Cara memasak jus cranberry dari cranberry beku

Jus cranberry dianggap sebagai salah satu minuman favorit kebanyakan orang. Karena kandungan vitamin C, komposisi berry memperkuat sistem kekebalan tubuh, melawan infeksi virus, mengurangi demam. Morse berguna untuk anak-anak dari tiga tahun dan wanita hamil, serta orang yang menderita pielonefritis, metabolisme yang lambat, edema. Obat ini mudah dicerna dan praktis tidak memiliki kontraindikasi. Pengecualiannya adalah tukak lambung.

Fitur memasak jus cranberry

  1. Banyak resep termasuk madu dalam daftar bahan. Ini adalah alergen terkuat, sehingga jumlah komponen dihitung dengan mempertimbangkan karakteristik individu. Madu ditambahkan dalam bentuk dingin, tidak bisa dipanaskan hingga suhu di atas 40 derajat.
  2. Saat memasak jus, penting untuk menghormati proporsi air dan jus cranberry. Untuk memaksimalkan manfaat dalam minuman harus mengandung setidaknya 40% nektar berry.
  3. Lindungi tangan Anda dengan sarung tangan sebelum menggosoknya. Jus cranberry sangat mengiritasi dan menodai kulit. Gunakan peralatan gelas, keramik, atau plastik selama memasak. Perangkat logam cepat teroksidasi.
  4. Jika jus dibuat dari buah-buahan segar yang dibekukan, pindahkan dari ruang sebelumnya, bilas dengan air dan biarkan pada suhu kamar untuk dicairkan. Anda sebaiknya tidak menggunakan microwave atau air panas.
  5. Setelah persiapan, minuman disimpan di lemari es, umur simpan 3 hari. Setelah waktu yang ditentukan telah berlalu, Morse akan kehilangan kualitas yang bermanfaat.
  6. Jumlah gula dalam obat diatur sesuai dengan preferensi pribadi. Semakin matang beri, semakin sedikit pemanis yang dibutuhkan. Diet harus mengganti pasir bit dengan buluh atau stevia (dijual di toko makanan kesehatan).
  7. Untuk melestarikan semua vitamin dan mineral cranberry, memasak jus tidak boleh melebihi waktu yang ditentukan dalam instruksi. Orang yang menyiapkan minuman setiap hari dalam jumlah banyak harus membeli blender. Perangkat ini diperlukan untuk menggiling buah beri, itu digunakan sebagai pengganti saringan dan alu.
  8. Jika Anda tidak punya waktu untuk memasak morse, lakukan sebaliknya. Giling buah beri dengan madu atau gula, kirim wadah gelas dan gabus. Tambahkan campuran ke teh, kolak atau campur dengan air untuk mendapatkan vitamin yang diperlukan.

Jus cranberry: resep klasik

  • air yang disaring - 2.2 l.
  • gula - 140-160 gr. (atas kebijaksanaan)
  • cranberry - 230 gr.

  1. Untuk persiapan jus buah digunakan buah matang dan utuh. Hitung semua buah, kecualikan salinan yang tidak pantas. Lempar cranberry dalam saringan atau saringan, bilas dengan air. Diamkan selama 15 menit.
  2. Sekarang Anda perlu mengubah buah menjadi bubur. Untuk melakukan ini, gunakan blender, juicer, penggiling daging, atau alu dapur. Jika diinginkan, Anda bisa melewatkan buah melalui saringan sehingga isinya jatuh ke dalam wadah terpisah.
  3. Saat beri dilumatkan, siapkan sepotong besar kain kasa. Masukkan kentang tumbuk di dalamnya, peras jusnya, dan tinggalkan kue di atas kain kasa. Peras buahnya dengan sangat hati-hati. Sekarang, tuangkan air minum ke dalam panci.
  4. Taruh cairan di atas kompor dan tunggu sampai mendidih. Segera setelah ini terjadi, tambahkan gula, tepung kue dan jus cranberry. Aduk, kurangi burner seminimal mungkin. Rebus 10 menit, matikan api.
  5. Tutupi jus dengan tutupnya, biarkan selama sepertiga jam untuk memaksa. Siapkan saringan kecil, tutupi dengan kain kasa. Saring minuman ke dalam kendi bersih terpisah. Simpan di kulkas tidak lebih dari 3 hari.

