Cara memasak jus cranberry dari cranberry beku

Jus cranberry dianggap sebagai salah satu minuman favorit kebanyakan orang. Karena kandungan vitamin C, komposisi berry memperkuat sistem kekebalan tubuh, melawan infeksi virus, mengurangi demam. Morse berguna untuk anak-anak dari tiga tahun dan wanita hamil, serta orang yang menderita pielonefritis, metabolisme yang lambat, edema. Obat ini mudah dicerna dan praktis tidak memiliki kontraindikasi. Pengecualiannya adalah tukak lambung.

Fitur memasak jus cranberry

  1. Banyak resep termasuk madu dalam daftar bahan. Ini adalah alergen terkuat, sehingga jumlah komponen dihitung dengan mempertimbangkan karakteristik individu. Madu ditambahkan dalam bentuk dingin, tidak bisa dipanaskan hingga suhu di atas 40 derajat.
  2. Saat memasak jus, penting untuk menghormati proporsi air dan jus cranberry. Untuk memaksimalkan manfaat dalam minuman harus mengandung setidaknya 40% nektar berry.
  3. Lindungi tangan Anda dengan sarung tangan sebelum menggosoknya. Jus cranberry sangat mengiritasi dan menodai kulit. Gunakan peralatan gelas, keramik, atau plastik selama memasak. Perangkat logam cepat teroksidasi.
  4. Jika jus dibuat dari buah-buahan segar yang dibekukan, pindahkan dari ruang sebelumnya, bilas dengan air dan biarkan pada suhu kamar untuk dicairkan. Anda sebaiknya tidak menggunakan microwave atau air panas.
  5. Setelah persiapan, minuman disimpan di lemari es, umur simpan 3 hari. Setelah waktu yang ditentukan telah berlalu, Morse akan kehilangan kualitas yang bermanfaat.
  6. Jumlah gula dalam obat diatur sesuai dengan preferensi pribadi. Semakin matang beri, semakin sedikit pemanis yang dibutuhkan. Diet harus mengganti pasir bit dengan buluh atau stevia (dijual di toko makanan kesehatan).
  7. Untuk melestarikan semua vitamin dan mineral cranberry, memasak jus tidak boleh melebihi waktu yang ditentukan dalam instruksi. Orang yang menyiapkan minuman setiap hari dalam jumlah banyak harus membeli blender. Perangkat ini diperlukan untuk menggiling buah beri, itu digunakan sebagai pengganti saringan dan alu.
  8. Jika Anda tidak punya waktu untuk memasak morse, lakukan sebaliknya. Giling buah beri dengan madu atau gula, kirim wadah gelas dan gabus. Tambahkan campuran ke teh, kolak atau campur dengan air untuk mendapatkan vitamin yang diperlukan.

Jus cranberry: resep klasik

  • air yang disaring - 2.2 l.
  • gula - 140-160 gr. (atas kebijaksanaan)
  • cranberry - 230 gr.

  1. Untuk persiapan jus buah digunakan buah matang dan utuh. Hitung semua buah, kecualikan salinan yang tidak pantas. Lempar cranberry dalam saringan atau saringan, bilas dengan air. Diamkan selama 15 menit.
  2. Sekarang Anda perlu mengubah buah menjadi bubur. Untuk melakukan ini, gunakan blender, juicer, penggiling daging, atau alu dapur. Jika diinginkan, Anda bisa melewatkan buah melalui saringan sehingga isinya jatuh ke dalam wadah terpisah.
  3. Saat beri dilumatkan, siapkan sepotong besar kain kasa. Masukkan kentang tumbuk di dalamnya, peras jusnya, dan tinggalkan kue di atas kain kasa. Peras buahnya dengan sangat hati-hati. Sekarang, tuangkan air minum ke dalam panci.
  4. Taruh cairan di atas kompor dan tunggu sampai mendidih. Segera setelah ini terjadi, tambahkan gula, tepung kue dan jus cranberry. Aduk, kurangi burner seminimal mungkin. Rebus 10 menit, matikan api.
  5. Tutupi jus dengan tutupnya, biarkan selama sepertiga jam untuk memaksa. Siapkan saringan kecil, tutupi dengan kain kasa. Saring minuman ke dalam kendi bersih terpisah. Simpan di kulkas tidak lebih dari 3 hari.

Cranberry dan Jahe Mors

  • gula tebu - 270 gr.
  • air minum - 2,8 l.
  • jahe (root) - kuantitas sesuai kebijaksanaan
  • cranberry (segar atau beku) - 330 gr.
  1. Tuang air ke piring tahan panas dan biarkan mendidih. Tuang gula, aduk sampai kristal larut. Selanjutnya, matikan kompor, dinginkan ke suhu kamar.
  2. Cuci cranberry jika masih segar. Biarkan di atas saringan untuk mengalirkan air. Bilas buah beku di bawah keran, rendam selama setengah jam untuk dicairkan.
  3. Parut akar jahe atau potong dalam blender, tambahkan ke wajan dengan gula. Tuangkan buah beri ke sini. Sekali lagi masukkan campuran di atas api, bawa ke gelembung pertama.
  4. Segera setelah komposisinya mendidih, matikan kompor, tutup wadah dengan penutup. Dinginkan selama 2 jam, saring melalui kain tipis. Tuang ke dalam kendi, simpan di lemari es.

Jus cranberry beku

  • gula - 35 gr.
  • cranberry beku - 270 gr.
  • air murni - 1.25 l.
  1. Buang buah beku di saringan, bilas dengan air dingin dari keran. Biarkan saringan pada suhu kamar, beri harus benar-benar meleleh.
  2. Ketika ini terjadi, masak cranberry tumbuk. Anda bisa menggunakan alu meja untuk kentang, blender, atau juicer.
  3. Potong sepotong kain kasa, lipat menjadi empat. Lapisi saringan dengan kain, kirim kentang tumbuk di dalamnya. Peras jusnya, dan tinggalkan kue di dalam kasa.
  4. Sekarang pisahkan jus dan sisa-sisa kulit kering. Masukkan komponen kedua ke dalam panci, tambahkan air dan didihkan. Agar lebih manis, tunggu sampai butiran gula larut.
  5. Saring campuran dari wajan, campur dengan jus cranberry yang diperas. Panaskan hingga suhu 45-50 derajat, matikan dan dinginkan. Tuang ke dalam kendi dengan penutup.

Cranberry Blueberry

  • air minum - 1.6 l.
  • cranberry - 325-350 gr.
  • gula pasir - 220 gr.
  • buah bilberry - 350 gr.
  1. Cuci cranberry dan blueberry, pindahkan buah beri ke saringan dan biarkan selama 10 menit untuk mengalirkan air. Campur buah dengan gula, pindahkan ke mangkuk blender. Hancurkan bubur, lalu tuangkan ke dalam air, bawa massa ke homogenitas.
  2. Kocok isi urutan 3 menit, lalu lompati komposisinya melalui saringan atau kain katun tipis. Jika jusnya ternyata sangat kental, encerkan dengan air sampai kekentalan yang diinginkan.
  3. Cicipi produk, tambahkan gula jika perlu. Aduk untuk melarutkan kristal, saring lagi. Tuang minuman ke dalam kendi, kirimkan dingin.

Jus cranberry dengan dogrose

  • mawar liar kering atau kering - 120 gr.
  • cranberry beku - 570 gr.
  • gula - 140 gr.
  • air minum - 2.2 l.
  1. Keluarkan buah dari kemasan, bilas dengan air es, masukkan ke dalam mangkuk. Biarkan setengah jam sampai benar-benar mencair. Sekarang tumbuk buahnya dengan alu hingga menjadi bubur. Anda bisa menggunakan juicer atau blender.
  2. Siapkan kain kasa dengan menggabungkannya dalam 3 lapisan. Masukkan pure ke dalam kain, pisahkan jus dari makanan. Pindahkan bubur kertas ke wajan, tambahkan air minum. Tuangkan gula pasir dan bunga mawar yang telah dicuci.
  3. Taruh isinya di atas api sedang, tunggu sampai mendidih. Ketika ini terjadi, kurangi panas ke minimum, masak selama 10 menit. Sekarang tuangkan jus cranberry, campur.
  4. Angkat piring dari panas, tutup dengan tutup, biarkan selama 4 jam untuk meresap. Saring isinya, hanya menyisakan mors. Tuang minuman dingin dalam kendi, nikmati.

