Jus cranberry dianggap sebagai salah satu minuman favorit kebanyakan orang. Karena kandungan vitamin C, komposisi berry memperkuat sistem kekebalan tubuh, melawan infeksi virus, mengurangi demam. Morse berguna untuk anak-anak dari tiga tahun dan wanita hamil, serta orang yang menderita pielonefritis, metabolisme yang lambat, edema. Obat ini mudah dicerna dan praktis tidak memiliki kontraindikasi. Pengecualiannya adalah tukak lambung.

Fitur memasak jus cranberry

1. Banyak resep termasuk madu dalam daftar bahan. Ini adalah alergen terkuat, sehingga jumlah komponen dihitung dengan mempertimbangkan karakteristik individu. Madu ditambahkan dalam bentuk dingin, tidak bisa dipanaskan hingga suhu di atas 40 derajat.
2. Saat memasak jus, penting untuk menghormati proporsi air dan jus cranberry. Untuk memaksimalkan manfaat dalam minuman harus mengandung setidaknya 40% nektar berry.
3. Lindungi tangan Anda dengan sarung tangan sebelum menggosoknya. Jus cranberry sangat mengiritasi dan menodai kulit. Gunakan peralatan gelas, keramik, atau plastik selama memasak. Perangkat logam cepat teroksidasi.
4. Jika jus dibuat dari buah-buahan segar yang dibekukan, pindahkan dari ruang sebelumnya, bilas dengan air dan biarkan pada suhu kamar untuk dicairkan. Anda sebaiknya tidak menggunakan microwave atau air panas.
5. Setelah persiapan, minuman disimpan di lemari es, umur simpan 3 hari. Setelah waktu yang ditentukan telah berlalu, Morse akan kehilangan kualitas yang bermanfaat.
6. Jumlah gula dalam obat diatur sesuai dengan preferensi pribadi. Semakin matang beri, semakin sedikit pemanis yang dibutuhkan. Diet harus mengganti pasir bit dengan buluh atau stevia (dijual di toko makanan kesehatan).
7. Untuk melestarikan semua vitamin dan mineral cranberry, memasak jus tidak boleh melebihi waktu yang ditentukan dalam instruksi. Orang yang menyiapkan minuman setiap hari dalam jumlah banyak harus membeli blender. Perangkat ini diperlukan untuk menggiling buah beri, itu digunakan sebagai pengganti saringan dan alu.
8. Jika Anda tidak punya waktu untuk memasak morse, lakukan sebaliknya. Giling buah beri dengan madu atau gula, kirim wadah gelas dan gabus. Tambahkan campuran ke teh, kolak atau campur dengan air untuk mendapatkan vitamin yang diperlukan.

Jus cranberry: resep klasik

• air yang disaring - 2.2 l.
• gula - 140-160 gr. (atas kebijaksanaan)
• cranberry - 230 gr.

1. Untuk persiapan jus buah digunakan buah matang dan utuh. Hitung semua buah, kecualikan salinan yang tidak pantas. Lempar cranberry dalam saringan atau saringan, bilas dengan air. Diamkan selama 15 menit.
2. Sekarang Anda perlu mengubah buah menjadi bubur. Untuk melakukan ini, gunakan blender, juicer, penggiling daging, atau alu dapur. Jika diinginkan, Anda bisa melewatkan buah melalui saringan sehingga isinya jatuh ke dalam wadah terpisah.
3. Saat beri dilumatkan, siapkan sepotong besar kain kasa. Masukkan kentang tumbuk di dalamnya, peras jusnya, dan tinggalkan kue di atas kain kasa. Peras buahnya dengan sangat hati-hati. Sekarang, tuangkan air minum ke dalam panci.
4. Taruh cairan di atas kompor dan tunggu sampai mendidih. Segera setelah ini terjadi, tambahkan gula, tepung kue dan jus cranberry. Aduk, kurangi burner seminimal mungkin. Rebus 10 menit, matikan api.
5. Tutupi jus dengan tutupnya, biarkan selama sepertiga jam untuk memaksa. Siapkan saringan kecil, tutupi dengan kain kasa. Saring minuman ke dalam kendi bersih terpisah. Simpan di kulkas tidak lebih dari 3 hari.

Cranberry dan Jahe Mors

• gula tebu - 270 gr.
• air minum - 2,8 l.
• jahe (root) - kuantitas sesuai kebijaksanaan
• cranberry (segar atau beku) - 330 gr.

1. Tuang air ke piring tahan panas dan biarkan mendidih. Tuang gula, aduk sampai kristal larut. Selanjutnya, matikan kompor, dinginkan ke suhu kamar.
2. Cuci cranberry jika masih segar. Biarkan di atas saringan untuk mengalirkan air. Bilas buah beku di bawah keran, rendam selama setengah jam untuk dicairkan.
3. Parut akar jahe atau potong dalam blender, tambahkan ke wajan dengan gula. Tuangkan buah beri ke sini. Sekali lagi masukkan campuran di atas api, bawa ke gelembung pertama.
4. Segera setelah komposisinya mendidih, matikan kompor, tutup wadah dengan penutup. Dinginkan selama 2 jam, saring melalui kain tipis. Tuang ke dalam kendi, simpan di lemari es.

Jus cranberry beku

• gula - 35 gr.
• cranberry beku - 270 gr.
• air murni - 1.25 l.

1. Buang buah beku di saringan, bilas dengan air dingin dari keran. Biarkan saringan pada suhu kamar, beri harus benar-benar meleleh.
2. Ketika ini terjadi, masak cranberry tumbuk. Anda bisa menggunakan alu meja untuk kentang, blender, atau juicer.
3. Potong sepotong kain kasa, lipat menjadi empat. Lapisi saringan dengan kain, kirim kentang tumbuk di dalamnya. Peras jusnya, dan tinggalkan kue di dalam kasa.
4. Sekarang pisahkan jus dan sisa-sisa kulit kering. Masukkan komponen kedua ke dalam panci, tambahkan air dan didihkan. Agar lebih manis, tunggu sampai butiran gula larut.
5. Saring campuran dari wajan, campur dengan jus cranberry yang diperas. Panaskan hingga suhu 45-50 derajat, matikan dan dinginkan. Tuang ke dalam kendi dengan penutup.

Cranberry Blueberry

• air minum - 1.6 l.
• cranberry - 325-350 gr.
• gula pasir - 220 gr.
• buah bilberry - 350 gr.

1. Cuci cranberry dan blueberry, pindahkan buah beri ke saringan dan biarkan selama 10 menit untuk mengalirkan air. Campur buah dengan gula, pindahkan ke mangkuk blender. Hancurkan bubur, lalu tuangkan ke dalam air, bawa massa ke homogenitas.
2. Kocok isi urutan 3 menit, lalu lompati komposisinya melalui saringan atau kain katun tipis. Jika jusnya ternyata sangat kental, encerkan dengan air sampai kekentalan yang diinginkan.
3. Cicipi produk, tambahkan gula jika perlu. Aduk untuk melarutkan kristal, saring lagi. Tuang minuman ke dalam kendi, kirimkan dingin.

Jus cranberry dengan dogrose

• mawar liar kering atau kering - 120 gr.
• cranberry beku - 570 gr.
• gula - 140 gr.
• air minum - 2.2 l.

