Jawaban paling logis pertama adalah Anda ingin minum lebih banyak dan minum lebih banyak bir. Jawaban ini tentu saja logis, tetapi bukan satu-satunya. Makanan ringan asin tidak pergi ke anggur, bahkan ke kering, atau ke sampanye brutal. Bahkan untuk vodka entah bagaimana tidak terlalu. Tetapi dengan bir dikombinasikan dengan sempurna. Kami memutuskan untuk mensistematisasikan semua fakta.

Berkat bir garam lebih mudah untuk diminum.

Reseptor bahasa yang bertanggung jawab atas persepsi asin, bertepatan dengan reseptor yang bertanggung jawab atas rasa pahit. Oleh karena itu, makan camilan asin, kami secara singkat menonaktifkan perasaan pahit dari hop yang terkandung dalam bir. Ngomong-ngomong, camilan asin dalam bentuk asinan kubis dan mentimun juga cocok untuk pahit vodka.

Garam meningkatkan rasa haus.

Jelas bahwa duduk di bar tidak mungkin memuaskan dahaga mereka dengan air. Dan untuk meningkatkan penjualan bir, menambahkan camilan asin adalah ide yang sangat bagus.

Bir meningkatkan rasa makanan ringan asin.

Memang, tidak terlalu banyak kacang asin yang bisa dimakan dalam sekali jalan. Dalam hal ini, bir, yang mengiritasi reseptor lidah, yang bertanggung jawab atas rasa pahit, mengurangi sensitivitas terhadap asin, sehingga hidangan pembuka tampak lebih dapat dimakan.

Bir merangsang nafsu makan.

Bir mengandung karbohidrat, yang sangat cepat diserap ke dalam darah, secara dramatis meningkatkan gula. Biasanya dengan peningkatan gula yang tajam, pankreas mengeluarkan lebih banyak insulin daripada yang dibutuhkan. Hal ini menyebabkan penurunan gula darah di bawah biasanya untuk norma manusia, yang meningkatkan nafsu makan.

Mengapa menambahkan garam ke dalam bir?

Mudah dan menyenangkan untuk berkomunikasi. Bergabunglah dengan kami

untuk busa, saya tidak menambahkannya tetapi diaplikasikan dengan rapi ke tepi bakla

Bahkan, garam menahan air dalam tubuh, jadi agar tidak berpisah dengan minuman favorit yang mabuk.

untuk menempatkan hati

Untuk akhirnya menghancurkan ginjal mereka dan tidak menderita untuk waktu yang lama dari kematian yang mengerikan karena gagal ginjal.

Dan saya melakukan ini untuk lebih banyak busa, dan lebih enak. Saya menyarankan Anda untuk menambahkan sesendok es krim, rasa ini luar biasa.

karena mereka tidak mengerti tentang bir. Setiap bir memiliki selera sendiri, dan teknologi persiapannya, menambahkan sesuatu yang bodoh padanya.

Alih-alih ikan asin, jika tidak ada di tangan)))
Sangat bagus berbahaya bagi hati - hepatitis setelah setahun, penggunaan lamban)))

ketika ada bir asli dan soda asam dan sekarang saya tidak tahu bir di tepi cangkir garam, maka tidak ada hadiah nyata untuk waktu yang lama.

Jadi mereka lakukan ketika tidak ada cukup uang untuk ikan asin)))

Bir dengan garam, mengapa

Adakah alasan tradisional atau historis mengapa orang minum garam dalam bir atau lebih suka minum bir asin seperti Goz?

Gose bir diseduh di Bonn, Jerman (2014).

Jawaban

bertani

Untuk alasan yang sama, orang menaruh garam pada makanan mereka. Ini meningkatkan rasa bir.

Garam tambahan memiliki efek lain, selain membuat lebih asin. Secara khusus, penambahan garam ke dalam makanan membantu molekul-molekul tertentu dalam produk-produk ini untuk dilepaskan lebih mudah ke udara, sehingga membantu untuk membumbui makanan, yang penting bagi persepsi kita tentang rasa.

Ken graham

Apakah ada alasan nyata untuk memasukkan garam ke dalam bir?

Memasukkan garam ke dalam bir dikaitkan dengan beberapa filosofi - yang kesemuanya memiliki tujuan pada zaman mereka.

· Kisah istri tua mengatakan bahwa memasukkan garam ke dalam bir Anda akan mencegah kram saat bekerja keras. Dehidrasi dapat menyebabkan kejang otot, karena menipisnya mineral dalam tubuh. Menambahkan garam ke dalam bir akan membuat pekerja itu haus, dan karena itu ia minum lebih banyak bir untuk mengurangi dehidrasi.

· Lainnya menambahkan garam ke bir untuk keperluan aromatik; bir post-order (1933) berubah menjadi makhluk yang agak jelek. Pabrik bir harus memotong biaya dan mulai menggunakan bahan-bahan yang lebih murah, seperti beras dan jagung, yang dibuat untuk bir yang hampir tanpa rasa. Bir-bir ini masih ada, meskipun kebanyakan orang terbiasa dengan bir beraroma dan karenanya tidak perlu garam. Banyak peminum minum minuman asin, dan kadang-kadang saus panas dan / atau lemon, untuk mencicipi atau menyamarkan aroma dalam bir.

Inilah yang para bartender telah mendengar pelanggan mereka katakan, mengapa mereka menggunakan / suka garam bir:

Saya suka betapa lezatnya itu. (Garam adalah penambah rasa alami)

Itu membuat saya haus, jadi saya bisa minum lebih banyak. (Garam meningkatkan rasa haus)

Saya tidak perlu sering buang air kecil. (Garam mempertahankan cairan)

Saya tidak banyak bersendawa. (Garam menghilangkan karbonasi)

Saya bisa minum lebih banyak dan tidak mengisi begitu cepat. (Lebih sedikit karbonasi)

Ayah dan kakek saya selalu meminumnya seperti ini. (Tradisi keluarga)

Seorang pria dengan rambut pirang cantik melakukannya. (Favorit saya)

Pertanyaan serupa juga ditanyakan di situs web kami Seasoned Advice SE: Mengapa kakek saya garam birnya?

Mengapa kamu begitu dengan bir?

Atau mengapa bir harus diminum

Sejak itu, ketika orang mulai membuat bir, mereka menemukan lebih banyak sifat penyembuhan di dalamnya. Tahukah Anda bahwa dalam beberapa kasus, efek terapi mengambil ragi melebihi efek obat-obatan? Ini karena bir nyata adalah produk alami yang tidak memiliki efek samping. Para ahli dari Institute of Brewing, yang menyelidiki efek bir pada kesehatan manusia, memasukkan bir sebagai produk yang diperlukan untuk aktivitas kehidupan normal!

