Terapi penyakit yang mempengaruhi ginjal dan sistem kemih selalu dilakukan di bawah pengawasan ahli urologi atau nefrologi. Ini diarahkan terhadap penyebab dan melibatkan penggunaan nutrisi klinis secara wajib.

Diet untuk penyakit ginjal dan saluran kemih adalah komponen utama dari perawatan kompleks, yang memungkinkan tidak hanya mengurangi manifestasi klinis penyakit, tetapi juga mengurangi risiko komplikasi.

Informasi umum tentang patologi ginjal

Kehadiran sejarah penyakit sistem saluran kemih selalu ditampilkan pada kualitas hidup manusia. Baik jaringan ginjal dan organ sistem urogenital (ureter, kandung kemih, uretra, uretra) dapat terlibat dalam proses patologis.

Sistem urin bereaksi tajam terhadap proses inflamasi, sehingga sangat penting untuk mengenali mereka tepat waktu.

Dalam praktik dokter, penyakit yang paling umum adalah:

• nefritis;
• pyelitis;
• pielonefritis;
• gagal ginjal;
• glomerulonefritis;
• urolitiasis.

Diet untuk penyakit ginjal meningkatkan efek obat-obatan, membantu menormalkan kerja saluran pencernaan. Pada wanita dan pria, patologi ginjal berkembang dengan frekuensi yang sama, nutrisi terapi tidak berbeda. Semua zat beracun dan berbahaya diekskresikan oleh ginjal, jadi Anda perlu mempertahankan kerja penuh mereka, melindungi dari pengaruh negatif.

Penyebab penyakit ginjal bervariasi, tetapi infeksi harus disalahkan dalam 80% kasus. Manifestasi klinis dari penyakit yang mempengaruhi ginjal dan sistem urin, diekspresikan dan disertai oleh:

• gangguan buang air kecil;
• rasa sakit atau tidak nyaman di daerah lumbar;
• peningkatan tekanan darah;
• edema tungkai, wajah;
• tanda-tanda keracunan.

Nutrisi untuk patologi ginjal dan saluran kemih termasuk makanan dengan kandungan protein minimum asal hewani dan nabati. Tanpa nutrisi makanan, efek terapi tidak akan terjadi, bahkan ketika pasien sedang minum obat.

Manfaat diet

Untuk penyakit yang mempengaruhi ginjal dan sistem kemih, dokter meresepkan nomor diet 7. Tergantung pada diagnosis, tabel nomor 7 dibagi menjadi beberapa.

1. 7a (diet rendah protein) memungkinkan Anda untuk mengeluarkan dari tubuh metabolit teroksidasi, limbah nitrogen, memiliki efek hipotensi, mengurangi tanda-tanda uremia.
2. 7b diresepkan untuk patologi kronis ginjal.
3. 7b memungkinkan Anda untuk mengkompensasi hilangnya protein.
4. 7g direkomendasikan untuk gagal ginjal, terutama untuk pasien yang menjalani hemodialisis.
5. 7p, indikasi utama untuk pengangkatan di antaranya adalah gagal ginjal, hemodialisis permanen.

Selain diet nomor 7, dokter dapat meresepkan tabel nomor 6 atau nomor 14. Pilihan tabel diet secara langsung tergantung tidak hanya pada diagnosis, tetapi juga pada tahap perkembangan penyakit.

Prinsip dasar nutrisi yang tepat:

• pembongkaran sistem kemih;
• membersihkan darah dari zat berbahaya dan beracun;
• stabilisasi proses metabolisme;
• pengurangan edema;
• normalisasi metabolisme air-garam;
• pengurangan indikator tekanan darah normal;
• penghapusan peradangan;
• perbaikan saluran pencernaan.

Diet untuk penyakit ginjal adalah salah satu komponen utama terapi, sehingga pasien harus benar-benar mengikuti rekomendasi dokter tentang nutrisi dan gaya hidup, hanya menggunakan produk yang disetujui.

Produk yang Direkomendasikan

Rangkaian produk yang direkomendasikan untuk penyakit ginjal dan sistem kencing cukup beragam, yang memungkinkan mereka untuk menyiapkan hidangan lezat dan sehat.

• roti gandum;
• daging tanpa lemak;
• sup sayur;
• ikan rebus atau panggang rendah lemak;
• produk susu fermentasi;
• sayuran dan sayuran;
• beri dan buah;
• keju lunak;
• teh dengan susu;
• rebusan mawar liar.

Makanan yang termasuk dalam makanan harus mengandung jumlah garam minimum.

Produk apa yang harus dibuang

Dalam kasus infeksi ginjal dan saluran kemih, alkohol, minuman beralkohol dan minuman berkarbonasi dilarang.

Daftar produk yang dilarang:

• makanan asin;
• roti hitam;
• jamur;
• daging asap;
• sosis;
• makanan kaleng;
• polong-polongan;
• kopi

Terapi nutrisi yang tepat untuk penyakit pada sistem saluran kemih akan membantu meningkatkan kerja ginjal, meredakan pembengkakan, menormalkan tekanan darah, meningkatkan kesejahteraan umum pasien. Efek terapi diet dapat dilihat dalam 2-3 hari.

Fitur diet nomor 7

Semua hidangan yang dikonsumsi oleh pasien harus seimbang dalam komposisi, mengandung vitamin dan bermanfaat. Sehari pasien harus menggunakan:

• 3000 kkal;
• 70 g protein;
• 90 g lemak;
• 400 g karbohidrat.

Untuk mengurangi beban pada organ sistem kemih, batasi asupan protein dan garam, mengatur jumlah cairan. Dalam beberapa patologi, disarankan untuk meninggalkan garam, termasuk jus sayuran dan buah dalam makanan. Durasi diet tergantung pada stadium penyakit, diagnosis akhir.

Di hadapan batu ginjal, diet ditentukan dengan mempertimbangkan komposisi batu. Penyakit ginjal sering membutuhkan diet bebas protein, karena itu adalah konsumsi makanan protein yang berlebihan yang memicu pembentukan zat berbahaya. Tetapi protein merupakan bahan bangunan penting dari organisme, oleh karena itu, tidak sepenuhnya dikecualikan, tetapi hanya membatasi penggunaannya.

Terapi untuk penyakit ginjal termasuk hari puasa monoproduk. Ini membantu meningkatkan jumlah urin, mempercepat ekskresi produk metabolisme protein, dan menormalkan tekanan darah.

Diet ditentukan untuk berapa minggu atau bulan. Dalam patologi kronis dengan gangguan parah pada kerja ginjal, diet ketat harus dijaga seumur hidup.

Tips Gizi

Setelah diagnosis ditegakkan, pasien secara individual diresepkan rejimen pengobatan yang mencakup terapi diet.

1. Makanlah dalam porsi kecil.
2. Hanya makan makanan segar dan berkualitas tinggi.
3. Produk harus dikukus, dipanggang, atau direbus.
4. Disarankan untuk membuat jadwal makan lima kali sehari.
5. Minumlah setidaknya 1,5 liter cairan per hari.
6. Menambahkan garam tidak dalam proses memasak, tetapi di piring.
7. Perbanyak konsumsi sayur dan buah.
8. Saat memasak, jangan gunakan garam, rempah-rempah atau rempah-rempah.
9. Tolak produk yang berlemak dan "berat".
10. Hindari makan berlebihan.
11. Jangan mengabaikan diet dan rekomendasi dokter.

