Cranberry adalah semak cemara merambat dari keluarga lingonberry. Cranberry tumbuh di rawa gambut dan lumut. Daun semak itu kecil, berwarna hijau tua, dan bunganya berwarna merah muda gelap. Berry matang seperti manik-manik merah gelap yang cerah. Tidak seperti semua buah beri lainnya, buah cranberry dapat disimpan segar. Jika ditempatkan dalam tong kayu yang diisi dengan air, buah tidak akan kehilangan kualitas biologisnya sampai musim semi. Bagi orang-orang di Siberia, cranberry adalah pemasok alami utama vitamin C. Selain itu, cranberry adalah sumber antioksidan yang kaya. Itu sebabnya di masa lalu itu disebut berry peremajaan.

Dengan residu dan sifat obat cranberry

Selain vitamin C, cranberry kaya akan vitamin kelompok B, PP, K. Mengandung karoten, gula, minyak atsiri, zat tannic dan pektin, elemen jejak (tembaga, bromin, yodium, dll.) Dan zat bermanfaat lainnya. Asam sinamat memberikan rasa sedikit pahit pada beri. Semakin banyak buah pahit, semakin bermanfaat itu.

Cranberry banyak digunakan dalam pengobatan tradisional dan memasak. Ini digunakan selama pilek, gangguan proses metabolisme dalam tubuh, dengan anemia, gastritis dengan keasaman rendah, dan rematik. Dalam proses peradangan dan infeksi, buah beri membantu mengurangi suhu, dan juga meningkatkan efektivitas antibiotik. Dan jus cranberry sangat memuaskan dahaga.

Daftar penyakit di mana obat tradisional merekomendasikan makan cranberry sangat mengesankan. Tetapi para ilmuwan modern sangat merekomendasikan makan cranberry untuk pencegahan kanker. Lagi pula, jus cranberry memiliki resistensi aktif terhadap pembentukan sel kanker dan tumor.

Resep Cranberry

Untuk menghilangkan bintik-bintik penuaan, singkirkan luka bertekanan, cranberry tumbuk dioleskan padanya. Untuk berbagai penyakit kulit, bagian yang terkena dilembabkan dengan jus cranberry atau diolesi dengan cranberry. Untuk persiapannya, ambil 60 gram lanolin dan petrolatum dan tambahkan 30 gram jus cranberry. Salep disimpan di lemari es.

Jus cranberry tidak hanya sehat, tetapi juga sangat lezat. Sebelum memasak, cuci cranberry dengan air matang. Dari jumlah tersebut, jus diperas ke dalam mangkuk berenamel, dan kuenya dituangkan dengan air dingin (per 100 g kue - 1 liter air). Kue dididihkan, dikeluarkan dari api dan dibiarkan dingin sampai suhu kamar. Kemudian disaring dan ditambahkan ke jus cranberry yang sebelumnya diperas. Tambahkan gula secukupnya. Simpan jus seperti itu di kulkas. Ini sangat berguna untuk pasien pasca operasi, serta untuk pasien dengan influenza, quinsy dan malaria.

Mengapa cranberry pahit

Mengapa rasa cranberry pahit?

Ini berry kesukaanku! Katakan padaku, mengapa cranberry pahit?

Masalah terkait

Balasan (1)

Kita semua terbiasa dengan kenyataan bahwa dengan awal musim gugur, cranberry berperan aktif dalam makanan kita. Kami membuatnya jus, jeli, saus, dan banyak lagi. Orang dewasa dan anak-anak memakannya untuk kedua pipinya, meskipun mereka mengernyit seleranya. Mari kita coba cari tahu mengapa cranberry terasa pahit. Ada dua alasan utama untuk ini. Yang pertama adalah cara reproduksinya. Biji cranberry, ditelan burung, tidak larut dari paparan asam klorida di perut burung. Dan dengan demikian memiliki peluang yang lebih baik untuk "menabur" di berbagai belahan dunia. Berry pahit juga memberikan elemen jejak yang termasuk dalam komposisinya.

Khasiat cranberry yang bermanfaat

Repost

Manfaat jus cranberry unik karena mengandung antibiotik alami dan probiotik yang sangat efektif dalam memerangi bakteri patogen.

Deskripsi

Cranberry adalah buah semak pendek yang tumbuh di hutan pegunungan. Saat ini, cranberry terutama dibudidayakan dan dipanen secara mekanis untuk tujuan komersial.

Cranberry adalah sepupu blueberry, itu adalah buah bulat kecil dengan rasa agak pahit dan asam. Warnanya bervariasi dari putih ke merah cerah tergantung pada kapan cranberry dipanen. Cranberry putih berwarna merah sama, tetapi buah beri mentah. Cranberry bisa dimakan segar atau setelah dingin. Faktanya, cranberry beku dan dicairkan jauh lebih baik dari segi rasa, nilai gizi dan jumlah jus. Buah beri bisa dimakan mentah atau digunakan untuk membuat selai, jeli, sirup dan jus.

Nilai gizi

Menurut sejumlah penelitian, cranberry adalah salah satu produk dengan kandungan antioksidan yang tinggi, cranberry merupakan sumber anthocyanin, proanthocyanidins, resveratrol, dan tannin yang sangat baik, yang memberikan pigmen biru, ungu dan merah untuk cranberry.
Cranberry kaya akan vitamin A, C, dan E, dan juga merupakan sumber asam organik yang baik (seperti asam malat dan sitrat), selenium, mangan, dan tembaga. Ini juga mengandung vitamin, asam folat, dan zat besi dalam jumlah sedang.

Manfaat kesehatan

Selain sifat gizi dan pendinginan dan potensi antioksidan, cranberry memiliki sifat astringen, anti-inflamasi, antiseptik, diuretik, dan detoksifikasi.

Cranberry direkomendasikan dalam kasus dan keadaan berikut:

Efek anti-penuaan. Beberapa penyakit yang datang dengan penuaan, seperti lesi degeneratif pada banyak organ dan jaringan dan beberapa jenis kanker, berhubungan dengan kerusakan sel oleh radikal bebas. Karena kandungan antioksidannya yang tinggi dalam cranberry, ia membantu melawan radikal bebas dan, karenanya, melindungi tubuh dari risiko penyakit dan kondisi yang terkait dengan penuaan.

Anemia Cranberry adalah sumber vitamin C (yang meningkatkan penyerapan zat besi dalam usus), dan juga mengandung zat besi dan asam folat dalam jumlah sedang, yang diperlukan untuk sintesis hemoglobin dan pematangan sel darah merah. Oleh karena itu, jus cranberry dapat menjadi alat yang sangat baik dalam pencegahan dan pengobatan berbagai jenis anemia.

Aterosklerosis dan penyakit kardiovaskular. Antioksidan yang ditemukan dalam jus cranberry membantu mencegah oksidasi kolesterol jahat, yang terlibat dalam pembentukan plak aterosklerotik. Aterosklerosis dikenal sebagai salah satu penyebab utama penyakit kardiovaskular, stroke, dan serangan jantung. Oleh karena itu, jus cranberry dapat digunakan sebagai profilaksis yang efektif terhadap penyakit ini.