1. Keluarkan buah dari kemasan, bilas dengan air es, masukkan ke dalam mangkuk. Biarkan setengah jam sampai benar-benar mencair. Sekarang tumbuk buahnya dengan alu hingga menjadi bubur. Anda bisa menggunakan juicer atau blender.
2. Siapkan kain kasa dengan menggabungkannya dalam 3 lapisan. Masukkan pure ke dalam kain, pisahkan jus dari makanan. Pindahkan bubur kertas ke wajan, tambahkan air minum. Tuangkan gula pasir dan bunga mawar yang telah dicuci.
3. Taruh isinya di atas api sedang, tunggu sampai mendidih. Ketika ini terjadi, kurangi panas ke minimum, masak selama 10 menit. Sekarang tuangkan jus cranberry, campur.
4. Angkat piring dari panas, tutup dengan tutup, biarkan selama 4 jam untuk meresap. Saring isinya, hanya menyisakan mors. Tuang minuman dingin dalam kendi, nikmati.

Jus cranberry dengan madu

• madu - 110 gr.
• cranberry - 420 gr.
• air - 1,8 l.

1. Singkirkan spesimen-spesimen yang baik, kusut dan dihilangkan, tidak akan dibutuhkan. Cuci buah dan biarkan mengering. Sekarang potong cranberry menjadi bubur dengan cara yang nyaman (blender, alu).
2. Taruh 3 lapis kain kasa di saringan atau gunakan saringan kecil. Gosok beri dalam mangkuk terpisah. Sekarang peras airnya, pindahkan ampasnya ke dalam panci, tutupi dengan air.
3. Kirim komposisi ke api, tambahkan madu, tunggu sampai mendidih. Aduk cairan itu. Kira-kira 7 menit setelah direbus, tuangkan jus yang sudah ditekan.
4. Saring campuran melalui kain tipis, buang kue. Dinginkan jus yang sudah jadi, tuangkan ke dalam kendi atau toples. Tutupi minuman dengan penutup, letakkan di lemari es.

Jus cranberry mint

• gula pasir atau madu - 145 gr.
• cranberry matang - 550 gr.
• lemon balm segar - 10-15 gr.
• air minum - 2.3 l.

1. Hitung buah beri, bilas di bawah keran, biarkan uapnya mengering. Sekarang tumbuk buah menjadi bubur dengan alu atau blender. Dengan menggunakan kain kasa, pisahkan ampas dari jus.
2. Kue tuangkan air, tambahkan gula / madu. Taruh wadah tahan panas di atas kompor, didihkan. Tomite untuk melarutkan butiran.
3. Bilas setangkai mint, tumbuk dalam mortar, tambahkan kaldu panas. Tuang jus cranberry di sini, tutup jus dengan tutupnya. Setelah setengah jam, saring isinya.
4. Kue membuang, tuangkan jus ke dalam wadah penyimpanan. Dinginkan, biarkan selama 5 jam. Setelah periode ini, Anda dapat mulai mencicipi Morse.

Cranberry dan Lemon Mors

• air yang disaring - 1,2 liter.
• cranberry - 830-850 gr.
• kulit lemon - 100 gr.
• jus lemon - 80 ml.
• gula (coklat lebih baik) - 160 gr.

1. Atasi cranberry, bilas di bawah keran. Cuci lemon, singkirkan kulitnya. Parut kulit jeruk, kombinasikan dengan cranberry dan potong bubur blender.
2. Sekarang peras jus dari pulp lemon, kirimkan ke cranberry dengan semangat. Tambahkan gula di sini. Rebus air minum, isi dengan campuran.
3. Masukkan semua bahan ke dalam wajan, masukkan isinya ke atas api. Tomit 10 menit setelah mendidih, lalu matikan kompor. Tutup piring dengan rapat, biarkan dingin.
4. Saring campuran, pindahkan ke kendi. Bersihkan dalam dingin untuk mendesak, setelah sekitar 10-12 jam, Anda dapat mulai mencicipi jus dari cranberry dan lemon.

Jus cranberry dan viburnum

• gula vanila - 25 gr.
• cranberry - 540 gr.
• ripe viburnum - 180 gr.
• gula pasir - 380 gr.
• air murni - 1.75 l.

1. Ambil 200 gr. gula, campur dengan cranberry yang dicuci dan dikeringkan. Aduk isi sendok, berbaring di atas ayakan. Masukkan jus dalam mangkuk terpisah, tinggalkan ampasnya, itu akan dibutuhkan nanti.
2. 180 gr. Campurkan gula dengan jus cranberry, masukkan dingin. Mulai menyiapkan viburnum. Lingkarkan, pisahkan dari cabang dan bilas. Campur dengan vanilla, pindah ke wajan, tuangkan dalam air.
3. Letakkan piring di atas kompor, rebus campuran selama 10 menit. Setelah waktu ini, tambahkan jus cranberry yang dimasukkan dan kue berry, campur.
4. Rebus komposisi selama seperempat jam lagi. Kemudian matikan kompor, lewati rebusan melalui 5 lapis kain kasa. Buang dagingnya, dinginkan jusnya dan tuangkan ke dalam botol.

Sangat mudah untuk memasak jus buah dari buah beku, jika Anda menggunakan teknologi. Anda dapat memadukan cranberry dengan beri lainnya (blueberry, cranberry, kismis, viburnum, serai, dll.) Untuk mendapatkan rasa baru. Juga, minuman sering ditambahkan lemon balm, jus lemon atau kulit, kayu manis.

Jus cranberry: resep buah beku dan segar

Sulit untuk menemukan buah beri yang lebih bermanfaat daripada cranberry. Ini mengandung begitu banyak vitamin dan mikro yang memecah semua catatan tentang efek positif pada tubuh manusia. Minuman seperti ini sangat berguna selama masa pilek, ketika sangat penting untuk mendukung tubuh, dan tidak ada cukup vitamin dari lingkungan luar. Banyak ibu rumah tangga yang melakukannya - mereka membekukan buah beri, dan di musim dingin mereka menyiapkan buah laut yang sangat berguna. Hari ini kita melihat cara memasak jus cranberry, resep dari buah beku yang cocok untuk musim apa pun dan tidak tergantung pada musim.

Rekomendasi memasak

Cranberry terkenal dengan kandungan vitamin C yang memecahkan rekor, dalam kriteria ini bahkan melebihi lemon dan jeruk. Selain itu, sebagai bagian dari mukjizat ini beri semua vitamin kelompok B, kalsium, zat besi, natrium dan banyak lagi. Ini bukan hanya nilai tambah besar, tetapi juga kelemahan kecil, karena setelah perlakuan panas, nutrisi dapat kehilangan sifat mereka. Dalam hal ini, persiapan jus cranberry harus didekati dengan tanggung jawab yang lebih besar.

Kami sarankan Anda membaca beberapa tips membuat minuman sehat sebelum kami langsung ke intinya. Mereka akan membantu Anda mendapatkan jus, seimbang dalam rasa dan komposisi vitamin.

