Zat ini sering ditemukan di alam dalam bentuk amida, garam, isomer bebas, ester. Nama unsur lain adalah asam etanedioat, ditemukan pada awal abad ke-19 dan pertanyaan tentang manfaat dan bahaya unsur tersebut masih relevan. Sebagian besar properti memiliki efek positif, tetapi terkadang proses negatif dapat dipicu.

Apa itu asam oksalat?

Unsur ini pertama kali disintesis pada tahun 1824 oleh Friedrich Wohler. Asam oksalat adalah suatu unsur, yang oleh para ilmuwan disebut juga asam ethanedioic, termasuk dalam kategori asam organik (dibasic). Di alam, Anda dapat menemukan zat dalam bentuk kalium oksalat, kalsium atau keadaan bebas. Zat ini telah menemukan aplikasi luas dalam kehidupan sehari-hari, ilmu pengetahuan, industri makanan, di bidang pertanian dan terkandung dalam banyak produk yang digunakan orang setiap hari.

Formula asam oksalat

Penemuan zat ini sangat mempengaruhi semua kimia organik, memungkinkan untuk melakukan penemuan baru. Garam asam oksalat disebut oksalat. Mereka dibagi menjadi molekul, asam, sedang. Kebanyakan dari mereka tidak larut dalam air, tetapi jika Anda menggunakan asam murni, itu mudah bercampur dengannya. Dari oksalat, hanya garam logam alkali dan garam magnesium yang dapat berinteraksi dengan cairan. Rumus struktural suatu zat adalah sebagai berikut: NOOSUN.

Mendapatkan asam oksalat

Ekstraksi zat ini biasanya diperlukan untuk keperluan industri, domestik atau ilmiah. Asam oksalat diperoleh dengan oksidasi gula dengan asam nitrat dengan adanya katalis untuk reaksi vanadium pentoksida. Di bawah ini juga akan menjadi daftar produk apa yang mengandung oksalat, mereka masih terkandung di semua tanaman. Jalur akuisisi berikut digunakan:

1. Melakukan di hadapan V2O5 oksidasi glikol, karbohidrat, alkohol dengan asam sulfat.
2. Di hadapan Pd (No3) 2 atau PdCl2, oksidasi etilen atau asam nitrat.
3. Bentuk natrium antara diperoleh dari karbon monoksida dan natrium hidroksida. Jika dipanaskan, ternyata natrium oksalat, yang melepaskan asam oksalat dalam keadaan diasamkan.

Sifat asam oksalat

Penemuan elemen ini telah mempengaruhi banyak bidang, dimulai dengan penerapannya dalam kehidupan sehari-hari, berakhir dengan perlebahan. Garam asam oksalat memiliki sifat kimia dan fisik. Masing-masing dapat diterapkan untuk mencapai tujuan spesifik di industri tekstil, produksi kimia, dan makanan. Sifat-sifat zat berikut dibedakan:

1. Fisik. Ini adalah zat higroskopis, kristal, tidak berwarna. Sebagian larut dalam etanol (alkohol), air, dan tidak berbau.
2. Kimia Ada fitur dalam asam dikarboksilat - mereka saling mempengaruhi satu sama lain, yang memfasilitasi proses disosiasi. Asam oksalat adalah salah satu asam terkuat dari spesies ini, ia melampaui kekuatan homolognya.

Aplikasi asam oksalat

Penggunaan zat ini yang paling populer adalah memutihkan dan membersihkan. Menerapkan asam oksalat membantu menghilangkan karat, sehingga sebagian besar pemutihan / deterjen mengandung senyawa kimia ini. Ini banyak digunakan untuk pelunakan, pemurnian air, termasuk dalam komposisi produk pembersih untuk wastafel, toilet, memiliki efek desinfektan. Sekitar 25% dari produksi digunakan sebagai cedera selama pewarnaan di industri tekstil dan kulit. Asam dapat digunakan sebagai reagen untuk kimia analitik.

Asam oksalat. Sifat dan aplikasi asam oksalat

Gula, tapi tidak manis. Gula di paruh kedua abad ke-18 disebut salah satu asam.

Hari ini disebut oksalat, karena senyawa ini terkandung dalam daun coklat kemerahan.

Namun, zat ini pertama kali disintesis dengan menggabungkan asam nitrat dan gula. Untuk menghormati permen dan namanya.

Berganti nama kemudian, menemukan zat baru pada tanaman. Mungkin ada nama ketiga, karena asam oksalat murni hanya ditemukan dalam jamur mulberry.

Jika tidak, hanya garam dari senyawa yang ditemukan di alam. Tentang sifat dan karakteristik asam oksalat murni, kami jelaskan di bawah ini.

Sifat asam oksalat

Garam asam oksalat adalah oksalat. Mereka sedang, asam dan bahkan molekuler.

Kebanyakan oksalat tidak larut dalam air. Asam murni mudah bercampur dengannya. Dari oksalat, hanya magnesium dan garam logam alkali yang berinteraksi dengan air.

Semua garam asam memiliki dianion C₂Oh₄ 2, atau (COO)₂ 2 Rumusnya adalah asam murni: - HOOCCOOH.

Ternyata senyawa itu milik serangkaian asam karboksilat terminal dibasic.

Karakteristik yang terakhir menunjukkan adanya gugus karboksil COOH.

Senyawa organik dengan dua atom hidrogen disebut dibasic. Batas disebut zat dalam molekul yang tidak ada ikatan rangkap.

Formula asam oksalat menunjukkan bahwa senyawa tersebut organik. Ini ditunjukkan dengan adanya karbon.

Hidrogen dan oksigen juga merupakan senyawa organik khas. Ada banyak enzim di dalamnya - enzim yang membantu pencernaan.

Namun, oksalat tidak bermanfaat. Garam kalsium, misalnya, membentuk batu ginjal. Oksalat terbentuk di hati.

Di sini tubuh membentuk sekitar 40% dari senyawa. Lain 20% dari garam - hasil metabolisme vitamin C. Sekitar 15% dari senyawa berasal dari makanan.

Jika Anda berlebihan dengan sayuran dan buah-buahan, Anda bisa mengganggu keseimbangan oksalat. Fungsi penghapusan mereka dari tubuh, yang tidak membutuhkan garam asam, ditugaskan ke hati.

Tidak punya waktu untuk membuang limbah, tubuh "mengirim" mereka ke ginjal yang sama, yang tidak mampu mendorong keluar oksalat.

Menggabungkan asam oksalat dan bentuk kristal oksalat. Tokoh utama artikel ini keras, tidak berwarna, tidak berbau.

Satu-satunya hal yang memberi milik kelas asam - rasa. Secara alami asam.

Milik subkelas asam karboksilat memberikan jumlah atom karbon. Ada dua di antaranya dalam molekul. Angka itu genap. Oleh karena itu, perlakuan suhu asam oksalat sulit.

Asam dengan jumlah atom karbon genap memiliki titik lebur yang lebih tinggi daripada senyawa ganjil. Tokoh utama artikel melunak hanya ketika suhunya lebih dari 100 derajat.

