Kesehatan tidak bisa dibeli, jadi Anda harus menjaganya. Jika dokter meresepkan diet untuk penyakit ginjal dan saluran kemih, maka itu harus diikuti. Kalau tidak, ada risiko tinggi dari memburuknya kesejahteraan, yang tidak hanya akan mengarah ke rumah sakit, tetapi juga pada konsekuensi tidak menyenangkan lainnya.

Penyebab penyakit

Kelainan pada ginjal dan sistem saluran kemih menyebabkan komplikasi serius dalam proses seluruh organisme. Metabolisme terutama menderita, kerusakan terjadi pada penghilangan cairan daur ulang, dan penyerapan elemen jejak yang menguntungkan semakin memburuk. Untuk alasan ini, terapi diet khusus diresepkan untuk menghilangkan penyakit ini.

Penyebab utama penyakit ginjal meliputi:

• melemahnya kekebalan;
• ketidakpatuhan dengan prinsip makan sehat;
• hipotermia sebagai seluruh tubuh, dan organ panggul;
• penyakit menular dan kelamin;
• gangguan saraf yang sering;
• penyalahgunaan alkohol dan tembakau;
• kecenderungan genetik;
• minum obat.

Informasi umum tentang kegiatan terapi

Pengobatan penyakit ginjal dan sistem saluran kemih adalah sebagai berikut:

• penggunaan narkoba;
• terapi diet;
• pengobatan manifestasi penyakit tertentu;
• prosedur fisioterapi.

Prinsip utama dari diet terapeutik:

• pembongkaran sistem kemih;
• membersihkan darah dari zat berbahaya;
• stabilisasi kerja metabolit;
• menyingkirkan edema;
• normalisasi tekanan darah.

Prinsip diet

Hanya makanan yang dipilih dengan benar yang membantu meningkatkan kondisi pasien. Kedokteran menawarkan beberapa jenis diet yang memungkinkan normalisasi ginjal dan sistem kemih. Ketika meresepkan diet tertentu, dokter berfokus pada perjalanan penyakit ginjal. Dalam kasus-kasus tertentu, diet dapat diubah berdasarkan karakteristik pribadi tubuh manusia.

Video Nutrisi untuk Penyakit Ginjal:

Persyaratan umum dari tabel diet adalah:

1. Mengurangi jumlah protein yang dikonsumsi. Titik ini merujuk pada kunci penyakit saluran kemih. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa protein mengandung senyawa nitrogen yang sangat sulit untuk diatasi oleh ginjal yang sakit. Dengan akumulasi besar unsur-unsur ini keracunan mungkin terjadi. Jika penyakitnya menjadi parah, maka diet bebas protein yang berlangsung 2 minggu dianjurkan.
2. Kontrol asupan cairan.
3. Kegagalan total atau pembatasan penggunaan garam dan produk asin. Garam adalah sorben alami, oleh karena itu, menguranginya dalam makanan akan menyebabkan pembengkakan. Selama perawatan, dianjurkan untuk minum setiap hari setidaknya 1,5 liter air tanpa gas.
4. Menghitung kalori harian.

Dalam beberapa kasus, penggunaan asam oksalat mungkin terbatas.

Produk-produk berikut ini dilarang untuk digunakan:

• daging berlemak;
• kaldu dimasak dengan jamur atau ikan;
• daging asap, sosis, makanan kaleng;
• keju asin;
• ikan laut;
• makanan cepat saji;
• bumbu pedas.

Makanan sehari-hari selama diet harus mencakup 500 g karbohidrat kompleks, 80 g protein, 70 g lemak. Makanan berkalori harus sama dengan 3000.

Untuk menormalkan tingkat proses metabolisme perlu untuk menggunakan:

• produk dari masakan vegetarian;
• ikan sungai;
• daging tanpa lemak;
• roti dan biskuit bebas garam;
• sayuran yang dimasak dengan pengukus;
• pasta gandum durum;
• buah-buahan kering;
• produk susu fermentasi.

Menu Contoh Penyakit

Makanan untuk masalah ginjal dan sistem saluran kemih harus diatur sesuai dengan contoh berikut:

1. Sarapan termasuk salad sayuran, sementara sayuran harus direbus terlebih dahulu, jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit krim asam. Juga diperbolehkan makan keju cottage, sedikit roti kering, rebusan rosehip.
2. Saat makan siang, Anda perlu memasak telur dadar, rebus soba, tambahkan sedikit mentega. Secara opsional, Anda dapat minum segelas jus.
3. Saat makan siang, Anda perlu makan sup sayuran, sedikit daging rebus. Tidak dilarang menggunakan kentang dalam seragam dan segelas agar-agar.
4. Di sore hari, diinginkan untuk memasak sejumlah kecil pasta, minum segelas yogurt. Diizinkan satu apel panggang.
5. Untuk makan malam, Anda perlu memasak kapal uap nasi. Secara opsional, Anda bisa makan buah kering dan minum jeli.

Nutrisi tersebut akan berkontribusi pada pemulihan cepat dalam waktu singkat. Jika tidak dipatuhi, maka kondisi kesehatan dapat memburuk dan terapi yang lebih agresif akan ditentukan.

Diet paling efektif dan sederhana untuk penyakit ginjal dan saluran kemih dengan contoh menu

Diet untuk penyakit ginjal dan saluran kemih adalah prasyarat untuk hasil positif dari perawatan yang ditentukan oleh dokter. Jika pasien tidak mengikuti prinsip-prinsip nutrisi yang tepat, perawatannya mungkin memakan waktu agak lama. Selain itu, pelestarian kebiasaan makanan dan hidangan yang tidak sehat yang terlalu membebani organ sistem kemih, dijamin akan mengarah pada pengembangan kembali masalah ginjal.

Makanan diet

Ada banyak jenis penyakit ginjal. Untuk setiap kasus individu, sulit untuk membuat diet yang unik, sehingga aturan untuk nutrisi yang tepat pada berbagai penyakit ginjal sangat sering serupa.

Dokter dan spesialis telah menggabungkan prinsip-prinsip dasar menu untuk mereka yang menderita penyakit ginjal.

Tabel nomor 7: sifat positif

Diet melibatkan pengecualian ekstraktif dari diet manusia. Contoh senyawa yang paling menonjol adalah kaldu daging sapi yang kaya. Hidangan seperti itu menyebabkan beban berlebihan pada ginjal dan mempengaruhi kemampuan mereka untuk menyaring. Untuk meminimalkan bahaya, perlu untuk menuangkan kaldu pertama dan makan hanya yang kedua. Manfaat nutrisi lain untuk sistem ini adalah:

• efek anti-inflamasi. Karena dikeluarkan dari makanan pedas, daging asap, makanan acar, ginjal tidak mengalami beban berlebihan, dan tubulus ginjal tidak teriritasi;
• pelepasan tubuh dari racun. Ginjal yang sakit tidak dapat mengatasi dengan baik fungsi penyaringannya, karena ini, produk penguraian asam nitrat mulai terakumulasi dalam tubuh. Jika pasien mengikuti diet, maka ia akan memfasilitasi kerja ginjal dan melindungi tubuh dari racun;
• pengayaan tubuh dengan vitamin dan mineral. Ketika seseorang mulai mengikuti aturan nutrisi yang baik, tubuh menerima lebih banyak nutrisi daripada biasanya. Diet menjadi seimbang dan benar-benar diperkaya.

