Efek menguntungkan dari cranberry pada tubuh manusia diketahui banyak orang.

Dalam artikel ini, Anda dan saya akan mempelajari komposisi cranberry yang unik.

Mari kita periksa efek menguntungkan dari beri ini pada tubuh wanita, yang membuatnya berguna untuk pria, anak-anak dan, yang penting, untuk wanita hamil.

Di sini Anda akan menemukan resep untuk memanen dan menyimpan cranberry, serta resep untuk infus obat dan minuman buah.

Kita belajar siapa yang bisa makan beri yang bermanfaat ini, dan siapa yang harus lebih berhati-hati dengannya.

Deskripsi Tanaman Cranberry

Cranberry adalah sumber nyata unsur-unsur kecil vitamin dan mineral. Asam dengan sedikit kepahitan, cranberry adalah asisten yang sangat diperlukan dalam menjaga kesehatan, kecantikan, dan semangat mahakarya kuliner yang luar biasa.

Tidak hanya buah cranberry memiliki khasiat obat, daun tanaman ini juga banyak digunakan. Tentang sifat menguntungkan dari cranberry yang ditulis banyak karya ilmuwan terkemuka. Kami akan mempertimbangkan penggunaan cranberry di rumah untuk kesehatan, kecantikan, dan masakan yang berguna.

Dimana tumbuh

Cranberry tumbuh, terutama di tanah berawa basah, ini adalah semak yang sangat lembab. Tumbuh di belahan bumi utara. Di Rusia, terutama menanam varietas semak berbuah kecil dan rawa. Fitur yang menarik dari cranberry adalah simbiosisnya dengan jamur, yang bersarang di akarnya.

Dengan bantuan semak miselium mendapatkan semua makanan yang diperlukan dari tanah. Berbunga cranberry dimulai pada bulan Juni, tetapi panen dimulai pada bulan September. Jarang, buah beri dapat ditemukan di musim semi, tetapi mereka memiliki sifat menguntungkan lebih sedikit, tetapi rasanya lebih manis.

Komposisi, vitamin, mineral dan kalori

100 g cranberry segar mengandung 25 kalori, tetapi lebih dari 300 kalori dikeringkan. Bagi pecinta diet, ini harus diperhitungkan.

Cranberry dianggap makanan rendah kalori, tetapi buah beri segar dan kering memiliki kalori berbeda. Saat pengeringan, kelembaban meninggalkan buah, sehingga mengurangi berat dan per 100 g buah beri dalam jumlah kalori yang lebih besar.

Dalam 100g. beri matang mengandung 3,7 g karbohidrat, 0,2 g lemak, 0,5 g protein, 3,3 g serat makanan, asam, seperti sitrat, malat, quinic, benzoat dan banyak lainnya., fruktosa. Cranberry dianggap sebagai salah satu pemegang rekor dalam kandungan pektin - serat yang larut dalam air.

Berry juga mengandung anthocyanin, gula, catechin, betaine. Cranberry kaya akan vitamin, yang utamanya dianggap vitamin C - asam askorbat. Tidak sedikit, mengandung vitamin B, A, K1, E.

Dan tentu saja, elemen jejak: kalium, kalsium, seng, besi, mangan, yodium, tembaga, silikon, biotin, beta-karoten, fosfor, natrium, boron, mangan, vanadium, molibdenum, kobalt dan rubidium.

Apa yang berguna untuk organisme cranberry?

Cranberry sangat diperlukan dalam pengobatan penyakit virus dan catarrhal. Ini memiliki efek antipiretik dan anti-inflamasi. Memperkuat kekebalan tubuh. Cranberry baik dalam menurunkan kolesterol dalam darah, properti yang sangat berharga bagi orang dengan penyakit pada sistem kardiovaskular.

Berkat vitamin B dan kalium dalam beri, ia memiliki efek mengencangkan pada sistem saraf, yang tidak penting bagi wanita. Cranberry juga meningkatkan nafsu makan, kemampuan lambung untuk mencerna makanan, mengembalikan pankreas, membersihkan maag. Mengobati penyakit pada sistem kemih.

Ini digunakan untuk mencegah penyakit karies dan gusi. Fitur unik lain dari cranberry adalah pencegahan kanker.

Efek positif dari cranberry pada tubuh wanita dapat dicatat peningkatan dalam struktur rambut, kulit, kuku. Ini tidak tergantikan dalam diet, karena berry rendah kalori dan mendukung keseimbangan vitamin-mineral selama diet.

Untuk pria, pahit berry berguna untuk kelenjar prostat dan untuk meningkatkan kekuatan pria.

Tidak dipertukarkan, cranberry juga selama kehamilan. Saat menggendong bayi, penyakit catarrhal menjadi berbahaya, yang tidak dapat diobati dengan obat kebiasaan. Buah beri berharga datang untuk menyelamatkan - cranberry.

Ini meningkatkan kekebalan, mudah mengatasi penyakit virus, dapat dengan mudah menggantikan vitamin kompleks sintetik, mengatasi edema dan menormalkan tekanan, mencegah varises, menormalkan sirkulasi darah plasenta.

Perlu dicatat manfaat besar dari beri ini untuk anak-anak. Mempersiapkan sirup lezat untuk anak-anak, yang akan menyelesaikan banyak masalah kesehatan, tidak akan sulit bagi ibu.

Serta memberi makan bayi dengan obat lezat ini. Cranberry mengurangi demam, meningkatkan keringat, jenuh dengan vitamin dan unsur-unsur jejak yang berguna, adalah antiseptik dan ekspektoran yang sangat baik, menghilangkan racun dan zat beracun dari tubuh, melindungi gigi dan mengatasi penyakit kulit.

Resep obat

Untuk kekebalan

2 sdm. sesendok beri tuangkan dalam termos dan isi dengan air mendidih, infus selama tiga jam dan minum dengan tambahan madu secukupnya. Anda juga bisa menggunakan gula parut dengan cranberry.

Lemon yang dicuci dengan baik dengan setengah kilogram cranberry digiling dalam penggiling daging, tambahkan setengah gelas madu. Untuk makan dengan teh 2 kali / hari, 2 sdm. l

Pilek biasa

Buah yang dihancurkan hancur dengan tambahan air, minum terus menerus sepanjang hari.

Untuk pilek, jus cranberry sangat bermanfaat. Gilingi beri dalam blender, peras jusnya. Di sisa kue, tuangkan air dan didihkan. Menghasilkan kaldu yang saring, dingin, dan campur dengan perasan jus. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan madu.

Angina

Campur jus cranberry, bit, madu dan vodka dalam proporsi yang sama. Masukkan campuran di tempat gelap selama 3 hari, aduk setiap hari. Ambil 1.l. satu jam sebelum makan.

Jus diencerkan dengan air, disarankan untuk berkumur di tenggorokan.

Hipertensi

Ambil campuran jus cranberry dan bit.

1 kg Berry cranberry dicampur dengan segelas bawang putih yang sudah dikupas, giling semuanya dalam blender dan tambahkan setengah liter madu. Ambil 1 sdm. l 3 kali / hari. Dengan tekanan adalah resep yang sangat efektif.

2 sdm. beri dicampur dengan 0,5 sdm. Giling gula menjadi blender, tambahkan air dan didihkan. Minumlah seperti teh.

Sistitis

Ambil jus cranberry yang baru diperas setengah jam sebelum makan.

Campur cranberry dan lingonberry dalam proporsi yang sama, giling dalam blender dengan tambahan madu dan air secukupnya. Minumlah beberapa kali sehari.

Nyeri sendi

Campurkan lima bagian jus cranberry segar dengan dua bagian jus bawang putih, biarkan selama 24 jam. Tambahkan madu dalam volume ganda beri, aduk rata dan ambil 3 kali / hari selama 1 sdt. 15 menit sebelum makan.

Salep sangat berguna: 100 g beri segar dan gosok melalui saringan halus, tambahkan 50 g vaseline dan lanolin. Simpan salep di kulkas. Salep diolesi sendi yang sakit dan menghangatkan bagian atas dengan tas dan syal.