Jika Anda membawa panas hingga 150 derajat, ada pemisahan dari molekul karbon dioksida. Orang menyebutnya karbon dioksida.

Sebagai hasil dari reaksi, bukannya asam oksalat, asam format diperoleh. Transformasi yang paling cepat terjadi di hadapan konsentrat asam sulfat.

Dapatkan dari kaleng oksalat dan asam karbonat. Butuh lingkungan asam dan kalium permanganat.

Mereka akan memulai reaksi oksidasi, yang mengarah pada penampilan senyawa karbon.

Untuk membuat sesuatu dari asam oksalat, sebagai permulaan, Anda harus menemukannya sendiri. Zat tersebut dideteksi melalui reaksi kualitatif dengan kalsium klorida.

Interaksi memberikan endapan yang tidak larut. Ini adalah kalsium oksalat. Tidak heran itu membentuk batu di dalam tubuh.

Jadi, jika endapan jatuh, itu berarti bahwa asam oksalat berada dalam reagen awal.

Di mana tokoh utama artikel itu, sudah disebutkan. Ini adalah coklat kemerahan, buah-buahan dan sayuran. Tapi, daftarnya bisa dilanjutkan dengan teh, kopi, rhubarb, cokelat, kacang-kacangan.

Ada asam oksalat dalam kacang, jagung, dan kacang-kacangan. Dari campuran bumbu kaya jahe dan poppy kuliner.

Dalam molekul asam oksalat tidak hanya dua atom karbon, tetapi juga dua kelompok karboksil. Oleh karena itu, tokoh utama artikel ini disebut dicarbon.

Komposisi asam oksalat seperti itu menyebabkan kekuatannya. Dari sejumlah zat dikarboksilat yang paling aktif dari sudut pandang kimia, karena gugus karboksil paling dekat satu sama lain.

Dua atom karbon - setidaknya untuk subkelompok. Tiga, empat, lima karbon mendorong gugus karboksil lebih jauh dan semakin jauh, mengurangi kekuatan asam.

Solusi asam oksalat dimungkinkan tidak hanya berdasarkan air, tetapi juga dari etanol. Senyawa ini termasuk dalam kelompok alkohol.

Di mana larutan asam dan kristalnya berguna, kami akan memberi tahu di bab berikutnya.

Aplikasi asam oksalat

Beli peternak lebah mencari untuk membeli asam oksalat. Mereka harus berurusan dengan lebah varroa.

Penyakit ini menyerang tidak hanya orang dewasa, tetapi juga larva mereka. Menyebabkan kutu penyakit.

Kerusakan asam oksalat jelas bagi mereka - serangga memintas sarang lebah dan lebah yang dirawat. Reagen "binatang peliharaan" madu tidak takut.

Produk yang mengandung asam oksalat juga digunakan dalam industri kimia.

Pereaksi adalah campuran piroteknik komposit, plastik, tinta, serta berpartisipasi dalam sintesis campuran pewarna.

Dalam kimia analitik, logam tanah jarang diendapkan dengan asam oksalat.

Untuk logam, reagen digunakan sebagai alat karat. Asam dengan mudah melarutkannya dengan memoles permukaan paduan metalurgi.

Dalam industri tekstil, senyawa ini berguna saat mendandani kain.

Ini adalah perawatan permukaan yang diperlukan agar pewarna berbaring pada bahan secara merata. Asam oksalat digunakan untuk mengasinkan chintz, kulit, wol dan sutra.

Pahlawan artikel memiliki sifat pemutih. Tidak termasuk dalam bab pertama, mereka akan menjelaskan penggunaan senyawa sebagai komponen krim, tonik dan lotion terhadap bintik-bintik pigmen, bintik-bintik.

Pemutihan juga diperlukan dalam studi berbagai bahan di bawah mikroskop. Pertimbangkan, sebagai aturan, pemotongan. Asam menetes pada mereka.

Senyawa pemutih lainnya menghancurkan struktur eksperimental. Zat oksalat mencerahkan.

Fungsi pemutihan asam oksalat juga dilakukan dalam deterjen. Dalam penggunaan di rumah, sifat disinfektan senyawa juga penting.

Penambangan asam oksalat

Asam oksalat dalam tubuh terbentuk selama proses metabolisme.

Pada skala industri, senyawa disiapkan dengan memanaskan natrium format. Ini juga disebut senyawa asam format, tetapi hanya asam format.

Agar reaksi berhasil dan efisien, format harus dipanaskan dengan cepat. Proses pembentukan asam oksalat adalah dua tahap.

Pertama, hidrogen dibelah dari senyawa format. Natrium oksalat diperoleh. Pada tahap kedua, garam dioksidasi dengan adanya asam sulfat.

Skema sintesis zat oksalat tidak khas untuk asam dikarboksilat. Biasanya, mereka diperoleh dari senyawa dengan dua kelompok fungsional.

Kelompok semacam itu disebut elemen struktural dari molekul, yang menentukan sifat kimianya.

Dalam sintesis standar asam dikarboksilat, gugus karboksilnya dibentuk tepat dari gugus fungsi senyawa basa.

Harga asam oksalat

Bubuk asam oksalat dikemas dalam kantong. Kapasitas standar satu - 25 kilogram. Mereka bertanya sekitar 2.000 rubel per paket.

Jika Anda mengambil satu paket kecil satu kilo, Anda akan memberikan 100-130 rubel untuk itu. Manfaat memperoleh senyawa dalam volume besar jelas. Ada juga label harga di 80 rubel per kilogram asam.

Untuk produksi zat oksalat didirikan GOST 2431-001-55980238-02.

Jika penjual tidak menunjukkannya, ada baiknya untuk mengklarifikasi kepatuhan dengan standar untuk negosiasi pengiriman.

Harga rendah mungkin karena ketidakpatuhan barang dengan persyaratan standar.

Tag harga bubuk tergantung pada faktor lain. Ini adalah kemurnian koneksi. Jika kotoran pihak ketiga 0,5% atau kurang, zat tersebut dianggap bermutu tinggi.

Dalam pengiriman kecil, bahkan untuk setengah kilogram mereka meminta sekitar 100 rubel. Ketika tercemar pada 1-2%, label harganya turun menjadi 50-60 rubel untuk 0,5 kilogram yang sama.

Senyawa lemah yang dimurnikan diambil, sebagai suatu peraturan, untuk industri kimia, tidak termasuk produksi kosmetik.

Dalam ritel, pahlawan artikel tidak laku. Temukan asam di toko diperoleh hanya dalam komposisi deterjen.

Ini jika reagen dibutuhkan untuk kebutuhan domestik, misalnya menghilangkan karat.

Meskipun, Anda dapat menghilangkan korosi logam dengan asam sitrat. Cukup dengan memotong buah dan menuangkan jus ke permukaan yang berkarat.

Jadi, penggunaan campuran mahal tidak selalu bisa dibenarkan. Terkadang, lebih menguntungkan untuk mengelola isi kulkas.

Asam oksalat

Asam oksalat (ethanedioic) adalah senyawa karbonik dibasic yang termasuk dalam kelas asam organik kuat.

