Pielonefritis adalah penyakit yang terjadi akibat serangan infeksi yang masuk ke dalam tubuh. Untuk pengobatan yang berhasil dari penyakit ini, perlu tidak hanya perawatan medis yang kompeten, tetapi juga untuk pielonefritis diperlukan diet tertentu untuk memperbaiki keadaan.

Apa yang tidak bisa dengan pielonefritis?

Dengan akut

Pilihan makanan harus didasarkan pada stadium penyakit, yang mungkin akut atau kronis. Pada pielonefritis akut, pasien merasakan gejala yang menghalanginya hidup dalam kedamaian, dan ia terpaksa mencari bantuan medis.

Jika perawatan yang tepat tidak terjadi dalam waktu, maka penyakit lancar mengalir ke tahap kronis, yang secara signifikan mempersulit proses perawatan.

Dengan mempertimbangkan fitur-fitur ini dalam perjalanan penyakit, dokter memilih diet yang benar.

Dalam kasus apa pun, pedoman nutrisi umum mengacu pada fakta bahwa diet harus terdiri dari produk yang membantu mengurangi edema, yaitu, mengurangi garam dan menghilangkan kelebihan racun dari tubuh.

Pada pielonefritis akut, dokter merekomendasikan diet berikut:

• peningkatan konsumsi air hingga dua liter, jika kita berbicara tentang pasien dewasa, dan hingga satu setengah liter untuk anak-anak berusia delapan hingga enam belas tahun;
• bumbu pedas dan rempah-rempah harus dihilangkan dari diet Anda;
• makanan pedas, digoreng, dan diasap harus diganti dengan daging yang dipanggang dalam oven atau dikukus;
• produk roti juga tidak dapat diterima, satu-satunya hal yang dapat dikonsumsi dari kategori ini adalah roti hitam, dikeringkan selama dua hari;
• minum kopi dan minuman beralkohol dilarang karena berdampak negatif pada sistem ginjal.

Kepatuhan dengan diet khusus untuk semua orang yang dihadapkan pada pielonefritis adalah suatu keharusan yang harus ditoleransi sampai gejala penyakit menghilang. Statistik menunjukkan bahwa orang dengan diet pielonefritis akut lebih sering daripada mereka yang penyakitnya telah melewati tahap kronis.

Ini dijelaskan oleh fakta bahwa pada manifestasi pertama seseorang merasakan manifestasi akut dari penyakit, dan setelah mikroorganisme berkembang biak dan menetap di ginjal, suatu jenis ketenangan terjadi dengan periode eksaserbasi yang langka.

Minum cairan, terutama dalam beberapa hari pertama setelah permulaan eksaserbasi, dipersilakan. Sebagai minuman, disarankan untuk memilih minuman buah alami, teh herbal dan kolak, tetapi tidak terlalu manis.

Teh diperbolehkan jika disiapkan dalam bentuk yang lemah. Periode ini membutuhkan efek diuretik, jadi Anda harus memilih sayur dan buah yang memiliki khasiat ini. Produk-produk ini meliputi:

Pada minggu pertama proses inflamasi akut, Anda harus tetap menggunakan makanan susu dan beberapa makanan nabati. Permen, seperti roti dan roti jahe, harus dikeluarkan, karena penerimaannya mempengaruhi tubuh, dan ginjal khususnya.

Gula selama periode ini valid, tetapi dalam jumlah tidak melebihi tujuh puluh gram.

Harus diingat bahwa pielonefritis akut mengharuskan seseorang untuk makan makanan yang disiapkan menggunakan teknologi lembut. Ini akan mengurangi beban pada ginjal dan organ sistem pencernaan.

Kronis

Pielonefritis kronis adalah hasil dari proses akut yang sedang berjalan. Jika gejalanya agak surut, Anda tidak bisa menyerah dan berhenti melawan bakteri, termasuk dengan bantuan makanan.

Tahap penyakit ini melibatkan penggunaan produk yang dapat menghilangkan pembengkakan, jika pasien memilikinya.

Penting untuk mengarah pada keadaan normal metabolisme dalam tubuh. Makanan harus hemat untuk pencernaan dan ginjal, dan ditujukan untuk menghilangkan bakteri patogen dari tubuh.

Para ahli di bidang kedokteran merekomendasikan bahwa dalam periode perjalanan penyakit kronis, tabel nomor 7 harus diikuti, yang menyiratkan pengurangan konsumsi makanan protein, tetapi lemak dan karbohidrat harus dicerna dalam jumlah normal.

Vitamin yang diinginkan untuk digunakan dalam periode ini dalam volume yang ditingkatkan, aturan utamanya adalah bahwa vitamin tidak melebihi tingkat yang diizinkan. Maka mereka akan bermanfaat bagi tubuh, bukan membahayakan.

Diet selama perjalanan kronis pielonefritis adalah rekomendasi berikut:

• Makanan harus teratur. Jika seseorang makan empat atau lima kali sehari, dan dalam jumlah terbatas, maka jadwal makannya akan dinormalisasi.
• Pemrosesan makanan, seperti halnya pielonefritis akut, harus lembut, yaitu memanggang atau memasak daging dan ikan. Hanya dalam periode remisi berkelanjutan, konsumsi ikan goreng satu kali saja diperbolehkan. Tidak disarankan memotong produk terlalu kecil.
• Garam perlu dibatasi dalam penerimaan karena produk ini mempromosikan peningkatan tekanan arteri dan pembentukan hipostasis yang harus dihilangkan untuk memerangi penyakit. Dokter biasanya menyarankan mengurangi tingkat masuk per hari menjadi 6 gram.
• Alkohol tidak disediakan oleh makanan, bahkan pada hari-hari yang paling jarang dan dalam dosis minimal. Itu harus sepenuhnya dikecualikan dari penggunaan. Ini memiliki dampak negatif pada kerja ginjal, mengganggu fungsinya.
• Pada pielonefritis akut, produk yang mengiritasi saluran kemih sangat dilarang. Protein harus dikurangi karena fakta bahwa ia mampu memindahkan komposisi urin ke arah keasaman.

Penting untuk diingat bahwa asam laktat dan oksalat tidak diperbolehkan selama pengobatan dan diet makanan nomor tujuh.

Jika pasien menjalani perawatan di rumah sakit, maka ia dapat membawa buah atau buah-buahan yang akan mengisi tubuhnya dengan pasokan vitamin.

Nutrisi yang tepat akan dengan cepat menyingkirkan penyakit yang berkepanjangan.
Jika Anda mengabaikan saran tentang kepatuhan dengan diet yang benar, penyakit ini tidak hanya tidak berlalu, tetapi akan diperburuk oleh gejala yang diucapkan.

Apa yang bisa Anda makan untuk anak-anak dan hamil?

Untuk anak-anak, ada penolakan terhadap minuman berbahaya seperti Sprite, Fanta, dan jenis soda lainnya. Air tidak boleh dibatasi, karena dengan penyakitnya itu bermanfaat untuk minum satu setengah liter air murni atau minuman buah.

Apa konsekuensi pielonefritis untuk anak-anak, baca artikel kami.

Daging tidak perlu dibatasi, hanya jika dimasak dengan benar. Ayam rebus akan berguna, juga dipanggang, jika tidak dibawa ke kerak. Rekomendasi serupa berlaku untuk persiapan hidangan ikan.

