Dalam kasus penyakit ginjal, nutrisi terapeutik ditujukan untuk memperbaiki gangguan metabolisme. Tergantung pada tingkat keparahan proses patologis di ginjal dan tingkat gangguan fungsi ginjal, dokter meresepkan diet yang kurang lebih ketat.

Pertimbangkan adanya edema pada pasien, tekanan darah tinggi, jumlah protein dalam urin (protein normal dalam tes urin tidak boleh terdeteksi) dan kemampuan ginjal untuk mengeluarkan produk metabolisme protein. Jika banyak protein diekskresikan dengan urin, mereka harus ditingkatkan dalam makanan, dan, jika ada tanda-tanda gagal ginjal kronis, sebaliknya, mereka harus dikurangi. Edema luas, yang sering diamati pada pasien, membutuhkan penurunan garam yang signifikan dalam makanan. Jumlah cairan dalam makanan dalam beberapa kasus juga membatasi.

Makan harus dibagi menjadi 4-5 kali.

Pada artikel ini, kami menyajikan diet yang dikenal sebagai tabel No. 7, yang ditunjukkan pada penyakit ginjal kronis tanpa gejala gagal ginjal kronis.

Diizinkan

- sup sayur, sereal dan susu;
- daging tanpa lemak, unggas, direbus, dicincang dan dihaluskan;
- ikan tanpa lemak direbus, dicincang dan dihaluskan;
- roti putih, abu-abu, dedak, dipanggang tanpa garam;
- sereal, pasta;
- susu, produk susu, keju cottage;
- sayuran mentah, direbus, hijau (kami memotong lobak, seledri, bayam);
- produk roti;
- beri, buah-buahan, terutama aprikot, aprikot kering, labu, semangka, blewah, gula, madu, selai.

Diet (nutrisi) untuk penyakit pada sistem genitourinari

Isi artikel:

Penyakit Genitourinari - indikasi untuk mematuhi diet khusus, yang tujuannya adalah untuk menormalkan jumlah purin dalam tubuh, serta penurunan konsentrasi garam dan asam urat.

Jenis penyakit pada sistem genitourinari

Dalam patologi, organ-organ berikut terpengaruh:

• Ginjal,
• Kandung kemih,
• Ureters
• Organ panggul.

Proses infeksi dapat berkembang karena masuknya jamur, virus atau bakteri ke dalam tubuh.

• Uretritis. Disertai dengan rasa tidak nyaman dan rasa terbakar saat buang air kecil. Dari uretra pembentukan mukopurulen dengan bau yang tidak sedap.
• Balanoposthitis. Penyakit ini biasa terjadi pada pria. Disertai dengan rasa gatal dan pegal pada organ genital, penyebab utama patologi adalah ketidakpatuhan terhadap kebersihan pribadi.
• Prostatitis Kalahkan kelenjar prostat. Ini terjadi pada latar belakang kelemahan, ketidaknyamanan pada perineum, nyeri pada perut bagian bawah dan ereksi yang melemah.
• Vesikulitis Peradangan vesikula seminalis pada pria. Gejala utama penyakit: kelemahan, ketidaknyamanan dalam proses buang air kecil, nyeri di daerah perineum dan selangkangan.
• Vaginitis Kekalahan selaput lendir vagina pada wanita. Masalahnya disertai dengan keluarnya cairan, gatal dan perasaan iritasi pada alat kelamin (secara harfiah sensasi terbakar).
• Orchoepidymitis. Peradangan testis dan pelengkap mereka. Area yang terkena membengkak dan bertambah besar, yang disertai dengan peningkatan suhu tubuh.
• Sistitis Patologi meluas ke kandung kemih. Saat buang air kecil, pasien merasa terbakar dan sakit di area kemaluan.
• Pielonefritis. Kerusakan ginjal. Paling sering itu berkembang sebagai penyakit sekunder ketika bakteri menembus dari kandung kemih atau uretra ke dalam ginjal. Penyakit ini disertai demam, gejala keracunan, kehilangan nafsu makan.

Aturan dasar diet untuk penyakit saluran kemih

Agar pengobatan patologi urogenital menjadi efektif, perlu untuk mematuhi aturan dasar rezim nutrisi dan minum.

• Penting untuk minum banyak cairan sepanjang hari. Cairan mengaktifkan seluruh sistem kemih dan membantu membersihkan organ-organ racun yang diekskresikan dalam urin.
• Perlu untuk membatasi jumlah susu yang dikonsumsi. Kalsium yang terkandung di dalamnya dapat menyebabkan pembentukan batu ginjal, yang akan memperburuk perjalanan penyakit yang mendasarinya.
• Perlu untuk mengurangi konsumsi daging.
• Kecualikan dari makanan semua makanan yang mengandung asam oksalat - jeruk, stroberi, cokelat kemerahan. Zat ini mengiritasi selaput lendir organ kemih.
• Menolak makanan berlemak dan goreng.
• Menolak garam sepenuhnya. Produk tersebut mempengaruhi proses metabolisme dalam tubuh dan memperlambat keluaran cairan. Pada saat yang sama, ginjal mengalami beban berat, dan selaput lendir meradang - iritasi parah.
• Untuk menstabilkan kerja organ kemih perlu untuk memperkaya diet dengan vitamin B6 dan A.
• Dalam pengobatan patologi dengan diuretik, makanan tinggi kalium - kismis, aprikot kering, plum, dan kentang panggang dimasukkan ke dalam makanan.
• Saat memerangi penyakit urinogenital, disarankan untuk mengatur hari puasa di mana hanya buah dan sayuran yang dikonsumsi.

Apa yang bisa Anda makan dan minum di penyakit sistem genitourinari?

Diet tidak berarti Anda harus benar-benar kelaparan. Daftar produk yang diizinkan untuk orang dengan penyakit pada sistem genitourinari cukup beragam.

• Roti gandum dan gandum terbuat dari tepung bermutu tinggi.
• Memanggang dengan dimasukkannya dedak. Pembatasan dimasukkan pada kue-kue dari adonan manis.
• Sup kaldu sayur: sup vegetarian dan borscht, sup kentang dengan sereal, sup bit.
• Daging rendah lemak: kalkun, daging sapi muda, daging sapi, daging kelinci. Diizinkan untuk menggunakan tidak lebih dari 3 kali seminggu selama 150 g.
• Ikan rebus.
• Telur - tidak lebih dari 1 pc. per hari.
• Sayuran dalam keju dan dimasak dalam jumlah tak terbatas.
• Berry dan buah-buahan dalam jumlah berapapun.
• Kompot buah kering dan agar-agar.
• Permen tanpa cokelat, selai jeruk, marshmallow, marshmallow, selai.
• Teh herbal, kaldu dogrose, teh lemah, kopi dengan susu.
• Berguna dalam penyakit saluran kemih dan produk susu dengan kadar lemak rendah - yogurt, kefir, yogurt.

Selain produk-produk ini, dokter dan ahli gizi berdebat tentang kemungkinan menggunakan madu, karena dalam beberapa kasus dapat menyebabkan masalah dengan buang air besar dan buang air kecil, tetapi pada saat yang sama madu memiliki efek anti-inflamasi dan menenangkan.

Makanan dan minuman apa yang dilarang keras dan berbahaya?

Tujuan utama terapi adalah untuk mencegah iritasi pada alat kelamin mukosa dan sistem kemih, oleh karena itu, nutrisi harus sesuai.

• Daging asap, acar, dan hidangan pedas.
• Makanan yang digoreng, acar, dan kalengan.
• Daging berlemak: daging babi, domba
• Sayuran pedas: cabai, lobak, lobak.
• Beberapa jenis buah: pisang, persik, makanan eksotis (seperti markisa), apel asam.
• Beberapa jenis sayuran: sorrel, peterseli.
• Rempah-rempah
• Minyak dari tumbuhan dan hewan.
• Produk susu yang mengandung banyak lemak: keju dan krim asam.
• Pasta
• Tomat
• Berpakaian dan mayones.
• Produk yang mengandung GMO.
• Gula.
• Makanan manis (kecuali yang diizinkan dari daftar sebelumnya).
• Cokelat dan minuman cokelat.
• Jeruk dan jusnya.
• Teh kental dan kopi biji-bijian, minuman berkarbonasi.
• Minuman beralkohol.

Diet dalam tahap kejengkelan dan remisi

Beberapa produk yang tidak boleh dikonsumsi pada tahap akut penyakit urinogenital diperbolehkan dalam jumlah kecil selama tahap remisi.

Tahap akut patologi ditandai oleh peradangan signifikan pada dinding kandung kemih atau organ genital, oleh karena itu tujuan utama pada tahap ini adalah untuk menghilangkan sebanyak mungkin produk limbah bakteri dan virus. Selama periode ini, diet menyiratkan peningkatan jumlah asupan cairan - dari 2 liter per hari. Dengan meningkatnya suhu, indikator ini dapat ditingkatkan menjadi 2,5 liter.