Tabel nomor 7 tidak bisa disebut diet yang terlalu ketat dan terbatas, sehingga kepatuhannya tidak akan sulit. Daftar produknya cukup luas, sehingga membuat menu yang bervariasi sangat sederhana.

Produk yang Diizinkan

Daftar produk yang diizinkan dalam menu dari tabel nomor 7 mencakup sejumlah besar produk yang berbeda. Karena itu, bahkan dengan diet untuk waktu yang lama tubuh manusia tidak akan mengalami kekurangan nutrisi.

Beberapa minggu pertama perawatan ginjal dan daging saluran kemih harus dibuang dalam bentuk apa pun. Jika tes lanjutan menunjukkan bahwa pengobatan telah memberikan hasil positif, maka diperbolehkan untuk secara bertahap memasukkan hidangan daging ke dalam makanan. Masak mereka harus dikukus, dalam oven atau makan daging dalam bentuk rebus.

Produk yang layak untuk dihindari

Produk-produk berikut ini dianggap berbahaya bagi ginjal:

• soda dan soda manis;
• roti hitam;
• makanan kaleng rumah yang mengandung banyak garam;
• kaldu daging berlemak;
• produk merokok;
• makanan kaleng;
• sayuran acar dan berbagai produk acar;
• jamur dan polong-polongan (tidak berlebihan);
• coklat dan permen apa pun;
• kopi kental.

Pada awalnya, pembatasan seperti itu mungkin tampak berlebihan bagi seseorang. Namun, pengecualian produk ini sangat penting untuk fungsi normal ginjal. By the way harus meninggalkan penggunaan alkohol dan bir. Mereka membebani seluruh sistem saluran kemih, dan juga memprovokasi elemen jejak penting untuk membersihkan tubuh.

Menu harian untuk penyakit ginjal

Dalam kasus penyakit pada sistem kemih, menu pasien mungkin terlihat sebagai berikut:

• salad sayuran rebus, berpakaian dengan krim asam - 150 g;
• keju cottage 5% - 200 g;
• roti goreng dalam pemanggang - 1 potong;
• Ramuan Rosehip - 250 ml.

11.00 Makanan ringan:

• telur orak-arik tanpa garam dan merica dari dua telur kukus dengan tambahan sedikit susu - 100 g;
• bubur gandum dengan sedikit mentega - 100 g;
• jus alami - 200 ml.

• sup kaldu sayur - 200 g;
• daging rebus (ayam atau sapi) –100 g;
• kentang panggang di kulitnya atau dimasak dengan seragam –100 g;
• jeli –200 ml.

• pasta gandum durum –150 g;
• beberapa potong keju, diizinkan sesuai dengan diet - 30 g;
• apel panggang - 70 g;
• yogurt - 200 ml.

• irisan daging dengan sayuran kukus - 200 g;
• buah-buahan kering - 50 g;
• Kissel - 200 ml.

1-2 jam sebelum tidur, Anda bisa minum segelas kefir. Jika pasien setelah makan kefir sering muncul keinginan untuk buang air kecil, yang terbaik adalah tidak memuat ginjal pada malam hari.

Opsi menu lain untuk hari itu:

• salad "Vinaigrette" - 150 g;
• keju cottage 5% dengan krim asam - 100 g;
• roti panggang dengan mentega - 1 potong;
• teh hitam lemah - 200 ml.

11.00 Sarapan kedua:

• yoghurt minum alami tanpa pewarna dan aditif - 200 ml;
• roti gandum - 50 g;
• jus alami - 200 ml.

• daging rebus rendah lemak;
• sayuran yang dipanggang dalam oven atau dikukus;
• daun selada;
• ramuan dogrose - 200 ml.

• salad buah atau makanan penutup buatan sendiri dari buah-buahan dan beri dalam bentuk mousse, puding atau agar-agar;
• kue gandum - 3 pcs.

• fillet ikan dipanggang dalam foil - 100 g;
• hiasan sayur - 150 g;
• Kefir 1% lemak - 200 ml.

Pilihan sarapan luar biasa lainnya adalah oatmeal dengan buah kering. Dianjurkan untuk mengganti dengan sereal lain, karena penggunaan oatmeal setiap hari memperburuk penyerapan kalsium dalam tubuh.

Makanan di Penyakit Nefrologi

Diet untuk penyakit ginjal dan saluran kemih membantu pasien untuk meningkatkan kesejahteraannya, dengan mengurangi beban ginjal yang sakit. Seringkali ada situasi ketika, setelah meningkatkan kondisi kesehatan, seseorang berhenti diet dan mulai makan dengan cara biasa.

Perilaku ini akan segera menyebabkan kekambuhan penyakit sistem kemih.

Gunakan bumbu dan bumbu

Selama diet harus menghindari makan makanan pedas, acar dan merokok. Agar makanan tidak terasa hambar dan segar, Anda bisa menambahkan sedikit dill kering, kayu manis atau jintan.

Saat mendiagnosis pielonefritis, glomerulonefritis, atau penyakit menular dan peradangan lainnya, Anda harus sepenuhnya meninggalkan garam dan produk yang mengandungnya. Dalam kasus lain, itu diperbolehkan untuk mengkonsumsi tidak lebih dari 5 g garam per hari.

Penggunaan produk dengan efek diuretik

Karena efek diuretik yang ringan, kelembaban yang berlebihan dikeluarkan dari tubuh, dan menjadi lebih mudah bagi ginjal untuk bekerja. Produk-produk yang direkomendasikan untuk digunakan meliputi:

• labu;
• mentimun;
• zucchini;
• piring bit;
• sayuran mentah dalam bentuk salad yang dibumbui dengan sedikit sayur atau minyak zaitun;
• salad berdaun;
• buah dan buah. Semangka, melon, aprikot memiliki efek diuretik yang sangat baik;
• buah-buahan kering. Pada hari itu disarankan untuk makan beberapa potong prem, aprikot kering, kismis.

Menyalahgunakan produk semacam itu juga tidak layak, sehingga tidak terlalu membebani ginjal. Yang terbaik adalah berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter Anda tentang nutrisi, agar tidak memicu penurunan kesehatan.

Nutrisi pecahan dan mode minum

Makan makanan kecil hingga 6 kali sehari, seseorang memfasilitasi pekerjaan sistem kemih. Jika diet fraksional ditambah dengan penggunaan jumlah cairan yang cukup per hari (sekitar 1-1,2 liter air murni + sup dan buah-buahan), ini akan memungkinkan penghapusan mikroorganisme patogen dan produk metaboliknya dari ginjal yang berdampak buruk pada kesejahteraan pasien. Ada juga pembersihan organ secara berpasangan secara mekanis.