Apakah bir bermanfaat? Nilailah sendiri:

Konsumsi bir moderat memiliki efek positif pada pembekuan darah dan pengaturan tekanan darah.

Konsumsi bir yang moderat memiliki efek positif pada efek perlindungan kolesterol.

Pada saat yang sama, kadar darah bagian kolesterol itu, yang mengarah pada aterosklerosis, berkurang. Dengan demikian, konsumsi bir mengurangi risiko infark miokard.

Konsumsi bir secara moderat membantu mengurangi kadar gula darah, yang mengarah pada peningkatan jumlah insulin dan meningkatkan respons terhadap insulin.

Bir adalah diuretik alami yang sangat baik. Setelah minum bir, lebih banyak garam meja dikeluarkan dari tubuh, dan keluaran kalium dan magnesium terhambat.

Bir mencuci batu ginjal.

Dokter mengkonfirmasi bahwa bir ini menghancurkan batu ginjal. Minum bahkan satu botol bir setiap hari seorang pria paruh baya mengurangi risiko terkena urolitiasis sebanyak 40%!

Bir menghilangkan karsinogen dari tubuh dan mengurangi risiko kanker.

Mabuk pada perut kosong (2 / 3-1 gelas) bir mengeringkan perut, membebaskannya dari lendir yang berlebihan, yang berguna pada sebagian besar jenis gastritis.

Sudah jelas bahwa bir menghilangkan garam aluminium dari tubuh, dan tidak ada cairan lain yang bisa melakukan ini.

Bir meningkatkan proses fermentasi di saluran pencernaan, menormalkan flora usus dengan penyakit usus luas sekarang - dysbacteriosis.

Meminum satu botol bir per hari berkontribusi pada pengobatan tukak lambung dan duodenum.

Setelah operasi gastrointestinal perut, dokter Ceko merekomendasikan pasien untuk minum sebotol bir setiap hari.

Bir, tentu saja, mengandung alkohol, tetapi isinya relatif rendah, dan pada saat yang sama bir adalah satu-satunya minuman beralkohol yang mengandung kepahitan hop, yang mengaktifkan sekresi jus lambung dan menekan efek alkohol yang tidak diinginkan.

Bir dapat memiliki sifat tonik, meningkatkan nafsu makan, meningkatkan penyerapan makanan.

Olahraga bir bukan halangan. Bir dengan sempurna membantu proses saturasi tubuh manusia dengan uap air setelah latihan intensif. Dalam jumlah sedang, minuman ini "benar-benar kompatibel" dengan banyak olahraga. Yang paling penting adalah untuk mematuhi korespondensi antara volume minuman yang diminum dan kekhasan metabolisme sel pribadi.

Menurut ITAR-TASS, bir tidak dikontraindikasikan untuk atlet, tetapi, sebaliknya, disarankan. Minuman jelai dalam dosis sedang membantu tubuh mengatasi dehidrasi dengan lebih baik dan tidak memengaruhi indikator seperti penglihatan lapangan (dalam bentuk permainan) atau jumlah kesalahan yang dibuat.

Kemampuan bir untuk memperlambat atau mencegah oksidasi senyawa organik bermanfaat bagi sistem kardiovaskular.

Potasium yang terkandung dalam bir wort diperlukan untuk berfungsinya otot jantung.

Konsumsi bir moderat, sekitar satu cangkir per hari, menurut hasil penelitian oleh dokter Ceko dan Jerman, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, meningkatkan pertahanan tubuh.

Ilmuwan Amerika juga sampai pada kesimpulan bahwa mereka yang mengonsumsi satu atau dua gelas bir setiap hari mengurangi risiko serangan jantung hingga 50%.

Konsumsi bir secara moderat memiliki efek positif pada perilaku dan emosi orang, mengurangi risiko penyakit jantung koroner.

Bir gelap mengandung apa yang disebut flavoins - sekelompok zat organik yang mengurangi pembekuan darah dan mencegah pembekuan darah.

Bir meningkatkan kekebalan dan menghilangkan racun.

Bir mempengaruhi metabolisme lipid, mengurangi kadar kolesterol dalam darah.

Eksperimen oleh para peneliti Jepang telah menunjukkan bahwa bir dapat mengurangi bahaya mutagen dan senyawa karsinogenik.

Bir menyimpan sistem saraf, menyimpan stres, dan penyakit otak

Dari sudut pandang ilmiah, tidak ada keraguan: konsumsi bir yang moderat mengurangi lekas marah dan rileks. Ekstraktif hop dan vitamin B memiliki efek menenangkan, analgesik, dan bahkan desinfektan.

Bir - obat terbaik untuk insomnia.

Jika Anda minum sebotol minuman yang memabukkan sebelum tidur, maka hampir pasti (kecuali, tentu saja, Anda menderita bentuk kronis insomnia), Anda akan mendapatkan tidur yang nyenyak.

Bir mempercepat metabolisme tubuh dan meningkatkan peremajaan sel.

Gerontolog percaya bahwa 1-2 bir per hari memperlambat penuaan tubuh.

Bir memiliki kandungan kalori yang lebih rendah daripada Coca-Cola, jus apel, minuman buah, yang ditambahkan gula, belum lagi susu. 1 liter bir mengandung kurang lebih karbohidrat yang mudah dicerna dalam 150 gram. roti dan jumlah protein yang kira-kira sama dengan 100 - 120 gram. Susu 25-30 gr. daging atau 60 gr. roti Dari penjelasan di atas, jelas bahwa bir harus dipertimbangkan terutama sebagai zat penyedap. Jadi istilah "bir perut" kemungkinan besar terkait dengan cara hidup, dan bukan dengan cinta bir.

Bir dibumbui

Penggemar bir apa yang menolak memberikan keunikan pada karya-karyanya? Tidak cukup hanya dengan memilih tempat pembuatan bir rumahan di toko dan membelinya. Anda mungkin sudah tahu betapa berbedanya penggunaan biji-bijian, ragi dan hop mempengaruhi rasa bir. Kami harap pabrik bir mini Anda siap bereksperimen. Di Belgia selama bertahun-tahun, ketumbar dan kulit jeruk ditambahkan ke bir gandum. Di AS, dengan timbulnya cuaca dingin, ada saatnya bir hitam yang kuat dengan aroma Annona bersisik, yang mungkin Anda kenal dengan nama apel gula, dan bahkan pai labu yang disukai oleh orang Amerika. Jadi mari kita lihat bumbu dan bumbu apa yang harus dibeli untuk mencapai rasa sempurna dalam eksperimen pembuatan bir mereka.