Pada tahap akut, buah dan sayuran dengan efek diuretik bermanfaat - melon, semangka, mentimun, bayam, zucchini. Untuk sementara waktu perlu menolak penggunaan produk susu asam, terutama keju. Untuk penyakit urinogenital, dianjurkan untuk minum jus cranberry atau kolak - buah beri ini mengandung zat yang menghambat aktivitas vital mikroorganisme patogen.

Selama masa remisi penyakit ini, tidak ada batasan ketat pada nutrisi - hal utama untuk mengecualikan daging asap, pengasinan, makanan goreng dan pengawetan. Sejumlah kecil produk susu fermentasi dan keju rendah garam diperbolehkan. Regimen minum selama remisi hingga 2 liter per hari. Preferensi harus diberikan pada teh herbal, minuman buah alami, jus buah, kolak.

Rekomendasi dokter dan ahli gizi

Ahli gizi dan dokter merekomendasikan nutrisi yang paling seimbang untuk peradangan saluran kemih. Menu dikompilasi secara terpisah untuk setiap pasien, dengan mempertimbangkan tingkat keparahan patologi, usia pasien dan faktor lainnya.

Perhatian khusus diberikan pada metode memasak. Setelah semua, hidangan yang sama disiapkan dengan cara yang berbeda berbeda secara signifikan dalam kandungan zat mineral, vitamin, garam dan zat tidak larut. Selain itu, dalam produk yang dikonsumsi harus rasio karbohidrat, protein dan lemak yang benar. Untuk alasan ini, dokter merekomendasikan bahwa pasien dengan penyakit urinogenital menyuntikkan beri segar, buah-buahan dan sayuran, roti gandum atau roti dedak ke dalam makanan.

Semua makanan harus segar dan alami.

Memasak tunduk pada aturan berikut:

• Sayuran menjadi sasaran perlakuan panas minimal.
• Bubur direbus dengan baik hingga kekentalannya.
• Buah dipanggang untuk mengurangi kadar asam di dalamnya.

Menu untuk minggu ini

Saat menyusun menu, gunakan daftar produk yang disetujui dan rekomendasi dokter Anda.

Senin:

Sarapan Bubur soba di atas air, keju cottage rendah lemak, jus apel.
Sarapan pagi ke-2. Lingonberry atau cranberry jelly, roti gandum hitam.
Makan siang Sup dengan sayuran, dada ayam rebus, pinggul kaldu.
Waktu minum teh Ryazhenka atau kefir.
Makan malam Buah (apel atau pir), kefir.

Selasa:

Sarapan Apel hijau, oatmeal, teh herbal.
Sarapan pagi ke-2. Jus buah, biskuit atau roti.
Makan siang Okroshka sayur, kentang panggang, cranberry jelly.
Waktu minum teh Kefir atau ryazhenka.
Makan malam Telur dadar dengan dill, roti gandum hitam, bit atau jus wortel.

Rabu:

Sarapan Muesli dengan susu rendah lemak, jus berry.
Sarapan pagi ke-2. Teh herbal, apel atau pir.
Makan siang Sup dengan crouton, daging sapi muda, kolak buah kering.
Waktu minum teh Cranberry jelly, roti.
Makan malam Kentang panggang, ikan tanpa lemak rebus, salad sayuran segar, kefir.

Kamis:

Sarapan Berry murni, teh herbal.
Sarapan pagi ke-2. Keju cottage dengan buah-buahan kering, jus apel.
Makan siang Sup dengan sayuran, nasi dengan ikan, salad sayuran segar.
Waktu minum teh Salad sayuran, jus apel, pir panggang.
Makan malam Roti kukus dengan sayuran kukus, kefir.

Jumat:

Sarapan Bubur millet dengan tambahan 1 sdt. minyak bunga matahari, keju tawar, teh chamomile.
Sarapan pagi ke-2. Berry, pinggul kaldu.
Makan siang Sup dengan bubur jagung dan dada ayam, casserole, jus cranberry.
Waktu minum teh Apel panggang, roti, lingonberry jelly.
Makan malam Sayuran okroshka, diet bakso kukus, teh herbal.

Sabtu:

Sarapan Oatmeal, teh herbal dengan tambahan 1 sdt. sayang
Sarapan pagi ke-2. Keju cottage dengan buah, jus delima.
Makan siang Sup ikan rendah lemak, roti gandum, jus wortel.
Waktu minum teh Kompot apel, keju cottage, atau casserole.
Makan malam Sup susu dengan nasi, kefir.

Minggu:

Sarapan Casserole keju cottage dengan aprikot kering, teh hijau.
Sarapan pagi ke-2. Salad wortel apel, cranberry jelly.
Makan siang Sup kentang, labu rebus, roti, vitamin teh.
Waktu minum teh Pir atau kiwi, jus berry.
Makan malam Ikan kukus, nasi, ryazhenka.

Setiap minggu, satu atau beberapa produk lain dapat diganti dengan yang lain yang diizinkan, sehingga dietnya sangat beragam. Pada saat yang sama, penting untuk memantau respons tubuh - jika kondisinya memburuk, perlu berkonsultasi dengan dokter untuk menyesuaikan pola makan.

Terapi patologi urinogenital tidak dapat terjadi tanpa mengikuti aturan nutrisi. Terhadap latar belakang perawatan obat, diet akan membantu menghindari komplikasi dan memperlancar gambaran klinis penyakit.

Diet untuk penyakit urologis

Diet untuk penyakit urologis

Diet sehat adalah kunci untuk operasi normal semua sistem dan organ, dan juga membantu mempertahankan kinerja tinggi. Namun, jika seseorang tidak mematuhi prinsip-prinsip makan sehat, kerusakan terjadi pada tubuh, yang menyebabkan berbagai penyakit urologis. Untuk pengobatan atau profilaksis, diet ditentukan untuk penyakit ginjal, diet untuk penyakit prostat, diet untuk penyakit kandung kemih, dan diet untuk penyakit testis.

Terapi diet adalah pendekatan yang efektif dan universal untuk pengobatan banyak penyakit, termasuk yang urologis. Diet untuk penyakit urologis dalam beberapa kasus adalah satu-satunya pengobatan yang efektif.

Pada penyakit ginjal, saluran kemih, diet kelenjar prostat adalah elemen integral dari perawatan. Sifat diet, durasi diet untuk penyakit ditentukan oleh ahli urologi yang baik di Kiev. Ini memperhitungkan diagnosis pasien, gambaran klinis, usia pasien dan kemungkinan komplikasi. Penerapan rekomendasi nutrisi untuk mempercepat pemulihan hanya tergantung pada pasien.

Diet Diet Ginjal

Penyakit ginjal adalah masalah serius dengan efek buruk. Diet untuk penyakit ginjal ditujukan untuk memperbaiki proses metabolisme yang terganggu, mengurangi iritasi ginjal dan memberikan aksi anti-inflamasi.

Untuk penyakit ginjal akut (pielonefritis, sistitis, urolitiasis), ahli urologi berpengalaman di Kiev meresepkan Diet # 7 untuk pasien. Juga, seorang dokter yang baik Kiev dapat meresepkan hari puasa pada buah-buahan, sayuran, oatmeal atau jus untuk penyakit ginjal.

Makanan untuk penyakit urologis

Apa yang bisa saya makan untuk penyakit ginjal?

Diet untuk penyakit ginjal penuh, dengan kandungan vitamin, protein, karbohidrat dan lemak yang tinggi. Ini juga mengandung produk dengan sifat lipotropik tinggi (produk asam laktat, keju, susu). Penggunaan krim asam dan krim terbatas. Untuk meningkatkan rasa makanan digunakan jintan, asam sitrat, kayu manis atau adas kering. Diet untuk penyakit ginjal meminimalkan jumlah garam yang dikonsumsi hingga 3-5 g per hari. Makanannya tidak asin. Garam diberikan kepada pasien di lengannya. Seorang ahli urologi yang baik di Kiev ketika meresepkan diuretik merekomendasikan bahwa pasien memasukkan makanan yang kaya kalium (kismis, kentang panggang, prem).

Dianjurkan untuk memasukkan dalam diet untuk penyakit ginjal seperti produk:

• sereal, sayur dan sup susu;
• ikan tanpa lemak;
• roti dengan dedak, putih atau abu-abu, yang dipanggang tanpa garam;
• sayuran mentah dan rebus, sayuran (kecuali seledri, bayam dan lobak);
• buah dan buah segar;

Diet untuk penyakit ginjal melibatkan makan fraksional - 5-6 kali sehari. Disarankan untuk minum banyak cairan (hingga 800-1000 ml per hari).

Pembatasan penyakit urologis

Apa yang harus dikecualikan?

Makanan untuk penyakit ginjal tidak termasuk makanan berikut dari diet pasien: kacang polong, kaldu (jamur, ikan dan daging mengandung zat ekstraktif), krim dan kue, makanan ringan, acar, makanan kaleng, makanan asap, rempah-rempah panas dan pedas, bawang dan bawang putih, kopi kental dan coklat minuman beralkohol. Pada gagal ginjal kronis, perlu membatasi asupan makanan berprotein. Dalam beberapa kasus, untuk mencegah edema, asupan cairan dan garam terbatas.