Jus cranberry dengan madu

  • madu - 110 gr.
  • cranberry - 420 gr.
  • air - 1,8 l.
  1. Singkirkan spesimen-spesimen yang baik, kusut dan dihilangkan, tidak akan dibutuhkan. Cuci buah dan biarkan mengering. Sekarang potong cranberry menjadi bubur dengan cara yang nyaman (blender, alu).
  2. Taruh 3 lapis kain kasa di saringan atau gunakan saringan kecil. Gosok beri dalam mangkuk terpisah. Sekarang peras airnya, pindahkan ampasnya ke dalam panci, tutupi dengan air.
  3. Kirim komposisi ke api, tambahkan madu, tunggu sampai mendidih. Aduk cairan itu. Kira-kira 7 menit setelah direbus, tuangkan jus yang sudah ditekan.
  4. Saring campuran melalui kain tipis, buang kue. Dinginkan jus yang sudah jadi, tuangkan ke dalam kendi atau toples. Tutupi minuman dengan penutup, letakkan di lemari es.

Jus cranberry mint

  • gula pasir atau madu - 145 gr.
  • cranberry matang - 550 gr.
  • lemon balm segar - 10-15 gr.
  • air minum - 2.3 l.
  1. Hitung buah beri, bilas di bawah keran, biarkan uapnya mengering. Sekarang tumbuk buah menjadi bubur dengan alu atau blender. Dengan menggunakan kain kasa, pisahkan ampas dari jus.
  2. Kue tuangkan air, tambahkan gula / madu. Taruh wadah tahan panas di atas kompor, didihkan. Tomite untuk melarutkan butiran.
  3. Bilas setangkai mint, tumbuk dalam mortar, tambahkan kaldu panas. Tuang jus cranberry di sini, tutup jus dengan tutupnya. Setelah setengah jam, saring isinya.
  4. Kue membuang, tuangkan jus ke dalam wadah penyimpanan. Dinginkan, biarkan selama 5 jam. Setelah periode ini, Anda dapat mulai mencicipi Morse.

Cranberry dan Lemon Mors

  • air yang disaring - 1,2 liter.
  • cranberry - 830-850 gr.
  • kulit lemon - 100 gr.
  • jus lemon - 80 ml.
  • gula (coklat lebih baik) - 160 gr.
  1. Atasi cranberry, bilas di bawah keran. Cuci lemon, singkirkan kulitnya. Parut kulit jeruk, kombinasikan dengan cranberry dan potong bubur blender.
  2. Sekarang peras jus dari pulp lemon, kirimkan ke cranberry dengan semangat. Tambahkan gula di sini. Rebus air minum, isi dengan campuran.
  3. Masukkan semua bahan ke dalam wajan, masukkan isinya ke atas api. Tomit 10 menit setelah mendidih, lalu matikan kompor. Tutup piring dengan rapat, biarkan dingin.
  4. Saring campuran, pindahkan ke kendi. Bersihkan dalam dingin untuk mendesak, setelah sekitar 10-12 jam, Anda dapat mulai mencicipi jus dari cranberry dan lemon.

Jus cranberry dan viburnum

  • gula vanila - 25 gr.
  • cranberry - 540 gr.
  • ripe viburnum - 180 gr.
  • gula pasir - 380 gr.
  • air murni - 1.75 l.

  1. Ambil 200 gr. gula, campur dengan cranberry yang dicuci dan dikeringkan. Aduk isi sendok, berbaring di atas ayakan. Masukkan jus dalam mangkuk terpisah, tinggalkan ampasnya, itu akan dibutuhkan nanti.
  2. 180 gr. Campurkan gula dengan jus cranberry, masukkan dingin. Mulai menyiapkan viburnum. Lingkarkan, pisahkan dari cabang dan bilas. Campur dengan vanilla, pindah ke wajan, tuangkan dalam air.
  3. Letakkan piring di atas kompor, rebus campuran selama 10 menit. Setelah waktu ini, tambahkan jus cranberry yang dimasukkan dan kue berry, campur.
  4. Rebus komposisi selama seperempat jam lagi. Kemudian matikan kompor, lewati rebusan melalui 5 lapis kain kasa. Buang dagingnya, dinginkan jusnya dan tuangkan ke dalam botol.

Sangat mudah untuk memasak jus buah dari buah beku, jika Anda menggunakan teknologi. Anda dapat memadukan cranberry dengan beri lainnya (blueberry, cranberry, kismis, viburnum, serai, dll.) Untuk mendapatkan rasa baru. Juga, minuman sering ditambahkan lemon balm, jus lemon atau kulit, kayu manis.

Cara membuat jus dari cranberry beku

Jus cranberry - salah satu minuman paling populer. Ini memiliki banyak properti yang berguna. Anda harus belajar cara memasak jus cranberry dan mencoba membuatnya untuk diri sendiri dan keluarga Anda. Karena metode persiapan khusus, jumlah terbesar vitamin disimpan dalam minuman buatan sendiri ini, oleh karena itu sangat dianjurkan untuk meminumnya di musim dingin dan di musim off.

Cara membuat jus dari cranberry beku

Di musim dingin, buah segar sulit ditemukan. Namun, Anda bisa membuat jus dari buah beku. Biasanya, mereka dibeli di supermarket. Meskipun Anda dapat membekukannya sendiri. Dalam produk yang dipanen dengan baik, banyak vitamin C dan nutrisi lainnya disimpan. Anda bisa memasak jus cranberry dalam slow cooker atau panci biasa menggunakan resep berikut.

  • cranberry - 0,6 kg;
  • gula - 0,2-0,25 kg;
  • air - 3 l.
  1. Lelehkan buahnya. Pergi melalui mereka, merobek ekornya. Jika beberapa buah beri menyusut atau busuk, buanglah. Bilas dengan air hangat, tiriskan di saringan untuk mengalirkan air.
  2. Hancurkan beri dengan blender. Jika tidak ada mixer, maka gunakan tolkushku untuk persiapan kentang tumbuk.
  3. Ambil saringan atau gulung kasa beberapa kali. Seka beri, peras jusnya. Biarkan bersikeras pada suhu kamar.
  4. Kue dimasukkan ke dalam panci, tutup dengan air, panaskan. Dari saat mendidih, tunggu sebentar, lepaskan piring dari kompor.
  5. Saring tumbuk lagi. Tambahkan gula ke cairan panas, aduk rata.
  6. Ketika rebusan telah dingin, Anda dapat menambahkan jus yang disiapkan sebelumnya. Jus cranberry bisa Anda minum hangat atau dingin. Dia tidak akan kehilangan sifat menguntungkannya.

Jus cranberry dengan madu

Minuman tanpa gula akan lebih bermanfaat bagi tubuh. Memasak jus dengan madu, Anda mendapatkan kalori minimum. Makan minuman seperti itu baik untuk tubuh. Vitamin dan nutrisi yang Anda dapatkan tidak hanya dari buah, tetapi juga dari madu. Pilihan ini sangat ideal bagi mereka yang karena alasan tertentu tidak bisa makan gula. Masak sesuai resep berikut.

Jus cranberry - resep terbaik. Cara memasak jus cranberry dengan benar dan lezat.

Jus cranberry - prinsip memasak umum

Jus cranberry adalah salah satu minuman yang paling polar dan favorit. Cranberry adalah buah beri yang sangat sehat. Ini memiliki efek anti-inflamasi, antipiretik, diuretik, antibakteri dan tonik. Perlu dicatat bahwa cranberry secara signifikan meningkatkan kinerja manusia, jadi minuman dari buah beri yang luar biasa ini tidak hanya memuaskan dahaga, tetapi juga pulih dengan sempurna setelah seharian bekerja keras. Jus cranberry memberi vitalitas dan memberi energi tubuh.

Minuman cranberry memiliki sifat menurunkan tekanan darah dan menghancurkan agen penyebab berbagai infeksi. Besi cranberry dan potasium meningkatkan sistem kardiovaskular dan membersihkan darah. Jus cranberry meningkatkan saluran pencernaan, menghilangkan racun dan racun, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mencegah perkembangan anemia.

Buah cranberry memiliki efek terbaik selama musim dan selama musim dingin. Kekurangan vitamin akut dirayakan pada waktu tertentu tahun ini. Cranberry menyediakan vitamin, serat, dan pektin yang penting bagi tubuh. Sejumlah penelitian ilmiah telah membuktikan bahwa jus cranberry memiliki efek antioksidan yang kuat dan bahkan melebihi anggur merah Perancis. 240 g cranberry mengandung sekitar 600 g polifenol antioksidan tanaman. Jus cranberry tidak mengandung bahan pengawet, sehingga minuman ini sangat bagus untuk makanan bayi.