Setiap bumbu bersifat individual dan memiliki karakter sendiri. Beberapa dari mereka memberikan rasa terbaik mereka jika langsung dimasukkan ke dalam air mendidih. Maka Anda harus menghapus bumbu dalam tas, seperti apa yang Anda gunakan untuk hop, dan turunkan selama sepuluh menit ke dalam wort. Jika rasa yang lebih ringan diperlukan, waktu yang dihabiskan oleh rempah-rempah dalam air mendidih harus dikurangi menjadi lima menit. Jika bumbu Anda dalam bentuk biji atau polong (rempah-rempah seperti itu biasanya dapat dibeli di toko khusus), maka sama sekali tidak perlu memotongnya terlalu banyak. Sebaliknya, lebih baik untuk menghancurkan rempah-rempah dengan menekannya dan menggulungnya dengan rolling pin.

Cara yang bagus untuk membuat rasa berbeda adalah menambahkan rempah sebelum bir mulai berfermentasi untuk kedua kalinya. Dengan demikian, cukup untuk menuangkan infus bumbu yang diinginkan ke dalam tangki fermentasi sekunder. Ini harus dilakukan sekitar sepuluh hari sebelum pembotolan bir. Dengan pendekatan ini, porsi rasa yang layak masuk ke vodka.

Di bawah ini adalah panduan kecil untuk menggunakan beberapa rempah-rempah. Namun, jika Anda benar-benar menyukai bir buatan sendiri, maka jangan membatasi imajinasi Anda pada daftar yang telah kami sebutkan. Jadi jika Anda memutuskan bahwa Anda memerlukan tempat pembuatan bir di rumah untuk membeli rempah-rempah yang diperlukan untuk bir akan menjadi solusi yang bagus!

Merica

Dia memiliki pemikiran tentang sesuatu yang menyala dan tajam. Namun demikian, bumbu "keras" ini dapat ditambahkan tidak hanya ke Musim, tetapi bahkan ke rumah Ales yang terang. Ingat bahwa lada tidak hanya hitam, tetapi juga hijau, putih dan bahkan ungu. Bumbu yang menarik dapat dibeli di toko khusus. Untuk hasil terbaik, gunakan satu jenis lada. Dua batch standar lima galon akan cukup dan setengah sendok teh, ditempatkan di dekat ujung mendidih. Satu sendok penuh akan membuat bir buatan Anda terasa tak terlupakan.

Tongkat Kayu Manis

Segera membuat Anda mengingat Natal dan merenungkan anggur. Anda dapat membeli rempah-rempah ini di hampir semua supermarket. Kayu manis akan cocok dengan varietas Musim Dingin dan Liburan. Bumbu itu sendiri memberikan rasa yang menarik, tetapi akan lebih baik bila dicampur dengan biji ganja, menambahkan vanilla dan kulit jeruk. Faktanya, batang kayu manis adalah kulit kayu, yang berarti bahwa jika Anda menambahkan tongkat selama mendidih, Anda bisa mendapatkan rasa yang tajam. Pemilik tempat pembuatan bir mini akan lebih bijaksana untuk menambahkan dari dua hingga empat batang ke tangki fermentasi sekunder. Periode minimum satu minggu.

Kulit jeruk

Ini cocok dengan ketumbar, serta menjadi aditif rasa yang sangat baik untuk rasa kopi, coklat atau sesuatu yang digoreng. Bumbu kering ini biasanya dipadukan dengan Belgian Witbier, Porter dan Stouts.

Di toko untuk menyeduh, Anda dapat membeli dua varian kulit jeruk: pahit dan manis.

Dalam kasus pertama, minuman Anda akan diberi rasa yang mirip dengan liqueur Grand Marnier, dan pada yang kedua Anda mendapatkan rasa jeruk kering. Dianjurkan untuk menambahkan rempah-rempah saat dipanaskan, sekitar 15-30 g (0,5-1 ons), sepuluh menit sebelum minuman selesai mendidih.

Keripik ek

Disebut juga kubus ek meniru rasa bir, yang disimpan dalam tong kayu ek. Bumbu ini hanya bisa dibeli di toko khusus. Keripik Oak cocok untuk hampir semua minuman, mulai dari Stout hingga English IPA. Untuk membuat bir dengan rempah-rempah ini, Anda harus terlebih dahulu memproses keripik dalam air mendidih selama setidaknya sepuluh menit. Setelah itu, tambahkan satu hingga dua ons ke tangki fermentasi sekunder. Jangan lupa untuk mengambil sampel setiap beberapa hari! Kalau tidak, kemungkinan Anda akan ketinggalan ketika keripik perlu dikeluarkan dari bir. Waktu pemaparan tergantung pada jenis bir. Jika seminggu cukup untuk varietas ringan, maka bir kental akan membutuhkan waktu beberapa minggu dengan kubus ek untuk rasa yang diinginkan.

Anda juga dapat menjatuhkan keripik bourbon dalam seminggu dan menahannya sebelum menambahkan ke tangki fermentasi sekunder. Opsi ini bagus untuk Imperial stout atau porter.

Biji ketumbar

Mereka memiliki rasa yang mengingatkan pada campuran kacang dan jeruk. Ini sangat ideal untuk bir ringan. Ini selaras sempurna dengan kulit jeruk yang sudah dijelaskan oleh kami, menciptakan rasa Vitbier Belgia.

Hancurkan biji ketumbar kering dengan sedikit rolling pin (setelah dimasukkan ke dalam kantong plastik). Kemudian 10 menit sebelum mendidih tambahkan satu ons ketumbar. Bir Anda di rumah tidak akan tertandingi!

Kacang Kakao Kupas

Mereka memberikan rasa cokelat yang kaya untuk kuli, stout, dan juga sejumlah bir putih buatan Belgia. Biji kakao akan memberikan warna cokelat terang pada minuman, lebih kuat dari pada yang digunakan jika menggunakan 1 butir malt gelap. Dianjurkan untuk menempatkan 4-6 ons (sekitar 30 g) biji kakao langsung di tangki fermentasi sekunder. Pada saat itu lebih baik untuk menambahkan gandum selama tujuh hari, tetapi jika Anda berlebihan, maka tidak ada hal buruk yang akan terjadi dan rasanya tidak akan berubah secara mendasar. Jika Anda ingin mendapatkan rasa cokelat hitam, Anda bisa membuang biji kakao ke dalam minuman sepuluh menit sebelum akhir mendidih.