Cranberry dalam tata rias

Untuk kulit

Cranberry mengencangkan dan mengencangkan kulit dengan sempurna, membantu melawan kerutan. Gunakan sebagai masker atau tonik, Anda juga bisa menggunakan kompres hangat dengan penggunaannya.

Baik membantu dari bintik-bintik penuaan, jerawat dan iritasi, untuk ini Anda perlu menggosok jus di area yang bermasalah.

Untuk memperbaiki kondisi rambut dan menghilangkan ketombe, jus dapat digosokkan ke akar rambut, didistribusikan ke seluruh panjang helai rambut.

Untuk kuku

Untuk kesehatan kuku, jus cranberry digosokkan ke kutikula dan lempeng kuku. Kuku menjadi kuat, tidak ada gerinda.

Dari cranberry frayed, Anda bisa membuat masker wajah yang membantu merawat kulit berminyak. Bubur dioleskan ke wajah, dicuci setelah 15 menit dengan air hangat. Dianjurkan untuk membuat topeng selama 15 hari. Untuk menghilangkan jerawat, tahan masker selama sekitar satu jam. Topeng juga mengatasi kemerahan dan pengelupasan kulit.

Cranberry Lotion

Untuk membuatnya, Anda perlu memarut 1 lemon di parutan dan tuangkan 250 ml. vodka, bersikeras selama seminggu di tempat gelap, dan tegang. Untuk infus lemon, tambahkan 1 sdm. jus cranberry segar, 100 ml. Dinginkan, air matang dan gliserin satu sendok makan. Semua tercampur rata. Lap kulit dengan lotion sebelum tidur setiap hari.

Itu penting! Untuk jerawat, masker perlu dipegang lebih lama. Yang terbaik dalam prosedur pertama adalah mencairkan jus dengan air matang dalam perbandingan 1: 3, secara bertahap meningkatkan konsentrasi jus cranberry.

Cranberi sedang dimasak

Kluku banyak digunakan dalam persiapan hidangan lezat. Karena rasanya, rasa asam yang luar biasa, ia digunakan dalam makanan penutup, saus, salad. Ini juga sangat sering ditambahkan ke hidangan utama dan makanan kaleng.

Resep yang sangat beragam untuk minuman menggunakan cranberry. Ini sangat menguntungkan dikombinasikan dengan apel, jeruk, dan kacang-kacangan. Penggunaan beri dalam konservasi memberikan pengawetan benda kerja terbaik, karena cranberry adalah pengawet alami dan mencegah perkembangan bakteri dan jamur.

Cara memanen dan menyimpan cranberry

Memanen dan menyimpan cranberry sangat sederhana, dapat disimpan dengan cara apa pun yang diketahui.

Cranberry kering. Cranberry kering bisa di atas nampan di bawah sinar matahari langsung, atau digantung di tali dan dikeringkan seperti manik-manik. Atau gunakan pengering khusus untuk sayuran dan buah-buahan.

Cranberry beku. Buah beri harus dicuci, dikeringkan lebih lanjut dalam porsi dan dibekukan.

Itu penting! Cranberry tidak suka pencairan yang sering, disarankan untuk menggunakannya segera setelah pencairan.

Cranberry dikeringkan Buah harus direbus dalam sirup gula dengan proporsi 500 gram beri 0,5 st. air dan 1 sdm. gula Setelah itu, cranberry disaring dan disebarkan di atas nampan pengering secara merata dalam satu lapisan. Baki sudah ditutup dengan kertas perkamen. Kering dalam oven pada 60 derajat. Setelah 3 jam, kertas harus diganti dan terus kering selama 5 jam.

Kemungkinan kontraindikasi

Cranberry hanya bisa berbahaya jika Anda memiliki alergi atau intoleransi terhadap asam askorbat. Juga dengan gastritis dan tukak lambung, memakannya merupakan kontraindikasi, karena meningkatnya keasaman dalam buah.

Mungkin berdampak buruk pada email gigi, jangan lupakan asam yang terkandung dalam cranberry. Setelah makan, bilas mulut dan gigi Anda dengan air.

Semua kontraindikasi ini sangat kondisional, hal utama yang perlu diingat adalah bahwa ukuran diperlukan dalam segala hal!

Itu penting! Jangan makan buah di pagi hari dengan perut kosong, lebih baik memakannya sebagai hidangan penutup setelah sarapan pagi.

Penggunaan cranberry: sifat obat dan kontraindikasi

Cranberry adalah asam masam yang terkenal, kerabat lingonberry, tumbuh di berbagai belahan dunia, biasanya di daerah berawa. Ada banyak varietas buah beri ini: semuanya dapat dimakan dan merupakan sumber vitamin dan zat bermanfaat lainnya, makanan favorit bagi orang-orang dan bahan yang sangat diperlukan dalam memasak.

Kalori, Vitamin dan Mineral

Cranberry adalah produk rendah kalori, tetapi jumlah kalori dalam buah segar dan kering sangat bervariasi (yang bisa dimengerti, karena ketika pengeringan, kelembaban meninggalkan buah, itulah sebabnya mereka menurunkan berat badan berkali-kali).

Jadi, jika 100 g buah segar hanya mengandung 25 Kkal, maka jumlah produk kering yang sama mencapai lebih dari 300 Kkal. Ini patut diingat bagi mereka yang, berniat untuk menurunkan berat badan, menggerogoti cranberry kering sepanjang hari. Protein, lemak, dan karbohidrat dalam cranberry adalah 0,5: 0,2: 3,7.

Ciri khas komposisi cranberry adalah sejumlah besar pektin. Selain itu, beri mengandung gula, anthocyanin, catechin, betaine, asam organik - sitrat, malat, oksalat, ursolik, klorogenik, suksinat, suksinat, oleander, dan lainnya.

Berry Cranberry

Khasiat cranberry untuk tubuh ditentukan oleh komposisinya yang unik. Jadi, buah cranberry:

• membantu meningkatkan nafsu makan dan, dengan meningkatkan produksi jus lambung dan pankreas, merangsang sistem pencernaan, karena itu diindikasikan untuk keasaman rendah dan beberapa penyakit pankreas;
• memiliki efek menguntungkan pada sistem urogenital, memiliki efek diuretik, berkontribusi terhadap penghambatan perkembangan bakteri patogen, oleh karena itu, diindikasikan untuk gangguan ginjal;
• diberkahi dengan kemampuan untuk menangkap proses inflamasi dan bahkan mencegah perkembangan neoplasma ganas (terutama di usus, kelenjar susu dan prostat)
• menyeimbangkan kadar kolesterol dalam darah, memiliki efek menguntungkan pada pembuluh darah, merangsang jantung, meredakan sakit kepala, merupakan pencegahan aterosklerosis dan stroke yang baik;
• mereka menyegarkan dan menyegarkan, memuaskan dahaga dan memiliki sifat antipiretik, karena itu mereka diindikasikan untuk penyakit virus pernapasan, influenza;
• mereka membunuh flora berbahaya dalam tubuh, memiliki efek anthelmintik (percobaan menunjukkan bahwa bahkan daging cincang manja, yang ditambahkan konsentrat cranberry, kemudian ternyata dapat dimakan dan tidak menyebabkan gangguan lambung).

Jus cranberry akan sangat bermanfaat dalam infeksi saluran kemih, gastritis, penyakit kardiovaskular, pilek, batuk dan bahkan radang mulut.

Ramuan penyembuhan ini juga diberkahi dengan kemampuan untuk mendisinfeksi luka dan menyembuhkan luka bakar, serta untuk meningkatkan efektivitas antibiotik.

Cranberry selama kehamilan

Topik terpisah adalah peran cranberry dalam kehidupan ibu hamil. Seperti yang Anda ketahui, setiap virus dan penyakit akut lainnya selama kehamilan sangat berbahaya, dan meminum antibiotik selama periode ini bisa sangat merugikan daripada infeksi itu sendiri.