Pasien harus memahami bahwa pembatasan diet dan penggunaan hidangan yang termasuk dalam daftar tabel menu nomor 7 dapat memakan waktu beberapa bulan atau bahkan setahun. Ingatlah bahwa masalah dalam fungsi organ-organ sistem kemih muncul jauh sebelum gejala pertama penyakit muncul. Penyakit ini bisa berlangsung secara diam-diam untuk beberapa waktu, jadi itu juga membutuhkan waktu untuk menghilangkannya.

Ciri khas diet tergantung pada penyakitnya

Setiap penyakit ginjal spesifik memiliki karakteristiknya sendiri, yang menentukan perawatan spesifik dan beberapa fitur diet. Dalam beberapa patologi, disarankan untuk menggunakan lebih banyak susu, di yang lain, untuk minum ramuan diuretik.

Di bawah ini adalah tabel dengan penyakit nefrologi dan kebiasaan makan yang paling umum selama periode pengobatan dan remisi.

Per hari mengkonsumsi hingga 2 liter per hari. Jumlah ini juga memperhitungkan decoctions dari ramuan diuretik, serta biaya untuk mencegah perkembangan peradangan.

Agar perawatan dan diet memberikan hasil yang paling positif, perlu untuk mengoordinasikan semua nuansa dengan dokter Anda. Untuk memantau kesejahteraan pasien, disarankan untuk melakukan tes secara teratur. Tes laboratorium untuk seorang spesialis adalah sumber informasi yang paling dapat diandalkan tentang seberapa efektif perawatannya. Juga, berdasarkan hasil yang diperoleh, dokter dapat memperbaiki nutrisi pasien atau meresepkan obat lain.

Prinsip nutrisi dasar untuk penyakit ginjal

Diet untuk penyakit ginjal, jika tidak terlalu penting, sangat membantu dalam mengobati penyakit yang mendasarinya. Pasien yang secara metodis minum obat, minum ramuan herbal yang direkomendasikan, tetapi tidak memonitor diet mereka, akan mengalami proses kronis. Untuk penyakit ginjal apa pun, penting untuk mematuhi prinsip-prinsip nutrisi yang tepat, dan dalam beberapa kasus, batasan waktu yang ketat diperlukan.

Mari kita periksa prinsip-prinsip dasar yang harus diikuti oleh semua orang yang menderita penyakit ginjal.

Batasi tupai

Sikap terhadap protein makanan pada penyakit ginjal harus hati-hati. Setelah di dalam tubuh, protein terurai menjadi banyak komponen, termasuk zat nitrogen. Dengan gangguan fungsi ginjal, mereka menumpuk di dalam darah dan memulai aktivitas berbahaya dan beracun. Dengan eksaserbasi nefritis dan patologi ginjal lainnya, Anda diperlihatkan diet rendah protein, dengan batas 50 gram per hari. Penerimaan, hanya setengah dari protein yang dibutuhkan dapat diambil dari produk hewani.

Diet bebas protein untuk penyakit ginjal diresepkan untuk gagal ginjal akut dan untuk eksaserbasi kronis. Lama diet semacam itu tidak terjadi, karena pasien tidak hanya kehilangan unsur nitrogen berbahaya, tetapi juga asam amino yang bermanfaat. Menu bebas protein diberikan untuk jangka waktu 2 minggu, setelah itu mereka beralih ke nutrisi rendah protein.

Kelembaban yang menyegarkan

Masalah gizi penting lainnya bagi orang yang menderita penyakit ginjal kronis adalah air. Sulit bagi organ yang sakit untuk mengatasi sejumlah besar cairan, dan cairan yang tertunda mulai membentuk edema. Menurutnya seseorang terkadang dapat mengenali pasien ginjal di jalan - edema ginjal terletak di bawah mata, membuat wajah bengkak dan basi.

Pada pielonefritis kronis, glomerulonefritis, jumlah cairan harus dibatasi. Setidaknya 1,5 liter.

Volume cairan harian tidak hanya minuman, tetapi juga kursus pertama dan buah-buahan.

Jika selama penyakit kronis air harus dihilangkan sebanyak mungkin, maka dalam beberapa kondisi akut volumenya meningkat. Ini adalah penyakit yang dipicu oleh infeksi. Sebagai contoh, sistitis yang sering terjadi pada wanita membutuhkan minum berlebihan. Semakin banyak cairan memasuki tubuh, semakin sering seseorang akan buang air kecil, yang berarti bahwa agen infeksi harus meninggalkan tubuh secara alami.

Ketika urolitiasis pada wanita dan pria juga harus banyak minum. Batu yang mudah hancur tidak akan tahan terhadap beban air yang besar, akan berubah menjadi pasir dan membuat Anda aman.

Produk yang mengancam masalah besar bagi semua pasien ginjal. Membutuhkan batas keras. Salty harus ditinggalkan. Terkadang sebagian, terkadang - sama sekali. Bahkan jika Anda menderita radang saluran kemih atau kandung kemih, dan mencoba untuk minum lebih banyak, garam meja akan mencoba menahan kelebihan air, dan disertai infeksi.

Karena itu, resep untuk orang yang sakit ginjal tidak mengandung garam. Faktanya, setiap diet ginjal bebas garam. Ini dapat digunakan dalam jumlah kecil, makanan yang sudah disiapkan sedikit asin.

Perkiraan jumlah garam yang diijinkan - 2-3 gr. per hari.

Kita harus mencoba untuk memecahkan asin, tetapi tidak ada jalan keluar. Pembatasan ini sangat sulit diterapkan bagi pria, karena mereka lebih sering menjadi pendukung makanan berbahaya tetapi lezat.

Makanan untuk pielonefritis pada wanita hamil

Selama kehamilan, terutama di babak kedua, pielonefritis sering berkembang. Alasannya adalah beban ganda pada ginjal. Karena itu, selama kehamilan, wanita harus secara ketat memonitor diet mereka - untuk membatasi cairan, garam, pada paruh kedua untuk tidak menggunakan terlalu banyak protein. Jika Anda berpikir bahwa pielonefritis yang terjadi selama kehamilan akan meninggalkan Anda setelah melahirkan, kami sedang terburu-buru untuk mengecewakan. Ini hanya akan terjadi jika menu Anda sesuai. Jika prinsip-prinsip diet tidak diikuti, penyakit dapat berkembang menjadi komplikasi kehamilan lainnya - hipertensi, nefropati.

Terutama yang berhati-hati selama kehamilan adalah wanita yang sudah memiliki penyakit ginjal kronis. Dalam hal ini, resep makanan Anda harus benar sejak awal. Ini akan membantu menjaga Anda dan anak Anda yang belum lahir sehat.

Menerapkan larangan

Agak sulit untuk menghitung jumlah protein, garam dan kandungan kalori Anda sendiri. Karena itu, Anda perlu memulai diet dengan pengecualian produk yang terus terang berbahaya bagi ginjal. Daftar ini cukup banyak.