Zat ini didistribusikan secara luas di alam, terjadi dalam bentuk garam, ester, amida, isomer bebas. Sumber utama asam oksalat adalah rhubarb segar, bayam, coklat kemerahan, bit daun. Produk-produk ini "memasok" tubuh dengan zat besi dan magnesium, yang diperlukan untuk pembentukan darah, dan juga merangsang usus.

Untuk pertama kalinya, asam etanedioat disintesis dari Ditzian pada tahun 1824 oleh ahli biokimia Jerman Friedrich Wohler. Pada skala industri, itu diproduksi oleh oksidasi gula dengan asam nitrat di hadapan katalis untuk reaksi vanadium pentoksida. Dalam bentuk kalsium oksalat, senyawa ini ditemukan di semua tanaman.

Dampaknya pada tubuh manusia

Asam oksalat terlibat dalam metabolisme makronutrien esensial, dan juga memiliki efek bakterisidal pada saluran pencernaan.

Persyaratan harian untuk zat ini adalah 20 - 30 miligram. Tingkat asupan asam yang diijinkan atas adalah 50 miligram, melebihi ambang batas ini mengarah pada perkembangan gejala overdosis dalam tubuh.

Senyawa karbon digunakan dalam patologi berikut:

• infertilitas;
• sakit kepala (migrain);
• menopause atipikal;
• amenore;
• invasi cacing;
• berdarah;
• TBC kronis;
• impotensi;
• sinusitis, sinusitis;
• usus lambat;
• nyeri rematik;
• menstruasi yang menyakitkan dengan perdarahan hebat;
• trikomoniasis, klamidia;
• infeksi usus (Staphylococcus aureus, E. coli, kolera, demam tifoid).

Ingat, konsumsi berlebihan makanan oksalat menyebabkan gangguan penyerapan kalsium. Akibatnya, batu oksalat terbentuk di organ kemih. Pada saat yang sama, kristal berbahaya, "pergi" di saluran kemih, melukai membran mukosa dan pewarnaan dengan pigmen darah hitam. Akibatnya, seseorang mengalami sakit akut di rongga perut, pangkal paha dan punggung, sulit buang air kecil, warna urin berubah.

Penerimaan sejumlah besar asam, selain pembentukan batu, menyebabkan masalah berikut:

• kelemahan;
• mual;
• sakit perut;
• pusing;
• pembakaran sinus, mulut, tenggorokan;
• sakit di perut.

Dalam kasus yang parah, sulit bernafas dan rasa sakit di daerah dada muncul.

Selain itu, retensi asam ethanedioic dalam tubuh mungkin karena gangguan saraf. Untuk menstabilkan keseimbangan asam-basa, selain mengurangi konsumsi produk oksalat, gunakan juga obat penenang. Jika tidak mungkin untuk menghentikan gejala kelebihan Anda sendiri, Anda harus segera menghubungi dokter gastroenterologi.

Aplikasi

Karena sifat bakterisida dan pemutihannya, asam oksalat berhasil digunakan dalam industri berikut:

• metalurgi (untuk membersihkan logam dari kerak, korosi, karat, oksida);
• kimia (dalam pembuatan pewarna, plastik, tinta, kembang api);
• tekstil (sebagai mordan saat mewarnai wol dan sutra);
• mikroskopi (untuk bagian pemutihan);
• pertanian (sebagai insektisida);
• farmakologi;
• pengerjaan kayu;
• tata rias (sebagai bagian dari krim pemutih, masker dan serum);
• kimia analitik (untuk pengendapan unsur tanah jarang);
• bahan kimia rumah tangga (sebagai komponen deterjen pemutihan dan desinfektan).

Selain itu, zat ini digunakan untuk membuat bahan tambahan makanan dan kompleks aktif biologis (sebagai pengawet).

Tindakan pencegahan keamanan

Asam oksalat, digunakan dalam industri, adalah reagen yang sangat beracun dari kelas bahaya ketiga. Karena itu, ketika bekerja dengannya penting untuk mematuhi keselamatan.

1. Setiap penelitian harus dilakukan dalam pakaian karet (sepatu bot, sarung tangan, celemek) dan peralatan pelindung (respirator atau masker gas, kacamata). Kepatuhan terhadap persyaratan ini akan membantu menghindari kontak asam ethanedioic pada kulit, selaput lendir wajah, di saluran pernapasan.
2. Pekerjaan dilakukan di gelas. Jika inventaris laboratorium terbuat dari bahan lain, asam dapat bereaksi dengannya.
3. Dalam proses menggunakan zat itu dilarang keras untuk minum, merokok, makan.
4. Setelah selesai bekerja dengan kompon, cuci muka dan tangan dengan sabun dan air.
5. Transportasi asam dan makanan bersama dilarang keras.
6. Jika perlu menggunakan peralatan pemanas, perhatikan teknik keselamatan kebakaran.
7. Simpan senyawa dalam wadah plastik tertutup di palet di ruang berventilasi.

Ketika asam teknis mengenai kulit, kulit yang terkena dicuci dengan banyak air, dan jika perlu, cari bantuan medis.

Sumber alami

Stok asam ethanedioic adalah produk asal tanaman: konsentrasi zat dalam daun tanaman secara signifikan lebih tinggi daripada di batang dan akar.

Asam oksalat dalam jumlah kecil (0,3 - 2 miligram) ada di semua produk susu, daging, dan ikan.

Menariknya, dalam proses perlakuan panas produk, zat berubah menjadi bentuk anorganik, membentuk garam tidak larut (oksalat) dengan kalsium. Konsumsi makanan seperti itu secara teratur, di samping pembentukan batu, menyebabkan gangguan penyerapan kalsium, dan sebagai akibatnya, penghancuran jaringan tulang dan tulang rawan.

Asam oksalat dalam perlebahan

Asam etanat adalah obat yang efektif untuk lesi kutu yang ditularkan melalui kutu (varroatosis, acarapidosis).

Hilangkan invasi dengan menyemprot serangga dengan larutan oksalat. Untuk tujuan ini, 20 gram asam teknis dilarutkan dalam satu liter air hangat dan tidak sadah (diperoleh insektisida air dua persen). Komposisi disiapkan segera sebelum digunakan.

Untuk menutup lebah, regicus dan sarang lebah berukuran penuh dikeluarkan dari sarang. Setelah ini, bingkai dengan serangga diambil satu per satu, disemprotkan pada kedua sisi. Pemrosesan satu desain menghabiskan 10 hingga 12 mililiter larutan.

Dalam kasus uap asam oksalat di dalam sarang, ruang atas ditutup, dan 10-14 awan asap dimasukkan ke dalam ruang bawah. Kemudian, 2 gram zat dituangkan ke kompartemen yang berfungsi (untuk setiap 10 hingga 15 frame yang kelelahan), memanaskan pipa keluaran dengan obor (5 hingga 6 detik). Setelah itu, pemanas dimasukkan ke takik selama 30-40 detik, menunggu munculnya kabut asap. Setelah akhir etsa, udara dipaksa masuk ke dalam ruang menggunakan pompa mobil (4-7 stroke penuh).

