Diet untuk penyakit ginjal dan saluran kemih adalah prasyarat untuk hasil positif dari perawatan yang ditentukan oleh dokter. Jika pasien tidak mengikuti prinsip-prinsip nutrisi yang tepat, perawatannya mungkin memakan waktu agak lama. Selain itu, pelestarian kebiasaan makanan dan hidangan yang tidak sehat yang terlalu membebani organ sistem kemih, dijamin akan mengarah pada pengembangan kembali masalah ginjal.

Makanan diet

Ada banyak jenis penyakit ginjal. Untuk setiap kasus individu, sulit untuk membuat diet yang unik, sehingga aturan untuk nutrisi yang tepat pada berbagai penyakit ginjal sangat sering serupa.

Dokter dan spesialis telah menggabungkan prinsip-prinsip dasar menu untuk mereka yang menderita penyakit ginjal.

Tabel nomor 7: sifat positif

Diet melibatkan pengecualian ekstraktif dari diet manusia. Contoh senyawa yang paling menonjol adalah kaldu daging sapi yang kaya. Hidangan seperti itu menyebabkan beban berlebihan pada ginjal dan mempengaruhi kemampuan mereka untuk menyaring. Untuk meminimalkan bahaya, perlu untuk menuangkan kaldu pertama dan makan hanya yang kedua. Manfaat nutrisi lain untuk sistem ini adalah:

• efek anti-inflamasi. Karena dikeluarkan dari makanan pedas, daging asap, makanan acar, ginjal tidak mengalami beban berlebihan, dan tubulus ginjal tidak teriritasi;
• pelepasan tubuh dari racun. Ginjal yang sakit tidak dapat mengatasi dengan baik fungsi penyaringannya, karena ini, produk penguraian asam nitrat mulai terakumulasi dalam tubuh. Jika pasien mengikuti diet, maka ia akan memfasilitasi kerja ginjal dan melindungi tubuh dari racun;
• pengayaan tubuh dengan vitamin dan mineral. Ketika seseorang mulai mengikuti aturan nutrisi yang baik, tubuh menerima lebih banyak nutrisi daripada biasanya. Diet menjadi seimbang dan benar-benar diperkaya.

Tabel nomor 7 tidak bisa disebut diet yang terlalu ketat dan terbatas, sehingga kepatuhannya tidak akan sulit. Daftar produknya cukup luas, sehingga membuat menu yang bervariasi sangat sederhana.

Produk yang Diizinkan

Daftar produk yang diizinkan dalam menu dari tabel nomor 7 mencakup sejumlah besar produk yang berbeda. Karena itu, bahkan dengan diet untuk waktu yang lama tubuh manusia tidak akan mengalami kekurangan nutrisi.

Beberapa minggu pertama perawatan ginjal dan daging saluran kemih harus dibuang dalam bentuk apa pun. Jika tes lanjutan menunjukkan bahwa pengobatan telah memberikan hasil positif, maka diperbolehkan untuk secara bertahap memasukkan hidangan daging ke dalam makanan. Masak mereka harus dikukus, dalam oven atau makan daging dalam bentuk rebus.

Produk yang layak untuk dihindari

Produk-produk berikut ini dianggap berbahaya bagi ginjal:

• soda dan soda manis;
• roti hitam;
• makanan kaleng rumah yang mengandung banyak garam;
• kaldu daging berlemak;
• produk merokok;
• makanan kaleng;
• sayuran acar dan berbagai produk acar;
• jamur dan polong-polongan (tidak berlebihan);
• coklat dan permen apa pun;
• kopi kental.

Pada awalnya, pembatasan seperti itu mungkin tampak berlebihan bagi seseorang. Namun, pengecualian produk ini sangat penting untuk fungsi normal ginjal. By the way harus meninggalkan penggunaan alkohol dan bir. Mereka membebani seluruh sistem saluran kemih, dan juga memprovokasi elemen jejak penting untuk membersihkan tubuh.

Menu harian untuk penyakit ginjal

Dalam kasus penyakit pada sistem kemih, menu pasien mungkin terlihat sebagai berikut:

• salad sayuran rebus, berpakaian dengan krim asam - 150 g;
• keju cottage 5% - 200 g;
• roti goreng dalam pemanggang - 1 potong;
• Ramuan Rosehip - 250 ml.

11.00 Makanan ringan:

• telur orak-arik tanpa garam dan merica dari dua telur kukus dengan tambahan sedikit susu - 100 g;
• bubur gandum dengan sedikit mentega - 100 g;
• jus alami - 200 ml.

• sup kaldu sayur - 200 g;
• daging rebus (ayam atau sapi) –100 g;
• kentang panggang di kulitnya atau dimasak dengan seragam –100 g;
• jeli –200 ml.

• pasta gandum durum –150 g;
• beberapa potong keju, diizinkan sesuai dengan diet - 30 g;
• apel panggang - 70 g;
• yogurt - 200 ml.

• irisan daging dengan sayuran kukus - 200 g;
• buah-buahan kering - 50 g;
• Kissel - 200 ml.

1-2 jam sebelum tidur, Anda bisa minum segelas kefir. Jika pasien setelah makan kefir sering muncul keinginan untuk buang air kecil, yang terbaik adalah tidak memuat ginjal pada malam hari.

Opsi menu lain untuk hari itu:

• salad "Vinaigrette" - 150 g;
• keju cottage 5% dengan krim asam - 100 g;
• roti panggang dengan mentega - 1 potong;
• teh hitam lemah - 200 ml.

11.00 Sarapan kedua:

• yoghurt minum alami tanpa pewarna dan aditif - 200 ml;
• roti gandum - 50 g;
• jus alami - 200 ml.

• daging rebus rendah lemak;
• sayuran yang dipanggang dalam oven atau dikukus;
• daun selada;
• ramuan dogrose - 200 ml.

• salad buah atau makanan penutup buatan sendiri dari buah-buahan dan beri dalam bentuk mousse, puding atau agar-agar;
• kue gandum - 3 pcs.

• fillet ikan dipanggang dalam foil - 100 g;
• hiasan sayur - 150 g;
• Kefir 1% lemak - 200 ml.

Pilihan sarapan luar biasa lainnya adalah oatmeal dengan buah kering. Dianjurkan untuk mengganti dengan sereal lain, karena penggunaan oatmeal setiap hari memperburuk penyerapan kalsium dalam tubuh.

Makanan di Penyakit Nefrologi

Diet untuk penyakit ginjal dan saluran kemih membantu pasien untuk meningkatkan kesejahteraannya, dengan mengurangi beban ginjal yang sakit. Seringkali ada situasi ketika, setelah meningkatkan kondisi kesehatan, seseorang berhenti diet dan mulai makan dengan cara biasa.

Perilaku ini akan segera menyebabkan kekambuhan penyakit sistem kemih.