Di sisi lain, tubuh wanita selama mengandung bayi berada di bawah tekanan tambahan dan karenanya sangat berisiko terkena virus. Lebih jauh, ginjal dan organ urogenital adalah sistem tubuh yang paling sering terkena selama kehamilan. Cranberry dengan sifat bakterisidal, anti-inflamasi, yang dimanifestasikan dalam efek umum pada tubuh, dan, khususnya, dalam kaitannya dengan sistem urin, tidak dapat digantikan selama kehamilan!

Tapi itu belum semuanya. Penggunaan cranberry akan membantu ibu hamil untuk menyingkirkan varises yang sering muncul selama periode ini, karena buah beri ini memiliki efek yang sangat bermanfaat pada kerja pembuluh darah. Properti cranberry yang sama memberikan normalisasi sirkulasi darah di area plasenta, dan, oleh karena itu, membantu janin berkembang secara normal.

Resep Cranberry

Obat tradisional tahu banyak cara untuk dirawat dengan cranberry. Kami hanya akan memberi tahu beberapa dari mereka.

Dengan kekebalan yang melemah

Di musim dingin dan terutama di musim semi, ketika cadangan vitamin dalam tubuh kita habis, saatnya untuk menjaga sedikit kesehatan. Buah asam beku atau kering akan sangat disambut. Segenggam buah-buahan ini perlu tertidur dalam termos, tuangkan air mendidih, bersikeras dan minum dengan penambahan gula atau madu.

Dengan flu

Cranberry untuk pilek, flu, dan infeksi pernafasan disertai dengan demam tidak hanya menyediakan tubuh dengan dosis vitamin C yang diperlukan untuk keadaan ini, tetapi juga memiliki efek diaforetik dan mencegah dehidrasi tubuh, yang sangat berbahaya pada suhu tubuh yang tinggi. Untuk pengobatan buah dianjurkan untuk menerapkan metode seperti:

• tuangkan air panas ke atas cranberry hancur dan bersikeras, seperti yang ditunjukkan pada bagian sebelumnya, minum dalam jumlah besar di siang hari;
• Siapkan jus cranberry: cincang buah dengan blender, buang kasa, peras jusnya. Kue tuangkan air panas, didihkan dan dinginkan. Kemudian saring dan campur dengan jus. Jika diinginkan, tambahkan gula atau madu;
• Jus cranberry murni dengan madu juga merupakan obat anti-dingin yang sangat baik.

Dengan angina

Jus cranberry, disiapkan seperti dijelaskan di atas, sangat membantu dengan angina.

Dengan hipertensi

Cranberry juga diindikasikan untuk tekanan darah tinggi. Cara menyeduh cranberry, seperti dijelaskan di atas. Selain itu, asupan jus cranberry, murni atau dicampur dengan jumlah jus bit merah yang sama, akan membantu mengurangi tekanan.

Atas dasar cranberry, ada resep yang lebih kompleks yang digunakan dalam hipertensi.

Dengan sistitis

Cranberry membantu dengan gejala kondisi yang tidak menyenangkan dan menyakitkan seperti sistitis.

Rahasianya adalah ia memiliki sifat mendorong mikroba patogen dari dinding kandung kemih dan, dengan demikian, menghentikan proses inflamasi. Metode pengobatan terbaik adalah jus cranberry, baru saja diperas: satu gelas setengah jam sebelum makan dua kali sehari - dan Anda baik-baik saja!

Untuk penyakit pada sendi

Cranberry untuk mengurangi nyeri sendi diambil dengan resep yang mirip dengan yang digunakan untuk mengobati hipertensi.

Kami mencampur jus cranberry dan bawang putih yang baru diperas dalam perbandingan 5: 2, bersikeras 24 jam, bercampur dari waktu ke waktu.

Tambahkan madu (dua kali volume beri), campur lagi dan ambil satu sendok teh tiga kali sehari 15 menit sebelum makan.

Cara menggunakan dalam tata rias

Tidak memperhatikan produk dan tata rias yang bermanfaat. Tidak mengherankan, karena asam berry memiliki efek menguntungkan pada seluruh tubuh. Dari paparan cranberry, kulit menjadi lebih elastis dan kencang, memperoleh warna muda, lembut dan menyenangkan. Selain itu, beri akan membantu menghilangkan kulit yang mengelupas dan kering, menghilangkan kilau dan kemerahan yang tidak sehat, dan bahkan menghilangkan fenomena yang tidak menyenangkan seperti jerawat. Cranberry sangat berguna untuk rambut (terutama jenis lemak).

Untuk menyiapkan cranberry lotion untuk kulit berminyak, gosokkan seluruh lemon pada permukaan parut, tuangkan dalam vodka (250 ml), keluarkan di tempat gelap dan lupakan selama seminggu.

Setelah periode ini, kami menyaring, menambahkan ke cairan segelas jus cranberry segar, 100 ml air matang, didinginkan hingga suhu kamar, dan satu sendok makan gliserin. Campur semua bahan dengan baik. Lotion ini digunakan untuk menyeka kulit wajah setiap hari sebelum tidur.

Atas dasar beri merah, Anda bisa membuat masker wajah. Giling buah dalam blender atau dilumatkan dalam mortar dan oleskan zat yang dihasilkan ke kulit yang sudah dibersihkan.

Biarkan selama seperempat jam, lalu cuci bersih dengan air hangat. Ulangi prosedur ini tiga kali seminggu selama sebulan.

Cranberi dalam memasak: apa yang dimasak, cara menyiapkan dan menyimpan

Cranberry tidak hanya digunakan dalam pengobatan tradisional dan tata rias, tetapi juga dalam memasak: berkat rasanya yang asam, ini dapat diterapkan tidak hanya pada makanan penutup dan koktail, tetapi juga dalam salad dan hidangan utama, baik daging dan ikan, termasuk berbagai makanan laut.

Tentang semua jenis selai, selai jeruk, permen, jeli, minuman buah, kolak dan kvass, minuman dan minuman tidak dapat dikatakan sama sekali.

Produk sebagai bahan kuliner dapat digunakan segar, beku, kering, direndam, dan bahkan diasamkan. Berry menciptakan komposisi unik dalam ansambel dengan buah dan apel jeruk, kacang-kacangan, sayuran, dan bahkan jamur.

Salad ringan direkomendasikan untuk membuat salad ringan cranberry kering, krim keju dan fillet ayam rebus, untuk hidangan penutup - salad buah dengan cranberry, grapefruit atau nanas dan whipped cream.

Unggas panggang akan memainkan nada yang benar-benar unik, jika Anda menggunakan saus cranberry-nya dengan apel. Untuk menyiapkan saus, masukkan 0,5 kg cranberry segar ke dalam panci, potong dua apel asam manis, setengah cangkir gula bubuk, sejumput (atau tongkat) kayu manis dan sedikit air. Didihkan, kurangi panasnya dan rebus sampai kental. Bon Appetit!

Kemungkinan kontraindikasi

Seperti agen kuat lainnya, cranberry tidak hanya membawa manfaat tetapi juga membahayakan. Warna merah berry menunjukkan bahwa itu dapat menyebabkan alergi (selain itu, banyak yang menderita intoleransi terhadap asam askorbat).

Untuk menghindari efek buruk dari produk pada dinding perut, lebih baik menggunakan buah beri untuk orang-orang seperti itu (bahkan dalam remisi) setelah makan yang lezat.

Akhirnya, penggunaan buah asam yang berlebihan dapat mempengaruhi kondisi gigi Anda, oleh karena itu, setelah makan makanan seperti itu, setidaknya Anda harus benar-benar membilas mulut Anda.

Semua kontraindikasi yang tercantum sangat bersyarat: mereka hanya menyerukan latihan hati-hati yang sehat dan rasa proporsi dalam penggunaan buah beri, yang dapat membawa manfaat yang tak terbantahkan bagi kesehatan.

Manfaat cranberry untuk tubuh

Seringkali, obat tradisional mengacu pada sifat menguntungkan dari cranberry. Itu dapat ditemukan dalam segala bentuk: segar, beku, kering atau kering. Kami akan mempertimbangkan secara rinci manfaat dan bahaya cranberry, serta mempelajari resep untuk membuat obat-obatan.