Pengobatan dengan senyawa oksalat dilakukan 2 hingga 5 kali setahun. Dianjurkan untuk menggunakan larutan berair pada suhu sekitar tidak lebih rendah dari 16 derajat, dan uap asam tidak kurang dari 10 derajat. Pemrosesan utama sarang lebah dilakukan pada awal musim semi, setelah terbang besar lebah. Dengan invasi yang kuat, prosedur diulangi setelah 7 hingga 12 hari. Pemrosesan lebah kedua dilakukan pada musim panas, setelah memompa madu yang dapat dijual dan sebelum memberi makan serangga. Dalam hal kebutuhan untuk berpakaian musim gugur, prosedur dilakukan setelah "pekerja keras" keluar dari induk.

Kesimpulan

Jadi, asam oksalat adalah senyawa alami yang merupakan bagian dari produk asal tanaman. Zat ini berkontribusi pada pembentukan darah yang tepat, percepatan metabolisme, "desinfeksi" saluran pencernaan. Sumber utama asam etanoedioat adalah sorrel, bayam, rhubarb, chard. Tingkat konsumsi elemen yang optimal - 20 - 30 miligram per hari. Namun, penting untuk mempertimbangkan bahwa kelebihan asam dalam tubuh penuh dengan pembentukan batu oksalat di organ kemih. Karena itu, bagi penderita penyakit ginjal, rheumatoid arthritis, diabetes asam urat dan asam urat, disarankan untuk membatasi asupan zat ini.

Penggunaan asam oksalat dalam kehidupan sehari-hari. Properti, apa yang digunakan, produk apa yang dikandungnya, apa yang berbahaya

Asam oksalat adalah elemen integral dari makanan nabati, yang dalam jumlah yang dapat diterima memiliki efek menguntungkan bagi tubuh. Zat ini multifungsi dan digunakan dalam industri, pertanian, farmakologi dan dalam kondisi kehidupan. Cara menggunakan asam oksalat, sehingga tidak membahayakan kesehatan, dijelaskan di bawah ini.

Asam oksalat - apa itu?

Asam oksalat (etanedioat) termasuk dalam kelas asam karboksilat, tidak memiliki warna dan bau. Garamnya (oksalat) ditemukan di lingkungan alami di sebagian besar tanaman, dan dalam konsentrasi yang tidak signifikan pada organisme hidup. Selain oksolat. ilmu yang dikenal amida, isomer bebas dan ester dari asam ini.

Kerusakan proses metabolisme tertentu menyebabkan munculnya asam oksalat dalam urin. Oksidasi organik sering menyebabkan munculnya asam ini.

Asam oksalat - penggunaan dalam kehidupan sehari-hari hanya mungkin setelah mempelajari sifat-sifat dan kontraindikasi zat ini.

Asam oksalat teknis banyak digunakan:

• dalam industri metalurgi, kimia, tekstil, medis dan makanan;
• di bidang pertanian;
• dalam tata rias.

Asam oksalat, yang digunakan dalam kehidupan sehari-hari untuk membersihkan dan mendisinfeksi produk dari berbagai bahan dan menghilangkan karat dari permukaan logam, memiliki sejumlah sifat yang bermanfaat.

Jenis: organik dan anorganik

Asam oksalat organik ditemukan dalam tanaman segar, buah-buahan, sayuran dan sayuran hijau.

Efek termal pada produk yang mengandung asam oksalat, senyawa anorganik dibentuk dengan kalsium. Garam-garam ini sulit dihilangkan dari tubuh dan menumpuk di dalamnya, menyebabkan penyakit. Kalsium yang terkait dengan asam dalam senyawa dicuci dari jaringan tulang, menyebabkan osteoporosis.

Karena asam oksalat organik, asimilasi unsur-unsur jejak seperti besi dan magnesium meningkat, dalam bentuk anorganik, sebaliknya, ia memiliki efek negatif pada kesehatan.

Asam oksalat juga disintesis di laboratorium untuk keperluan industri.

Mendapatkan asam oksalat

Asam oksalat disintesis pada tahun 1824 di Jerman.

Sejak itu ada beberapa cara untuk mendapatkannya, yang utamanya tercantum di bawah ini:

• Dengan mengolah residu lignin (limbah dari industri pulp).
• Pemanasan kalium format dan natrium hingga 400 ° C, yang menghasilkan penghilangan hidrogen dan pembentukan natrium oksalat. Tahap produksi kedua adalah oksidasi zat yang diperoleh dengan asam sulfat.
• Metode fermentasi metanol.
• Metode oksidasi berbagai senyawa (kayu, gula, batubara, gambut, industri limbah pulp).
• Oksidasi etilen glikol dengan asam sulfat dan nitrat dalam reaksi dengan vanadium.
• Sintesis karbon monoksida dan karbon dioksida. Suatu larutan metanol, asam nitrat dan garam natrium terlibat dalam proses ini.
• Ekstraksi natrium format dari natrium hidroksida dan pemanasan selanjutnya.
• Garam asam juga terbentuk dari masuknya logam alkali ke dalam reaksi dengan karbon dioksida dengan pemanasan yang kuat.
• 1 metode lain untuk memperoleh zat - kristalisasi asam sulfat 70%.

Komposisi

Komposisi kimia asam karboksilat ini meliputi 2 atom karbon dan 2 gugus karboksil monovalen, yang menentukan sifat-sifatnya.

Properti

Asam oksalat dalam bentuk murni mudah larut dalam etil alkohol dan air, dan garamnya, kecuali oksida logam dan magnesium alkali, tidak memiliki sifat seperti itu. Pembubaran lebih mudah di air dingin daripada di hangat.

Kehadiran dalam komposisi molekul asam karbon dan hidrogen menempatkannya dalam pembuangan bahan organik. Asam oksalat dan garamnya dalam bentuk kristal tidak berwarna dengan bau netral dan rasa asam.

Ketika dipanaskan hingga 150 ° C, molekul karbon dioksida terlepas dan asam format terbentuk.

Manfaat kesehatan

Dengan konsumsi yang wajar, asam oksalat bermanfaat bagi tubuh. Seseorang yang sehat perlu menggunakan 20-30 mg zat per hari. Dosis lebih dari 50 mg dapat menyebabkan efek negatif.

Dengan partisipasi asam oksalat melalui proses biologis dalam organ ekskresi, tulang dan saluran pencernaan. Asam organik mengandung enzim yang menormalkan proses pencernaan. Asam oksalat juga sebagian bertanggung jawab untuk normalisasi peristaltik usus dan organ ekskretoris, serta untuk penyerapan kalsium.

Asam ini, diperoleh dari makanan nabati segar, memperkaya tubuh dengan magnesium dan zat besi. Jus, salad, dan makanan mentah yang terbuat dari makanan kaya asam ini mengandung enzim - zat protein, yang tanpanya proses biokimia dalam tubuh tidak lengkap.

Manfaat asam dan memiliki efek antimikroba pada saluran pencernaan.

Asam oksalat membentuk oksalat, yang paling berbahaya dari yang dianggap dihidrat etanoat. Garam-garam ini dibentuk dalam proses pendinginan, pendidihan atau penggorengan produk.