Dengan mengikuti aturan sederhana, Anda dapat meningkatkan kondisi umum pasien. Selain nutrisi klinis, pasien diberi resep obat, ramuan diuretik, kepatuhan bekerja dan istirahat. Untuk beberapa penyakit yang didiagnosis pada tahap paling awal, diet dianggap satu-satunya pengobatan.

Fitur diet untuk penyakit ginjal

Penyakit ginjal akut dan kronis tidak dapat disembuhkan tanpa kepatuhan ketat terhadap diet. Tubuh-tubuh ini memiliki beban serius untuk mendetoksifikasi tubuh dan mengeluarkan produk metabolismenya. Jika ginjal tidak dapat berfungsi secara normal, tubuh mulai membengkak, tubuh mabuk, dan konsekuensinya mungkin yang paling serius.

Nyeri yang tidak normal, kesulitan atau terlalu sering buang air kecil, warna urin yang tidak seperti biasanya, pembuluh darah yang berdarah atau sedimen putih dalam urin dapat menandakan kerusakan ginjal dan sistem kemih. Jika Anda mendapati diri Anda mengalami fenomena serupa, Anda harus segera pergi ke dokter yang memeriksa gejalanya dan segera meresepkan pengobatan. Akan memberikan dokter dan tips tentang nutrisi, yang harus diikuti sampai pemulihan penuh.

Rekomendasi umum

Diet untuk pasien dengan ginjal ditentukan untuk memaksimalkan pembongkarannya. Karena itu, yang pertama terbatas pada jumlah garam, yang menahan air dalam tubuh. Ini terutama penting dalam kasus hidronefrosis, ketika aliran urin yang normal terganggu dan, dalam kasus kelebihan beban, edema ginjal dapat terjadi. Dasar dari diet ini adalah makanan karbohidrat ginjal yang tidak menyebabkan iritasi.

Jumlah protein dalam menu harus dibatasi. Selama penguraiannya, senyawa nitrogen terbentuk di dalam tubuh, dengan mana ginjal yang sakit menghadapi kesulitan besar. Pada periode akut penyakit, protein dikeluarkan sepenuhnya. Pada tahap pemulihan dimasukkan ke dalam diet secara bertahap dan tidak lebih dari 50 gram per hari.

Penting untuk memantau dengan cermat kualitas produk - produk harus segar dan alami, tanpa pewarna dan pengawet kimia.

Rekomendasi umum untuk nutrisi dalam berbagai penyakit ginjal dan saluran kemih adalah sebagai berikut:

1. Jumlah garam - tidak lebih dari 5-6 gram per hari. Saat memasak makanan tidak asin. Garam ditambahkan hanya pada hidangan yang sudah jadi. Acar, rendaman - di bawah larangan.
2. Protein hewani harus dicerna semudah mungkin. Karena itu, disarankan hanya ikan tanpa lemak dan daging diet dalam bentuk rebus. Kaldu yang dihasilkan tidak digunakan.
3. Asupan kalori harian harus cukup tinggi - sekitar 3.500 kkal. Dengan kekurangan kalori, tubuh mulai mengisi kembali energi karena kerusakan jaringan proteinnya sendiri, dan ini akan mengisi ginjal.
4. Makan teratur, 4-6 kali sehari. Di antara waktu makan, disarankan untuk tidak menggigit, sehingga beban pada ginjal bersifat siklis dan tidak konstan.
5. Semua produk hanya direbus atau direbus. Sayuran dan buah-buahan harus dimakan mentah. Makanan yang digoreng dari diet dikeluarkan sepenuhnya.
6. Juga, rempah-rempah dan bumbu yang mengiritasi, saus pedas dan lemak, bawang, bawang putih, mustard dikeluarkan dari meja.
7. Jika memungkinkan, sertakan dalam menu produk yang merangsang aliran urin: mentimun, semangka, melon, prem, salad berdaun, sayuran, bit. Selain itu, produk ini bermanfaat dan kaya akan vitamin.
8. Lemak hewani sangat terbatas, dan lemak refraktori dan kombinasi sepenuhnya dikeluarkan dari diet. Anda bisa makan mentega dalam jumlah sedikit. Margarin dan mayones - dalam daftar hitam.
9. Agar tidak membebani ginjal harus mengontrol jumlah cairan yang masuk ke tubuh - tidak lebih dari 1,5 liter per hari, dengan mempertimbangkan yang terkandung dalam piring pertama.
10. Di bawah larangan ketat dapatkan semua jenis minuman beralkohol. Tidak diinginkan untuk menggunakan teh dan kopi hitam pekat.

Pada penyakit ginjal kronis pada tahap remisi, Anda tidak dapat secara ketat membatasi jumlah protein yang dikonsumsi, tetapi dalam hal ini bermanfaat untuk tidak makan daging dan ikan 1-2 kali seminggu. Rekomendasi yang sama harus diikuti ketika menjatuhkan ginjal.

Fitur diagnosa diet

Rekomendasi di atas digeneralisasi, mereka harus diikuti oleh pasien dengan penyakit kronis dalam remisi. Tetapi ada banyak penyakit ginjal, dan masing-masing dari mereka memiliki perlakuan khusus dan kekhasan diet.

Diet dengan kista, terutama untuk wanita, harus mengandung banyak susu dan produk susu dengan persentase lemak yang rendah. Produk-produk ini memiliki sifat lipotropik dan meningkatkan penyerapan kista. Selain itu, mereka memiliki banyak kalsium, yang dikeluarkan dari tubuh dengan sering buang air kecil.

Ketika pielonefritis dalam remisi dapat secara bertahap dimasukkan ke dalam diet bawang dan bawang putih dalam jumlah kecil. Jumlah harian cairan dalam penyakit ini meningkat menjadi 2 liter per hari. Lebih baik melakukan ini karena ramuan herbal diuretik dan herbal anti-inflamasi.

Diet sistitis merekomendasikan untuk tidak mendistribusikan secara merata jumlah makanan yang dimakan pada siang hari, tetapi suatu rezim di mana sebagian besar makanan dimakan sebelum pukul 15 sore. Dan di malam hari makanan harus seringan mungkin. Dalam hal ini, sistem kemih mengeluarkan sebanyak mungkin di malam hari.

Dengan garam dan batu di ginjal, diet ditentukan setelah komposisi kimia sedimen diidentifikasi. Oksalat mengeluarkan produk asam oksalat dari menu. Dengan urats, produk alkalisasi tubuh dikonsumsi. Ketika fosfat, sebaliknya - pengasaman, dan dari susu dan buah harus ditinggalkan. Nutrisi semacam itu akan mencegah pembentukan sedimen baru.

Jika ada masalah serius seperti onkologi, diet harus ditetapkan secara individual oleh dokter yang hadir tergantung pada tingkat keparahan kondisi pasien. Dalam kasus intervensi bedah setelah pengangkatan ginjal, diet yang paling ketat diresepkan, yang menyelamatkan organ yang tersisa yang telah menerima beban ganda. Penting untuk sering makan dan minum dengan satu ginjal, tetapi dalam porsi kecil.

Neoplasma seperti angiomoilipoma ginjal, tidak ganas. Cukup melakukan rekomendasi umum tentang gizi orang dengan penyakit ginjal. Mereka membatasi jumlah lemak dan berkontribusi pada resorpsi pendidikan.