Selama masa sakit, anak-anak diizinkan untuk menggunakan berbagai jenis permen, kecuali cokelat. Madu akan menjadi produk yang bermanfaat.

Daging asap dan acar harus dihilangkan dari diet, karena produk-produk ini memiliki efek merusak pada canaliculi ginjal.

Produk susu fermentasi dapat ditawarkan kepada anak, karena mereka menyesuaikan mikroflora di usus, terutama setelah minum antibiotik. Selain itu, tubuh muda akan mendapat manfaat dari penggunaan fosfor dan kalsium untuk pengembangan otot dan tulang.

Telur berguna untuk anak-anak dari hampir semua umur, karena mereka berkontribusi pada pertumbuhan dan perkembangan bayi. Tingkat penggunaan harus ditentukan oleh dokter yang hadir.

Pielonefritis, yang terjadi pada ibu hamil dan wanita yang baru saja melahirkan anak, disebabkan oleh perubahan hormon dalam tubuh wanita. Selain itu, ia dipicu oleh rahim, ukurannya membesar. Ini memberi tekanan pada dinding kandung kemih dan saluran kemih dengan beratnya, mengakibatkan stagnasi dan bakteri.

Makanan selama periode sakit harus sepenuhnya seimbang dan benar. Selama masa kehamilan, bengkak muncul, yang harus dihilangkan dengan makanan khusus, tanpa menambahkan garam dan rempah-rempah.

Jika seorang wanita menderita preeklampsia, maka dia harus berhenti menggunakan garam sepenuhnya dan menyisihkan waktu untuk hari pembongkaran sekali seminggu. Cairan harus dikurangi menjadi 800 mililiter dalam satu hari.

Kehamilan adalah periode di mana motilitas saluran pencernaan, yang sering menyebabkan pembentukan konstipasi, terganggu pada wanita. Karena itu, perlu mematuhi konsumsi makanan susu fermentasi.

Diet yang benar adalah spesialis yang menangani, dan wanita harus mengikutinya, tanpa melanggar norma yang ditetapkan untuknya.

Menu sampel

Untuk orang dewasa

Makanan selama masa sakit harus mengandung berbagai makanan. Untuk orang dewasa, menu yang memungkinkan untuk satu hari terlihat seperti ini:

• Sarapan dimulai dengan bubur susu atau sup sayuran. Sebagai hidangan tambahan, salad sayuran atau casserole keju cottage diperbolehkan. Makanan ini bisa dicuci dengan teh atau jus.
• Makan kedua dapat terdiri dari kentang tumbuk atau pangsit. Diizinkan menggunakan yogurt atau kefir.
• Makan siang harus disertai dengan pasta atau sup. Dari cairan Anda bisa minum jus atau jus.
• Makan siang harus ringan dan terdiri dari bakso atau pilaf jamur ringan.
• Makan malam sebaiknya tidak tinggi kalori: bubur atau sayuran.

ke konten ↑

Untuk anak-anak

Menu untuk anak-anak harus dibangun seperti ini:

• untuk sarapan Anda bisa membuat bubur dengan susu, serta sandwich dan teh;
• untuk makan siang, berguna untuk memakan kentang tumbuk atau sup dengan sayuran, minum semuanya dengan jus;
• Camilan sore hari harus terdiri dari kue atau casserole pada keju cottage;
• Salad sayuran ringan atau kue kering dengan jus diizinkan untuk makan malam.

ke konten ↑

Makanan dan buah apa yang diizinkan untuk penyakit ini?

Saat berdiet dengan pielonefritis diperbolehkan penggunaan produk susu seperti keju dan keju cottage. Setelah periode akut, dianjurkan untuk menggunakan protein hewani, termasuk daging, telur dan ikan.

Selama periode ini, buah dan sayur akan bermanfaat, juga kerupuk, terbuat dari roti hitam.

Lemon dalam jumlah kecil diperbolehkan pada diet nomor tujuh. Ini mengandung banyak vitamin yang membantu memulihkan tubuh.

Penggunaan teh hijau dalam periode akut dan kronis dari penyakit berkontribusi terhadap efek diuretik pada ginjal, dan juga mengisi dengan energi yang diperlukan untuk mempertahankan nada tubuh. Teh dianjurkan untuk minum dua gelas, dan terkadang tiga gelas sehari.

Semakin banyak cairan yang Anda konsumsi, semakin cepat bakteri patogen akan keluar.

Teh dapat dikombinasikan dengan susu, yang akan menambah khasiatnya yang bermanfaat.

Rincian nutrisi untuk penyakit ini akan dijelaskan oleh ahli gizi dalam klip video:

Tabel 7 - diet untuk penyakit ginjal, menu yang bisa dan tidak bisa (tabel)

Transisi cepat di halaman

Tabel diet untuk penyakit ginjal Pevzner 7 diresepkan untuk pasien yang menderita nefritis kronis, serta dalam tahap pelemahan nefritis akut, mulai dari minggu ketiga atau keempat terapi.

Dianjurkan untuk mematuhi nutrisi pengobatan-dan-profilaksis pada pasien dengan hipertensi arteri.

Untuk kesehatan ginjal, diet tabel 7 sangat diperlukan, karena diet ditujukan untuk mengurangi beban pada sistem ekskresi, mengurangi edema jaringan dan tekanan darah, mengeluarkan metabolit nitrogen dari tubuh dengan membatasi protein yang masuk dan meminimalkan konsumsi natrium klorida.

• Sebagai aturan, hanya dokter yang meresepkan natrium klorida, berdasarkan tingkat keparahan penyakit, gejala, kondisi pasien dan karakteristik individualnya.

Karena pengecualian produk makanan yang menyebabkan retensi cairan dan memicu rasa haus, serta jenuh dengan zat ekstraktif, ginjal dikeluarkan, dan tubuh sendiri dilepaskan dari akumulasi racun.

Karakteristik tabel diet 7 untuk ginjal

1. Nilai energi dari diet - 2500-2700 kkal.
2. Norma (harian) senyawa protein adalah 60-80 g, dengan hingga 60% protein hewani.
3. Tingkat lemak - sekitar 100 gram (seperempatnya berasal dari tumbuhan).
4. Norma karbohidrat adalah 400-450 gram, hingga 90 gram gula pasir per hari dapat diterima.
5. Jumlah cairan bebas - 0,9 - 1,1 l (dikontrol oleh dokter yang hadir).

Semua hidangan disiapkan tanpa menggunakan garam meja, jumlahnya dibatasi hingga 3-4 gram, sementara pasien secara mandiri mendistribusikan porsi harian, hanya menambahkan hidangan yang tidak dapat ia gunakan segar.

Tidak seperti diet, tabel No. 1 - tabel No. 6, dengan diet 7, tidak diperlukan penggilingan makanan, karena diet ini tidak menyediakan hemat mekanis dan kimiawi dari selaput lendir sistem pencernaan.

Daging dan ikan dikonsumsi tidak lebih dari 120 gram per hari, kaldu dalam proses memasak tidak pernah digunakan, karena mereka mengambil bagian tertentu dari protein. Jumlah makanan adalah 4-5, porsi dinormalisasi, suhu makanan normal.