Biji ganja

Memiliki rasa pedas yang tajam. Bumbu ini hanya bisa dibeli di toko khusus. Mereka tidak jarang digunakan di bir putih meriah dan Belgia. Tampaknya bumbu ini mirip dengan lada, tetapi sebenarnya biji kecil ini memiliki rasa yang lebih kuat dan ekspresif.

Sebelum digunakan, giling rempah-rempah. Lesung dan alu, serta penggiling kopi atau blender tangan, sangat cocok untuk ini. Cukup gulir melalui mereka dalam mekanisme bersih beberapa putaran sampai mereka terungkap.

Bumbui bir harus lima menit sebelum mendidih. Saat membuat bir ringan, Anda membutuhkan seperdelapan sendok teh rempah-rempah, untuk yang lebih kuat seperempat sendok teh.

Mungkin sepertinya tidak cocok untuk bir. Perlu dicatat bahwa intuisi tidak menipu Anda dan Anda harus sangat berhati-hati dengan penambahan garam ke dalam bir. Ini adalah kasus ketika Anda pertama-tama harus mempertimbangkan resep dengan hati-hati, dan baru kemudian mengambil persiapan. Mengapa menambahkan garam secara umum? Tugas bisa berbeda. Misalnya, dalam bir gandum dari Jerman bernama Goze salt dengan tambahan ketumbar membantu menyeimbangkan asam laktat yang terjadi secara alami. Membuat percobaan berani dengan garam masuk akal saat memasak bir gandum asam. Namun demikian, tambahkan saja garam berkualitas tinggi, secara eksklusif pada akhir perebusan dan tidak lebih dari seperempat sendok teh.

Kacang vanili

Salah satu bumbu yang paling menarik, karena kita terbiasa bertemu vanilla dalam bentuk bubuk. Kacang memberikan rasa krim yang luar biasa dan digunakan di mana-mana mulai dari stouts hingga varietas eksperimental seperti IPA. Rasa vanila terungkap sepenuhnya dengan adanya derajat, dan oleh karena itu disarankan untuk menambahkan kacang vanili selama fermentasi sekunder. Cukup sering biji vanila digunakan dalam kombinasi dengan keripik oak, tetapi ketika menggabungkannya, perawatan harus dilakukan. Agar tidak melebihi vanilla yang diizinkan dari minuman, lakukan inspeksi setiap dua hari. Kira-kira untuk bir yang kuat dan gelap, Anda perlu menggunakan dua buah pod dari tepi. Rasa yang terasa akan keluar setelah seminggu berendam. Untuk membuat rasa yang lebih halus seperti Imperial, disarankan untuk menggabungkan kacang vanilla dengan kulit jeruk. Keputusan yang sangat baik bagi mereka yang menyiapkan bir di rumah!

Makanan ringan untuk bir: garam - musuh dari hati dan gourmet

Terlepas dari popularitasnya, sebagian besar orang Rusia secara tradisional menganggap bir sebagai minuman yang tidak memerlukan budaya konsumsi khusus - tampaknya tidak ada yang sulit dalam membuka tutup botol bir yang memabukkan dan menggunakannya bersama dengan voblo kering atau kacang asin. Sementara itu, di dunia ada seluruh ilmu makanan ringan bir.

Sejarah pembuatan bir dimulai pada periode Neolitikum. Orang-orang kuno belajar cara menyeduh minuman mabuk segera setelah pengembangan tanaman biji-bijian. Beberapa sejarawan mengklaim bahwa orang-orang biji-bijian itu sendiri mulai mengolahnya demi bir, dan bukan roti. Para arkeolog telah menemukan jejak-jejak bir yang andal di kapal-kapal Sumer kuno, Asiria, dan Mesir.

Sekarang tidak mungkin untuk mengetahui secara pasti bagaimana orang mengonsumsi bir pada waktu itu - mungkin minuman itu adalah hidangan independen, "roti cair". Jadi, diketahui bahwa pembangun piramida Mesir, di antara produk-produk lain, menerima bir sebagai uang saku harian.

Saat ini, pilihan bir oleh konsumen telah menjadi hampir tanpa batas. Rusia, yang di era Soviet puas dengan "Zhigulevsky", sekarang dapat mencoba varietas yang diproduksi. Sementara itu, budaya gastronomi tertentu telah berkembang di dunia, yang menunjukkan hidangan mana yang cocok untuk jenis bir tertentu.

Pada pandangan pertama, makanan ringan untuk minuman kuning cukup sederhana, mereka biasanya disatukan oleh kehadiran rasa asin. “Prinsip utama camilan bir cukup sederhana - mereka harus membuat Anda ingin meminumnya. Karena itu, camilan seperti itu kebanyakan asin atau pedas, ”kata koki dari restoran PivoFactory Dmitry Kryshev.

Namun, kesederhanaan camilan bir menipu - untuk beberapa varietas, daging sangat ideal sebagai "pendukung", untuk yang lain - ikan, dan gelas kuning lainnya biasanya diambil untuk disita dengan permen.

Di Rusia, keju dianggap sebagai makanan ringan yang ideal untuk anggur, tetapi keju juga dapat berfungsi sebagai salah satu camilan terbaik untuk bir. Yang utama adalah memilih jenis keju yang tepat. “Lebih baik mengambil keju ringan untuk bir ringan klasik, dan keju pedas dan kaya untuk bir yang cerah. Dengan demikian, rasanya akan saling melengkapi secara harmonis, ”kata Kryshev.

Para ahli mengklaim bahwa yang terbaik untuk bir adalah keju dari varietas lunak. Misalnya, keju krim dengan rasa yang lembut menciptakan kombinasi sempurna dengan bir gandum ringan, dan keju cheddar pedas melengkapi dengan sempurna sebotol bir.

Camilan keju untuk minuman hop lebih disukai di Mesir kuno. Sekarang ini paling sering digunakan di Perancis. Ngomong-ngomong, di Belanda, camilan tradisional untuk bir dianggap semacam keju cottage.

Di Republik Ceko, yang penghuninya memimpin dalam hal konsumsi bir, yang disebut hermelin, yang merupakan keju putih, sering ditawarkan sebagai makanan ringan untuk minuman yang memabukkan. Kepalanya dipotong, diisi dengan rempah-rempah dan dibiarkan matang dengan minyak dengan bawang, paprika dan rempah-rempah lainnya. Keju ini optimal untuk varietas bir padat dengan rasa yang diucapkan.

Eropa Utara memilih daging sebagai camilan untuk bir - di Jerman, Republik Ceko, Norwegia, Belgia, sosis panggang, kaki babi, daging domba dan daging sapi muda paling sering disajikan di gelas kuning.