Diare. Cranberry mencegah dan mengobati berbagai jenis diare, terutama yang disebabkan oleh perubahan flora usus, ketika patogen melepaskan racun yang bertanggung jawab atas akumulasi air di usus dan, karenanya, diare. Efek antidiare dari jus cranberry adalah karena sifat antiseptiknya, serta tanin dan antosianin yang dikandungnya, yang mencegah bakteri bergabung dengan dinding usus dan kemudian tumbuh dan berlipat ganda.

Gangguan pencernaan. Sehubungan dengan asam organik yang terkandung di dalamnya, jus cranberry dapat merangsang sekresi air liur dan jus lambung, yang mengandung enzim yang bertanggung jawab untuk pencernaan pati dan protein.

Visi Meskipun cranberry kurang efektif daripada blueberry dalam pencegahan dan pengobatan penyakit mata, mereka juga bermanfaat. Selain itu, anthocyanin mempengaruhi kapiler mata, meningkatkan aliran darah ke retina, sehingga membantu meningkatkan penglihatan dan mengobati beberapa jenis degenerasi retina.

Batu ginjal. Jus cranberry membantu mengeluarkan asam oksalat dan asam urat dari ginjal. Ini mengandung asam quinic, yang mencegah pembentukan batu ginjal.

Probiotik. Cranberry adalah antibiotik dan juga probiotik. Ia memiliki kemampuan untuk membunuh virus tertentu, bakteri berbahaya, bertindak sebagai probiotik alami, membantu membiakkan bakteri baik. Ini mempromosikan flora usus yang sehat.

Penyakit dan gangguan kulit. Aplikasi cranberry lokal dalam bentuk lotion atau krim membantu mencegah dan mengobati iritasi kulit, eksim, serta banyak penyakit kulit lainnya yang terkait dengan kapiler lemah.

Gangguan vena. Telah terbukti bahwa anthocyanin ditemukan dalam blueberry dan, pada tingkat lebih rendah, dalam cranberry, melindungi dan memperkuat dinding vena dan kapiler, sehingga mengurangi gejala varises dan pembengkakan pada kaki.

Infeksi saluran kemih. Jus cranberry segar sangat berguna untuk menghilangkan dan mencegah infeksi saluran kemih, terutama sistitis (radang kandung kemih).

Kiat

Untuk menyimpan cranberry dalam jangka waktu lama, Anda perlu menaruh buah beri di lemari es tanpa dicuci. Cranberry yang dibekukan dengan benar dapat disimpan selama bertahun-tahun, tetapi harus dikonsumsi segera setelah dicairkan.

Karena rasanya asam asam, jus cranberry sangat lezat bila dicampur dengan jus lain yang lebih dapat diterima, seperti wortel, pir, apel atau jeruk.

Perhatian

Cranberry mengandung kadar oksalat yang rendah, sehingga tidak cocok untuk orang-orang dengan simpanan kalsium oksalat di ginjal. Kebanyakan jus cranberry komersial mengandung gula dan suplemen, dan karenanya tidak dapat memberikan efek terapi yang diinginkan.

Cranberry: Komposisi, Properti, dan Aplikasi

Sebelumnya, hanya cranberry rawa yang digunakan untuk makanan dan perawatan. Dalam beberapa tahun terakhir, ahli botani membiakkan spesies taman, beberapa varietas yang melebihi ukuran kerabat liar mereka dan dapat ditanam di rumah. Berry kebun lebih manis daripada rawa dan mengandung lebih sedikit vitamin C, tetapi lebih banyak pektin.

Komposisi

Cranberry adalah salah satu produk dengan kandungan antioksidan yang tinggi, karena merupakan sumber anthocyanin, proanthocyanidins, resveratrol, dan tannin yang sangat baik.

Ini kaya akan vitamin A, C dan E, merupakan sumber asam organik yang baik (misalnya, cinna, malic, dan citric), serta elemen pelacak - mangan, selenium, dan tembaga. Ini juga mengandung vitamin B dalam jumlah sedang, asam folat dan zat besi.

Properti

Cranberry adalah antibiotik alami yang sangat baik serta probiotik. Ia memiliki kemampuan untuk membunuh virus tertentu, bakteri berbahaya, dan patogen. Selain itu, ia bertindak sebagai probiotik alami dan meningkatkan reproduksi bakteri menguntungkan.

Ekstrak tumbuhan dapat digunakan untuk memerangi E. coli, jamur Candida albicans, bakteri Helicobacter pylori, yang menyebabkan maag. Berry mampu melindungi rongga mulut dari infeksi dan radang.

Sifat antioksidan banyak digunakan untuk pencegahan dan pengobatan penyakit pembuluh darah dan jantung, serta kanker.

Ekstrak ini juga memiliki sifat antivirus. Secara khusus, para ilmuwan telah membuktikan kemampuan untuk melawan dan mengurangi beban infeksi virus influenza A (tipe H1N1 dan H3N2) dan B.

Cranberry menyelaraskan metabolisme. Selain itu, ini rendah kalori, dan karenanya, untuk menurunkan berat badan - alat yang sangat efektif.

Dalam tata rias, buah-buahan digunakan untuk memutihkan kulit dan memerangi pigmentasi yang tidak perlu, serta untuk mengobati sejumlah penyakit kulit.

Berry akan menjadi penemuan nyata bagi wanita hamil dan menyusui, karena dapat mencegah sejumlah besar penyakit tanpa membahayakan bayi. Selain itu, selama menyusui, konsumsi minuman buah dapat menyebabkan peningkatan jumlah susu, mengimbangi kekurangan vitamin dan mencegah sejumlah penyakit yang disebabkan oleh bakteri. Pada saat yang sama, jus harus sedikit terkonsentrasi.

Cranberry segar dimasukkan ke dalam diet ibu menyusui tidak lebih awal dari bulan ketiga menyusui. Dan memakannya dalam jumlah kecil. Tarif harian tidak boleh melebihi setengah gelas.

Indikasi untuk digunakan

Cranberry digunakan untuk terapi dalam berbagai penyakit.

• Anemia Sumber vitamin C yang sangat baik (yang meningkatkan penyerapan zat besi di usus), dan di samping itu, kandungan asam folat dan zat besi, sangat penting dalam sintesis hemoglobin dan pematangan eritrosit. Jadi jus membantu dalam pencegahan dan pengobatan berbagai jenis anemia.
• Aterosklerosis dan penyakit kardiovaskular: antioksidan mencegah oksidasi kolesterol LDL, yang merupakan mata rantai pertama dalam rantai pembentukan plak aterosklerotik.
• Diare: efek jus cranberry adalah karena sifat antiseptiknya, serta kandungan tanin dan antosianin, yang mencegah reproduksi bakteri patogen pada dinding usus.
• Gangguan pencernaan: karena adanya asam organik, membantu merangsang sekresi saliva dan jus lambung, yang mengandung enzim yang bertanggung jawab untuk pencernaan pati dan protein.
• Masalah penglihatan: digunakan untuk pencegahan dan pengobatan penyakit mata. Antosianin yang terkandung dapat memengaruhi kapiler, meningkatkan aliran darah ke retina. Dan ini, pada gilirannya, membantu meningkatkan penglihatan dan menghilangkan beberapa jenis degenerasi retina.
• Pencegahan batu ginjal: berkontribusi untuk menghilangkan asam oksalat dan urat. Asam quinic yang terkandung sangat membantu dalam mencegah pembentukan batu.
• Penyakit vena: anthocyanin membantu melindungi dan memperkuat dinding kapiler dan vena, sehingga menghilangkan gejala varises dan kaki bengkak.
• Infeksi saluran kemih: jus segar sangat berguna untuk infeksi saluran kemih, terutama sistitis.
• Penyakit kulit: aplikasi lokal lotion cranberry atau krim mengobati roperitis, dermatitis kulit, eksim, serta banyak penyakit lain yang dipicu oleh kapiler yang lemah.