Chudo-Dieta.com

Cara menurunkan berat badan dalam seminggu sebesar 7 kg

→ Mengapa buruk menurunkan berat badan dengan cepat;
→ Sepuluh tips untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan dengan cepat;
→ Ulasan dan hasil;
→ Diet selama 7 hari dari menu;
→ Diet selama seminggu dari Peta Wilson.

Cara memompa pers dan membuatnya lega

→ Aturan dasar untuk menjaga perut tetap kencang;
→ Lima aturan perut rata;
→ Nutrisi yang tepat untuk perut rata;
→ Latihan untuk pers;
→ Nutrisi selama perubahan hormon.

Pelangsing Cuka Apel

→ Khasiat cuka;
→ Ulasan tentang menurunkan berat badan;
→ Resep cuka;
→ Bagaimana dan berapa banyak minum;
→ Diet tiga hari.

Diet bebas garam. Fakta dan Mitos

→ Garam atau bukan garam;
→ Diet tanpa garam;
→ menu diet;
→ Bagaimana membiasakan makan tanpa garam;
→ Pro dan kontra.

Cara menghilangkan selulit

→ Mitos tentang cara menghilangkan selulit;
→ Diet dari selulit;
→ Menu untuk hari itu;
→ Cara memasak makanan;
→ Pengobatan rumahan untuk selulit.

Cara mengencangkan kulit setelah kehilangan berat badan

→ Tempat yang paling rentan terhadap kulit kendur;
→ Apa yang harus dilakukan jika kulit sudah kendur;
→ 5 cara utama untuk mengencangkan kulit longgar;
→ Nutrisi yang tepat untuk mengencangkan kulit;
→ Mode minum.

"Despicable Me 3": trailer, iklan, kata-kata mutiara, soundtrack dan ulasan kartun Despicable Me 3

→ Trailer, jalan cerita;
→ 10 kinolyap di kartun;
→ Kata-Kata Mutiara dari kartun;
→ Wallpaper dan telepon;
→ Ulasan video mainan;
→ Soundtrack, nada dering.

Diet alkali: daftar produk, menu diet alkali selama seminggu

→ Tanda-tanda oksidasi berlebihan pada tubuh;
→ Cara menentukan pH Anda sendiri;
→ Produk apa yang memiliki reaksi asam;
→ TOP-10 produk terbaik untuk keseimbangan;
→ Menu sampel diet alkali.

Oatmeal Slimming

→ Apa yang tidak bisa ditambahkan ke oatmeal makanan;
→ Apa yang bisa ditambahkan;
→ Keuntungan oatmeal;
→ Cara memasak bubur diet;
→ Resep diet.

Smoothie Pelangsing Resep smoothie untuk blender dengan foto

→ Smoothie Popularitas;
→ Bahan untuk smoothie makanan;
→ Apa yang tidak bisa ditambahkan ke smoothie;
→ Resep smoothies makanan;
→ Detoksifikasi pada smoothie.

Resep diet untuk menurunkan berat badan

→ Berapa banyak makan;
→ Rahasia makanan lezat;
→ Bagaimana cara mendistribusikan makanan untuk hari itu;
→ Menu diet untuk minggu ini;
→ Resep diet.

Bagaimana menyingkirkan mulas di rumah?

→ Gejala mulas;
→ Penyebab mulas;
→ Bagaimana cara mengobati pil mulas;
→ Obat tradisional;
→ Mulas selama kehamilan.

Biji rami untuk menurunkan berat badan

→ Resep untuk menurunkan berat badan;
→ Ulasan dan komentar;
→ Aturan dan metode penggunaan;
→ Gunakan minyak biji rami;
→ Pro dan kontra.

Diet golongan darah. Tabel produk untuk setiap golongan darah

→ Esensi dari diet;
→ Makanan untuk golongan darah;
→ 4 jenis diet untuk golongan darah;
→ Ulasan dan hasil.

Diet tanpa membahayakan kesehatan - percobaan

→ Eksperimen portal kami;
→ Cari diet yang tidak berbahaya;
→ Ulasan peserta dalam percobaan;
→ Hasil dan kesimpulan percobaan;
→ 5 aturan paling penting.

Pemanis - membahayakan atau baik, mana yang lebih baik

→ Jenis Sakhzama;
→ Manfaat dan bahaya;
→ stevia;
→ Fruktosa;
→ Sorbitol dan lainnya.

Diet resmi Elena Malysheva, menu selama sebulan, ulasan, foto

→ Set makanan siap saji;
→ 10 aturan diet Malysheva;
→ Menu terperinci untuk bulan ini;
→ Ulasan hilang dengan foto sebelum dan sesudah.

Biji Chia. Sifat yang berguna dan kontraindikasi. Resep

→ Biji Chia. Komposisi;
→ Manfaat biji chia;
→ Kontraindikasi;
→ biji Chia untuk menurunkan berat badan;
→ Bagaimana cara mengambil biji.

Goji berry untuk menurunkan berat badan, cara meminumnya. Resep memasak, ulasan tentang goji berry

→ Apa itu Goji berry;
→ Manfaat dan bahaya buah;
→ Komposisi beri Tibet;
→ Cara mengambil. Resep

Diet untuk melangsingkan perut dan samping untuk wanita dan pria

→ Prinsip diet;
→ 3 tahap diet untuk perut;
→ Apa yang Anda bisa dan tidak bisa. Meja;
→ Menu untuk minggu ini.

6 kesalahpahaman tentang apa yang wanita sukai pria

Terlepas dari kenyataan bahwa setiap pria memiliki seleranya sendiri, ada gagasan luas tentang wanita mana yang harus disukai oleh semua pria. Sebelum menyesuaikan dengan standar-standar ini, mari kita berpikir bahwa banyak dari mereka sebenarnya adalah delusi.

Diet 1.200 kalori per hari: menu selama seminggu. Ulasan diet 1.200 kalori

→ Ciptakan defisit kalori;
→ Diet diet 1200;
→ Bagaimana memilih menu untuk Anda sendiri;
→ Standar untuk menghitung BZHU;
→ Menu sampel.

Pro dan kontra puasa kering

Salah satu metode pembersihan dan penurunan berat badan adalah kegagalan total makanan dan air selama beberapa hari. Tentu saja, metode ini membutuhkan semangat batin yang kuat dan pemahaman tentang konsekuensi yang mungkin terjadi. Puasa kering tidak boleh dilakukan setelah makan berlebih secara konstan.

Berry barberry untuk menurunkan berat badan

Barberry memiliki banyak sifat berguna, yang kami tulis di artikel kami sebelumnya. Selain itu, barberry juga berkontribusi terhadap penurunan berat badan. Karena itu, dapat digunakan selama diet apa pun atau pada hari-hari puasa.

Apa yang mencegah Anda menurunkan berat badan. Sepuluh Alasan Utama

Alasan untuk menurunkan berat badan, anehnya, hanyalah niat baik. Stereotip kita sendiri, yang berakar kuat di alam bawah sadar, terkadang meniadakan semua upaya.

Delapan Produk Mood

Seberapa sering, mencoba untuk makan dengan benar atau mengikuti diet, kita menjadi depresi, jengkel, kehilangan selera hidup kita. Saya ingin berhenti semuanya dan memakan tumpukan, meludahi pound ekstra. Ini menghantui banyak orang, itulah sebabnya lebih dari 90% dari semua diet berakhir dengan kegagalan. Pada saat yang sama, alih-alih kehilangan 3-5 kg, beberapa lagi ditambahkan. Jadi tubuh merespons stres yang diterima karena kurangnya zat yang diperlukan.