Di Jerman, bir sering disajikan betis babi - betis babi panggang. Makanan lezat ini sangat cocok untuk varietas gandum. Juga, iga babi panggang dengan rempah-rempah dan saus bermerek digunakan sebagai makanan ringan, kata Kryshev.

Di festival bir Oktoberfest yang populer di Munich, para peserta yang beraksi sebagai camilan, selain daging babi, biasanya mendapatkan sosis Bavaria putih yang terkenal dari daging sapi muda dan ayam Hendl goreng.

Bir gourmet menawarkan untuk mencoba bebek, tetapi harus digoreng atau dipanggang, tetapi tidak merokok - burung yang merokok dapat menenggelamkan rasa minumannya. "Saya akan merekomendasikan bebek panggang untuk bir gelap, ada kerak asin manis di atasnya, idealnya melengkapi varietas dengan konten hop moderat," catat chef dari BeerFactory.

Kecintaan orang Rusia pada ikan sebagai camilan utama untuk bir membuat sebagian orang Eropa menjadi bingung. Untuk sebagian besar bir, hidangan seperti itu sebagai tambahan minuman amber tidak dapat diterima, karena rasa ikan yang dikeringkan, diasap, dan dikeringkan mengganggu rasa bir itu sendiri.

Tapi tidak ada yang bisa dilakukan - di tahun-tahun Soviet budaya konsumsi bir dengan makanan ringan ikan berhasil dikembangkan. Kemungkinan besar, intinya di sini adalah bahwa ikan adalah satu-satunya camilan bir yang tersedia untuk warga negara besar. "Nelayan menangkap seluruh Rusia, mereka layu sendiri, sehingga hidangan pembuka ini menjadi populer di seluruh negeri," kata ahli.

Daging dan sosis sering mengalami gangguan, penduduk biasa mengonsumsinya pada hari libur. Hal lain adalah ikan kering, yang dianggap produk kurang. "Bir jenis ringan cocok dengan ikan kering, sedangkan untuk bir gelap lebih baik memilih ikan asap," merekomendasikan Kryshev.

Ikan untuk bir juga disukai di Inggris dan Jepang. Namun, ada yang lebih disukai untuk menggoreng dan menambah kentang. Diyakini bahwa makanan pembuka ikan idealnya dikombinasikan dengan varietas gandum tanpa filter yang memiliki rasa asam.

Makanan cepat saji tetap menjadi camilan bir paling populer bagi orang Amerika. Mereka lebih suka menggabungkan minuman kuning dengan stik keju, sayap kerbau goreng, kentang goreng, dan keripik.

Para ahli menyebut junk food junk food ini - "junk food", hidangan ini berkalori tinggi dan sangat berbahaya. Mereka mengandung sejumlah besar lemak, rasa kimia dan pengawet. Selain itu, banyak dari camilan ini mengganggu rasa alami dari minuman kuning.

Namun, salah satu varietas makanan cepat saji - crouton bawang putih - disebut ahli camilan paling fleksibel untuk bir. “Menurut saya, camilan bir paling serbaguna adalah crouton bawang putih. Di setiap daerah, mereka dimasak secara berbeda, tetapi secara keseluruhan, ini adalah hidangan yang sangat sederhana dan dikombinasikan dengan bir, ”kata Dmitry Kryshev.

Variasi lain dari camilan "cepat" populer untuk bir juga yang paling murah - kita berbicara tentang kerupuk, yang digulung dengan rempah-rempah. Di setiap negara, kerupuk ini punya resep sendiri. Sebagai contoh, di Jerman, sudah biasa untuk mencelupkannya ke dalam campuran garam dan merica, dan di Ukraina dan di Rusia, biskuit gandum dengan bumbu digunakan secukupnya.

Kecintaan akan camilan bir bukanlah hobi yang tidak berbahaya, karena hidangan asin dan pedas dianggap sangat berbahaya oleh dokter. Oleh karena itu, dengan maksud untuk melewatkan beberapa gelas minuman amber, disarankan untuk mengamati ukurannya dalam camilan.

“Biasanya, kelebihan natrium, yang masuk ke tubuh manusia dengan garam, diekskresikan dengan urin. Namun, jika ada banyak garam, ginjal tidak dapat mengatasi beban, ”kata ahli gizi Natalya Kuznetsova.

Akibatnya, seseorang mulai mengalami stagnasi cairan, volume darah yang bersirkulasi meningkat, yang pada gilirannya menyebabkan peningkatan tekanan pada dinding pembuluh darah. "Setelah konsumsi bir yang berlebihan dengan banyak makanan asin, risiko serangan jantung atau stroke meningkat secara dramatis," catat para ahli.

Ahli gizi menyebut yang paling populer di kalangan Rusia sebagai tambahan yang paling berbahaya pada kaca kuning. "Pada dasarnya, mereka digoreng dalam minyak teknis khusus yang memiliki sifat karsinogenik," kata sang spesialis. "Selain itu, mereka memiliki banyak rasa dan warna."

Spesialis menganggap kacang sebagai camilan yang paling berguna untuk bir. "Mereka kaya akan asam lemak tak jenuh omega-3, yang penting bagi tubuh," kata Kuznetsova. "Kacang juga mengandung elemen jejak yang sehat." Secara tradisional, kacang asin dan pistachio berfungsi sebagai camilan untuk bir.

“Hal utama - jumlah makanan ringan, serta volume bir yang diminum, harusnya sedang. Dalam hal ini, makanan seperti itu tidak akan membahayakan, ”simpul Natalya Kuznetsova.

5 dari sifat paling berbahaya dari camilan untuk bir

Mendapatkan kesenangan dari minum bir dengan makanan ringan, tidak semua orang tahu mekanisme kehancuran apa yang mereka luncurkan.

Fakta bahwa efek alkohol pada ginjal tidak bisa positif, kami baru tahu. Apa salahnya membawa camilan yang kita makan dengan bir?

Makanan ringan untuk bir menyebabkan masalah

1. Obesitas

Semua keripik, ikan untuk bir, kerupuk adalah makanan yang sangat tinggi kalori, jenuh dengan garam. Namun, dengan semua konten kalori, mereka tidak memuaskan rasa lapar, tetapi sebaliknya - memancingnya.

Anda duduk di sebuah perusahaan, menyeruput bir, atau menonton TV, menonton kemenangan dunia tim hoki Rusia, dan Anda tidak memperhatikan bagaimana kacang habis, keripik makan, ikan menelan, dan tubuh tidak muak.