Produk yang dilarang untuk digunakan pada penyakit ginjal dan saluran kemih:

1. Semua lemak hewani.
2. Produk daging dan ikan berlemak.
3. Makanan kaleng.
4. Bumbu-bumbu
5. Daging asap.
6. Kaldu yang kuat.
7. Penggaraman.
8. Jamur
9. Cokelat
10. Kopi, kakao.
11. Minuman berkarbonasi.

Makanan untuk anak-anak

Menu sampel untuk anak-anak dengan penyakit ginjal harus diverifikasi dengan cermat. Asupan kalori untuk anak-anak harus cukup tinggi, karena proses metabolisme dalam tubuh yang tumbuh berlangsung dengan cepat, dan pembatasan yang signifikan akan menyebabkan patologi tambahan - anemia, gangguan metabolisme, dan hal-hal lainnya. Oleh karena itu, komponen protein dari menu harus dilengkapi dengan produk nabati, kadang-kadang dengan protein kedelai. Lebih baik jika resep untuk anak-anak dengan penyakit kronis pada ginjal dan saluran kemih akan dibuat oleh ahli gizi profesional. Memiliki di depan menu teladan selama dua minggu, orang tua jauh lebih mudah untuk mengikuti diet anak-anak. Ada juga tabel khusus produk yang dapat dipertukarkan, dengan bantuan menu yang patut dicontoh untuk anak-anak. Ngomong-ngomong, resep untuk makanan anak-anak dapat digunakan selama kehamilan. Diet yang dirancang untuk anak-anak cukup sesuai di sini.

Diet untuk urolitiasis

Diet optimal untuk urolitiasis tergantung pada jenis batu apa yang telah menetap di tubuh Anda.

Batu urat tidak menyukai lingkungan alkali, yang berarti bahwa resep masakan harus berkontribusi pada perubahan reaksi urin ke sisi alkali. Selain pembatasan umum, kecualikan semua makanan asam dari diet, berikan preferensi untuk diet non-sayuran, non-asam, makan buah-buahan manis. Komposisi batu urat dari ejekan semacam itu tidak akan ditoleransi. Jika Anda makan dengan benar, mereka akan larut dan tidak ada perawatan yang diperlukan.

Ketika uraturia pada anak-anak atau selama kehamilan, bertindak dengan cara yang sama.

Lingkungan basa dan urat tidak sesuai.

Antagonis urata - batu fosfat. Fosfaturia sering terjadi pada anak-anak, jika orang tua mengisi resep menu anak-anak dengan produk susu dan manis. Jika fosfat dalam tubuh telah berakar, diet harus "diasamkan" segera. Jika Anda hamil, Anda juga bisa menyingkirkan fosfaturia dengan nutrisi yang tepat. Perawatan khusus tidak diperlukan.

Hanya diet batu oksalat yang sulit dimenangkan. Mereka sangat ulet. Resep makanan Anda sebaiknya tidak mengandung asam oksalat. Itu berkontribusi terhadap pelanggaran metabolisme kalsium-fosfor, dan membantu membentuk batu oksalat. Jika oksaluria terjadi selama kehamilan, wanita diresepkan diet ketat, mereka dapat dirawat di rumah sakit ke departemen patologi. Oxaluria akan dirawat setelah melahirkan.

Jika gelembungnya sakit

Infeksi kandung kemih menyebabkan sistitis. Siapa pun yang pernah bertemu sekali, ingat betapa tidak menyenangkannya itu. Terutama menyakitkan adalah penyakit kandung kemih untuk pria. Karena karakteristik saluran kemih dan saluran ekskretoris, mereka menderita radang kandung kemih yang jauh lebih banyak.

Kategori favorit sistitis adalah wanita. Dengan hipotermia dan adanya fokus infeksi kronis, dapat terjadi pada anak-anak dan selama kehamilan.

Peradangan kandung kemih akut membutuhkan penghapusan semua makanan berlemak dan bergula. Kopi, teh, alkohol - sepenuhnya dilarang.

Tetapi untuk minum dalam patologi kandung kemih perlu banyak. Pilih minuman buah, ramuan herbal, buah rebus gurih. Setelah radang mereda dengan diet normal, lanjutkan secara bertahap.

Pengobatan sistitis diperlukan. Dalam perjalanan kronis sistitis, pelanggaran diet dapat menyebabkan eksaserbasi.

Kolik ginjal

Patologi menyebabkan nyeri akut. Ini terjadi ketika batu ginjal memasuki saluran kemih dan bergerak ke luar. Jika pasir bergerak, kerusakan saluran kemih mungkin tidak terjadi. Saat memindahkan batu yang lebih besar, cedera saluran kemih dapat terjadi. Di tengah cedera traumatis, peradangan terjadi, dan sistitis berkembang.

Anda tidak boleh memberi makan seseorang selama kolik ginjal, tetapi Anda harus banyak minum. Ini akan mempercepat proses menghilangkan batu.

Apa yang tersisa?

Setelah membaca materi kami, apakah Anda merasa bahwa hidup dalam penyakit ginjal kronis memberikan celah yang substansial? Dan Anda tidak ingin pergi ke dapur sama sekali? Resep segar tanpa garam, ketiadaan steak goreng akan meluluhlantakkan siapa pun! Jangan putus asa. Pergi ke ahli gizi, buat menu teladan untuk penyakit Anda. Anda akan melihat ada daftar pembatasan yang jauh lebih kecil daripada yang kami jelaskan. Secara sistematis melakukan perawatan dan segera sembuh, dan Anda akan dapat menerapkan resep yang paling halus, bahkan sedikit berbahaya. Tapi ini setelahnya.

Sementara itu, kami memberi Anda resep untuk satu hari, jadi Anda tahu harus membangun apa.

Sarapan

1. Salad bit, berpakaian dengan krim asam;
2. Keju cottage.
3. Sandwich roti dan mentega bebas garam.
4. Teh

Sarapan nomor 2

1. Bubur soba, direbus dalam susu.
2. Telur dadar kukus
3. Teh herbal.

1. Sup sayur
2. Daging panggang dengan kentang.
3. Buah-buahan

1. Pasta dengan apel panggang atau sup sayuran.
2. Kefir, sanggul.

Di malam hari, minum segelas susu dengan madu.

Kami pikir contoh yang kami berikan tidak membosankan. Hanya saja, jangan membuat pilihan daging dan metode memasak yang salah. Maka perawatan akan berjalan lebih cepat, dan dengan itu suasana hati akan membaik!

Diet apa yang diresepkan untuk penyakit ginjal dan saluran kemih?