Diet untuk penyakit prostat (diet untuk prostatitis, diet untuk adenoma prostat)

Dengan munculnya tanda-tanda penyakit prostat, Anda harus mematuhi diet ketat. Ahli urologi yang berpengalaman Kiev di klinik "Hippocrates" menetapkan pasien dengan penyakit kelenjar prostat Diet nomor 10.

Diet untuk penyakit kelenjar prostat menyediakan kebutuhan tubuh dalam semua nutrisi. Diet nomor 10 cukup membatasi jumlah lemak, protein dan karbohidrat, mengurangi jumlah cairan yang dikonsumsi hingga 1000 ml per hari, dan juga membatasi jumlah garam.

Seorang ahli urologi yang berpengalaman merekomendasikan untuk memasukkan produk-produk tersebut dalam makanan untuk penyakit kelenjar prostat:

• gandum, roti abu-abu;
• sayuran segar, buah-buahan dan sayuran;
• teh dan kopi lemah, kaldu dogrose, kefir, susu, yogurt;
• telur (tidak lebih dari 1 hari);
• vegetarian, susu, sup sereal;
• daging dan ikan tanpa lemak;

Dari diet pasien dengan Diet nomor 10 tidak termasuk: kaldu ikan, daging dan jamur; lemak tahan api (daging kambing, daging sapi, babi); polong-polongan (kacang polong, buncis, lentil, buncis); organ hewan internal (otak, hati, ginjal); minuman beralkohol; teh dan kopi kental; kaviar, coklat kemerahan, bayam, lobak, jamur, daging kalengan; produk tepung.

Diet untuk prostatitis tergantung pada tingkat keparahan dan luasnya penyakit, serta pada penyakit yang berhubungan dengan prostatitis. Ahli urologi yang baik di Kiev merekomendasikan agar pasien memasukkan makanan yang kaya akan seng (makanan laut, kacang-kacangan, biji labu) dalam makanan. Elemen jejak ini sangat penting untuk fungsi normal prostat. Menu harus mencakup sayuran dan buah-buahan segar, sayuran hijau; produk susu fermentasi; varietas ikan rendah lemak, sereal; sup; roti coklat; lemak nabati. Hidangan pedas, asin, pedas tidak termasuk; lemak hewani; kaya, sup jamur; ikan dan daging kaleng; produk tepung kaya.

Diet untuk adenoma prostat dipilih oleh ahli urologi yang baik di Kiev secara individual. Dianjurkan untuk memasukkan makanan yang kaya selenium dan seng dalam diet untuk adenoma prostat. Makanan harus dimasak hanya dengan dikukus atau dimasak. Menu harus terdiri dari produk-produk yang berasal dari tumbuhan dan makanan laut. Semua lemak hewani, produk tepung, roti, kacang-kacangan (kacang-kacangan, lentil, kacang polong), alkohol, teh kental dan kopi tidak termasuk.

Diet untuk penyakit testis tidak termasuk dari diet pasien semua makanan berlemak, goreng dan pedas, kopi kental dan alkohol. Minum cukup juga disarankan.

Diet untuk penyakit kandung kemih ditugaskan untuk mengurangi iritasi pada selaput lendir uretra, yang menyebabkan peningkatan peradangan pada kandung kemih. Diet ini tidak termasuk dari semua makanan berlemak, pedas dan gorengan, bumbu-bumbu dan daging asap, kopi kental, alkohol. Diet untuk penyakit pada kandung kemih melibatkan minum banyak air (setidaknya 2 liter air per hari). Dianjurkan agar buah-buahan dan sayuran segar ditambahkan ke dalam diet untuk penyakit kandung kemih. serta melon (semangka dan melon), produk susu rendah lemak.

Diet medis untuk penyakit urologis pada ginjal dan kelenjar prostat tidak menggantikan perawatan bedah atau medis, tetapi membantu mempercepat proses penyembuhan dan mempertahankan fungsi normal organ tertentu.

Seorang dokter profesional, ahli urologi dari Klinik Hippocrates, Kiev, secara terpisah memilih masing-masing pasien untuk penyakit urologis, dan juga secara efektif menyembuhkan penyakit itu sendiri.

Konsultasi ahli urologi klinik Hippocrates di Kiev dilakukan setiap hari, tujuh hari seminggu.

Anda dapat membuat janji dengan ahli urologi yang berpengalaman di Kiev melalui telepon: (044) 331-13-15; (044) 599-00-03 kapan saja nyaman untuk Anda.

Berita

Sampai saat ini, urologi sebagai sains telah maju. Metode dan teknologi baru untuk diagnosis dan pengobatan penyakit urologis telah muncul. Terlepas dari inovasi dalam bidang kedokteran, dokter ahli urologi yang berpengalaman menggunakan pengobatan kompleks: pengobatan dengan obat-obatan, metode non-tradisional, dan terapi diet. Penggunaan terapi diet dibenarkan dalam pengobatan sistitis, prostatitis, pielonefritis, urolitiasis dan penyakit lain dari sistem genitourinari. Terapi diet dengan penyakit urologis membantu memulihkan sel dan jaringan, menjenuhkan tubuh dengan zat yang bermanfaat, mencegah terjadinya komplikasi. Apa itu terapi diet? Terapi diet adalah metode terapi universal berdasarkan pengecualian dan pengenalan makanan tertentu ke dalam diet. Diet yang dirancang khusus bukan hanya tambahan untuk perawatan, tetapi juga merupakan komponen yang diperlukan. Nutrisi medis ditentukan oleh komposisi makanan kuantitatif dan kualitatif, yang didasarkan pada asupan nutrisi yang seimbang dalam tubuh. Selain nilai kalori dan utilitas, indikator fisik makanan (volume, suhu, tekstur) diperhitungkan.

Secara singkat tentang penyakit urologis yang dirawat dengan bantuan terapi diet...

1. Cystitis - penyakit kandung kemih yang berasal dari infeksi. Hal ini ditandai dengan peradangan dinding kandung kemih yang persisten. Ada penyakit karena hipotermia umum atau lokal. Kurangnya pengobatan untuk sistitis dapat menyebabkan penyebaran infeksi ke seluruh sistem genitourinari. Tindakan diet ini bertujuan mengurangi iritasi kandung kemih oleh komponen makanan.
2. Pielonefritis - penyakit pada sistem pelvis ginjal ginjal yang berasal dari bakteri. Seorang ahli urologi yang berpengalaman merekomendasikan untuk menghilangkan makanan pedas, asin dan berlemak dari diet, yang diperlukan untuk fungsi normal ginjal selama proses inflamasi.
3. Urolitiasis - penyakit yang ditandai dengan pembentukan batu dalam sistem kemih. Alasan pembentukan batu adalah nutrisi yang tidak tepat, gangguan metabolisme, kualitas air minum yang buruk, dll. Dietoterapi untuk urolitiasis sangat diperlukan. Karena pemilihan produk yang benar, pembentukan batu baru dikurangi seminimal mungkin. Itu memungkinkan Anda untuk menghindari komplikasi dan pengembangan kembali penyakit di masa depan.

Terapi diet untuk penyakit urologis

Terapi diet untuk penyakit urologis dilakukan dengan mempertimbangkan karakteristik perjalanan penyakit. Perlu bahwa tubuh mendapat nutrisi yang cukup, elemen, vitamin. Pembatasan produk yang parah dapat memperburuk gambaran klinis dari perjalanan penyakit, hanya diet yang dikembangkan dengan baik oleh ahli urologi berpengalaman yang secara kualitatif melengkapi pengobatan utama. Dengan demikian, terapi diet berkontribusi pada pemulihan yang cepat dan mengurangi kemungkinan kambuh.

Rekomendasi untuk perawatan dan pencegahan penyakit urologis:

1. Minum banyak air. Asupan air harian untuk orang dewasa setidaknya 1,5 liter. Selain air, Anda bisa menggunakan teh herbal, jus, dan teh. Cairan membantu mencegah perkembangan urolitiasis, sistitis dan penyakit lain pada sistem urogenital.
2. Konsumsi produk susu yang terbatas. Jumlah kalsium yang berlebihan berkontribusi pada pembentukan batu dalam sistem kemih. Oleh karena itu, pembatasan yang wajar untuk makan keju, susu, krim asam sesuai dalam pengobatan penyakit urologis.
3. Pengurangan produk daging dalam makanan. Daging mengandung sejumlah besar protein hewani. Jangan makan daging untuk orang yang rentan terhadap pembentukan batu dalam sistem kemih. Juga tidak disarankan untuk sepenuhnya mengecualikan produk ini dari diet. Bagaimanapun, itu mengandung asam amino yang diperlukan untuk kehidupan.
4. Perlu untuk mengurangi jumlah produk yang mengandung asam oksalat dan vitamin C. Sayuran dan buah-buahan dengan jumlah asam oksalat yang meningkat mengiritasi selaput lendir organ. Karena itu, pada penyakit menular, "makanan asam" harus digunakan sangat jarang. Produk-produk ini termasuk jeruk, peterseli, teh pekat, dll.
5. Konsumsi makanan berlemak dan pedas terbatas. Makanan akut dan berlemak sangat sulit untuk memecah enzim pada saluran pencernaan. Pencernaan dan penyerapan yang rumit mengiritasi dinding sistem urin yang melemah.
6. Minum vitamin A. Ini memungkinkan Anda mengembalikan kandung kemih dan ginjal. Vitamin A ditemukan dalam jumlah besar dalam wortel dan labu.
7. Asupan vitamin B6. Elemen ini mengurangi pembentukan oksalat dalam darah dan mencegah pembentukan batu ginjal. Vitamin B6 ditemukan dalam bayam, kenari, kubis, tomat, dll.
8. Konsumsi garam secukupnya. Karena larut dalam cairan, garam dapat menembus ke dalam organ dan sistem tubuh mana pun. Sejumlah besar elemen ini memperlambat metabolisme dan penarikan cairan dari tubuh. Karena apa selaput lendir sistem kemih teriritasi. Garam dapat menyebabkan sedimentasi pada dinding organ dalam dan pembuluh darah sel mati.