Gunakan bumbu dan bumbu

Selama diet harus menghindari makan makanan pedas, acar dan merokok. Agar makanan tidak terasa hambar dan segar, Anda bisa menambahkan sedikit dill kering, kayu manis atau jintan.

Saat mendiagnosis pielonefritis, glomerulonefritis, atau penyakit menular dan peradangan lainnya, Anda harus sepenuhnya meninggalkan garam dan produk yang mengandungnya. Dalam kasus lain, itu diperbolehkan untuk mengkonsumsi tidak lebih dari 5 g garam per hari.

Penggunaan produk dengan efek diuretik

Karena efek diuretik yang ringan, kelembaban yang berlebihan dikeluarkan dari tubuh, dan menjadi lebih mudah bagi ginjal untuk bekerja. Produk-produk yang direkomendasikan untuk digunakan meliputi:

• labu;
• mentimun;
• zucchini;
• piring bit;
• sayuran mentah dalam bentuk salad yang dibumbui dengan sedikit sayur atau minyak zaitun;
• salad berdaun;
• buah dan buah. Semangka, melon, aprikot memiliki efek diuretik yang sangat baik;
• buah-buahan kering. Pada hari itu disarankan untuk makan beberapa potong prem, aprikot kering, kismis.

Menyalahgunakan produk semacam itu juga tidak layak, sehingga tidak terlalu membebani ginjal. Yang terbaik adalah berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter Anda tentang nutrisi, agar tidak memicu penurunan kesehatan.

Nutrisi pecahan dan mode minum

Makan makanan kecil hingga 6 kali sehari, seseorang memfasilitasi pekerjaan sistem kemih. Jika diet fraksional ditambah dengan penggunaan jumlah cairan yang cukup per hari (sekitar 1-1,2 liter air murni + sup dan buah-buahan), ini akan memungkinkan penghapusan mikroorganisme patogen dan produk metaboliknya dari ginjal yang berdampak buruk pada kesejahteraan pasien. Ada juga pembersihan organ secara berpasangan secara mekanis.

Pasien harus memahami bahwa pembatasan diet dan penggunaan hidangan yang termasuk dalam daftar tabel menu nomor 7 dapat memakan waktu beberapa bulan atau bahkan setahun. Ingatlah bahwa masalah dalam fungsi organ-organ sistem kemih muncul jauh sebelum gejala pertama penyakit muncul. Penyakit ini bisa berlangsung secara diam-diam untuk beberapa waktu, jadi itu juga membutuhkan waktu untuk menghilangkannya.

Ciri khas diet tergantung pada penyakitnya

Setiap penyakit ginjal spesifik memiliki karakteristiknya sendiri, yang menentukan perawatan spesifik dan beberapa fitur diet. Dalam beberapa patologi, disarankan untuk menggunakan lebih banyak susu, di yang lain, untuk minum ramuan diuretik.

Di bawah ini adalah tabel dengan penyakit nefrologi dan kebiasaan makan yang paling umum selama periode pengobatan dan remisi.

Per hari mengkonsumsi hingga 2 liter per hari. Jumlah ini juga memperhitungkan decoctions dari ramuan diuretik, serta biaya untuk mencegah perkembangan peradangan.

Agar perawatan dan diet memberikan hasil yang paling positif, perlu untuk mengoordinasikan semua nuansa dengan dokter Anda. Untuk memantau kesejahteraan pasien, disarankan untuk melakukan tes secara teratur. Tes laboratorium untuk seorang spesialis adalah sumber informasi yang paling dapat diandalkan tentang seberapa efektif perawatannya. Juga, berdasarkan hasil yang diperoleh, dokter dapat memperbaiki nutrisi pasien atau meresepkan obat lain.

Diet untuk penyakit ginjal dan saluran kemih

10 Fitur khas diet tergantung pada penyakit.

Setiap penyakit ginjal spesifik memiliki karakteristiknya sendiri, yang menentukan perawatan spesifik dan beberapa fitur diet. Dalam beberapa patologi, disarankan untuk menggunakan lebih banyak susu, di yang lain, untuk minum ramuan diuretik.

Di bawah ini adalah tabel dengan penyakit nefrologi dan kebiasaan makan yang paling umum selama periode pengobatan dan remisi.

Per hari mengkonsumsi hingga 2 liter per hari. Jumlah ini juga memperhitungkan decoctions dari ramuan diuretik, serta biaya untuk mencegah perkembangan peradangan.

Agar perawatan dan diet memberikan hasil yang paling positif, perlu untuk mengoordinasikan semua nuansa dengan dokter Anda. Untuk memantau kesejahteraan pasien, disarankan untuk melakukan tes secara teratur. Tes laboratorium untuk seorang spesialis adalah sumber informasi yang paling dapat diandalkan tentang seberapa efektif perawatannya. Juga, berdasarkan hasil yang diperoleh, dokter dapat memperbaiki nutrisi pasien atau meresepkan obat lain.

Penyebab penyakit

Kelainan pada ginjal dan sistem saluran kemih menyebabkan komplikasi serius dalam proses seluruh organisme. Metabolisme terutama menderita, kerusakan terjadi pada penghilangan cairan daur ulang, dan penyerapan elemen jejak yang menguntungkan semakin memburuk. Untuk alasan ini, terapi diet khusus diresepkan untuk menghilangkan penyakit ini.

Penyebab utama penyakit ginjal meliputi:

• melemahnya kekebalan;
• ketidakpatuhan dengan prinsip makan sehat;
• hipotermia sebagai seluruh tubuh, dan organ panggul;
• penyakit menular dan kelamin;
• gangguan saraf yang sering;
• penyalahgunaan alkohol dan tembakau;
• kecenderungan genetik;
• minum obat.

Informasi umum tentang kegiatan terapi

Pengobatan penyakit ginjal dan sistem saluran kemih adalah sebagai berikut:

• penggunaan narkoba;
• terapi diet;
• pengobatan manifestasi penyakit tertentu;
• prosedur fisioterapi.

Prinsip utama dari diet terapeutik:

• pembongkaran sistem kemih;
• membersihkan darah dari zat berbahaya;
• stabilisasi kerja metabolit;
• menyingkirkan edema;
• normalisasi tekanan darah.

Prinsip diet

Hanya makanan yang dipilih dengan benar yang membantu meningkatkan kondisi pasien. Kedokteran menawarkan beberapa jenis diet yang memungkinkan normalisasi ginjal dan sistem kemih. Ketika meresepkan diet tertentu, dokter berfokus pada perjalanan penyakit ginjal. Dalam kasus-kasus tertentu, diet dapat diubah berdasarkan karakteristik pribadi tubuh manusia.