• Penyebab dan jenis penyakit ginjal dan saluran kemih
• Informasi umum tentang penyakit ginjal dan saluran kemih
• Tips membuat diet untuk penyakit ginjal dan saluran kemih
  • Contoh diet harian untuk pengobatan penyakit pada sistem ekskresi

Disfungsi ginjal dan sistem ekskresi menyebabkan ketidakseimbangan seluruh organisme. Secara khusus, proses metabolisme dan penghilangan cairan limbah terganggu, keseimbangan air-garam dan penyerapan zat-zat yang bermanfaat menjadi tidak stabil. Oleh karena itu, salah satu tahap utama terapi adalah diet khusus untuk penyakit ginjal dan saluran kemih.

Penyebab dan jenis penyakit ginjal dan saluran kemih

Ginjal adalah salah satu titik kontrol utama tubuh manusia. Selain fungsi sekretori internal, hematopoietik, metabolisme, ionik dan osmoregulasi, mereka memainkan peran penting dalam membersihkan tubuh, menyaring dan mengeluarkan cairan.

Dapat menyebabkan gangguan pada sistem ekskresi:

• imunitas yang melemah;
• hipotermia tubuh dan organ panggul;
• penyakit menular;
• sering stres;
• diet yang tidak seimbang atau tidak tepat;
• alkohol dan nikotin;
• kecenderungan genetik;
• asupan obat.

Dampak dari faktor-faktor ini dapat memicu:

• nefritis;
• pyelitis;
• pielonefritis;
• oksaluria;
• hidronefrosis;
• sistitis;
• urolitiasis;
• dan seterusnya

Informasi umum tentang penyakit ginjal dan saluran kemih

Terapi masalah dengan organ-organ sistem ekskresi, termasuk yang mempengaruhi ginjal dan saluran kemih, memerlukan pendekatan terpadu, yang meliputi:

• perawatan obat;
• terapi simtomatik;
• fisioterapi.

Selain itu, dokter menunjuk meja diet, yang tujuannya adalah untuk:

• pembongkaran sistem kemih;
• membersihkan darah dari metabolisme sekunder;
• normalisasi proses metabolisme;
• penghapusan edema;
• menurunkan tekanan darah;
• stabilisasi keseimbangan air-garam dan hidroelektrolit.

Tips membuat diet untuk penyakit ginjal dan saluran kemih

Berdasarkan fungsi spesifik dari sistem ekskresi, diet yang tepat adalah salah satu elemen kunci dalam pengobatan berbagai penyakit pada saluran kemih dan ginjal.

Kedokteran modern menawarkan beberapa jenis tabel diet: No. 6, No. 7, No. 7 (A-D) dan No. 14, digunakan untuk pengobatan penyakit sistem urin. Mereka ditunjuk tergantung pada jenis, bentuk dan tahap penyakit apa yang terjadi, serta pada karakteristik perkembangan dan perjalanan penyakit. Selain itu, diet dapat dimodifikasi sesuai dengan karakteristik individu dan riwayat pasien.

Untuk setiap diet terapi untuk penyakit pada organ-organ sistem ekskresi adalah umum:

• pembatasan protein;
• kontrol asupan cairan;
• pembatasan garam;
• kalori harian yang ketat.

Dalam beberapa kasus, pembatasan dapat berhubungan dengan oksalat (asam oksalat dan produk turunannya), urat (garam asam urat) dan elemen kimia lainnya.

Membatasi asupan protein adalah aspek kunci dari tabel diet untuk penyakit pada sistem kemih. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa produk metabolisme protein adalah senyawa nitrogen yang tidak ditangani oleh ginjal yang sakit. Formasi ini menumpuk di dalam darah dan dapat menyebabkan keracunan parah. Dalam kasus-kasus penyakit yang sangat sulit, diet bebas protein dapat ditentukan. Kepatuhan dengan diet harus mengawasi dokter. Durasi maksimum dari diet adalah 14 hari.

Pada pembatasan asupan protein, konten kalori dari volume makanan harian berkurang. Terlepas dari kenyataan bahwa menurunkan nilai energi hidangan penuh dengan kesehatan yang buruk dan efek negatif pada proses metabolisme, kandungan rendah kalori hidangan yang terdiri dari lemak dan karbohidrat dapat memicu pemecahan protein yang diletakkan oleh tubuh "dalam cadangan", yang akan menyebabkan pembentukan senyawa nitrogen.

Garam adalah sorben alami. Karena itu, membatasi atau melarang penggunaan garam adalah tindakan pencegahan yang mencegah pengembangan pembengkakan dan cairan stagnan dalam tubuh. Selama pengobatan penyakit pada sistem saluran kemih, laju cairan harian dikurangi menjadi 1,5 liter air minum murni yang tidak berkarbonasi.

Pembatasan-pembatasan ini menyiratkan bahwa setiap jatah terapi harus mencakup daftar makanan yang dilarang dan dapat diterima, metode pengolahannya, dan volume porsi yang diperbolehkan. Dan jika daftar produk yang bermanfaat bervariasi tergantung pada banyak faktor, maka pendekatan terhadap pertanyaan tentang makanan apa yang tidak dapat diterima untuk digunakan selama perawatan sistem ekskresi, para dokter setuju. Ini adalah:

• daging berlemak;
• ikan laut;
• ikan dan / atau kaldu jamur;
• sosis asap, makanan kaleng;
• kacang, kacang, kacang polong;
• kedelai dan jeroan dari itu;
• coklat kemerahan, bayam;
• bawang putih dan bawang merah;
• lobak;
• keju asin;
• makanan cepat saji dan makanan cepat saji;
• bumbu dan rempah-rempah, memberi bumbu;
• kakao dan turunannya (termasuk cokelat).

Sesuai dengan rekomendasi umum, terapi diet harus didasarkan pada produk dengan sifat diuretik. Dalam hal ini, Anda perlu memasaknya tanpa menambahkan garam. Asupan nutrisi bermanfaat setiap hari selama perawatan masalah sistem urin dan ginjal meliputi:

• 70-80 g protein;
• 70-80 g lemak;
• 400-500 g karbohidrat kompleks.

Konten kalori rata-rata harus sama dengan 2800-3000 kkal.

Pemulihan keseimbangan relatif dalam proses metabolisme dan pengurangan kondisi patologis pada penyakit pada sistem ekskresi akan berkontribusi pada diet, yang meliputi:

• produk roti dan biskuit bebas garam;
• hidangan vegetarian;
• sup sayur ringan;
• daging rendah lemak dan ikan sungai;
• sayuran dan hidangan dari jenis daging ini, dikukus;
• pendinginan sayur dan daging;
• pasta gandum durum;
• piring sereal;
• produk susu fermentasi;
• apel yang dipanggang;
• buah-buahan kering;
• minuman buah, jeli, jus buah;
• ramuan jamu.

Contoh diet harian untuk pengobatan penyakit pada sistem ekskresi

Pagi: salad sayuran rebus dengan krim asam, keju cottage, roti putih kering, kaldu rosehip.

Makan siang: telur orak-arik dari satu telur, soba rebus dengan sedikit minyak, jus.

Hari: sup sayur, sebagian kecil daging rebus, kentang berseragam, jeli.

Makan siang: sebagian kecil dari spiral gandum durum, segelas yogurt, apel yang dipanggang.