Terapi diet untuk penyakit urologis selalu disertai dengan perubahan dalam ritme dan cara hidup pasien. Anda harus selalu menjaga nada tubuh dan melakukan olahraga aktif. Seperti kata hikmat populer: dalam tubuh yang sehat - pikiran yang sehat.

Jika Anda perlu mengunjungi ruang urologi dan berkonsultasi dengan ahli urologi yang berpengalaman, Anda dapat menghubungi spesialis klinik Hippocrates. Dokter ahli urologi / andrologi berpengalaman kami mengobati penyakit urologis dari berbagai etiologi, baik akut maupun kronis. Pendekatan individual untuk setiap pasien meningkatkan kualitas pengobatan dan memperpendek jalur perawatan.

Jika Anda memiliki pertanyaan tentang operasi klinik kami, hubungi administrator kami untuk saran melalui telepon.

Diet untuk penyakit urologis

Diet untuk penyakit urologis

Nutrisi yang tepat dan seimbang adalah kunci fungsi normal semua organ dan sistem tubuh kita. Selain itu, nutrisi yang baik memungkinkan kita untuk mempertahankan kinerja tinggi sepanjang hari. Tetapi jika seseorang tidak mengikuti aturan nutrisi yang tepat, maka kegagalan mulai terjadi dalam tubuh, yang, pada gilirannya, dapat menyebabkan berbagai penyakit, termasuk penyakit yang bersifat urologis. Diet untuk penyakit urologis diresepkan untuk pencegahan atau pengobatan penyakit ginjal, kandung kemih, prostat, testis, dll. Terapi diet adalah metode yang efektif dan universal untuk mengobati sejumlah besar penyakit, termasuk penyakit urologis. Dalam beberapa kasus, diet untuk penyakit urologis adalah satu-satunya pengobatan yang efektif.

Bagian integral dari perawatan ginjal, kandung kemih, saluran kemih, dan organ lain yang kompleks dan efektif dalam sistem urologis adalah diet yang dipilih dengan tepat. Komposisi diet dan durasinya ditentukan oleh dokter secara individu, dengan mempertimbangkan fitur perjalanan penyakit yang ada, keparahannya dan faktor terkait lainnya. Pemenuhan semua rekomendasi ahli diet "Pusat Diet Kiev" memberikan pemulihan cepat.

Prinsip Nutrisi untuk Penyakit Ginjal

Penyakit ginjal adalah masalah yang cukup serius yang dapat menyebabkan perkembangan sejumlah komplikasi. Tujuan dari diet pada penyakit ginjal adalah koreksi proses metabolisme yang terganggu, pemberian aksi anti-inflamasi, serta pengurangan iritasi ginjal. Dalam kebanyakan kasus, untuk penyakit ginjal akut, ahli urologi meresepkan diet No. 7 untuk pasien, serta hari-hari puasa, yang akan mencakup penggunaan jus, oatmeal, sayuran, atau buah-buahan.

Produk yang diizinkan untuk penyakit ginjal

Diet untuk penyakit ginjal harus lengkap, mengandung banyak vitamin, karbohidrat, protein, dan lemak dalam jumlah yang memadai. Dalam diet untuk penyakit ginjal, harus ada produk yang memiliki sifat lipotropik tinggi.

Produk-produk ini, pada awalnya, termasuk produk susu dan susu. Perlu dicatat bahwa produk ini harus mengandung sedikit lemak. Juga terbatas pada krim dan krim asam. Untuk meningkatkan rasa makanan, penggunaan jintan, asam sitrat, kayu manis, dan adas kering diizinkan. Diet untuk penyakit ginjal melibatkan pengurangan asupan garam harian hingga lima gram. Selain itu, pasien juga resep makanan yang kaya akan kalium. Di antara produk-produk tersebut: prem, kentang panggang, kismis, dll.

Pasien dengan penyakit ginjal disarankan untuk memasukkan dalam makanan Anda produk-produk ini:

• Beri segar dan buah-buahan dengan kandungan asam minimum di dalamnya untuk mencegah iritasi selaput lendir ginjal;
• Sup sayur, sereal, dan susu (rendah lemak);
• Jenis daging dan ikan rendah lemak (dipanggang atau direbus);
• Roti dengan dedak, serta roti, dalam persiapan yang garamnya tidak digunakan.
• Sayuran mentah dan rebus, serta sayuran hijau (kecuali bayam, seledri, dan lobak).

Diet untuk penyakit ginjal menyiratkan diet split, yang akan mencakup lima atau enam kali sehari. Dengan tidak adanya kontraindikasi, perlu minum setidaknya satu liter cairan per hari.

Produk terlarang untuk penyakit ginjal

Produk yang diizinkan untuk penyakit urologis

Diet untuk penyakit ginjal tidak termasuk dalam diet pasien seperti makanan seperti jamur, kaldu ikan dan daging, kacang-kacangan, kue-kue dan permen, teh kental, kopi dan minuman beralkohol, makanan asap dan makanan kaleng, serta bawang putih dan pedas dan pedas rempah-rempah Jika seorang pasien memiliki gagal ginjal kronis, maka makanan protein juga terbatas. Kadang-kadang, mungkin perlu untuk memaksakan pembatasan penggunaan cairan dan garam, yang akan membantu mencegah edema.

Diet untuk penyakit lain yang bersifat urologis

Diet untuk penyakit prostat memainkan peran penting dalam perawatan kompleks. Ketika tanda-tanda pertama dari penyakit kelenjar prostat muncul, perawatan harus diambil dari diet Anda, karena kekurangan gizi dapat memperburuk masalah yang ada dan menyebabkan banyak komplikasi. Spesialis "Pusat Diet Kiev" dalam kebanyakan kasus, pasien dengan penyakit kelenjar prostat meresepkan diet yang dipilih secara individual. Menjaga diet untuk penyakit kelenjar prostat memungkinkan Anda untuk menyediakan tubuh dengan semua nutrisi yang diperlukan. Untuk penyakit pada kelenjar prostat, diperlukan pembatasan jumlah karbohidrat, protein, dan lemak dalam jumlah sedang. Penting juga untuk mengurangi volume cairan harian yang dikonsumsi hingga satu liter. Batasi jumlah garam.

Dalam kasus penyakit kelenjar prostat, semua pasien disarankan untuk memasukkan dalam makanan mereka produk-produk seperti:

• Hijau, buah segar, dan sayuran mentah;
• Sup vegetarian;
• Varietas ikan dan daging rendah lemak;
• Tidak lebih dari satu telur per hari;
• Kefir rendah lemak, susu, yogurt, kaldu dogrose, teh lemah.

Untuk penyakit pada kelenjar prostat, perlu untuk mengecualikan lemak tahan api (babi, sapi dan kambing), daging kaya, kaldu ikan dan jamur, produk samping, kacang-kacangan, minuman beralkohol, kopi dan teh kental, kopi kaleng, makanan kaleng, produk tepung, dll, dari makanan Anda.

Diet untuk radang kelenjar prostat didasarkan pada derajat dan keparahan penyakit, pada kesehatan umum pasien dan pada masalah terkait. Untuk pria prostat, disarankan untuk memasukkan makanan kaya seng dalam makanan Anda (biji labu, kacang-kacangan dan makanan laut), karena elemen ini memungkinkan kelenjar prostat berfungsi normal.

Menu pria yang memiliki prostatitis, harus mencakup produk susu rendah lemak, ikan dan daging rendah lemak, kaldu sayuran ringan, lemak nabati, sayuran, sayuran dan buah-buahan. Di bawah larangan ketat adalah hidangan pedas, asin dan pedas, produk tepung kaya, jenis ikan dan daging berlemak, serta kaldu dari mereka, lemak dari hewan.

Makanan untuk penyakit urologis

Diet untuk adenoma prostat juga dipilih secara individual. Dalam kasus adenoma prostat, dianjurkan untuk memasukkan makanan yang kaya akan seng dan selenium dalam diet pria. Semua hidangan harus dimasak atau dikukus saja. Bagian terbesar dari menu harus mengambil produk-produk yang berasal dari tumbuhan, serta makanan laut. Semua lemak yang berasal dari hewan, kacang-kacangan, produk-produk kaya, teh dan kopi kental, minuman beralkohol, dan juga produk-produk tepung tidak termasuk dalam menu.