Video Nutrisi untuk Penyakit Ginjal:

Persyaratan umum dari tabel diet adalah:

1. Mengurangi jumlah protein yang dikonsumsi. Titik ini merujuk pada kunci penyakit saluran kemih. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa protein mengandung senyawa nitrogen yang sangat sulit untuk diatasi oleh ginjal yang sakit. Dengan akumulasi besar unsur-unsur ini keracunan mungkin terjadi. Jika penyakitnya menjadi parah, maka diet bebas protein yang berlangsung 2 minggu dianjurkan.
2. Kontrol asupan cairan.
3. Kegagalan total atau pembatasan penggunaan garam dan produk asin. Garam adalah sorben alami, oleh karena itu, menguranginya dalam makanan akan menyebabkan pembengkakan. Selama perawatan, dianjurkan untuk minum setiap hari setidaknya 1,5 liter air tanpa gas.
4. Menghitung kalori harian.

Dalam beberapa kasus, penggunaan asam oksalat mungkin terbatas.

Produk-produk berikut ini dilarang untuk digunakan:

• daging berlemak;
• kaldu dimasak dengan jamur atau ikan;
• daging asap, sosis, makanan kaleng;
• keju asin;
• ikan laut;
• makanan cepat saji;
• bumbu pedas.

Makanan sehari-hari selama diet harus mencakup 500 g karbohidrat kompleks, 80 g protein, 70 g lemak. Makanan berkalori harus sama dengan 3000.

Untuk menormalkan tingkat proses metabolisme perlu untuk menggunakan:

• produk dari masakan vegetarian;
• ikan sungai;
• daging tanpa lemak;
• roti dan biskuit bebas garam;
• sayuran yang dimasak dengan pengukus;
• pasta gandum durum;
• buah-buahan kering;
• produk susu fermentasi.

Menu Contoh Penyakit

Makanan untuk masalah ginjal dan sistem saluran kemih harus diatur sesuai dengan contoh berikut:

1. Sarapan termasuk salad sayuran, sementara sayuran harus direbus terlebih dahulu, jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit krim asam. Juga diperbolehkan makan keju cottage, sedikit roti kering, rebusan rosehip.
2. Saat makan siang, Anda perlu memasak telur dadar, rebus soba, tambahkan sedikit mentega. Secara opsional, Anda dapat minum segelas jus.
3. Saat makan siang, Anda perlu makan sup sayuran, sedikit daging rebus. Tidak dilarang menggunakan kentang dalam seragam dan segelas agar-agar.
4. Di sore hari, diinginkan untuk memasak sejumlah kecil pasta, minum segelas yogurt. Diizinkan satu apel panggang.
5. Untuk makan malam, Anda perlu memasak kapal uap nasi. Secara opsional, Anda bisa makan buah kering dan minum jeli.

Nutrisi tersebut akan berkontribusi pada pemulihan cepat dalam waktu singkat. Jika tidak dipatuhi, maka kondisi kesehatan dapat memburuk dan terapi yang lebih agresif akan ditentukan.

Dasar-Dasar Nutrisi

Nutrisi untuk peradangan ginjal dikembangkan oleh ahli urologi yang hadir, sambil memperhitungkan:

• efek anti-inflamasi, yang secara signifikan dapat mempercepat pemulihan penuh;
• membersihkan saluran kemih meningkatkan aliran cairan dari jaringan tubuh;
• makanan medis seharusnya tidak memberi beban besar pada ginjal;
• makanan harus dikonsumsi untuk membantu menormalkan tekanan darah, meningkatkan keseimbangan air tubuh;
• kepatuhan terhadap diet terapeutik dapat mencegah perkembangan proses kronis;
• mengisi menu harian dengan vitamin membantu meningkatkan perlindungan kekebalan tubuh.

Pada pasien dengan ginjal, perlu untuk meminimalkan asupan protein dan lemak yang berasal dari hewan, dan meningkatkan jumlah karbohidrat. Penting untuk membatasi jumlah garam yang dikonsumsi dalam makanan tidak lebih dari 5 gram per hari.

Seharusnya sama sekali menolak garam dalam makanan, karena terjadinya gagal ginjal. Sangat diinginkan untuk membumbui makanan dengan rempah-rempah dan bumbu untuk memberikan tampilan yang lebih menggugah selera.

Pada penyakit ginjal, pola makannya bertujuan menyeimbangkan asupan protein, natrium, dan garam fosfor. Jumlah protein yang direkomendasikan adalah 25 g per hari, jika tidak eksaserbasi mungkin terjadi.

Ketika rasa sakit pada ginjal makanan harus dimasak dalam bentuk direbus atau dibakar, tetapi tubuh tidak harus menderita kekurangan nutrisi.
Dianjurkan untuk mengurangi dosis tunggal produk dengan meningkatkan frekuensi asupan makanan menjadi 5-6 kali sehari. Perlu makan malam selambat-lambatnya dua jam sebelum istirahat malam. Diet ini membantu mengalahkan pielonefritis.

Pada siang hari, pastikan untuk minum setidaknya 1 liter air murni non-karbonasi, disarankan untuk makan makanan yang memiliki efek diuretik: mentimun segar, labu, semangka, melon, zucchini. Jika tidak ada edema dan penyakit hati, jumlah air harus ditingkatkan menjadi 2,5 liter.

Diet kalori sepanjang hari pada orang dewasa tidak boleh kurang dari 3.500 kkal. Jika gagal, tubuh akan mulai menghabiskan cadangan proteinnya, menambah beban pada ginjal. 1-2 kali seminggu disarankan untuk mengatur hari puasa, menggunakan salah satu produk sayuran atau buah. Jika pielonefritis disertai dengan hemoglobin rendah, dianjurkan untuk memperkaya diet dengan apel, stroberi, delima, dan makanan mengandung zat besi lainnya.

Daftar produk yang dilarang

Saat mengobatinya, sangat dilarang makan gorengan dan acar. Makan makanan pedas, berlemak, asin harus dihindari. Dilarang menggunakan kaldu daging, ikan, jamur untuk makanan. Bagian pertama saat memasak piring dianjurkan untuk ditiriskan. Tuang produk dengan air tawar, bawa prosesnya menjadi siap.

Jika pasien memiliki pielonefritis akut yang teridentifikasi, maka diet bebas protein untuk penyakit ginjal akan menjadi dasar, tetapi harus dihindari:

• daging dan ikan kaleng, produk setengah jadi, makanan laut;
• keju keras yang tajam;
• bumbu (mayones, mustard, lobak, saus tomat, dll.);
• kopi, kakao, teh kental;
• produk susu berlemak;
• roti hitam;
• bawang dalam bentuk apa pun, bawang putih, lobak;
• alkohol dengan kekuatan apa pun;
• cokelat, produk-produk lemak gula-gula;
• produk kacang;
• margarin, lemak babi, lemak.

Ketika pielonefritis memasuki fase tidak aktif, diet dapat sedikit diperluas, diizinkan untuk mempraktikkan diet protein.

Produk apa yang diizinkan dan bermanfaat

Terlepas dari keterbatasannya, komposisi makanan untuk orang-orang dengan penyakit ginjal harus beragam produk, nilai gizi yang cukup untuk kehidupan normal seseorang.