Dalam kasus apa pun, untuk mencapai hasil pengobatan yang maksimal, diet harus dikoordinasikan dengan dokter yang hadir, yang akan menyesuaikannya dari waktu ke waktu berdasarkan keadaan tubuh dan hasil studi laboratorium.

Menu ginjal

Menu untuk minggu ini dibuat secara independen. Sangat diinginkan untuk memasak makanan segera sebelum digunakan dan makan hangat. Makanan dingin menyebabkan kram dan sepenuhnya dikeluarkan. Gunakan hanya produk yang disetujui untuk memasak.

Apa yang membentuk diet:

• produk roti dan tepung, termasuk pasta;
• daging tanpa lemak dan unggas;
• ikan sungai tanpa lemak;
• mengurangi lemak susu dan produk susu;
• berbagai jenis sereal;
• buah-buahan dan sayuran, jus dari mereka;
• dalam jumlah terbatas - telur (1 per hari).

Benar-benar dikeluarkan dari diet:

• kaldu daging dan ikan;
• makanan pedas dan goreng;
• saus berlemak dan pedas;
• acar, daging asap, bumbu;
• minuman berkarbonasi;
• teh kental, coklat, kopi, coklat;
• ikan laut dan makanan laut;
• semua jenis polong-polongan;
• coklat kemerahan, bayam, peterseli;
• minuman beralkohol.

Menu perkiraan hari mungkin:

• Sarapan: setiap bubur atau sup sayur; teh lemah; sandwich keju.
• Sarapan kedua: telur dadar dengan atau tanpa lauk; jus sayuran atau salad.
• Makan siang: sup atau borscht pada kaldu sayur; irisan daging uap; salad sayur; kolak.
• Makan siang: salad buah atau hidangan penutup (jelly, mousse berry, puding); cookie oatmeal.
• Makan malam: fillet ikan dengan sayuran atau gulungan kol vegetarian; kefir.

Saat tidur, jika diinginkan, segelas susu hangat atau kefir.

Relief substansial

Testimoni dan hasil pasien menunjukkan bahwa dengan diet, proses penyembuhan jauh lebih aktif. Gejala utama penyakit ini berkurang sejak minggu pertama, dan setelah beberapa saat mereka hampir menghilang. Pada penyakit kronis, tahap remisi secara signifikan memanjang, dan periode eksaserbasi tidak terlalu menyakitkan.

Tentu saja, tidak mungkin untuk menyingkirkan penyakit ginjal yang serius hanya dengan bantuan diet - itu memerlukan pendekatan komprehensif dan perawatan obat yang tepat. Namun, diet yang teratur memainkan peran penting dalam penyembuhan.

Prinsip nutrisi dasar untuk penyakit ginjal

Diet untuk penyakit ginjal, jika tidak terlalu penting, sangat membantu dalam mengobati penyakit yang mendasarinya. Pasien yang secara metodis minum obat, minum ramuan herbal yang direkomendasikan, tetapi tidak memonitor diet mereka, akan mengalami proses kronis. Untuk penyakit ginjal apa pun, penting untuk mematuhi prinsip-prinsip nutrisi yang tepat, dan dalam beberapa kasus, batasan waktu yang ketat diperlukan.

Mari kita periksa prinsip-prinsip dasar yang harus diikuti oleh semua orang yang menderita penyakit ginjal.

Batasi tupai

Sikap terhadap protein makanan pada penyakit ginjal harus hati-hati. Setelah di dalam tubuh, protein terurai menjadi banyak komponen, termasuk zat nitrogen. Dengan gangguan fungsi ginjal, mereka menumpuk di dalam darah dan memulai aktivitas berbahaya dan beracun. Dengan eksaserbasi nefritis dan patologi ginjal lainnya, Anda diperlihatkan diet rendah protein, dengan batas 50 gram per hari. Penerimaan, hanya setengah dari protein yang dibutuhkan dapat diambil dari produk hewani.

Diet bebas protein untuk penyakit ginjal diresepkan untuk gagal ginjal akut dan untuk eksaserbasi kronis. Lama diet semacam itu tidak terjadi, karena pasien tidak hanya kehilangan unsur nitrogen berbahaya, tetapi juga asam amino yang bermanfaat. Menu bebas protein diberikan untuk jangka waktu 2 minggu, setelah itu mereka beralih ke nutrisi rendah protein.

Kelembaban yang menyegarkan

Masalah gizi penting lainnya bagi orang yang menderita penyakit ginjal kronis adalah air. Sulit bagi organ yang sakit untuk mengatasi sejumlah besar cairan, dan cairan yang tertunda mulai membentuk edema. Menurutnya seseorang terkadang dapat mengenali pasien ginjal di jalan - edema ginjal terletak di bawah mata, membuat wajah bengkak dan basi.

Pada pielonefritis kronis, glomerulonefritis, jumlah cairan harus dibatasi. Setidaknya 1,5 liter.

Volume cairan harian tidak hanya minuman, tetapi juga kursus pertama dan buah-buahan.

Jika selama penyakit kronis air harus dihilangkan sebanyak mungkin, maka dalam beberapa kondisi akut volumenya meningkat. Ini adalah penyakit yang dipicu oleh infeksi. Sebagai contoh, sistitis yang sering terjadi pada wanita membutuhkan minum berlebihan. Semakin banyak cairan memasuki tubuh, semakin sering seseorang akan buang air kecil, yang berarti bahwa agen infeksi harus meninggalkan tubuh secara alami.

Ketika urolitiasis pada wanita dan pria juga harus banyak minum. Batu yang mudah hancur tidak akan tahan terhadap beban air yang besar, akan berubah menjadi pasir dan membuat Anda aman.

Produk yang mengancam masalah besar bagi semua pasien ginjal. Membutuhkan batas keras. Salty harus ditinggalkan. Terkadang sebagian, terkadang - sama sekali. Bahkan jika Anda menderita radang saluran kemih atau kandung kemih, dan mencoba untuk minum lebih banyak, garam meja akan mencoba menahan kelebihan air, dan disertai infeksi.

Karena itu, resep untuk orang yang sakit ginjal tidak mengandung garam. Faktanya, setiap diet ginjal bebas garam. Ini dapat digunakan dalam jumlah kecil, makanan yang sudah disiapkan sedikit asin.

Perkiraan jumlah garam yang diijinkan - 2-3 gr. per hari.

Kita harus mencoba untuk memecahkan asin, tetapi tidak ada jalan keluar. Pembatasan ini sangat sulit diterapkan bagi pria, karena mereka lebih sering menjadi pendukung makanan berbahaya tetapi lezat.

Makanan untuk pielonefritis pada wanita hamil

Selama kehamilan, terutama di babak kedua, pielonefritis sering berkembang. Alasannya adalah beban ganda pada ginjal. Karena itu, selama kehamilan, wanita harus secara ketat memonitor diet mereka - untuk membatasi cairan, garam, pada paruh kedua untuk tidak menggunakan terlalu banyak protein. Jika Anda berpikir bahwa pielonefritis yang terjadi selama kehamilan akan meninggalkan Anda setelah melahirkan, kami sedang terburu-buru untuk mengecewakan. Ini hanya akan terjadi jika menu Anda sesuai. Jika prinsip-prinsip diet tidak diikuti, penyakit dapat berkembang menjadi komplikasi kehamilan lainnya - hipertensi, nefropati.

Terutama yang berhati-hati selama kehamilan adalah wanita yang sudah memiliki penyakit ginjal kronis. Dalam hal ini, resep makanan Anda harus benar sejak awal. Ini akan membantu menjaga Anda dan anak Anda yang belum lahir sehat.