Buah beri apa ini

Cranberry (dari bahasa Latin oxycoccos) berarti "sour berry". Nama lain adalah bangau-berry, karena ketika dibuka, bunga-bunga tanaman menyerupai leher burung ini. Cranberry tumbuh dalam bentuk semak hijau, pada batang yang fleksibel. Buahnya adalah buah merah kecil dengan bentuk bulat, berbentuk telur atau ellipsoidal. Tanaman tumbuh di rawa dan menghasilkan buah-buahan dengan diameter 16 mm.

Hanya satu semak dapat memberikan ratusan buah yang bermanfaat. Mereka bahkan dapat dikumpulkan pada bulan November. Berry kaya akan antioksidan dan zat bermanfaat lainnya. Itulah yang dihargai untuk cranberry. Sifatnya yang bermanfaat adalah karena komposisi yang unik.

Komposisi dan cranberry kalori

Meskipun rasanya masam, Crane berry sangat populer. Ini adalah obat alami yang secara positif mempengaruhi tidak hanya seluruh keadaan tubuh, tetapi juga dapat mempengaruhi seluruh sistem atau organ tertentu. Manfaat berry benar-benar membawa segalanya.

Nilai gizi (100 g):

• protein - 390 mg;
• air - 8700 mg;
• lemak - 130 mg: lemak jenuh - 11 mg, tak jenuh tunggal - 18 mg, tak jenuh ganda - 55 mg;
• karbohidrat - 12200 mg: gula - 4040 mg, serat makanan - 4600 mg.

Kandungan kalori dari buah beri yang menguntungkan adalah 46 kkal atau 191 kJ per 100 g produk. Cranberry kaya akan vitamin dan elemen lainnya. Mereka tercantum dalam tabel di bawah ini:

Apa itu cranberry yang bermanfaat?

Seperti yang dapat dilihat dari tabel, crane-berry berguna karena memiliki kandungan vitamin C yang sangat besar. Ini adalah antioksidan yang kuat, mampu mengobati pilek, memperbaiki kondisi kulit, menyembuhkan luka, mengurangi kadar kolesterol. Bahkan dianjurkan untuk mengurangi risiko penyakit pada sistem kardiovaskular. Tingkat harian adalah 60 hingga 100 mg per hari. Setelah makan hanya 100 g cranberry, Anda bisa mendapatkan 25% dari kebutuhan vitamin C harian.

Masih dalam komposisi banyak kalium, yang terlibat dalam pengaturan air, garam air dan keseimbangan asam-basa. Ia terlibat dalam transmisi impuls saraf, diperlukan untuk sintesis protein dan pemrosesan glukosa menjadi glikogen. Kalium memiliki efek positif pada aktivitas usus. Tapi, ini tidak semua manfaat kesehatan dari cranberry.

Menghitung properti yang bermanfaat bisa lama, tetapi kami akan fokus pada yang utama:

• pencegahan dan pengobatan infeksi saluran kemih;
• pengurangan peradangan karena banyaknya antioksidan yang bermanfaat;
• pencegahan kanker;
• memperkuat kekebalan tubuh karena kandungan vitamin C;
• efek positif pada saluran pencernaan;
• mengurangi risiko penyakit jantung;
• pengobatan disentri;
• pembersihan kulit;
• menghilangkan bisul, jerawat dan jerawat;
• pencegahan masalah gigi;
• efek positif pada ginjal dan kandung kemih;
• mempercepat penurunan berat badan selama diet;
• konten dalam antosianin, kuersetin, asam benzoat, epicatechin.

Hanya ini yang menunjukkan bahwa crane-berry adalah produk universal dengan sifat yang bermanfaat. Jika Anda memasukkannya ke dalam makanan, Anda dapat mengurangi risiko penyakit dari berbagai jenis dan memperbaiki kondisi tubuh.

Untuk wanita

Manfaat cranberry bagi tubuh wanita serba guna. Tidak hanya memiliki efek positif di atas, tetapi juga dapat memperbaiki kondisi kulit, rambut, dan meningkatkan kecantikan. Ini semua tentang kandungan vitamin bermanfaat yang mengatur produksi hormon wanita, serta membantu menyerap yodium dengan lebih baik.

Jika Anda menggunakan berry-crane, Anda dapat mengurangi nyeri haid, serta menenangkan sistem saraf. Penurunan berat badan adalah proses berkelanjutan yang dipatuhi wanita. Berry membantu menyelesaikan masalah dengan kelebihan berat badan, menghilangkan racun dan kolesterol, serta kelebihan cairan dari tubuh. Berkontribusi pada penghapusan edema. Manfaat kemampuannya memperlambat proses penuaan. Kulit tetap sehat lebih lama, kerutan dihaluskan, dan rambut tidak rontok dan memiliki kilau alami.

Untuk pria

Vitamin C, E dan sekelompok vitamin B, memperbaiki kondisi pembuluh darah, membuatnya lebih elastis. Ini adalah pencegahan stroke dan serangan jantung. Dan kehadiran dalam komposisi asam organik buah-crane yang bermanfaat, membantu mengurangi peradangan sistem kemih. Makan berry akan mencegah penyakit pria seperti adenoma prostat.

Jus cranberry meningkatkan kualitas cairan mani, dan juga memiliki efek positif pada potensi. Jus membersihkan saluran udara, mengembalikan keseimbangan air.

Mungkinkah seorang anak memberi cranberry?

Cranberry tidak dilarang untuk anak-anak, tetapi sebaliknya, direkomendasikan karena sifatnya yang menguntungkan. Berry diizinkan masuk ke dalam diet setelah anak mulai makan sayur dan sereal. Sudah pada usia 8 bulan, anak dapat diberikan jus cranberry jika dia makan ASI, dan pada usia 6 bulan dengan pemberian makanan buatan.

Dua kali seminggu untuk seorang anak sudah cukup. Buah beri segar paling baik diberikan pada usia tiga tahun. Anda bisa membuat kentang tumbuk, jika Anda merebusnya dan menggilingnya melalui saringan.

Norma pada usia satu hingga tiga tahun - 15 g Produk ini dimasukkan ke dalam diet secara bertahap, pada 0,5 sdt. mors atau kentang tumbuk.

Cranberry selama kehamilan dan menyusui

Daftar sifat bermanfaat yang dimiliki berry pada wanita hamil:

• menghilangkan racun, menormalkan keseimbangan air dan garam dalam tubuh, yang meningkatkan kondisi jika terjadi toksikosis;
• jus menghilangkan pembengkakan yang disebabkan oleh retensi cairan;
• selama kehamilan, tubuh menghabiskan nutrisi dan vitamin dua kali lebih banyak, sehingga wanita perlu mengkonsumsinya lebih banyak;
• beri berfungsi sebagai pencegahan anemia;
• menjaga kesehatan gigi;
• itu berkontribusi pada normalisasi vena dan meningkatkan aliran darah, mencegah perkembangan varises;
• Ini adalah obat flu yang aman dan alami yang menurunkan demam dan mengurangi peradangan.

Dianjurkan untuk memberikan cranberry kepada ibu menyusui, karena meningkatkan kekebalan, bertindak sebagai obat penenang. Selain itu, beri yang bermanfaat ini menghilangkan alergen yang terakumulasi, dan itu sendiri hypoallergenic.

Sifat obat cranberry dan resep rakyat

Sifat yang berguna dari buah membuatnya sangat diperlukan dalam pengobatan tradisional. Untuk melawan penyakit umum, Anda perlu mengetahui resep dan cara mengambil cranberry.

Untuk meningkatkan kekebalan

Untuk meningkatkan perlindungan tubuh, Anda perlu:

• ambil segelas atau segenggam cranberry;
• tuangkan air mendidih di atasnya, 0,5 l sudah cukup;
• bersikeras termos;
• gunakan sebagai teh setelah disaring.

Untuk meningkatkan efeknya, madu ditambahkan ke teh. Dia mempermanis minumannya. Cara lain - cranberry, parut dengan gula. Itu bisa disiapkan terlebih dahulu dan dimasukkan ke dalam kulkas. Jika perlu, tuangkan beberapa sendok ke dalam gelas, tuangkan air panas di atasnya dan gunakan sebagai teh.