Orang-orang paling gemuk di dunia (30 foto)

Fashion for thinness menentukan kondisinya. Wanita dan pria di seluruh dunia berjuang dengan obesitas, berharap menemukan harmoni dan keindahan. Tetapi bagi sebagian orang, kelebihan berat badan adalah aset yang mereka banggakan. Mereka siap beraksi untuk surat kabar dan majalah, saluran televisi dan publikasi online, menceritakan kisah mereka, dan berusaha keras menambah berat badan untuk masuk ke Guinness Book of Records.

Makan dan turunkan berat badan! Sembilan makanan yang membakar lemak

Ungkapan "makan dan menurunkan berat badan" mempesona dengan makna rahasianya. Setiap orang yang menghadapi masalah kelebihan berat badan. Dia tahu bahwa jika ada lebih dari yang diperlukan, Anda pasti akan menjadi lebih baik.

Diet Margarita Queen

→ Manfaat diet;
→ Menu selama 9 hari;
→ Ulasan dan hasil;
→ Rekomendasi ahli gizi;
→ Diet untuk mereka yang berusia di atas 50 tahun.

Tabel 7 diet: menu untuk seminggu, yang mungkin dan tidak mungkin (tabel)

Dikembangkan pada abad terakhir oleh ahli diet terkenal M. I. Pevzner, tabel diet terapeutik No. 7 direkomendasikan untuk digunakan bagi pasien dengan masalah ginjal. Tabel 7 ditunjuk oleh ahli nefrologi untuk patologi kronis ginjal (tanpa tanda-tanda gagal ginjal).

Ransum tambahan 7a digunakan dalam kasus nefritis akut atau eksaserbasi patologi, dan 7b digunakan dalam atenuasi kejadian inflamasi pada organ ekskretoris. Juga, menu medis memungkinkan Anda untuk meringankan kondisi pasien dengan eksim yang menangis, tuberkulosis kulit, peningkatan pembengkakan jaringan selama peradangan.

Tabel diet 7 yang direkomendasikan untuk pielonefritis, nefropati pada wanita hamil, glomerulonefritis akut dan kronis dan penyakit serupa lainnya yang memerlukan minimalisasi atau penolakan lengkap terhadap pemasukan garam.

Prinsip diet nomor 7

Tujuan utama nutrisi terapeutik adalah untuk mengurangi beban pada ginjal dengan mengurangi asupan protein dan garam, mengaktifkan diuresis, membebaskan tubuh dari zat nitrogen ekstraktif dan metabolit yang kurang teroksidasi, menghilangkan edema jaringan dan menormalkan tekanan darah. Pada pasien yang mengamati tabel ramah ginjal 7, kelebihan garam dihilangkan, aliran darah dan kondisi umum tubuh membaik.

Ahli gizi berpengalaman mendekati kompilasi menu secara individual, mengingat patologi kronis yang ada, sehingga beberapa rekomendasi mungkin tidak sesuai dengan komposisi buku teks diet. Durasi diet (tabel penyakit ginjal 7) ditentukan oleh dokter yang hadir setelah pemeriksaan penuh pasien.

Untuk mengurangi beban pada ginjal dan membersihkan organ ini, jumlah garam tidak boleh melebihi 6 gram / hari, tetapi hanya dokter yang dapat merekomendasikan tingkat yang tepat.

Jumlah cairan bebas dalam makanan sehari-hari dikurangi menjadi 1 liter, jumlah purin dan protein minimal, karbohidrat, termasuk yang kompleks, dapat dibatasi.

Nilai energi dari diet dan komposisi kimia (disesuaikan oleh dokter tergantung pada kondisi pasien):

• konten kalori - dari 2200 hingga 3000 kkal;
• protein - hingga 20-80 g;
• karbohidrat - hingga 450 gram;
• lipid - 70 hingga 90 gram, sedangkan lemak nabati menyumbang sekitar 25%.

Semua produk disiapkan tanpa garam, natrium klorida hanya dapat ditambahkan ke makanan siap saji, dengan mempertimbangkan asupan harian yang ditentukan. Daging dan ikan harus dimasak terlebih dahulu untuk memindahkan senyawa ekstraktif dan garam berlebih ke kaldu.

Disajikan kukus, direbus, dipanggang, dicincang atau digoreng ringan tanpa hidangan yang sudah diolah terlebih dahulu dalam bentuk panas. Jumlah makanan - 5-6, porsinya kecil.

Diet 7 tabel - apa yang bisa dan apa yang tidak bisa (tabel)

• varietas unggas, daging dan ikan tanpa lemak (sebelumnya harus direbus);
• memanggang tanpa natrium klorida, termasuk segar dan ragi (hingga 250 g / hari);
• telur (tidak lebih dari 2 lembar / hari);
• susu dan produk susu dengan kadar lemak minimum, kecuali untuk keju;
• semua sayuran yang dilarang, yang mengandung asam oksalat;
• semua buah dan buah-buahan dalam bentuk segar, beku atau kering;
• makanan penutup rendah kalori (dengan kandungan karbohidrat minimum), misalnya, berdasarkan buah atau produk susu (jeli, souffle, pengawet, selai jeruk, selai, madu);
• gula dan madu (hingga 50 gr / hari);
• jus yang baru disiapkan dalam pengenceran dengan air minum (1: 1);
• teh hijau, teh hitam (lemah), iring-iringan, jodoh, kolak, infus herbal, kopi lemah dengan susu, pinggul kaldu, sawi putih, air tanpa gas dengan konsentrasi rendah natrium;
• sereal (beras merah, gandum, bubur jagung, gandum, soba, yachka, gandum);
• pasta padat;
• saus tidak tajam dan tidak langsung (tomat buatan sendiri, susu);
• vanila, kayu manis, cuka sari apel (terbatas);
• lemak tak jenuh (mentega tawar (hingga 20 g), minyak olahan, tambahkan makanan siap saji atau gunakan untuk memanggang).

• daging asap, termasuk ikan;
• acar;
• kenyamanan makanan dan hidangan cepat saji;
• sosis;
• margarin;
• bumbu pedas;
• semua jenis kaldu;
• jamur;
• sayuran legum, sorrel, bayam, lobak, lobak, lobak, akar dengan konsentrasi eter yang tinggi (seledri, parsnip, peterseli), bawang, bawang putih;
• daging dan ikan berlemak;
• gula-gula dan kue-kue, dalam resep yang ada soda kue, krim minyak;
• keju asin;
• roti garam dan kue kering;
• kopi kental dan teh, produk-produk dengan biji kakao (coklat, kakao, permen), air mineral dengan kandungan natrium klorida yang tinggi;
• es krim;
• margarin, mayones, minyak goreng, mentega asin, mustard, adjika;
• minuman berkarbonasi;
• minuman beralkohol dan koktail, energi.

Tabel 7 diet - menu untuk seminggu (contoh)

Diet akan membantu membuat ahli gizi yang berpengalaman. Rencanakan menu secara independen, dengan mempertimbangkan rekomendasi di atas.

Perkiraan menu harian.

