Ini akan menjadi kesalahan untuk mengatakan dengan tegas bahwa salah satu dari dua buah - cranberry atau lingonberry - jelas lebih bermanfaat daripada yang lain. Minimal, buah-buahan dari tanaman ini memiliki komposisi yang sangat mirip, hanya berbeda dalam konsentrasi zat individu. Jadi, efeknya pada tubuh ketika diambil secara oral sangat mirip, jika tidak identik.

Dalam foto di bawah ini di sebelah kiri - lingonberry, di sebelah kanan - cranberry:

Namun, secara umum, lingonberry digunakan dalam obat tradisional dan rakyat lebih sering dan lebih luas daripada cranberry, karena fakta bahwa tidak hanya buah, tetapi daun digunakan untuk tujuan terapi. Dalam daun cranberry diketahui khasiat diuretik dan disinfektan, yang banyak digunakan dalam pengobatan sistitis, penyakit ginjal, dan saluran kemih. Daun cranberry praktis tidak digunakan dalam pengobatan, yang mempengaruhi popularitasnya sebagai obat tradisional.

Namun, jika seseorang ingin mengetahui tanaman mana yang lebih menguntungkan, maka dalam banyak kasus itu berarti buah. Biasanya pertanyaan seperti itu muncul di pasar atau di toko, ketika pembeli memilih antara dua buah, atau ketika merencanakan pembelian dan pengadaan berikutnya. Karena itu, pertama-tama berguna untuk membandingkan sifat-sifat buah dari tanaman ini, dan kemudian mencari tahu mana yang lebih baik.

Perbedaan komposisi dan manfaat cranberry dan cranberry

Berry dan cranberry, dan lingonberry memiliki komposisi yang sangat mirip, karena rasanya sangat mirip satu sama lain dalam hal rasa dan menunjukkan sifat yang sama ketika digunakan.

Cranberry dikenal dengan baik karena heterogenitas warna dan ukuran buah.

Secara khusus, kedua beri mengandung:

1. Sejumlah besar asam alami - malat, sitrat, quinic, ursolik, dan lainnya. Asam-asam ini memberikan rasa buah yang sangat asam, serta iritasi saluran pencernaan yang tidak diinginkan pada pasien dengan berbagai penyakit lambung dan usus, yang disebabkan oleh peningkatan keasaman. Di sisi lain, konsentrasi asam yang sama mungkin bermanfaat, misalnya, pada pasien dengan keasaman jus lambung yang rendah. Ini juga aktif digunakan dalam memasak - karena sejumlah besar asam, buah-buahan tidak rusak untuk waktu yang lama dan dapat disimpan hampir sepanjang musim dingin, mudah difermentasi dan dapat digunakan untuk pengawetan produk lain. Secara khusus, cranberry dapat disimpan dalam tong-tong berisi air sejak dipanen pada bulan September hingga musim semi;
2. Vaksin Glycoside - salah satu komponen paling signifikan untuk penggunaan berry secara medis. Ini mengiritasi parenkim ginjal, merangsang buang air kecil dan memberikan efek diuretik yang jelas. Ini juga menunjukkan sifat antiseptik dan sebagian menghancurkan mikroflora patogen di saluran kemih, meningkatkan efek antibiotik;
3. Pektin dan kepahitan alami, memiliki efek astringen. Cranberry memiliki lebih banyak dari mereka, karena mereka memiliki rasa asam pahit yang sesuai. Lingonberry tidak begitu pahit dan rasanya dapat dicirikan sebagai manis dan asam. Pahit ini memiliki efek astringen pada saluran pencernaan dan dapat mempengaruhi proses pencernaan itu sendiri, baik memperbaiki usus dan menormalkan kondisi di berbagai gangguan;
4. Vitamin dan zat aktif biologis - asam askorbat, vitamin kelompok B, bioflavonoid. Dan khususnya vitamin C lebih banyak di cranberry, karena itu dianggap sebagai alternatif yang efektif untuk jeruk dan lemon sebagai anti-kilau. Juga, karena serangkaian vitamin, buah cranberry dan lingonberry banyak digunakan untuk pencegahan dan pengobatan hipovitaminosis - dalam hal ini, penggunaannya tidak kalah dengan berbagai kompleks multivitamin farmasi;
5. Beberapa jenis antioksidan yang melindungi terhadap efek radikal bebas;
6. Sejumlah besar komponen mineral, termasuk yodium, magnesium, seng, kobalt dan lainnya.

Karena sifat-sifat ini, buah dan cranberry, dan lingonberry sering dimakan hanya sebagai kelezatan, dan sebagai sarana untuk mencegah hipovitaminosis. Dalam pengobatan tradisional, mereka sama-sama diresepkan dalam terapi kompleks sistitis dan penyakit saluran kemih di samping perawatan medis dasar.

Selai Lingonberry - rasanya lebih manis dan lebih menyenangkan daripada cranberry.

Oleh karena itu, buah-buahan dan cranberry, dan lingonberry sama-sama bermanfaat dan digunakan dengan tujuan yang sama. Namun, karena rasanya yang lebih menyenangkan, buah lingonberry digunakan lebih sering - baik dalam bentuk segar, dan dalam bentuk berbagai jus dan minuman buah mereka diminum dengan senang hati, dan jika Anda pilih, mereka lebih suka lingonberry, terutama jika itu seharusnya digunakan untuk anak-anak. Karena itu, mereka biasanya dijual dengan harga yang sedikit lebih tinggi.

Mustahil untuk membandingkan lingonberry dan cranberry dengan berry lain, seperti blueberry, raspberry atau sea buckthorn, karena khasiat buah-buahan ini sangat berbeda, dan mereka menunjukkan aktivitas terapi pada penyakit di mana lingonberry dan cranberry bahkan tidak digunakan. Karena itu, jika kita berbicara tentang kasus tertentu, Anda dapat memilih apa yang akan lebih berharga baginya - lingonberry, misalnya, atau raspberry. Secara umum, mengatakan bahwa beberapa beri ini lebih sehat dan lebih baik, salah.

Properti daun lingonberry

Dalam lingonberry, selain berry, daun banyak digunakan dalam pengobatan tradisional. Mereka mengandung hingga 8% arbutin, dikenal karena efek diuretik dan efek antiseptik pada saluran kemih - ini adalah jumlah yang besar, karena persiapan berbasis daun - decoctions, teh dan infus - memiliki efek yang jauh lebih nyata daripada berbagai produk dari buah-buahan. Persiapan berbasis daun tersebut digunakan dalam sistitis, beberapa penyakit ginjal, radang saluran kemih khusus untuk merangsang buang air kecil dan meningkatkan efek antibiotik.

Kering, tapi daun lingonberry tidak dihancurkan.

Daun cranberry juga mengandung arbutin, tetapi dalam konsentrasi yang jauh lebih rendah, dan karena itu mereka praktis tidak digunakan dalam pengobatan.

Dalam aplikasi daun cowberry ini adalah keunggulan utamanya dibandingkan cranberry: jika efek terapi dari kedua buah beri hampir sama, efek yang dimiliki oleh persiapan daun cranberry jauh lebih jelas daripada efek makan buah beri. Karena itu, pada sistitis dan penyakit saluran kemih, daun lingonberry digunakan sebagai sarana pengobatan tradisional. Buah-buahan lebih banyak digunakan untuk tujuan pencegahan, dan tidak ada perbedaan yang signifikan dalam hal ini antara buah lingonberry dan cranberry.

Berry mana yang memiliki efek diuretik yang lebih jelas?

Dengan sifat diuretiknya, buah lingonberry dan cranberry hampir sama, apa pun obat yang digunakan. Kandungan arbutin khusus dalam buah-buahan dari tanaman ini kira-kira sama, dan karenanya memiliki efek diuretik yang sama.