Pada periode epidemi dan pilek musiman, dianjurkan untuk menggabungkan obat dengan jus buah cranberry. Cranberry meningkatkan efek obat-obatan dan membantu tubuh melawan infeksi lebih cepat. Diketahui bahwa cranberry yang ajaib mengandung komponen antikanker yang kuat - quercetin.

Jus cranberry sangat bermanfaat bagi ibu menyusui, membantu mengembalikan kekuatan setelah lahir dan merangsang produksi ASI. Satu gelas jus cranberry mengandung zat besi dan kalsium harian. Minum jus cranberry dianjurkan selama satu setengah jam sebelum makan. Jika Anda minum setiap hari sekitar dua liter jus cranberry, setelah 2 minggu Anda dapat mengembalikan fungsi saluran pencernaan yang terganggu. Juga setelah itu metabolisme dinormalisasi dan penurunan berat badan dicatat.

Memasak morse cranberry tidak membutuhkan banyak usaha atau waktu. Buah beri yang sudah matang diaduk, tuangkan air dan taruh di atas kompor. Cranberry direbus selama sekitar lima menit, kemudian kaldu disaring dan dibiarkan dingin. Anda bisa memeras jus dari beri tumbuk dan menuangkannya ke dalam jus jadi. Gula atau madu digunakan sebagai pemanis. Terkadang jus cranberry disiapkan dengan jus lemon atau kulit lemon. Dalam jus cranberry Anda bisa menambahkan sedikit kayu manis atau cengkeh untuk rasa. Minuman menjadi lebih bermanfaat jika Anda mencampurkannya dengan pinggul kaldu yang sudah dimasak sebelumnya dan sudah diinfuskan. Jus cranberry dapat disiapkan tidak hanya dari buah segar, tetapi juga dari buah beku. Sajikan minuman dengan daun mint.

Jus cranberry - persiapan produk dan hidangan

Untuk menyiapkan jus cranberry, Anda harus mencairkan beri beku terlebih dahulu atau mengolah yang segar. Untuk melakukan ini, cranberry disortir, dicuci dan diuleni dengan tolkushka kayu. Setelah itu, Anda bisa memeras jusnya dan menambahkannya ke jus yang sudah jadi. Jika lemon digunakan, kupas dihapus dari itu dan jus diperas. Di muka, Anda perlu menyiapkan jumlah gula dan madu yang dibutuhkan. Jika jus cranberry dicampur dengan dogrose, dogrose juga disortir, dicuci dan dikukus semalaman dalam termos.

Apa yang mungkin diperlukan: panci, mangkuk jus, juicer, tolbushka kayu, blender, saringan dan kain kasa bersih. Jus dingin dituangkan ke dalam gelas atau gelas anggur dan disajikan dengan irisan lemon atau daun mint.

Resep jus cranberry:

Resep 1: Jus Cranberry

Resep termudah untuk minuman berry populer. Jus cranberry direbus dari cranberry dan air dengan gula tambahan. Minuman ini sempurna untuk hari musim panas, jadi disarankan untuk mendinginkannya sebelum disajikan. Jus cranberry bisa diberikan kepada anak-anak.

  • 150 g cranberry;
  • Air - 600 ml;
  • Gula - sekitar setengah gelas (Anda dapat membuat minuman lebih atau kurang manis, jika Anda mengambil proporsi yang berbeda).

Cranberry disortir, dicuci bersih. Kami mengambil panci besar bahan non-pengoksidasi dan meletakkan beri di sana. Hancurkan beri dengan tolkushkoy kayu. Kemudian ambil mangkuk kaca dan siapkan kain kasa bersih. Tutup mangkuk dengan kain kasa dan beri beri. Peras jus dari campuran. Sebarkan kue berry kembali ke dalam panci, sementara jusnya dibuang ke samping. Isi beri dengan air dan taruh di atas kompor. Kami membawa mendidih berry dan menyaring. Dalam kaldu yang disaring panas tambahkan jumlah gula yang tepat. Aduk jus sampai gula larut sepenuhnya. Kemudian jus tersebut didinginkan dan dituangkan ke dalamnya jus perasan. Campuran morse, setelah itu bisa disajikan.

Resep 2: Jus cranberry dengan madu

Madu memberi jus cranberry rasa menyelimuti yang menyenangkan. Total waktu memasak sekitar setengah jam. Dalam satu porsi morse tersebut hanya mengandung 46 kalori.

  • Satu pon cranberry;
  • 2 liter air;
  • Sayang - 2 sendok makan.

Berry cranberry disortir, dicuci, dan diletakkan dalam mangkuk. Hancurkan beri dengan tolkushkoy kayu. Peras jus cranberry dari beri ke dalam mangkuk kaca. Kami menempatkan kue di wajan, menuangkannya ke dalam air dan membakarnya. Didihkan dan masak selama sekitar 5 menit. Filter kaldu dalam panci bersih. Dalam kaldu panas, aduk madu sampai benar-benar larut, lalu tuangkan jus cranberry. Campur morse dan biarkan hingga dingin. Di musim panas, disajikan dingin.

Resep 3: Jus cranberry dari buah beku

Resep yang bagus untuk minuman buah cranberry, yang digunakan untuk beri beri beku. Minuman dapat disiapkan kapan saja sepanjang tahun, jika Anda membuat persiapan terlebih dahulu.

  • Satu pon cranberry beku;
  • Liter air matang;
  • Madu atau gula - secukupnya.

Kami mengambil beri dari freezer dan biarkan mencair. Lewati beri melalui juicer. Tuangkan air ke dalam jus yang dihasilkan dan pemanis secukupnya dengan gula atau madu. Aduk rata dan sajikan. Metode memasak cranberry ini memungkinkan Anda untuk menyimpan semua vitamin dan nutrisi.

Resep 4: Jus cranberry dengan dogrose

Minuman yang sangat berguna dan lezat. Rosehip memberi jus cranberry aroma yang menyenangkan dan rasa yang lembut. Mempersiapkan minuman dari buah cranberry dan mawar liar.

  • Cranberry - setengah kilo;
  • Rosehip - 1 cangkir;
  • Gula - secukupnya;
  • Dua liter air.

Cranberry disortir, dicuci, dan diuleni dalam mangkuk dengan tolkushkoy. Dari jus tumbuk memeras melalui kasa. Masukkan kue ke dalam panci dan tuangkan air. Didihkan dan didihkan selama 5 menit, lalu saring kaldu dan tambahkan gula secukupnya. Aduk sampai gula larut sempurna. Secara paralel, kami membuat infus dogrose. Untuk melakukan ini, pilah dogrose, bilas dan tuangkan air matang ke dalam termos. Yang terbaik adalah membiarkan anjing bangkit semalaman. Saring infus siap dan campur dengan jus cranberry. Minuman lezat dan sehat sudah siap!

Resep 5: Jus cranberry dengan lemon

Lemon menambah rasa asam dan aroma segar pada jus cranberry. Minuman ini sangat memadamkan penggorengan dan cocok untuk hari musim panas. Mempersiapkan jus cranberry dengan lemon dengan cepat dan mudah.

  • Tiga gelas cranberry;
  • Gula - sekitar 15 sendok (jumlah gula bisa bervariasi);
  • Kupas dari satu lemon;
  • Jus lemon dari satu lemon;
  • Air

Cranberry disortir, dicuci, dan dihaluskan dengan gula. Anda dapat menggunakan blender untuk ini. Lalu masukkan cranberry dan gula ke dalam wadah besar, tambahkan jus lemon dan kulit lemon. Isi cranberry dengan air mendidih. Biarkan adonan menjadi dingin, lalu tutup wadah dengan penutup dan letakkan di lemari es. Bersikeras jus cranberry sekitar 12 jam. Sebelum minum minuman harus disaring.

Jus cranberry - rahasia dan tips dari koki terbaik

Jus cranberry siap dapat disimpan dalam lemari es selama tiga hari, setelah itu minuman kehilangan sifat menguntungkannya. Beberapa orang lebih suka jus cranberry. Anda dapat menyesuaikan rasanya jika Anda menambahkan jumlah gula yang berbeda. Untuk mempertahankan vitamin dan khasiat yang bermanfaat dari jus cranberry yang diremas lebih baik untuk dituangkan dalam jus cranberry yang didinginkan. Untuk membuat minuman lebih sehat, Anda bisa mengganti gula dengan madu. Jumlah gula atau madu tergantung pada kematangan buahnya, semakin manis buahnya, semakin sedikit yang Anda butuhkan untuk menambahkan pemanis. Semakin lama buah beri direbus, semakin banyak vitamin yang hilang. Jika jus disiapkan setiap hari, lebih baik menggunakan blender untuk mengurangi waktu memasak. Saat memeras beri, jus cranberry dapat mengiritasi kulit tangan Anda, jadi sebaiknya kenakan sarung tangan. Siapa yang tidak punya waktu untuk memasak jus cranberry, Anda bisa memanen buah beri yang bermanfaat. Untuk melakukan ini, potong cranberry dengan blender bersama dengan gula atau madu, masukkan campuran ke dalam piring kaca, tutup rapat dan masukkan ke lemari es. Campuran berry semacam itu dapat ditambahkan secukupnya dalam teh, kolak atau dalam air matang sederhana. Untuk persiapan jus cranberry Anda perlu menggunakan panci logam yang tidak teroksidasi.