Menerapkan larangan

Agak sulit untuk menghitung jumlah protein, garam dan kandungan kalori Anda sendiri. Karena itu, Anda perlu memulai diet dengan pengecualian produk yang terus terang berbahaya bagi ginjal. Daftar ini cukup banyak.

Produk yang dilarang untuk digunakan pada penyakit ginjal dan saluran kemih:

1. Semua lemak hewani.
2. Produk daging dan ikan berlemak.
3. Makanan kaleng.
4. Bumbu-bumbu
5. Daging asap.
6. Kaldu yang kuat.
7. Penggaraman.
8. Jamur
9. Cokelat
10. Kopi, kakao.
11. Minuman berkarbonasi.

Makanan untuk anak-anak

Menu sampel untuk anak-anak dengan penyakit ginjal harus diverifikasi dengan cermat. Asupan kalori untuk anak-anak harus cukup tinggi, karena proses metabolisme dalam tubuh yang tumbuh berlangsung dengan cepat, dan pembatasan yang signifikan akan menyebabkan patologi tambahan - anemia, gangguan metabolisme, dan hal-hal lainnya. Oleh karena itu, komponen protein dari menu harus dilengkapi dengan produk nabati, kadang-kadang dengan protein kedelai. Lebih baik jika resep untuk anak-anak dengan penyakit kronis pada ginjal dan saluran kemih akan dibuat oleh ahli gizi profesional. Memiliki di depan menu teladan selama dua minggu, orang tua jauh lebih mudah untuk mengikuti diet anak-anak. Ada juga tabel khusus produk yang dapat dipertukarkan, dengan bantuan menu yang patut dicontoh untuk anak-anak. Ngomong-ngomong, resep untuk makanan anak-anak dapat digunakan selama kehamilan. Diet yang dirancang untuk anak-anak cukup sesuai di sini.

Diet untuk urolitiasis

Diet optimal untuk urolitiasis tergantung pada jenis batu apa yang telah menetap di tubuh Anda.

Batu urat tidak menyukai lingkungan alkali, yang berarti bahwa resep masakan harus berkontribusi pada perubahan reaksi urin ke sisi alkali. Selain pembatasan umum, kecualikan semua makanan asam dari diet, berikan preferensi untuk diet non-sayuran, non-asam, makan buah-buahan manis. Komposisi batu urat dari ejekan semacam itu tidak akan ditoleransi. Jika Anda makan dengan benar, mereka akan larut dan tidak ada perawatan yang diperlukan.

Ketika uraturia pada anak-anak atau selama kehamilan, bertindak dengan cara yang sama.

Lingkungan basa dan urat tidak sesuai.

Antagonis urata - batu fosfat. Fosfaturia sering terjadi pada anak-anak, jika orang tua mengisi resep menu anak-anak dengan produk susu dan manis. Jika fosfat dalam tubuh telah berakar, diet harus "diasamkan" segera. Jika Anda hamil, Anda juga bisa menyingkirkan fosfaturia dengan nutrisi yang tepat. Perawatan khusus tidak diperlukan.

Hanya diet batu oksalat yang sulit dimenangkan. Mereka sangat ulet. Resep makanan Anda sebaiknya tidak mengandung asam oksalat. Itu berkontribusi terhadap pelanggaran metabolisme kalsium-fosfor, dan membantu membentuk batu oksalat. Jika oksaluria terjadi selama kehamilan, wanita diresepkan diet ketat, mereka dapat dirawat di rumah sakit ke departemen patologi. Oxaluria akan dirawat setelah melahirkan.

Jika gelembungnya sakit

Infeksi kandung kemih menyebabkan sistitis. Siapa pun yang pernah bertemu sekali, ingat betapa tidak menyenangkannya itu. Terutama menyakitkan adalah penyakit kandung kemih untuk pria. Karena karakteristik saluran kemih dan saluran ekskretoris, mereka menderita radang kandung kemih yang jauh lebih banyak.

Kategori favorit sistitis adalah wanita. Dengan hipotermia dan adanya fokus infeksi kronis, dapat terjadi pada anak-anak dan selama kehamilan.

Peradangan kandung kemih akut membutuhkan penghapusan semua makanan berlemak dan bergula. Kopi, teh, alkohol - sepenuhnya dilarang.

Tetapi untuk minum dalam patologi kandung kemih perlu banyak. Pilih minuman buah, ramuan herbal, buah rebus gurih. Setelah radang mereda dengan diet normal, lanjutkan secara bertahap.

Pengobatan sistitis diperlukan. Dalam perjalanan kronis sistitis, pelanggaran diet dapat menyebabkan eksaserbasi.

Kolik ginjal

Patologi menyebabkan nyeri akut. Ini terjadi ketika batu ginjal memasuki saluran kemih dan bergerak ke luar. Jika pasir bergerak, kerusakan saluran kemih mungkin tidak terjadi. Saat memindahkan batu yang lebih besar, cedera saluran kemih dapat terjadi. Di tengah cedera traumatis, peradangan terjadi, dan sistitis berkembang.

Anda tidak boleh memberi makan seseorang selama kolik ginjal, tetapi Anda harus banyak minum. Ini akan mempercepat proses menghilangkan batu.

Apa yang tersisa?

Setelah membaca materi kami, apakah Anda merasa bahwa hidup dalam penyakit ginjal kronis memberikan celah yang substansial? Dan Anda tidak ingin pergi ke dapur sama sekali? Resep segar tanpa garam, ketiadaan steak goreng akan meluluhlantakkan siapa pun! Jangan putus asa. Pergi ke ahli gizi, buat menu teladan untuk penyakit Anda. Anda akan melihat ada daftar pembatasan yang jauh lebih kecil daripada yang kami jelaskan. Secara sistematis melakukan perawatan dan segera sembuh, dan Anda akan dapat menerapkan resep yang paling halus, bahkan sedikit berbahaya. Tapi ini setelahnya.

Sementara itu, kami memberi Anda resep untuk satu hari, jadi Anda tahu harus membangun apa.

Sarapan

1. Salad bit, berpakaian dengan krim asam;
2. Keju cottage.
3. Sandwich roti dan mentega bebas garam.
4. Teh

Sarapan nomor 2

1. Bubur soba, direbus dalam susu.
2. Telur dadar kukus
3. Teh herbal.

1. Sup sayur
2. Daging panggang dengan kentang.
3. Buah-buahan

1. Pasta dengan apel panggang atau sup sayuran.
2. Kefir, sanggul.

Di malam hari, minum segelas susu dengan madu.

Kami pikir contoh yang kami berikan tidak membosankan. Hanya saja, jangan membuat pilihan daging dan metode memasak yang salah. Maka perawatan akan berjalan lebih cepat, dan dengan itu suasana hati akan membaik!

Diet apa yang diresepkan untuk penyakit ginjal dan saluran kemih?

• Penyebab dan jenis penyakit ginjal dan saluran kemih
• Informasi umum tentang penyakit ginjal dan saluran kemih
• Tips membuat diet untuk penyakit ginjal dan saluran kemih
  • Contoh diet harian untuk pengobatan penyakit pada sistem ekskresi

Disfungsi ginjal dan sistem ekskresi menyebabkan ketidakseimbangan seluruh organisme. Secara khusus, proses metabolisme dan penghilangan cairan limbah terganggu, keseimbangan air-garam dan penyerapan zat-zat yang bermanfaat menjadi tidak stabil. Oleh karena itu, salah satu tahap utama terapi adalah diet khusus untuk penyakit ginjal dan saluran kemih.