Ada persepsi bahwa lingonberry "diuretik" lebih kuat daripada cranberry, karena lebih sering digunakan untuk sistitis. Seperti, setelah diresepkan lebih sering, itu berarti bahwa sifat diuretiknya lebih jelas. Ini, bagaimanapun, tidak benar: cranberry lebih sering diresepkan untuk sistitis dalam bentuk persiapan daunnya, yang memang diuretik lebih kuat daripada buah beri. Buah-buahan dari tanaman ini praktis tidak memiliki perbedaan dalam keparahan efek diuretik.

Diuretik dan antiseptik tradisional - daun cranberry.

Pada saat yang sama, cranberry yang digambarkan sebagai sarana yang dipelajari dalam materi WHO. Ini dapat dijelaskan oleh fakta bahwa cranberry untuk menanam beri ditanam lebih aktif daripada lingonberry - perkebunannya yang besar di AS dan Eropa sudah dikenal luas.

Sebagian karena efek diuretik, sebagian untuk kemampuan mengikat cranberry usus dan lingonberry yang digunakan dalam keracunan. Penggunaannya dalam kasus ini adalah sama, karena efek diuretik dan laju ekskresi racun dengan urin identik ketika digunakan.

Hal yang sama berlaku dalam pengobatan edema: kedua beri dengan efisiensi yang sama merangsang pembuangan cairan dari tubuh dan mengurangi keparahan edema.

Orang-orang juga percaya bahwa karena aksi diuretik dari lingonberry dan cranberry dapat mengobati asam urat. Katakanlah, ketika mereka digunakan dalam urin, garam dihilangkan, deposisi yang menyebabkan penyakit ini dan memicu kejangnya. Sebenarnya, tindakan seperti itu belum dikonfirmasi dan belum terbukti, dan oleh karena itu tidak masuk akal untuk berdebat buah beri mana yang memiliki sifat penyembuhan ketika itu lebih jelas.

Apa yang lebih berguna untuk pilek dan penyakit pernapasan?

Meskipun penggunaan cranberry dan lingonberry secara luas dalam pengobatan tradisional untuk pengobatan infeksi virus pernapasan akut dan rinitis akut (dingin), tidak ada bukti yang meyakinkan bahwa setiap penggunaan tanaman ini, dan daun lingonberry yang sama dapat memberikan efek terapi yang nyata. Tidak satu pun dari agen-agen ini dapat mempengaruhi penyebab penyakit virus dan tidak dapat menghancurkan infeksi bakteri yang berkembang di jaringan mukosa hidung.

Berry sendiri dan minuman dari mereka dapat digunakan sebagai sumber vitamin untuk pasien dan untuk memuaskan dahaga mereka selama demam. Namun dalam hubungan ini, baik buah cranberry dan buah lingonberry hampir sama efektifnya dan tidak ada perbedaan di antara mereka, seperti antara sumber vitamin.

Video di bawah ini menunjukkan cara menyiapkan minuman vitamin dengan benar:

Juga pada orang ada pendapat tentang manfaat minuman lingonberry dan cranberry untuk mengurangi suhu pasien. Pada kenyataannya, efek dari agen-agen ini diekspresikan sangat buruk, karena mereka tidak mampu mempengaruhi penyebab suhu, mereka tidak memiliki efek anti-inflamasi yang nyata, dan mereka mempengaruhi suhu hanya karena fakta bahwa mereka memprovokasi ekskresi sejumlah besar cairan dari tubuh dan itu sendiri merupakan sumber cairan tersebut. Akibatnya, jika Anda minum obat-obatan antipiretik, dan juga menggunakan minuman berdasarkan buah lingonberry atau cranberry, efek antipiretik akan lebih terasa, suhu akan turun ke tingkat yang lebih besar dan untuk periode yang lebih lama.

Baik cranberry atau lingonberry, maupun daun lingonberry tidak mengurangi suhu sendiri. Untuk mengatakan bahwa dana ini entah bagaimana dengan cepat atau permanen "merobohkan" suhunya, itu tidak mungkin.

Akibatnya, sebagai antipiretik yang kuat dan efektif dapat digunakan dengan sengaja, dan selain persiapan tradisional berdasarkan ibuprofen dan parasetamol, mereka dapat digunakan dengan efisiensi yang sama. Tidak masalah jika ia minum jus lingonberry atau cranberry yang sakit setelah minum antipiretik - efeknya akan sama pada kedua kasus.

Akhirnya, untuk pengobatan batuk dan beri, lingonberry, dan cranberry sama-sama tidak membantu. Mereka tidak memiliki efek yang jelas, tidak meningkatkan produktivitas batuk dan tidak berkontribusi pada pemurnian paru-paru. Faktanya, penyakit pada saluran pernapasan bawah pada tanaman ini tidak membantu. Oleh karena itu, tidak masalah apa arti spesifik yang diputuskan pasien untuk digunakan - mereka tidak akan bertindak dengan cara yang sama pada batuk.

Penyakit lain dan perbandingan lingonberry dan cranberry dengan mereka

Dengan banyak penyakit lain, cranberry dan cranberry juga menunjukkan sifat yang sama dan benar-benar dapat dipertukarkan.

Misalnya, pada penyakit ginjal, kedua beri memiliki efek diuretik yang serupa dan dapat bermanfaat (misalnya, pada pielonefritis) dan dikontraindikasikan secara ketat. Sebagai contoh, di hadapan batu ginjal, efek diuretik dari buah dapat menyebabkan pergerakan batu-batu ini, penyumbatan ureter dan perkembangan obstruksi dengan kemunduran yang kuat pada kondisi pasien. Efek cranberry dan lingonberry berry dalam kasus ini identik.

Jus cranberry dikontraindikasikan untuk glomerulonefritis kronis dan batu ginjal.

Untuk penyakit ginjal apa pun, persiapan berdasarkan daun lingonberry memiliki efek signifikan lebih nyata daripada berbagai minuman dan hidangan berry - tidak masalah apakah berry itu adalah lingonberry atau cranberry.

Berry apa yang lebih enak?

Secara umum, diyakini bahwa lingonberry lebih enak daripada cranberry, meskipun banyak tergantung pada preferensi individu. Cranberi rasanya pahit, dan karenanya, sebagai kelezatan, ceri ini lebih jarang digunakan daripada cowberry yang lebih manis. Minuman, selai, dan selai berbasis cranberry lebih spesifik daripada rekan cowberry mereka dan tidak semua orang menyukai rasanya.

Secara tradisional, lingonberry dan selai lingonberry dianggap lebih enak daripada cranberry.

Pada saat yang sama, dengan penambahan berbagai acar, produk fermentasi cranberry memberi mereka rasa gurih yang khas. Lingonberry dalam hal ini memang bagus, tetapi jarang melengkapi rasa dari produk lain. Oleh karena itu, dengan cranberry sering kvass kubis, tambahkan ke bumbunya, dan lingonberry digunakan untuk membuat selai, mengawetkan, mengisi pai.

Secara umum, dalam memasak, lingonberry digunakan sekitar seluas cranberry.

Seberapa aman tanaman ini: kontraindikasi dan kemungkinan efek samping

Mengingat kesamaan sifat, dan cranberry, dan lingonberry sama-sama aman. Sendiri buah beri mereka tidak direkomendasikan untuk digunakan untuk penyakit lambung yang berhubungan dengan keasaman tinggi, mereka juga dilarang untuk manifestasi alergi, dengan batu ginjal dan eksaserbasi beberapa penyakit ginjal kronis. Dalam semua kasus lain, baik buah lingonberry dan cranberry dapat dimakan, dan mereka diperbolehkan, termasuk untuk wanita hamil dan ibu menyusui.