Bagaimana cara memasak jus cranberry dari cranberry segar dan beku?

Minuman vitamin dianggap sebagai cara terbaik untuk menjaga kekebalan tubuh dan membantu tubuh bertahan dari kekurangan vitamin pada saat offseason. Dan telapak tangan dalam kelompok ini seharusnya menjadi milik jus cranberry. Bagaimana cara memasak rebusan buah beri yang baru dipanen atau beku untuk mengawetkan semua zat yang unik? Apa nuansa proses yang perlu dipertimbangkan?

Klasik Rusia

Morse adalah cara paling sukses untuk memasak rebusan cranberry. Berry memiliki rasa dan aroma yang agak spesifik, dan karena itu, sedikit yang digunakan dalam memasak. Tapi ramuan itu ternyata luar biasa. Selain itu, untuk mendapatkan minuman tidak memerlukan perlakuan panas jangka panjang, yang memungkinkan Anda untuk menyimpan hampir semua nutrisi cranberry dalam komposisi yang konstan. Ramuan penyegar bisa diminum dingin (di musim panas, misalnya) atau hangat (ketika Anda kedinginan atau tidak tenang). Ngomong-ngomong, metode pemrosesan buah beri "lemon utara" ini dikenal pada abad XVI, sebagaimana dibuktikan oleh beberapa resep yang menjelaskan cara memasak jus buah dari cranberry di "Domostroy".

5 Resep Morse Terbaik

Apakah Anda ingin minum koktail vitamin yang efektif? Kemudian dengan cermat pelajari teknologinya, ceritakan cara memasak jus cranberry.

Sederhana

Bahan:

  • 200 g beri segar;
  • 600 ml air yang disaring;
  • ½ sdm. gula putih.

Memasak:

  1. Kami memilih seluruh beri matang, bilas dengan air mengalir dan buka dalam mangkuk yang tertutup enamel.
  2. Kami meremas moulder.
  3. Peras jus dari pure buah beri, tuangkan ampas dengan air dan didihkan.
  4. Tiriskan cairan, tambahkan pemanis dan didihkan lagi.
  5. Tuang jus ke dalam minuman dingin, aduk rata.

Minuman Cranberry Madu

Bunga madu akan menambahkan jus cranberry pada rasa yang lembut dan aroma halus yang lembut.

Bahan:

  • 500 g cranberry segar;
  • 2 liter air yang disaring;
  • 2 sdm. l madu bunga cair.

Memasak:

  1. Kami memeriksa beri, cuci, dan uleni dengan baik (sebaiknya dengan tangan).
  2. Saring jus melalui perban, lipat beberapa kali.
  3. Residu cranberry tuangkan air dingin, didihkan.
  4. Saring lagi. Buah beri tidak lagi dibutuhkan.
  5. Rebus rebusan cranberry, tambahkan madu, aduk.
  6. Setelah dingin, campur dengan jus segar.

Ramuan yang bermanfaat untuk panen musim dingin

Tidak hanya buah segar yang bisa digunakan. Mengetahui cara memasak jus cranberry dari cranberry beku, Anda dapat menyediakan minuman sehat untuk diri sendiri dan keluarga Anda setiap musim.

Bahan:

  • 500 g beri beku;
  • 1 l air yang disaring dididihkan;
  • gula (sesuai selera Anda).

Memasak:

  1. Peras jus dari buah beri sedikit (lebih mudah menggunakan juicer).
  2. Tambahkan air panas dan gula ke jus. Aduk, biarkan dingin dan minum dengan senang hati.

Untuk resep ini, pertanyaan tentang seberapa banyak memasak jus cranberry tidak relevan, karena minuman ini tidak perlu direbus. Tetapi jika Anda tidak berencana untuk minum infus yang baru disiapkan pada satu waktu, maka akan lebih baik untuk merebusnya selama 2-3 menit.

Morse dari "lemon utara" dan mawar liar

Meningkatkan rasa asam-asam yang tidak biasa dari kaldu berry akan membantu mawar liar.

Bahan:

  • 500 g cranberry matang segar;
  • 1 sdm. buah rosehip;
  • 2 l air yang disaring;
  • gula (sesuai selera Anda).

Memasak:

  1. Siapkan infus dogrose harus disiapkan terlebih dahulu: tuangkan beri dicuci dengan air matang (1: 2) dan biarkan meresap dalam semalam.
  2. Pilih cranberry, tumbuk dalam mangkuk.
  3. Saring beri melalui perban yang terlipat.
  4. Kami mencairkan residu cranberry dengan air, didihkan dengan api kecil.
  5. Dalam kaldu yang disaring tuangkan gula, didihkan selama 1-2 menit.
  6. Infus dogrose yang dituang dan jus segar. Jus cranberry dengan mawar liar sudah siap.

Lemon Cranberry Broth

Anda bisa menambahkan rasa asam pedas pada rasa minuman vitamin dengan menambahkan jus lemon segar.

Bahan:

  • 3 sdm. beri;
  • 1 lemon kecil;
  • 15 art. l gula putih;
  • 2 liter air yang disaring.

Memasak:

  1. Buah cranberry yang dicuci, ditumbuk dengan gula. Untuk memfasilitasi proses ini, Anda dapat menggunakan blender.
  2. Tambahkan ke campuran lemon segar.
  3. Air direbus dan dituangkan ke dalam massa lemon-cranberry.
  4. Tutup penutup minuman, kirimkan ke lemari es. Dalam 10-12 jam minuman buah siap dimakan.

Ngomong-ngomong, minuman seperti itu mudah disiapkan dari persiapan musiman. Untuk mendapatkannya, kami menggiling berry dengan gula dan menaruhnya di toples kaca. Simpan campuran di dalam lemari es atau freezer.

Sedikit tentang manfaat dan bahaya

Gudang vitamin yang nyata adalah bagaimana Anda bisa menggambarkan sifat menguntungkan dari minuman buah dari buah merah sederhana. Minuman ini baik untuk diminum saat:

  • imunitas yang melemah;
  • kurang nafsu makan;
  • gangguan metabolisme;
  • masalah kardiovaskular;
  • kehamilan;
  • penyakit ginjal;
  • kolesterol jahat yang tinggi.

Sementara itu, ada sejumlah kasus di mana jus cranberry tidak dianjurkan:

  • diabetes;
  • jika Anda menderita sakit maag dan gangguan lain pada saluran pencernaan;
  • dalam kasus kerusakan hati.
  • Bagaimana cara memasak jus cranberry? Resep kesehatan
  • Persiapan untuk musim dingin cranberry. Resep favorit
  • Cranberry: sifat yang berguna dan kontraindikasi

Tidak ada infeksi virus yang tidak mengerikan bagi mereka yang tahu cara memasak jus cranberry. Berry kecil ini paling baik mempertahankan kualitas penyembuhannya, jika disiapkan dalam bentuk campuran kaldu dan jus segar. Keuntungan besar dari minuman dari "lemon utara" adalah kemampuan untuk menyiapkan mors "penuh" tidak hanya dari cranberry segar, tetapi juga dari yang beku.

Jus cranberry, minuman cranberry terbaik

Konten halaman:

Jus cranberry - minuman yang enak dan sehat. Banyak yang sudah tahu tentang khasiat cranberry yang bermanfaat, dan untuk waktu yang lama. Ini mengandung banyak vitamin dan terutama vitamin C. Jelas, di musim dingin ada baiknya menggunakannya untuk pencegahan dan pengobatan pilek. Penting untuk diingat bahwa perlakuan panas menghancurkan vitamin yang terkandung dalam beri.

Bahan:

  • 150 g cranberry;
  • 0,5 cangkir gula;
  • 600 ml air.