Penyebab dan jenis penyakit ginjal dan saluran kemih

Ginjal adalah salah satu titik kontrol utama tubuh manusia. Selain fungsi sekretori internal, hematopoietik, metabolisme, ionik dan osmoregulasi, mereka memainkan peran penting dalam membersihkan tubuh, menyaring dan mengeluarkan cairan.

Dapat menyebabkan gangguan pada sistem ekskresi:

• imunitas yang melemah;
• hipotermia tubuh dan organ panggul;
• penyakit menular;
• sering stres;
• diet yang tidak seimbang atau tidak tepat;
• alkohol dan nikotin;
• kecenderungan genetik;
• asupan obat.

Dampak dari faktor-faktor ini dapat memicu:

• nefritis;
• pyelitis;
• pielonefritis;
• oksaluria;
• hidronefrosis;
• sistitis;
• urolitiasis;
• dan seterusnya

Informasi umum tentang penyakit ginjal dan saluran kemih

Terapi masalah dengan organ-organ sistem ekskresi, termasuk yang mempengaruhi ginjal dan saluran kemih, memerlukan pendekatan terpadu, yang meliputi:

• perawatan obat;
• terapi simtomatik;
• fisioterapi.

Selain itu, dokter menunjuk meja diet, yang tujuannya adalah untuk:

• pembongkaran sistem kemih;
• membersihkan darah dari metabolisme sekunder;
• normalisasi proses metabolisme;
• penghapusan edema;
• menurunkan tekanan darah;
• stabilisasi keseimbangan air-garam dan hidroelektrolit.

Tips membuat diet untuk penyakit ginjal dan saluran kemih

Berdasarkan fungsi spesifik dari sistem ekskresi, diet yang tepat adalah salah satu elemen kunci dalam pengobatan berbagai penyakit pada saluran kemih dan ginjal.

Kedokteran modern menawarkan beberapa jenis tabel diet: No. 6, No. 7, No. 7 (A-D) dan No. 14, digunakan untuk pengobatan penyakit sistem urin. Mereka ditunjuk tergantung pada jenis, bentuk dan tahap penyakit apa yang terjadi, serta pada karakteristik perkembangan dan perjalanan penyakit. Selain itu, diet dapat dimodifikasi sesuai dengan karakteristik individu dan riwayat pasien.

Untuk setiap diet terapi untuk penyakit pada organ-organ sistem ekskresi adalah umum:

• pembatasan protein;
• kontrol asupan cairan;
• pembatasan garam;
• kalori harian yang ketat.

Dalam beberapa kasus, pembatasan dapat berhubungan dengan oksalat (asam oksalat dan produk turunannya), urat (garam asam urat) dan elemen kimia lainnya.

Membatasi asupan protein adalah aspek kunci dari tabel diet untuk penyakit pada sistem kemih. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa produk metabolisme protein adalah senyawa nitrogen yang tidak ditangani oleh ginjal yang sakit. Formasi ini menumpuk di dalam darah dan dapat menyebabkan keracunan parah. Dalam kasus-kasus penyakit yang sangat sulit, diet bebas protein dapat ditentukan. Kepatuhan dengan diet harus mengawasi dokter. Durasi maksimum dari diet adalah 14 hari.

Pada pembatasan asupan protein, konten kalori dari volume makanan harian berkurang. Terlepas dari kenyataan bahwa menurunkan nilai energi hidangan penuh dengan kesehatan yang buruk dan efek negatif pada proses metabolisme, kandungan rendah kalori hidangan yang terdiri dari lemak dan karbohidrat dapat memicu pemecahan protein yang diletakkan oleh tubuh "dalam cadangan", yang akan menyebabkan pembentukan senyawa nitrogen.

Garam adalah sorben alami. Karena itu, membatasi atau melarang penggunaan garam adalah tindakan pencegahan yang mencegah pengembangan pembengkakan dan cairan stagnan dalam tubuh. Selama pengobatan penyakit pada sistem saluran kemih, laju cairan harian dikurangi menjadi 1,5 liter air minum murni yang tidak berkarbonasi.

Pembatasan-pembatasan ini menyiratkan bahwa setiap jatah terapi harus mencakup daftar makanan yang dilarang dan dapat diterima, metode pengolahannya, dan volume porsi yang diperbolehkan. Dan jika daftar produk yang bermanfaat bervariasi tergantung pada banyak faktor, maka pendekatan terhadap pertanyaan tentang makanan apa yang tidak dapat diterima untuk digunakan selama perawatan sistem ekskresi, para dokter setuju. Ini adalah:

• daging berlemak;
• ikan laut;
• ikan dan / atau kaldu jamur;
• sosis asap, makanan kaleng;
• kacang, kacang, kacang polong;
• kedelai dan jeroan dari itu;
• coklat kemerahan, bayam;
• bawang putih dan bawang merah;
• lobak;
• keju asin;
• makanan cepat saji dan makanan cepat saji;
• bumbu dan rempah-rempah, memberi bumbu;
• kakao dan turunannya (termasuk cokelat).

Sesuai dengan rekomendasi umum, terapi diet harus didasarkan pada produk dengan sifat diuretik. Dalam hal ini, Anda perlu memasaknya tanpa menambahkan garam. Asupan nutrisi bermanfaat setiap hari selama perawatan masalah sistem urin dan ginjal meliputi:

• 70-80 g protein;
• 70-80 g lemak;
• 400-500 g karbohidrat kompleks.

Konten kalori rata-rata harus sama dengan 2800-3000 kkal.

Pemulihan keseimbangan relatif dalam proses metabolisme dan pengurangan kondisi patologis pada penyakit pada sistem ekskresi akan berkontribusi pada diet, yang meliputi:

• produk roti dan biskuit bebas garam;
• hidangan vegetarian;
• sup sayur ringan;
• daging rendah lemak dan ikan sungai;
• sayuran dan hidangan dari jenis daging ini, dikukus;
• pendinginan sayur dan daging;
• pasta gandum durum;
• piring sereal;
• produk susu fermentasi;
• apel yang dipanggang;
• buah-buahan kering;
• minuman buah, jeli, jus buah;
• ramuan jamu.

Contoh diet harian untuk pengobatan penyakit pada sistem ekskresi

Pagi: salad sayuran rebus dengan krim asam, keju cottage, roti putih kering, kaldu rosehip.

Makan siang: telur orak-arik dari satu telur, soba rebus dengan sedikit minyak, jus.

Hari: sup sayur, sebagian kecil daging rebus, kentang berseragam, jeli.

Makan siang: sebagian kecil dari spiral gandum durum, segelas yogurt, apel yang dipanggang.

Malam: burger nasi, beberapa buah kering, agar-agar.

Satu jam sebelum tidur, Anda bisa minum segelas susu dengan biskuit tawar.

Nutrisi makanan untuk penyakit ginjal dan saluran kemih adalah salah satu elemen kunci dalam pengobatan berbagai penyakit pada sistem ekskresi. Tugas utama dari diet terapeutik adalah untuk meringankan organ yang terkena, mengurangi pembengkakan dan kondisi patologis yang menyebabkan penyakit, serta mengembalikan keseimbangan garam dan metabolisme air yang normal.