Cara menyimpan

Beri matang di musim gugur, tetapi Anda dapat menikmati sifat menguntungkan mereka sepanjang tahun, jika Anda tahu cara menyimpan dengan benar. Ini dapat dilakukan dengan beberapa cara.

• Cara termudah dan paling efektif untuk menyimpan buah adalah membekukannya. Untuk melakukan ini, cranberry segar dipetik, dicuci dalam air dingin dan diletakkan di atas kertas atau handuk kain atau di atas saringan, jika jumlahnya tidak terlalu besar, untuk dikeringkan. Ketika kosong mengering, itu dikemas dalam kantong plastik dan dimasukkan ke dalam freezer. Volume di setiap paket dipilih sehingga konten dapat dikonsumsi sekaligus. Jangan membekukan produk lagi.
• Jika freezer di rumah tidak terlalu lapang, maka buah bisa direndam. Awalnya, mereka dicuci dan disortir. Cacat dan disematkan tidak akan berfungsi. Buah beri ditempatkan dalam gelas atau piring plastik dan dituangkan dengan air dingin, yang sudah direbus. Benzoin yang terkandung bertindak sebagai pengawet alami, sehingga produk yang direndam akan mempertahankan sifat obatnya selama beberapa bulan. Yang utama adalah menempatkan wadah di tempat yang dingin. Ini bisa berupa lemari es, loggia berlapis kaca atau ruang bawah tanah.
• Dan metode penyimpanan terakhir adalah menggiling berry dan mencampurkannya dengan gula. Hasilnya, Anda mendapatkan obat untuk flu dan makanan penutup yang lezat. Billet ditempatkan di stoples kaca dan disimpan di lemari es di bawah tutupnya.

Resep

Untuk meningkatkan metabolisme

Minuman ini digunakan untuk membersihkan tubuh dan meningkatkan metabolisme.

Segelas beri segar untuk diaduk dan dicampur dengan madu untuk rasa manis. Campuran yang dihasilkan diencerkan dengan tiga gelas air. Dibagi menjadi beberapa bagian. Konsumsi sebelum makan.

Buah-buahan beku biarkan mencair selama 30 menit. Uleni secara menyeluruh dengan garpu atau menggunakan juicer. Tambahkan gula per liter jus - 200 gram gula. Rebus campuran dan matikan segera. Setelah dingin ke botol, tutup rapat dan simpan di lemari es. Ambil untuk pencegahan masuk angin.

Kontraindikasi

Meskipun sifat cranberry bermanfaat, ia memiliki kontraindikasi sendiri. Misalnya, lebih baik tidak makan untuk orang yang menderita penyakit hati. Mereka yang menderita tukak lambung dengan tingkat keasaman tinggi, Anda hanya dapat menggunakan jus atau selai, tetapi buah segar, kering atau beku tidak dianjurkan.

Produk tidak bergabung dengan sejumlah obat, misalnya, dengan warfarin. Jadi, jika Anda memutuskan untuk mencoba sifat kuratif cranberry pada diri Anda sendiri, tetapi pada saat yang sama minum obat apa pun, lebih baik berkonsultasi dengan dokter.

Tidak cocok untuk penderita batu ginjal. Perlu juga berhati-hati untuk ibu menyusui - lebih baik tidak makan buah segar, tetapi makan minuman buah dan dalam jumlah yang cukup banyak.

Cranberry: Komposisi, Properti, dan Aplikasi

Sebelumnya, hanya cranberry rawa yang digunakan untuk makanan dan perawatan. Dalam beberapa tahun terakhir, ahli botani membiakkan spesies taman, beberapa varietas yang melebihi ukuran kerabat liar mereka dan dapat ditanam di rumah. Berry kebun lebih manis daripada rawa dan mengandung lebih sedikit vitamin C, tetapi lebih banyak pektin.

Komposisi

Cranberry adalah salah satu produk dengan kandungan antioksidan yang tinggi, karena merupakan sumber anthocyanin, proanthocyanidins, resveratrol, dan tannin yang sangat baik.

Ini kaya akan vitamin A, C dan E, merupakan sumber asam organik yang baik (misalnya, cinna, malic, dan citric), serta elemen pelacak - mangan, selenium, dan tembaga. Ini juga mengandung vitamin B dalam jumlah sedang, asam folat dan zat besi.

Properti

Cranberry adalah antibiotik alami yang sangat baik serta probiotik. Ia memiliki kemampuan untuk membunuh virus tertentu, bakteri berbahaya, dan patogen. Selain itu, ia bertindak sebagai probiotik alami dan meningkatkan reproduksi bakteri menguntungkan.

Ekstrak tumbuhan dapat digunakan untuk memerangi E. coli, jamur Candida albicans, bakteri Helicobacter pylori, yang menyebabkan maag. Berry mampu melindungi rongga mulut dari infeksi dan radang.

Sifat antioksidan banyak digunakan untuk pencegahan dan pengobatan penyakit pembuluh darah dan jantung, serta kanker.

Ekstrak ini juga memiliki sifat antivirus. Secara khusus, para ilmuwan telah membuktikan kemampuan untuk melawan dan mengurangi beban infeksi virus influenza A (tipe H1N1 dan H3N2) dan B.

Cranberry menyelaraskan metabolisme. Selain itu, ini rendah kalori, dan karenanya, untuk menurunkan berat badan - alat yang sangat efektif.

Dalam tata rias, buah-buahan digunakan untuk memutihkan kulit dan memerangi pigmentasi yang tidak perlu, serta untuk mengobati sejumlah penyakit kulit.

Berry akan menjadi penemuan nyata bagi wanita hamil dan menyusui, karena dapat mencegah sejumlah besar penyakit tanpa membahayakan bayi. Selain itu, selama menyusui, konsumsi minuman buah dapat menyebabkan peningkatan jumlah susu, mengimbangi kekurangan vitamin dan mencegah sejumlah penyakit yang disebabkan oleh bakteri. Pada saat yang sama, jus harus sedikit terkonsentrasi.

Cranberry segar dimasukkan ke dalam diet ibu menyusui tidak lebih awal dari bulan ketiga menyusui. Dan memakannya dalam jumlah kecil. Tarif harian tidak boleh melebihi setengah gelas.

Indikasi untuk digunakan

Cranberry digunakan untuk terapi dalam berbagai penyakit.