Diizinkan menggunakan produk berikut selama perawatan:

• rendah lemak, daging rebus hingga 200 g per hari, 3-4 minggu setelah beralih ke nutrisi makanan;
• pasta gandum durum dalam jumlah terbatas;
• roti tawar, lebih disukai dengan dedak - untuk menurunkan berat badan;
• bubur sereal yang dimasak dalam air atau dengan tambahan susu tanpa lemak;
• telur ayam, membatasi konsumsi 2 buah setiap hari;
• sup sayur dengan tambahan sereal atau pasta, dibalut dengan mentega;

Ketika eksaserbasi tidak bisa:

• rebus, dipanggang, sayuran segar, makanan nabati (wortel, kentang, kol, mentimun, zucchini, labu, selada, bit);
• Anda bisa menggunakan sayuran asam;
• buah segar atau direbus, dipanggang. Kompot, ciuman, jus segar.
• buah jeruk dilarang sebagai sumber alergi;
• teh atau kopi yang diseduh dengan lemah;
• Produk susu dan asam laktat dengan komposisi rendah lemak dapat dikonsumsi dalam jumlah terbatas.
• semangka diuretik juga harus dibatasi dalam makanan, termasuk dengan satu ginjal, agar tidak memicu perburukan kondisi.

Informasi umum tentang patologi ginjal

Kehadiran sejarah penyakit sistem saluran kemih selalu ditampilkan pada kualitas hidup manusia. Baik jaringan ginjal dan organ sistem urogenital (ureter, kandung kemih, uretra, uretra) dapat terlibat dalam proses patologis.

Sistem urin bereaksi tajam terhadap proses inflamasi, sehingga sangat penting untuk mengenali mereka tepat waktu.

Dalam praktik dokter, penyakit yang paling umum adalah:

• nefritis;
• pyelitis;
• pielonefritis;
• gagal ginjal;
• glomerulonefritis;
• urolitiasis.

Diet untuk penyakit ginjal meningkatkan efek obat-obatan, membantu menormalkan kerja saluran pencernaan. Pada wanita dan pria, patologi ginjal berkembang dengan frekuensi yang sama, nutrisi terapi tidak berbeda. Semua zat beracun dan berbahaya diekskresikan oleh ginjal, jadi Anda perlu mempertahankan kerja penuh mereka, melindungi dari pengaruh negatif.

Penyebab penyakit ginjal bervariasi, tetapi infeksi harus disalahkan dalam 80% kasus. Manifestasi klinis dari penyakit yang mempengaruhi ginjal dan sistem urin, diekspresikan dan disertai oleh:

• gangguan buang air kecil;
• rasa sakit atau tidak nyaman di daerah lumbar;
• peningkatan tekanan darah;
• edema tungkai, wajah;
• tanda-tanda keracunan.

Nutrisi untuk patologi ginjal dan saluran kemih termasuk makanan dengan kandungan protein minimum asal hewani dan nabati. Tanpa nutrisi makanan, efek terapi tidak akan terjadi, bahkan ketika pasien sedang minum obat.

Manfaat diet

Untuk penyakit yang mempengaruhi ginjal dan sistem kemih, dokter meresepkan nomor diet 7. Tergantung pada diagnosis, tabel nomor 7 dibagi menjadi beberapa.

1. 7a (diet rendah protein) memungkinkan Anda untuk mengeluarkan dari tubuh metabolit teroksidasi, limbah nitrogen, memiliki efek hipotensi, mengurangi tanda-tanda uremia.
2. 7b diresepkan untuk patologi kronis ginjal.
3. 7b memungkinkan Anda untuk mengkompensasi hilangnya protein.
4. 7g direkomendasikan untuk gagal ginjal, terutama untuk pasien yang menjalani hemodialisis.
5. 7p, indikasi utama untuk pengangkatan di antaranya adalah gagal ginjal, hemodialisis permanen.

Selain diet nomor 7, dokter dapat meresepkan tabel nomor 6 atau nomor 14. Pilihan tabel diet secara langsung tergantung tidak hanya pada diagnosis, tetapi juga pada tahap perkembangan penyakit.

Prinsip dasar nutrisi yang tepat:

• pembongkaran sistem kemih;
• membersihkan darah dari zat berbahaya dan beracun;
• stabilisasi proses metabolisme;
• pengurangan edema;
• normalisasi metabolisme air-garam;
• pengurangan indikator tekanan darah normal;
• penghapusan peradangan;
• perbaikan saluran pencernaan.

Diet untuk penyakit ginjal adalah salah satu komponen utama terapi, sehingga pasien harus benar-benar mengikuti rekomendasi dokter tentang nutrisi dan gaya hidup, hanya menggunakan produk yang disetujui.

Produk yang Direkomendasikan

Rangkaian produk yang direkomendasikan untuk penyakit ginjal dan sistem kencing cukup beragam, yang memungkinkan mereka untuk menyiapkan hidangan lezat dan sehat.

• roti gandum;
• daging tanpa lemak;
• sup sayur;
• ikan rebus atau panggang rendah lemak;
• produk susu fermentasi;
• sayuran dan sayuran;
• beri dan buah;
• keju lunak;
• teh dengan susu;
• rebusan mawar liar.

Makanan yang termasuk dalam makanan harus mengandung jumlah garam minimum.

Produk apa yang harus dibuang

Dalam kasus infeksi ginjal dan saluran kemih, alkohol, minuman beralkohol dan minuman berkarbonasi dilarang.

Daftar produk yang dilarang:

• makanan asin;
• roti hitam;
• jamur;
• daging asap;
• sosis;
• makanan kaleng;
• polong-polongan;
• kopi

Terapi nutrisi yang tepat untuk penyakit pada sistem saluran kemih akan membantu meningkatkan kerja ginjal, meredakan pembengkakan, menormalkan tekanan darah, meningkatkan kesejahteraan umum pasien. Efek terapi diet dapat dilihat dalam 2-3 hari.

Fitur diet nomor 7

Semua hidangan yang dikonsumsi oleh pasien harus seimbang dalam komposisi, mengandung vitamin dan bermanfaat. Sehari pasien harus menggunakan:

• 3000 kkal;
• 70 g protein;
• 90 g lemak;
• 400 g karbohidrat.

Untuk mengurangi beban pada organ sistem kemih, batasi asupan protein dan garam, mengatur jumlah cairan. Dalam beberapa patologi, disarankan untuk meninggalkan garam, termasuk jus sayuran dan buah dalam makanan. Durasi diet tergantung pada stadium penyakit, diagnosis akhir.