1. Penting untuk mempertahankan proporsi yang benar pada saat persiapan. Untuk mendapatkan jus dengan rasa yang kaya, perlu jus cranberry di dalamnya tidak kurang dari 30% dari total volume minuman.
2. Jika Anda lebih suka jus buah manis dan berencana menambahkan madu ke dalamnya, maka lakukan setelah memasak. Minuman harus pada suhu kamar, sehingga madu larut sempurna dan tidak akan kehilangan sifat menguntungkannya.
3. Beri beku sebelum dimasak harus dicairkan. Adalah penting bahwa proses tersebut ternyata sealami mungkin. Idealnya, buah harus terlebih dahulu dipindahkan dari freezer ke ruang kulkas dan setelah 5-6 jam untuk sampai ke sana dari sana untuk pencairan lebih lanjut pada suhu kamar.
4. Untuk mendapatkan rasa asli dalam jus pada saat memasak, Anda dapat menambahkan bumbu dan komponen lainnya. Misalnya, mint, lemon atau kayu manis.
5. Penting untuk secara cermat memantau kualitas bahan baku yang digunakan. Buah busuk tidak cocok untuk minuman buah. Juga, jika cranberry menunggu lama di sayap setelah mencairkan es, lebih baik meninggalkan idenya. Buah yang diasamkan hanya merusak kesan tidak akan memberi manfaat apa pun.

Seperti yang Anda lihat, tidak ada begitu banyak rekomendasi. Namun demikian, tidak ada gunanya mengabaikan mereka, dan kemudian hasilnya dijamin menjadi jus cranberry yang enak dan sehat.

Jus cranberry: resep dari buah beku

Resep jus cranberry cukup banyak. Seperti disebutkan di atas, berbagai buah dan rempah dapat ditambahkan ke minuman, yang mengubah rasa dan membuat minuman buah menjadi unik. Kami menawarkan kepada Anda cara paling sukses, menurut pendapat kami, dalam mempersiapkan morsik yang bermanfaat.

Jus cranberry tanpa perlakuan panas

Banyak yang secara tegas menentang memasak dan, secara umum, mencairkan beri. Dan mereka benar, karena setelah cranberry dicairkan dan kemudian hampir semua zat yang berguna akan dimasak, mereka akan berhenti menjadi begitu. Manfaat maksimum dipertahankan hanya di bawah kondisi pembekuan dan penyimpanan yang cepat dan dalam di ruang hampa udara.

Untuk menyiapkan minuman dengan manfaat maksimal bagi tubuh, siapkan sesuai resep ini.

1. Giling buah beku dalam blender.
2. Massa yang dihasilkan ditempatkan dalam wadah dengan air pada suhu kamar dan aduk hingga rata.
3. Tambahkan gula atau lebih banyak madu.
4. Biarkan minuman selama satu jam, lalu aduk hingga rata.

Ini adalah jus cranberry termudah dan paling berguna (resep dari buah beku) siap untuk dimakan. Ngomong-ngomong, minuman yang sama dapat disiapkan selama musim panen buah segar.

Resep klasik

Resep ini adalah yang paling umum. Itu tidak mengandung aditif dan bahan tambahan. Semuanya sederhana dan enak.

• gula - 6 sdm. l;
• cranberry beku - 200 gr;
• air - 2 l.

Jumlah gula, jika diinginkan, dapat dikurangi atau bahkan diganti dengan madu. Tetapi dalam hal ini, rasa manis harus ditambahkan setelah buah mendingin.

Untuk memasak, tunggu sampai beri sepenuhnya dicairkan dan dicuci di bawah air mengalir. Saringan akan mendekati sempurna, di dalamnya buah tidak akan kusut. Tunggu air mengalir dari beri dan hancurkan. Anda bisa menggilingnya dalam blender. Kemudian, massa yang dihasilkan harus disaring melalui kain tipis dan memeras jus dari itu. Jadi, singkirkan semua komponen, tulang, dan kulit buah beri yang tidak perlu, dan jusnya akan berubah tanpa kotoran. Anda dapat memisahkan jus melalui juicer, jika ada. Dalam hal ini, buah beri segera dikirim kepadanya.

Jus dituangkan ke dalam wadah gelas, dan kue dituangkan dengan air dan dididihkan. Rebus untuk waktu yang lama tidak perlu satu menit karena ini sudah cukup. Segera setelah mendidih, tambahkan gula dan aduk sampai larut sepenuhnya. Angkat kaldu dari kompor dan biarkan selama setengah jam. Ketika rebusan mendingin itu harus dikeringkan dan dikombinasikan dengan jus.

Jus cranberry dengan dogrose

Berry lain yang tak kalah bermanfaat adalah mawar liar. Konsentratnya yang tak kalah bermanfaat, mampu menopang tubuh dalam periode pelemahannya. Oleh karena itu, manfaat dari serikat semacam itu berlipat ganda.

• cranberry - 500 gr;
• mawar liar - 100 gr;
• gula - 6 sdm. l;
• air - 2 l.

Dengan gula, semuanya masih sama. Jika Anda tidak memakannya, Anda dapat dengan aman mengecualikan dari komposisi, dan kemudian menambahkan madu untuk rasa manis. Jus cranberry dari resep beri beku dan mawar liar diperoleh dengan warna rasa khusus, yang akan menarik bagi banyak orang.

1. Pertama, Anda perlu menyiapkan mawar liar. Jika cranberry dibekukan, mawar liar biasanya dikeringkan. Buah harus dicuci bersih dan ditempatkan dalam termos, tuangkan liter air mendidih. Termos pergi pada hari itu.
2. Kami mencairkan cranberry dan mengubahnya menjadi pure. Peras jus sampai tetes terakhir.
3. Kue tuangkan satu liter air dan didihkan, tambahkan gula, aduk sampai larut dan angkat.
4. Kami menunggu sekitar satu jam agar kompot menjadi dingin dan mendesak dan memfilternya.
5. Saring infus dogrose dan kombinasikan ketiga cairan: infus, rebusan, dan jus cranberry.

Masak lama kue tidak layak. Cukup rebus dan larutkan gula. Secara umum, tidak lebih dari satu menit untuk menjaga nutrisi secara maksimal. Campuran cairan juga diperlukan pada suhu yang tidak lebih tinggi dari suhu kamar, sehingga manfaat jus tidak akan hilang.

Anda dapat melanjutkan daftar resep untuk waktu yang lama. Anda dapat menambahkan lemon ke cranberry, yang akan mengkhianati tidak hanya rasa yang unik, tetapi juga rasa. Kombinasi yang baik akan memberikan jus cranberry dengan jeruk dan kayu manis, jahe juga akan menjadi tambahan yang bagus. Beberapa ibu rumah tangga membuat jus cranberry dengan jus wortel. Dengan imajinasi yang tepat, setiap nyonya rumah dapat membuat resep unik mereka sendiri, mencampur bahan-bahan yang dicintai oleh rumah tangga.

Sekarang Anda tahu cara membuat jus cranberry: resep dari buah beri beku. Selain manfaat luar biasa, ada beberapa kontraindikasi. Ini tidak bisa minum dengan masalah dengan saluran pencernaan dan wanita hamil di trimester pertama. Yang terakhir dapat berkonsultasi dengan dokter tentang masalah ini.

Semua tentang nilai dan metode memasak jus cranberry

Mentega cranberry beku secukupnya dan adanya elemen jejak yang berharga identik dengan jus, ditekan dari buah beri yang baru dipetik. Minuman asam dan asam jenuh dengan warna ruby ​​yang menakjubkan sangat berguna bagi tubuh, dan dalam beberapa kasus mampu bersaing dengan obat-obatan dalam memerangi pilek. Untuk wanita hamil yang perlu menjauh dari antibiotik - ini adalah tongkat ajaib. Yang utama adalah minum di bawah pengawasan dokter.

Cranberry mors hanyalah jus alami yang ditekan dan kaldu. Untuk apa air itu? Untuk melembutkan rasa manis dari minuman asam.

Morse sangat populer dalam masakan Rusia. Dia dikreditkan dengan sifat hampir ajaib, karena kehadiran dalam beri sejumlah besar nutrisi.