Jika seseorang makan dengan benar, hanya 15% dari oksalat memasuki tubuh dengan makanan. Sekitar 40% garam terbentuk dalam proses hati dan reaksi mikroflora usus dengan karbohidrat. Tidak lebih dari 20% garam muncul dalam tubuh sebagai akibat dari konversi asam askorbat.

Melebihi jumlah harian asam oksalat yang direkomendasikan dapat menyebabkan gangguan seperti itu dalam tubuh:

• erosi pada selaput lendir organ pencernaan;
• penyakit jaringan ikat (arthrosis, gout, radang sendi);
• pencucian kalsium dari tulang dan perkembangan osteoporosis;
• urolithiasis (pembentukan batu di organ kemih).

Mengambil antibiotik juga dapat berkontribusi pada pertumbuhan oksolat dalam tubuh. Obat-obatan ini menghancurkan bakteri usus menguntungkan dari genus oxalobacter, yang mengonsumsi kalsium oksalat dalam makanan. Akibatnya, garam diserap ke dalam aliran darah dan menyebar ke seluruh organ dan jaringan.

Mengambil antibiotik bersama dengan produk yang mengandung asam oksalat dapat menyebabkan peningkatan jumlah oksalat - garam yang berbahaya bagi tubuh.

Tidak semua asam oksalat yang dikonsumsi bersama makanan diserap. Bagian tertentu diekskresikan dalam urin. Tetapi ketika dicerna berlebihan atau dengan patologi proses metabolisme, asam mulai disimpan di berbagai organ.

Keadaan berikut berkontribusi terhadap akumulasi asam oksalat:

• diabetes mellitus;
• kelebihan berat badan;
• penyakit radang ginjal;
• kesalahan nutrisi;
• gairah untuk minuman beralkohol;
• asupan air yang tidak memadai;
• defisiensi vitamin B dan magnesium;
• kelebihan vitamin C;
• stres berkepanjangan.

Jika tubuh manusia tidak menyerap lemak dengan baik, maka asamnya melekat pada partikel kalsium. Ini berkontribusi pada akumulasi oksolat di usus, dari mana mereka diserap melalui selaput lendir ke dalam ginjal. Dalam hal ini, Anda harus mengurangi asupan lemak dan mengonsumsi kalsium.

Kalsium direkomendasikan untuk menetralkan oksalat.

Garam magnesium dan kalium adalah yang paling larut dalam cairan, oleh karena itu mereka disimpan dalam pelvis ginjal dalam jumlah besar. Oksolat juga ditemukan di paru-paru, otak, dan persendian manusia.

Dari oksolat itulah batu koral terbentuk di ginjal dan kandung kemih. Tepinya yang tajam melukai jaringan organ dan membuatnya rentan terhadap peradangan. Endapan oksolat dalam tubuh mencegah asimilasi normal unsur-unsur jejak.

Dengan adanya penyakit pada persendian dan ginjal, gastritis dan penyakit tukak lambung, direkomendasikan, jika tidak sepenuhnya ditinggalkan, maka untuk secara signifikan mengurangi konsumsi hidangan dengan konsentrasi tinggi asam karboksilat ini. Makanan yang diproses secara termal yang mengandung asam oksalat dalam bentuk anorganik harus dikeluarkan dari diet.

Produk yang mengandung: tabel

Makanan nabati adalah sumber utama asam oksalat:

• Kandungan terbesarnya ditemukan di rhubarb, bayam, coklat kemerahan, serta meriam buah Asia, dan tanaman yang dipanaskan lebih banyak mengandung asam daripada yang segar.

• Daun lobak dan bit juga kaya akan asam oksalat.
• Soba dan oatmeal, kacang-kacangan, kacang-kacangan, bit dan wortel adalah sumber yang tersedia dari bahan ini.
• Beberapa bumbu (jahe, cabai, biji poppy) mengandung sejumlah kecil asam oksalat.
• Semua buah jeruk kaya akan asam ini, terutama kulit jeruk nipis dan lemon.

Tabel menunjukkan produk dan berapa mg zat yang dikandungnya:

Asam oksalat: aplikasi dan sifat

Asam oksalat (Etavdioic) adalah asam karboksilat terminal dibasic, yang merupakan zat kimia dalam bentuk kristal tidak berwarna, larut dalam air, tidak sepenuhnya dalam dietil dan etil alkohol, tidak larut dalam benzena, kloroform, petroleum eter. Ester dan garam dari asam semacam itu disebut oksalat. Reagen kimia ini mengacu pada asam organik kuat, titik lelehnya adalah -189,5 ° C. Di alam, senyawa kimia ini dalam bentuk bebasnya, serta dalam bentuk oksalat (ester dan garam asam oksalat) kalium dan kalsium ditemukan di banyak tanaman: rhubarb, kacang-kacangan, bayam, kacang-kacangan, kedelai. Asam ini terbentuk selama fermentasi asam oksalat. Untuk pertama kalinya, jenis asam ini diperoleh dalam proses sintesis dicyan oleh ahli kimia Friedrich Wöhler (Jerman, 1824).

Aplikasi asam oksalat

Seperti halnya asam apa pun, oksalat karena sifatnya yang unik digunakan dalam industri berikut:
- kimia (dalam pembuatan plastik, pewarna, tinta, kembang api);
- metalurgi (untuk membersihkan logam dari korosi, oksida, kerak, karat);
- tekstil dan kulit (sebagai mordan, saat mewarnai sutra dan wol);
- perlebahan lebah (untuk memproses lebah);
- bahan kimia rumah tangga (termasuk dalam banyak deterjen dan bubuk sebagai pemutihan dan desinfektan);
- kimia analitik (rare earth precipitator);
- mikroskopi (irisan pemutih);
- tata rias (komponen pemutih dari bintik-bintik);
- obat-obatan dan farmakologi;
- pengerjaan kayu.

Pentingnya asam oksalat bagi tubuh

Senyawa kimia ini dalam tubuh manusia adalah produk antara yang diekskresikan dalam urin sebagai garam kalsium. Dalam kasus pelanggaran metabolisme mineral, garam asam ini terlibat dalam pembentukan batu di kandung kemih dan ginjal. Asam organik yang terkandung dalam sayuran mentah ini sangat bermanfaat bagi tubuh kita. Mudah bergabung dengan kalsium dan meningkatkan penyerapannya. Asam oksalat dalam sayuran rebus memiliki efek negatif pada kesehatan, karena menjadi anorganik. Ini mengarah pada pengikatan kalsium, dan sebagai akibatnya - kurangnya kalsium dalam jaringan tulang, yang merupakan penyebab kekalahannya. Ekskresi asam oksalat setiap hari dengan urin pada orang dewasa adalah 20 mg, pada anak-anak hingga 1, 29 mg / kg.