Diet untuk penyakit kandung kemih didasarkan pada pengurangan iritasi pada selaput lendir kandung kemih dan uretra. Diet ini tidak termasuk semua makanan pedas, berlemak dan digoreng, buah jeruk, alkohol, dan kopi kental. Juga selama periode ini, semua pasien dianjurkan untuk minum banyak cairan (setidaknya dua liter air per hari). Dalam diet untuk penyakit kandung kemih dianjurkan untuk memperkenalkan buah-buahan dan sayuran segar dengan kandungan asam, melon, semangka, serta produk susu rendah lemak yang minimum.

Adapun penyakit testis, dalam hal ini, diet juga didasarkan pada pembatasan umum dalam penggunaan makanan berlemak, goreng, asin dan pedas, serta minuman beralkohol dan kopi kental. Tetapi dalam setiap kasus, diet disesuaikan tergantung pada kondisi kesehatan pasien, penyakit yang ada dan tingkat keparahannya.

Tentu saja, hanya dengan bantuan diet saja hampir tidak mungkin untuk menyingkirkan penyakit, tetapi koreksi diet dalam kasus ini membantu mempercepat proses penyembuhan, serta mempertahankan fungsi normal organ tertentu.

Dalam kasus penyakit urologis, segera konsultasikan dengan ahli urologi untuk pemeriksaan menyeluruh dan resep perawatan yang akan membawa efek positif sesegera mungkin. Juga, setiap pasien "Pusat Diet Kiev" memiliki kesempatan untuk menggunakan layanan ahli gizi untuk membuat diet individu yang akan memenuhi semua kebutuhan tubuh Anda.

Diet untuk penyakit ginjal, menu makanan yang dilarang dan diizinkan

Diet terapeutik dan dikembangkan dengan baik untuk penyakit ginjal adalah prasyarat untuk perawatan penyakit yang kompleks, karena nutrisi ditujukan untuk menghilangkan gangguan dalam proses metabolisme material. Diet untuk penyakit ginjal harus meningkatkan efek obat-obatan terapeutik yang diresepkan. Ini dikembangkan dengan mempertimbangkan ada atau tidak adanya edema pasien, hipertensi, tingkat protein dalam urin dan kemampuan ginjal untuk mensekresikan produk metabolisme protein.

Setiap penyakit ginjal menyebabkan gangguan fungsi tubuh, muncul dengan latar belakang ketidakseimbangan asam-basa dan air-elektrolit, serta akumulasi produk metabolisme dalam darah. Akibatnya, pasien mengalami edema, meningkatkan tekanan darah dan keracunan tubuh.

Diet untuk penyakit ginjal dikembangkan dan diresepkan oleh dokter yang hadir, dengan mempertimbangkan satu aturan konstan: asupan lemak dan protein secara maksimal dibatasi dalam diet, karbohidrat menjadi dasar nutrisi. Produk seperti garam, selama diet apa pun untuk penyakit ginjal, selalu dilarang, karena menyulitkan ginjal untuk bekerja, menahan cairan dalam tubuh kita.

Pembatasan protein.
Untuk masalah ginjal, tingkat protein dari makanan harus dikurangi. Metabolisme protein dalam tubuh disertai dengan pembentukan terak nitrogen, yang sangat sulit untuk dikeluarkan dari tubuh ginjal yang sakit. Secara bertahap, mereka mulai menumpuk di dalam darah. Tetapi tidak mungkin untuk sepenuhnya menghapus protein dari diet, karena itu adalah komponen yang paling penting, dasar bagi sel-sel kita. Dalam hal ini, konsumsi terbatas telur rebus, daging rebus atau direbus dan ikan rendah lemak dianjurkan. Dalam kasus gagal ginjal dalam bentuk kronis, dianjurkan untuk mengonsumsi 20-50 g protein per hari. Jumlahnya dapat bervariasi tergantung pada berat pasien dan stadium penyakit.

Dengan gangguan ringan pada ginjal, tidak perlu membatasi asupan makanan berprotein. Dalam hal ini, disarankan untuk melakukan 1-2 hari seminggu pembongkaran.

Hari puasa untuk penyakit ginjal.
Hari puasa adalah penggunaan satu jenis produk dalam waktu 24 jam. Dalam kasus berbagai penyakit ginjal, hari-hari puasa karbohidrat (oat, buah (terutama apel, semangka), beri, jus, sayur (terutama mentimun)) direkomendasikan, yang meningkatkan kadar urin, meningkatkan proses ekskresi produk metabolisme protein dari tubuh. Akibatnya, tekanan darah menurun, manifestasi gagal ginjal kronis melemah.

Selama sayur, buah atau buah puasa, 1,5 kg sayuran (satu jenis), buah atau buah harus dimakan pada siang hari, penerimaannya harus dibagi menjadi lima bagian. Sayuran dapat direbus, direbus atau dikonsumsi segar, dalam bentuk salad (dressing - minyak sayur (sedikit), atau krim asam dengan kadar lemak rendah).

Asupan kalori untuk penyakit ginjal.
Asupan kalori total per hari harus 3500 kkal, tidak kurang (terutama karbohidrat dan lemak), jika tidak tubuh akan membuang protein dalam tubuh, yang penuh dengan pembentukan metabolit toksik yang berlebihan dan, akibatnya, meningkatkan stres pada ginjal. Makan harus teratur dan fraksional (5-6 kali sehari dalam porsi kecil).

Pembatasan garam.
Dalam kasus yang serius, garam dilarang untuk digunakan, termasuk produk dengan isinya (daging asap, sosis, acar, makanan kaleng, keju, air mineral, kakao, dll). Roti juga lebih baik untuk membeli spesial tanpa garam, atau memanggangnya sendiri. Dengan pelanggaran kecil, pasien diperbolehkan menambahkan garam ke makanan mereka (disarankan tidak lebih dari 2-3 g per hari (setengah sendok teh) direkomendasikan).

Selain itu, dari diet Anda harus dikeluarkan produk-produk yang mengandung kalium dan fosfor (pisang, buah-buahan kering, keju cottage (jarang diizinkan untuk puding atau casserole keju cottage rendah lemak), kacang-kacangan, jeroan (hati, otak, ginjal)). Juga diperlukan untuk mengecualikan kaldu daging, ikan dan jamur, hidangan pedas dan pedas, bawang merah dan bawang putih, kacang-kacangan, coklat. Sup tawar dalam kaldu sayur, pasta dan sereal, rebusan rosehip, sayuran segar, rebus dan dikukus, beri dan buah-buahan, mentega dan minyak sayur, teh dan kopi lemah, produk susu (susu asam, kefir, krim asam), kompot dan jeli diperbolehkan.

Untuk pasien dengan sindrom nefrotik, glomerulonefritis, dan gagal ginjal kronis, diet yang ketat direkomendasikan (tabel No. 7).

Dengan diet seperti itu diperbolehkan menggunakan:

• Permen - madu, gula, selai, selai, tetapi tanpa antusiasme.
• Sereal dan pasta dalam jumlah terbatas.
• Ikan terbatas lemak rendah (direbus atau dipanggang).
• Sayuran dan sayuran segar dan rebus (mentimun, kentang, bit, tomat, kembang kol, wortel, selada hijau, peterseli, adas).
• Produk roti dan tepung - roti dedak gandum putih (tanpa garam).
• Buah-buahan - segar (terutama semangka) dan direbus (kentang tumbuk, ubur-ubur, tikus di atas pati).
• Lean (bukan daging), sup non-asin (berdasarkan sayuran, pasta, sereal, gunakan mentega sebagai saus).
• Minuman - teh lemah, Anda dapat menambahkan susu, pinggul kaldu, kismis hitam (encerkan setengahnya dengan air), jus buah, sayuran, dan beri.
• Daging apa pun dalam dua minggu pertama pengobatan terbatas, dan kemudian ditambahkan dalam jumlah kecil dan dalam bentuk rebus dan varietas yang sangat rendah lemak.
• Telur - 1-2 telur per hari (telur rebus atau orak-arik hanya dari protein).
• Susu dan produk susu (terbatas pada minuman susu fermentasi, dadih casserole dan puding).

Produk yang Dilarang:

• Legum, bawang, bawang putih, coklat kemerahan, jamur.
• Air mineral natrium.
• Garam dan produk dengan tambahannya (termasuk pengawetan).
• Cokelat, kopi kental, kakao.
• Makanan ringan kaleng.
• Daging, ikan, dan kaldu jamur.
• Sosis, daging asap, daging dan ikan kaleng, keju.
• Alkohol dan produk yang mengandungnya.
• Roti kue kering biasa, roti hitam.
• Daging berlemak, Ikan, Unggas

Pada penyakit ginjal lainnya, tidak ada batasan nutrisi yang signifikan, hanya pengurangan penggunaan garam, bumbu pedas dan rempah-rempah, serta minuman beralkohol yang direkomendasikan.