Cranberry dan Jahe Mors

  • gula tebu - 270 gr.
  • air minum - 2,8 l.
  • jahe (root) - kuantitas sesuai kebijaksanaan
  • cranberry (segar atau beku) - 330 gr.
  1. Tuang air ke piring tahan panas dan biarkan mendidih. Tuang gula, aduk sampai kristal larut. Selanjutnya, matikan kompor, dinginkan ke suhu kamar.
  2. Cuci cranberry jika masih segar. Biarkan di atas saringan untuk mengalirkan air. Bilas buah beku di bawah keran, rendam selama setengah jam untuk dicairkan.
  3. Parut akar jahe atau potong dalam blender, tambahkan ke wajan dengan gula. Tuangkan buah beri ke sini. Sekali lagi masukkan campuran di atas api, bawa ke gelembung pertama.
  4. Segera setelah komposisinya mendidih, matikan kompor, tutup wadah dengan penutup. Dinginkan selama 2 jam, saring melalui kain tipis. Tuang ke dalam kendi, simpan di lemari es.

Jus cranberry beku

  • gula - 35 gr.
  • cranberry beku - 270 gr.
  • air murni - 1.25 l.
  1. Buang buah beku di saringan, bilas dengan air dingin dari keran. Biarkan saringan pada suhu kamar, beri harus benar-benar meleleh.
  2. Ketika ini terjadi, masak cranberry tumbuk. Anda bisa menggunakan alu meja untuk kentang, blender, atau juicer.
  3. Potong sepotong kain kasa, lipat menjadi empat. Lapisi saringan dengan kain, kirim kentang tumbuk di dalamnya. Peras jusnya, dan tinggalkan kue di dalam kasa.
  4. Sekarang pisahkan jus dan sisa-sisa kulit kering. Masukkan komponen kedua ke dalam panci, tambahkan air dan didihkan. Agar lebih manis, tunggu sampai butiran gula larut.
  5. Saring campuran dari wajan, campur dengan jus cranberry yang diperas. Panaskan hingga suhu 45-50 derajat, matikan dan dinginkan. Tuang ke dalam kendi dengan penutup.

Cranberry Blueberry

  • air minum - 1.6 l.
  • cranberry - 325-350 gr.
  • gula pasir - 220 gr.
  • buah bilberry - 350 gr.
  1. Cuci cranberry dan blueberry, pindahkan buah beri ke saringan dan biarkan selama 10 menit untuk mengalirkan air. Campur buah dengan gula, pindahkan ke mangkuk blender. Hancurkan bubur, lalu tuangkan ke dalam air, bawa massa ke homogenitas.
  2. Kocok isi urutan 3 menit, lalu lompati komposisinya melalui saringan atau kain katun tipis. Jika jusnya ternyata sangat kental, encerkan dengan air sampai kekentalan yang diinginkan.
  3. Cicipi produk, tambahkan gula jika perlu. Aduk untuk melarutkan kristal, saring lagi. Tuang minuman ke dalam kendi, kirimkan dingin.

Jus cranberry dengan dogrose

  • mawar liar kering atau kering - 120 gr.
  • cranberry beku - 570 gr.
  • gula - 140 gr.
  • air minum - 2.2 l.
  1. Keluarkan buah dari kemasan, bilas dengan air es, masukkan ke dalam mangkuk. Biarkan setengah jam sampai benar-benar mencair. Sekarang tumbuk buahnya dengan alu hingga menjadi bubur. Anda bisa menggunakan juicer atau blender.
  2. Siapkan kain kasa dengan menggabungkannya dalam 3 lapisan. Masukkan pure ke dalam kain, pisahkan jus dari makanan. Pindahkan bubur kertas ke wajan, tambahkan air minum. Tuangkan gula pasir dan bunga mawar yang telah dicuci.
  3. Taruh isinya di atas api sedang, tunggu sampai mendidih. Ketika ini terjadi, kurangi panas ke minimum, masak selama 10 menit. Sekarang tuangkan jus cranberry, campur.
  4. Angkat piring dari panas, tutup dengan tutup, biarkan selama 4 jam untuk meresap. Saring isinya, hanya menyisakan mors. Tuang minuman dingin dalam kendi, nikmati.