Komposisi kimia

Buah liar atau yang dibudidayakan kaya akan glukosa dan fruktosa, asam organik dan pektin.

Asam askorbat, A, B menempati posisi terdepan di antara vitamin._1, Masuk₂, Masuk_5, Masuk_6, Untuk₁ dan PP.

Dokter membuktikan bahwa zat aktif biologis dari buah beri memiliki efek antiinflamasi dan meningkatkan fungsi pelindung tubuh jika terkena pilek.
Cranberry mampu:

• meningkatkan efek antibiotik
• mempercepat penyembuhan luka (borok, luka bakar)
• menyembuhkan kekurangan vitamin
• mencegah infeksi urogenital
• suhu pertarungan
• meringankan kondisi pasien dengan rematik dan sistitis.

Menarik Sebelum orang belajar cara membuat antibiotik sintetis, tabib berhasil menggunakan cranberry untuk memerangi penyakit. Tabib tradisional masih belum melepaskan dari perhatian berry yang berharga.

Resep Cranberry Morse

Rekomendasi umum

Bagaimana cara memasak jus dari cranberry beku? Kami menyajikan metode yang telah terbukti untuk memproses bahan baku, tetapi pertama-tama kami menyarankan Anda membiasakan diri dengan tips umum.

Aturan yang akan membantu melestarikan zat bermanfaat dari cranberry dan mendiversifikasi rasanya:

• ketaatan implisit proporsi komponen saat memasak minuman. Jumlah jus segar dalam jus harus ≥ 30%
• madu dimasukkan ke dalam minuman hangat, jika tidak maka akan cepat kehilangan sifat penyembuhannya
• sebelum menurunkan buah beri ke dalam blender, terlebih dahulu harus dicairkan. Air yang dicairkan dituangkan
• lemon balm, rosehip, lemon dan suplemen buah lainnya secara dramatis mengubah aroma minuman buah, serta memperluas jangkauan elemen yang bermanfaat.

Jadi, bagaimana cara memasak jus cranberry dari buah beku? Petunjuk langkah demi langkah.

Resep klasik

• 5-6 full art. sendok gula
• 200 g cranberry beku
• 2 liter air.

Beri beku pada suhu kamar langsung ditutupi dengan es putih salju. Keindahan yang tak terlukiskan, pas untuk berfoto. Uleni manik-manik es secara manual tidak akan berfungsi, sehingga dibiarkan dalam mangkuk untuk dicairkan. Untuk mempercepat prosesnya, Anda bisa menuangkan beri dengan air dingin selama seperempat jam. Yakin akan kelembutan produk, cranberry dicuci dalam saringan. Kemudian ditumbuk di bubur (kentang tumbuk) menggunakan semprotan atau blender.

Pada tahap selanjutnya, jus harus diperas dari bahan mentah. Ini membutuhkan saringan halus atau kain kasa yang dilipat menjadi 2-4 lapis. Di sini Anda harus mencoba memeras semua cairan dari beri hingga tetes terakhir. Tolkushki tidak bisa melakukannya tanpa.
Jus alami siap dituangkan ke dalam wadah gelas. Anda tidak bisa meminumnya. Itu terlalu asam dan terkonsentrasi. Kue yang tersisa dituangkan dengan air dingin dan dididihkan. Rebus pemerasan tidak lebih dari satu menit. Segera setelah air mendidih, tambahkan gula dan aduk. Panci dihapus dari kompor. Rebusan diinfuskan setidaknya setengah jam.

Tetap saring menggunakan saringan halus dan kombinasikan dengan jus alami. Morse, dimasak sesuai resep klasik, sudah siap. Anda dapat mengundang tamu, mengambil sampel.

Menarik Gourmets menambahkan kunyit, kayu manis dan rempah-rempah favorit lainnya ke dalam minuman.

Cranberry + mawar liar

Variasi rasa minuman dicapai melalui produk pendamping. Resep jus cranberry ini mengandung mawar liar. Apakah layak untuk menekankan bahwa manfaat dari serikat seperti itu berlipat ganda? Rosehip juga merupakan buah beri yang berharga, sangat diperlukan di musim dingin, dengan edema, kekebalan yang melemah.

• 2 liter air
• 5-6 sdm. gula
• 500 g cranberry
• 100 g dogrose.

Awal persiapan minuman adalah non-standar dan turun ke pengobatan pinggul mawar Buah-buahan kering dicuci bersih, dituangkan dalam termos dengan satu liter air (sesuai dengan suhu dekat dengan air mendidih), biarkan diseduh selama 24 jam.

Selanjutnya harus mencairkan buah beri. Bubur cranberry harus mudah terkena blender atau semprot.

Peras jus bersih secara tradisional menggunakan kain kasa atau saringan. Ini dapat dimaniskan segera.

Kue dididihkan dalam satu liter air, direbus selama 1-2 menit. Setelah dihilangkan dari panas, kompos yang dihasilkan disaring ke dalam wadah dengan jus cranberry manis. Di sana juga dituangkan dogrose ini (tentu saja, menggunakan saringan).

Jus buah sehat dari cranberry beku dan rosehip kering sudah siap.

Itu penting! Perlakuan panas yang lama terhadap buah beri zat berharga. Tidak perlu memasak makanan dan memanen jus untuk digunakan di masa depan. Lebih baik menyiapkan minuman segar selama 1-2 hari.

Cranberry + Lemon + Madu

Aroma jeruk akan memberikan minuman berry apa pun dengan aroma unik sehingga air liur tanpa sadar akan mengalir. Jus cranberry tidak terkecuali.

• segelas buah beku
• setengah lemon
• 2-3 sendok makan sayang
• liter air.

Biji dihilangkan dari setengah lemon. Produk, bersama dengan kulitnya, dipotong-potong dan dihancurkan dalam blender.

Hubungkan cranberry dan lemon gruel, diisi dengan madu.

Massa aromatik dibiarkan meresap selama 1-2 jam, lalu tuangkan air panas. Sementara jus mendingin, ia diaduk secara berkala.

Minuman dingin disaring dengan cara apa pun, dituangkan ke dalam gelas, dihiasi dengan sepotong jeruk nipis dan es yang dihancurkan.

Cranberry + Orange + Kayu Manis

Manfaat minuman buah cranberry ini adalah untuk mengencangkan tubuh. Oranye umumnya dihargai dengan kemampuan untuk meningkatkan suasana hati. Perlu ceria? Hafalkan resepnya.

• 300 g cranberry
• 2 jeruk besar
• 1,5 liter air
• 5 sdm. gula
• tongkat kayu manis

Jeruk dicuci, dibersihkan dari zest, peras jus seragam tebal dengan cara yang nyaman.

Cranberry dicairkan, digiling sampai tumbuk dengan blender, melewati saringan.

Jus tegang disatukan, dimasukkan ke dalam lemari es agar dingin.

Kulit jeruk dan minyak kue tuangkan air, didihkan. Buang gula dan lempar kayu manis. Setelah 1-2 menit, kaldu dikeluarkan dari api, sisihkan hingga meresap hingga dingin sepenuhnya.

Lalu, lewati kue cranberry dengan semangat melalui saringan. Kompot yang dihasilkan dikombinasikan dengan jus alami. Jus cranberry jeruk sudah siap. Bon appetit.

Catat! Dalam resep ini, Anda bisa menggunakan mandarin atau grapefruit. Produk terakhir akan memberikan rasa pedas pada minuman.