Malam: burger nasi, beberapa buah kering, agar-agar.

Satu jam sebelum tidur, Anda bisa minum segelas susu dengan biskuit tawar.

Nutrisi makanan untuk penyakit ginjal dan saluran kemih adalah salah satu elemen kunci dalam pengobatan berbagai penyakit pada sistem ekskresi. Tugas utama dari diet terapeutik adalah untuk meringankan organ yang terkena, mengurangi pembengkakan dan kondisi patologis yang menyebabkan penyakit, serta mengembalikan keseimbangan garam dan metabolisme air yang normal.

Mengingat berbagai dan spesifisitas penyakit pada sistem ekskresi, hanya dokter yang hadir yang dapat memberikan saran tentang kelayakan terapi diet, jumlah makanan yang diizinkan dan dilarang, jumlahnya.

Diet untuk penyakit ginjal

Deskripsi per 16 Agustus 2017

• Khasiat: efek terapeutik setelah 10 hari
• Ketentuan: 1 bulan atau lebih
• Biaya produk: 1250-1350 rubel per minggu

Aturan umum

Nefritis adalah seluruh kelompok penyakit ginjal yang bersifat inflamasi atau immuno-inflammatory. Kelompok ini termasuk penyakit inflamasi-imuno: glomerulonefritis (jika glomeruli ginjal terlibat dalam proses ini) dan tubulo-interstitial nephritis - ketika proses tersebut mempengaruhi jaringan ginjal interstitial, tubulus dan pembuluh yang terletak di jaringan, saluran getah bening, dan ujung saraf. Pada penyakit-penyakit ini, infeksi merupakan faktor pemicu, dan kompleks imun yang dihasilkan disimpan di glomeruli atau jaringan ginjal perantara. Ini juga termasuk pielonefritis - radang panggul ginjal yang disebabkan oleh flora bakteri.

Gejala penyakitnya berbeda, karena kerusakan berbagai struktur ginjal. Dengan demikian, glomerulonefritis terjadi dengan sindrom nefritik (edema, hipertensi, hematuria). Peningkatan ekskresi protein juga dicatat, yang mencerminkan patologi peralatan glomerulus. Ada rasa sakit di daerah lumbar karena peningkatan ukuran ginjal, dan penurunan ekskresi urin terkait dengan penurunan laju filtrasi glomerulus. Untuk infeksi yang sering merusak peralatan glomerulus, termasuk virus hepatitis. Kerusakan ginjal sering terjadi pada latar belakang hepatitis B kronis atau aktif.

Pada pielonefritis, pasien mengeluh sakit punggung dan sering buang air kecil. Gejala keracunan mungkin terjadi di klinik - demam, lemas, sakit kepala. Sejumlah besar bakteri terdeteksi dalam urin, dan pada pemeriksaan USG ada tanda-tanda deformasi sistem pelvis ginjal.

Ketika tubulointerstitial nefritis ada penurunan proporsi urin. Setiap eksaserbasi infeksi ginjal meningkatkan area yang terkena, berkontribusi terhadap fibrosis. Penyakit ini ditandai dengan peningkatan perubahan ginjal yang tidak dapat disembuhkan (fibrosis interstitial) dan penurunan kemampuan fungsionalnya secara paralel.

Semua penyakit ini memperoleh perjalanan kronis, dan konsep penyakit ginjal kronis sekarang diperkenalkan, dan klasifikasinya telah mendapatkan pengakuan dunia. CKD mencakup kerusakan pada ginjal, terlepas dari diagnosis nosokologis dan penurunan fungsinya, yang diamati selama lebih dari tiga bulan. Ia didiagnosis berdasarkan albuminuria (proteinuria), patologi ginjal yang dideteksi dengan ultrasonografi dan penurunan laju filtrasi glomerulus. <60 мл/мин/1,73 м2.

Tujuan dari asosiasi penyakit nefrologi berdasarkan istilah ini adalah kebutuhan untuk menilai keadaan fungsi ginjal. Ini memungkinkan kami untuk memperkirakan laju perkembangan patologi dan segera memulai pengobatan dan tindakan renoprotektif. Penyakit ini memiliki 5 tahap, yang berbeda dalam risiko mengembangkan gagal ginjal terminal. Sangat penting dalam pengobatan dan pencegahan nutrisi pasien.

Apa yang seharusnya menjadi makanan untuk penyakit ginjal dan saluran kemih? Meskipun terdapat perbedaan penyakit, terapi diet memiliki prinsip dasar umum dan dilakukan dalam batas-batas Tabel Medis No. 7.

• Pembatasan garam - makanan tidak diasinkan selama memasak, dan tergantung pada tingkat keparahan penyakit dan insufisiensi ginjal, itu diperbolehkan untuk menambahkan jumlah tertentu ke makanan siap saji. Misalnya, dalam nefritis akut, garam dihilangkan sepenuhnya. Kehadiran tekanan tinggi membuatnya perlu untuk mengurangi kuantitasnya menjadi 5 g, dan dalam kasus nefritis tubulo-interstitial kronis tanpa hpn, adalah mungkin untuk mengkonsumsi 7-8 g per hari. Jumlah garam yang diizinkan dinegosiasikan oleh dokter untuk setiap pasien secara individual.
• Jumlah protein dikurangi hingga 80 g (jumlahnya berkurang secara signifikan jika terjadi lesi ginjal yang parah hingga 20 g atau 40 g). Protein susu dan putih telur, karena lebih mudah berasimilasi daripada protein daging dan ikan, lebih disukai untuk penyakit ini. Protein nabati memiliki nilai gizi yang lebih rendah.
• Daging dan ikan (mereka diizinkan 150 g atau kurang, tergantung pada tingkat keparahan gagal ginjal). Saat memasak, daging dan ikan direbus terlebih dahulu, lalu Anda bisa memanggang, merebus, atau menggoreng sesuai keinginan. Teknik ini mengurangi jumlah ekstraktif dan, karenanya, beban pada ginjal.
• Makanan dengan minyak esensial yang mengiritasi (seledri, dill segar, basil, peterseli, lobak, lobak, bawang putih dan bawang segar) tidak termasuk. Jangan gunakan bayam dan cokelat muda, sebagai sumber asam oksalat.
• Setiap penyakit ginjal terbatas pada jumlah cairan - dari 0,5 hingga 1,1 liter. Perhitungan tepat dari jumlah cairan yang diizinkan dilakukan pada diuresis selama satu hari terakhir dan dapat melebihi hanya 300 ml.
• Mengorganisasikan fraksinasi 5 kali sehari.
• Ketika penyakit ginjal tidak termasuk minuman beralkohol, camilan pedas dan asin, acar sayuran, teh kental dan kopi, rempah-rempah dan rempah-rempah, coklat dan coklat.