Ada lebih banyak kontraindikasi untuk obat-obatan berdasarkan daun lingonberry - mereka tidak dapat diminum selama kehamilan dan menyusui, mereka tidak dianjurkan untuk anak di bawah 12 tahun. Ini karena kekuatan agen-agen tersebut: mereka dapat menyebabkan keracunan hydroquinone (turunan arbutin) dan memiliki efek yang tidak diinginkan pada janin.

Sebuah kesimpulan umum dapat dibuat: sifat-sifat obat dan hanya berguna cranberry dan lingonberry hampir identik, dan sedikit perbedaan di antara mereka tidak signifikan. Artinya, oleh kegunaannya bagi tubuh manusia, buah ini tidak berbeda. Oleh karena itu, dalam perawatan dan pencegahan penyakit tertentu, tidak masalah buah beri mana yang harus dipilih - efek penggunaannya akan sama. Daun lonberry jauh lebih bermanfaat sebagai obat daripada buah lingonberry dan cranberry, tetapi karena adanya efek samping yang serius, dapat digunakan untuk tujuan pengobatan hanya seperti yang diarahkan oleh dokter.

Cranberry atau lingonberry - mana yang lebih bermanfaat?

Cranberry dan lingonberry adalah buah beri yang lezat dan sehat milik keluarga heather yang sama. Dalam kondisi alami, mereka sering ditemukan sangat dekat satu sama lain, tetapi cranberry lebih menyukai tanah berawa, dan lingonberry tumbuh pada ketinggian yang kering. Apa yang lebih berguna - cranberry atau lingonberry, Anda bisa belajar dari artikel ini.

Khasiat cranberry dan lingonberry yang bermanfaat

Cranberry rasanya asam, mengandung lebih banyak asam, tetapi lebih sedikit gula. Lingonberry lebih manis daripada cranberry, ukurannya lebih kecil dan memiliki struktur lebih padat, serta bentuknya yang rata. Jelas mengatakan bahwa itu lebih baik - lingonberry atau cranberry, itu tidak mungkin. Kedua beri memiliki persediaan vitamin, mineral, dan zat berharga lainnya. Cranberry memiliki banyak vitamin C, serta K, PP dan kelompok B. Barium, potasium, yodium, magnesium, fosfor dapat dibedakan di antara zat mineral. Lingonberry praktis tidak kalah dengan itu dan juga termasuk berbagai macam nutrisi - zat besi, kalsium, kalium, mangan, serta asam organik - tartarat, benzoat, salisilat, dll.

Banyak orang tertarik pada apakah lebih baik digunakan untuk pilek - cranberry atau lingonberry, tetapi tidak mungkin untuk secara tegas menjawab pertanyaan ini. Dan itu, dan buah beri lainnya sejak zaman kuno digunakan sebagai antipiretik, diaforis, antivirus, dan antibakteri. Untuk pengobatan pilek dan flu, Anda dapat berhasil menggunakan salah satunya, atau keduanya sekaligus. Jus cranberry atau lingonberry dengan pilek akan meningkatkan kekebalan dan mempercepat pemulihan. Cranberry bermanfaat untuk penyakit jantung dan rematik, dan lingonberry telah membuktikan dirinya dalam pengobatan penyakit urinogenital, khususnya, sistitis.

Kedua beri memiliki kandungan kalori yang rendah: lingonberry mengandung 43 kkal dan 26 kkal dalam cranberry, jadi mengonsumsi keduanya tidak dikontraindikasikan untuk obesitas dan lebih dari itu mencegah akumulasi lemak di hati dan kolesterol berbahaya di dinding pembuluh darah. Benar, karena banyaknya buah beri dalam asam mereka, mereka tidak direkomendasikan untuk orang dengan penyakit pada organ saluran pencernaan - gastritis dan maag. Dan juga perlu diingat bahwa mereka mampu menyerap racun dan racun dari lingkungan dengan baik, sehingga mereka hanya dapat dikumpulkan di daerah yang ramah lingkungan. Beku, mereka tidak kehilangan sifat penyembuhan mereka dan dapat digunakan untuk konsumsi langsung serta untuk membuat kolak, minuman buah, selai, dll.

Apa yang lebih bermanfaat bagi tubuh - cranberry atau lingonberry

Tidak mungkin membuat pilihan yang mendukung salah satu dari dua buah beri yang paling berguna. Anda hanya dapat menggambar perbedaan antara sifat-sifat bermanfaat dari satu dan budaya buah lainnya. Lingonberry atau cranberry, mana yang lebih bermanfaat? Kedua tanaman milik keluarga heather, tumbuh di garis lintang utara planet kita, mirip dalam deskripsi botani, tetapi berbeda dalam karakteristik rasa dan manfaat yang ada pada tubuh manusia. Jadi mari kita cari tahu apa manfaat dari buah beri ini, apa manfaat dari lingonberry lebih dari cranberry dan sebaliknya.

Karakteristik komparatif dari beri

Banyak yang kesulitan membedakan secara visual antara buah cranberry dan lingonberry. Buah cranberry lebih besar dengan permukaan mengkilap merah gelap. Buahnya biasanya bulat. Rasa panennya manis dan asam. Bubur buahnya sangat berair, karena 90% nya adalah air, sisa komposisi (10%) ditempati oleh zat-zat yang berguna: vitamin, mineral, asam.

Lingonberry sedikit lebih kecil dari warna merah terang. Rasa buahnya lebih manis, dengan dominasi kepahitan kecil, kurang berair, lebih seperti konsistensi yang pekat.

Cranberry cranberry dan cranberry juga berbeda, tetapi tidak banyak. 100 gram produk cranberry mengandung 43 Kcal, cranberry - 26 Kcal. Ini adalah indikator yang sangat rendah dan menyoroti produk sebagai makanan di tempat pertama untuk penurunan berat badan.

Anda dapat menarik garis di antara waktu panen. Cranberry dipanen pada bulan September, Oktober. Dimungkinkan untuk mengumpulkan panen musim semi, yang juga berguna sebagai musim gugur. Lingonberry dipanen pada bulan Agustus, tetapi selalu jauh dari kota dan jalan raya, karena mampu mengumpulkan zat radioaktif.

Properti yang berguna

Terlepas dari kenyataan bahwa milik keluarga itu sama, kondisi pertumbuhannya berbeda. Untuk memenuhi beri bisa hampir bersebelahan. Cranberry lebih menyukai tempat berawa dan basah, dan lingonberry tumbuh di tempat yang cerah di tempat kering di hutan. Kedua buah ini berbentuk bulat dan merah.

Manfaat Cranberry

Cranberry digunakan sebagai diuretik pada penyakit sistem urogenital seseorang: dalam kasus sistitis, uretritis, gagal ginjal. Kehadiran dalam berry zat bermanfaat seperti phytoncides dan flavonoid berkontribusi pada penghancuran patogen. Ini digunakan untuk memerangi penyakit menular.

Buah-buahan dapat menormalkan tekanan darah pada hipertensi, tetapi gejala-gejala tersebut dikontraindikasikan pada hipotonia. Selain itu, jus cranberry dapat diobati dengan penyakit usus. Ini mempercepat proses mencerna makanan, membersihkan usus dari racun dan polutan.

Vitamin kompleks yang terkandung dalam beri membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, menghilangkan beri-beri, mengembalikan keseimbangan mikroflora yang bermanfaat dalam tubuh manusia.

Itu penting! Terlepas dari kenyataan bahwa cranberry dapat meningkatkan kerja saluran pencernaan, tidak dianjurkan untuk menggunakannya untuk gastritis, mulas dan ulkus lambung dan bisul usus.