Cranberry + Jahe

Akar jahe sangat diperlukan di musim ARVI. Bumbu yang membakar merangsang sistem kekebalan tubuh dengan baik, dan dalam kombinasi dengan cranberry membuat tubuh kebal.

• 250 g cranberry
• 20-30 g akar jahe
• liter air mendidih
• 2-3 sendok makan madu cair.

Cranberry beku ditempatkan dalam saringan untuk dicairkan. Air yang berlebih akan mengalir, dan produk lunak akan disiapkan untuk pengocok lebih lanjut. Sendok biasa atau berry tolkushkoy, secara harfiah memeras jus ruby.

Root parut murni berubah menjadi chip. Jahe dikirim ke air mendidih.

Setelah 2-5 menit, kaldu diangkat, didinginkan, disaring melalui kain kasa ke dalam kendi. Jus cranberry alami dan 1-2 batang jahe tipis juga dikirim ke sana.

Jus manis dengan madu lebih baik setelah pendinginan lengkap. Ini akan menyimpan semua elemen jejak yang berharga dari produk.

Cranberry + Wortel

Jus cranberry beku dengan wortel juga sangat bermanfaat. Resep ini dapat mencatat ibu-ibu yang peduli dan menyiapkan minuman untuk anak-anak favorit Anda. Pada nilai wortel untuk organisme yang tumbuh tidak dapat berbicara. Ini adalah pencegahan anemia, dan kejatuhan penglihatan dan banyak penyakit lainnya.

• segelas cranberry beku
• ½ kg wortel
• gula secukupnya
• 4 gelas air.

Bekerja dengan cranberry mirip dengan semua resep di atas. Jika diinginkan, kue dapat disisihkan sama sekali, dan hanya jus beri yang bisa digunakan (maka 1 gelas air sudah cukup).

Wortel yang sudah dikupas dihancurkan di atas parutan, ditekan dengan naksir, atau dilewatkan dengan juicer.

Campurkan jus, tambahkan gula (madu). Pecinta bumbu menambahkan bintang adas manis atau sedikit kayu manis ke jus cranberry ini.

Resep morse tanpa dimasak

Dokter dengan tegas menentang pencairan cranberry dan, apalagi, merebus beri. Mereka percaya bahwa hanya pembekuan cepat dan penyimpanan dalam ruang hampa udara yang dapat menghemat zat berharga dari produk. Manfaat maksimal bagi tubuh akan membawa minuman berikut.

Cranberry keras beku ditumbuk dalam blender. Gruel dituangkan ke dalam air pada suhu kamar, diaduk dengan baik. Gula madu ditambahkan secukupnya. Minum jus harus sekitar satu jam kemudian, ketika buah beri akan mentransfer zat berharga ke air.

Catat! Cranberry yang dibekukan kembali akan menyebabkan hilangnya sebagian vitamin dan elemen lainnya.

Berbagai aditif

Siapa pun yang suka bereksperimen di dapur harus mencoba jus cranberry dengan tambahan jus segar atau buah rebus yang terbuat dari sayuran dan buah-buahan:

Perhatian! Jus cranberry tidak dapat diminum untuk pasien dengan masalah pencernaan dan wanita hamil pada tahap awal, setidaknya tanpa berkonsultasi dengan dokter.

Cara memasak jus dari cranberry beku

Jus cranberry beku adalah salah satu minuman paling populer. Ini memiliki sejumlah besar properti yang berguna. Dianjurkan untuk minum di akhir musim, di musim dingin dan di masa sakit. Penting untuk mengetahui cara menyeduh minuman dengan benar sehingga mengandung jumlah nutrisi maksimum. Resep untuk cranberry beku dijelaskan di bawah ini.

Fitur memasak jus cranberry

Ada beberapa nuansa membuat minuman:

1. Banyak resep yang mengandung madu. Karena merupakan alergen yang kuat, harus ditambahkan dengan mempertimbangkan toleransi individu. Madu penting untuk ditempatkan di lingkungan yang sejuk. Perawatan panas dilarang dengan resep apa pun. Ini hanya dapat dipanaskan hingga 40 ° C.
2. Saat menyiapkan minuman, Anda perlu mengamati proporsi air dengan jus dengan benar. Untuk mendapatkan manfaat sebanyak mungkin, setidaknya 40% dari total nektar diambil dari resep.
3. Untuk proses penggilingan buah disarankan memakai sarung tangan di tangannya. Jadi mereka akan dilindungi. Jus sangat mengiritasi kulit, mengecatnya.
4. Dalam proses menyiapkan makanan dan merebus kaldu Anda perlu menggunakan gelas, piring plastik atau keramik. Dalam wadah logam tidak bisa dimasak, karena mereka cepat teroksidasi.
5. Siapkan bahan baku untuk memasak sebagai berikut - diambil dari freezer, dibilas dengan air mengalir. Biarkan di atas meja untuk pencairan sempurna. Tidak bisa mencairkan dalam microwave atau air mendidih - buah-buahan akan kehilangan beberapa vitamin yang berguna. Kualitas rasa mereka akan memburuk.
6. Kaldu yang dimasak sesuai resep harus disimpan di kulkas tidak lebih dari tiga hari. Setelah 3 hari, ia kehilangan sifat menguntungkannya.
7. Jumlah gula yang ditambahkan dalam resep dapat disesuaikan naik atau turun berdasarkan preferensi pribadi anggota keluarga dan tamu. Untuk buah yang lebih matang akan membutuhkan lebih sedikit pasir. Jika seseorang mengikuti diet atau mematuhi nutrisi yang tepat, pemanis dapat diganti dengan gula tebu atau stevia.
8. Untuk mempertahankan vitamin, nutrisi tidak disarankan untuk melebihi waktu memasak yang ditunjukkan dalam resep.
   
9. Jika kaldu sering disiapkan dalam keluarga, maka ada baiknya membeli blender untuk memotong buah.
10. Ketika tidak ada waktu untuk memasak jus cranberry dari buah beku, Anda bisa melakukannya. Buah fray dengan madu atau gula. Massa yang dihasilkan ditempatkan dalam toples, tutup. Campuran itu kemudian ditambahkan ke teh, air putih. Ternyata minuman vitamin yang lezat, sehat,
11. Jus cranberry terbuat dari es krim. Ini sangat sederhana. Nektar siap dituangkan ke dalam cetakan dan dikirim ke freezer.

Cara membuat jus dari cranberry beku

Ada banyak resep yang berguna dan lezat untuk memasak minuman dari cranberry beku.

Cara memasak jus cranberry beku klasik

• beri beku - 200 g;
• gula - 6 sdm. l;
• air - 2 l.

Resep jus buah cranberry beku langkah demi langkah:

1. Biarkan beri sampai mencair selama 30 menit, lalu berbaring di saringan, dicuci dengan air.
2. Pound ke keadaan kasheobrazny dengan rolling pin.
3. Lalu peras jus beri, tuangkan ke dalam stoples kaca.
4. Segera Anda tidak bisa meminumnya, karena sangat terkonsentrasi.
5. Daging tidak dibuang, ia ditempatkan dalam wajan, tuang dalam cairan dan didihkan.
6. Rebus tepat satu menit.
7. Lalu tertidur pasir, campur.
8. Kapasitas dilepas dari kompor. Cairan itu seharusnya tahan selama setengah jam.
9. Selanjutnya, disaring menggunakan saringan halus. Terhubung dengan jus.