Nutrisi untuk penyakit ginjal memberi mereka hemat dan ditujukan untuk mengurangi edema dan tekanan, karena makanan disiapkan tanpa garam. Selain itu, makanan berkontribusi terhadap penghapusan produk metabolisme nitrogen, karena titik utama kedua adalah pembatasan protein dalam makanan. Selain itu, pada pasien dengan ginjal, jumlahnya bervariasi tergantung pada tingkat keparahan gagal ginjal - dari 20 g per hari hingga 80 g.

Dalam hal ini, diet untuk penyakit ginjal memiliki beberapa varietas yang direkomendasikan dalam berbagai tahap penyakit (eksaserbasi, pemulihan, remisi) dan dengan mempertimbangkan fungsi organ (adanya gagal ginjal atau kekurangannya). Ini disebabkan oleh fakta bahwa pada penyakit ginjal, fungsinya terganggu hingga derajat yang bervariasi. Sebagai contoh, Tabel No. 7A benar-benar bebas garam, sebagian besar merupakan diet nabati dengan pembatasan protein hingga 20 g.

Ini diresepkan untuk nefritis akut berat dan kronis dengan gagal ginjal berat. Diet direkomendasikan untuk waktu yang singkat, karena tidak seimbang, dan ketika proses mereda dan azotemia menurun, pasien dipindahkan ke Tabel 7B. Ini sudah meningkatkan jumlah protein hingga 40 g dan itu adalah tabel transisi ke Diet nomor 7, di mana 80 g protein diperbolehkan.

Tabel 7B, sebaliknya, memiliki kandungan protein yang lebih tinggi (125 g), karena direkomendasikan untuk sindrom nefrotik, ketika ada kehilangan protein dalam urin. Meningkatnya kandungan protein dalam makanan menebus kehilangannya. Jumlah cairan dan garam yang dikonsumsi terbatas.

Diet 7G diresepkan untuk pasien hemodialisis dengan gagal ginjal stadium akhir. Jenis makanan ini mengandung 60 g protein, 0,7 l cairan bebas dan 2-3 g garam.

Diet untuk penyakit ginjal dan saluran kemih

Diet untuk penyakit ginjal dan saluran kemih

Kesehatan tidak bisa dibeli, jadi Anda harus menjaganya. Jika dokter meresepkan diet untuk penyakit ginjal dan saluran kemih, maka itu harus diikuti. Kalau tidak, ada risiko tinggi dari memburuknya kesejahteraan, yang tidak hanya akan mengarah ke rumah sakit, tetapi juga pada konsekuensi tidak menyenangkan lainnya.

Penyebab penyakit

Penyakit ginjal dan sistem saluran kemih merupakan kelompok patologi yang luas dan berkembang sebagai akibat dari berbagai faktor.

1. Pendinginan ginjal berkontribusi pada pengembangan proses inflamasi. Bergantung pada derajat hipotermia, lokalisasi patologi tertentu terjadi.
2. Alkohol memiliki efek negatif pada ginjal. Dengan bantuan mereka, alkohol dikeluarkan dari tubuh. Dengan penggunaan minuman beralkohol secara teratur, ginjal bekerja untuk dipakai dan kehilangan fungsi ekskresi dan filtrasi. Alkoholisme memicu patologi ginjal seperti pielonefritis, distrofi ginjal, dan gagal ginjal.
3. Infeksi dan patogen sering bertanggung jawab untuk perkembangan sejumlah penyakit ginjal dan saluran kemih.
4. Sembelit dapat menyebabkan penyakit ginjal. Faktanya adalah bahwa dengan lama tinja di usus manusia membusuk terjadi. Proses ini disertai dengan pelepasan zat beracun, yang kemudian diserap ke dalam aliran darah dan jatuh kembali ke ginjal (mungkin mereka akan membawa infeksi).
5. Tajam suhu turun. Dalam cuaca panas, peningkatan keringat terjadi, keseimbangan air-garam terganggu, dan darah mengental. Akibatnya, proses penyaringan darah menjadi rumit. Pada suhu rendah, ada perubahan aliran darah, yang mempersulit fungsi sistem ekskresi.
6. Stres yang sering dan kelelahan kronis secara signifikan mengurangi kekebalan tubuh kita dan melemahkan tubuh.
7. Antibiotik. Ada seluruh kelompok antibiotik yang mengganggu fungsi ekskresi dan pengisapan ginjal. Jika seseorang yang mengonsumsi antibiotik memiliki ginjal yang sehat, risiko konsekuensi negatifnya tidak besar, tetapi jika ginjal pasien bekerja "sebentar-sebentar," maka diperlukan bantuan spesialis.

Dampak dari faktor-faktor ini dapat memicu:

• nefritis;
• pyelitis;
• pielonefritis;
• oksaluria;
• hidronefrosis;
• sistitis;
• urolitiasis;
• dan seterusnya

Informasi umum tentang kegiatan terapi

Pengobatan penyakit ginjal dan sistem saluran kemih adalah sebagai berikut:

1. Nutrisi untuk Renal Colic
2. penggunaan narkoba;
3. terapi diet;
4. pengobatan manifestasi penyakit tertentu;
5. prosedur fisioterapi.

Prinsip utama dari diet terapeutik:

• pembongkaran sistem kemih;
• membersihkan darah dari zat berbahaya;
• stabilisasi kerja metabolit;
• menyingkirkan edema;
• normalisasi tekanan darah.

Prinsip diet

Berdasarkan fungsi spesifik dari sistem ekskresi, diet yang tepat adalah salah satu elemen kunci dalam pengobatan berbagai penyakit pada saluran kemih dan ginjal.

Kedokteran modern menawarkan beberapa jenis tabel diet: No. 6, No. 7, No. 7 (A-D) dan No. 14, digunakan untuk pengobatan penyakit sistem urin. Mereka ditunjuk tergantung pada jenis, bentuk dan tahap penyakit apa yang terjadi, serta pada karakteristik perkembangan dan perjalanan penyakit. Selain itu, diet dapat dimodifikasi sesuai dengan karakteristik individu dan riwayat pasien.

Untuk setiap diet terapi untuk penyakit pada organ-organ sistem ekskresi adalah umum:

1. pembatasan protein;
2. kontrol asupan cairan;
3. pembatasan garam;
4. kalori harian yang ketat.

Dalam beberapa kasus, pembatasan dapat berhubungan dengan oksalat (asam oksalat dan produk turunannya), urat (garam asam urat) dan elemen kimia lainnya.

Membatasi asupan protein adalah aspek kunci dari tabel diet untuk penyakit pada sistem kemih. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa produk metabolisme protein adalah senyawa nitrogen yang tidak ditangani oleh ginjal yang sakit. Formasi ini menumpuk di dalam darah dan dapat menyebabkan keracunan parah. Dalam kasus-kasus penyakit yang sangat sulit, diet bebas protein dapat ditentukan. Kepatuhan dengan diet harus mengawasi dokter. Durasi maksimum dari diet adalah 14 hari.