• Anemia Sumber vitamin C yang sangat baik (yang meningkatkan penyerapan zat besi di usus), dan di samping itu, kandungan asam folat dan zat besi, sangat penting dalam sintesis hemoglobin dan pematangan eritrosit. Jadi jus membantu dalam pencegahan dan pengobatan berbagai jenis anemia.
• Aterosklerosis dan penyakit kardiovaskular: antioksidan mencegah oksidasi kolesterol LDL, yang merupakan mata rantai pertama dalam rantai pembentukan plak aterosklerotik.
• Diare: efek jus cranberry adalah karena sifat antiseptiknya, serta kandungan tanin dan antosianin, yang mencegah reproduksi bakteri patogen pada dinding usus.
• Gangguan pencernaan: karena adanya asam organik, membantu merangsang sekresi saliva dan jus lambung, yang mengandung enzim yang bertanggung jawab untuk pencernaan pati dan protein.
• Masalah penglihatan: digunakan untuk pencegahan dan pengobatan penyakit mata. Antosianin yang terkandung dapat memengaruhi kapiler, meningkatkan aliran darah ke retina. Dan ini, pada gilirannya, membantu meningkatkan penglihatan dan menghilangkan beberapa jenis degenerasi retina.
• Pencegahan batu ginjal: berkontribusi untuk menghilangkan asam oksalat dan urat. Asam quinic yang terkandung sangat membantu dalam mencegah pembentukan batu.
• Penyakit vena: anthocyanin membantu melindungi dan memperkuat dinding kapiler dan vena, sehingga menghilangkan gejala varises dan kaki bengkak.
• Infeksi saluran kemih: jus segar sangat berguna untuk infeksi saluran kemih, terutama sistitis.
• Penyakit kulit: aplikasi lokal lotion cranberry atau krim mengobati roperitis, dermatitis kulit, eksim, serta banyak penyakit lain yang dipicu oleh kapiler yang lemah.

Cara menyimpan

Beri matang di musim gugur, tetapi Anda dapat menikmati sifat menguntungkan mereka sepanjang tahun, jika Anda tahu cara menyimpan dengan benar. Ini dapat dilakukan dengan beberapa cara.

• Cara termudah dan paling efektif untuk menyimpan buah adalah membekukannya. Untuk melakukan ini, cranberry segar dipetik, dicuci dalam air dingin dan diletakkan di atas kertas atau handuk kain atau di atas saringan, jika jumlahnya tidak terlalu besar, untuk dikeringkan. Ketika kosong mengering, itu dikemas dalam kantong plastik dan dimasukkan ke dalam freezer. Volume di setiap paket dipilih sehingga konten dapat dikonsumsi sekaligus. Jangan membekukan produk lagi.
• Jika freezer di rumah tidak terlalu lapang, maka buah bisa direndam. Awalnya, mereka dicuci dan disortir. Cacat dan disematkan tidak akan berfungsi. Buah beri ditempatkan dalam gelas atau piring plastik dan dituangkan dengan air dingin, yang sudah direbus. Benzoin yang terkandung bertindak sebagai pengawet alami, sehingga produk yang direndam akan mempertahankan sifat obatnya selama beberapa bulan. Yang utama adalah menempatkan wadah di tempat yang dingin. Ini bisa berupa lemari es, loggia berlapis kaca atau ruang bawah tanah.
• Dan metode penyimpanan terakhir adalah menggiling berry dan mencampurkannya dengan gula. Hasilnya, Anda mendapatkan obat untuk flu dan makanan penutup yang lezat. Billet ditempatkan di stoples kaca dan disimpan di lemari es di bawah tutupnya.

Resep

Untuk meningkatkan metabolisme

Minuman ini digunakan untuk membersihkan tubuh dan meningkatkan metabolisme.

Segelas beri segar untuk diaduk dan dicampur dengan madu untuk rasa manis. Campuran yang dihasilkan diencerkan dengan tiga gelas air. Dibagi menjadi beberapa bagian. Konsumsi sebelum makan.

Buah-buahan beku biarkan mencair selama 30 menit. Uleni secara menyeluruh dengan garpu atau menggunakan juicer. Tambahkan gula per liter jus - 200 gram gula. Rebus campuran dan matikan segera. Setelah dingin ke botol, tutup rapat dan simpan di lemari es. Ambil untuk pencegahan masuk angin.

Kontraindikasi

Meskipun sifat cranberry bermanfaat, ia memiliki kontraindikasi sendiri. Misalnya, lebih baik tidak makan untuk orang yang menderita penyakit hati. Mereka yang menderita tukak lambung dengan tingkat keasaman tinggi, Anda hanya dapat menggunakan jus atau selai, tetapi buah segar, kering atau beku tidak dianjurkan.

Produk tidak bergabung dengan sejumlah obat, misalnya, dengan warfarin. Jadi, jika Anda memutuskan untuk mencoba sifat kuratif cranberry pada diri Anda sendiri, tetapi pada saat yang sama minum obat apa pun, lebih baik berkonsultasi dengan dokter.

Tidak cocok untuk penderita batu ginjal. Perlu juga berhati-hati untuk ibu menyusui - lebih baik tidak makan buah segar, tetapi makan minuman buah dan dalam jumlah yang cukup banyak.

LiveInternetLiveInternet

-Pos

• kue lainnya, kue, muffin, roti gulung, roti jahe (6641)
• Cookie roti jahe (1239)
• roti, donat (1092)
• cupcakes (863)
• kue (791)
• kue (692)
• gulungan (329)
• muffin (195)
• glasir, krim (77)
• puding (34)
• artikel menarik, artikel kecantikan dan kesehatan (6110)
• kue (4138)
• adonan roti, biskuit (1977)
• adonan ragi (779)
• Adonan berlapis (375)
• choux pastry (85)
• kue (3391)
• kue panggang (2528)
• kue tanpa memanggang (481)
• hidangan sayur (3270)
• hors d'oeuvres (3264)
• salad (3006)
• hidangan unggas (2664)
• makanan penutup (2359)
• pengalengan, persiapan (1874)
• hidangan ikan (1871)
• hidangan daging babi (1552)
• DAPUR NASIONAL (1121)
• hidangan daging lainnya, daging cincang (1083)
• Tahun Baru, CHRISTMAS (1035)
• sup (958)
• pancake, pancake (838)
• casserole (831)
• DISHES IN POTS (65)
• hidangan daging sapi (830)
• liburan (705)
• minuman, koktail, minuman buah (649)
• hidangan jamur (623)
• UNTUK TETAP (582)
• resep penurunan berat badan (339)
• resep rendah kalori (215)
• hidangan makanan susu (573)
• lainnya (563)
• saus (547)
• EASTER (494)
• tips memasak (449)
• Hidangan Jeroan (403)
• ARTIKEL MAKANAN, BUKU (391)
• piring telur (389)
• hidangan buah berry (383)
• piring sereal (382)
• hidangan laut (379)
• ROTI (367)
• SIAPKAN DI MULTIVARK (349)
• hidangan domba (293)
• sandwich asli (256)
• pizza (240)
• piring pasta, mie, pasta, spageti (236)
• dekorasi piring (234)
• bayi, makanan diet, diet (209)
• Just POST (208)
• creative, CARVING (184)
• pangsit, pangsit (173)
• SARAPAN (138)
• Periklanan (108)
• rempah-rempah, bumbu (97)
• MEMPERSIAPKAN UNTUK MICROWAVE (93)
• Sosis, sosis, wieners (89)
• makanan bayi untuk yang terkecil (80)
• borscht (70)
• dekorasi meja, pengaturan meja (58)
• HARI INI DAN SELALU (38)
• sup (31)
• PLA (30)

-Tag

-Musik

-Saya seorang fotografer

Seberapa cantik lay out cutting?