Mors dari cranberry beri beku siap.

Jus cranberry dan jahe beku

Apa yang diperlukan untuk resep:

• cranberry - 350 g;
• root jahe - kuantitas sesuka hati;
• gula tebu - 300 g;
• air bersih - 3 liter.

Resep langkah demi langkah untuk jus buah cranberry dari buah beku:

1. Air dituangkan ke dalam panci, diatur hingga mendidih.
2. Tuang gula, aduk sampai larut sepenuhnya.
3. Matikan gas, biarkan hingga dingin.
4. Produk beku dikeluarkan dari ruangan, dicuci, menunggu sampai dicairkan.
5. Akar parut, masukkan ke dalam mangkuk dengan sirup.
6. Berry yang dicairkan juga ditempatkan di sana.
7. Sekali lagi nyala, menunggu munculnya gelembung pertama dan matikan.
8. Panci ditutup dengan penutup dan dibiarkan mendinginkan massa.
9. Setelah 2 jam, berjumbai melalui kain kasa, cairan dituang ke dalam botol.
10. Kaldu disimpan di lemari es.

Cranberry beku dan blueberry mors

• cranberry beku segar - 400 g;
• blueberry - 350 g;
• gula - 340 g;
• air - 2 l.

Resep minuman buah cranberry beku dengan foto:

1. Blueberry dicuci, cranberry dicairkan, dibilas dengan air.
2. Buah beri dilemparkan pada ayakan selama 10 menit untuk membuat gelas berlebih.
3. Kemudian dalam blender, kombinasikan campuran beri dengan pasir, mulailah mengocok, sampai Anda mendapatkan bubur yang homogen.
4. Kemudian tambahkan cairan, giling lagi selama 3 menit.
5. Banyak berbaring di kain kasa dan melewatkan jus.
6. Rasa kaldu. Jika perlu, tambahkan gula dan aduk sampai larut.
7. Dituang ke dalam botol, dikirim ke rak di lemari es.

Cranberry beku dan jus rosehip

• beri beku segar - 550 g;
• rosehip kering atau segar - 150 g;
• gula - 150 g;
• air - 2,4 l.

Persiapan jus cranberry dari cranberry beku:

1. Buah-buahan dicuci di bawah air, diletakkan dalam mangkuk, dibiarkan selama 30 menit, sampai menjadi lunak.
2. Kemudian gunakan blender grind hingga pure.
3. Letakkan kain kasa yang dilipat menjadi 3 lapisan pada saringan, lipat massa yang dihasilkan.
   
4. Pisahkan jus dari pulp.
5. Kue dimasukkan ke dalam panci, tuangkan dalam air bersih.
6. Tuang pasir, pinggul mawar murni.
7. Nyalakan api sedang dan tunggu sampai mendidih.
8. Api dikurangi seminimal mungkin, mendidih lagi 15 menit.
9. Kemudian tuangkan nektar dan aduk.
10. Wadah dikeluarkan dari kompor, ditutup dengan penutup. Biarkan selama 4 jam, jadi rebusannya ngotot.
11. Saring campuran, hanya menyisakan cairan.
12. Tuang ke dalam kendi dan dinginkan.

Cara memasak jus dari cranberry beku dan madu

• buah segar-beku - 450 g;
• madu - 130 g;
• air - 2 l.

1. Berry yang berjari - kusut, dibuang begitu saja. Sisanya dicuci, dikeringkan.
2. Bahan utama adalah tanah dengan cara apa pun yang tersedia - blender, secara manual menggunakan alu, melalui penggiling daging.
3. Masukkan kain kasa yang dilipat ke dalam saringan, buang massa dan ranting sampai jus terpisah dari pulp.
4. Kue dikirim ke wadah, diisi dengan air.
5. Nyalakan api, taruh madu dan tunggu sampai mendidih. Pada saat yang sama Anda perlu mengaduk campuran.
6. Setelah 7 menit setelah mendidih, tuangkan jus yang sudah ditekan.
7. Massa disaring melalui saringan halus, bubur kertas dibuang.
8. Minuman didinginkan dan dituangkan ke dalam stoples.
9. Resep disimpan di lemari es.

Cara membuat jus dari cranberry beku dengan mint

• beri - 600 g;
• mint segar - 15 g;
• gula - 150 g;
• air - 2,5 l.

Resep Minuman Buah Cranberry Beku:

1. Komponen utama dicuci dalam air, dikeringkan.
2. Kemudian buah-buahan diuleni menjadi pure.
3. Dengan menggunakan saringan, pisahkan jus dari pulp.
4. Kue dikirim ke wajan, tuangkan dalam air, tambahkan gula, nyalakan api.
5. Tunggu sampai mendidih, kecilkan api dan layu sampai kristal larut.
6. Daun mint dicuci, diuleni dan dimasukkan ke dalam cairan panas.
7. Tuang nektar, tutup dengan tutupnya.
8. Setelah 30 menit saring.
9. Bubur dibuang, minuman dituangkan ke dalam kendi, dimasukkan ke dalam lemari es.

Cara membuat jus dari cranberry beku dan lemon

• cranberry - 850 g;
• kulit lemon - 100 g;
• air - 1,2 l;
• jus lemon - 100 ml;
• gula merah - 170 g

Resep untuk jus buah cranberry beku:

1. Beri dicuci, kulit lemon dibersihkan, gosok kulit pada parutan.
2. Semangat ini dikombinasikan dengan buah-buahan dan dihancurkan untuk pembentukan bubur.
3. Jus diperas dari lemon, dituangkan ke dalam campuran.
4. Tuang pasir.
5. Air direbus dan seluruh massa dituangkan di atasnya.
6. Semua bahan dimasukkan ke dalam panci dan dikirim ke api. Rebus selama 10 menit setelah mendidih.
7. Matikan gas, tutup wadah dengan penutup dan biarkan dingin.
8. Massa disaring, dituangkan ke dalam kendi dan dikirim ke dingin, sehingga minuman itu diinfuskan.

Setelah 12 jam, Anda bisa mencicipi jus dari cranberry beku dengan lemon.

Cranberry dapat dikombinasikan dengan buah beri lainnya - stroberi, kismis. Lalu dapatkan rasa baru.

Jus cranberry beku dengan viburnum

• cranberry - 550 g;
• Viburnum segar - 200 g;
• gula - 400 g;
• air - 2 l;
• gula vanila - 30 g

Resep jus cranberry dari cranberry beku dengan viburnum:

1. Setengah bagian pasir dicampur dengan buah cranberry yang telah dicuci, dibaringkan di atas saringan atau kain tipis.
2. Peras jus dari buah beri, ampasnya tidak dibuang.
3. Sisa 200 g gula dikombinasikan dengan jus, dikirim ke suhu dingin.
4. Mulai menyiapkan viburnum. Buah-buahan disortir, dibuang busuk. Kirim ke wajan dan tuangkan air.
5. Kirim ke kompor, didihkan selama 10 menit.
6. Lalu taruh kue beri dan tuangkan jusnya. Aduk.
7. Rebus selama 20 menit.
8. Matikan gas, kaldu dilewatkan melalui lima lapis kain kasa.
9. Bubur dibuang, minuman didinginkan dan dituang ke dalam botol.

Cranberry mors dari cranberry beku dengan viburnum siap.

Jus cranberry beku tanpa dimasak

• beri - 500 g;
• gula pasir - 400 g;
• air - 7 gelas.