Di hadapan batu ginjal, diet ditentukan dengan mempertimbangkan komposisi batu. Penyakit ginjal sering membutuhkan diet bebas protein, karena itu adalah konsumsi makanan protein yang berlebihan yang memicu pembentukan zat berbahaya. Tetapi protein merupakan bahan bangunan penting dari organisme, oleh karena itu, tidak sepenuhnya dikecualikan, tetapi hanya membatasi penggunaannya.

Terapi untuk penyakit ginjal termasuk hari puasa monoproduk. Ini membantu meningkatkan jumlah urin, mempercepat ekskresi produk metabolisme protein, dan menormalkan tekanan darah.

Diet ditentukan untuk berapa minggu atau bulan. Dalam patologi kronis dengan gangguan parah pada kerja ginjal, diet ketat harus dijaga seumur hidup.

Tips Gizi

Setelah diagnosis ditegakkan, pasien secara individual diresepkan rejimen pengobatan yang mencakup terapi diet.

1. Makanlah dalam porsi kecil.
2. Hanya makan makanan segar dan berkualitas tinggi.
3. Produk harus dikukus, dipanggang, atau direbus.
4. Disarankan untuk membuat jadwal makan lima kali sehari.
5. Minumlah setidaknya 1,5 liter cairan per hari.
6. Menambahkan garam tidak dalam proses memasak, tetapi di piring.
7. Perbanyak konsumsi sayur dan buah.
8. Saat memasak, jangan gunakan garam, rempah-rempah atau rempah-rempah.
9. Tolak produk yang berlemak dan "berat".
10. Hindari makan berlebihan.
11. Jangan mengabaikan diet dan rekomendasi dokter.

Dengan mengikuti aturan sederhana, Anda dapat meningkatkan kondisi umum pasien. Selain nutrisi klinis, pasien diberi resep obat, ramuan diuretik, kepatuhan bekerja dan istirahat. Untuk beberapa penyakit yang didiagnosis pada tahap paling awal, diet dianggap satu-satunya pengobatan.

Fitur diet untuk penyakit ginjal

Penyakit ginjal akut dan kronis tidak dapat disembuhkan tanpa kepatuhan ketat terhadap diet. Tubuh-tubuh ini memiliki beban serius untuk mendetoksifikasi tubuh dan mengeluarkan produk metabolismenya. Jika ginjal tidak dapat berfungsi secara normal, tubuh mulai membengkak, tubuh mabuk, dan konsekuensinya mungkin yang paling serius.

Nyeri yang tidak normal, kesulitan atau terlalu sering buang air kecil, warna urin yang tidak seperti biasanya, pembuluh darah yang berdarah atau sedimen putih dalam urin dapat menandakan kerusakan ginjal dan sistem kemih. Jika Anda mendapati diri Anda mengalami fenomena serupa, Anda harus segera pergi ke dokter yang memeriksa gejalanya dan segera meresepkan pengobatan. Akan memberikan dokter dan tips tentang nutrisi, yang harus diikuti sampai pemulihan penuh.

Rekomendasi umum

Diet untuk pasien dengan ginjal ditentukan untuk memaksimalkan pembongkarannya. Karena itu, yang pertama terbatas pada jumlah garam, yang menahan air dalam tubuh. Ini terutama penting dalam kasus hidronefrosis, ketika aliran urin yang normal terganggu dan, dalam kasus kelebihan beban, edema ginjal dapat terjadi. Dasar dari diet ini adalah makanan karbohidrat ginjal yang tidak menyebabkan iritasi.

Jumlah protein dalam menu harus dibatasi. Selama penguraiannya, senyawa nitrogen terbentuk di dalam tubuh, dengan mana ginjal yang sakit menghadapi kesulitan besar. Pada periode akut penyakit, protein dikeluarkan sepenuhnya. Pada tahap pemulihan dimasukkan ke dalam diet secara bertahap dan tidak lebih dari 50 gram per hari.

Penting untuk memantau dengan cermat kualitas produk - produk harus segar dan alami, tanpa pewarna dan pengawet kimia.

Rekomendasi umum untuk nutrisi dalam berbagai penyakit ginjal dan saluran kemih adalah sebagai berikut:

1. Jumlah garam - tidak lebih dari 5-6 gram per hari. Saat memasak makanan tidak asin. Garam ditambahkan hanya pada hidangan yang sudah jadi. Acar, rendaman - di bawah larangan.
2. Protein hewani harus dicerna semudah mungkin. Karena itu, disarankan hanya ikan tanpa lemak dan daging diet dalam bentuk rebus. Kaldu yang dihasilkan tidak digunakan.
3. Asupan kalori harian harus cukup tinggi - sekitar 3.500 kkal. Dengan kekurangan kalori, tubuh mulai mengisi kembali energi karena kerusakan jaringan proteinnya sendiri, dan ini akan mengisi ginjal.
4. Makan teratur, 4-6 kali sehari. Di antara waktu makan, disarankan untuk tidak menggigit, sehingga beban pada ginjal bersifat siklis dan tidak konstan.
5. Semua produk hanya direbus atau direbus. Sayuran dan buah-buahan harus dimakan mentah. Makanan yang digoreng dari diet dikeluarkan sepenuhnya.
6. Juga, rempah-rempah dan bumbu yang mengiritasi, saus pedas dan lemak, bawang, bawang putih, mustard dikeluarkan dari meja.
7. Jika memungkinkan, sertakan dalam menu produk yang merangsang aliran urin: mentimun, semangka, melon, prem, salad berdaun, sayuran, bit. Selain itu, produk ini bermanfaat dan kaya akan vitamin.
8. Lemak hewani sangat terbatas, dan lemak refraktori dan kombinasi sepenuhnya dikeluarkan dari diet. Anda bisa makan mentega dalam jumlah sedikit. Margarin dan mayones - dalam daftar hitam.
9. Agar tidak membebani ginjal harus mengontrol jumlah cairan yang masuk ke tubuh - tidak lebih dari 1,5 liter per hari, dengan mempertimbangkan yang terkandung dalam piring pertama.
10. Di bawah larangan ketat dapatkan semua jenis minuman beralkohol. Tidak diinginkan untuk menggunakan teh dan kopi hitam pekat.

Pada penyakit ginjal kronis pada tahap remisi, Anda tidak dapat secara ketat membatasi jumlah protein yang dikonsumsi, tetapi dalam hal ini bermanfaat untuk tidak makan daging dan ikan 1-2 kali seminggu. Rekomendasi yang sama harus diikuti ketika menjatuhkan ginjal.

Fitur diagnosa diet

Rekomendasi di atas digeneralisasi, mereka harus diikuti oleh pasien dengan penyakit kronis dalam remisi. Tetapi ada banyak penyakit ginjal, dan masing-masing dari mereka memiliki perlakuan khusus dan kekhasan diet.

Diet dengan kista, terutama untuk wanita, harus mengandung banyak susu dan produk susu dengan persentase lemak yang rendah. Produk-produk ini memiliki sifat lipotropik dan meningkatkan penyerapan kista. Selain itu, mereka memiliki banyak kalsium, yang dikeluarkan dari tubuh dengan sering buang air kecil.