-Cari berdasarkan buku harian

-Berlangganan melalui email

-tidak diketahui

-Minat

-Pembaca reguler

-Statistik

Cara membuat jus cranberry

Varian jus buah cranberry yang kami usulkan dapat mengatasi rasa haus, karena madu dan gula memiliki rasa non-asam yang menyenangkan.

Cara memasak jus cranberry

1. Bilas lima ratus gram cranberry dalam air dingin, singkirkan ranting kering, serta beri hitam dan sangat kusut.

2. Untuk membuat jus cranberry, Anda perlu memindahkan buah beri ke piring dengan sisi yang tinggi dan memotong kentang hidung belang atau garpu ke keadaan lembek.
3. Lipat kasa halus menjadi dua, bagi massa cranberry menjadi jus dan ampas.

4. Peras jus dari satu lemon. Jika banyak ampas diperas ke dalam jus saat diperas, saringlah dengan kain kasa.

5. Kupas akar jahe, potong menjadi beberapa piring. Parut kulit lemon.

6. Dalam panci yang disiapkan atau panci dalam, buang tumbuk cranberry, irisan jahe dan kulit lemon.

7. Tutupi semua bahan untuk jus cranberry dengan gula pasir.

8. Letakkan wadah di atas kompor, tuangkan air dan masak di atas api kecil seperti kolak biasa.

9. Siapkan jus cranberry, saring melalui kain tipis, tambahkan jus cranberry dan lemon ke dalamnya.

10. Untuk membuat minuman ini lebih bermanfaat - buang dua sendok makan madu.

Jus cranberry dengan lemon dan jahe dapat dikonsumsi baik panas maupun dingin.

Dilarang keras meminum buah untuk orang yang menderita gastritis akut dan penyakit maag peptik (asam yang terkandung di dalamnya dapat menyebabkan eksaserbasi). Untuk mempercepat proses detoksifikasi tubuh - gunakan di pagi hari segelas minuman buah dan sedikit keju cottage rendah lemak selama satu minggu.
Kami memberi tahu cara memasak jus cranberry dengan madu, jahe, dan lemon. Anda tidak bisa menambahkan bahan-bahan ini, maka Anda mendapatkan jus cranberry klasik.

Khasiat cranberry yang bermanfaat

Apa sifat menguntungkan dari cranberry menjelaskan keunikannya bagi kesehatan? Berry ini benar-benar keajaiban!

Khasiat cranberry yang menguntungkan telah dikenal sejak zaman kuno. Di Eropa lama, diyakini bahwa cranberry adalah buah Rusia, karena berasal dari Rusia. Harus diasumsikan bahwa pendapat seperti itu muncul karena aktivitas pedagang Rusia yang membawa cranberry ke negara-negara Eropa, yang populasinya kurang cenderung untuk berkumpul. Dalam 10-12 abad, kecuali pedagang Rusia, cranberry mencapai Eropa melalui Viking. Di negara-negara utara, pelaut dan pejuang sering membawa berry ini bersama mereka sebagai obat untuk banyak penyakit dan sebagai makanan penutup vitamin yang lezat.

Di mana cranberry tumbuh?

Faktanya, cranberry adalah buah beri internasional dan tumbuh di banyak negara, jika kondisinya memungkinkan. Dan beri ini menyukai tanah hutan berawa, rawa-rawa-rawa, tundra dan rawa-rawa. Hanya di Karelia tumbuh sekitar 22 varietas cranberry, di antaranya adalah varietas berbuah besar dengan diameter buah hingga 2 cm. Hari ini, cranberry dapat ditemukan di seluruh Rusia, termasuk Timur Jauh. Ukraina kaya akan cranberry, sebagian besar Eropa (terutama Skandinavia), Amerika Utara, Kanada, dan Alaska. Orang Amerika menganggap tempat kelahiran cranberry di Amerika Utara. Orang Indian Delaware percaya bahwa beri tumbuh di mana darah para prajurit yang tewas dalam pertempuran dengan para raksasa ditumpahkan.

Cranberry adalah tanaman yang selalu hijau, semak dengan pohon yang tipis dan rendah. Panjang tunas rata-rata sekitar 30 cm, buah cranberry liar berwarna merah, bulat, dengan diameter 8-12 mm. Beberapa varietas yang dibiakkan secara khusus memiliki buah dengan diameter hingga 2 cm. Cranberry mekar pada bulan Juni, memetik buah beri dimulai pada bulan September dan berlanjut sepanjang musim gugur. Berry perkebunan matang 1-2 minggu lebih awal dari liar. Cranberry dapat dengan mudah disimpan sampai musim semi.

Pada zaman kuno, cranberry hanya tumbuh di rawa-rawa, dan sulit untuk mengumpulkannya. Tetapi mulai dari paruh pertama abad ke-19, para peternak mengembangkan varietas berbuah besar yang bisa dibudidayakan "dalam penangkaran", yang memungkinkan untuk menanam cranberry di perkebunan, dan bukan manual tetapi tenaga mesin digunakan dalam pengumpulan beri. Di Kanada, Polandia, Amerika Serikat dan cranberry Belarus ditanam dan dipanen secara industri. Jelly, minuman buah dan jus dibuat darinya. Buah beri digunakan dalam industri gula-gula. Di Rusia, cranberry yang tumbuh liar dipanen secara tradisional. Memetik buah beri dilakukan dengan tangan, ini adalah proses yang agak melelahkan, karena buah beri tumbuh di lahan basah, yang sulit dijangkau. Dipercayai bahwa khasiat buah cranberry lebih diucapkan dalam buah beri dari spesies liar. Mereka memiliki banyak vitamin dan elemen, sehingga cranberry liar jauh lebih berguna, meskipun ukurannya lebih kecil.

Apa itu cranberry yang bermanfaat?

Asam cranberry yang terkandung dalam cranberry, bersama dengan persentase tinggi vitamin C, memberi beri yang bermanfaat ini julukan "lemon utara". Asam sinamat memberi rasa pahit, tetapi pahit cranberry lebih bermanfaat. Ngomong-ngomong, dalam cranberry mentah ada urutan besarnya lebih banyak vitamin, tetapi buah mentah sangat sulit untuk dikumpulkan. Panen cranberry matang biasanya dimulai pada paruh pertama atau kedua September dan berlanjut selama bulan-bulan musim gugur. Kadang-kadang buah beri bertahan musim dingin dan pada musim semi mereka menjadi manis dan lembut. Cranberry yang mengalami musim dingin memiliki lebih sedikit vitamin, tetapi dianggap semacam kelezatan.

Khasiat cranberry yang bermanfaat membantu sistitis dan penyakit radang saluran kemih lainnya. Dulu dianggap bahwa ini disebabkan keasaman tinggi cranberry, yang menghentikan pertumbuhan bakteri. Memang dalam cranberry asamnya cukup banyak. Ini adalah asam askorbat (vitamin C), asam benzoat (yang ditambahkan sebagai pengawet untuk banyak makanan dan minuman), dan di samping itu, dua asam yang lebih khusus, ursol dan oleanolik. Dua yang terakhir adalah bagian dari lilin awal, dengan mana banyak buah-buahan dan beri (apel, pir, prem, dan lainnya) menutupi diri untuk melindungi diri dari serangga, jamur, jamur dan infeksi lainnya.