Metode memasak jus cranberry dari cranberry beku tanpa memasak:

1. Berry disortir, dituangkan dengan air mendidih dan segera dicuci di bawah air dingin.
2. Sekali lagi, tuangkan, tetapi air pada suhu kamar.
3. Berry hancur dan tuangkan 1 gelas air. Aduk rata.
4. Bersandar pada kain kasa, lipat 3 lapis, peras nektar.
5. Buah beri lagi dituang dengan air, ulangi langkah 1.2.
6. Yang Anda butuhkan untuk menghabiskan 3 pemintalan, setelah itu kue dilemparkan.
7. Kaldu yang dihasilkan diencerkan dengan cairan mendidih dingin dan tambahkan madu atau gula.

Tetapi resep ini memiliki satu kelemahan - dibutuhkan banyak waktu dan upaya untuk menyiapkan jus cranberry dari buah beku.

Kesimpulan

Jus cranberry beku adalah minuman favorit di banyak keluarga. Ini mengandung sejumlah besar vitamin C. Ini memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap pilek, mengurangi demam. Jus cranberry beku untuk anak sangat bermanfaat. Anda bisa memberikannya kepada bayi Anda sejak usia tiga tahun.

Jus cranberry berry beku

Jus cranberry manis dan asam - minuman sepanjang musim. Di musim panas, itu membantu menyegarkan dirinya sendiri dan memuaskan dahaga, dan di musim dingin meningkatkan fungsi pelindung tubuh dan melawan banyak penyakit. Singkatnya, obat cair untuk 1000 penyakit. Sayangnya, beri merah kecil tidak tumbuh di mana-mana. Tetapi bagi orang-orang yang tinggal jauh dari tempat-tempat di mana tanaman menyebar dengan buah-buahan asam, jus cranberry yang harum akan membantu menyiapkan resep dari buah beri beku. Ada banyak variasi minuman ini. Sebagian besar dari mereka didasarkan pada kombinasi jus segar dengan rebusan kue minyak, yang menerima perlakuan panas minimal. Teknologi klasik memungkinkan Anda untuk menyimpan manfaat, rasa, bau, dan warna maksimum.

Fitur dan aturan dasar untuk membuat jus dari cranberry beku atau segar

1. Jika buah beku digunakan, mereka harus dicairkan dengan cara yang paling lembut. Angkat terlebih dahulu dari freezer dan masukkan ke dalam saringan, yang Anda tempatkan di mangkuk yang dalam (jus akan mengalir ke dalamnya). Kirim ke ruang umum kulkas. Mencairkan es pada suhu rendah akan membutuhkan 6-8 jam. Karena itu, beri cranberry lebih baik di malam hari. Jika perlu untuk mempercepat pencairan, biarkan beri pada suhu kamar. Ini akan mencair dalam 40-60 menit. Untuk menggunakan air mendidih untuk pencairan tidak diinginkan.
2. Untuk persiapan, disarankan untuk menggunakan panci berenamel dan alat non-logam (pin bergulir, alu untuk menghancurkan buah beri). Logam akan dioksidasi oleh asam yang terkandung dalam cranberry.
3. Umur simpan minuman jadi - 3 hari. Simpan dalam wadah tertutup di kulkas.
4. Untuk menjaga vitamin maksimum, jangan memasak kue cranberry panjang dengan air. Biasanya hanya didihkan dan segera diangkat dari api.
5. Selama persiapan minuman dianjurkan untuk melindungi tangan dengan sarung tangan. Iritasi asam dapat terjadi karena asam, terutama pada kulit sensitif dan tipis.
6. Semangat dan jus jeruk (lemon atau jeruk) akan membantu meragamkan rasa minuman. Cuci buah dengan baik. Tiup dengan air mendidih. Hapus semangat, tanpa mempengaruhi lapisan putih, yang dapat memberikan kepahitan. Peras jusnya. Tambahkan dan semangat untuk minuman panas yang sudah jadi. Setelah dingin dan infus di lemari es, saring minuman lagi.

Jus cranberry klasik dengan tambahan gula

Minuman asam dan manis menyegarkan tradisional. Di musim panas, ia berhasil melawan rasa haus, dan selama musim dingin itu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Pilihan memasak sederhana dan terbukti selama bertahun-tahun.

Bahan:

Cara memasak jus cranberry yang lezat dan sehat (resep klasik dengan foto, dijelaskan langkah demi langkah):

Lelehkan dan cuci beri dalam air dingin. Masukkan ke dalam panci enamel atau wadah dari plastik food grade. Jelaskan untuk menonjol jus.

Bersihkan melalui saringan halus. Ternyata jus cranberry pekat. Sisihkan untuk saat ini.

Kue tuangkan air bersih. Nyalakan kekuatan rata-rata.

Rebus sambil diaduk. Air berubah menjadi merah dan menyerap rasa dan aroma buah.

Saring kaldu melalui kain kasa atau saringan kecil. Tambahkan gula secukupnya. Aduk sampai biji-bijian larut.

Kiat:

Jangan membuang kue. Dapat dicampur dengan madu atau gula pasir dan digunakan sebagai isian untuk dipanggang.

Tuang jus cranberry mentah. Aduk.

Jus cranberry sehat dengan rasa cerah sudah siap. Sebelum digunakan (terutama di panas) dianjurkan untuk dingin.

Jus cranberry yang menyegarkan dengan madu (dimasak dalam blender)

Madu digunakan sebagai pengganti gula dalam resep. Dari minuman ini menjadi lebih sehat dan lebih enak rasanya. Jika Anda tidak alergi terhadap komponen dan tukak lambung, Anda dapat meminumnya dalam jumlah yang tidak terbatas.

Itu akan diperlukan:

Petunjuk memasak terperinci:

Lelehkan cranberry, urutkan, dan bilas hingga bersih di bawah air mengalir. Lemparkan saringan ke gelas cair.

Masukkan buah beri ke dalam mangkuk blender. Dianjurkan untuk menggunakan nozzle plastik (untuk adonan cincang). Giling cranberry ke kentang tumbuk. Saring massa yang dihasilkan melalui kain kasa, dilipat menjadi beberapa lapisan. Tuang jus segar ke dalam wadah terpisah. Dan sisa beri beri bergeser dalam pot kecil. Isi dengan air.

Didihkan dengan api kecil. Segera setelah cairan mendidih, angkat dari api.

Kaldu dingin hingga 35-40 derajat. Tambahkan madu. Itu tidak bisa dipanaskan sangat banyak. Selama perlakuan panas, zat berbahaya dilepaskan darinya. Saya tidak tahu tentang bahaya, tetapi hanya ada sedikit yang tersisa setelah dipanaskan. Sesuaikan jumlah madu tergantung pada preferensi rasa dan kemanisan berry.

Kiat:

Jika madu mengental selama penyimpanan, cairkan dalam bak air.

Saring kaldu. Tambahkan jus. Aduk. Minum jus hangat atau setelah dingin.

Varian persiapan mors dengan kaldu dogrose

Penggunaan ganda dan kombinasi selera yang sangat sukses. Lebih baik menyiapkan minuman seperti itu di musim gugur, ketika rosehip dari tanaman baru matang. Cara memasak yang sedikit lebih repot, tapi pasti patut dicoba.

Produk yang diperlukan:

Cara memasak cranberry-rosehip yang sehat di rumah:

1. Persiapkan dari pinggul kaldu malam. Untuk melakukan ini, keringkan buah yang sudah matang, bilas dan buang dalam saringan. Setelah mengeringkan cairan berbaring di handuk dapur. Keringkan. Pound dalam mortar. Tuang ke dalam termos dan tuangkan air mendidih di atasnya. Blokir dan biarkan meresap selama 6-8 jam (atau semalam).