Mengingat berbagai dan spesifisitas penyakit pada sistem ekskresi, hanya dokter yang hadir yang dapat memberikan saran tentang kelayakan terapi diet, jumlah makanan yang diizinkan dan dilarang, jumlahnya.

Diet untuk penyakit ginjal dan saluran kemih

Diet untuk penyakit ginjal dan saluran kemih

Kesehatan tidak bisa dibeli, jadi Anda harus menjaganya. Jika dokter meresepkan diet untuk penyakit ginjal dan saluran kemih, maka itu harus diikuti. Kalau tidak, ada risiko tinggi dari memburuknya kesejahteraan, yang tidak hanya akan mengarah ke rumah sakit, tetapi juga pada konsekuensi tidak menyenangkan lainnya.

Penyebab penyakit

Penyakit ginjal dan sistem saluran kemih merupakan kelompok patologi yang luas dan berkembang sebagai akibat dari berbagai faktor.

1. Pendinginan ginjal berkontribusi pada pengembangan proses inflamasi. Bergantung pada derajat hipotermia, lokalisasi patologi tertentu terjadi.
2. Alkohol memiliki efek negatif pada ginjal. Dengan bantuan mereka, alkohol dikeluarkan dari tubuh. Dengan penggunaan minuman beralkohol secara teratur, ginjal bekerja untuk dipakai dan kehilangan fungsi ekskresi dan filtrasi. Alkoholisme memicu patologi ginjal seperti pielonefritis, distrofi ginjal, dan gagal ginjal.
3. Infeksi dan patogen sering bertanggung jawab untuk perkembangan sejumlah penyakit ginjal dan saluran kemih.
4. Sembelit dapat menyebabkan penyakit ginjal. Faktanya adalah bahwa dengan lama tinja di usus manusia membusuk terjadi. Proses ini disertai dengan pelepasan zat beracun, yang kemudian diserap ke dalam aliran darah dan jatuh kembali ke ginjal (mungkin mereka akan membawa infeksi).
5. Tajam suhu turun. Dalam cuaca panas, peningkatan keringat terjadi, keseimbangan air-garam terganggu, dan darah mengental. Akibatnya, proses penyaringan darah menjadi rumit. Pada suhu rendah, ada perubahan aliran darah, yang mempersulit fungsi sistem ekskresi.
6. Stres yang sering dan kelelahan kronis secara signifikan mengurangi kekebalan tubuh kita dan melemahkan tubuh.
7. Antibiotik. Ada seluruh kelompok antibiotik yang mengganggu fungsi ekskresi dan pengisapan ginjal. Jika seseorang yang mengonsumsi antibiotik memiliki ginjal yang sehat, risiko konsekuensi negatifnya tidak besar, tetapi jika ginjal pasien bekerja "sebentar-sebentar," maka diperlukan bantuan spesialis.

Dampak dari faktor-faktor ini dapat memicu:

• nefritis;
• pyelitis;
• pielonefritis;
• oksaluria;
• hidronefrosis;
• sistitis;
• urolitiasis;
• dan seterusnya

Informasi umum tentang kegiatan terapi

Pengobatan penyakit ginjal dan sistem saluran kemih adalah sebagai berikut:

1. Nutrisi untuk Renal Colic
2. penggunaan narkoba;
3. terapi diet;
4. pengobatan manifestasi penyakit tertentu;
5. prosedur fisioterapi.

Prinsip utama dari diet terapeutik:

• pembongkaran sistem kemih;
• membersihkan darah dari zat berbahaya;
• stabilisasi kerja metabolit;
• menyingkirkan edema;
• normalisasi tekanan darah.

Prinsip diet

Berdasarkan fungsi spesifik dari sistem ekskresi, diet yang tepat adalah salah satu elemen kunci dalam pengobatan berbagai penyakit pada saluran kemih dan ginjal.

Kedokteran modern menawarkan beberapa jenis tabel diet: No. 6, No. 7, No. 7 (A-D) dan No. 14, digunakan untuk pengobatan penyakit sistem urin. Mereka ditunjuk tergantung pada jenis, bentuk dan tahap penyakit apa yang terjadi, serta pada karakteristik perkembangan dan perjalanan penyakit. Selain itu, diet dapat dimodifikasi sesuai dengan karakteristik individu dan riwayat pasien.

Untuk setiap diet terapi untuk penyakit pada organ-organ sistem ekskresi adalah umum:

1. pembatasan protein;
2. kontrol asupan cairan;
3. pembatasan garam;
4. kalori harian yang ketat.

Dalam beberapa kasus, pembatasan dapat berhubungan dengan oksalat (asam oksalat dan produk turunannya), urat (garam asam urat) dan elemen kimia lainnya.

Membatasi asupan protein adalah aspek kunci dari tabel diet untuk penyakit pada sistem kemih. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa produk metabolisme protein adalah senyawa nitrogen yang tidak ditangani oleh ginjal yang sakit. Formasi ini menumpuk di dalam darah dan dapat menyebabkan keracunan parah. Dalam kasus-kasus penyakit yang sangat sulit, diet bebas protein dapat ditentukan. Kepatuhan dengan diet harus mengawasi dokter. Durasi maksimum dari diet adalah 14 hari.

Pada pembatasan asupan protein, konten kalori dari volume makanan harian berkurang. Terlepas dari kenyataan bahwa menurunkan nilai energi hidangan penuh dengan kesehatan yang buruk dan efek negatif pada proses metabolisme, kandungan rendah kalori hidangan yang terdiri dari lemak dan karbohidrat dapat memicu pemecahan protein yang diletakkan oleh tubuh "dalam cadangan", yang akan menyebabkan pembentukan senyawa nitrogen.

Garam adalah sorben alami. Karena itu, membatasi atau melarang penggunaan garam adalah tindakan pencegahan yang mencegah pengembangan pembengkakan dan cairan stagnan dalam tubuh. Selama pengobatan penyakit pada sistem saluran kemih, laju cairan harian dikurangi menjadi 1,5 liter air minum murni yang tidak berkarbonasi.

Pembatasan-pembatasan ini menyiratkan bahwa setiap jatah terapi harus mencakup daftar makanan yang dilarang dan dapat diterima, metode pengolahannya, dan volume porsi yang diperbolehkan. Dan jika daftar produk yang bermanfaat bervariasi tergantung pada banyak faktor, maka pendekatan terhadap pertanyaan tentang makanan apa yang tidak dapat diterima untuk digunakan selama perawatan sistem ekskresi, para dokter setuju. Ini adalah:

• daging berlemak;
• ikan laut;
• ikan dan / atau kaldu jamur;
• sosis asap, makanan kaleng;
• kacang, kacang, kacang polong;
• kedelai dan jeroan dari itu;
• coklat kemerahan, bayam;
• bawang putih dan bawang merah;
• lobak;
• keju asin;
• makanan cepat saji dan makanan cepat saji;
• bumbu dan rempah-rempah, memberi bumbu;
• kakao dan turunannya (termasuk cokelat).

Sesuai dengan rekomendasi umum, terapi diet harus didasarkan pada produk dengan sifat diuretik. Dalam hal ini, Anda perlu memasaknya tanpa menambahkan garam.

Asupan nutrisi bermanfaat setiap hari selama perawatan masalah sistem urin dan ginjal meliputi:

• 70-80 g protein;
• 70-80 g lemak;
• 400-500 g karbohidrat kompleks.

Konten kalori rata-rata harus sama dengan 2800-3000 kkal.