Selain itu, sifat menguntungkan dari cranberry dapat ditambahkan:

1. Antipiretik untuk pilek.
2. Agen antivirus dan antimikroba untuk pilek.
3. Mengurangi kolesterol dalam darah.
4. Melawan rematik.
5. Mengaktifkan aktivitas mental.
6. Ini digunakan untuk asam urat.
7. Meningkatkan nafsu makan.
8. Ini digunakan untuk mengatur keseimbangan air dalam tubuh selama edema.

Buah ini sangat berguna untuk masalah kulit. Dengan bantuannya, Anda dapat meringankan gejala alergi, vitiligo, ruam berbagai etiologi.

Penggunaan cranberry

Perlu dicatat bahwa, setelah mempelajari manfaat berry secara individu, tidak mungkin untuk mengatakan bahwa cranberry atau lingonberry lebih berguna daripada buah-buahan dari kedua tanaman memberikan kontribusi yang sangat berharga untuk meningkatkan kerja seluruh organisme.

Penggunaan lingonberry tidak hanya berarti manfaat buah bagi seseorang, tetapi juga daunnya, dan tidak kalah dengan saingannya.

1. Menurunkan suhu tubuh.
2. Melawan virus dan infeksi.
3. Berpartisipasi dalam perang melawan virus sistem genitourinari.
4. Meredakan mabuk.
5. Membersihkan tubuh dari zat berbahaya.
6. Mengurangi risiko timbunan lemak di hati.
7. Memperkuat pembuluh darah dan jantung.
8. Melawan radang sendi dan rematik.
9. Ini bertindak sebagai obat untuk penyakit pada saluran pencernaan.

Secara umum, daftarnya sangat besar, dan di beberapa titik itu mirip dengan penggunaan cranberry. Karena itu, tidak ada perbedaan khusus.

Kontraindikasi

Cranberry dan lingonberry memiliki kategori orang yang serupa dengan mereka yang dikontraindikasikan. Mereka dapat diwakili oleh daftar umum:

1. Berry mengandung sejumlah besar asam organik. Akibatnya, beri tidak boleh dimakan oleh orang dengan gastritis, radang lambung dan usus, pencernaan yg terganggu.
2. Gunakan dengan hati-hati selama kehamilan.
3. Dengan penyakit hati akut.
4. Hipotensi.

Dalam salah satu kasus ini, Anda harus berkonsultasi dengan dokter untuk mengetahui efek sampingnya.

Di mana dan bagaimana menggunakan cranberry dan lingonberry

Kedua buah beri sering digunakan bersamaan. Saya menggabungkannya dalam persiapan ramuan obat dan tincture, minuman buah, kolak. Secara umum, bidang penerapan buah tidak terbatas pada:

1. Dalam memasak - memasak saus, menambah salad, makanan penutup, selai, pengawet, berbagai minuman.
2. Dalam tata rias mereka tidak ada bandingannya. Mereka membentuk dasar dari masker wajah dan leher. Termasuk dalam shampo, hair balm. Berkat vitamin, mereka memperkaya kulit, mendorong regenerasi sel yang lebih baik, meningkatkan komposisi lipid.
3. Dalam pengobatan, untuk persiapan obat-obatan.

Itu penting! Cranberry-lingonberry selai adalah makanan penutup yang sangat lezat dan favorit banyak anak-anak dan orang dewasa, tetapi Anda harus tahu bahwa tidak semua orang harus memakannya. Diabetes, gangguan metabolisme, gangguan usus bisa menjadi alasan utama penolakan barang.

Resep Cranberry dan Cranberry

Di celengan Anda, kami menyajikan beberapa resep paling umum dan mudah yang memiliki manfaat lebih besar bagi manusia.

Untuk membuat jus berry, Anda membutuhkan produk dan proporsi berikut:

• satu gelas kedua beri;
• 3 liter air;
• 200 gram gula.

1. Buat campuran buah beri, giling dalam blender.
2. Tambahkan gula ke dalam campuran.
3. Tuang air dan taruh di atas kompor, didihkan.

Penting untuk tidak merebus jus. Dinginkan dan saring melalui saringan halus.

Kompot

Resep berikut adalah kolak yang mengandung buah-buahan dari kedua budaya.

• setengah kilogram cranberry dan lingonberry;
• 2,5 liter air;
• gula pasir ambil 1 kg;
• dua daun mint segar;
• jus satu lemon sedang.

1. Dari beri, cincang dalam blender, tuangkan jus ke dalam mangkuk terpisah.
2. Pulp atau bubur kental tuangkan air dan biarkan meresap.
3. Kuras cairan ini dan campur dengan jus.
4. Tambahkan bahan yang tersisa dan didihkan selama 5-10 menit.

Itu penting! Jangan menyalahgunakan minuman, karena mereka memiliki efek pencahar. Cukup minum segelas cairan sehat saat makan.

Masukkan ke dalam resep buah lingonberry dan cranberry yang bisa dibekukan. Kualitas dan penggunaan makanan tidak akan menderita dari metode penyimpanan ini. Buah-buahan memiliki kemampuan untuk mempertahankan semua sifat penyembuhan setelah perlakuan panas, dan setelah pembekuan. Perlu menambahkan pembekuan satu kali.

Setelah mempelajari informasi tentang buah beri, dapat dikatakan bahwa frasa "lingonberry atau cranberry yang lebih baik" tidak relevan dalam kasus ini. Kedua perwakilan dari wilayah utara, keduanya memiliki tingkat asam yang lebih besar atau lebih kecil, keduanya hanya membawa manfaat bagi tubuh manusia dan mengobati banyak penyakit. Karena itu, gunakan keduanya untuk meningkatkan efek dari satu beri lainnya.

Apa perbedaan antara cranberry dan cranberry, dan apa yang lebih bermanfaat?

Tren modern di banyak bidang kehidupan semakin alami. Menjadi modis untuk menjalani gaya hidup sehat, berolahraga, makan sehat menjadi sangat relevan. Penganut gaya hidup sehat mencoba menggunakan obat sesedikit mungkin. Menggantinya selama musim dingin adalah produk alami yang kaya akan vitamin.

Lingonberry dan cranberry - gudang nyata elemen jejak yang berguna yang dapat dikumpulkan di sebagian besar Rusia, orang hanya perlu pergi ke hutan. Tetapi penting untuk diingat bahwa komposisinya berbeda, dan jika satu berry membantu dengan penyakit tertentu, yang lain dapat berbahaya dalam situasi yang sama.

Apa bedanya?

Cranberry dan lingonberry adalah penghuni hutan, tetapi mereka memilih tempat yang berbeda untuk tumbuh. Cranberry lebih suka tumbuh di lahan gambut, tanah asam dan berawa, dan lingonberry seperti hutan jenis konifera, di mana tanahnya gelap, dan bahkan lebih baik - dataran rendah yang lembab. Itu dapat ditemukan di tundra dan di Subarctic. Tidak heran itu disebut berry utara. Cranberry juga dapat ditemukan tidak hanya di Utara, tetapi juga di wilayah Volga, Krimea, dan Carpathia.

Karakteristik

Kedua beri ini sangat sulit untuk membingungkan, karena dalam penampilan mereka mirip kecuali dalam warna, tetapi berbeda dalam ukuran, bentuk dan semak, di mana mereka tumbuh. Ukuran lingonberry secara signifikan lebih kecil dari cranberry, juga dapat dibedakan dengan fakta bahwa ia tumbuh di jumbai yang terletak di batang tipis. Ini adalah tanaman herba yang tidak mencapai ketinggian 30 sentimeter. Di musim dingin, beri cowberry duduk kokoh di dahan dan berfungsi sebagai makanan untuk burung hutan.

Setelah cuaca beku, di musim semi, buah beri mendapatkan rasa dan aroma khusus, selama periode ini buah ini mengandung konsentrasi vitamin dan nutrisi maksimum.