Jika tidak ada termos, dan minuman perlu disiapkan lebih cepat, metode ini akan berhasil. Tempatkan buah yang dihancurkan dalam panci. Isi dengan air dingin. Tutup panci dengan penutup. Kenakan api sedang. Setelah mendidih sekrup kompor sampai minimum. Rebus selama 7-10 menit. Biarkan diseduh selama 40 menit tanpa membuka panci.

Metode memasak lainnya adalah multi-cooker pada mode "Quenching" atau "Multipovar" (suhu - 100 derajat). Masak selama 30 menit. Bersikeras sekitar satu jam di bawah tutupnya.

Rosehip yang diseduh dengan hati-hati menyaring dari kulit, biji, dan serat.

Siapkan jus dari cranberry beku dan air yang tersisa. Setelah mencairkan es, potong buah beri dengan tangan atau blender. Peras jus melalui kain tipis atau bersihkan bahan mentah melalui saringan halus.

Masukkan buah perasan ke dalam wajan atau kompor lambat. Tuang ke dalam air. Nyalakan api. Segera setelah tanda-tanda awal mendidih muncul, keluarkan dari kompor.

Campurkan cranberry dan kaldu rosehip. Tambahkan jus yang sebelumnya ditekan. Masukkan gula atau madu secukupnya. Aduk.

Nikmati jus dalam bentuk hangat atau dingin.

Jus cranberry buatan sendiri

Cranberry adalah buah beri yang sangat bermanfaat dengan kandungan vitamin yang sangat besar. Khasiatnya yang bermanfaat sudah dikenal sejak lama, digunakan dalam pengobatan tradisional. Cranberry membuat alkohol buatan sendiri yang luar biasa - tincture, minuman dan koktail. Tambahkan ke dalam teh, dari situ Anda bisa memasak selai yang lezat dan membuat minuman sehat. Jus cranberry yang benar dibuat dari buah cranberry, yang ditumbuk dalam mortar kayu dan alu kayu, kemudian dituangkan dengan air hangat dan diinfuskan. Kemudian disaring ke wadah lain, dan sisa-sisa dituangkan lagi dengan air panas.

Bagaimana cara membuat jus dari cranberry? Ada banyak resep untuk persiapannya, dan setiap ibu rumah tangga melakukannya dengan caranya sendiri dengan madu, mint, vanilla, kayu manis, dll. Jus cranberry dalam panas sangat baik menghilangkan dahaga, dan di musim dingin itu adalah tindakan pencegahan yang sangat baik terhadap banyak penyakit.

Jus cranberry dari buah segar

Ini adalah salah satu resep termudah untuk jus cranberry, hanya terdiri dari tiga item. Minuman siap saji akan menyenangkan orang dewasa dan anak-anak. Di rumah, ia akan bisa memasak setiap ibu rumah tangga.

Bahan:

• Berry segar -150 gr;
• Air - 0,6 l;
• Gula - 0,5 sdm.

Cara memasak:

1. Beri ditempatkan di saringan atau saringan dan bilas di bawah air mengalir, payudara membuang sampah.
2. Tumbuk cranberry dalam bubur menggunakan tolkushku kayu.
3. Peras jus dalam mangkuk terpisah. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan kain kasa atau menggunakan saringan halus.
4. Dalam sisa kue tuangkan air, nyalakan api dan didihkan, masak selama 5 menit, lalu saring. Tuang gula dan aduk sampai larut. Gula dalam resep bisa diganti dengan madu dengan menambahkannya sesuai selera. Biarkan kaldu dingin dan tuangkan jus cranberry. Semua aduk dan minum dingin.

Jus cranberry beku

Pembekuan adalah cara terbaik untuk melestarikan cranberry untuk waktu yang lama. Dalam freezer, itu tidak kehilangan sifat penyembuhannya. Dan sebelum menyiapkan minuman buah, Anda hanya perlu menuangkan air mendidih di atasnya. Dan lanjutkan memasak jus cranberry seperti biasa.

Bahan:

• Cranberry beku - 250g;
• Gula –5-7 sdm;
• Air - 2 liter.

Memasak:

1. Beri beku dimasukkan ke dalam piring, biarkan cranberry mencair pada suhu kamar. Biasanya dalam 15-20 menit buah akan siap untuk digunakan lebih lanjut.
2. Blender tumbuk cranberry dalam bubur. Peras jus sampai bersih.
3. Campur jus, air dan gula, aduk rata. Pada api yang lambat, didihkan jusnya. Biarkan cairan meresap selama 15-20 menit.
4. Saring melalui kain tipis dan tuangkan ke piring yang cocok. Jus cranberry beku siap digunakan.

Resep video cara memasak jus buah dari cranberry

Resep Buah Cranberry dengan Jahe Root

Bahan:

• Cranberry - 250 gr;
• Jahe - 50 gr;
• Sayang - 2 sendok makan;
• Air - 1,5 liter.

Cara memasak:

1. Cranberry murni dan akar jahe cincang halus harus dituangkan ke dalam piring enamel. Tuang air, didihkan dan masak selama 1-2 menit dengan api kecil.
2. Keren morse, saring melalui kain tipis. Tuang ke dalam stoples tambahkan madu. Minuman yang sudah jadi akan lebih enak jika Anda menambahkan setangkai mint dan irisan jeruk.

Resep morse dengan cranberry dan rosehip

Minuman lezat dengan aroma pedas dapat dibuat dari cranberry dan rosehip. Jus cranberry seperti itu selama kehamilan sangat bermanfaat. Memasak sangat sederhana.

Bahan:

• Cranberry - 300g;
• Pinggul mawar - 1 cangkir;
• Gula atau madu - secukupnya;
• Kayu manis - sejumput;
• Air - 2l.

Memasak:

1. Bilas buah beri, hancurkan dengan rolling pin. Tuang air dan didihkan. Tidak perlu sampai mendidih!
2. Rosehip murni tuang ke kaldu, tambahkan kayu manis, gula atau madu secukupnya.
3. Minum infus pot yang dibungkus dengan handuk selama 1-2 jam. Minuman untuk kesehatan Anda sudah siap!

Manfaat dan kerusakan jus cranberry. Manfaat jus cranberry sangat tinggi. Vitamin dalam cranberry merangsang peningkatan imunitas, ini sangat penting di musim dingin. Vitamin C sangat baik untuk masuk angin. Dan jika Anda sakit tenggorokan - minumlah minuman lezat ini panas-panas. Jus cranberry selama kehamilan menjadi minuman yang diperlukan, banyak dokter menyarankan meminumnya selama kehamilan. Ini adalah antibiotik alami yang luar biasa yang tidak membahayakan ibu atau bayi.

Cranberry morse dapat mengurangi tekanan, meningkatkan kinerja saluran pencernaan. Cranberry mengobati berbagai infeksi, terutama selama musim dingin. Disarankan untuk meminumnya di musim dingin selama kekurangan vitamin dalam tubuh manusia. Jus cranberry meningkatkan fungsi pelindung tubuh, menghilangkan racun dan terak, menormalkan metabolisme, membantu melawan kelebihan berat badan.
Tidak ada bahan pengawet dalam minuman cranberry, sehingga sangat berguna untuk anak-anak. Minum jus satu jam sebelum makan.