan pengobatan penyakit pada kandung kemih dan ginjal.

☻ Sifat diuretik cranberry, memperlancar kondisi orang sakit dengan radang saluran kemih, urolitiasis, adalah pencegahan pembentukan batu ginjal dan radang saluran genital wanita.

Penyakit pada sistem pencernaan

☻ Penggunaan buah segar dalam makanan, meningkatkan sekresi jus lambung dan merangsang pankreas. Selain itu, cranberry memiliki sifat bakterisidal, yang memiliki efek merugikan pada Escherichia coli dan flora cocci.

☻ Dokter menganjurkan minum jus cranberry untuk orang-orang yang sakit parah untuk meningkatkan vitalitas mereka, bukan karena kebetulan orang-orang Romawi mengaitkan cranberry dengan "bola" -nya, kemampuan untuk menagih mereka dengan energi vital.

☻ Cranberry meningkatkan nafsu makan, meningkatkan sekresi kelenjar ludah. Ini meningkatkan metabolisme, pencernaan makanan, mengembalikan isi perut, menghilangkan racun.

☻ Terutama bermanfaat untuk memakan buah beri bagi penderita gastritis, dengan keasaman perut yang rendah, dengan obesitas dan kolitis. Ini mengurangi mulas, mengurangi sakit kepala, memiliki efek positif pada hati.

Penyakit infeksi dan pilek

☻ Telah ditetapkan bahwa cranberry berry jauh lebih kuat daripada agen lain yang bekerja pada vibrator kolera. Jus cranberry segar membantu mengatasi demam, meredakan malaria, sakit tenggorokan, batuk, flu. Jus cranberry memiliki sifat tonik, antipiretik, anti-inflamasi dan antibakteri.

Cranberry mengobati penyakit pada sistem kardiovaskular

☻ Berry harus menjadi bagian dari diet seimbang dengan beri-beri, dengan tekanan darah tinggi. Telah ditetapkan bahwa bahkan setelah memeras jus, perasannya mengandung asam ursolat 6%, yang sangat penting bagi jantung dan pembuluh darah, karena asam ini diperlukan untuk pelebaran pembuluh jantung, terutama koroner.

☻ Cranberry meningkatkan daya tahan pembuluh darah, karena tingginya kandungan vitamin P dalam buah beri, memperkuat kekuatan dan elastisitasnya, menurunkan jumlah protrombin dalam darah, mengatur aktivitas jantung, mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.

Biarkan saya membuat penyimpangan kecil tentang pentingnya vitamin P bagi tubuh manusia. Vitamin P dalam cranberry lebih dari 2 kali daripada dalam lemon. Vitamin P mempertahankan asam askorbat di ginjal, kelenjar adrenal, dan limpa. Reaksi redoks tubuh mengarah pada norma, dan kita sudah tahu bahwa penyebab banyak penyakit adalah stres oksidatif, oleh karena itu, sakit kepala, kelelahan dihilangkan, tidur dipulihkan dan kekebalan tubuh meningkat. Ini juga penting karena vitamin P tidak diproduksi secara sintetis.

☻ Khasiat penyembuhan dari penggunaan obat tradisional cranberry dalam memerangi pedikulosis - kelumpuhan, sebagai agen anti-parasit. Cukup membasahi rambut dan kulit kepala dengan jus cranberry dan tahan selama beberapa jam.

☻ Dermatologis merekomendasikan makan buah beri dengan penyakit vitiligo (ketika produksi melanin terganggu dan karena kekurangan pigmen ini, bintik-bintik putih terbentuk pada kulit), vasculitis (radang dinding pembuluh darah), kebotakan, ruam alergi dan psoriasis.

☻ Dari jus mereka membuat lotion untuk luka bernanah, luka bakar, penyakit kulit (eksim, psoriasis, skrofula, merampas), karena jus cranberry memiliki efek antiseptik dan antimikroba.

☻ Untuk anak-anak, cranberry dan jus cranberry, sebagai obat manis, digunakan untuk defisiensi vitamin pada penyakit hati, lambung, penyakit menular, dan inkontinensia urin.