Lingonberry tidak tumbuh di dekat kota-kota besar dan pusat-pusat industri, karena lebih suka daerah yang secara ekologis bersih, sehingga Anda harus meninggalkan kota dalam jarak yang cukup untuk mengumpulkannya.

Cranberry dapat dibandingkan secara visual dengan delima, sepertinya buah selatan ini, hanya dalam miniatur. Tidak seperti lingonberry, tanaman berumput, ia tumbuh di semak yang, karena kondisi iklim, menyebar di sepanjang tanah. Ini mengambil warna pada akhir musim semi - awal musim panas (tergantung pada lebar pertumbuhan). Tunas cranberry sangat indah dan menyerupai lonceng merah muda.

Buah-buahan mulai matang pada pertengahan musim gugur. Berry matang memiliki warna merah yang kaya dan rasa pedas. Setiap semak secara harfiah ditutupi dengan buah beri - beberapa liter buah dapat dikumpulkan dari satu tanaman. Cranberry didistribusikan oleh burung, yang memakannya, tetapi tidak mencerna biji, dan mereka secara alami meninggalkan tubuh mereka.

Komposisi

Baik cranberry dan lingonberry memiliki komposisi yang sangat kaya, dalam hal kandungan vitamin dan mikro, mereka dapat memberikan peluang untuk banyak obat yang dikenal. Misalnya, vitamin C dalam cranberry lebih dari di lemon, dan vitamin K lebih dari di kubis. Cranberry juga kaya akan vitamin kelompok B dan PP. Dari asam itu mengandung oleat, kuinat, sitrat oksalat dan beberapa lainnya, tetapi dalam jumlah yang lebih kecil. Di antara elemen jejak dalam komposisi dapat ditemukan besi, tembaga, mangan, kromium, seng, aluminium.

Lingonberry adalah pemegang rekor untuk konten magnesium. Ini sering direkomendasikan untuk wanita hamil dengan gestosis lanjut dan perkembangan edema, karena beri memiliki efek diuretik yang jelas. Lingonberry kaya akan unsur-unsur lain - kalium, kalsium, fosfor dan zat besi dapat ditemukan dalam komposisinya. Ini juga memiliki vitamin A, B2, C, E.

Properti yang berguna

Patut dicatat bahwa cowberry menggunakan semua bagian tanaman untuk tujuan pengobatan, sementara cranberry hanya menggunakan buah. Jadi, daun dan pucuk lingonberry memiliki efek diuretik dan antiseptik yang jelas. Infus mereka digunakan selama epidemi sebagai agen profilaksis, dan dalam hal infeksi virus dan bakteri, sebagai agen untuk mempertahankan kekebalan.

Dengan penggunaan rutin infus ini memiliki efek terapeutik pada penyakit sendi, asam urat dan radang sendi. Properti ini karena kemampuan teh tersebut untuk menghilangkan racun dan garam logam berat dari tubuh.

Ketika penyakit ginjal dan urolitiasis berguna untuk makan buah segar lingonberry. Mereka mengandung tanin yang membantu menjaga fungsi ginjal, membantu memecah batu dan menghilangkan pasir dari mereka. Selain itu, buah segar atau basah memiliki efek antiseptik pada penyakit radang sistem urogenital, membantu mengurangi peradangan dan melawan patogen, mencegah penyebarannya dan bertindak sebagai antibiotik alami.

Penyakit radang saluran pernapasan bagian atas dan bawah juga merupakan indikasi untuk pengangkatan lingonberry sebagai bantuan dalam terapi obat. Bronkitis, radang paru-paru, sinusitis, dan faringitis - buah beri ini akan membantu mengatasi semua ini.

Cranberry adalah obat alami yang sangat baik untuk pasien hipertensi. Berkat elemen jejaknya, ia dapat mempengaruhi tingkat kolesterol dalam darah dan memperkuat dinding pembuluh darah. Selain itu, ia mampu meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah, karena mengandung jumlah zat besi yang cukup, yang diserap hampir seluruhnya karena komposisi yang unik.

Satu set vitamin berry ini memiliki efek imunostimulasi dan pendukung pada tubuh selama periode penyakit menular. Dengan ARVI dan flu, disarankan untuk makan segenggam cranberry setiap hari untuk mencegah kekurangan vitamin.

Yang terbaik adalah menggunakan beri segar ini, karena mempertahankan jumlah nutrisi maksimum.

Sejumlah besar serat dalam komposisi memiliki efek positif pada kerja saluran pencernaan, khususnya, pada motilitas usus. Dalam kasus sembelit, penggunaan berry ini secara teratur untuk makanan dapat menormalkan feses dan memfasilitasi pengeluaran gas saat kembung. Selain itu, cranberry mampu mempercepat metabolisme dan mempercepat pembakaran karbohidrat, sehingga berkontribusi pada penurunan berat badan yang lebih cepat. Dengan kegunaannya dalam mengurangi berat badan beri memberi peluang pada banyak suplemen makanan populer, yang secara aktif diiklankan.

Yang berbeda dari cranberry, cranberry

Berry liar merah sangat mirip jika dilihat dari toko kemasan. Perbedaan antara lingonberry dan cranberry menjadi jelas setelah mempertimbangkan karakteristik dan habitat favorit mereka. Yang pernah mengumpulkan buah merah sendiri, tidak akan membingungkan kedua buah beri. Masing-masing memiliki fitur eksternal, perbedaan rasa dan sifat sehat.

Asal nama

Nama Rusia adalah cranberry, dapat ditelusuri dari abad X. Ahli bahasa menyarankan asalnya onomatopoeik. Ketika dihancurkan, buah-buahan meledak dengan suara khas dari mana sebuah kata bisa muncul. Tidak seperti Rusia, nama Latin memiliki terjemahan yang lebih deskriptif dan berasal dari dua kata Yunani - "ball" dan "sour".

Di Amerika, cranberry telah menerima nama "Derek Berry" untuk bentuk bunga di batangnya, menyerupai burung berambut panjang. Nama umum lainnya - "bearberry", berakar dalam bahasa Inggris.

Lingonberry - nama Rusia dari tanaman kedua, juga membingungkan para filolog. Diyakini bahwa kata itu dibentuk dari kata "bar" tua Rusia - merah, tetapi asal pastinya tidak diketahui. Tetapi nama-nama populer - Borovka, Borovoy berry - berbeda dengan yang diterima secara umum, secara akurat menggambarkan habitat favorit tanaman tersebut. Dari bahasa Latin, terjemahan nama spesies lingonberry (viccinium vitis-idaea) terdengar lebih romantis - "anggur dari Gunung Ida".

Cara membedakan cranberry dari lingonberry

Kedua tanaman itu termasuk keluarga heather dan kerdil, merayap merayap, jarang setinggi 30 cm. Daun cranberry dan lingonberry tidak jatuh di musim dingin, mereka memiliki permukaan yang keras dan mengkilap. Namun demikian, perbedaan antar budaya dapat dilacak oleh banyak faktor, salah satunya adalah habitatnya.

Lingonberry atau borovka, sesuai namanya, lebih menyukai hutan. Berry tumbuh lebih baik di tempat teduh sebagian dari semak belukar, tetapi ditemukan di mana-mana di hutan gugur dan hutan campuran. Lingonberry secara sempurna bertahan dari tundra ke daerah pegunungan, lebih ke utara.

Perbedaan antara cranberry adalah dia suka air, lebih suka tempat banjir dengan tanah yang asam dan lembab. Tumbuh dengan baik di rawa-rawa, membentuk alas dari manik-manik merah cerah. Cranberry ditemukan di lumut basah seluruh Belahan Utara, kisaran Rusia didistribusikan ke Samudra Arktik. Tidak seperti lingonberry, kecantikan rawa ditoleransi dengan baik oleh iklim Eropa yang hangat. Cranberry liar dapat ditemukan sampai ke pantai Laut Hitam.