Diet untuk urolitiasis.
Makanan dalam hal ini dipilih berdasarkan komposisi batu, setelah penelitian.

Oksalat
Produk oksalat tidak termasuk tanaman berdaun asam oksalat (selada, sorrel, bayam), kopi, coklat, kakao. Ini juga mengecualikan penggunaan produk dengan asam askorbat (lobak, beberapa varietas apel (Antonovka), lobak, kismis hitam, jeruk). Makanan yang kaya vitamin B6, yang terlibat dalam dekomposisi asam oksalat, direkomendasikan. Produk-produk ini termasuk roti hitam, oatmeal, dan soba. Juga direkomendasikan penggunaan terong, plum, kacang-kacangan, labu, kembang kol.

Urata.
Garam asam urat berkontribusi terhadap pembentukan batu ginjal di lingkungan asam, karenanya makanan yang harus mendominasi dalam diet, yang meningkatkan alkali urin (madu, sereal, roti, buah-buahan kering, kentang). Dan makanan kaleng, ikan dan daging, sosis dan berbagai daging asap, jeroan harus dihapus dari diet atau secara maksimal.

Fosfat.
Ketika fosfat asal batu harus diasamkan urin. Sangat berguna untuk makan hidangan daging dan ikan, Anda harus mengecualikan sup sayur dan susu, jus berry dan buah (kolak), susu dan produk susu.

Batu ginjal mungkin memiliki komposisi yang berbeda, yang jauh lebih jarang terjadi. Bagaimanapun, dokter mengembangkan pola makan secara individual dengan ahli gizi. Dalam kasus ketika urolitiasis disertai dengan rasa sakit yang parah di ginjal, diet ini merupakan pencegahan yang sangat baik untuk pembentukan batu baru (batu) dan membantu melarutkan ekskresi batu yang ada.

Dalam kasus penyakit ginjal, diet ketat yang berlangsung lebih dari sebulan dikontraindikasikan, karena ini penuh dengan pembentukan batu dengan komposisi yang berlawanan di ginjal. Diet seperti itu dikontrol secara ketat oleh dokter yang merawat.

Banyak penyakit ginjal, termasuk pielonefritis, perlu mengikuti diet hambar dengan kepatuhan ketat terhadap diet ini. Bahkan dengan perbaikan negara, perlu untuk mengikuti kursus yang direncanakan. Karena itu, cobalah menyiapkan makanan terlebih dahulu, membawanya ke kantor, dan tidak ngemil di tempat-tempat yang dipertanyakan, memecah diet.

Menu diet pilihan selama seminggu untuk penyakit ginjal:
1 hari
Sarapan - bubur nasi dengan susu skim, keju cottage rendah lemak dengan kismis, secangkir teh dengan sendok madu;
Sarapan kedua - puding keju cottage, rebusan rosehip;
Makan siang - sup sayur, 200 g daging tanpa lemak dalam bentuk rebus, 200 ml kolak;
Makan malam - irisan daging yang terbuat dari ikan cincang, casserole keju cottage dengan pasta, 200 ml susu rendah lemak;
Makan malam kedua - 200 ml kefir tanpa lemak.

2 hari.
Sarapan - bubur soba dengan susu, irisan daging wortel, teh dengan sendok madu;
Sarapan kedua - ikan rebus dan kentang tumbuk;
Makan siang - borscht tanpa lemak, daging tanpa lemak rebus, kolak apel;
Makan malam - casserole daging, seporsi keju cottage manis, secangkir teh ditambah susu;
Makan malam kedua - 200 ml yogurt buatan sendiri.

3 hari.
Sarapan - salad, ikan rebus, keju cottage dengan krim asam, 200 ml sayuran atau jus buah;
Sarapan kedua - casserole keju cottage;
Makan siang - sup bihun dengan susu, nasi dengan daging sapi muda, kolak ceri;
Makan malam - casserole kentang, oatmeal dengan penambahan buah atau buah;
Makan malam kedua - 200 ml yogurt buatan sendiri;

4 hari.
Sarapan - bubur nasi susu, keju kismis, secangkir teh;
Sarapan kedua - casserole keju cottage;
Makan siang - sup vegetarian dengan sayuran, daging rebus (200 g) dengan bubur soba, kolak apel;
Makan malam - kue ikan kukus, pasta casserole, 200 ml susu;
Makan malam kedua - 200 ml kefir;

5 hari.
Sarapan - nasi rebus dengan sayuran, keju cottage dengan krim asam, kolak buah atau jus;
Sarapan kedua - keju cottage, kefir dengan gula;
Makan siang - sup sayur dengan tambahan dan sepotong daging ayam rebus, atau daging sapi muda, kolak apel;
Makan malam - casserole keju beras-pondok, rebusan rosehip;
Makan malam kedua - 100 g buah-buahan kering (prem, aprikot kering, kismis);

6 hari.
Sarapan - bubur susu dari soba, bit rebus, rebusan rosehip;
Sarapan kedua - kentang tumbuk dengan ikan rebus;
Makan siang - borsch vegetarian, daging rebus, jus buah;
Makan malam - casserole daging, teh dengan madu;
Makan malam kedua - segelas kefir;

7 hari.
Sarapan - porsi semolina, secangkir teh;
Sarapan kedua - vinaigrette, oatmeal susu dengan buah, secangkir susu;
Makan siang - sup kentang, sepotong daging sapi muda, jeli buah;
Makan malam - casserole keju cottage, pancake apel, kolak;
Makan malam kedua - 200 ml kefir atau yogurt.

Versi diet ini bersifat menasehati, mungkin akan berubah dan ditambahkan oleh ahli diet. Itu semua tergantung pada penyakit dan kondisi spesifik pasien.

Ahli Urologi, Ahli Andrologi Vykhino-Zhulebino, Lyubertsy

Saat penyakit ginjal biasanya ditunjuk diet nomor 7. Tujuan diet untuk penyakit ginjal adalah membatasi kandungan zat ekstraktif untuk mengurangi iritasi ginjal, meningkatkan ekskresi produk metabolisme teroksidasi (terak) dari tubuh dan memiliki efek antiinflamasi.

Diet untuk penyakit ginjal harus beragam, lengkap, dengan kandungan vitamin, protein, lemak dan karbohidrat yang memadai, serta zat dengan sifat lipotropik - keju cottage, susu dan produk asam laktat.

Batasi krim, krim asam. Untuk meningkatkan cita rasa makanan Anda bisa menggunakan jintan, adas kering, kayu manis atau asam sitrat. Jumlah asupan garam harian harus 3 - 5 g. Pada saat yang sama, makanan harus disiapkan tanpa garam, dan garam harus diserahkan kepada pasien.

Jumlah cairan bebas harus sampai 2000 ml per hari. Nutrisi untuk penyakit ginjal harus fraksional, hingga 6 kali sehari.

Apa yang harus dikecualikan?

• minuman berkarbonasi
• polong-polongan,
• kue dan krim
• kaldu (daging, ikan dan jamur, karena mengandung ekstraktif)
• acar
• makanan ringan
• daging asap
• makanan kaleng

Dengan perkembangan uremia, yang merupakan karakteristik gagal ginjal kronis, jumlah protein yang dikonsumsi harus dikurangi menjadi 20-25 g per hari. Pada saat yang sama di tempat pertama, biasanya mengurangi jumlah protein nabati. Ini semua jenis kacang-kacangan, sereal, produk tepung (roti, dll.), Karena dalam nilai biologisnya protein ini lebih rendah daripada protein hewani, dan, di samping itu, mereka membebani tubuh dengan produk berbahaya dari metabolisme protein.

Pada tahap awal penyakit ginjal, diet ditujukan untuk mengendalikan jumlah protein dan fosfor yang dikonsumsi. Selain itu, konsumsi natrium dikendalikan (yang disertai dengan garam dapur). Juga, perhatian khusus diberikan pada asupan kalori dan menjaga berat badan yang memadai.

Asupan protein adalah komponen nutrisi terpenting yang diperlukan untuk pembangunan semua struktur tubuh. Tetapi pada saat yang sama, setelah metabolisme protein, terak tetap ada dalam tubuh. Ini adalah urea, kreatinin, dan beberapa lainnya. Mereka adalah zat nitrogen dan diekskresikan dalam urin oleh ginjal. Ini normal. Dengan peradangan ginjal (terutama dengan glomerulonefritis), ketika fungsi penyaringan dan ekskresi ginjal dipengaruhi, racun ini tetap berada di dalam tubuh, memiliki efek toksik. Karena itu, pada penyakit ginjal, asupan protein terbatas. Pada saat yang sama, Anda tidak boleh mengurangi jumlah protein yang dikonsumsi, karena sangat penting untuk tubuh dan pertahanan yang sehat.

Seperti yang sudah dicatat, pada penyakit ginjal ada pelanggaran ekskresi kelebihan garam dari tubuh. Ini mengarah pada akumulasi, khususnya, fosfor. Dengan kandungan fosfor yang tinggi dalam tubuh, pencucian kalsium dari jaringan tulang terjadi. Ini pada gilirannya menyebabkan osteoporosis. Fosfor ditemukan di semua makanan, tetapi yang paling utama adalah produk susu dan kacang-kacangan, kacang tanah, kakao, bir, dan cola.