Asam oksalat adalah pereaksi kimia yang mudah terbakar, sangat toksik, dan beracun, jadi hanya karyawan laboratorium yang telah menerima instruksi khusus tentang cara mematuhi langkah-langkah keselamatan yang diizinkan untuk bekerja dengannya:
- Pekerjaan dilakukan di gelas laboratorium khusus. Jika labware berasal dari bahan lain, asam dapat bereaksi dengannya;
- untuk menghindari asam oksalat pada kulit, saluran pernapasan, selaput lendir semua penelitian harus dilakukan: dalam produk karet (sepatu bot, celemek berlapis karet, sarung tangan pemeriksaan, sarung tangan nitril), peralatan pelindung (masker gas atau respirator, kacamata), pakaian;
- selama penggunaan asam oksalat dilarang makan, minum, merokok;
- setelah selesai bekerja, wajah dan tangan harus dicuci dengan air hangat dan sabun atau zat penetral (larutan soda kue);
- transportasi dan penyimpanan asam oksalat bersama makanan dilarang;
- patuhi langkah-langkah keselamatan kebakaran jika ada kebutuhan untuk menggunakan perangkat pemanas.

Anda perlu tahu bahwa asam oksalat adalah asam organik yang kuat, penggunaannya dalam jumlah besar dapat menyebabkan iritasi pada selaput lendir kerongkongan, usus, lambung, kulit dan saluran pernapasan. Jika reaktan kimia ini memasuki tubuh, itu dapat menyebabkan sensasi terbakar, muntah darah. Pertolongan pertama dalam situasi seperti ini adalah mencuci kulit yang terkena dengan banyak air. Simpan asam dalam kantong plastik tertutup di ruang berventilasi baik di palet.

Beli asam oksalat

Asam oksalat untuk membeli, asam borat untuk membeli, asam sitrat untuk membeli, asam laktat untuk membeli, seperti pereaksi kimia lainnya, Anda dapat di toko reagen kimia Moskow eceran dan grosir "Prime Chemical Group." Situs kami memiliki segala yang dibutuhkan laboratorium ilmiah atau industri modern. Dengan membeli produk apa pun di toko online kami, Anda membeli produk dengan sertifikat kualitas yang memenuhi semua standar GOST dengan harga terjangkau dan tidak termasuk kemungkinan membeli palsu.

"Prime Chemicals Group" adalah jaminan kualitas produk yang ditawarkan.

Asam oksalat dapat dibeli dengan pengiriman di sekitar kota dan wilayah yang menguntungkan!

Asam oksalat

Asam oksalat (asam etanedioat) NOOSOH - asam karboksilat jenuh dibasic. Milik asam organik kuat. Memiliki semua sifat kimia karakteristik asam karboksilat. Garam dan ester oksalat disebut oksalat. Di alam, ia ditemukan dalam sorrel, kelembak, karambol dan beberapa tanaman lain dalam bentuk bebas dan dalam bentuk kalium dan kalsium oksalat. Untuk pertama kalinya, asam oksalat disintesis pada tahun 1824 oleh ahli kimia Jerman Friedrich Wöhler dari cyan. Asam oksalat (atau ion oksalat C₂O₄ 2−) adalah agen pereduksi (menghilangkan warna larutan KMnO₄).

Dalam industri, asam oksalat diproduksi oleh oksidasi karbohidrat, alkohol dan glikol dengan campuran HNO₃ dan H.₂SO₄ di hadapan V₂O₅, baik dengan oksidasi etilen dan asetilena HNO₃ di hadapan PdCl₂ atau Pd (TIDAK₃)₂, serta oksidasi propilena dengan cairan NO₂. Cara yang menjanjikan untuk mendapatkan asam oksalat dari CO melalui natrium format:

Sifat beberapa turunan asam oksalat:

Aplikasi

Di laboratorium, asam oksalat kadang-kadang digunakan untuk menghasilkan hidrogen klorida dan hidrogen iodida:

Juga asam oksalat digunakan untuk sintesis laboratorium klorin dioksida:

Asam oksalat dan oksalat digunakan dalam industri tekstil dan kulit sebagai mordan. Mereka berfungsi sebagai komponen pemandian anoda untuk pengendapan lapisan logam - aluminium, titanium dan lapisan timah. Asam oksalat dan oksalat adalah reagen yang digunakan dalam kimia analitik dan organik. Diformulasikan untuk menghilangkan karat dan film oksida pada logam; digunakan untuk pengendapan unsur tanah jarang.

Turunan asam oksalat - dialkil oksalat, terutama dietil oksalat dan dibutil oksalat - digunakan sebagai pelarut selulosa. Sejumlah ester asam oksalat dan fenol tersubstitusi digunakan sebagai pereaksi chemiluminescent.

Bahaya

Asam oksalat dan garamnya beracun, MPC dalam air rumah tangga rumah tangga adalah 0,2 mg / l.

Sastra

• Zefirov N.S. dan lainnya Vol.5 Tri-Yatr // Ensiklopedia Kimia. - Moskow: The Great Russian Encyclopedia, 1998. - 783 p. - ISBN 5-85270-310-9

Wikimedia Foundation. 2010

Lihat apa "asam oksalat" dalam kamus lain:

Asam Oksalat - Asam Oksalat, (COOH) 2, kristal tidak berwarna, tpl 189,5shC. Mengandung garam potasium dalam warna coklat muda, asam. Dalam industri, asam oksalat dan garamnya (oksalat) diperoleh melalui sintesis kimia, digunakan dalam industri tekstil...... Ensiklopedia modern

ASAM KARAKTERIK - NOOSSUN; kristal tidak berwarna, tpl 189,5 ° C. Mengandung garam potasium dalam warna coklat muda, asam. Dalam industri dapatkan secara sintetis. Asam oksalat dan garamnya (oksalat) digunakan dalam industri tekstil (mordan), dalam... Analisis Kamus Besar Ensiklopedis

SALTIC ASAM - ASAM SALTIK, etana diacid, (C00H) 2 2H2O. Sh. K. Sangat umum di alam. Ini ditemukan dalam bentuk bebas (dalam beberapa jamur), dan Ch. arr. dalam bentuk garam. Garam kalium Sh. K., bersifat asam dan sedang, ditemukan di sorrel, rhubarb,...... Ensiklopedia medis hebat

Asam oksalat - ASAM SALTIC, (COOH) 2, kristal tidak berwarna, tpl 189,5 ° C. Mengandung garam potasium dalam warna coklat muda, asam. Dalam industri, asam oksalat dan garamnya (oksalat) diperoleh dengan sintesis kimia, yang digunakan dalam industri tekstil...... Kamus ilustrasi ensiklopedis

SALT-ACID - (asam dicarboxylic), asam organik kristal tidak berwarna beracun (C2H2O4), yang garamnya ditemukan di beberapa tanaman, misalnya, dalam sorrel dan rhubarb. Digunakan untuk membersihkan produk tekstil dan logam, serta penyamakan... Kamus Ilmiah dan Teknis Encyclopedic

SABLE ASAM - (HOOCCOOH), asam dibasic paling sederhana dari seri jenuh, milik asam organik kuat; jarum tidak berwarna. Sch. K. Beracun. Mengandung garam potasium dalam warna coklat muda, asam. Dalam industri dapatkan secara sintetis. Sch... Ensiklopedia Rusia tentang perlindungan tenaga kerja

asam oksalat - Asam yang disintesis oleh beberapa organisme [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Topik bioteknologi ID asam oksalat... Teknis Penerjemah Referensi