Perbedaan cranberry dan lingonberry:

1. Ukuran buah. Cranberry jauh lebih besar, diameter buah liar mencapai 12 mm, varietas yang dibudidayakan - hingga 20 mm. Lingonberry, sebaliknya, tumbuh hingga 0,8 cm.
2. Bentuk buah di kedua budaya adalah bulat. Cranberry menyerupai buah delima yang sangat kecil, dan ujung lingonberry sedikit ditekan ke dalam.
3. Rasa. Cranberry kurang manis, mengandung hingga 4% asam, dalam lingonberry tidak lebih dari 2%. Gula 6 dan 12%, masing-masing.
4. Munculnya semak. Lingonberry - semak rendah, merayap, tetapi bisa dibedakan dengan baik. Cranberry sebaiknya tumbuh di dalam lumut. Seringkali, hanya buah-buahan yang cerah dan ujung tunas muda yang terlihat di permukaan.

Perbedaan eksternal antara cranberry dan lingonberry jelas terlihat di foto. Selera nilai harus dibandingkan dengan pengalaman pribadi. Komposisi kimia yang kaya dari tanaman terkait memiliki perbedaan yang signifikan.

Komposisi vitamin

Lingonberry dan cranberry dapat dengan aman dikaitkan dengan kompleks vitamin unik yang dibuat oleh alam. Menurut kandungan nutrisi dan vitamin yang berharga, buah beri melebihi semua persiapan farmasi.

Cranberry zat berharga utama:

• vitamin C - lebih dari jeruk;
• vitamin K - lebih dari kol;
• rangkaian lengkap vitamin B;
• asam nikotinat (PP);
• asam organik, yang paling berharga: ursolik dan sitrat;
• hampir semua elemen jejak dibutuhkan oleh tubuh, termasuk besi, tembaga, kromium, seng.

Dengan berbagai macam nutrisi, lingonberry memiliki beberapa perbedaan dalam komposisi unsur dan jumlahnya.

Terutama ada banyak senyawa yang bermanfaat dalam buah boron:

• magnesium, yang dalam konsentrasi serupa jarang terjadi;
• kalsium, kalium, besi, fosfor;
• seluruh kompleks vitamin "kecantikan": A, C, E, riboflavin;
• asam organik, yang paling berharga di antaranya adalah benzoat, sitrat, malat;
• pektin, tanin.

Apa yang lebih berguna: cranberry atau lingonberry

Manfaat kesehatan dari buah beri liar dikumpulkan di mana tidak ada polusi kimia, tidak diragukan lagi. Kehadiran zat langka dan kuat memungkinkan penggunaan lingonberry dan cranberry untuk koreksi berbagai kondisi yang menyakitkan.

Konsentrasi vitamin yang unik memungkinkan Anda menggunakan kedua tanaman untuk pencegahan dan pengobatan beri-beri. Kandungan zat besi yang tinggi membantu meningkatkan hemoglobin. Alat yang paling berharga adalah koktail cranberry-cranberry, sebagai kombinasi dari sifat penyembuhan tanaman.

Lingonberry adalah buah yang mirip dengan cranberry, tetapi komposisi kimianya tidak identik. Perbedaan yang ada mempengaruhi ruang lingkup buah.

Sifat obat cranberry:

1. Tekanan darah menurun pada hipertensi.
2. Memperkuat dinding pembuluh darah, mengurangi simpanan kolesterol.
3. Imunostimulan, efek tonik untuk infeksi, selama periode pemulihan setelah sakit.
4. Normalisasi saluran pencernaan dengan pembengkakan, konstipasi, penyakit dengan keasaman rendah.
5. Akselerasi metabolisme, aktivasi pemecahan karbohidrat, yang berkontribusi terhadap penurunan berat badan.

Tidak seperti cranberry, lingonberry digunakan dalam pengobatan tradisional secara keseluruhan. Berry, tunas, daun memiliki sifat penyembuhan. Lingonberry populer disebut rumput "hati". Karena konsentrasi magnesium yang tinggi, tanaman ini mampu mendukung kerja otot jantung.

Penggunaan cranberry untuk menyembuhkan tubuh:

1. Pada periode epidemi influenza, penggunaan rebusan, jus dan teh dari lingonberry adalah pencegahan yang efektif.
2. Untuk meningkatkan pertahanan tubuh, tanaman diindikasikan untuk infeksi virus dan bakteri.
3. Dalam pengobatan radang sistem urogenital, pembentukan batu, sistitis kronis, pielonefritis digunakan sebagai tambahan untuk terapi utama setelah berkonsultasi dengan dokter.
4. Membantu dalam pengobatan sinusitis, faringitis, radang bronkus, paru-paru.
5. Dianjurkan untuk penyakit sendi, radang sendi, asam urat.

Tidak mungkin untuk secara akurat menilai apa yang lebih bermanfaat, cranberry atau lingonberry, karena mereka dapat digunakan dari masalah yang sama sekali berbeda dalam tubuh. Dalam pengobatan obat tradisional, perbedaan antara tanaman terlihat sangat cerah. Tetapi untuk pencegahan atau dukungan umum dari organisme yang lemah, cranberry dan cranberry berlaku.

Kontraindikasi

Cranberry dan lingonberry termasuk dalam kategori tanaman poten. Penggunaannya untuk masalah kesehatan harus dipertimbangkan. Perbedaan antara buah ada dalam kontraindikasi. Pada sifat terapeutik dan keterbatasan harus diperhatikan terlebih dahulu.

Jangan menggunakan lingonberry untuk pelanggaran seperti itu:

• tekanan darah rendah;
• penyakit lambung atau usus (tidak seperti cranberry);
• dalam kasus disfungsi ginjal, konsultasi dengan dokter diperlukan.

Kontraindikasi utama untuk pengobatan cranberry - lesi ulseratif pada lambung atau duodenum. Untuk gangguan lain pada saluran pencernaan, tanaman memiliki efek positif.

Cranberry dikontraindikasikan dalam kondisi:

• perkembangan aktif karies, borok mulut, sensitivitas enamel gigi;
• menyusui dalam 4 bulan pertama setelah melahirkan (karena kemungkinan alergi pada bayi);
• gastritis pada tahap akut.

Kesimpulan

Buah beri adalah produk alami yang berharga untuk diet sehat, semuanya kaya akan nutrisi, tetapi perbedaan antara lingonberry dan cranberry, yang tidak terlihat pada pandangan pertama, sangat penting untuk masalah kesehatan. Untuk membuat pilihan yang tepat, perlu tidak hanya mempelajari kedua tanaman dengan baik, tetapi juga berkonsultasi dengan dokter Anda.

Cranberry dan lingonberry: kekuatan dan manfaat buah beri

Setiap saat, orang mencoba menggunakan kekuatan alam, mengumpulkan tanaman dan buah-buahan yang memiliki kekuatan penyembuhan. Tidak semua dari mereka awalnya aman untuk digunakan, ada spesies yang, ketika mentah, berpotensi berbahaya bagi tubuh manusia, misalnya, seperti lalat agaric atau wolfberry. Tetapi ada beragam tanaman dan beri yang bermanfaat, di antaranya cranberry, lingonberry.

Cranberry adalah semak liar yang tumbuh liar di tanah rawa. Cranberry tidak hanya digunakan untuk makanan, tetapi juga sebagai obat. Karena jumlah besar vitamin C, cranberry diindikasikan untuk penyakit pada saluran pernapasan bagian atas, pneumonia dan penyakit pernapasan lainnya. Daun cranberry aktif digunakan untuk membuat teh.