Opsi nomor 1

• Sarapan: bubur labu-millet pada susu dengan mentega, telur dadar uap dari 2 telur puyuh, minuman dari bubuk akar chicory dengan gula.
• Makan siang: apel panggang dengan madu dan kayu manis.
• Makan siang: sup sayur di atas air (kembang kol, zucchini, kentang, wortel), sebagian pasta dari gandum durum, daging sapi muda rebus (50 g), vinaigrette tanpa acar, berry jelly.
• Snack: jeli buah, minuman dari pinggul.
• Makan malam: salad kubis dan mentimun segar, dibumbui dengan minyak biji rami, sepotong roti dan mentega bebas garam, casserole keju cottage dengan saus berry atau selai stroberi, segelas apel dan jus prem, diencerkan dengan air bersih setengah.
• Makan malam larut malam: galetny cookies (2 pcs.), Segelas yogurt rendah lemak alami.

Opsi nomor 2

• Sarapan: bubur nasi susu dengan mentega, sepotong roti tawar, teh dengan gula, dan susu kental.
• Makan siang: prem buah, pisang, dan mangga (atau buah segar lainnya).
• Makan siang: sup kentang dengan brokoli dan wortel, souffle steam fillet atau hake, zucchini direbus dalam saus krim, bit rebus dengan minyak labu, kompot dari buah prune dan pengeringan.
• Makan siang: keju cottage dengan buah beri, teh pasangan.
• Makan malam: pangsit dengan keju cottage (gunakan tepung dari kelas dua), dituangkan dengan kefir dan sirup rosehip, teh chamomile dengan madu.
• Larut malam: susu asam bio (gelas).

Terapi diet mempromosikan pemulihan tubuh yang cepat. Dengan mengikuti tabel 7, pasien dalam waktu singkat menormalkan fungsi sistem ekskretoris dan menghilangkan edema dari asal yang berbeda.

Jika Anda ragu tentang kemungkinan memasukkan dalam menu makanan tertentu, serta metode memasak hidangan favorit Anda, Anda harus berkonsultasi dengan spesialis yang kompeten.

Diet untuk pielonefritis: tabel nomor 7

• Penyebab penyakit
• Tanda-tanda penyakit
• Apa yang perlu dibatasi?
• Apa yang harus ditinggalkan dalam diet

Pielonefritis adalah proses peradangan pada ginjal yang disebabkan oleh bakteri berbahaya seperti Escherichia coli. Ini mempengaruhi satu ginjal atau keduanya. Pielonefritis unilateral sering berkembang. Penyakit ini sering menyerang wanita dan anak-anak. Pasien dengan pielonefritis diresepkan diet nomor tujuh.

Penyebab penyakit

Ada faktor lokal dan umum dalam perkembangan penyakit.

Umum: penurunan imunitas, kerja berlebihan, kelemahan setelah sakit, stres, depresi, defisiensi vitamin, dan defisiensi mikronutrien.

Lokal - pelanggaran aliran urin yang terjadi selama urolitiasis, dengan pembentukan tumor, dengan penyempitan ureter.

Pielonefritis akut berkembang dengan cepat, dan jika pengobatan dimulai tepat waktu, ia dapat disembuhkan sepenuhnya dalam dua atau tiga minggu. Pielonefritis kronis disebabkan oleh bentuk akut penyakit yang tidak diobati, ketika peradangan akut dihilangkan, dan agen penyebabnya tetap dan aliran urin normal tidak pulih. Bentuk kronis sering dipersulit oleh gagal ginjal dan peningkatan tekanan darah.

Tanda-tanda penyakit

Penyakit ini dimanifestasikan oleh kenaikan tajam suhu hingga 39-40 derajat, timbul kelemahan, berkeringat meningkat, ada sakit kepala, kadang mual dan muntah, sakit punggung terjadi, biasanya dari satu sisi ke sisi lain.

Paling sering ada nyeri tumpul dari berbagai kekuatan. Jika penyakit terjadi di hadapan urolitiasis, maka serangan kolik ginjal dapat terjadi. Jika penyakit ini lancar, aliran urin biasanya tidak terganggu.

Jika tidak diobati tepat waktu, pielonefritis akut akan menjadi kronis, dan pasien akan secara teratur menderita rasa sakit pada bagian yang sakit, sering dalam cuaca lembab dan dingin. Terjadi eksaserbasi kronis pielonefritis kronis.

Proses nanah dapat terjadi, yang secara dramatis akan memperburuk kondisi pasien. Suhu di siang hari mungkin normal, dan di malam hari suhu bisa naik tajam hingga 40-41 °. Mungkin ada buang air kecil yang menyakitkan, kebutuhan untuk sering ke toilet, dengan air seni menjadi gelap, bahkan mungkin dengan darah.

Dengan penyakit ini, nutrisi yang tepat sangat penting, karena itu perlu untuk mengurangi beban ginjal yang sakit.

Apa yang perlu dibatasi?

Di antara semua diet ada satu yang diresepkan khusus untuk pasien yang menderita penyakit ini. Ini tentang diet 7 dengan pielonefritis. Diet ini memiliki efek hemat pada sistem kemih. Jumlah cairan yang dikonsumsi terbatas, asupan garam berkurang menjadi 4-5 g per hari, dan, yang sangat penting, asupan protein berkurang.

Alasan untuk ini adalah fakta bahwa protein dalam tubuh manusia mengalami berbagai reaksi biokimia, menghasilkan senyawa yang sangat toksik yang dikeluarkan oleh ginjal. Agar tidak mengekspos organ yang sakit terhadap stres yang tidak perlu, asupan protein dikurangi menjadi 70 g per hari. Dari diet tersebut keluarkan kaldu berlemak dari daging, aneka bumbu pedas dan saus, serta lada pahit.

Semua produk yang berasal dari hewan, diinginkan untuk digunakan hanya dalam bentuk direbus. Batasi konsumsi produk roti yang kaya dan minuman manis dengan gas. Hapus dari diet produk-produk berikut: alkohol, kopi, coklat, kacang-kacangan, bawang merah dan bawang putih, bumbu pedas, goreng, berlemak, acar.

Apa yang harus ditinggalkan dalam diet

Diet untuk pielonefritis (tabel 7) terdiri dari produk susu dan herbal yang tidak mempengaruhi sistem urin. Mengambil tanpa membahayakan kesehatan dapat menjadi teh lemah dan teh herbal. Semua produk susu rendah lemak, seperti kefir, krim asam, keju cottage, dan yogurt, akan sangat berguna.

Ikan dan daging hanya bisa dimakan direbus, dan penerimaan kaldu tidak termasuk, mereka hanya dapat dikonsumsi oleh kerabat sehat Anda.

Menyiapkan makanan, Anda harus benar-benar meninggalkan berbagai bumbu dan mengurangi jumlah garam. Sup hanya bisa menjadi vegetarian.

Penting untuk membatasi asupan telur ayam. Konsumsi sayuran disetujui (dengan pengecualian bawang putih, bawang, dan lobak). Semua sayuran lainnya bisa ada di meja Anda. Produk yang diizinkan: roti putih, aneka sereal, pasta, sayuran, produk susu, buah-buahan, permen.

Makanan untuk pasien dengan pielonefritis harus dimasak secara eksklusif direbus atau direbus. Lebih baik makan makanan segar dan dimasak saja. Ketika tidak ada edema, asupan cairan tidak bisa dibatasi dengan cepat menghilangkan infeksi dan senyawa beracun dari tubuh. Ramuan rosemary yang cocok, teh, air mineral, berbagai kolak.