Metode persiapan:

  1. Bilas cranberry dengan air mengalir dan letakkan di piring yang dalam.
  2. Hancurkan dengan alu kayu atau batu.
  3. Jangan gunakan piring yang mudah teroksidasi - ingat bahwa ada banyak asam dalam cranberry.
  4. Masukkan bubur berry yang diperoleh ke dalam dua lapis kain kasa dan peras jusnya. Baca lebih lanjut: resep lezat untuk membuat jus cranberry.
  5. Berry peras buah beri ke dalam panci dan tutupi dengan air.
  6. Wadah cranberry harus memakai api sedang dan didihkan.
  7. Rebus setelah mendidih cranberry tidak perlu
  8. Saring campuran di atas saringan, ditutup dengan kain kasa dan tambahkan gula.
  9. Saat campuran telah mendingin hingga 30-40 derajat, Anda bisa menuangkannya terlebih dahulu ke dalam jus yang sudah ditekan.
  10. Koktail vitamin sudah siap.
  11. Ini bisa diminum hangat dan dingin.
  12. Sebagian besar nutrisi menyediakan jus mentah.

Jus cranberry

Bahan:

  • 1 l air;
  • 1 sdm. cranberry;
  • ¾ Seni. pasir gula.

Metode persiapan:

  1. Pertama, persiapkan buah beri.
  2. Mereka harus disortir, dibilas, dikeringkan.
  3. Kemudian masukkan cranberry ke saringan atau saringan dan uleni dengan sendok kayu atau tolkushkoy.
  4. Jus cranberry, dengan demikian diperoleh, garamkan dalam piring bersih dan angkat sebentar di lemari es.
  5. Bubur, atau sekam, isi dengan air dan didihkan selama lima hingga tujuh menit, saring, tambahkan gula dan dinginkan.
  6. Untuk kaldu ini, tambahkan jus cranberry segar dari lemari es dan aduk hingga rata.
  7. Seperti yang Anda lihat, memasak jus cranberry tidak butuh waktu lama.
  8. Sajikan minuman dingin.

Jus cranberry dengan madu

Bahan:

  • 250 g cranberry;
  • 4 sdm. sendok madu;
  • 2 l air matang dingin.

Metode persiapan:

  1. Ambil buah beri dan bilas di bawah air mengalir.
  2. Masukkan saringan dan bilas lagi dengan air mendidih.
  3. Masukkan cranberry ke piring yang tidak teroksidasi dan tumbuk alu.
  4. Anda juga bisa memotong buah dalam blender.
  5. Isi beri dengan air matang dan saring melalui kain tipis.
  6. Tambahkan madu (jika manisan, Anda bisa menghangatkannya selama beberapa detik dalam microwave) dan aduk.
  7. Minuman vitamin lezat sudah siap.

Jus cranberry dan rosehip yang bermanfaat

Bahan:

  • 1 gelas pinggul mawar;
  • 1,5 cangkir cranberry;
  • 0,5 cangkir gula;
  • 3 liter air.

Metode persiapan:

  1. Bilas Rosehip dan isi dengan 1,5 liter air.
  2. Buah-buahan perlu dibakar, masak selama 15 menit.
  3. Sementara Anda bisa melakukan cranberry.
  4. Berry memilah dan mencuci.
  5. Hancurkan blender menjadi bubur, pindahkan ke kain tipis dan peras jusnya.
  6. Kue yang dihasilkan diisi dengan 1,5 liter air dan dibakar.
  7. Didihkan campuran, tetapi jangan sampai mendidih.
  8. Saring cairan yang dihasilkan, diamkan sebentar.
  9. Kaldu pinggul dan saring melalui saringan dan campur dengan air cranberry.
  10. Tambahkan gula dan aduk.
  11. Tunggu hingga campurannya dingin dan tuangkan jus cranberry ke dalamnya.
  12. Resep minuman buah ini memiliki perbedaan khusus: rasa asam yang enak dan, tentu saja, banyak zat yang bermanfaat.
  13. Banyak yang telah dikatakan tentang sifat-sifat bermanfaat dari cranberry, dan mawar liar, apalagi, mengurangi kelelahan, membantu melawan aterosklerosis, dan dianggap sebagai diuretik yang sangat baik.

Minuman Buah Cranberry Beku

Bahan:

  • 1,5 cangkir cranberry;
  • 0,5 cangkir gula;
  • 3 liter air

Metode persiapan:

  1. Beri beku harus dicuci dengan baik.
  2. Saya mencuci cranberry dengan air hangat. Pada saat yang sama saya mencairkan.
  3. Sekarang beri perlu diremas.
  4. Dalam segelas beri, saya tambahkan seperempat cangkir air murni dan giling semuanya menjadi satu dalam blender.
  5. Sekarang tekan campuran.
  6. Anda bisa melalui saringan atau kain tipis.
  7. Jus yang dihasilkan disisihkan.
  8. Kami memasukkan buah beri ke dalam panci dan menambahkan satu setengah liter air dan setengah gelas gula.
  9. Semua ini mendidih.
  10. Kemudian dengan api kecil, tahan selama lima hingga sepuluh menit.
  11. Berry diperas.
  12. Kaldu dingin.
  13. Ketika kaldu dingin, tambahkan jus cranberry, yang kami terima di awal memasak.
  14. Secara opsional, Anda bisa menambahkan sedikit madu, maka minuman itu akan menjadi lebih bermanfaat.

Jus cranberry - versi klasik

Bahan:

  • cranberry segar atau beku - 2 gelas;
  • gula secukupnya - biasanya cukup 5 sendok makan;
  • satu setengah atau dua liter air.

Metode persiapan:

  1. Berry segar dapat segera diproses.
  2. Beku pertama kali dicuci dalam air dingin, kemudian dicairkan sedikit.
  3. Setelah itu, cranberry harus diuleni dalam enamel atau mangkuk plastik.
  4. Sebagai alat bantu, Anda bisa menggunakan sendok yang terbuat dari kayu, kentang tumbuk kentang, Anda bisa memeras buah beri hanya dengan tangan bersih.
  5. Kue yang dihasilkan harus dipisahkan dari jus.
  6. Untuk ini, kain kasa atau saringan halus berguna, di mana massa ditekan dengan hati-hati sedemikian rupa sehingga jus mengalir ke bawah.
  7. Apa yang tersisa untuk dimasukkan ke dalam wajan yang sudah disiapkan dengan air panas.
  8. Di sana kami juga menambahkan gula, setelah itu semuanya harus diaduk dan didihkan.
  9. Aduk campuran yang direbus dengan lembut, setelah itu harus dibiarkan di tempat yang tenang selama 10-15 menit untuk membuatnya benar.
  10. Sekarang ambil saringan dan saring isi panci ke dalam stoples minuman atau kaleng.
  11. Sisakan setengah kosong - tuangkan jus cranberry murni yang didapat sebelumnya.
  12. Campur semuanya.
  13. Jus cranberry sudah siap.
  14. Dalam kasus penyakit catarrhal atau hanya kenaikan suhu tubuh, lebih baik minum minuman buah hangat.
  15. Jika Anda tidak alergi terhadap madu, gunakan itu sebagai pengganti gula.
  16. Dalam jus cranberry sebagai obat, orang lebih cenderung membutuhkan musim dingin atau dingin.
  17. Tetapi di musim panas, minuman cranberry tidak kalah bermanfaat - mereka dapat menghilangkan dahaga dan meredakan pembengkakan, dan juga dapat bertindak sebagai diuretik jika perlu.

Jus cranberry dengan madu

Bahan:

  • 150 g cranberry
  • 100 g madu
  • liter air

Metode persiapan:

  1. Untuk 150 g cranberry, Anda membutuhkan 100 g madu dan satu liter air.
  2. Berries memilah, bilas di beberapa perairan.
  3. Kemudian mereka harus direbus, diturunkan ke dalam air mendidih selama beberapa menit.
  4. Rebus beri, tumbuk, rebus seluruh campuran dalam panci selama sepuluh menit.
  5. Saring isinya, tambahkan jus yang dihasilkan beberapa sendok makan madu.
  6. Infus minuman selama satu jam.

Jus cranberry

Bahan:

  • lima ratus gram buah cranberry;
  • tiga ratus gram gula pasir;
  • sepuluh gram akar jahe;
  • dua sendok makan madu alami;
  • satu lemon;
  • dua liter air.