Pengumpulan cranberry digunakan pada penyakit kardiovaskular, radang ginjal, menghambat pembentukan batu, memiliki efek antiseptik untuk masalah usus dan lambung. Dengan kekalahan pada kulit mempromosikan penyembuhan cepat. Juga digunakan untuk pencegahan pembentukan tumor.

Terbuat dari buah beri, kentang tumbuk dicampur dengan madu, krim asam dan zat tambahan bermanfaat lainnya digunakan secara aktif oleh wanita untuk memperbaiki kulit mereka. Cranberry memiliki efek pengetatan, pengelupasan yang baik, oleh karena itu dianggap sebagai bahan yang sangat diperlukan dalam tata rias.

Berry yang bermanfaat ini memiliki rasa yang tak terlupakan, yang membuat tincture beralkohol sangat berwarna. Rasa yang tidak biasa diperoleh dengan membuat koktail, mousses, dan puding. Sangat berguna untuk menggunakan berry ini dalam bentuk hidup hanya dengan mengunyahnya.

Cranberry mempertahankan sifat menguntungkannya sepanjang tahun dan tidak memerlukan kondisi penyimpanan khusus. Agar dapat bertahan sepanjang musim dingin, cukup untuk menuangkan dalam tong kayu dan menuangkan air dingin di atasnya.

Satu lagi tanaman yang tak kalah bermanfaat adalah cowberry, juga cranberry yang tumbuh di rawa. Lebih mudah untuk mengumpulkannya daripada cranberry, semak lingonberry yang menjulang di atas hummocks pada jarak 20-30 cm. Beberapa pemetik buah beri menggunakan kombinasi khusus untuk mengoleksinya. Melalui jarak kecil antara batang-batang besi, mereka mendorong cabang semak sehingga buah di dalamnya dan perlahan-lahan mengangkat kombinasi. Berry tetap berada di pemanen, dan cabang-cabangnya dikembalikan tanpa gangguan. Dalam hal apapun tidak dianjurkan untuk mencabut semak-semak dengan akar, ini buruk bagi populasi tanaman.

Khasiat yang bermanfaat dari lingonberry termasuk sejumlah besar mineral dan vitamin. Kekuatan penyembuhan dari buah beri lebih banyak di daun, selain itu, lebih mudah untuk memanen dan menyimpannya daripada buah itu sendiri.

Karena mineralisasi yang tinggi dan kandungan zat seperti tembaga dan kromium, berry ini digunakan dalam banyak kasus untuk penyakit jantung koroner. Makanan lansia harus terdiri dari lingonberry untuk menghindari penyakit seperti iskemia. Lingonberry sangat berguna bagi penderita diabetes, karena mengurangi kadar glukosa dalam tubuh. Wanita hamil dianjurkan untuk mengambilnya ketika hemoglobin darah menurun, untuk waktu yang sangat singkat jus cranberry akan mengembalikan kadar hemoglobin ke level sebelumnya. Bagi orang yang gugup dan mudah marah, jus cowberry akan memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf pusat.

Lingonberry juga sangat diperlukan dalam tata rias, ekstraknya, yang merupakan bagian dari krim membantu meremajakan kulit dan menghaluskan kerutan. Ini karena antioksidan alami.

Terlepas dari semua manfaat buah beri ini, ada beberapa batasan penggunaannya untuk orang yang menderita penyakit saluran pencernaan, seperti gastritis dan bisul.

Anda dapat berbicara banyak tentang manfaat tanaman dan buah beri, hal terpenting bagi tubuh manusia adalah rasa hormat terhadap diri sendiri dan penggunaan produk organik, baik itu buah beri, susu atau daging.

Perbedaan antara lingonberry dan cranberry dan sifat menguntungkannya

Berry karakteristik

Cranberry dan lingonberry berbeda dalam hal rasa dan komposisi.

Cranberry memiliki buah asam yang lezat. Tumbuh di daerah berawa, berlumpur, tepi sungai. Ini mengandung asam 3,4% dan gula hingga 6%. Kumpulkan beri di musim gugur dan musim semi. Panen musim semi terasa lebih manis, tetapi vitamin C dan nutrisi lebih banyak di musim gugur.

Lingonberry berry serupa, tetapi mereka lebih manis dari cranberry dan sama sekali tidak kalah dengan mereka dalam kandungan vitamin mereka. Asam dalam buah-buahan mengandung lebih sedikit (2%), dan gula hingga 8,7%. Semak tumbuh di hutan konifer dan hutan campuran, dan buah-buahan dari hutan konifer lebih lezat. Ini adalah tanaman abadi yang dapat tumbuh dan berbuah hingga tiga ratus tahun. Lingonberry matang pada bulan Agustus dan September.

Bagaimana membedakan cranberry dari cranberry secara visual? Cranberry ukurannya lebih besar dengan permukaan mengkilap. Lingonberry lebih sedikit cranberry, buahnya lebih padat, sedikit pipih.

Komposisi kimia

Apa yang berbeda dari cranberry cranberry pada kandungan nutrisi

Komposisi kimia cranberry sangat kaya: itu adalah farmasi herbal nyata. Sebagai bagian dari buah beri mengandung vitamin B, K, asam nikotinat. Vitamin C sangat melimpah di dalamnya. Yodium, zat besi, boron, magnesium, kalium, kalsium, fosfor, perak, mangan, dan unsur-unsur lain ada dalam zat mineral.

Lingonberry tidak kalah dengan cranberry. Ini mengandung vitamin kelompok B, A, asam nikotinat, E, C. Berry kaya akan unsur mikro dan makro, seperti mangan, kalium, kalsium, fosfor, zat besi. Selain itu, buah-buahan mengandung benzoat, tartarat, salisilat, ursolik dan sejumlah asam organik lainnya, pektin dan tanin, katekin, garam mineral.

Properti yang berguna

Sifat-sifat bermanfaat dari lingonberry dan cranberry dikenal pada zaman kuno. Mereka digunakan sebagai agen penyembuhan luka, sebagai obat batuk, sakit kepala, dan batu ginjal. Jadi, apa yang benar-benar berguna untuk cranberry dan lingonberry?

Lingonberry memiliki efek:

• antiscorbetic karena tingginya kandungan vitamin C
• antivirus dan antipiretik, sangat baik untuk pilek dan flu
• diuretik, mencegah pembentukan batu ginjal, bagus untuk infeksi saluran kemih
• antioksidan, memperkuat membran sel dan pembuluh darah
• antirematik
• antimikroba
• antihipertensi, yaitu, menurunkan tekanan darah
• choleretic dan hepatoprotective, mencegah penumpukan lemak di hati dan membantu mengurangi kolesterol dalam darah

Selain itu, lingonberry membantu meringankan gejala mabuk: 2 sdm. l buah basah adalah alkohol yang diekskresikan.

Namun, ada satu fitur. Berry ini mampu menyerap zat radioaktif dengan baik, jadi Anda tidak boleh panen di dekat pabrik, jalan raya, dan tanah pemakaman. Lebih baik membeli lingonberry dengan dosimeter.

Cranberry memiliki sifat-sifat berikut:

• antivirus, antipiretik
• meningkatkan efek antibiotik
• antimikroba
• memiliki efek diuretik, membantu dengan infeksi saluran kemih
• menurunkan tekanan darah
• merangsang aktivitas sekresi organ pencernaan
• menurunkan kolesterol darah, meningkatkan sintesis lipoprotein densitas tinggi (kolesterol baik)

Sifat obat

Sifat penyembuhan cranberry dan lingonberry banyak digunakan dalam kedokteran dan farmakologi.