Ketika pielonefritis dalam remisi dapat secara bertahap dimasukkan ke dalam diet bawang dan bawang putih dalam jumlah kecil. Jumlah harian cairan dalam penyakit ini meningkat menjadi 2 liter per hari. Lebih baik melakukan ini karena ramuan herbal diuretik dan herbal anti-inflamasi.

Diet sistitis merekomendasikan untuk tidak mendistribusikan secara merata jumlah makanan yang dimakan pada siang hari, tetapi suatu rezim di mana sebagian besar makanan dimakan sebelum pukul 15 sore. Dan di malam hari makanan harus seringan mungkin. Dalam hal ini, sistem kemih mengeluarkan sebanyak mungkin di malam hari.

Dengan garam dan batu di ginjal, diet ditentukan setelah komposisi kimia sedimen diidentifikasi. Oksalat mengeluarkan produk asam oksalat dari menu. Dengan urats, produk alkalisasi tubuh dikonsumsi. Ketika fosfat, sebaliknya - pengasaman, dan dari susu dan buah harus ditinggalkan. Nutrisi semacam itu akan mencegah pembentukan sedimen baru.

Jika ada masalah serius seperti onkologi, diet harus ditetapkan secara individual oleh dokter yang hadir tergantung pada tingkat keparahan kondisi pasien. Dalam kasus intervensi bedah setelah pengangkatan ginjal, diet yang paling ketat diresepkan, yang menyelamatkan organ yang tersisa yang telah menerima beban ganda. Penting untuk sering makan dan minum dengan satu ginjal, tetapi dalam porsi kecil.

Neoplasma seperti angiomoilipoma ginjal, tidak ganas. Cukup melakukan rekomendasi umum tentang gizi orang dengan penyakit ginjal. Mereka membatasi jumlah lemak dan berkontribusi pada resorpsi pendidikan.

Dalam kasus apa pun, untuk mencapai hasil pengobatan yang maksimal, diet harus dikoordinasikan dengan dokter yang hadir, yang akan menyesuaikannya dari waktu ke waktu berdasarkan keadaan tubuh dan hasil studi laboratorium.

Menu ginjal

Menu untuk minggu ini dibuat secara independen. Sangat diinginkan untuk memasak makanan segera sebelum digunakan dan makan hangat. Makanan dingin menyebabkan kram dan sepenuhnya dikeluarkan. Gunakan hanya produk yang disetujui untuk memasak.

Apa yang membentuk diet:

• produk roti dan tepung, termasuk pasta;
• daging tanpa lemak dan unggas;
• ikan sungai tanpa lemak;
• mengurangi lemak susu dan produk susu;
• berbagai jenis sereal;
• buah-buahan dan sayuran, jus dari mereka;
• dalam jumlah terbatas - telur (1 per hari).

Benar-benar dikeluarkan dari diet:

• kaldu daging dan ikan;
• makanan pedas dan goreng;
• saus berlemak dan pedas;
• acar, daging asap, bumbu;
• minuman berkarbonasi;
• teh kental, coklat, kopi, coklat;
• ikan laut dan makanan laut;
• semua jenis polong-polongan;
• coklat kemerahan, bayam, peterseli;
• minuman beralkohol.

Menu perkiraan hari mungkin:

• Sarapan: setiap bubur atau sup sayur; teh lemah; sandwich keju.
• Sarapan kedua: telur dadar dengan atau tanpa lauk; jus sayuran atau salad.
• Makan siang: sup atau borscht pada kaldu sayur; irisan daging uap; salad sayur; kolak.
• Makan siang: salad buah atau hidangan penutup (jelly, mousse berry, puding); cookie oatmeal.
• Makan malam: fillet ikan dengan sayuran atau gulungan kol vegetarian; kefir.

Saat tidur, jika diinginkan, segelas susu hangat atau kefir.

Relief substansial

Testimoni dan hasil pasien menunjukkan bahwa dengan diet, proses penyembuhan jauh lebih aktif. Gejala utama penyakit ini berkurang sejak minggu pertama, dan setelah beberapa saat mereka hampir menghilang. Pada penyakit kronis, tahap remisi secara signifikan memanjang, dan periode eksaserbasi tidak terlalu menyakitkan.

Tentu saja, tidak mungkin untuk menyingkirkan penyakit ginjal yang serius hanya dengan bantuan diet - itu memerlukan pendekatan komprehensif dan perawatan obat yang tepat. Namun, diet yang teratur memainkan peran penting dalam penyembuhan.

Diet apa yang diresepkan untuk penyakit ginjal dan saluran kemih?

• Penyebab dan jenis penyakit ginjal dan saluran kemih
• Informasi umum tentang penyakit ginjal dan saluran kemih
• Tips membuat diet untuk penyakit ginjal dan saluran kemih
  • Contoh diet harian untuk pengobatan penyakit pada sistem ekskresi

Disfungsi ginjal dan sistem ekskresi menyebabkan ketidakseimbangan seluruh organisme. Secara khusus, proses metabolisme dan penghilangan cairan limbah terganggu, keseimbangan air-garam dan penyerapan zat-zat yang bermanfaat menjadi tidak stabil. Oleh karena itu, salah satu tahap utama terapi adalah diet khusus untuk penyakit ginjal dan saluran kemih.

Penyebab dan jenis penyakit ginjal dan saluran kemih

Ginjal adalah salah satu titik kontrol utama tubuh manusia. Selain fungsi sekretori internal, hematopoietik, metabolisme, ionik dan osmoregulasi, mereka memainkan peran penting dalam membersihkan tubuh, menyaring dan mengeluarkan cairan.

Dapat menyebabkan gangguan pada sistem ekskresi:

• imunitas yang melemah;
• hipotermia tubuh dan organ panggul;
• penyakit menular;
• sering stres;
• diet yang tidak seimbang atau tidak tepat;
• alkohol dan nikotin;
• kecenderungan genetik;
• asupan obat.

Dampak dari faktor-faktor ini dapat memicu:

• nefritis;
• pyelitis;
• pielonefritis;
• oksaluria;
• hidronefrosis;
• sistitis;
• urolitiasis;
• dan seterusnya

Informasi umum tentang penyakit ginjal dan saluran kemih

Terapi masalah dengan organ-organ sistem ekskresi, termasuk yang mempengaruhi ginjal dan saluran kemih, memerlukan pendekatan terpadu, yang meliputi:

• perawatan obat;
• terapi simtomatik;
• fisioterapi.

Selain itu, dokter menunjuk meja diet, yang tujuannya adalah untuk:

• pembongkaran sistem kemih;
• membersihkan darah dari metabolisme sekunder;
• normalisasi proses metabolisme;
• penghapusan edema;
• menurunkan tekanan darah;
• stabilisasi keseimbangan air-garam dan hidroelektrolit.