Anda harus mencari makanan lain untuk memuaskan rasa lapar Anda. Kelebihan makanan selalu menyebabkan obesitas, dan obesitas - banyak masalah kesehatan, juga merupakan penyebab urolitiasis.

2. Tekanan arteri

Setiap orang yang mengonsumsi minuman ini tahu tentang sifat diuretik bir.

Ngemil bir dengan kacang asin atau keripik, Anda berkontribusi pada fakta bahwa garam tidak memungkinkan ginjal untuk menyingkirkan bir, karena itu menghambat semua air dalam darah. Ini meningkatkan tekanan dalam sel darah.

Ketika kandungan cairan dalam darah meningkat, ginjal, jantung, dan tubuh mulai gagal. Pankreas habis.

Makanan ringan untuk bir - karbohidrat, memicu pelepasan gula dalam darah, itulah sebabnya peminum minuman sepuluh kali lebih mungkin terkena diabetes.

3. Urolitiasis

Batu terbentuk di ginjal karena kandungan garam yang tinggi dan zat berbahaya lainnya dalam camilan bir. Makanan ringan seperti itu adalah penyebab langsung kolik ginjal akibat penyumbatan ureter dengan pasir dan batu.
Tanda-tanda batu ginjal, gejala batu di ureter, dan gejala urolitiasis pada umumnya - ini adalah konsekuensi yang menyedihkan bagi pecinta kerupuk asin, keripik dan ikan untuk peminum bir.

4. Gangguan perkembangan tubuh muda

Kandungan garam yang berlebihan menyebabkan gangguan pertumbuhan sistem kerangka pada orang muda di bawah usia 21 tahun - hingga usia ini kerangka terbentuk.

5. Impotensi

Kimia, yang dipenuhi dengan camilan bir, menyebabkan impotensi pada pria, serta masalah yang terkait dengan infertilitas dan kelahiran anak-anak dengan kelainan.

Chemistry memberi rasa pada camilan favorit Anda. Ini adalah zat tambahan makanan - penambah rasa. Dari semua jenis camilan untuk bir, yang paling berbahaya adalah keripik. Mereka tidak mengandung kentang dalam bentuk alami mereka, tetapi ada penambah rasa, monosodium glutamat, mentega matang, dan zat tambahan berbahaya lainnya.

Perhatikan kesehatan Anda!

Pembuatan bir

Sodium bikarbonat NaHCO3 - garam asam dari asam karbonat dan natrium. Biasanya bubuk kristal putih.

Tambahkan untuk menyesuaikan garam lainnya. Aditif untuk meningkatkan konten ion utama.

Karbonat dan bikarbonat (CO3 dan HCO3).

Karbonat dianggap sebagai unsur terpenting dalam proses pembuatan bir. Karbonat (atau bikarbonat) didefinisikan oleh parameter seperti "alkalinitas total". Ion-ion mereka secara signifikan mempengaruhi keasaman wort yang dihasilkan. Ion-ion ini juga merupakan indikator utama kesadahan air. Jika konsentrasi karbonat dalam air rendah, wort terlalu asam, terutama ketika menggunakan malt gelap, yang memiliki tingkat keasaman yang sangat tinggi, dan jika konsentrasi karbonat, sebaliknya, terlalu tinggi, kualitas dan kuantitas wort yang dihasilkan di outlet akan menjadi menurun. Konsentrasi karbonat yang disarankan adalah 25-50 mg / l untuk bir ringan dan 100-300 mg / l untuk bir gelap. Perhatikan bahwa konsentrasi karbonat, dan dengan itu kekerasan air, dapat dikurangi dengan air mendidih. Endapan yang tersisa setelah proses ini, sebagian besar, karbonat dan bikarbonat.

Sodium (Na).

Sodium menentukan kekuatan dan rasa bir, tetapi jika kandungan natrium terlalu tinggi, rasa bir akan menyerupai rasa air laut. Kadar natrium yang tinggi seringkali merupakan konsekuensi dari penggunaan pelunak air rumah tangga. Oleh karena itu, sebagian besar pembuat bir merekomendasikan penggunaan air lunak dalam proses pembuatan bir. Konsentrasi natrium harus pada tingkat 10-70 mg / l, kadar 150 mg / l dapat meningkatkan kekuatan dan rasa kenyang minuman, namun, kelebihan kadar natrium 200 mg / l tidak diinginkan

• Jumlah yang tersedia: 4 pcs.

Sodium memperkuat tubuh bir dan rasa mulut, tetapi jika jumlahnya berlebihan, bir akan terasa seperti air laut. Air natrium tinggi sering diperoleh sebagai hasil perawatan dengan pelembut air rumah tangga, sehingga kebanyakan pembuat bir tidak merekomendasikan menggosok dengan air lunak. Tingkat natrium 10-70 mg / l adalah normal, dan kadar di atas 150 mg / l meningkatkan tubuh dan kepenuhan, tetapi kadar di atas 200 mg / l tidak diinginkan.

• Pabrikan: Rusia
• Jumlah stok: 44 pcs.

Klorida memberikan rasa bir yang lembut, penuh dan lebih manis, sementara kalsium berkontribusi dengan flokulasi protein dan stabilisasi rasa. Jumlah maksimum kalsium dan klorida yang dapat ditambahkan ke bir adalah 200 mg / l.

Mengapa bir mulai berbusa jika garam dituangkan?

Mengapa busa bir?

Bir, serta beberapa minuman lain jenuh dengan gas. Dan menurut hukum termodinamika, pembentukan gelembung dalam cairan di mana gas dilarutkan adalah mungkin, tetapi sangat tidak mungkin, karena pada awalnya gelembung sangat kecil. Dan tekanan dalam gelembung dengan diameter 0,1 μm mencapai 30 atmosfer, dan ketika tekanan meningkat, kelarutan gas meningkat (menurut hukum Henry), maka gas kembali ke keadaan terlarut segera setelah ia pergi.

Namun, gelembung juga dapat membentuk penyimpangan permukaan di sekitar partikel debu halus dan goresan di kaca, sehingga bir berbusa. Daerah-daerah ini, yang disebut fokus reaksi, serta daerah-daerah berbusa, mereka mengusir air, di daerah-daerah ini mengakumulasi gas, untuk kejadian yang tidak diperlukan untuk pembentukan awal gelembung kecil. Ketika akumulasi gas (kantong gas, atau kantong) mencapai kritis.