Beginilah tampilan menu (tabel diet 7 dengan pielonefritis) untuk satu hari.

Untuk sarapan pertama bisa berupa saus sayuran, dibalut dengan krim asam atau minyak sayur. Roti putih, secangkir teh lemah.

Pada sarapan kedua Anda bisa makan telur dadar bubur soba.

Vegetarian borscht, seporsi daging rebus atau ikan dan selai buah untuk makan siang, Anda bisa makan potongan daging vegetarian atau 200 g keju cottage. Anda juga dapat menambahkan beberapa buah, buah-buahan tersebut harus lokal, untuk mencegah terjadinya reaksi alergi.

Sup harus disiapkan tanpa kaldu daging dan daging dan sedikit garam, karena garam menyimpan cairan dalam tubuh.

Tentu saja, makanan ini mungkin terasa hambar dan hambar. Tetapi apa yang harus dilakukan jika perlu untuk kesehatan, harus menderita dan mengikuti semua rekomendasi dokter.

Tabel 7 diet

Deskripsi per 05/09/2017

• Khasiat: efek terapeutik dalam seminggu
• Ketentuan: 1 bulan atau lebih
• Biaya produk: 1200-1300 rubel per minggu

Aturan umum

Seperti diketahui diet terapi diresepkan untuk berbagai penyakit dan merupakan prasyarat untuk perawatan mereka. Nefritis adalah sekelompok penyakit ginjal yang bersifat inflamasi (atau autoimun). Ini termasuk glomerulonefritis (melibatkan glomeruli ginjal), nefritis interstitial (atau nefritis tubulointerstitial - proses patologis mempengaruhi jaringan ginjal interstitial), pielonefritis (radang panggul dan kelopak ginjal). Semua penyakit ini bisa akut atau terjadi dalam bentuk kronis, yang sering menjadi penyebab gagal ginjal.

Pevzner table-diet nomor 7 dirancang untuk pasien dengan penyakit ginjal dalam tahap pemulihan - biasanya 3 minggu setelah penyakit akut dan keluar dari rumah sakit. Diet ini memiliki beberapa varietas yang ditugaskan untuk berbagai tahap penyakit (eksaserbasi, perjalanan subakut atau remisi stabil) dan dengan mempertimbangkan fungsi ginjal (tidak adanya atau adanya gagal ginjal). Pada penyakit-penyakit ini, ginjal dipengaruhi oleh berbagai tingkat dan fungsinya terganggu dan tingkat keparahan gejala-gejalanya juga berbeda. Ini adalah peningkatan tekanan, sering buang air kecil, perubahan urin (eritrosit, silinder, protein) dan sindrom edematosa. Semua ini diperhitungkan saat menetapkan varietas makanan.

Tabel 7 Diet utama menyediakan hemat ginjal, nutrisi ditujukan untuk mengurangi edema dan tekanan darah. Selain itu, membantu meningkatkan ekskresi produk metabolisme nitrogen. Ini dicirikan oleh pembatasan protein, dan lemak dan karbohidrat terkandung dalam norma fisiologis. Kandungan kalori harian dari makanan ini adalah 2700-2900 kkal. Pada hari itu, pasien diperbolehkan 80 g protein (terutama dari produk susu), 90-100 g lemak dan 400-450 g karbohidrat (dalam hal gula - 80-90 g). Makanan disiapkan tanpa garam.

Dengan demikian, Diet №7 dengan penyakit ginjal memiliki fitur:

• Pembatasan garam - makanan disiapkan tanpa garam, tetapi diizinkan untuk menggunakannya dalam jumlah tertentu (3-6 g per hari) - ini tergantung pada tingkat keparahan penyakit dan tingkat keparahan gagal ginjal dan disediakan dalam varietas tabel utama. Sebagai contoh, pada nefritis akut, ia dikeluarkan sepenuhnya, dan pada nefritis tubulointerstitial kronis dalam remisi dan tanpa gangguan fungsi ginjal, ia diperbolehkan hingga 7-8 gram per hari dan hanya dengan adanya hipertensi arteri menyebabkan kebutuhan untuk menguranginya menjadi 5 g.
• Diperbolehkan 80 g protein. Protein susu dan putih telur (lebih mudah dicerna), daripada daging atau ikan, lebih disukai. Protein nabati memiliki nilai gizi lebih rendah daripada protein hewani.
• Daging dan ikan (mereka diperbolehkan dalam jumlah 150 g) ketika memasak semua hidangan pertama kali direbus, dan kemudian dipanggang, direbus atau digoreng. Teknik teknologi ini secara signifikan mengurangi jumlah ekstraktif dalam hidangan jadi.
• Makanan yang kaya akan minyak atsiri (seledri, adas segar, peterseli, kemangi, bawang putih dan bawang segar) dan sumber asam oksalat (bayam dan sorrel) tidak termasuk.
• Ketika penyakit ginjal terbatas pada jumlah cairan yang dikonsumsi - 0,9-1,1 liter. Lebih tepatnya, dihitung dengan jumlah urin yang diekskresikan selama satu hari terakhir dan tidak boleh melebihi diuresis sebanyak 300-400 ml. Pada tahap akhir gagal ginjal, cairan dibatasi secara signifikan hingga 0,7-0,8 l.
• Produk-produk yang diperlukan yang memiliki efek diuretik: labu, mentimun, zucchini, bit, salad hijau, aprikot segar, kismis, aprikot kering, aprikot kering, plum, semangka, dan blewah.
• Atur 5 kali sehari.
• Ransum harian tidak boleh lebih dari 3 kg berat.
• Inklusi wajib dalam diet vitamin A, C, B1, B12, K.
• Tidak termasuk minuman beralkohol, teh kental dan kopi, coklat, coklat, makanan ringan pedas dan asin, mengiritasi ginjal.
• Dilarang mengonsumsi air mineral natrium.

Varietas

Tabel Terapi No. 7A diresepkan untuk nefritis akut akut dan kronis dengan gagal ginjal berat. Ini adalah diet nabati yang sepenuhnya bebas garam dengan pembatasan protein hingga 20 g.

Jumlah cairan yang Anda minum tergantung pada diuresis hari sebelumnya. Dia biasanya ditunjuk selama 20 hari. Ketika proses akut mereda dan mengurangi azotemia, Diet 7B direkomendasikan, di mana, dibandingkan dengan yang sebelumnya, jumlah protein (40 g) dan cairan 1-1,2 l ditingkatkan dua kali lipat. Dia dianggap sebagai transisi ke Diet nomor 7.

Tabel 7B direkomendasikan untuk sindrom nefrotik (edema, kehilangan protein dalam urin) dan ditujukan untuk mengisi kembali protein, oleh karena itu kandungan hariannya dalam diet mencapai 125 g Cairan (0,8 liter) dan garam secara signifikan terbatas.

Tabel 7G diindikasikan untuk pasien dengan hemodialisis ketika mereka mengalami gagal ginjal stadium akhir. Diet terapeutik dicirikan oleh kandungan protein hingga 60 g, 2-3 g garam dan 0,7 l cairan diizinkan.

Indikasi

Tabel utama memiliki indikasi berikut:

• nefritis akut pada tahap pemulihan (setelah 3-4 minggu perawatan);
• nefritis kronis (tidak adanya gagal ginjal dan tanpa eksaserbasi).