SALTIC ASAM - (H2S204), asam dibasic paling sederhana dari seri jenuh, milik asam organik kuat, membentuk hidrat kristalin dengan dua molekul air. Didistribusikan secara luas di alam, baik dalam keadaan bebas maupun dalam bentuk garam oksalat...... The Big Polytechnic Encyclopedia

Asam oksalat - SCHAVEL, I, m. Tanaman herba ini. soba dengan daun asam lonjong yang dapat dimakan. Sup coklat kemerahan. Kamus Ozhegova. S.I. Ozhegov, N.Yu. Shvedov. 1949 1992... Kamus Ozhegov

ASAM BANYAK - NOOSUN, asam dikarboksilat. Dalam keadaan bebas dan dalam bentuk garam oksalat, ia didistribusikan secara luas dalam mn. tanaman (oxalis, sorrel, bayam, muda), sering membentuk kristal druse karakteristik dalam sel; oksalat juga ditemukan dalam jaringan...... kamus ensiklopedis biologis

Di mana asam oksalat terkandung, apa yang bermanfaat dan apa yang berbahaya

Ini adalah senyawa organik alami, tidak hanya ditemukan pada tanaman, tetapi juga pada manusia dan hewan.

Asam oksalat, yang merupakan elemen penting untuk menstimulasi proses internal yang terjadi dalam tubuh, aman dalam jumlah kecil, mudah dikeluarkan dari tubuh.

Namun, karena dirawat secara termal, itu berubah menjadi anorganik, membentuk senyawa dengan kalsium dan penggunaannya menjadi berbahaya. Melakukan banyak fungsi positif, dalam kondisi khusus, itu memicu proses patologis.

Apa itu asam oksalat?

Asam oksalat atau asam enandat adalah berbagai asam organik yang termasuk dalam kelompok karboksilat, yang memiliki nama internasional Asam oksalat dihidrat. Ini adalah zat yang tidak berwarna dan tidak berbau.

Di alam, garam paling umum dari asam ini, disebut oksalat. Mereka hadir dalam tanaman yang dengan bantuannya dilindungi dari binatang. Dalam kondisi laboratorium, disintesis dari karbohidrat, alkohol, dan glikol. Memperlakukan asam yang agak kuat. Garam asam oksalat disebut oksalat.

Senyawa kimia siap bereaksi dengan kalsium. Selama perlakuan panas, sifat kimianya berubah dan kemudian senyawanya dengan kalsium tidak dapat diserap oleh tubuh, serta segera dihilangkan darinya, yang mengarah ke pengendapan garam. Beberapa penulis menyebutnya asam anorganik, meskipun nama ini dari sudut pandang sains tidak sepenuhnya benar.

Manfaat dan bahaya bagi tubuh

Dengan metabolisme normal dan dalam jumlah kecil, itu:

• meningkatkan penyerapan kalsium oleh tubuh
• berfungsi sebagai pemasok magnesium dan zat besi.
• meningkatkan motilitas usus,
• efek positif pada otot dan sistem saraf.

Menampilkan beberapa efek bakterisida, membantu mengatasi infeksi usus, klamidia dan TBC, mengaktifkan proses penyembuhan untuk rinitis dan sinus, meredakan migrain.

Ada bukti bahwa asam ethanedioic membantu menstruasi dan menopause yang menyakitkan, berguna untuk pria dengan infertilitas dan impotensi.

Asam oksalat dalam makanan

Asam oksalat dihidrat dapat dibentuk di dalam tubuh melalui reaksi kimia atau dari luar bersama makanan. Sebagian besar ditemukan dalam sayuran asam, sayuran dan buah-buahan, tetapi juga ditemukan dalam kacang-kacangan, sereal, teh, daging, dan bahkan cokelat. Konsentrasi yang aman adalah 50 mg. pada 100 gr. produk. Angka yang sama dianggap sebagai ambang batas atas konsumsi harian yang diizinkan.

Produk mana yang mengandung: Menurut data laboratorium LabCorp, berikut ini adalah juara untuk kandungan asam etanoedioat (kadar rata-rata dihitung pada laju mg / 100 g):

Sorrel, rhubarb dan bayam dianggap sebagai sumber tanaman yang paling melimpah dalam kandungan, jejak asam ada di semua organ tanaman, tetapi jumlah terbesar, masih dalam daun hijau, hingga 800 mg, dengan sedikit fluktuasi.

Dalam rhubarb kalengan ada hingga 600 mg, dalam daging rebus hingga 860 mg. Sangat mengherankan bahwa dalam proses perlakuan panas, konsentrasi oksalat dalam produk meningkat.

Bayam beku mengandung hingga 600 mg oksalat per 100 g hijau, dan rebus hingga 750 mg hijau.

Dalam bit, jumlahnya mencapai 500 mg, dan dalam chard-nya relatif - 645 mg

• Wheatgrass - 269
• Kacang tanah - 187
• Cokelat - 117
• Kupas lemon dan jeruk nipis - 100
• Peterseli - 100
• Leek - 89
• Oatmeal - 41

Sejumlah besar zat ditemukan dalam eksotis untuk meriam buah negara kita dan sayuran okra. Dalam jumlah yang lebih kecil, tetapi lebih terlihat, dapat ditemukan di:

• Buah-buahan dan berry: apel, pisang, stroberi, anggur, kismis merah dan hitam, prem, delima, raspberry, jeruk, persik.
• Sayuran: terong, seledri, kacang hijau, parsnip, asparagus, tomat, wortel, bawang.
• Daging dan ikan: hati, sarden, bacon.
• Bumbu: jahe, lada hitam, apiun.
• Minuman: teh, kopi, limun, jus buah.

Oksalat terkandung dalam bubuk kakao, hingga 625 mg, mereka hadir dalam tanaman sehat seperti jagung dan bayam, gandum dan dedak gandum, kacang-kacangan (lentil, kacang, kedelai), gandum, kacang-kacangan (kacang mete dan kacang almond).

Kerusakan oksalat atau garam oksalat untuk tubuh

Tidak semua oksalat dicerna dengan makanan. Menurut penelitian, dari luar orang-orang mereka menerima rata-rata tidak lebih dari 15%, asalkan nutrisi yang tepat.

Pembentukan oksalat di dalam tubuh

Sebagian besar garam asam etanoedioat, hingga 40% terbentuk di hati sebagai hasil dari proses kimia. Oksalat juga merupakan produk metabolisme vitamin C. Sejumlah kecil disintesis di usus ketika terkena bakteri usus pada karbohidrat.

Magnesium oksalat dan kalsium memiliki ciri pelarutan yang buruk dalam air, sehingga dalam proses mengeluarkan zat-zat yang tidak perlu dari tubuh, mereka secara tak sengaja terakumulasi dalam pelvis ginjal. Pertama, dalam bentuk pasir, kemudian mereka tumbuh bersama menjadi batu besar dalam bentuk batu, tumbuh seperti bentuk karang.