Tips membuat diet untuk penyakit ginjal dan saluran kemih

Berdasarkan fungsi spesifik dari sistem ekskresi, diet yang tepat adalah salah satu elemen kunci dalam pengobatan berbagai penyakit pada saluran kemih dan ginjal.

Kedokteran modern menawarkan beberapa jenis tabel diet: No. 6, No. 7, No. 7 (A-D) dan No. 14, digunakan untuk pengobatan penyakit sistem urin. Mereka ditunjuk tergantung pada jenis, bentuk dan tahap penyakit apa yang terjadi, serta pada karakteristik perkembangan dan perjalanan penyakit. Selain itu, diet dapat dimodifikasi sesuai dengan karakteristik individu dan riwayat pasien.

Untuk setiap diet terapi untuk penyakit pada organ-organ sistem ekskresi adalah umum:

• pembatasan protein;
• kontrol asupan cairan;
• pembatasan garam;
• kalori harian yang ketat.

Dalam beberapa kasus, pembatasan dapat berhubungan dengan oksalat (asam oksalat dan produk turunannya), urat (garam asam urat) dan elemen kimia lainnya.

Membatasi asupan protein adalah aspek kunci dari tabel diet untuk penyakit pada sistem kemih. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa produk metabolisme protein adalah senyawa nitrogen yang tidak ditangani oleh ginjal yang sakit. Formasi ini menumpuk di dalam darah dan dapat menyebabkan keracunan parah. Dalam kasus-kasus penyakit yang sangat sulit, diet bebas protein dapat ditentukan. Kepatuhan dengan diet harus mengawasi dokter. Durasi maksimum dari diet adalah 14 hari.

Pada pembatasan asupan protein, konten kalori dari volume makanan harian berkurang. Terlepas dari kenyataan bahwa menurunkan nilai energi hidangan penuh dengan kesehatan yang buruk dan efek negatif pada proses metabolisme, kandungan rendah kalori hidangan yang terdiri dari lemak dan karbohidrat dapat memicu pemecahan protein yang diletakkan oleh tubuh "dalam cadangan", yang akan menyebabkan pembentukan senyawa nitrogen.

Garam adalah sorben alami. Karena itu, membatasi atau melarang penggunaan garam adalah tindakan pencegahan yang mencegah pengembangan pembengkakan dan cairan stagnan dalam tubuh. Selama pengobatan penyakit pada sistem saluran kemih, laju cairan harian dikurangi menjadi 1,5 liter air minum murni yang tidak berkarbonasi.

Pembatasan-pembatasan ini menyiratkan bahwa setiap jatah terapi harus mencakup daftar makanan yang dilarang dan dapat diterima, metode pengolahannya, dan volume porsi yang diperbolehkan. Dan jika daftar produk yang bermanfaat bervariasi tergantung pada banyak faktor, maka pendekatan terhadap pertanyaan tentang makanan apa yang tidak dapat diterima untuk digunakan selama perawatan sistem ekskresi, para dokter setuju. Ini adalah:

• daging berlemak;
• ikan laut;
• ikan dan / atau kaldu jamur;
• sosis asap, makanan kaleng;
• kacang, kacang, kacang polong;
• kedelai dan jeroan dari itu;
• coklat kemerahan, bayam;
• bawang putih dan bawang merah;
• lobak;
• keju asin;
• makanan cepat saji dan makanan cepat saji;
• bumbu dan rempah-rempah, memberi bumbu;
• kakao dan turunannya (termasuk cokelat).

Sesuai dengan rekomendasi umum, terapi diet harus didasarkan pada produk dengan sifat diuretik. Dalam hal ini, Anda perlu memasaknya tanpa menambahkan garam. Asupan nutrisi bermanfaat setiap hari selama perawatan masalah sistem urin dan ginjal meliputi:

• 70-80 g protein;
• 70-80 g lemak;
• 400-500 g karbohidrat kompleks.

Konten kalori rata-rata harus sama dengan 2800-3000 kkal.

Pemulihan keseimbangan relatif dalam proses metabolisme dan pengurangan kondisi patologis pada penyakit pada sistem ekskresi akan berkontribusi pada diet, yang meliputi:

• produk roti dan biskuit bebas garam;
• hidangan vegetarian;
• sup sayur ringan;
• daging rendah lemak dan ikan sungai;
• sayuran dan hidangan dari jenis daging ini, dikukus;
• pendinginan sayur dan daging;
• pasta gandum durum;
• piring sereal;
• produk susu fermentasi;
• apel yang dipanggang;
• buah-buahan kering;
• minuman buah, jeli, jus buah;
• ramuan jamu.

Contoh diet harian untuk pengobatan penyakit pada sistem ekskresi

Pagi: salad sayuran rebus dengan krim asam, keju cottage, roti putih kering, kaldu rosehip.

Makan siang: telur orak-arik dari satu telur, soba rebus dengan sedikit minyak, jus.

Hari: sup sayur, sebagian kecil daging rebus, kentang berseragam, jeli.

Makan siang: sebagian kecil dari spiral gandum durum, segelas yogurt, apel yang dipanggang.

Malam: burger nasi, beberapa buah kering, agar-agar.

Satu jam sebelum tidur, Anda bisa minum segelas susu dengan biskuit tawar.

Nutrisi makanan untuk penyakit ginjal dan saluran kemih adalah salah satu elemen kunci dalam pengobatan berbagai penyakit pada sistem ekskresi. Tugas utama dari diet terapeutik adalah untuk meringankan organ yang terkena, mengurangi pembengkakan dan kondisi patologis yang menyebabkan penyakit, serta mengembalikan keseimbangan garam dan metabolisme air yang normal.

Mengingat berbagai dan spesifisitas penyakit pada sistem ekskresi, hanya dokter yang hadir yang dapat memberikan saran tentang kelayakan terapi diet, jumlah makanan yang diizinkan dan dilarang, jumlahnya.

Diet untuk penyakit ginjal dan saluran kemih

Terapi penyakit yang mempengaruhi ginjal dan sistem kemih selalu dilakukan di bawah pengawasan ahli urologi atau nefrologi. Ini diarahkan terhadap penyebab dan melibatkan penggunaan nutrisi klinis secara wajib.

Diet untuk penyakit ginjal dan saluran kemih adalah komponen utama dari perawatan kompleks, yang memungkinkan tidak hanya mengurangi manifestasi klinis penyakit, tetapi juga mengurangi risiko komplikasi.

Informasi umum tentang patologi ginjal

Kehadiran sejarah penyakit sistem saluran kemih selalu ditampilkan pada kualitas hidup manusia. Baik jaringan ginjal dan organ sistem urogenital (ureter, kandung kemih, uretra, uretra) dapat terlibat dalam proses patologis.

Sistem urin bereaksi tajam terhadap proses inflamasi, sehingga sangat penting untuk mengenali mereka tepat waktu.