Produk yang Diizinkan

Tabel diet menyediakan batasan garam, jadi pasien hanya boleh makan roti yang bebas garam buatan rumah, pancake atau pancake juga, tanpa garam. Semua makanan disiapkan tanpa garam, tetapi dibumbui dengan makanan siap saji, menggunakan 3-5 g per hari.

Sup disiapkan dalam kaldu sayuran dengan tambahan sayuran, sereal, pasta. Borscht, sup kubis, dan sup bit diizinkan. Isi dengan krim asam, mentega, adas, peterseli, biji jintan, secara opsional dengan asam sitrat. Bawang dapat ditambahkan ke piring pertama setelah pra-mendidih dan kecoklatan.

Dari daging rendah lemak (ayam, sapi, domba, kalkun, lidah) siapkan hidangan kedua. Harus diingat bahwa semua produk daging dan ikan harus direbus terlebih dahulu, dan kemudian, jika Anda ingin mendapatkan kerak, sedikit digoreng atau dipanggang.

Oleh karena itu, semua makanan berprotein disajikan dengan baik, dan gulungan kol, sayuran isi, pancake dengan daging dapat dibuat dari daging cincang rebus. Ikan ini juga dipilih rendah lemak, direbus dengan sepotong dan, jika diinginkan, dipanggang, Anda bisa memasak hidangan berbumbu dari itu. Dalam hidangan Anda bisa menggunakan saus: tomat, krim asam, susu, sayuran apa saja, bawang (dari bawang rebus dan kecoklatan), saus manis. Mereka menambahkan bumbu kering yang disetujui.

Semua sereal dan pasta dapat digunakan sebagai lauk dan sup. Bubur direbus dalam air, dari sereal membuat puding dan roti dengan penambahan sayuran. Casserole panggang dengan bihun (makaroni) dan keju cottage, buah pilaf, sereal dan pasta dengan tambahan plum, aprikot kering, kismis dan pengawet diperbolehkan.

Dari produk susu diperbolehkan: susu, krim, yogurt, yogurt, keju cottage dan hidangan dari itu dengan apel, wortel, dan nasi. Krim asam dalam jumlah terbatas ditambahkan ke piring. Diizinkan 2 butir telur per hari, tergantung pada protein rendah (keju, daging dan ikan). Telur ditambahkan ke piring, mereka membuat telur dadar atau direbus dengan lembut.

Banyak sayuran diizinkan (kecuali lobak, lobak, seledri, bawang putih, bawang segar). Mereka dapat dimasak, direbus, ditambahkan ke casserole, dan membuat irisan daging sayuran, salad dari sayuran rebus dan segar dan daging rebus. Jangan tambahkan bawang, asinan kubis, dan acar. Dalam sayur rebus, Anda bisa menambahkan jintan, adas kering.

Semua buah matang dan berry diizinkan dalam bentuk segar dan olahan: kentang tumbuk, agar-agar, dipanggang, buah rebus, selai. Kayu manis dapat ditambahkan ke makanan penutup. Permen (kecuali cokelat), madu, dan es loli juga diperbolehkan sebagai makanan penutup. Dari minuman - jus apa pun, kopi lemah, teh dengan lemon, pinggul kaldu.

Diet nomor 7: makanan untuk pielonefritis dan penyakit ginjal lainnya

Nutrisi seimbang yang tepat memainkan peran besar dalam pengobatan banyak penyakit akut dan kronis. Dalam kedokteran, ada 15 diet atau tabel, banyak di antaranya dibagi menjadi subspesies tambahan. Sesuai dengan rekomendasi dari tabel ini, pasien diberi makan di rumah sakit reguler dan rumah sakit dan diresepkan untuk diberi makan dengan perawatan rawat jalan.

Jenis tabel medis

Diet obat dibagi sebagai berikut:

1. Ulkus peptikum dan ulkus duodenum.
2. Penyakit radang saluran pencernaan (gastritis, enteritis dan enterocolitis).
3. Sembelit.
4. Diare
5. Penyakit hati dan kantong empedu.
6. Gout dan urolitiasis.
7. Penyakit radang ginjal.
8. Obesitas.
9. Diabetes
10. Penyakit jantung dan pembuluh darah.
11. TBC.
12. Penyakit pada sistem saraf.
13. Infeksi akut.
14. Batu ginjal
15. Tabel universal, yang tidak menyiratkan pembatasan khusus kecuali untuk nilai energi harian.

Terkadang mengalokasikan meja "nol" - lapar. Dalam sejumlah sumber orang dapat menemukan klasifikasi yang sedikit berbeda (dibandingkan dengan yang diberikan), tetapi prinsip-prinsip umum tetap sama.

Tidak sulit untuk memastikan bahwa jumlah terbesar dari diet digunakan untuk penyakit yang berhubungan dengan fungsi ginjal - ini adalah tabel 6, 7 dan 14. Di bawah ini, kita akan melihat prinsip-prinsip nutrisi untuk pasien dengan penyakit radang ginjal, karena mereka merupakan mayoritas besar pasien di rumah sakit nefrologi. yang dirawat karena penyakit ginjal di rumah.

Meja dengan angka keberuntungan

Fakta bahwa pasien nefrologi mendapat meja dengan angka keberuntungan 7 tidak berarti sama sekali bahwa mereka beruntung. Penyakit ginjal sangat berbahaya, sangat berbahaya bagi kehidupan dan sangat menurunkan kualitasnya. Pasien dan dokternya berkewajiban untuk melakukan segala upaya untuk melokalisasi proses inflamasi akut pada jaringan ginjal dan secara bertahap membatalkan gema kronisnya. Dalam hal ini mereka dipanggil untuk membantu nutrisi medis.

Tabel nomor 7 dibagi menjadi tiga kategori menu: hanya 7, 7a dan 7b. Menu 7a ditujukan untuk pasien dengan nefritis akut dan nefritis kronis pada tahap akut. Pembatasan di sini adalah yang paling ketat. Menu 7b - bagi mereka yang telah berhasil mengatasi penyakit akut - yaitu, untuk pemulihan. Daftar hidangan terluas ditawarkan kepada pasien dengan pielonefritis kronis dan glomerulonefritis. Ini sebenarnya tabel nomor tujuh.

Menurut definisi, diet nomor tujuh diindikasikan untuk proses inflamasi kronis pada ginjal tanpa gejala gagal ginjal berat, tetapi karena tabel terpisah untuk CRF tidak dikembangkan, pasien tersebut biasanya menggunakan diet 7 atau 7a.

Prinsip-prinsip tabel nomor 7

Dalam kasus penyakit ginjal, penting untuk mengurangi beban pada semua bagian organ. Untuk melakukan ini, sebanyak mungkin, jumlah cairan yang dikonsumsi dan garam meja adalah musuh utama ginjal yang sakit, serta hidangan dan makanan, konsumsi yang secara dramatis dapat mempengaruhi metabolisme natrium-kalium - tajam, digoreng, diasapi. Hidangan ini dikecualikan dari ketiga tabel dari kelompok ketujuh. Cuka dan hidangan yang mungkin ada dilarang keras. Cuka adalah racun yang mengerikan bagi ginjal. Asam oksalat juga merupakan kontraindikasi. Asam makanan lainnya diizinkan dalam jumlah kecil - sitrat, malat, tartarat, suksinat dan lainnya. Pada pasien yang menjalani diet, kelebihan cairan, garam dihilangkan dari tubuh, aliran darah meningkat, tekanan kembali normal, dan kesejahteraan secara keseluruhan membaik.