Sodium menyebabkan retensi air dalam tubuh, yang berhubungan dengan edema dan tekanan darah tinggi. Karena itu, asupan natrium pada penyakit ginjal harus dikurangi. Pada dasarnya, natrium berasal dari garam dapur dan juga acar.

Tentang Diet nomor 7 - dengan penyakit ginjal LEBIH:

Indikasi

Glomerulonefritis difus akut, pada periode pemulihan (dari hari ke-3-4 sejak timbulnya penyakit), nefritis kronis tanpa eksaserbasi.

Dalam 3-4 hari pertama dari awal penyakit, hari kontras dianjurkan (gula, kentang, labu, hari semangka).

Tujuan dari diet nomor 7

Menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk fungsi ginjal dalam lesi inflamasi mereka, meningkatkan efektivitas pengobatan dengan meningkatkan proses metabolisme dalam jaringan ginjal dan organ lain, aksi anti alergi, meningkatkan output urin.

Karakteristik umum dari diet

Diet dengan pembatasan kecil protein, norma fisiologis lemak dan karbohidrat, dengan pengecualian natrium klorida (makanan disiapkan tanpa garam dan tidak memberikan garam kepada pasien). Batas cair menjadi 0,8 liter. Kecualikan ekstraktif. Peningkatan kandungan vitamin. Pecahan makanan, 5-6 kali sehari.

Pengolahan kuliner - bervariasi (dalam bentuk direbus, dikukus, dibakar, dipanggang). Suhu hidangan normal.

Ini adalah tabel berikutnya setelah hari-hari puasa dan diet No. 7b, yang tujuannya adalah memoderasi fungsi ginjal. Meja ini adalah tahap transisi dari makanan sehari-hari.

Komposisi kimia dan nilai energi

Protein 70 g (50% hewan), lemak 80-90 g (70% hewan), karbohidrat 300-360 g; kalori 2400 kkal; retinol 0,3 mg, karoten 8,5 mg, tiamin 1,7 mg, riboflavin 2,5 mg, asam nikotinat 20 mg, asam askorbat 150 mg; kalium 4,5 g, natrium 2,3 g (dalam produk), kalsium 1 g, magnesium 0,5 g, fosfor 1,6 g, zat besi 0,06 g. Jumlah cairan bebas: diperbolehkan untuk mengkonsumsi hingga 0,8 l, dan jumlah total cairan - hingga 1,5 liter.

Garam meja dapat diberikan di tangan pasien, atas kebijaksanaan dokter, dalam jumlah hingga 5 g per hari untuk pengasinan piring sendiri.

Produk dan hidangan yang direkomendasikan

Produk roti dan tepung - roti dedak gandum putih bebas protein (dipanggang tanpa garam).

Sup didominasi vegetarian dengan sayuran, sereal, pasta, dimasak tanpa garam, dibalut dengan mentega, dibumbui dengan sayuran hijau, dan lemon.

Daging dan unggas terbatas pada 2 minggu pertama pengobatan. Di masa depan, daging varietas rendah lemak, direbus dan diikuti dengan penggorengan, cincang dan potong.

Ikan varietas rendah lemak direbus dan direbus.

Telur - 1-2 telur per hari dalam bentuk omelet protein, direbus lembut.

Susu dan produk susu - susu, minuman susu asam, dadih alami dan dalam bentuk casserole, puding. Semua dalam jumlah terbatas.

Sayuran dan sayuran - kentang, wortel, bit, kembang kol, selada, tomat, mentimun, peterseli, dill; rebus dan sejenisnya.

Buah-buahan dan hidangan manis - buah dan beri yang direbus dan dalam bentuk alami (semangka, melon sangat disarankan); kentang tumbuk, jeli, tikus di atas tepung; gula, madu, selai, selai.

Sereal dan pasta - terbatas; diganti dengan sagu dan pasta spesial.

Makanan ringan - keju lunak, daging sapi muda, salad sayuran dan buah, ikan jeli, salad dengan minyak sayur.

Lemak - berbeda, refraktori tidak termasuk.

Saus - susu, krim asam, sayur, saus manis buah, kecuali daging, jamur dan rebusan ikan.

Minuman - teh lemah, teh dengan susu; rebusan mawar liar dan blackcurrant, diencerkan dengan air 1: 1 sayuran buah dan jus berry.

Produk yang sama direkomendasikan seperti pada tabel No. 7b, hanya dalam jumlah yang sedikit lebih besar.

Produk dan hidangan yang dikecualikan untuk diet nomor 7

Roti kue kering biasa, roti hitam.

Semua makanan asin.

Daging, ikan, dan kaldu jamur.

Daging berlemak, ikan, unggas; sosis, daging asap, daging dan ikan kaleng, ikan asin, keju.

Legum, bawang, bawang putih, coklat kemerahan, jamur; asin, acar dan acar sayuran.

Cokelat, kopi kental, kakao.

Air mineral kaya akan sodium.

Opsi diet nomor 7

Mengembangkan berbagai pilihan diet

Diet nomor 7a (protein rendah).

Diet nomor 7a (protein rendah)

Indikasi untuk diet

Nefritis kronis dengan insufisiensi ginjal berat.

Tujuan dari diet

Penghematan maksimum fungsi ginjal, peningkatan ekskresi racun nitrogen dan produk teroksidasi dari metabolisme protein, pengurangan gejala uremia dan pencapaian efek hipotensi, efek antiinflamasi.

Karakteristik umum dari diet

Makanan ini bebas garam, protein rendah, dan karenanya 3/4 bagian protein disediakan oleh protein hewani sebagai sumber asam amino esensial. Untuk meningkatkan rasa, pengganti garam, lemon dan sayuran hijau digunakan. Produk khusus rendah protein (roti bebas protein, sagu buatan, pati pembengkakan amilopektin) banyak digunakan.

Diet ini diresepkan setelah hari-hari puasa. Diet rendah protein (20g) No. 7a diresepkan untuk waktu yang singkat (hingga 20 hari); saat azotemia berkurang, pasien dipindahkan ke diet No. 7b, mengandung 40 g protein.

Garam dalam makanan ini terkandung dalam jumlah minimum (0,5 g per hari). Garam hanya diperbolehkan dalam produk.

Diet: asupan makanan harus dilakukan di tempat tidur, 4-5 kali sehari. Cairan (dalam bentuk minuman dan makanan cair) - hingga 0,5 liter per hari.

Komposisi kimia dan nilai energi dari makanan

Protein 20 g (di antaranya hewan 15 g), lemak 80 g (di antaranya hewan 50 g), karbohidrat 350 g, garam 1,5-2,5 g (dalam produk); isi kalori 2200 kkal; retinol 0,7 mg, karoten 5,5 mg, tiamin 0,45 mg, riboflavin 0,47 mg, asam nikotinat 14,5 mg, asam askorbat 260 mg; natrium 1,5 g, kalsium 0,3 g, kalium 1,6 g, magnesium 0,2 g, fosfor 0,4 g, besi 0,016 g

Makanan dan diet yang direkomendasikan

Susu, mentega tawar, krim, krim asam, aneka hidangan sereal dan pasta tanpa garam, sayuran dan buah-buahan, beri, gula, roti putih bebas garam. Vitamin harus diberikan dalam bentuk sayuran, rempah-rempah, buah-buahan, campuran rosehip, buah dan campuran berry.

Makanan dan diet yang dikecualikan

Tidak termasuk garam, daging, dan ikan dari semua varietas dan spesies, polong-polongan, ekstraktif.

Semua hidangan diet No. 7a dan 7b disiapkan tanpa garam, mengecualikan zat dan minuman yang mengiritasi ginjal (alkohol, ekstraktif nitrogen, teh kental, kopi, coklat, coklat, pedas, camilan asin).

Diet nomor 7b

Penyakit ginjal kronis dengan azotemia berat.

Fungsi ginjal schazhenie maksimum, ekskresi racun nitrogen dan produk teroksidasi dari metabolisme protein, mencegah akumulasi racun nitrogen dalam darah, mengurangi uremia dan hipertensi arteri, serta peningkatan jumlah urin dan aksi antiinflamasi.

Diet rendah protein (40g) nomor 7b diresepkan setelah diet rendah protein (20g) nomor 7a (kira-kira pada hari ke 18-20 perawatan).

Semua hidangan disiapkan tanpa garam.

Daging dan ikan dimasak atau direbus, tidak termasuk ekstraktif nitrogen.

Hidangan tepung dan sereal tidak termasuk atau terbatas. Sebagai gantinya, mereka diberi roti bebas protein dan aneka hidangan sagu.

Jumlah cairan bebas: diizinkan untuk menggunakan hingga 0,6 liter. Diet 5-6 kali sehari, dengan distribusi makanan yang merata, tidak harus di tempat tidur.