Dalam praktik dokter, penyakit yang paling umum adalah:

• nefritis;
• pyelitis;
• pielonefritis;
• gagal ginjal;
• glomerulonefritis;
• urolitiasis.

Diet untuk penyakit ginjal meningkatkan efek obat-obatan, membantu menormalkan kerja saluran pencernaan. Pada wanita dan pria, patologi ginjal berkembang dengan frekuensi yang sama, nutrisi terapi tidak berbeda. Semua zat beracun dan berbahaya diekskresikan oleh ginjal, jadi Anda perlu mempertahankan kerja penuh mereka, melindungi dari pengaruh negatif.

Penyebab penyakit ginjal bervariasi, tetapi infeksi harus disalahkan dalam 80% kasus. Manifestasi klinis dari penyakit yang mempengaruhi ginjal dan sistem urin, diekspresikan dan disertai oleh:

• gangguan buang air kecil;
• rasa sakit atau tidak nyaman di daerah lumbar;
• peningkatan tekanan darah;
• edema tungkai, wajah;
• tanda-tanda keracunan.

Nutrisi untuk patologi ginjal dan saluran kemih termasuk makanan dengan kandungan protein minimum asal hewani dan nabati. Tanpa nutrisi makanan, efek terapi tidak akan terjadi, bahkan ketika pasien sedang minum obat.

Manfaat diet

Untuk penyakit yang mempengaruhi ginjal dan sistem kemih, dokter meresepkan nomor diet 7. Tergantung pada diagnosis, tabel nomor 7 dibagi menjadi beberapa.

1. 7a (diet rendah protein) memungkinkan Anda untuk mengeluarkan dari tubuh metabolit teroksidasi, limbah nitrogen, memiliki efek hipotensi, mengurangi tanda-tanda uremia.
2. 7b diresepkan untuk patologi kronis ginjal.
3. 7b memungkinkan Anda untuk mengkompensasi hilangnya protein.
4. 7g direkomendasikan untuk gagal ginjal, terutama untuk pasien yang menjalani hemodialisis.
5. 7p, indikasi utama untuk pengangkatan di antaranya adalah gagal ginjal, hemodialisis permanen.

Selain diet nomor 7, dokter dapat meresepkan tabel nomor 6 atau nomor 14. Pilihan tabel diet secara langsung tergantung tidak hanya pada diagnosis, tetapi juga pada tahap perkembangan penyakit.

Prinsip dasar nutrisi yang tepat:

• pembongkaran sistem kemih;
• membersihkan darah dari zat berbahaya dan beracun;
• stabilisasi proses metabolisme;
• pengurangan edema;
• normalisasi metabolisme air-garam;
• pengurangan indikator tekanan darah normal;
• penghapusan peradangan;
• perbaikan saluran pencernaan.

Diet untuk penyakit ginjal adalah salah satu komponen utama terapi, sehingga pasien harus benar-benar mengikuti rekomendasi dokter tentang nutrisi dan gaya hidup, hanya menggunakan produk yang disetujui.

Produk yang Direkomendasikan

Rangkaian produk yang direkomendasikan untuk penyakit ginjal dan sistem kencing cukup beragam, yang memungkinkan mereka untuk menyiapkan hidangan lezat dan sehat.

• roti gandum;
• daging tanpa lemak;
• sup sayur;
• ikan rebus atau panggang rendah lemak;
• produk susu fermentasi;
• sayuran dan sayuran;
• beri dan buah;
• keju lunak;
• teh dengan susu;
• rebusan mawar liar.

Makanan yang termasuk dalam makanan harus mengandung jumlah garam minimum.

Produk apa yang harus dibuang

Dalam kasus infeksi ginjal dan saluran kemih, alkohol, minuman beralkohol dan minuman berkarbonasi dilarang.

Daftar produk yang dilarang:

• makanan asin;
• roti hitam;
• jamur;
• daging asap;
• sosis;
• makanan kaleng;
• polong-polongan;
• kopi

Terapi nutrisi yang tepat untuk penyakit pada sistem saluran kemih akan membantu meningkatkan kerja ginjal, meredakan pembengkakan, menormalkan tekanan darah, meningkatkan kesejahteraan umum pasien. Efek terapi diet dapat dilihat dalam 2-3 hari.

Fitur diet nomor 7

Semua hidangan yang dikonsumsi oleh pasien harus seimbang dalam komposisi, mengandung vitamin dan bermanfaat. Sehari pasien harus menggunakan:

• 3000 kkal;
• 70 g protein;
• 90 g lemak;
• 400 g karbohidrat.

Untuk mengurangi beban pada organ sistem kemih, batasi asupan protein dan garam, mengatur jumlah cairan. Dalam beberapa patologi, disarankan untuk meninggalkan garam, termasuk jus sayuran dan buah dalam makanan. Durasi diet tergantung pada stadium penyakit, diagnosis akhir.

Di hadapan batu ginjal, diet ditentukan dengan mempertimbangkan komposisi batu. Penyakit ginjal sering membutuhkan diet bebas protein, karena itu adalah konsumsi makanan protein yang berlebihan yang memicu pembentukan zat berbahaya. Tetapi protein merupakan bahan bangunan penting dari organisme, oleh karena itu, tidak sepenuhnya dikecualikan, tetapi hanya membatasi penggunaannya.

Terapi untuk penyakit ginjal termasuk hari puasa monoproduk. Ini membantu meningkatkan jumlah urin, mempercepat ekskresi produk metabolisme protein, dan menormalkan tekanan darah.

Diet ditentukan untuk berapa minggu atau bulan. Dalam patologi kronis dengan gangguan parah pada kerja ginjal, diet ketat harus dijaga seumur hidup.

Tips Gizi

Setelah diagnosis ditegakkan, pasien secara individual diresepkan rejimen pengobatan yang mencakup terapi diet.

1. Makanlah dalam porsi kecil.
2. Hanya makan makanan segar dan berkualitas tinggi.
3. Produk harus dikukus, dipanggang, atau direbus.
4. Disarankan untuk membuat jadwal makan lima kali sehari.
5. Minumlah setidaknya 1,5 liter cairan per hari.
6. Menambahkan garam tidak dalam proses memasak, tetapi di piring.
7. Perbanyak konsumsi sayur dan buah.
8. Saat memasak, jangan gunakan garam, rempah-rempah atau rempah-rempah.
9. Tolak produk yang berlemak dan "berat".
10. Hindari makan berlebihan.
11. Jangan mengabaikan diet dan rekomendasi dokter.

Dengan mengikuti aturan sederhana, Anda dapat meningkatkan kondisi umum pasien. Selain nutrisi klinis, pasien diberi resep obat, ramuan diuretik, kepatuhan bekerja dan istirahat. Untuk beberapa penyakit yang didiagnosis pada tahap paling awal, diet dianggap satu-satunya pengobatan.