Pasien ginjal untuk sementara waktu atau selamanya (tergantung pada beratnya proses patologis) harus beralih ke gaya hidup vegetarian, karena asupan protein pasti menghasilkan racun, yang harus mengeluarkan ginjal. Mereka menaruh

• sup tanpa daging, ikan dan lemak hewani, serta kacang-kacangan;
• roti dedak tanpa ragi;
• pasta durum dan sereal (bubur di atas air);
• sayuran, buah-buahan, bumbu, di mana tidak ada asam oksalat;
• selai, selai, madu;
• jus segar, setengah diencerkan dengan air.

Nilai energi total dari makanan sehari-hari tidak boleh melebihi 3.500 kalori. Seperti makanan kesehatan lainnya, makanan harus sering, tetapi sederhana, setiap kali lebih baik menggunakan makanan yang dekat struktur, yaitu, mematuhi prinsip pemberian makan yang terpisah. Akibatnya, nutrisi siang hari akan diserap secara merata ke saluran pencernaan, menjalani proses di dalam tubuh. Metabolitnya (produk olahan) akan mengalir ke dalam darah secara merata dan tidak akan menyebabkan beban berlebih pada ginjal, melemah oleh proses inflamasi.

Varietas nomor diet 7

Tabel 7a, diresepkan untuk pasien dengan peradangan akut dan insufisiensi ginjal, memberlakukan pembatasan yang paling parah. Ketika itu benar-benar dikeluarkan garam meja. Protein hanya bisa dimakan sayur dan tidak lebih dari 20 gram per hari. Daftar produk yang disetujui meliputi:

• sayuran dan buah-buahan rebus (bukan mentah);
• sereal dan pasta;
• roti bebas ragi;
• sayang, gula

Dari produk yang mengandung protein, dokter dapat mengizinkan mentega dan susu kedelai, tetapi hanya dengan tidak adanya uremia (keracunan tubuh sendiri dengan produk limbah yang tidak dibuang oleh ginjal pada waktunya).

Diet 7b - transisi. Dengan itu, Anda sudah dapat membeli ikan tanpa lemak (tidak lebih dari 50 g protein hewani per hari), meskipun lebih baik berpantang dan tidak meracuni tubuh Anda dengan racun, beralih ke diet energi yang sehat dan 2 - 3 gram (satu sendok teh) garam. Karena garam sudah memasuki tubuh dengan makanan dan air, lebih baik menolaknya dalam bentuk aditif secara prinsip dengan kekuatan kemauan.

Konsumsi cairan dalam makanan ginjal (termasuk sup, kolak, dll.) Tidak boleh lebih dari satu liter per hari. Cairan harus disajikan terutama dalam bentuk air murni, sedikit dalam bentuk teh herbal dan jus segar (dalam setengah diencerkan dengan air).

Produk yang Dilarang

Prinsip-prinsip larangan itu cukup jelas dari semua hal di atas. Dalam penyakit ginjal tidak bisa makan asin, serta produk-produk berat, selama pemrosesan yang ada banyak metabolit asing yang perlu dikeluarkan dari tubuh untuk waktu yang lama.

Untuk tamu dari ketiga tabel dilarang:

• sup dan kaldu daging, ikan, jamur, dan kacang-kacangan;
• hidangan daging dan unggas berlemak;
• polong-polongan;
• coklat;
• bawang merah, bawang putih, coklat kemerahan, lobak, lobak;
• acar dan sayuran asin dan jamur;
• makanan kaleng pabrik dan rumah;
• kaviar hitam dan merah;
• rempah-rempah, termasuk mustard dan lobak;
• kopi kental, coklat, soda, terutama dengan kandungan ion natrium yang tinggi.

Alkohol pada prinsipnya berbahaya, juga tidak dapat diterima jika terjadi penyakit ginjal. Dari semua minuman beralkohol, bir dianggap sebagai yang paling berbahaya bagi ginjal, karena merupakan pukulan energi yang luar biasa bagi ginjal. Ketika digunakan dalam tubuh memasuki cairan dalam jumlah beberapa kali lebih tinggi dari normal.

Untuk menghafal yang lebih baik, prinsip 7 kelopak diusulkan, di mana semua produk dibagi menjadi 7 kelompok sesuai dengan tingkat "resolusi" pada penyakit ginjal.

Menu sampel

Untuk mengikuti diet 7 untuk membuat menu teladan untuk minggu ini, Anda dapat fokus pada diet harian berikutnya.

Sarapan: Bubur soba (gandum, jagung, millet, barley, biji rami, oatmeal, dll.) Di atas air dengan penambahan bumbu moderat bebas garam dan minyak sayur tanpa minyak secukupnya (wijen, jagung, biji rami, dll.), Teh herbal atau sawi putih dengan susu kedelai, roti bakar tanpa ragi, tanpa garam dengan minyak kelapa.

Makan siang: buah segar atau buah kering basah.

Makan siang: Sup sayur, nasi dengan wortel, kentang tumbuk atau pasta, falafel atau sayatan sayuran, salad sayuran segar atau salad bit atau vinaigrette tanpa salinitas, sepotong roti diet.

Makan siang: Kissel atau mors berry, jeli buah.

Makan malam: Kubis rebus, sayatan sayuran, sepotong roti tidak beragi tanpa garam. Salad sayuran segar dengan minyak mentah.

Larut malam: Teh herbal, kue gandum.

Ini daftar minuman untuk minggu ini.

Menurut ulasan pasien yang dipaksa duduk di meja nomor tujuh, tes yang paling sulit adalah hidup tanpa garam. Namun secara bertahap rasa akan berubah, Anda bisa mulai menghargai rasa alami dari produk. Untuk sedikit membumbui citarasa tanpa persiapan dari hidangan yang sudah jadi, Anda bisa menggunakan rempah-rempah - bumbu dapur, lada, lada, jintan, ketumbar, dan lainnya. Anda juga dapat menambahkan garam ke kangkung cincang laut, yang dapat dibeli di apotek atau di toko makanan kesehatan.

Kita seharusnya tidak melupakan bahaya menggunakan narkoba. Banyak obat-obatan yang tampaknya tidak asing, seperti aspirin, parasetamol, teraflu, dan lainnya, sangat beracun bagi ginjal. Karena itu, tanpa sepengetahuan dokter yang merawat, tidak ada obat yang harus diminum, terutama untuk pilek ringan dan ARVI.

Karena, karena keadaan apa pun, ginjal Anda menjadi sakit, maka perlu untuk menghilangkan penyebab penyakit, menyusun program rehabilitasi, menghilangkan kemacetan, menghilangkan racun, menjalani gaya hidup sehat, membersihkan tubulus ginjal sebanyak mungkin dengan bantuan obat tradisional. Ramuan terkuat untuk dibersihkan adalah artichoke dan alfalfa.

Agar ginjal berfungsi dengan baik, Anda harus melindunginya. Ini berlaku untuk seluruh tubuh. Berhentilah meracuni dia dengan racun, minum air bersih, berikan nutrisi yang tepat, memberinya gerakan dan pasokan oksigen dan Anda akan tahu kegembiraan tubuh yang sehat.