Gas yang dilarutkan dalam cairan membentuk gelembung lebih mudah, semakin banyak diskontinuitas dalam cairan ini. Sebenarnya, ketidakhomogenan ini, yang mungkin merupakan partikel dari sesuatu, semacam ketidakmurnian, penyimpangan kapal atau hanya daerah fluktuasi spontan, adalah pusat pembentukan gas dalam cairan. Dan ada banyak contoh perilaku seperti itu. Misalnya, gelembung karbon dioksida dalam segelas sampanye naik dalam beberapa kolom dari beberapa titik tertentu dari dinding kaca. Atau contoh sebaliknya: susu, menjadi cairan yang cukup padat dan sangat homogen, dalam piring bersih dapat memanaskan untuk waktu yang lama tanpa mendidih, tetapi pada titik tertentu karena beberapa heterogenitas, secara kondisional itu meledak - mendidih hampir di seluruh volume dan lari. Juga dimungkinkan, misalnya, untuk "terlalu panas" (panas di atas seratus derajat Celcius) air suling murni dalam wadah steril, terutama jika dipanaskan perlahan. Jadi, misalnya, saya pernah mengambil botol yang tidak beku dari freezer.

Di pub, masalah dengan pembotolan bir sering timbul pada saat penuh dengan pelanggan dan tidak ada cara sekarang untuk membawa ke solusi spesialis yang ada tentang masalah ini. Oleh karena itu, cara terbaik untuk menyelesaikan masalah dengan pembotolan harus disiapkan untuk mereka. Dianjurkan untuk membuat panduan untuk pemecahan masalah dalam sistem pembotolan dan untuk melakukan pelatihan personil tentang dasar-dasar pembotolan bir yang benar. Panduan semacam itu akan menjadi alat yang berguna untuk pembelajaran dan referensi teknis, yang akan memungkinkan staf untuk mengambil tindakan sementara dan bertahan sampai spesialis pembotolan dapat mengatasi masalah tersebut.

Teori pembotolan
Karbon dioksida adalah komponen bir yang sangat penting. Topi busa renda yang indah; kesemutan di lidah; gemerisik gelembung - semua ini merupakan bagian integral dari kesenangan yang berasal dari bir.

Mengapa busa bir?

Tampaknya semua rahasia bir terungkap. Sekarang para ilmuwan tahu mengapa bir berbusa, dan siap untuk membagikannya kepada kami.
Para ahli mengatakan bahwa busa terbentuk bukan karena teknik pembuatan bir, tetapi karena keseimbangan yang tepat dari bahan kimia yang ditemukan dalam bir itu sendiri.
Para ilmuwan telah mempelajari bahan kimia yang memberikan busa bir dan kombinasi ideal mereka untuk busa yang sempurna. Penelitian telah menunjukkan bahwa pencampuran protein BPL1 lipid dari jelai dengan kadar etanol menengah pada tingkat pH yang lebih rendah meningkatkan kualitas dan volume busa bir. Hanya etanol tingkat menengah yang menghasilkan busa yang ideal, jika mereka lebih tinggi atau lebih rendah, busa tidak akan begitu enak. Terlalu banyak garam dan dimethylformamide juga sangat mempengaruhi tinggi dan kualitas "tutup" busa dalam arah negatif.
Nitrogen dan karbon dioksida dalam bir juga penting. Tetapi protein lipid dari BPL1 adalah kunci untuk bir yang sempurna.

Siapa yang tidak tahu apa cangkir bir dengan topi putih salju atau busa krim pada hari yang panas ?! Kesenangannya melebihi kata-kata, terutama jika busa itu alami, tidak dibuat menggunakan reaksi kimia saat membuka kaleng. Dari mana datangnya busa dalam cangkir bir, apa yang seharusnya, dan bagaimana pembuat bir menentukan kualitas bir dengan tutup putihnya?

Mengapa busa bir dalam cangkir

Pembentukan busa dalam bir adalah proses alami yang tidak perlu ditiru dengan bantuan bahan kimia tambahan. Bir berbusa dalam mug karena fermentasi terjadi selama proses memasak - gula di malt dikonversi menjadi karbon dioksida dan alkohol, dan protein dari biji-bijian memenuhi jenuh wort selama proses memasak. Pada saat bir mulai menuangkan ke dalam gelas, karbon dioksida cenderung keluar darinya, tetapi molekul protein terikat dalam film tipis, itulah sebabnya busa terbentuk. Berbagai jenis bir dapat menghasilkan busa dengan warna berbeda, aroma dan rasa, dan.

Sifat penyembuhan bir dijelaskan dalam banyak risalah kuno. Dalam kronik monastik Anda dapat menemukan deskripsi penyembuhan ajaib dengan bantuan bir. Menurut kronik-kronik itu, pasien-pasien tuli dipotong kuping mereka, penglihatan mereka kembali kepada orang buta, pasien-pasien dengan epilepsi menyingkirkan kejang-kejang, para lumpuh memperoleh kemampuan untuk bergerak, dan mereka yang kehilangan akal pikiran mereka berpikir jernih. Tetapi hal yang paling luar biasa adalah bahwa semua mukjizat ini terjadi setelah para biksu memperlakukan para peziarah dengan minuman yang diseduh di tempat pembuatan bir lokal. Itu adalah minuman penyembuhan yang sangat berguna, yang, dengan penggunaan moderat, memulihkan dan memperpanjang umur orang. Tentu saja, para bhikkhu dalam pembuatan bir berdoa dan memberkatinya, sehingga orang-orang yang menggunakan bir seperti itu, menerima berkah yang nyata.

Mengapa bir dianggap bersifat menyembuhkan sebelum ini, dan sekarang dokter mengatakan bahwa minum bir berbahaya bagi kesehatan? Para ahli bersikeras - bir modern mengandung banyak bahan yang dapat menyebabkan tidak terduga.

"Begitu kamu sampai di tempat pembuatan bir, minumlah sesukamu," kata mereka padaku.

Aku menuang dua cangkir bir segar dan dingin, mengeluarkan kerupuk asin, vobla kering. Pembuat bir Pahlawan pembuatan bir Kuibyshev dari Buruh Sosialis Alexander Nikolayevich Kasyanov memperlakukan saya. Dia juga menuangkan Zhiguli keemasan, mencobanya, mengerutkan kening, memegang gelas dalam aliran air panas, dan hanya setelah itu minum ke dasar.

"Tidak cukup untuk mencintai bir," katanya, sambil menyeka jenggotnya, "kita harus tetap bisa minum." Anda, misalnya, tidak tahu cara minum, dan karenanya Anda menikmati rawa.

- Maksudku, bagaimana mungkin aku tidak melakukannya ?! - Aku terkejut.