Metode persiapan:

  1. Bilas lima ratus gram cranberry dalam air dingin, singkirkan ranting kering, serta beri hitam dan sangat kusut.
  2. Untuk membuat jus cranberry, Anda perlu memindahkan buah beri ke piring dengan sisi yang tinggi dan memotong hidung belang atau garpu menjadi lembek.
  3. Lipat kasa halus menjadi dua, bagi massa cranberry menjadi jus dan ampas.
  4. Peras jus dari satu lemon.
  5. Jika banyak ampas diperas ke dalam jus saat diperas, saringlah dengan kain kasa.
  6. Kupas akar jahe, potong menjadi beberapa piring.
  7. Parut kulit lemon.
  8. Dalam wajan yang sudah disiapkan atau wajan yang dalam, buang cranberry mash, irisan jahe dan kulit lemon.
  9. Tuang semua bahan untuk jus cranberry dengan gula.
  10. Taruh wadah di atas kompor, tuangkan air dan masak dengan api kecil seperti biasa.
  11. Siapkan jus cranberry, saring melalui kain tipis, tambahkan jus cranberry dan lemon ke dalamnya.
  12. Untuk membuat minuman ini lebih bermanfaat - buang dua sendok makan madu.
  13. Jus cranberry dengan lemon dan jahe dapat dikonsumsi baik panas maupun dingin.

Cranberry Mors yang sehat

Bahan:

  • Cranberry segar atau beku - 2 gelas (segelas 250 ml).
  • Air - 2 liter.
  • Gula - 2/3 gelas (gelas dengan dimensi 250 ml).

Metode persiapan:

  1. Pertama-tama, Anda perlu mencuci berry dengan baik.
  2. Jika untuk persiapan minum, beri beku pada awalnya disiapkan dari freezer selama 3-4 jam.
  3. Setelah itu, tuangkan buah beri ke dalam panci, di mana jus buah akan mendidih, gosok buah beri dengan alu kayu khusus (Anda juga bisa menggunakan keramik) atau spatula kayu (sendok).
  4. Ketika beri diparut, mereka bisa dituangkan dengan air dan dibakar.
  5. Untuk rasa yang lebih cerah, Anda bisa menambahkan pada akhir memasak jus cranberry alami atau jus buah lainnya.
  6. Ketika beri mendidih, agar air tidak mendidih, Anda perlu menutup panci dengan tutupnya (tidak sepenuhnya), tuangkan gula dalam aliran lambat, aduk terus.
  7. Untuk mengaduk juga penting menggunakan spatula kayu atau sendok kayu.
  8. Selanjutnya, Anda perlu saring minuman yang dihasilkan dari buah beri, opsional tambahkan jus lagi dan, jika perlu, gula, dan biarkan dingin dalam baskom dengan air dingin.
  9. Dianjurkan untuk mengganti air di panggul setiap 10 menit.
  10. Cukup ganti 3-4 kali untuk mengganti air, setelah itu jus cranberry akan dingin sendiri.
  11. Untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya - Anda dapat membiarkan minuman tersebut meresap selama beberapa jam di lemari es.
  12. Sajikan dengan es batu, seiris lemon atau bahkan mint.
  13. Dalam metode dekorasi dan variasi rasa tidak ada batasan khusus.

Jus cranberry beku

Bahan:

  • Cranberry beku - 500 g
  • Gula -300 g
  • Air matang - 2 l

Metode persiapan:

  1. Sebelum membuat jus sesuai dengan resep ini, Anda perlu mengambil buah beku dari freezer dan menaruhnya di lemari es untuk malam itu.
  2. Di pagi hari, ambil cranberry, bilas sampai bersih, kenakan kain tipis dan hancurkan beri sampai jus muncul.
  3. Selanjutnya, peras massa yang dihasilkan, encerkan dengan air matang hangat dan tambahkan gula.
  4. Aduk minuman sampai gula benar-benar larut.
  5. Secara opsional, Anda dapat menambahkan beberapa tangkai mint.
  6. Keren dan sajikan.

Jus cranberry dengan madu

Bahan:

  • Air - 1 l.
  • Cranberry - 300 g
  • Sayang - 100 g

Memasak:

  1. Cranberry dipetik dan dibilas dengan hati-hati.
  2. Dalam blender, potong-potong beri atau uleni dalam mangkuk dengan satu sendok makan.
  3. Dengan menggunakan kain kasa, peras semua jus dan tuangkan ke dalam stoples atau botol, tutup rapat dan masukkan ke kulkas.
  4. Berry otzhimki tuangkan air, didihkan dan masak selama sepuluh menit.
  5. Biarkan dingin pada suhu kamar dan saring dengan baik.
  6. Sekarang campur jus dari kulkas dengan kaldu cranberry, tambahkan madu dan aduk hingga rata.
  7. Jus ini bisa digunakan baik dalam cuaca dingin maupun panas.

Jus cranberry, dimasak dalam slow cooker

Bahan:

  • Cranberry -500 g.
  • Air - 2 liter.
  • Gula - 300 g

Memasak:

  1. Langkah pertama adalah memilah semua buah beri dan membilasnya sampai bersih.
  2. Kemudian masukkan seluruh cranberry ke dalam saringan atau saringan dan uleni dengan sendok.
  3. Hal ini perlu dilakukan di atas mangkuk atau piring di mana jus yang dipancarkan oleh cranberry akan berjalan.
  4. Tuang gula ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan jus yang dihasilkan dari buah beri, letakkan kue.
  5. Air rebus dan tuangkan air mendidih semua bahan.
  6. Aduk rata, tutup dan biarkan meresap selama empat jam.
  7. Setelah waktu ini, saring jus dan sajikan.

Jus cranberry tanpa direbus

Bahan:

  • Cranberry - 700 g.
  • Gula - 500 g
  • Air - 2 liter.
  • Kayu manis - 3 tahun

Proses memasak:

  1. Cranberry berry untuk disortir dan dicuci bersih.
  2. Kemudian bilas dengan air mendidih dan kemudian bilas lagi, hanya dengan air dingin.
  3. Hancurkan beri dengan sendok, tambahkan segelas air ke dalamnya, campur dan peras massa ini melalui kain kasa atau kain tebal.
  4. Peras buah beri ke dalam mangkuk dan tuangkan segelas air mendidih, campur dan peras lagi.
  5. Ulangi prosedur ini sekali lagi dan buang.
  6. Campur jus yang dihasilkan dengan air dingin, tambahkan gula dan kayu manis, dan Anda bisa meminumnya dengan senang hati.

Jus cranberry dengan dogrose

Bahan:

  • Cranberry - 500 g
  • Rosehip - 300 g
  • Gula secukupnya.
  • Air - 2 liter.

Proses memasak:

  1. Jenis cranberry, cuci, tumbuk dalam mangkuk dengan tolkushkoy kayu.
  2. Saring jus beri tumbuk melalui kain kasa dan peras dengan baik.
  3. Masukkan kue dalam panci dan tuangkan air panas, didihkan dan didihkan selama beberapa menit.
  4. Kemudian saring kaldu dengan saksama dan tambahkan gula secukupnya.
  5. Aduk sampai gula larut sepenuhnya.
  6. Secara paralel, siapkan infus dogrose.
  7. Untuk melakukan ini, pilih pinggul, bilas, tertidur di termos dan tuangkan air panas.
  8. Dogrose terbaik bersikeras sepanjang malam.
  9. Saring infus siap secara menyeluruh dan campur dengan jus cranberry.
  10. Minuman sehat dan lezat sudah siap.

Jus cranberry dengan lemon

Bahan:

  • Cranberry - 800
  • Gula - 150 g.
  • Kupas satu lemon.
  • Jus satu lemon.
  • Air

Proses memasak:

  1. Cranberry berry untuk disortir, dicuci dan digiling dengan hati-hati dengan lemon.
  2. Anda dapat melakukan ini dengan blender.
  3. Lalu masukkan beri dengan gula ke dalam wadah besar, tambahkan kulit lemon dan jus lemon.
  4. Tuang adonan dengan air mendidih.
  5. Biarkan hingga dingin, lalu tutup wadah dengan rapat dan lepaskan hingga dingin di lemari es.
  6. Minumlah minuman selama dua belas jam.
  7. Sebelum digunakan, dianjurkan untuk saring minuman dengan saksama.

Jus cranberry dengan mint

Bahan:

  • Cranberry - 500 g
  • Air - 2 liter.
  • Gula - 150 g.
  • Mint - beberapa ranting.

Proses memasak:

  1. Jenis cranberry, cuci dan taruh dalam mangkuk.
  2. Hancurkan buah beri dengan tolkushkoy kayu, peras jus cranberry dalam mangkuk.
  3. Kue dimasukkan ke dalam panci, tambahkan mint, tambahkan air dan taruh di atas kompor.
  4. Didihkan dan masak selama sepuluh menit.
  5. Kaldu mengalir sepenuhnya ke dalam panci bersih.
  6. Dalam kaldu panas aduk sampai gula benar-benar larut.
  7. Lalu tuangkan jus cranberry.
  8. Morse aduk rata dan biarkan hingga dingin.
  9. Sajikan hiasi dengan setangkai mint.