Dengan flu dan pilek

Pada gejala pertama (demam, pilek) Anda harus segera mengambil cranberry yang bermanfaat. Sebagai pilihan, minumlah jus dan infus buah beri, atau gunakan dalam bentuk murni. Baik untuk pencegahan tingtur cranberry:

• ambil segelas beri;
• hancurkan mereka;
• dimasukkan ke dalam panci dan tuangkan 1 liter air mendidih;
• Letakkan di atas kompor dan tunggu sampai mendidih.

Ini akan tetap sedikit untuk bersikeras dan menggunakan 1 cangkir 2-3 kali sehari selama gejala penyakit.

Dengan hipertensi

Apakah cranberry mengurangi atau meningkatkan tekanan darah? Ia menurunkannya, sehingga dianjurkan untuk hipertensi. Jika tekanannya tinggi, maka disarankan untuk menggunakan jus atau jus cranberry.

Resep untuk menurunkan tekanan:

• 1 kg cranberry sehat untuk digiling dalam blender;
• lakukan hal yang sama dengan segelas bawang putih;
• campur dan tuangkan madu (0,5 l).

Obat yang dihasilkan berguna dari cranberry untuk diambil di pagi hari, saat makan siang dan di malam hari untuk 1 sendok.

Dengan diabetes

Karena sifatnya yang menguntungkan, cranberry direkomendasikan untuk diabetes. Itu tidak menyebabkan peningkatan glukosa darah pada penyakit tipe 1. Dengan cranberry tipe 2 tidak hanya tidak membahayakan, itu akan berguna. Ini mengatur kerja pankreas, yang bertanggung jawab untuk memproduksi insulin. Ini mempertahankan tingkat gula yang optimal.

Anda dapat menggunakan produk secara teratur, dalam jumlah hingga 100 g. Juga membuat minuman terapeutik:

• dari 3 sendok makan beri yang berguna untuk membuat kentang tumbuk;
• tuangkan semua air panas, tapi jangan air mendidih, sekitar 60.

Minumlah obat 4 kali sehari, 2 sdm. l

Dengan sistitis

Karena cranberry mengurangi peradangan saluran kemih, cranberry sangat diperlukan untuk sistitis. Ini memiliki efek diuretik dan antiseptik.

Zat yang terkandung dalam beri, jangan biarkan bakteri tetap berada di dinding kandung kemih. Untuk menghilangkan sistitis dan mengurangi rasa sakit, cukup minum 2 cangkir jus dari buah cranberry per hari.

Untuk penyakit pada sendi

Kehadiran quercetin dalam cranberry telah membuatnya menjadi obat yang sangat baik untuk nyeri sendi. Mengurangi mereka dan mengatasi penyakit. Berry menghilangkan zat beracun, memperkuat pembuluh darah, melarutkan garam yang terakumulasi dan mempercepat perbaikan jaringan.

• 1 kg cranberry bilas;
• cincang dan tambahkan 200 g bawang putih (cincang);
• campur dan dinginkan selama setengah hari;
• pada akhirnya tambahkan madu, 0,5 l dan aduk.

Minumlah dua kali sehari, 30 g setelah makan.

Gout

Untuk memerangi penyakit ini akan membantu campuran obat dan jus cranberry. Untuk membuat jus, Anda perlu:

• bilas 150 g cranberry;
• gosok melalui saringan halus untuk dihaluskan;
• saring campuran;
• tuangkan kue dengan 2-3 gelas air dan nyalakan api;
• secara bertahap dalam proses pengadukan tambahkan gula secukupnya.

Anda bisa mengkonsumsinya sepanjang hari. Campuran terapeutik melawan asam urat dibuat dari bawang putih, madu, dan cranberry, seperti pada resep sebelumnya.

Untuk penyakit hati

Jika Anda mencincang lemon, cranberry, dan bawang putih, lalu dicampur dengan madu, Anda mendapatkan sarana yang sangat baik untuk membersihkan hati. Dua sendok teh dimakan pada pagi dan sore hari selama sebulan.

Masker Wajah Cranberry

Penggunaan cranberry untuk wajah juga sangat berharga. Ini aktif digunakan dalam tata rias. Ada resep untuk digunakan di rumah.

• menggiling 2 sdm. l cranberry dalam kentang tumbuk;
• campur dengan 1 sdm. l madu dan 1 sdm. l minyak zaitun;
• oleskan pada kulit bersih dan inkubasi selama 15 menit;
• Hapus campuran dengan gerakan memijat dan cuci dengan air hangat.

Ini menghaluskan kerutan kecil, membuat kulit kenyal dan memberi kesegaran. Dan untuk menghilangkan kilau dan lemak dari kulit, siapkan masker seperti itu:

• oatmeal cincang dicampur dengan jus cranberry;
• 65 g gula dan minyak zaitun ditambahkan ke komposisi;
• campur dan usap wajah.

Untuk membersihkan kulit, oleskan paruh pada wajah. Buah beri lebih baik dikukus dan dicuci. Basahi selembar kain dengan air hangat dan tutupi wajah. Penting agar jus tidak menembus mata, jika tidak akan terjadi iritasi. Topeng berlangsung selama 5 menit. Bilas dengan air hangat.

Masker jerawat:

• jus cranberry dicampur dengan madu;
• bubuk kulit jeruk ditambahkan;
• semuanya bercampur;
• Komposisi yang berguna diterapkan pada wajah dan berlangsung 20 menit.

Untuk meningkatkan efek pada kulit, cranberry direkomendasikan untuk dimasukkan dalam diet.

Apa yang bisa dimasak dari cranberry

Selain minuman yang kita lihat selanjutnya, Anda bisa memasak berbagai hidangan dari cranberry. Mereka berguna karena memberi tubuh vitamin dan mikro elemen yang diperlukan. Berikut adalah beberapa contoh hidangan cranberry:

• cranberry dengan oatmeal - sumber antioksidan yang bermanfaat;
• kue cranberry, muffin, kue, dan kue kering lainnya;
• saus cranberry - sempurna untuk daging;
• salad cranberry adalah sumber vitamin, selain itu, rendah kalori dan bermanfaat untuk menurunkan berat badan;
• Cranberry dalam gula - makanan penutup yang sederhana dan cepat.

Hidangan ini mungkin bahkan lebih, karena berry membawa rasa sendiri ke masing-masing.

Jus cranberry

Minuman berry paling populer. Kami menganggap resepnya di atas, dan apa kegunaan dan bahaya jus cranberry? Ini adalah minuman tonik yang kaya akan vitamin dan mineral. Dianjurkan secara aktif untuk mengambil urologis, gastroenterologis dan ginekolog.

Morse memiliki efek diuretik yang kuat, mengurangi peradangan, meningkatkan efek antibiotik, meningkatkan kualitas tidur, tidak menghilangkan kalium dari tubuh, merangsang nafsu makan. Berikut adalah daftar hanya properti yang bermanfaat utama.

Cranberry Jam

Untuk membuat selai, harus memasak cranberry. Apakah dia akan kehilangan propertinya? Ya, tapi tidak semua. Selama memasak, jumlah elemen yang dibutuhkan berkurang.

Karena itu, lebih baik menggunakannya segar, dalam bentuk jus atau minuman buah.

Cranberry Kissel

Jika Anda mempersiapkannya dengan benar, semua sifat menguntungkan dari buah beri akan tetap ada. Dan karena jeli adalah zat seperti jelly kental, sangat berguna untuk perut. Kissel membungkus dinding dan meningkatkan saluran pencernaan.

Manfaat cranberry beku dan kering

Cranberry tidak kehilangan sifatnya saat dibekukan, jadi ini adalah cara terbaik untuk menyimpannya. Ada satu nuansa. Pencairan es disarankan pada suhu kamar, maka properti yang bermanfaat tidak akan hilang. Cranberry beku:

• membantu meningkatkan daya ingat;
• memiliki efek antitumor;
• memperbaiki saluran pencernaan, jika keasaman rendah;
• mengurangi demam, melawan dingin.