Pemulihan keseimbangan relatif dalam proses metabolisme dan pengurangan kondisi patologis pada penyakit pada sistem ekskresi akan berkontribusi pada diet, yang meliputi:

• produk roti dan biskuit bebas garam;
• hidangan vegetarian;
• sup sayur ringan;
• daging rendah lemak dan ikan sungai;
• sayuran dan hidangan dari jenis daging ini, dikukus;
• pendinginan sayur dan daging;
• pasta gandum durum;
• piring sereal;
• produk susu fermentasi;
• apel yang dipanggang;
• buah-buahan kering;
• minuman buah, jeli, jus buah;
• ramuan jamu.

Menu Contoh Penyakit

Dalam kasus penyakit pada sistem kemih, menu pasien mungkin terlihat sebagai berikut:

• salad sayuran rebus, berpakaian dengan krim asam - 150 g;
• keju cottage 5% - 200 g;
• roti goreng dalam pemanggang - 1 potong;
• Ramuan Rosehip - 250 ml.

11.00 Makanan ringan:

• telur orak-arik tanpa garam dan merica dari dua telur kukus dengan tambahan sedikit susu - 100 g;
• bubur gandum dengan sedikit mentega - 100 g;
• jus alami - 200 ml.

• sup kaldu sayur - 200 g;
• daging rebus (ayam atau sapi) –100 g;
• kentang panggang di kulitnya atau dimasak dengan seragam –100 g;
• jeli –200 ml.

• pasta gandum durum –150 g;
• beberapa potong keju, diizinkan sesuai dengan diet - 30 g;
• apel panggang - 70 g;
• yogurt - 200 ml.

• irisan daging dengan sayuran kukus - 200 g;
• buah-buahan kering - 50 g;
• Kissel - 200 ml.

1-2 jam sebelum tidur, Anda bisa minum segelas kefir. Jika pasien setelah makan kefir sering muncul keinginan untuk buang air kecil, yang terbaik adalah tidak memuat ginjal pada malam hari.

Opsi menu lain untuk hari itu:

• salad "Vinaigrette" - 150 g;
• keju cottage 5% dengan krim asam - 100 g;
• roti panggang dengan mentega - 1 potong;
• teh hitam lemah - 200 ml.

11.00 Sarapan kedua:

• yoghurt minum alami tanpa pewarna dan aditif - 200 ml;
• roti gandum - 50 g;
• jus alami - 200 ml.

• daging rebus rendah lemak;
• sayuran yang dipanggang dalam oven atau dikukus;
• daun selada;
• ramuan dogrose - 200 ml.

• salad buah atau makanan penutup buatan sendiri dari buah-buahan dan beri dalam bentuk mousse, puding atau agar-agar;
• kue gandum - 3 pcs.

• fillet ikan dipanggang dalam foil - 100 g;
• hiasan sayur - 150 g;
• Kefir 1% lemak - 200 ml.

Diet khusus untuk penyakit ginjal

Ketika mengobati penyakit ginjal, pasien diharuskan untuk mematuhi diet sehat, yang disebut tabel nomor 7 di ahli gizi. Diet ini akan membantu menghilangkan rasa sakit, meningkatkan kesehatan. Sebelum memberikan resep diet untuk penyakit ginjal, seseorang perlu memperhatikan gejala-gejala yang menyertainya, karena setiap penyakit secara individual memiliki karakteristiknya sendiri. Sebagian besar patologi tidak memerlukan pembatasan makanan yang ketat, hanya konsumsi garam, lada dan alkohol berkurang. Penyembuhan piring meja nomor 7 untuk penyakit ginjal adalah sama untuk wanita dan pria.

Ketika rasa sakit pada ginjal membutuhkan menu yang akan mengurangi iritasi dan meredakan peradangan. Makanan harus seimbang, dengan perbandingan lemak, protein, vitamin, karbohidrat, dan elemen yang proporsional. Namun, ketika ginjalnya sakit, protein dimasukkan dalam resep tabel No. 7 dalam jumlah terbatas. Minum cairan tidak boleh melebihi 1,5 liter dalam 24 jam.

Terapi diet untuk penyakit ginjal membutuhkan pertimbangan asupan kalori. Dalam hal ini, kebanyakan orang bertanya-tanya: berapa banyak kalori yang bisa dikonsumsi per hari agar tidak menyulitkan kerja ginjal dan hati? Ahli gizi mengatakan bahwa untuk orang dengan patologi organ-organ ini, asupan kalori harian tidak boleh melebihi 3000 kkal. Kita tidak bisa mengabaikan komposisi kimia dari makanan yang dikonsumsi. Per hari Anda perlu makan 70 gram protein, 90 gram lemak, dan 400 gram karbohidrat (80 gram gula). Seperti dapat dilihat dari angka-angka yang disajikan, karbohidrat mendominasi, karena kemampuan mereka untuk meningkatkan efektivitas pengobatan.

Diet untuk penyakit ginjal

Diet untuk penyakit ginjal harus ditujukan untuk menghilangkan gangguan metabolisme.

Resep dokter gizi medis berdasarkan keparahan penyakit ginjal. Mengingat pembengkakan batas asupan garam.

Diet 7

Menu diet untuk penyakit ginjal melibatkan penolakan terhadap semua produk yang dapat mengiritasi ginjal atau menambah bebannya.

Makanan yang dikecualikan dari diet 7:

• Bumbu dan garam. Dari bumbu, Anda hanya dapat meninggalkan jintan, adas kering, dan kayu manis, yang tidak dapat digunakan lebih dari dua kali seminggu. Dengan tidak adanya eksaserbasi, garam dapat digunakan saat memasak hidangan, tetapi dalam jumlah yang sangat kecil. Ketika eksaserbasi dihilangkan sama sekali.
• Minuman manis dan alkohol berkarbonasi apa pun.
• Kaldu daging. Sangat jarang Anda bisa membeli kaldu ayam yang lemah.
• Makanan kaleng, terutama ikan. Kaviar, ikan asap yang dilarang.
• Daging berlemak, ikan, daging asap.
• Salinitas, jamur, konservasi.
• Cokelat
• Keju keras

Dengan sendirinya, protein sangat berguna bagi tubuh, tetapi dalam kasus penyakit ginjal, setelah diproses, urea dan kreatinin menumpuk di dalam tubuh.

Produk yang diizinkan dengan diet 7:

• Ikan tanpa lemak.
• Sup vegetarian.
• Sayuran dan sayuran, terutama mentimun yang bermanfaat.
• Buah-buahan
• Sereal dan pasta.
• Susu dan produk susu.
• Daging tanpa lemak

Diet seperti itu bermanfaat tidak hanya untuk penyakit ginjal. Ini sepenuhnya menghilangkan hidangan berbahaya, dan sebagai gantinya menawarkan banyak makanan yang diperkaya. Dalam kasus penyakit ginjal, Anda harus mempertimbangkan diet Anda dengan hati-hati, sehingga makanan tidak hanya enak dan sehat, tetapi tidak membahayakan ginjal yang terkena.

Tonton videonya

Keunikan nutrisi di urolitiasis

Metabolisme yang salah sering menyebabkan pembentukan batu dan pasir di ginjal. Ini adalah penyakit yang sangat tidak menyenangkan, terutama pada saat-saat ketika kolik ginjal menyalip.