Komposisi kimia dan nilai energi dari makanan

Protein 40 gram (di antaranya hewan 25 gram), lemak 90 gram (di antaranya 60-65 gram hewan), karbohidrat 450 gram, garam natrium 2-3 gram (dalam makanan); konten kalori 2770 kkal; retinol 0,95 mg, karoten 11,7 mg, tiamin 0,3 mg, riboflavin 1,1 mg, asam nikotinat 18 mg, asam askorbat 280 mg; kalsium 0,4 g, kalium 2,6 g, magnesium 0,2 g, fosfor 0,6 g, besi 0,019 g

Dari diet No. 7a, diet No. 7b hanya berbeda dalam peningkatan kecil dalam makanan dan konten kalori, yang lebih dari 2.400 kkal.

Selain produk diet No. 7a, sereal dari sereal, daging tanpa lemak dan ikan rebus (50 g per hari), susu dan sup buah diperbolehkan.

Hidangan dan makanan yang direkomendasikan

Roti - bebas protein, 300-400 g tepung jagung atau gandum. Dengan tidak adanya itu, Anda bisa makan roti ahlorid atau dedak dalam jumlah 200 g per hari.

Sup - vegetarian dengan berbagai sereal dan sayuran, borscht, sup bit, sup sayuran segar dengan sayuran dan akar (250-350 ml) tanpa garam. Sup buah.

Hidangan daging dan unggas - daging sapi, sapi, ayam, kalkun, kelinci, direbus atau dengan pembakaran dan pemanggangan berikutnya, dipotong-potong atau potong-potong (55-60g per hari).

Hidangan ikan adalah ikan rendah lemak: pike hinggap, pike, saffron cod, cod, dll. Persiapannya sama dengan daging dan unggas. Jumlah 55-60 g. Digunakan sebagai pengganti daging.

Piring dan lauk sayuran - wortel, bit, kembang kol, daun selada, peterseli, tomat, bawang merah, mentimun segar, tomat, adas, kentang dan kol. Persiapan - sayuran rebus, digoreng atau dalam bentuk alami.

Piring dan lauk sereal, kacang-kacangan dan pasta tidak termasuk atau sangat terbatas. Sebagai gantinya, makan berbagai hidangan sagu. Metode persiapan - pada air dan susu dalam bentuk sereal, puding, casserole, pilaf dengan buah, gulungan kol, potongan daging, dll.

Telur dan piring dari mereka - dalam bentuk telur dadar protein dan untuk menambahkan saat memasak hidangan lainnya, tidak lebih dari 1 pc. per hari.

Buah-buahan, berry, hidangan manis dan manisan adalah buah dan buah yang berbeda, mentah dan direbus. Hidangan manis, gula, madu, selai, permen dalam jumlah normal. Atas rekomendasi dokter - aprikot kering dan aprikot kering.

Susu dan produk susu dan piring dari mereka - susu murni, jika tidak menyebabkan kembung, mentah. Kefir, acidophilus, yogurt, krim asam, krim. Kuantitas - 200-300 g, mengingat yang berlaku untuk memasak hidangan lainnya. Keju cottage tidak termasuk atau terbatas tajam (hingga 50 g).

Saus dan rempah-rempah - saus putih pada susu, krim asam, krim, air. Sayuran asam dan saus asam dan buah. Daging, ikan, dan kaldu jamur yang dikecualikan.

Makanan ringan - salad sayuran dan buah, saus tanpa acar.

Minuman - teh, kopi lemah di atas air dan susu. Jus buah mentah, kaldu dogrose (minuman bersoda tidak termasuk).

Lemak - apa pun, kecuali untuk tahan api (daging kambing, babi, sapi).

Merekomendasikan produk yang sama seperti pada tabel nomor 7, hanya dalam jumlah sedikit.

Produk dan hidangan yang dikecualikan

Semua hidangan dari diet nomor 7a dan nomor 7b disiapkan tanpa garam.

Kecualikan zat dan minuman yang mengiritasi ginjal (alkohol, zat ekstraktif nitrogen, teh kental, kopi, coklat, cokelat, pedas, camilan asin).

Tidak termasuk daging, ikan dan kaldu dan saus.

Diet nomor 7v

Penyakit ginjal kronis (glomerulonefritis, amiloidosis, tuberkulosis ginjal, nefropati wanita hamil), disertai dengan sindrom nefrotik.

Pemulihan kehilangan protein, pengurangan hiperkolesterolemia, proteinuria, pengurangan dan eliminasi edema.

Peningkatan kandungan protein (1,6 g per 1 kg berat badan), kadar lemak sedikit berkurang (40% di antaranya disebabkan oleh minyak sayur); Makanan diperkaya dengan faktor lipotropik (metionin, fosfatides, asam lemak tak jenuh ganda) dengan pembatasan garam biasa (hanya produk), zat ekstraktif dan karbohidrat sederhana. Rezim makanan - 5-6 kali sehari.

Semua makanan dari ransum harian harus disiapkan tanpa garam, disajikan dengan direbus. Diet harus lengkap dalam hal kandungan vitamin dan garam mineral.

Komposisi kimia dan nilai energi

Protein 120 gram (60 gram hewan), lemak 80 gram (30-40 gram sayuran), karbohidrat 400 gram (hanya 30 gram); konten kalori adalah 2800 kkal; retinol 0,5 mg, karoten 13,6 mg, tiamin 1,5 mg, riboflavin 2,7 mg, asam nikotinat 18 mg, asam askorbat 200 mg; natrium 2,2 g (dalam produk), kalium 4,1 g, kalsium 1,1 g, magnesium 0,5 g, fosfor 1,9 g, zat besi 0,04 g. Cairan gratis 800 ml.

Konsumsi garam harus dibatasi hingga 2 g per hari.

Hidangan dan makanan yang direkomendasikan

Roti bebas garam, gandum, dengan dedak.

Hal ini diperlukan untuk dimasukkan dalam minyak nabati diet dan fosfatides, yang memiliki efek lipotropik.

Makanan ringan - salad, vinaigrettes dengan minyak sayur.

Vegetarian, sayur, sereal, susu, sup buah.

Daging dan unggas adalah jenis daging tanpa lemak, daging sapi muda, daging babi, direbus dalam potongan atau dipanggang setelah direbus.

Ikan - varietas rendah lemak dalam potongan rebus dan dicincang, dipanggang, digoreng setelah direbus.

Susu dan produk susu - susu, minuman susu, keju cottage rendah lemak.

Telur - telur dadar uap protein.

Sereal - sereal, puding dari gandum dan gandum menir, krupeniki.

Sayuran - kentang, wortel, kembang kol, labu, zucchini, bit, kacang polong hijau dalam bentuk rebus, dipanggang, direbus.

Buah-buahan, beri, matang.

Saus - susu, tomat, saus buah.

Minuman - teh lemah, kopi, pinggul kaldu.

Produk dan hidangan yang dikecualikan

Penting untuk secara tajam membatasi konsumsi garam meja, protein, menghilangkan makanan yang mengiritasi ginjal dari makanan.

Tidak termasuk es krim, gula-gula, daging berlemak, ikan, daging kaleng dan ikan, sayuran, keju, daging asap, sosis.

Lemak hewani terbatas, karbohidrat sederhana hingga 30 gram per hari, krim asam.

Nomor diet 7g

Gagal ginjal terminal saat pasien menjalani hemodialisis reguler.

Komposisi kimia dan nilai energi

Protein 60 g, lemak 110 g, karbohidrat 450 g; 3000 kalori kalori; retinol 1,5 mg, karoten 15 mg, tiamin 1,3 mg, riboflavin 2,5 mg, asam nikotinat 13,5 mg, asam askorbat 250 mg; kalium 2,5 g, kalsium 0,3 g, magnesium 0,4 g, fosfor 1,2 g, besi 0,022 g

Konsumsi garam harus dibatasi 2 g per hari, cairan bebas - hingga 0,7 l.

Harus menyediakan suplai vitamin penuh.

Dalam makanan sehari-hari perlu untuk membatasi makanan tinggi protein nabati dan makanan yang kaya kalium.

Semua hidangan disiapkan tanpa garam, disajikan dalam bentuk rebus.

Pecahan makanan, 6 kali sehari.

Makanan dan produk yang direkomendasikan dan dikecualikan

Mirip dengan diet nomor 7a dan diet nomor 7b.

Diet nomor 7r

Indikasi untuk diet

Indikasi untuk penggunaan tabel ini adalah hiperurisemia, gagal ginjal terminal, ketika pasien menjalani hemodialisis reguler.

Komposisi kimia dan nilai energi

Protein 70 g, 90 g lemak, 400-450 g karbohidrat, total kalori - 2800 kkal. Protein harus berasal terutama (75%) dari asal tanaman.

Semua produk disiapkan tanpa garam, disajikan dalam bentuk direbus (dimungkinkan diikuti dengan pemanggangan). Dalam diet sehari-hari perlu untuk mengurangi kandungan makanan yang kaya akan sodium.

Pecahan makanan, 6 kali sehari.

Makanan dan produk yang direkomendasikan dan dikecualikan untuk diet nomor 7r