Dalam bentuk kering, buah beri hampir sama dengan segar dan juga sangat bermanfaat. Itu mampu mengaktifkan aktivitas mental, memperkuat sistem kekebalan tubuh, memiliki sifat antibakteri dan antiseptik. Antioksidan hebat. Berry membuat pembuluh darah lebih elastis, dapat meningkatkan aliran darah dan menghilangkan kolesterol. Dalam bentuk kering, digunakan untuk gangguan tidur, memainkan peran obat tidur.

Perlu dicatat bahwa masih ada cranberry kering. Ini berbeda dari proses memasak kering. Manfaat cranberry kering sama dengan buah beri segar.

Khasiat daun cranberry bermanfaat

Dari daun adalah ramuan untuk penggunaan di luar ruangan. Ini adalah lotion yang membantu mengeluarkan garam dari tubuh. Ramuan itu baik untuk berkumur dan berkumur.

Teh yang sangat populer dari daun buah derek. Enak, memiliki aroma yang kuat dan memiliki efek positif. Minuman menyelamatkan dari sakit kepala dan mulas. Untuk membuat teh, Anda perlu menuangkan satu sendok penuh air mendidih.

Mengumpulkan dan menyimpan cranberry

Anda hanya perlu mengumpulkan buah segar. Mereka memiliki semua properti yang berguna dan akan disimpan untuk waktu yang lama. Warna buahnya merah tua, jenuh. Untuk sentuhan itu elastis, buahnya bulat, tanpa kerusakan. Anda dapat membeli cranberry kering di toko mana pun.

Ini disimpan dalam lemari es tidak lebih dari 20 hari. Beku sesuka Anda. Penting untuk mendistribusikan cranberry pada lembaran datar dan letakkan di freezer. Setelah mencairkan beri akan lunak, mereka harus segera dimakan.

Membahayakan cranberry dan kontraindikasi

Karena berry bersifat asam, dapat menyebabkan masalah dengan lambung dan hati. Ini tidak dapat digunakan dalam ulkus lambung dan duodenum, gastritis dan beberapa penyakit hati. Selain itu, jangan menyalahgunakan produk, karena ini akan menyebabkan kegagalan fungsi organ.

Anda tidak dapat mengambil berry crane dengan Warfarin (Coumadin). Ini meningkatkan efeknya pada tubuh, menyebabkan peningkatan perdarahan. Selain itu, jika Anda makan beri dalam jumlah banyak, maka batu bisa terbentuk di ginjal.

Kesimpulan

Inilah manfaat dan bahaya cranberry bagi tubuh manusia. Tidak heran sangat dihargai, dokter dan ahli gizi merekomendasikan untuk memasukkan berry ke dalam makanan.

Cranberi: manfaat dan bahaya kesehatan, pengobatan dengan jus dari buah beri

Manfaat cranberry telah dikenal sejak lama, khasiat obatnya telah terbukti dan dipelajari selama bertahun-tahun. Berry dapat menyembuhkan banyak penyakit, memperkuat sistem kekebalan tubuh, melawan pilek dan penyakit lainnya. Tetapi selain efek menguntungkan cranberry dapat memiliki pada tubuh manusia dan efek samping, kadang-kadang bahkan berbahaya. Apa itu cranberry yang bermanfaat dan bagaimana menggunakannya, agar tidak membahayakan kesehatan, semua orang harus tahu.

Komposisi dan fitur kimia

Cranberry adalah beri merah dan asam yang tumbuh di lintang utara Rusia dan negara-negara lain. Ia dikenal karena khasiat penyembuhannya dan komposisi vitamin yang kaya. Ini sering digunakan dalam memasak sebagai aditif untuk pengayaan produk dengan komponen yang berguna, dalam kedokteran dan bahkan tata rias. Dan semua ini berkat komposisi multivitaminnya.

Kandungan kalori 100 gram buah segar adalah 25−28 kalori, dan yang sudah kering lebih dari 300 kkal. Perbedaan ini disebabkan oleh hilangnya kelembaban, karena ketika pengeringan beri menurunkan berat badan, dan komponen yang berguna, asam dan gula tetap ada. Mengingat komposisi kimia cranberry dapat dicatat kandungan zat-zat tersebut:

• protein - 0,5 g;
• karbohidrat - 3,7 g;
• lemak - 0,2 g;
• serat makanan - 3,3 g;
• air - 88,9 g;
• mono - dan disakarida - 3,7 g

Khasiat cranberry yang bermanfaat bagi tubuh manusia juga disebabkan oleh keberadaannya dalam komposisi banyak vitamin. Di antara mereka yang paling berharga adalah (angka dalam mg):

• B1 - 0,02;
• B2 - 0,02;
• B6 - 0,08;
• B9 - 1 ug;
• C - 15;
• E - 1;
• PP - 0.3.

Dari mineral dapat dicatat adanya magnesium, aluminium, mangan, perak, besi, tembaga, seng, barium, kalium, yodium, kromium, boron. Kalium (119 mg), masing-masing magnesium dan kalsium 15 mg, dan 11 mg fosfor adalah yang paling melimpah. Selain itu, buah beri mengandung tanin, asam amino, antioksidan, pektin, dan flavonoid (secara umum, semua yang dibutuhkan untuk kesehatan).

Komposisi yang kaya seperti itu memungkinkan untuk menyebut cranberry sebagai antibiotik asli dan pembela virus, dan ini bukan hanya cranberry yang bermanfaat bagi tubuh manusia.

Properti yang berguna

Dengan kedatangan dingin di apotek, orang banyak mulai berkumpul, membeli semua jenis teh dingin dan obat antivirus. Tetapi apakah mereka benar-benar membantu? Nenek moyang kita tidak memiliki obat-obatan seperti itu, tetapi lebih sehat daripada kita. Bahkan hari ini seseorang dapat bertemu di jalan nenek berumur panjang yang dirawat dengan obat tradisional, minum teh herbal dan dapat membanggakan kesehatan mereka.

Ahli gizi dan dokter menganggap cranberry sebagai produk dengan kandungan vitamin C, B, zat besi, dan mikro dan makronutrien lain yang positif mempengaruhi tubuh manusia. Tetapi selain manfaat dan bahaya kesehatan cranberry dapat menyebabkan, jadi sebelum Anda mulai menggunakannya, Anda perlu memeriksa kualitasnya.

Berry utara direkomendasikan untuk dimakan untuk orang dewasa, anak-anak, wanita hamil dan orang tua, jus cranberry dan teh sangat berguna, tetapi ketika Anda menganggap bahwa jus menghancurkan enamel gigi, lebih baik menggantinya dengan jus. Selain itu, kegunaan buah beri adalah untuk membersihkan tubuh, menormalkan proses metabolisme dan menghilangkan racun. Antioksidan menjaga kecantikan rambut, kuku dan kulit, memperlambat penuaan dan mempertahankan nada, menahan jamur, bakteri, ketombe dan dermatitis.

Terungkap manfaat khusus untuk tubuh wanita, terkait dengan latar belakang hormonal. Berry membantu memindahkan toksikosis selama kehamilan dengan lebih mudah, mengurangi mual, mudah marah, kelelahan. Ketika PMS membantu menghilangkan rasa sakit, menormalkan siklus, kelimpahan dan rasa sakit yang menyakitkan, menghaluskan perubahan suasana hati dan agresi. Ini juga membantu melawan depresi: meningkatkan suasana hati, memberi energi, menyegarkan.

Cranberry adalah antiseptik terbaik. Dengan kualitas ini, buah beri berjuang dengan pilek dan penyakit menular, ini tidak hanya berlaku untuk SARS atau influenza, tetapi juga sistem genitourinari, paru-paru, penyakit tenggorokan dan mulut. Ketika penyakit periodontal dan stomatitis sangat membantu jus cranberry, yang mengurangi peradangan pada gusi dan membunuh bakteri.