Cranberry dan Paparan

☻ Para ilmuwan telah menemukan bahwa cranberry memiliki kemampuan untuk mengakumulasi unsur radioaktif dan mengikat logam berat. Obat menggunakan properti cranberry ini untuk menyembuhkan orang. Cranberry digunakan untuk membuat obat untuk mengobati efek radiasi dosis berlebihan. Sehubungan dengan properti ini, cranberry bermanfaat bagi semua orang yang tinggal di kawasan industri dengan kandungan logam berat di udara dan tanah.

Pada artikel selanjutnya Anda dapat mempelajari tentang sifat-sifat bermanfaat dari minuman cranberry dan belajar bagaimana menyiapkannya dengan benar, baca: Minuman Cranberry.

Tidak diragukan lagi, cranberry menyembuhkan penyakit, tetapi ini bukan obat mujarab untuk semua penyakit. Semoga saja pada cranberry tidak bisa, jangan lupa berkonsultasi ke dokter. Dan jadilah hati-hati saat membeli cranberry, karena memiliki sifat untuk mengikat logam berat, dapat "mengambil" radionuklida yang berbahaya bagi kesehatan dari atmosfer dan dari tanah.

Posting blog menggunakan gambar dari sumber Internet publik. Jika Anda tiba-tiba melihat foto penulis Anda, beri tahu editor blog melalui formulir Umpan Balik. Foto akan dihapus, atau tautan ke sumber daya Anda akan diletakkan. Terima kasih atas pengertian anda!

Penggunaan cranberry: sifat obat dan kontraindikasi

Cranberry adalah asam masam yang terkenal, kerabat lingonberry, tumbuh di berbagai belahan dunia, biasanya di daerah berawa. Ada banyak varietas buah beri ini: semuanya dapat dimakan dan merupakan sumber vitamin dan zat bermanfaat lainnya, makanan favorit bagi orang-orang dan bahan yang sangat diperlukan dalam memasak.

Kalori, Vitamin dan Mineral

Cranberry adalah produk rendah kalori, tetapi jumlah kalori dalam buah segar dan kering sangat bervariasi (yang bisa dimengerti, karena ketika pengeringan, kelembaban meninggalkan buah, itulah sebabnya mereka menurunkan berat badan berkali-kali).

Jadi, jika 100 g buah segar hanya mengandung 25 Kkal, maka jumlah produk kering yang sama mencapai lebih dari 300 Kkal. Ini patut diingat bagi mereka yang, berniat untuk menurunkan berat badan, menggerogoti cranberry kering sepanjang hari. Protein, lemak, dan karbohidrat dalam cranberry adalah 0,5: 0,2: 3,7.

Ciri khas komposisi cranberry adalah sejumlah besar pektin. Selain itu, beri mengandung gula, anthocyanin, catechin, betaine, asam organik - sitrat, malat, oksalat, ursolik, klorogenik, suksinat, suksinat, oleander, dan lainnya.

Berry Cranberry

Khasiat cranberry untuk tubuh ditentukan oleh komposisinya yang unik. Jadi, buah cranberry:

• membantu meningkatkan nafsu makan dan, dengan meningkatkan produksi jus lambung dan pankreas, merangsang sistem pencernaan, karena itu diindikasikan untuk keasaman rendah dan beberapa penyakit pankreas;
• memiliki efek menguntungkan pada sistem urogenital, memiliki efek diuretik, berkontribusi terhadap penghambatan perkembangan bakteri patogen, oleh karena itu, diindikasikan untuk gangguan ginjal;
• diberkahi dengan kemampuan untuk menangkap proses inflamasi dan bahkan mencegah perkembangan neoplasma ganas (terutama di usus, kelenjar susu dan prostat)
• menyeimbangkan kadar kolesterol dalam darah, memiliki efek menguntungkan pada pembuluh darah, merangsang jantung, meredakan sakit kepala, merupakan pencegahan aterosklerosis dan stroke yang baik;
• mereka menyegarkan dan menyegarkan, memuaskan dahaga dan memiliki sifat antipiretik, karena itu mereka diindikasikan untuk penyakit virus pernapasan, influenza;
• mereka membunuh flora berbahaya dalam tubuh, memiliki efek anthelmintik (percobaan menunjukkan bahwa bahkan daging cincang manja, yang ditambahkan konsentrat cranberry, kemudian ternyata dapat dimakan dan tidak menyebabkan gangguan lambung).