Mereka dapat menumpuk di otak, sendi dan paru-paru, dan organ-organ lainnya. Dan bentuknya yang aneh dengan ujung kristal yang tajam tidak hanya menyebabkan rasa sakit, tetapi juga melanggar integritas jaringan dan sel, menyebabkan proses inflamasi.

Faktor yang memengaruhi metabolisme asam oksalat

Dengan jumlah moderat dalam makanan dan fungsi normal tubuh, sebagian asam oksalat diserap, dan bagian lainnya diekskresikan dalam urin. Tetapi dengan aliran berlebih, atau ketika ada penyimpangan dalam proses metabolisme, itu mulai menumpuk dan menyebabkan kerusakan.

Faktor risiko penumpukan garam, selain gizi buruk, meliputi faktor-faktor seperti:

• penyakit pielonefritis dan diabetes,
• peningkatan berat badan dan kekurangan cairan
• kekurangan magnesium dan vitamin B,
• dan penyalahgunaan alkohol.

Ketegangan saraf juga dapat memicu sintesis yang ditingkatkan. Seringkali pelanggaran penyerapan lemak menyebabkan peningkatan kandungan oksalat. Dalam hal ini, asam lemak bergabung dengan kalsium, dan garam asam oksalat terakumulasi sebagian dalam usus dalam bentuk bebas dan sebagian menembus melalui selaput lendir ke dalam ginjal.

Karena itu, orang yang memiliki masalah dengan penyerapan lemak, perlu membatasi asupannya dan pada saat yang sama menambah asupan kalsium. Orang sehat dengan masalah seperti itu, sebagai suatu peraturan, tidak menghadapi.

Alasan lain untuk meningkatkan konsentrasi oksalat dalam tubuh adalah perawatan antibiotik. Menurut para ilmuwan, ini disebabkan oleh bakteri anaerob spesifik yang hidup di saluran pencernaan. Yang hanya membawa manfaat karena memakan kalsium oksalat, jadi para ilmuwan menyebutnya Oxalobacter Formigenes.

Kehadirannya di usus mengurangi pembentukan batu kalsium hingga 70%. Karena antibiotik menekan mikroflora gastrointestinal, dan bakteri ini tidak terkecuali, kematiannya menyebabkan peningkatan garam berbahaya dalam tubuh. Dan kemudian oksalat diserap melalui mukosa usus ke dalam aliran darah dan menyebar ke seluruh tubuh, membentuk kristal di dalam organ.

Ada bukti bahwa setelah perawatan dengan antibiotik, flora dipulihkan hingga 6 bulan.

Tanda-tanda peningkatan oksalat

Salah satu tanda peningkatan kandungan Oksalat Asam dihidrat dalam tubuh adalah sejumlah besar oksalat dalam urin, yang disebut oxaluria. Membentuk senyawa kristal yang tidak larut dengan kalsium, garam berubah menjadi batu ginjal, menutup saluran dan membuatnya sulit untuk buang air kecil.

Fakta lain yang dikonfirmasi menunjukkan bahwa pada pasien dengan oksaluria, bakteri menguntungkan Oxalobacter Formigenes benar-benar tidak ada. Karena itu masalahnya.

Gejala tambahan termasuk rasa sakit di samping, punggung, atau perut bagian bawah. Darah muncul di urin. Ini terjadi karena fakta bahwa kristal yang terbentuk melukai membran saluran kemih. Seringkali gejala ini disertai dengan peningkatan kelelahan. Dalam hal ini, koreksi diet mungkin tidak cukup dan akan membutuhkan perawatan medis.

Pada kasus yang lebih parah, ada sensasi terbakar di mulut dan tenggorokan, timbul masalah jantung, jadi sulit bernapas.

Efek oksalat pada tubuh

Asam oksalat dihidrat, yang terbentuk dalam produk setelah perlakuan panas, menyebabkan kerusakan terbesar pada tubuh. Dikombinasikan dengan kalsium, asam membentuk garam, yang terakumulasi dalam tubuh, diendapkan dalam bentuk batu dan merusak asimilasi unsur-unsur jejak. Orang dengan masalah ginjal, radang sendi dan asam urat harus membatasi konsumsi makanan segar bahkan kaya asam oksalat.

Kiat Pencegahan

1. Produk dengan kandungan asam oksalat yang tinggi, jika mungkin, gunakan segar, tanpa perlakuan panas. Dianjurkan untuk memasukkan dalam makanan tanaman muda yang tidak punya waktu untuk mengumpulkan sejumlah besar oksalat.
2. Seperti yang telah Anda perhatikan, (seperti disebutkan di atas), perlakuan panas meningkatkan konsentrasi oksalat dalam produk. Jika Anda perlu menambahkan daun segar ke piring, maka tahan dulu selama dua menit dalam air mendidih dan tuangkan air ini ke luar. Artinya, gunakan memasak di dua perairan.
3. Minumlah banyak air, jangan lupakan air mineral.
4. Bantuan yang baik adalah penggunaan sitrat. Bukan kebetulan bahwa pasien dengan urolitiasis, dokter merekomendasikan untuk mengambil sitrat kalium dan natrium, yang mengurangi pembentukan garam kalsium yang sulit larut dalam tubuh. Sitrat dapat dikompensasi dengan minuman lemon dengan jus lemon, hingga 100 g jus harus diminum per hari, menambahkannya ke air dan teh.
5. Orang dengan kecenderungan terhadap deposit garam dilarang mengonsumsi vitamin kompleks yang mengandung vitamin C (asam askorbat). Karena kelebihan vitamin ini mengaktifkan proses penumpukan asam oksalat dalam tubuh.
6. Tingkatkan kandungan dalam makanan yang kaya akan kalsium dan magnesium.
7. Pencegahan dalam mengurangi kadar oksalat dalam tubuh bisa menjadi diet rendah kalori.

Penggunaan asam oksalat dalam kehidupan sehari-hari

Asam etanik bukan sitrat, jadi tas yang diletakkan di rak di supermarket tidak dapat ditemukan. Mereka menjualnya terutama di pengecer kimia atau di laboratorium kimia dan digunakan di berbagai jenis industri.

Ini adalah bagian dari agen pembersih dan disinfektan, juga memutihkan dan menghilangkan karat.

Sebagai zat pemutih, ahli kecantikan menambahkannya ke berbagai krim dan serum.

Banyak digunakan sebagai insektisida di bidang pertanian. Dalam industri kimia, digunakan dalam pembuatan plastik dan pewarna. Spanduk menggunakannya kulit kecokelatan. Beberapa pecinta tanaman indoor menggunakannya untuk melunakkan air untuk penyiraman.

Asam oksalat - substansi kebanyakan orang hanya sedikit diketahui. Namun, itu memiliki dampak signifikan pada saluran pencernaan, sistem ekskretoris dan kerangka, dan pada kesehatan manusia secara umum. Mengetahui di mana isinya dan berapa banyak yang dapat dikonsumsi akan bermanfaat bagi semua orang, terutama bagi orang-orang yang rentan terhadap pengendapan garam.

Seperti zat alami lainnya, dalam jumlah kecil Asam Oksalat dihidrat bermanfaat, dan Anda tidak perlu takut untuk menggunakannya, hal utama yang harus diperhatikan adalah moderasi.