Meskipun asam-asam ini memiliki aktivitas anti-inflamasi, mereka tidak memiliki efek pada sistitis dan radang saluran kemih lainnya. Para ilmuwan telah melakukan penelitian ekstensif untuk mencari tahu apa yang ada dalam cranberry, yang menyembuhkan sistitis. Dalam satu studi, pasien diizinkan minum jus cranberry (2 gelas sehari), dan kelompok pasien lain diberi air asam yang berwarna. Pada kelompok pertama, peningkatan yang jelas dalam kondisi pasien diamati, sedangkan pada kelompok kedua, efeknya mendekati nol.

Penelitian selanjutnya mengarah pada penemuan proanthocyanidins (PAC) dalam beri dan daun cranberry. Ternyata PAC ini menghancurkan proses glikoprotein virus, sehingga virus tidak bisa lagi menangkap dan berkembang di dinding dan terbawa oleh urin dari tubuh.

PAC adalah molekul protein yang dihubungkan dengan glukosa. Cranberry PAC sangat berbeda dari PAC buah-buahan dan buah-buahan lain, serta dari PAC dari biji anggur dan bahkan kulit pinus. Perbandingan jus apel, anggur dan cranberry, serta teh hijau dan cokelat yang kuat pada kemampuan untuk mencegah perkembangan infeksi bakteri pada sistem kemih menunjukkan keunggulan absolut jus cranberry dibandingkan yang lain dalam pengobatan sistitis. Cranberry PAC mencegah terjadinya kanker paru-paru, payudara, lambung, prostat, hematopoietik dan organ-organ lainnya, tetapi tidak secara langsung, tetapi secara tidak langsung - dengan membunuh bakteri helicobacter pylori, memprovokasi borok dan bahkan kanker perut.

Ada bukti bahwa khasiat buah cranberry yang bermanfaat membantu penyakit herpes, serta membunuh bakteri yang menyebabkan karies dan radang gusi. Ekstrak cranberry direncanakan untuk masuk ke dalam pasta gigi.

Warna merah cranberry adalah karena tingginya kandungan flavonoid, yang berfungsi sebagai antioksidan, mencegat radikal bebas - pemrakarsa banyak penyakit dan terutama kanker.

Cranberry dikenal karena kemampuannya mendukung pertumbuhan bakteri menguntungkan di usus kita dan, sebaliknya, menghambat mikroorganisme yang menular dan hanya alien.

Dan sekarang, ketika kita tahu apa kekuatan luar biasa dari khasiat cranberry yang bermanfaat, saya sarankan menggunakan beberapa resep populer untuk menggunakan buah beri yang luar biasa ini untuk keperluan pengobatan.

Perawatan Cranberry

Beberapa tips untuk orang yang menderita pielonefritis. Setelah serangan fenolik, banyak orang menggunakan lecherbs.com untuk menderita penyakit radang ginjal. Apa artinya ini? Tampaknya tanpa alasan, ada rasa sakit yang tajam di punggung bagian bawah. Jika Anda tidak mengambil tindakan, maka suhunya mungkin naik - di sini Anda mengalami eksaserbasi pielonefritis lainnya.

Saran dalam hal ini sederhana: bangun segera dengan merangkak, sambil merelakskan perut Anda sebanyak mungkin. Penjelasan untuk fenomena bantuan dalam kasus ini adalah sebagai berikut: ureter rileks, aliran urin pulih, dan serangan lewat. Percayalah: posisi ini sudah menyelamatkan lebih dari satu orang dari rasa sakit terkuat di ginjal.

Dan tip kedua. Jika Anda merasakan pendekatan suatu kejengkelan: suhu tubuh Anda naik, menggigil - sebagai aturan, ini terjadi di malam hari - makanlah cranberry. Dia adalah antibiotik ginjal alami. Cranberry cocok dalam segala bentuk: segar, beku, bahkan dihaluskan dengan gula. Di tempat saya, cranberry selalu disimpan di freezer sepanjang tahun. Makan 1-2 genggam dan pergi tidur. Di pagi hari, bangun sehat. Di sini Anda akan memahami apa arti cranberry untuk ginjal Anda. Tentu saja, Anda dapat memakannya kapan saja sepanjang hari, tetapi dimakan untuk malam hari, itu memiliki efek yang sangat bermanfaat.

Saya ingin menekankan pentingnya dua tips ini untuk wanita hamil. Diketahui bahwa penyakit radang ginjal sering diperburuk selama kehamilan. Ada beberapa contoh di mana dua dewan sederhana ini telah membantu wanita melahirkan dan memiliki anak. Obat selama periode ini tidak terlalu baik untuk dikonsumsi. Dan apa lagi untuk menghilangkan rasa sakit dan peradangan? Di sinilah postur dan sifat berguna dari cranberry datang untuk menyelamatkan.

Untuk penyakit radang ginjal, kandung kemih, dan pielonefritis, Anda dapat mengonsumsi jus cranberry segar selama tiga minggu. Dewasa menunjuknya ke 1 sdm. sendok, bayi - 1 sendok teh 1/2 gelas air 3 kali sehari sebelum makan. Ini adalah alat yang sangat efektif. Ekstrak morse dan cranberry meningkatkan efek antibiotik dan sulfonamida dalam pengobatan pielonefritis.

Sifat bermanfaat dari cranberry dimanifestasikan dalam perang melawan pengendapan garam dan nyeri pada persendian.

Untuk 1 jenis pengobatan untuk nyeri pada persendian: 1 kg cranberry, 200 g bawang putih murni (1 cangkir cengkeh sedang) giling dalam penggiling daging dan masukkan ke kulkas selama sehari. Keesokan harinya, tambahkan 1 kg madu. Aduk rata dan obatnya siap. Ambil 1 sdm. sendok 3 kali sehari sebelum makan. Lebih banyak cairan untuk diminum, ada pembubaran garam yang cepat di persendian. Jika perlu, Anda dapat minum 2 kursus berturut-turut.

Jus cranberry sangat memuaskan dahaga selama kondisi demam, nada, meningkatkan kinerja dan meningkatkan kesehatan saat pulih. Ini digunakan untuk hipertensi, mengurangi pembekuan darah.

Jus luar dan kompres dari itu berguna dalam pengobatan luka bernanah, luka bakar. Salep Berry mengeringkan area lembab jaringan, membatasi nanah, mengurangi gatal dan memiliki efek analgesik, anti-toksik dan anti-alergi. Cranberry dengan madu diambil untuk rematik, sakit tenggorokan, pilek, aterosklerosis dan untuk memperkuat dinding pembuluh darah. Jus cranberry digunakan dalam pengobatan puasa.

Tapi perhatian! Cranberry dikontraindikasikan untuk orang yang menderita tukak lambung dan duodenum, serta pasien dengan gastritis dengan tingkat keasaman tinggi.