Ilmuwan Amerika telah membuktikan bahwa asam yang terkandung dalam pulp cranberry berkelahi melawan agen penyebab gastritis, bakteri Helicobacter pylori. Ini membantu buah ajaib dalam memerangi diabetes, menormalkan kerja pankreas, yang memproduksi insulin. Minuman buah mengandung fruktosa dalam jumlah besar, tetapi tidak sukrosa, yang memungkinkan penderita diabetes untuk minum minuman dalam jumlah yang tidak terbatas.

Cranberry kompot kaya akan antioksidan, sehingga mereka tidak kalah dengan minuman kopi bahkan dalam efek yang menyegarkan. Asam beri mengurangi tekanan darah dan mengurangi sakit kepala, memiliki efek diuretik, yang berguna bagi orang yang menderita tekanan darah tinggi (tidak seperti obat-obatan, ia tidak menghilangkan kalium dari tubuh).

Cranberry mengurangi kolesterol, membantu menurunkan berat badan, mengurangi nafsu makan, membersihkan tubuh dari racun dan menginspirasi prestasi kreatif. Jus cranberry membantu melawan penyakit usus, diare, dan penyakit perut, tetapi penderita maag dan gastritis harus sangat berhati-hati dalam meminumnya karena kandungan asamnya yang tinggi.

Dan ini tidak semua sifat yang berguna dari produk, tetapi hanya yang utama dan diucapkan. Dengan menggunakan jus atau minuman buah secara teratur, Anda dapat melindungi diri dari pilek, membersihkan racun dan racun, mengurangi kolesterol dan gula darah, dan yang paling penting, dengan cara yang sederhana dan terjangkau. Terutama terbukti manfaat dan bahaya jus cranberry, yang kurang terkonsentrasi dan tidak begitu mempengaruhi keasaman lambung.

Kualitas berbahaya

Asam, yang terkandung dalam jus cranberry, membunuh bakteri dan mikroba di rongga mulut, mengurangi peradangan, tetapi menghancurkan enamel gigi, sehingga disarankan untuk minum jus melalui sedotan.

Orang yang menderita gastritis dan tukak lambung, perlu minum minuman dengan kadar asam yang tinggi, jika tidak, tidak hanya sakit maag, tetapi juga memperburuk penyakit. Anda tidak bisa minum jus pada perut kosong, itu penuh dengan rasa sakit di perut, sekresi berlebihan dari jus lambung dan penurunan tekanan.

Jus buah tidak boleh disalahgunakan oleh orang yang menderita pankreatitis, masalah dengan hati dan ginjal, urolitiasis dan asam urat. Juga, penggunaan buah terbatas pada tekanan rendah.

Faktor negatif lainnya adalah alergi terhadap produk, yang memanifestasikan dirinya sebagai kemerahan, gatal dan ruam. Dalam hal ini, cranberry dikontraindikasikan pada ibu menyusui dan anak-anak hingga tiga tahun.

Pengobatan penyakit resep populer

Cranberry adalah produk universal yang bermanfaat bagi banyak orang, terutama dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah dan kecenderungan penyakit catarrhal. Untuk menghindari penyakit yang sering dan menghindari masalah beri-beri, Anda perlu menggunakan 1 cangkir jus atau jus buah dari buah beri. Kami menawarkan resep untuk obat "cranberry" yang berguna dan lezat, yang dapat disiapkan di rumah.

Infus cranberry untuk pilek

Tanaman ini memiliki efek anti-inflamasi, membuat tubuh berkeringat, dan vitamin yang terkandung membantu melawan virus. Untuk menyiapkan infus perlu:

• 1 gelas beri;
• 1 liter air mendidih;
• wadah berenamel.

Buah beri dicuci, dilumatkan dengan tolkushki untuk kentang tumbuk dan disiram air mendidih. Seluruh konsistensi tercampur rata dan dididihkan, lalu bersikeras 15-20 menit, saring melalui saringan dan minum 1 gelas 3-4 kali sehari.

Resep untuk mengurangi tekanan

Orang yang menderita tekanan darah tinggi menyadari masalah sakit kepala yang terus-menerus dan pembengkakan. Untuk memerangi penyakit ini, dokter menganjurkan minum infus, jus, minuman buah, jeli, atau kolak berdasarkan buah beri utara. Untuk menyiapkan obat, Anda harus minum:

• 2 cangkir beri segar;
• 1 gelas air;
• setengah gelas gula.

Cranberry dicuci, dihancurkan, ditutup dengan gula dan dituangkan dengan air, didihkan dan disaring. Kaldu ini bisa diencerkan dengan air atau ditambahkan ke teh.

Berjuang melawan tonsilitis

Musim dingin sering mengancam dengan radang tenggorokan, yang membawa banyak sensasi tidak menyenangkan. Salah satu penyakit pada periode ini adalah angina. Menjadi penyakit bakteri atau jamur, ia memiliki tipe kronis dan terjadi pada pendinginan pertama.

Untuk menghilangkan masalah ini, Anda bisa berkumur dan minum jus cranberry, dicampur setengahnya dengan air matang. Untuk persiapan ramuan penyembuhan, Anda perlu jus cranberry dan bit, madu, dan vodka. Jumlah bahannya harus sama. Semua aduk dan bersikeras selama tiga hari, adakalanya aduk. Ambil 1 sendok makan sebelum makan.

Minuman Tonik

Untuk menahan beri-beri dan memperkuat sistem kekebalan tubuh, disarankan untuk minum infus buah beri, tuangkan air mendidih. Penggunaan teh ini setiap hari akan membantu melawan virus, bakteri, menjaga suasana hati, kinerja, dan kekuatan yang baik.

Penyimpanan Berry

Untuk menyimpan banyak buah selama musim dingin, Anda dapat membekukannya, membuat selai atau tertidur dalam stoples dan mengisi dengan air. Dengan demikian Anda dapat menyimpan semua komponen bermanfaat dan komposisi vitamin dari buah-buahan asam.

Kepiting penyembuhan: cranberry sehat

Kompleks multivitamin dibuat oleh alam sendiri

Dokter dengan suara bulat mengatakan: cranberry jauh lebih efektif daripada suplemen vitamin dan kompleks farmasi. Apa yang tidak mengejutkan sama sekali, karena warna merah yang kaya dan rasa asam yang khas dari buah-buahnya benar-benar berteriak bahwa bubur buah beri ini diisi dengan berbagai zat yang bermanfaat.

Cranberry mengandung gula alami, asam amino (khususnya, asam sitrat, malat, quinic, dan ursolik), pektin, flavonoid, tanin, aluminium, magnesium, mangan, perak, tembaga, yodium, molibdenum, barium, seng, kobalt, nikel, timah, timah, kromium, boron, dan titanium.

Artinya, dalam beri ini ada hampir semua komponen yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh. Yang luar biasa, dengan komposisi yang begitu kaya, kandungan kalori cranberry hanya 28 kkal.

Nutrisi dalam cranberry:

• Pertama-tama - zat besi, yang memainkan peran utama dalam sintesis hemoglobin dan melindungi tubuh dari agen penyebab penyakit.
• Tingkat vitamin C, cranberry adalah yang kedua setelah kiwi. Ini ditunjukkan dengan rasa buah beri yang sangat masam. Asam askorbat diperlukan untuk proses metabolisme yang memadai, pembentukan darah (termasuk penyerapan zat besi), fungsi normal dari sistem kekebalan, kardiovaskular, saraf, endokrin dan tubuh lainnya, pembersihan alami dari terak dan racun, normalisasi suasana hati dan efisiensi.
• Seiring dengan zat besi dan vitamin C, cobalamin mengambil peran penting dalam pembentukan darah (vitamin B12). Selain itu, ia menstabilkan aktivitas sistem saraf, memiliki efek menguntungkan pada metabolisme lemak, karbohidrat, asam amino, serta proses metabolisme lainnya.
• Tiamin (vitamin B1) sangat diperlukan untuk wanita hamil, ibu menyusui, mereka yang menderita penyakit atau operasi serius, dan mereka yang pekerjaannya dikaitkan dengan peningkatan aktivitas fisik. Dengan itu, ada aktivasi semua sistem tubuh kita, yang berkontribusi pada pemulihan kekuatan dan kemampuan untuk bekerja dengan cepat. Ini juga meningkatkan pencernaan nutrisi lainnya, mengurangi kelelahan, mudah marah, membantu melawan depresi, berfungsi sebagai terapi terhadap penyakit kulit dan mental, melindungi terhadap neuritis dan pengembangan sindrom kelelahan kronis.
• Riboflavin (vitamin B2) memang dianggap sebagai asisten pertama dalam memerangi stres. Penggunaannya memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf, mengurangi ketegangan saraf dan mengatur produksi hormon stres kortisol. Selain itu, zat ini memberikan elastisitas dan keindahan kulit, pembaharuan jaringan seluruh organisme (termasuk selaput lendir saluran pencernaan), dan meningkatkan fungsi pelindung sistem kekebalan tubuh.
• Vitamin B5 (asam pantotenat) - senyawa yang terlibat dalam produksi antibodi terhadap virus dan bakteri patogen, meningkatkan penyerapan zat bermanfaat lainnya, menormalkan hormon, menekan proses inflamasi etiologi apa pun dan merupakan cara yang sangat baik untuk mencegah penyakit pada sistem muskuloskeletal, endokrin dan kardio. Sistem -vaskuler.
• Vitamin E antioksidan yang kuat (tokoferol) menghilangkan unsur-unsur beracun dan penyebab penyakit dari tubuh, menstabilkan sistem endokrin, reproduksi, pernapasan, ekskretoris dan kardiovaskular, memiliki efek menguntungkan pada otak, organ mata, kulit, kuku dan rambut, memperlambat proses penuaan, meningkatkan daya tahan dan daya tahan tubuh.

Cranberry kalori hanya 28 kkal.

Manfaat dan bahaya cranberry

Komposisi buah cranberry yang sangat kaya menyebabkan sejumlah besar sifat penyembuhannya.

Sifat penyembuhan dari cranberry:

• Pemurnian dan normalisasi metabolisme Klukva - antioksidan alami paling kuat. Memakannya, Anda mengatur nafsu makan dan proses metabolisme, berkat nutrisi yang diserap lebih efisien, yang berbahaya segera dihilangkan dari tubuh. Hasilnya, Anda mendapatkan penampilan yang bagus, kesehatan yang sangat baik, dan kesejahteraan.
• Menjaga keindahan kulit, kuku dan rambut. Sifat antioksidan cranberry tidak hanya bermanfaat untuk metabolisme. Mereka memperlambat proses penuaan, yang menyebabkan kulit tetap lebih halus dan elastis, rambut - tebal dan berkilau, dan kuku - kuat dan indah. Dan kualitas antimycotic dari beri mencegah perkembangan penyakit yang disebabkan oleh jamur: mikosis kuku, ketombe, seborrhea, dan bahkan sariawan.
• Menghilangkan gejala yang tidak menyenangkan selama kehamilan, menopause dan PMS Menyentuh topik penyakit wanita, tidak mungkin untuk tidak menyebutkan kegunaan cranberry untuk wanita. Zat yang merupakan bagian dari pulpa, memiliki efek tonik, meredakan mual (yang penting bagi mereka yang menderita toksemia), menstabilkan kadar hormon dan perubahan suasana hati yang halus yang disebabkan oleh ketidakseimbangan, menormalkan siklus, membantu lebih mudah untuk bertahan haid, meningkatkan daya tahan fisik, berenergi, membantu berkelahi dengan suasana hati yang buruk dan depresi.
• Membantu dalam memerangi kelebihan berat badan Normalisasi proses metabolisme - cara langsung untuk mengatur berat badan. Selain itu, cranberry mempercepat metabolisme lipid dan mengaktifkan pemecahan timbunan lemak. Tambahkan kalori minimum ini - dan dapatkan produk diet yang sempurna!
• Mendukung nada tubuh yang optimal. Meskipun memiliki nilai energi yang rendah, cranberry memberikan kekuatan yang kuat, meningkatkan daya tahan, efisiensi dan ketahanan tubuh terhadap faktor lingkungan yang berbahaya.
• Perlindungan terhadap penyakit menular.Kualitas cranberry antiseptik, bakterisidal, antivirus, dan imunomoduliruyuschie menjadikannya sekutu yang sangat diperlukan dalam perang melawan virus dan bakteri patogen.
• Pemulihan fungsi normal saluran pencernaan cranberry memiliki sifat regenerasi yang tinggi. Ini berkontribusi pada pemulihan selaput lendir esofagus (dengan demikian berfungsi sebagai obat mujarab untuk borok) dan fungsi sekresi lambung.
• Pencegahan penyakit pada sistem ekskresi. Efek pembersihan cranberry tidak hanya meluas ke sistem pencernaan. Melepaskan kelebihan cairan, lemak, kolesterol dan "sampah" lainnya memiliki efek positif pada hati, ginjal, kelenjar adrenal, dan kantong empedu. Saat mengonsumsi berry merah, Anda dapat dengan aman mengatakan "sejauh ini" untuk urolitiasis, sistitis, nefritis, batu ginjal, dan masalah lain dengan organ ekskresi.
• Pencegahan gangguan mental. Komposisi kimia cranberry memberikan perlindungan intensif pada otak dan sistem saraf. Karena ini, peningkatan resistensi terhadap stres dan depresi dikembangkan, memori dan kinerja mental membaik, masalah dengan tidur dan peningkatan rangsangan dihilangkan.
• Pencegahan penyakit jantung dan pembuluh darah.Mengonsumsi cranberry memperkuat dinding pembuluh darah dan otot jantung, menurunkan tekanan darah, kadar gula dan kolesterol berbahaya, membersihkan dinding pembuluh darah dari plak dan merangsang pembentukan darah. Dengan demikian, pencegahan anemia, diabetes, aterosklerosis, varises, serangan jantung, stroke dan penyakit lain pada sistem kardiovaskular.
• Normalisasi fungsi seksual. Apa yang bermanfaat bagi cranberry bagi pria adalah kemampuan mereka untuk meningkatkan potensi dan melawan penyakit seperti sistem reproduksi seperti prostatitis. Berry ini memperlakukan masalah yang bersifat intim pada wanita juga: penerimaannya akan memungkinkan Anda untuk melupakan kegagalan siklus, suasana hati yang buruk dan penyakit "di bagian wanita".

Dengan semua manfaat buah ajaib, kita tidak boleh lupa bahwa mereka adalah bioaktif dan memiliki kontraindikasi. Secara khusus, cranberry tidak direkomendasikan untuk digunakan di bawah tekanan yang berkurang, karies kronis, mulas, peningkatan keasaman lambung dan gastritis yang muncul pada latar belakangnya.

Rahasia memasak

Cranberry dikonsumsi mentah dan kering, serta dalam bentuk minuman, selai dan tincture obat. Keindahan buah beri ini adalah praktis tidak kehilangan kualitas manfaatnya.

Tetapi berbagai bentuk masakan memiliki efek yang berbeda.

• untuk mencegah masuk angin dan masuk angin, yang terbaik adalah memasak teh cranberry;
• Anda dapat menyesuaikan bentuknya dengan mengonsumsi buah mentah;
• Cara yang efektif untuk memerangi diabetes, penyakit ginjal, dan masalah intim adalah jus.

Namun, produk paling terkenal yang terbuat dari buah beri merah adalah

jus cranberry. Khasiat yang berguna dari minuman ini sesuai dengan kualitas obat dari jus, dan juga membantu untuk mengobati rematik, radang sendi, stomatitis dan penyakit mata.

Lebih baik memilih jus daripada jus jus cranberry yang tidak dilarutkan dapat menyebabkan kerusakan enamel gigi dan memicu perkembangan bisul gastrointestinal.

Penting juga untuk diingat bahwa makan cranberry untuk makanan harus didiskusikan dengan dokter Anda: melebihi dosis yang diizinkan dari buah atau produk yang disiapkan atas dasar mereka tidak hanya akan meniadakan semua manfaat, tetapi juga menyebabkan masalah kesehatan yang serius!

Perhatikan tubuh Anda. Jaga dirimu dan tetap sehat!