Cranberry Vanilla Mors

Bahan:

  • Air - 1 l.
  • Cranberry - 300 g
  • Gula - 100 g
  • Gula vanila - 20 g.
  • Rowan merah - 200 g

Memasak:

  1. Giling cranberry dalam mangkuk yang dalam dengan tolkushkoy dari kayu dan peras jusnya.
  2. Tuang gula dan satu sendok vanilla ke dalam wadah, tambahkan jus jadi, campur semua bahan, tutup dan masukkan ke tempat dingin.
  3. Terkunci dari buah beri tuangkan satu liter air, tambahkan satu gelas buah beri gunung, taruh di atas kompor, didihkan dan masak selama sepuluh menit.
  4. Kemudian saring kaldu dengan saksama dan dinginkan.
  5. Setelah itu, tuangkan jus cranberry dengan gula ke dalam kaldu dingin, campur semuanya dengan baik.
  6. Anda bisa melamar ke meja.

Cranberry dan blueberry mors

Bahan:

  • Cranberry - 300 g
  • Bilberry - 300 g
  • Gula - 200 g
  • Air dingin, rebus - 1,5 liter.

Memasak:

  1. Tuang gula dan beri ke dalam blender, tambahkan setengah liter air, tutup dan campur semuanya.
  2. Kocok selama dua menit.
  3. Kemudian saring melalui saringan, jika campuran terlalu kental, encerkan dengan air.
  4. Tambahkan gula dan air jika perlu.
  5. Keren, Anda bisa menikmati cita rasa jus buah yang sehat.

Jus cranberry-viburnum

Bahan:

  • Cranberry - 500 g
  • Gula - 400 g
  • Kalina - 200 g
  • Gula vanila - 20 g.
  • Air - 1,5 liter.

Memasak:

  1. Campur cranberry dan setengah gula dan giling dengan hati-hati melalui saringan.
  2. Kue disisihkan.
  3. Tambahkan sisa gula ke jus, aduk dan taruh di lemari es.
  4. Kalina digosok dengan sendok di mangkuk yang dalam.
  5. Tuang air ke dalam panci, tambahkan gula vanila dan didihkan.
  6. Tambahkan viburnum hancur dan kue cranberry ke air mendidih, didihkan dan masak selama sepuluh menit.
  7. Angkat dari api, saring kaldu dan dinginkan.
  8. Tuang jus cranberry dingin dengan gula dan aduk rata.
  9. Dalam beberapa menit Anda dapat melayani.

Jus cranberry-tangerine

Bahan:

  • Cranberry - 300 g
  • Jeruk keprok - 400 g.
  • Gula - 100 g
  • Air - 300 ml.

Memasak:

  1. Cuci cranberry, keringkan dan peras semua jusnya.
  2. Kue yang tersisa disisihkan.
  3. Jeruk cucuk mencuci, lepaskan kulit dan lepaskan ke samping.
  4. Peras semua jus dari mandarin, campur dengan jus cranberry, dan masukkan campuran yang sudah jadi ke dalam kulkas.
  5. Sebarkan kue dari jeruk keprok dan cranberry ke dalam wajan, tambahkan gula, tuangkan dalam air dan setengah dari kulit jeruk keprok.
  6. Didihkan campuran dan masak selama sepuluh menit.

Cranberry rumput laut dengan asam renyah

Bahan:

  • Cranberry - 1 kilogram.
  • Air 3-3,5 liter.
  • Gula - 0,5 gelas.

Metode persiapan:

  1. Tuang air dan gula ke dalam mangkuk enamel dalam jumlah sesuai resep dan taruh di atas kompor.
  2. Isi mangkuk blender dengan porsi kecil cranberry dan menggiling.
  3. Bubur, bersama dengan jus dipindahkan ke panci stainless steel, dan jus dituangkan ke dalam stoples kaca.
  4. Seperti yang kita ingat, ada panci air dan gula yang mendidih di atas kompor.
  5. Setelah gula larut dalam air, tuangkan cranberry tumbuk bersama dengan jus ke dalam panci ini dan segera matikan kompor.
  6. Aduk, tutup dengan tutupnya dan biarkan dingin dalam keadaan ini.
  7. Saring "minuman" melalui saringan atau kain katun yang sering dan tuangkan ke dalam botol.
  8. Tentu saja, setelah beberapa saat pulp akan mengendap.
  9. Dalam hal ini, ternyata jus hanya akan tetap setengah transparan.
  10. Jus cranberry dengan suara bubur
  11. Sajikan lebih dingin, Anda bisa menambahkan es batu ke gelas.

Jus cranberry

Bahan:

  • cranberry - 150 gr
  • air - 1 l.
  • gula (pengganti gula) - 80-100 gr.

Metode persiapan:

  1. Buah cranberry untuk disortir, dicuci, dan dihaluskan dengan sendok kayu.
  2. Lalu peras jus beri melalui kain tipis dan masukkan ke dalam kulkas.
  3. Tuangkan sisa beri dengan air panas dan didihkan selama 5-10 menit, saring.
  4. Kaldu tegang dicampur dengan jus perasan, tambahkan gula atau fruktosa dan aduk rata.
  5. Minuman sehat untuk bayi Anda sudah siap

Jus cranberry "Vitaminchik"

Bahan:

  • 500 gram cranberry (saya beku)
  • 250 g gula

Metode persiapan:

  1. Tuang 3/4 bagian volumenya ke dalam panci, tambahkan gula, aduk hingga benar-benar larut.
  2. Masukkan cranberry ke saringan dan letakkan di panci.
  3. Beri cranberry agar meleleh, aduk sesekali dengan sendok.
  4. Saat cranberry menipis, ambil penggiling dan tumbuk semua beri.
  5. Tekan dan lempar kue.
  6. Saring jus melalui saringan, bantu diri Anda dengan sendok.
  7. Tambahkan air ke panci dengan volume penuh.
  8. Morse siap

Jus cranberry beku

Bahan:

  • cranberry beku 500 g
  • gula 300 gr
  • air matang 7 gelas

Memasak:

  1. Sebelum memasak jus resep, cranberry harus bergeser dari freezer di malam hari di kulkas.
  2. Di pagi hari, lepaskan cranberry, bilas, kenakan kain tipis dan hancurkan dengan sendok kayu sampai muncul jus.
  3. Kemudian remas massa yang dihasilkan dengan baik.
  4. Jus yang dihasilkan diencerkan dengan air matang hangat dan tambahkan gula.
  5. Aduk jus sampai gula larut.
  6. Dingin dan minum

Jus cranberry beku dengan madu

Bahan:

  • cranberry beku 200 g
  • air matang 200 gr
  • sayang 40 gr

Memasak:

  1. Seperti pada resep sebelumnya, cranberry harus keluar dari freezer di malam hari.
  2. Hancurkan buah beri dengan sendok atau sendok, peras jus menggunakan kain kasa.
  3. Encerkan jus cranberry dengan air matang hangat, tambahkan madu, aduk hingga larut.
  4. Jus semacam itu dari cranberry beku, menjaga semua sifatnya yang bermanfaat, karena kami tidak merebusnya.

Jus cranberry dengan madu

Bahan:

  • satu gelas cranberry segar;
  • satu liter air murni;
  • madu alami.

Metode persiapan:

  1. Giling semua cranberry dalam blender dan peras jus dari itu melalui beberapa lapis kain kasa.
  2. Masukkan buah yang diperas ke dalam wajan yang dalam, tutupi dengan air minum dan didihkan selama sekitar lima menit.
  3. Kemudian biarkan beri dingin, lalu saring lagi melalui kain tipis.
  4. Kaldu ini harus dicampur dengan madu dan jus cranberry.

Jus buah beku

Resep morse ini cukup sederhana. Secara tradisional, jus cranberry disiapkan, tetapi Anda bisa memetik buah beri sesuai selera Anda.

Bahan:

  • sekitar 200 gram buah beku;
  • setengah liter air minum bersih.