Cara menyimpan cranberry

Karena asam benzoat (pengawet alami) yang terkandung dalam beri, cranberry mentolerir penyimpanan. Dalam freezer dengan kemungkinan pembekuan cepat, ia akan mempertahankan sebagian besar vitamin yang sangat diperlukan di musim dingin dan musim semi. Buah beri yang dikumpulkan dapat dicuci, dikeringkan, dimasukkan ke dalam kantong kecil atau wadah plastik dan dibekukan. Volume kecil dan menengah wadah akan memungkinkan lemari es untuk mengatasi tugas lebih cepat, yang berarti akan lebih baik melestarikan potensi vitamin buah. Lebih baik menggunakan wadah 300-500 ml, paket - hingga 1 liter, saat memuat ke dalam freezer, beri paket dengan buah beri bentuk "pancake" yang datar, cobalah untuk mengeluarkan udara dari mereka. Setelah mencairkan sebagian cranberry, cobalah untuk memakannya pada hari yang sama. Kalau tidak, semua sifat menguntungkan dari buah cranberry adalah buah yang tidak dicairkan dengan cepat kehilangan persediaan zat-zat bermanfaat.

Selain pembekuan, beri segar bisa direndam. Resep lama untuk melestarikan cranberry ini masih relevan hingga saat ini. Tuangkan buah segar dan dicuci ke dalam bak kayu, tutupi dengan mata air bersih dan letakkan lubang kayu dengan lubang di atasnya, dan timbang pada lingkaran. Simpan bak mandi di tempat yang sejuk dan gelap. Air harus tetap jernih dan cranberry segar sepanjang tahun. Cara lain untuk merendam buah beri: ambil 20 cangkir cranberry dan satu gelas madu per sepuluh liter mata air, tambahkan kayu manis dan cengkeh jika diinginkan. Dalam sekitar satu bulan, cranberry yang dibasahi akan siap.

Jus cranberry

Cara termudah untuk membuat sesuatu yang enak dan sehat dari cranberry segar adalah membuat jus buah. Untuk melakukan ini, hancurkan gelas beri dengan sendok kayu (logam teroksidasi), peras jus dan tuangkan ke gelas terpisah. Tuang kue dengan satu liter air, didihkan, kombinasikan dengan jus, tambahkan satu sendok makan madu dan dinginkan. Saring dan tuangkan ke dalam gelas. Jus cranberry - minuman menyegarkan yang luar biasa. Ini membantu dengan sakit tenggorokan, pilek, bronkitis, menurunkan suhu dan mengembalikan kekuatan.

Cranberry Jam

1 kg cranberry,
1,5 kg gula
1.5 Art. air.

Rebus beri sampai lunak, lalu hancurkan dan gosokkan saringan. Masak sirup gula. Isi massa beri dengan sirup dan didihkan.

Saya pikir sifat yang berguna dari cranberry tidak terbatas pada ini. Serta resep untuk persiapan produk sehat dan makanan penutup lezat darinya. Jika Anda tahu beberapa resep lain - tulis di komentar, saya akan senang mengetahui!

Dan siapa yang tidak terbiasa dengan cranberry, pastikan untuk melihat lebih dekat buah beri yang bermanfaat ini. Memberkati kamu!

Cranberry berry memiliki sifat yang bermanfaat dan kontraindikasi. Perawatan Cranberry

Halo pembaca yang budiman. "Jika Anda masuk angin di musim dingin - minum infus cranberry," beginilah cara orang berbicara tentang cranberry. Hari ini kita memiliki cranberry, sifat yang berguna dan kontraindikasi dalam agenda kita, dan kita juga akan berbicara tentang perawatan cranberry. Jadi kami memiliki cranberry ajaib di pasaran. Kami tidak menanam cranberry, jadi kami membeli impor. Dan kami tidak lewat, membeli cranberry, memutuskan untuk membekukan sedikit, dan menggiling sisanya dengan gula. Cranberry benar-benar obat untuk banyak penyakit, dan perawatan dengan cranberry memiliki efek yang baik, tetapi kita akan berbicara tentang perawatan dengan cranberry nanti. Cranberi telah menemukan aplikasi mereka tidak hanya pada orang, tetapi juga dalam pengobatan resmi.

Cranberry adalah semak cemara, dengan tunas rendah dan tipis. Buahnya bulat, berdiameter bulat dari 7 hingga 11 mm. Cranberry mekar di bulan Juni, dan buah matang dari September hingga November. Pemanenan berry berlanjut sepanjang musim gugur, tetapi cranberry dipanen sebelum es, dan setelah es, vitamin C dihancurkan di cranberry, Cranberry tumbuh di Timur Jauh, Rusia, Ukraina, sebagian besar Eropa, Kanada, Alaska.

Rasa cranberry

Cranberry memiliki rasa asam. Dia mengingatkan saya tentang rasa buah viburnum, dan ketika kita menaburkannya dengan gula, rasanya menjadi mirip dengan kismis. Sedikit tentang Kalina dapat dibaca di artikel saya "Kalina officinalis".

Komposisi Cranberry

Protein, karbohidrat, serat, pektin, asam organik. Vitamin A, B1, B2, B3, B6, B9, C, K mengandung cranberry potassium, zat besi, yodium, mangan, fosfor, natrium, kalsium, tembaga, nikel, kromium, seng, boron, kobalt.

Cranberry Kalori

Per 100 gram buah cranberry hanya mengandung 27 kkal. Seperti yang Anda lihat, cranberry agak rendah kalori.

Cranberry berharga karena komposisi vitamin dan nutrisi. Sekarang mari kita lihat bersama Anda apa yang membuat cranberry sangat bermanfaat.

Buah cranberry bermanfaat untuk kesehatan

• Makan cranberry meningkatkan nafsu makan.
• Memperbaiki pencernaan.
• Gunakan cranberry untuk pencegahan kanker.
• Dengan penggunaan cranberry secara teratur, kadar kolesterol "jahat" dalam darah menurun, yang mencegah risiko aterosklerosis.
• Cranberry mengurangi kolesterol dan dengan demikian mencegah pembentukan plak dan pembekuan darah di pembuluh darah.
• Cranberry menipiskan darah.
• Saat makan cranberry, tekanan darah berkurang.
• Minuman dari buah cranberry memuaskan dahaga dengan baik. Memiliki efek antipiretik. Karena itu, minuman yang terbuat dari cranberry diambil pada suhu tubuh yang tinggi, dengan flu, dan dengan flu.
• Minuman dari cranberry mengurangi keracunan tubuh dengan pilek.
• Cranberry segar baik untuk menguatkan gusi.
• Mengandung antioksidan cranberry.
• Cranberry baik untuk penyakit kudis.
• Cranberry memiliki efek antimikroba.

• Cranberry dengan madu diambil dengan angina.
• Cranberry bermanfaat dalam kehilangan kekuatan, dengan kekurangan vitamin.
• Cranberry bermanfaat untuk penyakit dan infeksi pada sistem genitourinari.
• Cranberry memiliki efek diuretik, antimikroba.
• Cranberry menormalkan proses metabolisme dalam tubuh.
• Ini memiliki cranberry dan sifat anti-inflamasi.
• Cranberry dan jus cranberry mengobati anemia.
• Cranberry membantu dengan serangan batuk, dengan bronkitis.
• Karena kandungan vitamin C, itu diambil dalam cranberry dengan kekebalan yang melemah, dengan pilek. Apalagi kandungan vitamin C cranberry dapat dibandingkan dengan lemon, jeruk dan grapefruit.
• Mereka mengambil cranberry dan minuman cranberry untuk sistitis.
• Jus cranberry meningkatkan fungsi otak, mengurangi kelelahan, meningkatkan kinerja.
• Cranberry sangat bermanfaat bagi wanita, dikonsumsi saat menstruasi.
• Cranberry menghilangkan racun dari tubuh kita.
• Cranberry memperkuat kapiler.
• Rawat cranberry dengan antibiotik alami.