Jus cranberry akan sangat bermanfaat dalam infeksi saluran kemih, gastritis, penyakit kardiovaskular, pilek, batuk dan bahkan radang mulut.

Ramuan penyembuhan ini juga diberkahi dengan kemampuan untuk mendisinfeksi luka dan menyembuhkan luka bakar, serta untuk meningkatkan efektivitas antibiotik.

Cranberry selama kehamilan

Topik terpisah adalah peran cranberry dalam kehidupan ibu hamil. Seperti yang Anda ketahui, setiap virus dan penyakit akut lainnya selama kehamilan sangat berbahaya, dan meminum antibiotik selama periode ini bisa sangat merugikan daripada infeksi itu sendiri.

Di sisi lain, tubuh wanita selama mengandung bayi berada di bawah tekanan tambahan dan karenanya sangat berisiko terkena virus. Lebih jauh, ginjal dan organ urogenital adalah sistem tubuh yang paling sering terkena selama kehamilan. Cranberry dengan sifat bakterisidal, anti-inflamasi, yang dimanifestasikan dalam efek umum pada tubuh, dan, khususnya, dalam kaitannya dengan sistem urin, tidak dapat digantikan selama kehamilan!

Tapi itu belum semuanya. Penggunaan cranberry akan membantu ibu hamil untuk menyingkirkan varises yang sering muncul selama periode ini, karena buah beri ini memiliki efek yang sangat bermanfaat pada kerja pembuluh darah. Properti cranberry yang sama memberikan normalisasi sirkulasi darah di area plasenta, dan, oleh karena itu, membantu janin berkembang secara normal.

Resep Cranberry

Obat tradisional tahu banyak cara untuk dirawat dengan cranberry. Kami hanya akan memberi tahu beberapa dari mereka.

Dengan kekebalan yang melemah

Di musim dingin dan terutama di musim semi, ketika cadangan vitamin dalam tubuh kita habis, saatnya untuk menjaga sedikit kesehatan. Buah asam beku atau kering akan sangat disambut. Segenggam buah-buahan ini perlu tertidur dalam termos, tuangkan air mendidih, bersikeras dan minum dengan penambahan gula atau madu.

Dengan flu

Cranberry untuk pilek, flu, dan infeksi pernafasan disertai dengan demam tidak hanya menyediakan tubuh dengan dosis vitamin C yang diperlukan untuk keadaan ini, tetapi juga memiliki efek diaforetik dan mencegah dehidrasi tubuh, yang sangat berbahaya pada suhu tubuh yang tinggi. Untuk pengobatan buah dianjurkan untuk menerapkan metode seperti:

• tuangkan air panas ke atas cranberry hancur dan bersikeras, seperti yang ditunjukkan pada bagian sebelumnya, minum dalam jumlah besar di siang hari;
• Siapkan jus cranberry: cincang buah dengan blender, buang kasa, peras jusnya. Kue tuangkan air panas, didihkan dan dinginkan. Kemudian saring dan campur dengan jus. Jika diinginkan, tambahkan gula atau madu;
• Jus cranberry murni dengan madu juga merupakan obat anti-dingin yang sangat baik.

Dengan angina

Jus cranberry, disiapkan seperti dijelaskan di atas, sangat membantu dengan angina.

Dengan hipertensi

Cranberry juga diindikasikan untuk tekanan darah tinggi. Cara menyeduh cranberry, seperti dijelaskan di atas. Selain itu, asupan jus cranberry, murni atau dicampur dengan jumlah jus bit merah yang sama, akan membantu mengurangi tekanan.

Atas dasar cranberry, ada resep yang lebih kompleks yang digunakan dalam hipertensi.

Dengan sistitis

Cranberry membantu dengan gejala kondisi yang tidak menyenangkan dan menyakitkan seperti sistitis.

Rahasianya adalah ia memiliki sifat mendorong mikroba patogen dari dinding kandung kemih dan, dengan demikian, menghentikan proses inflamasi. Metode pengobatan terbaik adalah jus cranberry, baru saja diperas: satu gelas setengah jam sebelum makan dua kali sehari - dan Anda baik-baik saja!

Untuk penyakit pada sendi

Cranberry untuk mengurangi nyeri sendi diambil dengan resep yang mirip dengan yang digunakan untuk mengobati hipertensi.