Metode persiapan:

  1. Pertama-tama, sebelum Anda mulai menyiapkan minuman buah, Anda perlu mencairkan buah beri kami.
  2. Setelah beri benar-benar dicairkan, tumbuk menjadi satu.
  3. Kemudian masukkan pure berry yang dihasilkan di kain tipis dan peras jusnya.
  4. Kita perlu jusnya nanti.
  5. Untuk sementara waktu kita mengesampingkannya, dan menuangkan sisa kue beri dengan air, mengirimkannya ke api dan perlahan-lahan mendidih di atas api yang sangat kecil.
  6. Segera setelah kue berry mendidih, keluarkan dari api dan saring melalui beberapa lapis kain kasa.
  7. Dinginkan kaldu yang dihasilkan, lalu tambahkan jus ke dalamnya dan campur dengan kuat.
  8. Mors kami sudah siap
  9. Anda bisa menambahkan beberapa tablet stevia atau pengganti gula untuk membuat jus lebih manis.

Jus cranberry

Bahan:

  • satu gelas cranberry segar;
  • beberapa sendok makan madu.
  • liter air bersih.

Metode persiapan:

  1. Cranberry perlu dicuci dan dihaluskan menjadi bubur.
  2. Kemudian tuangkan air minum bersih dan bakar.
  3. Didihkan, lalu tutup panci dengan tutup dan didihkan selama sekitar sepuluh menit.
  4. Setelah itu, tanpa melepas tutupnya, biarkan kaldu yang dihasilkan meresap.
  5. Setelah beberapa jam, perlu disaring, tambahkan madu alami ke minuman buah yang dihasilkan dan aduk rata.
  6. Pp-mors kami siap.

Jus cranberry beku

Bahan:

  • cranberry beku - 500g;
  • gula - 300g;
  • air matang - 6-7 gelas.

Persiapan:

  1. Beri beku untuk satu malam harus dipindahkan dari freezer ke kulkas.
  2. Masukkan buah yang dicairkan ke kain katun tipis dan hancurkan dengan naksir untuk memberikan jus massal.
  3. Peras massa yang dihancurkan dalam kain kasa.
  4. Tuangkan air mendidih dengan suhu hangat dan gula ke jus yang diekstrak.
  5. Aduk semua bahan sampai gula larut sepenuhnya.
  6. Untuk memberikan rasa yang halus, masukkan beberapa lembar daun mint.
  7. Minuman siap disajikan dingin.

Jus cranberry

Bahan:

  • air - 1 liter;
  • cranberry - 1 cangkir;
  • sayang - 2 sendok makan.

Persiapan:

  1. Beri pra-bersih dari puing-puing dan bilas.
  2. Ambil mangkuk yang dalam dan uleni dengan baik menggunakan sendok atau gunakan blender untuk tujuan ini.
  3. Pindahkan bahan mentah yang dihasilkan ke kain kasa dan peras semua isinya sampai akhir.
  4. Kuras jus dalam wadah kaca, tutup rapat, masukkan ke dalam lemari es agar dingin.
  5. Untuk memeras cranberry tuangkan 1 liter air dan panaskan di atas kompor, rebus selama sekitar 5-7 menit.
  6. Dinginkan massa ini dan kemudian saring melalui saringan atau kain kasa.
  7. Campur cairan ini dengan jus dari lemari es.
  8. Larutkan madu dalam larutan yang dihasilkan (pilih jumlah berdasarkan preferensi Anda).

Jus buah cranberry klasik

Bahan:

  • Gula pasir - 5 sendok makan
  • Air - 2 liter
  • Cranberry beku - 200 gram.

Metode persiapan:

  1. Beri harus dicairkan, untuk ini, cranberry dicuci dengan air dingin dan dibiarkan mencair pada suhu kamar untuk sementara sampai lunak.
  2. Maka disarankan untuk menghancurkannya, karena ini Anda dapat menggunakan beberapa metode: gunakan tolkushka atau sendok biasa, gunakan blender, atau gunakan juicer.
  3. Dengan menggunakan perangkat di atas, Anda harus mengaduk cranberry ke kondisi bubur yang homogen.
  4. Massa yang dihasilkan harus ditempatkan dalam mangkuk enamel.
  5. Selanjutnya, Anda perlu saringan kecil, yang melaluinya Anda perlu memeras buah tumbuk, atau Anda bisa menggunakan kain kasa dua kali lipat.
  6. Penting untuk memeras buah beri untuk memastikan tidak ada jus yang tersisa di kue cranberry.
  7. Kemudian tuangkan air ke dalam panci dan membawanya ke keadaan panas.
  8. Selanjutnya, jus cranberry dituangkan ke dalam wadah dan gula ditempatkan.
  9. Setelah itu, perlu merebus jus di atas api kecil dan membiarkannya meresap selama lima belas menit untuk sepenuhnya mengungkapkan rasa cranberry berry.
  10. Dalam toples, Anda harus saring jus berguna yang dihasilkan untuk akhirnya membuang bijinya dan kemungkinan bagian dari kulit buah beri, sementara Anda bisa menggunakan saringan kecil.
  11. Untuk pilek, lebih baik menggunakan jus buah cranberry dalam bentuk hangat, sementara itu baik untuk menambahkan sedikit madu ke dalamnya, yang akan membantu tubuh yang sakit sembuh lebih cepat.

Jus cranberry beku dengan cranberry

Bahan:

  • Gula - 5 sendok makan
  • Air minum - 2 liter
  • Cranberry Beku - 500 gram
  • Pinggul mawar - 100 gram.

Metode persiapan:

  1. Beri beku harus dicairkan, setelah itu mereka diuleni dengan tolkushka atau blender ke bubur homogen.
  2. Lalu peras jus cranberry.
  3. Air dipanaskan dalam panci, gula dan jus perasan ditambahkan ke dalamnya.
  4. Setelah itu, minuman dididihkan dan bersikeras.
  5. Selanjutnya, siapkan infus dogrose dalam termos, untuk ini, buahnya ditempatkan di dalam wadah dan dituangkan dengan air mendidih.
  6. Setelah itu, lebih baik untuk memaksanya semalaman, dan kemudian Anda dapat menggabungkannya dengan jus buah cranberry, hasilnya akan menjadi minuman yang harum dan sehat, di mana Anda dapat menambahkan satu sendok madu.

Jus cranberry beku

Bahan:

  • Cranberry yang baru beku
  • Gula - secukupnya

Metode persiapan:

  1. Lelehkan buahnya.
  2. Pergi melalui mereka, merobek ekornya.
  3. Jika beberapa buah beri menyusut atau busuk, buanglah.
  4. Bilas dengan air hangat, tiriskan di saringan untuk mengalirkan air.
  5. Hancurkan beri dengan blender.
  6. Jika tidak ada mixer, maka gunakan tolkushku untuk persiapan kentang tumbuk.
  7. Ambil saringan atau gulung kasa beberapa kali.
  8. Seka beri, peras jusnya.
  9. Biarkan bersikeras pada suhu kamar.
  10. Kue dimasukkan ke dalam panci, tutup dengan air, panaskan.
  11. Dari saat mendidih, tunggu sebentar, lepaskan piring dari kompor.
  12. Saring tumbuk lagi.
  13. Tambahkan gula ke cairan panas, aduk rata.
  14. Ketika rebusan telah dingin, Anda dapat menambahkan jus yang disiapkan sebelumnya.
  15. Jus cranberry bisa Anda minum hangat atau dingin.
  16. Dia tidak akan kehilangan sifat menguntungkannya.

Jus cranberry dengan madu

Bahan:

  • cranberry segar - 2 gelas;
  • air - 8 gelas;
  • sayang - 4 sdm. l

Metode persiapan:

  1. Cuci buah, tumbuk secara manual atau dengan mixer.
  2. Dengan menggunakan saringan atau beberapa lapis kain kasa, peras jus ke dalam wadah.
  3. Tuangkan air ke atas bubur, lalu bakar.
  4. Didihkan, matikan setelah tiga menit.
  5. Saring kaldu dan buang kuenya.
  6. Setelah cairan mendingin, tuangkan jus ke dalamnya.
  7. Tambahkan madu dan aduk hingga larut.

Jus cranberry untuk wanita hamil

Bahan:

  • beri segar atau beku - 0,5 kg;
  • gula - 150-200 gram;
  • air - 3 liter.

Metode persiapan:

  1. Pergi melalui buah. Baca lebih lanjut: resep mojito lezat.
  2. Jika dibekukan, dalam air hangat bawalah ke suhu normal.
  3. Hancurkan tumbuk dengan blender.
  4. Saring bubur, tuangkan jus ke dalam wadah terpisah.
  5. Giling dengan mudah ayakan atau melalui kain tipis.
  6. Tuang ampas dengan gula, tutup dengan air.
  7. Nyalakan api, didihkan, didihkan selama beberapa menit.
  8. Ketika kaldu dingin, tuangkan jus di sana.
  9. Minumlah hangat atau dingin.