Berry kontraindikasi cranberry

• Jangan mengonsumsi cranberry untuk gastritis dengan keasaman tinggi, terutama pada periode eksaserbasi
• Cranberry dikontraindikasikan pada kasus tukak lambung dan duodenum.
• Jika Anda alergi terhadap cranberry, cranberry dikontraindikasikan.
• Cranberry dikontraindikasikan jika intoleransi individu.
• Jangan menyalahgunakan cranberry untuk penyakit hati.
• Gunakan cranberry untuk asam urat dengan hati-hati.

Perawatan Cranberry

Cranberry untuk angina. 1 sendok makan penuh madu dilarutkan dalam 200 ml. jus cranberry, berkumurlah dengan campuran ini. Ketika angina juga mengambil cranberry dengan madu di dalamnya. Untuk melakukan ini, segelas buah cranberry ribut dengan dua sendok makan madu. Campuran ini diambil dengan sakit tenggorokan selama satu sendok teh tiga, empat kali sehari. Campuran cranberry dengan madu ini membantu mengatasi batuk.

Minuman vitamin dari cranberry. Dari cranberry, Anda dapat membuat minuman yang lezat dan vitamin, ambil satu kilo cranberry dan dua kilo wortel. Kita perlu memeras jus dari cranberry dan wortel, tambahkan gula secukupnya, dinginkan, minum minuman yang diencerkan dengan air. Minuman ini memberi kekuatan dan vitalitas, memberi makan tubuh kita dengan vitamin dan nutrisi, yang penting di musim dingin dan musim semi.

Cranberry untuk hipertensi. Anda perlu mengonsumsi satu kilo cranberry, setengah liter madu, dan segelas bawang putih. Giling cranberry dalam blender, campur dengan madu. Kupas dan peras bawang putih melalui mesin press, campur dengan madu dan cranberry. Ambil satu sendok makan tiga kali sehari. Resep ini dibagikan kepada kami oleh pramuniaga cranberry, dia berkata bahwa dia adalah resep yang sangat efektif dan baik. Juga pada jus cranberry bermanfaat tekanan tinggi.

Cranberry untuk sistitis. Dengan sistitis, minumlah 1,5 cangkir jus cranberry per hari. Volume ini akan membantu menghilangkan gejala yang tidak menyenangkan. Faktanya adalah cranberry mengandung zat yang mencegah bakteri menempel pada selaput lendir kandung kemih.

Dengan kelemahan dan avitaminosis. Ambil segenggam pinggul dan cranberry, tuangkan air mendidih, bersikeras dalam termos.

Jus cranberry membersihkan luka bernanah, luka bakar dan bisul serta mempercepat penyembuhannya. Secara eksternal, dalam bentuk bubur berry, oleskan sebagai masker untuk menghilangkan bintik-bintik, bintik-bintik pigmen.

Sangat mudah untuk membuat jus dari cranberry, Anda dapat menggunakan juicer atau mencincang buah dan memeras jus melalui kain kasa. Jus cranberry atau jus yang disimpan di lemari es.

Dari sudut pandang manfaat buah cranberry untuk tubuh kita, maka 1 tempat ditempati oleh cranberry segar, di tempat ke-2 kita memiliki cranberry beku, dan di 3 tempat - jus cranberry.

Cara memilih cranberry

Cranberry segar harus keras dan tahan lama.

Cara menyimpan cranberry

Cranberry disimpan dengan indah di lemari es, jika Anda akan menyimpannya dalam waktu singkat, maka seminggu, maksimum dua, cranberry terletak di lemari es. Jika Anda ingin membekukan cranberry, maka taruh beri dalam kantong plastik dan masukkan ke dalam freezer.

Tapi ingat, ketika Anda akan mencairkan cranberry, jangan mengisinya dengan air mendidih atau memasukkannya ke dalam microwave. Cranberry harus mencair sendiri, sehingga Cranberry mempertahankan rasanya dan vitamin yang dikandungnya. Karena cranberry berry rawa, itu indah disimpan dalam air.

Anda dapat menuangkan cranberry awal dengan air dan bahkan di musim dingin buahnya akan segar dan berair. Di Rusia, buah cranberry disimpan di ruang bawah tanah dalam sebuah tong berisi air, dalam bentuk ini buah disimpan sampai musim semi.

Cranberry diparut dengan gula

• 1 kg cranberry
• 1,5 kg. gula

Satu kilogram buah cranberry, cuci. Buat cranberry tumbuk menggunakan penggiling daging, kombinasikan atau blender. Kami menggunakan blender. Ternyata pure cranberry cukup kental. Selanjutnya Anda perlu mencampur 1,5 kg. gula dengan satu kilogram cranberry parut. Aduk sampai gula larut sepenuhnya. Anda dapat meninggalkan beberapa jam kentang tumbuk cranberry dengan gula pada suhu kamar, sehingga gula mencair dengan baik. Cranberry diatur dalam stoples steril bersih, ditutup dengan tutup dan disimpan di lemari es. Kami menyiapkan cranberry yang lezat dan sehat dengan gula untuk musim dingin.

Cranberry banyak digunakan dalam memasak, mereka menyiapkan saus, minuman buah, selai, mousse, selai, minuman buah. Cranberry digunakan untuk mengisi pai dan produk kaya lainnya. Cranberry digunakan untuk menyiapkan berbagai saus untuk daging dan ikan, mereka ditambahkan ke salad, digunakan untuk menghias hidangan, dan kol asin dengan cranberry.

Fakta Cranberry yang Menarik

1. Cranberry mengandung 90% air.
2. Dari bahasa Latin, cranberry diterjemahkan sebagai "bola asam."
3. Cranberry adalah tanaman "berumur panjang", ada semak cranberry yang berusia 100 tahun.
4. Cranberry adalah simbol negara bagian Massachusetts.

Itulah yang ajaib cranberry berry. Properti yang berguna dan kontraindikasi, serta pengobatan cranberry diketahui oleh Anda. Mungkin Anda menggunakan cranberry, berbagi, dalam penyakit apa cranberry memiliki efek yang baik. Jika Anda memutuskan untuk dirawat dengan cranberry, konsultasikan dengan dokter Anda.

Cranberry tidak hanya ditumbuk dengan gula, tetapi juga membuat cranberry dalam gula bubuk. Bagaimana ini bisa dilakukan akan memberi tahu karakter utama dari klip video ini.

Saya berharap Anda semua gembira, sehat, suasana hati yang baik. Kami sangat berterima kasih atas tanggapan dan komentar Anda. Terima kasih telah bersama kami. Kami berusaha menyenangkan Anda dengan informasi yang berguna dan menarik.