- Jadi! Saya berusia delapan puluh dua tahun, dan saya menyeduh bir ketujuh, jadi saya belajar sesuatu. Dengarkan apa yang akan saya katakan, dan kocok pada kumis. Tapi pertama-tama, agar Anda tahu bagaimana bir lahir, mari kita pergi ke toko-toko.

Kami pergi ke halaman.

- Anda lihat, di bawah punggung atap angka 1861 adalah tanggalnya.

John Walter Hoort (Exeter, UK)

Rumah tangga

Bluto [4] menyerang balik

Saya punya buku resep masakan Italia, yang mengatakan bahwa bayam yang dimasak harus dipotong dengan pisau stainless steel, jika tidak warnanya akan berubah. Jika saya tidak mengikuti saran ini, apa yang akan mengubah warna - pisau atau bayam? Bagaimana ini bisa dijelaskan dari segi kimia?

Hans Hemic (Hull, UK)

Ya, selalu disarankan untuk memotong bayam dengan pisau stainless steel. Penjelasan untuk ini sangat menarik dan bertentangan dengan gagasan tentang perlunya memperkaya makanan dengan zat besi. Seperti yang Anda tahu, kekurangan zat besi dalam makanan adalah masalah yang tersebar luas. Sebagai hasil dari reaksi kimia antara polifenol yang terkandung dalam bayam dan bilah besi, bayam dan bilah pisau berubah warna. Jika Anda ingin melihat bagaimana reaksi ini terjadi, tuangkan secangkir teh dan tambahkan beberapa kristal larut ke dalamnya.

Pendinginan bir paling baik dilakukan dengan es yang dihancurkan. Menempatkan tong dalam wadah khusus yang diisi dengan es, mereka mencapai mode pendinginan yang optimal, yang, menurut pendapat para profesional, tidak kalah pentingnya dengan suhu yang dihasilkan. Rata-rata, suhu bir yang siap dibotolkan harus sekitar 6 derajat di atas nol. Pada suhu ini, bir mendapatkan rasa terbaik. Solusi dari pertanyaan "bagaimana cara menuangkan bir dari tong" dalam hal ini akan mudah. Buih minuman dingin jauh lebih sedikit daripada hangat. Tergantung pada jenis minumannya, suhu optimal dapat bervariasi. Waktu minimum untuk mendinginkan minuman dengan es adalah satu jam, dan optimal adalah 4-5 jam. Mengapa busa bir dingin saat tumpah? Dalam kebanyakan kasus ini terjadi karena minuman melewati keran yang memiliki suhu lebih tinggi daripada minuman dingin. Poin pertama dalam jawaban untuk pertanyaan "bagaimana membuka bir untuk pembotolan" menunjukkan bartender berpengalaman.

Pada artikel ini, Anda akan belajar cara menuangkan bir dengan benar dari botol, kaleng, dan ketuk, serta teknik pembotolan bir khusus.

Bagikan di facebook

Ketika (jika) Anda minum bir murah, tidak masalah bagaimana itu masuk ke gelas Anda, atau apakah itu masuk ke sana sama sekali. Tetapi jika Anda benar-benar ahli bir yang baik, Anda harus bisa menuangkannya dengan benar. Bir yang dituangkan dengan benar memungkinkan Anda untuk menikmati aroma dan rasa istimewa, dan ini adalah alasan yang cukup untuk belajar sedikit.

Cara menuangkan bir dari botol, kaleng dan ketuk

Saat Anda menuangkan bir ke dalam segelas 0,5 liter, tidak masalah dari mana asalnya - dari botol, kaleng atau ketuk. Tidak masalah apa bentuk gelas Anda. Apa yang benar-benar mempengaruhi proses pembotolan adalah jumlah karbon dioksida dalam bir.

Misalnya, Light Indian Ale (IPA) atau Belgian Ale foam sedikit lebih dari gelap.

Hai teman. Saya pikir saya akan menasihati Anda hari ini, dan kemudian saya pergi ke dapur untuk memasak salah satu hidangan favorit saya dan saya sadar - saya akan memberi tahu Anda cara memasaknya. Nah, Anda bisa mengutarakan pendapat Anda tentang hal itu di komentar, serta mengajukan pertanyaan jika Anda memilikinya. Saya menemukan resep ini di salah satu buku masak abad ke-15, saya suka mencari-cari di literatur seperti itu, karena ada banyak cara keren untuk memasak daging.

Jadi, saya sarankan Anda memasak daging babi dalam bir. Untuk ini, Anda perlu:

babi - 500 gram (tidak perlu mengambil tenderloin atau leher, dan potongan dengan lapisan lemak akan pergi);

dua bawang besar (dalam proses memasak, itu akan secara signifikan mengurangi volume, jadi jangan khawatir, bawang lebih dari daging tidak akan bekerja :));

akar jahe (Anda harus menambahkannya secukupnya, jadi ambil seiris gram untuk 200, itu akan cukup untuk waktu yang lama dan Anda akan membutuhkannya untuk memasak hidangan lain, resep.

IZh 2125 Крысёнок Рататуй ›Logbook› Eksperimen dengan karat.

Halo, pembaca yang baik!
Pertama-tama, saya ingin mengucapkan selamat kepada semua orang di Hari Kemenangan!
Jadi, hari ini memutuskan untuk bereksperimen dengan karat. Ada pendapat bahwa untuk mendapatkan karat pada bodi mobil, perlu digosok dengan bir dan garam.
Saya katakan begitu, omong kosong penuh.
Kemarin, 9,05., Saya pergi ke garasi untuk lebih berani dan tidak tahan, mencoba metode ini. Membeli bir murah, garam dan menggosok semua bagian tubuh yang memalukan ini. Hasilnya, semuanya berasal dari kerak bumi. Di pagi hari, tidak ada jejak karat (seperti dalam iklan). Seperti yang saya pahami, satu syarat diperlukan untuk metode ini - pelembapan kerak garam secara berkala. Tetapi bagaimana cara melakukannya?
Ada dua opsi:
1) gosok semuanya di jalan dan tinggalkan mobil di sana pada malam hari. Pada pagi hari, embun akan turun dan melembabkan kerak. Dan beberapa hari.
2) Secara berkala, atau lebih tepatnya sekali sehari, untuk datang dan menyemprotkan air dari semprotan.
Tidak ada metode yang cocok untuk saya, karena alasan yang jelas.
Dan menurut ini. Kami membuka segala macam internet borjuis di sana dan menemukan metode cepat untuk berkarat!
Jadi, selamat datang!

PENTING! Gunakan sarung tangan karet. Tanpa mereka, tangan sangat menyengat!