• Dengan pilek, flu, sakit tenggorokan, jus buah dari cranberry dan lingonberry membantu dengan baik.
• Cowberry memiliki efek pencahar pada sembelit.
• Pada penyakit perut dengan keasaman rendah, beri merangsang produksi jus lambung dan enzim
• Dengan sistitis dan pielonefritis, cranberry dan lingonberry memiliki aksi antimikroba. Karena sifat diuretiknya, agen infeksi cepat tersapu keluar dari tubuh, dan asam menciptakan reaksi asam di ginjal dan kandung kemih yang tidak menguntungkan untuk reproduksi dan pengembangan mikroorganisme.
• Dalam kasus diabetes, dokter sangat menyarankan menggunakan rebusan daun lingonberry, jus buah, minuman buah. Ini sangat meningkatkan kualitas hidup penderita diabetes dan merupakan pencegahan komplikasi.
• Lingonberry dan cranberry sangat bermanfaat selama kehamilan. Pertama, ini adalah persediaan vitamin yang besar untuk ibu dan anak yang belum lahir. Kedua, wanita hamil sering menderita radang saluran kemih.
• Faktanya adalah bahwa selama kehamilan, rahim meremas kandung kemih dan ureter, yang mencegah aliran penuh urin. Akibatnya, stagnasi terjadi, dan mikroba mulai aktif berkembang biak. Pada aksi antimikroba dan diuretik dari buah yang telah disebutkan di atas

Kontraindikasi

Kontraindikasi penggunaan cranberry dan lingonberry adalah penyakit pada lambung dengan peningkatan sekresi, penyakit radang akut pada hati, eksaserbasi ulkus lambung dan ulkus duodenum.

Kontraindikasi relatif adalah tekanan darah rendah. Namun, di sini Anda bisa bertaruh. Antioksidan yang terkandung dalam beri memperkuat dinding pembuluh darah, yang dapat berkontribusi pada normalisasi tekanan. Sebelum digunakan, tentu saja, lebih baik berkonsultasi dengan dokter.

Penyimpanan Berry

Anda dapat menyiapkan selai atau kolak dari lingonberry dan cranberry. Namun, setelah perlakuan panas, kandungan zat yang bermanfaat dapat dikurangi secara signifikan.

Cranberry dan lingonberry, karena kandungan asam benzoat, dapat disimpan untuk waktu yang lama. Di tempat yang dingin, misalnya, di balkon, dalam bentuk yang tidak dicuci dan utuh, beri akan tetap tenang sampai musim semi. Anda bisa menuangkannya dengan air dingin.

Metode pengalengan modern telah menjadi beku. Setelah mencairkan beri, lebih baik gunakan segera.

Nutrisi dalam buah diawetkan sepanjang tahun.

Penggunaan di luar ruangan

Buah beri bisa digunakan tidak hanya di dalam, tetapi juga di luar. Cranberry atau salep lingonberry membantu dengan rasa sakit di punggung, sendi, mengurangi peradangan. Berkat sifat antiseptiknya, luka menangis dan luka baring sembuh dengan cepat.

Untuk menyiapkan salep, campur 20 ml. beri segar dengan 40 gram. lanolin dan 40 gr. vaseline Salep disimpan di lemari es.

Untuk perawatan luka tekan, ada pilihan lain:

bubur beri segar disiapkan di tempat-tempat yang terkena dan dibiarkan selama 10-20 menit, setelah itu Anda dapat menerapkan salep atau krim.

Jadi, apa yang lebih berguna: cranberry atau cranberry? Mungkin, Anda sebaiknya tidak membandingkan kedua buah beri ini satu sama lain, karena keduanya merupakan tempat penyimpanan zat-zat yang bermanfaat dan banyak digunakan dalam pengobatan tradisional dan tradisional. Mengingat sifat preventif dan kuratifnya, tidak ada salahnya memiliki sedikit persediaan beri di rumah untuk melindungi diri dan keluarga mereka.

Ingin membaca semua kesenangan tentang kecantikan dan kesehatan, berlangganan buletin!

Apakah Anda suka bahannya? Kami akan berterima kasih atas repost

Tip 1: Mana yang lebih bermanfaat: cranberry atau lingonberry?

Konten artikel

• Apa yang lebih berguna: cranberry atau lingonberry?
• Cara makan cranberry
• Cranberry - sumber kecantikan dan kesehatan

Cranberry lebih besar dari lingonberry dan berwarna merah gelap. Cranberi terasa lebih asam, dan lingonberry memiliki daging yang lebih padat, sedikit bubuk dengan rasa manis dan asam dengan sedikit rasa pahit. Cranberry kalori - 26 kkal, dalam lingonberry, angkanya adalah 43 kkal.

Apa perbedaan antara cranberry dan lingonberry?

Cranberry dan lingonberry sama-sama kaya akan vitamin B1, B2, B9, C dan elemen pelacak - kalsium, kalium, magnesium, zat besi, yodium. Berry ini juga mengandung niasin, pektin dan asam: sitrat, benzoat, malat, ursolik.

Meskipun buah ini berasal dari keluarga yang sama, mereka tumbuh di tanah yang berbeda. Cranberry lebih menyukai tempat-tempat lembab: daerah berawa dan berlumut. Lingonberry ditemukan di hutan kering dan basah - bercampur dan termasuk jenis pohon jarum.

Memetik Berry juga terjadi pada waktu yang berbeda. Panen cranberry di musim gugur dan musim semi. Dalam kasus kedua, buah beri akan lebih manis, tetapi kurang bermanfaat. Lingonberry matang di Agustus-September. Sistem akar lingonberry dan cranberry diserap secara padat dengan miselium jamur, yang benang berkontribusi pada penerimaan dan transmisi solusi tanah dengan mineral ke akar tanaman. Karena itu, buah beri harus dikumpulkan hanya jauh dari peradaban, karena tanaman dapat mengakumulasi zat radioaktif.

Apa yang lebih bermanfaat

Kedua buah beri memiliki beragam aplikasi dalam pengobatan tradisional dan memiliki efek:

• antimikroba;
• antivirus dan antipiretik (untuk pilek dan flu);
• diuretik, yang memungkinkan untuk berhasil menerapkannya pada infeksi sistem urogenital;
• antihipertensi;
• hepatoprotektif;
• pengurangan kolesterol dalam darah;
• peningkatan fungsi sekresi organ pencernaan.

Namun, berkonsultasi dengan dokter sebelum menggunakannya adalah wajib, karena ada kontraindikasi:

• eksaserbasi penyakit gastrointestinal, terutama dengan keasaman tinggi;
• keadaan hipotensi;
• kondisi peradangan hati akut.

Dengan demikian, kita dapat menyimpulkan bahwa kedua beri sama-sama bermanfaat. Namun, khasiat penyembuhannya perlu dijaga dengan baik.

Bagaimana cara menyimpan nutrisi dalam buah beri

Untuk menjaga khasiat penyembuh tanaman yang bermanfaat, perlu dilakukan persiapan yang tepat untuk penggunaan di masa depan. Jika Anda memilih buah beri yang hati-hati, cranberry dan lingonberry dapat disimpan untuk waktu yang relatif lama di tempat yang kering dan sejuk. Dapat dipanen menggunakan pembekuan cepat, namun, setelah mencair, mereka harus segera digunakan. Berry ini bisa ditumbuk dalam penggiling daging dan ditutup dengan gula, atau menyiapkan selai dan kolak. Tetapi kita harus ingat bahwa perlakuan panas mengurangi jumlah nutrisi.

Dari beri menyiapkan minuman buah, jeli, ditambahkan selama fermentasi kol, dalam salad, seperti topping dalam memanggang, menyiapkan saus asli. Misalnya: dalam cranberry tumbuk atau lingonberry tambahkan irisan apel kupas, masak sampai lunak, dinginkan. Saus yang lezat sudah siap.

Dengan demikian, mengingat semua manfaat dari saudari-saudari ini, tidak ada salahnya memiliki stok di rumah, menyediakan sendiri obat-obatan alami dan hanya produk yang sangat lezat.