Pada pembatasan asupan protein, konten kalori dari volume makanan harian berkurang. Terlepas dari kenyataan bahwa menurunkan nilai energi hidangan penuh dengan kesehatan yang buruk dan efek negatif pada proses metabolisme, kandungan rendah kalori hidangan yang terdiri dari lemak dan karbohidrat dapat memicu pemecahan protein yang diletakkan oleh tubuh "dalam cadangan", yang akan menyebabkan pembentukan senyawa nitrogen.

Garam adalah sorben alami. Karena itu, membatasi atau melarang penggunaan garam adalah tindakan pencegahan yang mencegah pengembangan pembengkakan dan cairan stagnan dalam tubuh. Selama pengobatan penyakit pada sistem saluran kemih, laju cairan harian dikurangi menjadi 1,5 liter air minum murni yang tidak berkarbonasi.

Pembatasan-pembatasan ini menyiratkan bahwa setiap jatah terapi harus mencakup daftar makanan yang dilarang dan dapat diterima, metode pengolahannya, dan volume porsi yang diperbolehkan. Dan jika daftar produk yang bermanfaat bervariasi tergantung pada banyak faktor, maka pendekatan terhadap pertanyaan tentang makanan apa yang tidak dapat diterima untuk digunakan selama perawatan sistem ekskresi, para dokter setuju. Ini adalah:

• daging berlemak;
• ikan laut;
• ikan dan / atau kaldu jamur;
• sosis asap, makanan kaleng;
• kacang, kacang, kacang polong;
• kedelai dan jeroan dari itu;
• coklat kemerahan, bayam;
• bawang putih dan bawang merah;
• lobak;
• keju asin;
• makanan cepat saji dan makanan cepat saji;
• bumbu dan rempah-rempah, memberi bumbu;
• kakao dan turunannya (termasuk cokelat).

Sesuai dengan rekomendasi umum, terapi diet harus didasarkan pada produk dengan sifat diuretik. Dalam hal ini, Anda perlu memasaknya tanpa menambahkan garam.

Asupan nutrisi bermanfaat setiap hari selama perawatan masalah sistem urin dan ginjal meliputi:

• 70-80 g protein;
• 70-80 g lemak;
• 400-500 g karbohidrat kompleks.

Konten kalori rata-rata harus sama dengan 2800-3000 kkal.

Pemulihan keseimbangan relatif dalam proses metabolisme dan pengurangan kondisi patologis pada penyakit pada sistem ekskresi akan berkontribusi pada diet, yang meliputi:

• produk roti dan biskuit bebas garam;
• hidangan vegetarian;
• sup sayur ringan;
• daging rendah lemak dan ikan sungai;
• sayuran dan hidangan dari jenis daging ini, dikukus;
• pendinginan sayur dan daging;
• pasta gandum durum;
• piring sereal;
• produk susu fermentasi;
• apel yang dipanggang;
• buah-buahan kering;
• minuman buah, jeli, jus buah;
• ramuan jamu.

Menu Contoh Penyakit

Dalam kasus penyakit pada sistem kemih, menu pasien mungkin terlihat sebagai berikut:

• salad sayuran rebus, berpakaian dengan krim asam - 150 g;
• keju cottage 5% - 200 g;
• roti goreng dalam pemanggang - 1 potong;
• Ramuan Rosehip - 250 ml.

11.00 Makanan ringan:

• telur orak-arik tanpa garam dan merica dari dua telur kukus dengan tambahan sedikit susu - 100 g;
• bubur gandum dengan sedikit mentega - 100 g;
• jus alami - 200 ml.

• sup kaldu sayur - 200 g;
• daging rebus (ayam atau sapi) –100 g;
• kentang panggang di kulitnya atau dimasak dengan seragam –100 g;
• jeli –200 ml.

• pasta gandum durum –150 g;
• beberapa potong keju, diizinkan sesuai dengan diet - 30 g;
• apel panggang - 70 g;
• yogurt - 200 ml.

• irisan daging dengan sayuran kukus - 200 g;
• buah-buahan kering - 50 g;
• Kissel - 200 ml.

1-2 jam sebelum tidur, Anda bisa minum segelas kefir. Jika pasien setelah makan kefir sering muncul keinginan untuk buang air kecil, yang terbaik adalah tidak memuat ginjal pada malam hari.

Opsi menu lain untuk hari itu:

• salad "Vinaigrette" - 150 g;
• keju cottage 5% dengan krim asam - 100 g;
• roti panggang dengan mentega - 1 potong;
• teh hitam lemah - 200 ml.

11.00 Sarapan kedua:

• yoghurt minum alami tanpa pewarna dan aditif - 200 ml;
• roti gandum - 50 g;
• jus alami - 200 ml.

• daging rebus rendah lemak;
• sayuran yang dipanggang dalam oven atau dikukus;
• daun selada;
• ramuan dogrose - 200 ml.

• salad buah atau makanan penutup buatan sendiri dari buah-buahan dan beri dalam bentuk mousse, puding atau agar-agar;
• kue gandum - 3 pcs.

• fillet ikan dipanggang dalam foil - 100 g;
• hiasan sayur - 150 g;
• Kefir 1% lemak - 200 ml.

Diet khusus untuk penyakit ginjal

Ketika mengobati penyakit ginjal, pasien diharuskan untuk mematuhi diet sehat, yang disebut tabel nomor 7 di ahli gizi. Diet ini akan membantu menghilangkan rasa sakit, meningkatkan kesehatan. Sebelum memberikan resep diet untuk penyakit ginjal, seseorang perlu memperhatikan gejala-gejala yang menyertainya, karena setiap penyakit secara individual memiliki karakteristiknya sendiri. Sebagian besar patologi tidak memerlukan pembatasan makanan yang ketat, hanya konsumsi garam, lada dan alkohol berkurang. Penyembuhan piring meja nomor 7 untuk penyakit ginjal adalah sama untuk wanita dan pria.

Ketika rasa sakit pada ginjal membutuhkan menu yang akan mengurangi iritasi dan meredakan peradangan. Makanan harus seimbang, dengan perbandingan lemak, protein, vitamin, karbohidrat, dan elemen yang proporsional. Namun, ketika ginjalnya sakit, protein dimasukkan dalam resep tabel No. 7 dalam jumlah terbatas. Minum cairan tidak boleh melebihi 1,5 liter dalam 24 jam.

Terapi diet untuk penyakit ginjal membutuhkan pertimbangan asupan kalori. Dalam hal ini, kebanyakan orang bertanya-tanya: berapa banyak kalori yang bisa dikonsumsi per hari agar tidak menyulitkan kerja ginjal dan hati? Ahli gizi mengatakan bahwa untuk orang dengan patologi organ-organ ini, asupan kalori harian tidak boleh melebihi 3000 kkal. Kita tidak bisa mengabaikan komposisi kimia dari makanan yang dikonsumsi. Per hari Anda perlu makan 70 gram protein, 90 gram lemak, dan 400 gram karbohidrat (80 gram gula). Seperti dapat dilihat dari angka-angka yang disajikan, karbohidrat mendominasi, karena kemampuan mereka untuk meningkatkan efektivitas pengobatan.