Kami mencampur jus cranberry dan bawang putih yang baru diperas dalam perbandingan 5: 2, bersikeras 24 jam, bercampur dari waktu ke waktu.

Tambahkan madu (dua kali volume beri), campur lagi dan ambil satu sendok teh tiga kali sehari 15 menit sebelum makan.

Cara menggunakan dalam tata rias

Tidak memperhatikan produk dan tata rias yang bermanfaat. Tidak mengherankan, karena asam berry memiliki efek menguntungkan pada seluruh tubuh. Dari paparan cranberry, kulit menjadi lebih elastis dan kencang, memperoleh warna muda, lembut dan menyenangkan. Selain itu, beri akan membantu menghilangkan kulit yang mengelupas dan kering, menghilangkan kilau dan kemerahan yang tidak sehat, dan bahkan menghilangkan fenomena yang tidak menyenangkan seperti jerawat. Cranberry sangat berguna untuk rambut (terutama jenis lemak).

Untuk menyiapkan cranberry lotion untuk kulit berminyak, gosokkan seluruh lemon pada permukaan parut, tuangkan dalam vodka (250 ml), keluarkan di tempat gelap dan lupakan selama seminggu.

Setelah periode ini, kami menyaring, menambahkan ke cairan segelas jus cranberry segar, 100 ml air matang, didinginkan hingga suhu kamar, dan satu sendok makan gliserin. Campur semua bahan dengan baik. Lotion ini digunakan untuk menyeka kulit wajah setiap hari sebelum tidur.

Atas dasar beri merah, Anda bisa membuat masker wajah. Giling buah dalam blender atau dilumatkan dalam mortar dan oleskan zat yang dihasilkan ke kulit yang sudah dibersihkan.

Biarkan selama seperempat jam, lalu cuci bersih dengan air hangat. Ulangi prosedur ini tiga kali seminggu selama sebulan.

Cranberi dalam memasak: apa yang dimasak, cara menyiapkan dan menyimpan

Cranberry tidak hanya digunakan dalam pengobatan tradisional dan tata rias, tetapi juga dalam memasak: berkat rasanya yang asam, ini dapat diterapkan tidak hanya pada makanan penutup dan koktail, tetapi juga dalam salad dan hidangan utama, baik daging dan ikan, termasuk berbagai makanan laut.

Tentang semua jenis selai, selai jeruk, permen, jeli, minuman buah, kolak dan kvass, minuman dan minuman tidak dapat dikatakan sama sekali.

Produk sebagai bahan kuliner dapat digunakan segar, beku, kering, direndam, dan bahkan diasamkan. Berry menciptakan komposisi unik dalam ansambel dengan buah dan apel jeruk, kacang-kacangan, sayuran, dan bahkan jamur.

Salad ringan direkomendasikan untuk membuat salad ringan cranberry kering, krim keju dan fillet ayam rebus, untuk hidangan penutup - salad buah dengan cranberry, grapefruit atau nanas dan whipped cream.

Unggas panggang akan memainkan nada yang benar-benar unik, jika Anda menggunakan saus cranberry-nya dengan apel. Untuk menyiapkan saus, masukkan 0,5 kg cranberry segar ke dalam panci, potong dua apel asam manis, setengah cangkir gula bubuk, sejumput (atau tongkat) kayu manis dan sedikit air. Didihkan, kurangi panasnya dan rebus sampai kental. Bon Appetit!

Kemungkinan kontraindikasi

Seperti agen kuat lainnya, cranberry tidak hanya membawa manfaat tetapi juga membahayakan. Warna merah berry menunjukkan bahwa itu dapat menyebabkan alergi (selain itu, banyak yang menderita intoleransi terhadap asam askorbat).

Untuk menghindari efek buruk dari produk pada dinding perut, lebih baik menggunakan buah beri untuk orang-orang seperti itu (bahkan dalam remisi) setelah makan yang lezat.

Akhirnya, penggunaan buah asam yang berlebihan dapat mempengaruhi kondisi gigi Anda, oleh karena itu, setelah makan makanan seperti itu, setidaknya Anda harus benar-benar membilas mulut Anda.

Semua kontraindikasi yang tercantum sangat bersyarat: mereka hanya menyerukan latihan hati-hati yang sehat dan rasa proporsi dalam penggunaan buah beri, yang dapat membawa manfaat yang tak terbantahkan bagi kesehatan.