Karena batu dan pasir, jika ukurannya dapat diterima, harus keluar dari ginjal, hal pertama yang harus dilakukan adalah meningkatkan jumlah cairan yang Anda minum.

Batu datang dalam komposisi kimia yang berbeda. Beberapa dari mereka dapat mencoba memecah dengan obat atau diet. Diet untuk penyakit ginjal dan saluran kemih bertujuan untuk mencegah peningkatan dan pembentukan kotoran baru.

Produk sangat dilarang:

• sosis asap;
• polong-polongan;
• bumbu;
• salinitas, jamur;
• kaviar, ikan kaleng;
• tomat;
• coklat, kakao;
• sup daging dan kaldu.

Beberapa dokter bahkan melarang alkohol dan soda manis. Tetapi dalam kasus batu ginjal, Coca Cola kadang-kadang "menggerus" batu, dan alkohol dalam jumlah kecil dapat berkontribusi pada ekskresi kotoran ginjal.

Dalam kasus eksaserbasi urolitiasis, berikut ini ditambahkan ke produk terlarang:

Segala sayuran, buah-buahan, produk susu berguna. Diperbolehkan menggunakan bubur apa pun. Dengan tidak adanya eksaserbasi, gorengan juga dapat muncul di menu, tetapi tidak lebih dari dua kali seminggu. Telur diperbolehkan, tetapi jumlahnya tidak boleh lebih dari satu per hari.

Video

Hidangan populer bukan dari daftar standar

Mengingat begitu banyak produk yang dilarang, sebagian besar hidangan standar segera hilang. Tetapi ini tidak berarti bahwa dalam kasus penyakit ginjal perlu makan makanan lezat.

Mungkin, diet awalnya kelihatannya cacat, tetapi seiring berjalannya waktu dari makanan sehat, melalui eksperimen, Anda dapat menemukan banyak hidangan menarik dan lezat.

Sangat lezat adalah sup kubis dan borscht tanpa lemak, meskipun kacang-kacangan tidak dapat ditambahkan ke dalamnya. Hidangan populer untuk penyakit ginjal adalah gulungan kol. Mereka bisa dimasak, seperti dengan daging, dan dengan keju cottage.

Jika kita berbicara tentang hidangan kedua, maka sangat enak dan asli adalah ikan panggang dalam bumbu:

1. Perlu mengambil 200 gram trout atau sohib.
2. Tambahkan bawang, adas, kemangi, jus lemon, sedikit minyak zaitun dan krim asam rendah lemak.

Jika kita berbicara tentang salad, "Marquise" menyenangkan di meja pesta dan di waktu yang biasa.

Saladnya sangat sederhana:

1. Ambil 30 gram apel dan sebanyak mentimun dan wortel segar, 100 gram kentang, 50 gram daging sapi dan fillet ayam.
2. Daging dan kentang direbus sampai matang.
3. Semua produk dipotong dadu dan diisi dengan krim asam rendah lemak. Salad yang benar-benar sangat lezat dan sehat.

Salad udang yang lezat dan sehat:

1. Ambil 400 gram udang rebus, dua mentimun segar, satu apel, tiga kentang rebus bersih.
2. Semua produk dicincang halus, kecuali udang, jika kecil.
3. Saus salad dengan minyak sayur.

Anda tidak bisa mengabaikan kentang casserole dengan sayuran:

1. Ambil wortel, 4 kentang rebus, seratus gram kol, sesendok tepung.
2. Kentang dikupas dan dipotong dadu. Kubis cincang halus. Wortel dipotong-potong.
3. Pada api kecil, goreng sedikit dalam kol dan wortel dalam mentega. Kemudian berlapis-lapis memotong kentang, wortel, kubis.
4. Setiap lapisan diolesi dengan krim asam, dicampur dengan tepung dan minyak sayur. Lapisan terakhir adalah kentang lagi.

Makanan penutup yang fantastis dengan apel tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh:

1. Anda perlu mengambil empat buah apel, kupas dan potong bagian tengahnya.
2. Selanjutnya, mereka perlu mendidih hingga setengah siap, setelah menambahkan sedikit jus lemon ke dalam air.
3. Maka Anda harus mengambil kuning telur dari telur, tambahkan dua sendok besar gula dan tepung, dan giling bersama-sama.
4. Protein dari telur tambahkan 100 gram krim asam rendah lemak, dan kocok dengan blender, lalu tambahkan ke kuning telur.
5. Dalam apel, tuangkan selai atau selai, dan tuangkan massa yang dihasilkan di atas.
6. Lalu masukkan piring ke dalam oven sampai apel dipanggang sampai matang.

Menu sampel untuk minggu ini

• Vinaigrette, didandani dengan krim asam. Dapat diganti dengan sereal dengan susu;
• Teh longgar.

• Sup sayur;
• Rebus dengan bubur.

• Potongan daging kukus dengan bubur;
• Casserole keju cottage;
• Segelas teh atau susu.

Agar hidangan tidak repot, Anda bisa mengganti beberapa makanan dalam makanan. Misalnya, vinaigrette dapat diganti dengan telur dadar, salad dengan udang. Sup sayur bisa diisi dengan sereal yang berbeda, maka rasanya akan berbeda setiap hari.

Rebusan dapat ditukar dengan ikan rebus atau rebus, daging, pancake kentang. Hal utama yang harus diingat adalah bahwa memanggang tidak dimungkinkan dalam jumlah besar, hanya sekali atau dua kali seminggu.

Aturan umum gizi

Apa pun penyakit ginjalnya, ada beberapa aturan sederhana yang harus diikuti dalam diet.

Produk tidak termasuk dalam hal apa pun:

• ikan dan daging kalengan, kaviar;
• daging asap, ikan dan daging terlalu berlemak, sosis;
• polong-polongan;
• coklat, coklat, kopi kental;
• rempah-rempah, bumbu, mengurangi jumlah garam dalam makanan;
• air manis dengan pewarna;
• salinitas, konservasi;
• sup daging;
• jamur

Produk yang perlu ditingkatkan di menu:

• Buah-buahan;
• Sayuran, terutama mentimun;
• susu, kefir, keju cottage;
• hijau;

Produk yang dikecualikan selama eksaserbasi:

• kentang;
• bawang;
• pisang;
• teh yang kuat;
• alkohol;
• lada manis;
• minuman berkarbonasi.

Dalam kasus penyakit ginjal, perlu untuk meningkatkan jumlah cairan yang dikonsumsi secara tajam. Itu harus setidaknya dua liter per hari. Selain itu, diinginkan untuk minum air mineral tanpa gas. Dalam kasus kejengkelan, air mineral harus diganti dengan yang normal.

Pencegahan penyakit

Nutrisi yang tepat tidak hanya membantu menyembuhkan penyakit ginjal, tetapi juga banyak hal lainnya. Untuk pencegahan penyakit ginjal, ada baiknya minum air mineral, tetapi merek harus diganti setiap beberapa bulan.

Bagi mereka yang sudah memiliki masalah dengan ginjal mereka, disarankan untuk mengunjungi nephrologist setiap enam bulan dan melakukan USG. Ini akan membantu melacak dinamika penyakit. Ada banyak penyakit ginjal, tetapi prinsip nutrisi sama untuk semua penyakit.

Pertama kali, tentu saja, sulit untuk memilih diet yang bergizi, enak dan sehat. Banyak hidangan lezat dan tanpa garam. Mereka yang memiliki penyakit ginjal harus menjalani diet cukup sering, terutama selama eksaserbasi.