Jus cranberry dengan madu

  • madu - 110 gr.
  • cranberry - 420 gr.
  • air - 1,8 l.
  1. Singkirkan spesimen-spesimen yang baik, kusut dan dihilangkan, tidak akan dibutuhkan. Cuci buah dan biarkan mengering. Sekarang potong cranberry menjadi bubur dengan cara yang nyaman (blender, alu).
  2. Taruh 3 lapis kain kasa di saringan atau gunakan saringan kecil. Gosok beri dalam mangkuk terpisah. Sekarang peras airnya, pindahkan ampasnya ke dalam panci, tutupi dengan air.
  3. Kirim komposisi ke api, tambahkan madu, tunggu sampai mendidih. Aduk cairan itu. Kira-kira 7 menit setelah direbus, tuangkan jus yang sudah ditekan.
  4. Saring campuran melalui kain tipis, buang kue. Dinginkan jus yang sudah jadi, tuangkan ke dalam kendi atau toples. Tutupi minuman dengan penutup, letakkan di lemari es.

Jus cranberry mint

  • gula pasir atau madu - 145 gr.
  • cranberry matang - 550 gr.
  • lemon balm segar - 10-15 gr.
  • air minum - 2.3 l.
  1. Hitung buah beri, bilas di bawah keran, biarkan uapnya mengering. Sekarang tumbuk buah menjadi bubur dengan alu atau blender. Dengan menggunakan kain kasa, pisahkan ampas dari jus.
  2. Kue tuangkan air, tambahkan gula / madu. Taruh wadah tahan panas di atas kompor, didihkan. Tomite untuk melarutkan butiran.
  3. Bilas setangkai mint, tumbuk dalam mortar, tambahkan kaldu panas. Tuang jus cranberry di sini, tutup jus dengan tutupnya. Setelah setengah jam, saring isinya.
  4. Kue membuang, tuangkan jus ke dalam wadah penyimpanan. Dinginkan, biarkan selama 5 jam. Setelah periode ini, Anda dapat mulai mencicipi Morse.

Cranberry dan Lemon Mors

  • air yang disaring - 1,2 liter.
  • cranberry - 830-850 gr.
  • kulit lemon - 100 gr.
  • jus lemon - 80 ml.
  • gula (coklat lebih baik) - 160 gr.
  1. Atasi cranberry, bilas di bawah keran. Cuci lemon, singkirkan kulitnya. Parut kulit jeruk, kombinasikan dengan cranberry dan potong bubur blender.
  2. Sekarang peras jus dari pulp lemon, kirimkan ke cranberry dengan semangat. Tambahkan gula di sini. Rebus air minum, isi dengan campuran.
  3. Masukkan semua bahan ke dalam wajan, masukkan isinya ke atas api. Tomit 10 menit setelah mendidih, lalu matikan kompor. Tutup piring dengan rapat, biarkan dingin.
  4. Saring campuran, pindahkan ke kendi. Bersihkan dalam dingin untuk mendesak, setelah sekitar 10-12 jam, Anda dapat mulai mencicipi jus dari cranberry dan lemon.

Jus cranberry dan viburnum

  • gula vanila - 25 gr.
  • cranberry - 540 gr.
  • ripe viburnum - 180 gr.
  • gula pasir - 380 gr.
  • air murni - 1.75 l.

  1. Ambil 200 gr. gula, campur dengan cranberry yang dicuci dan dikeringkan. Aduk isi sendok, berbaring di atas ayakan. Masukkan jus dalam mangkuk terpisah, tinggalkan ampasnya, itu akan dibutuhkan nanti.
  2. 180 gr. Campurkan gula dengan jus cranberry, masukkan dingin. Mulai menyiapkan viburnum. Lingkarkan, pisahkan dari cabang dan bilas. Campur dengan vanilla, pindah ke wajan, tuangkan dalam air.
  3. Letakkan piring di atas kompor, rebus campuran selama 10 menit. Setelah waktu ini, tambahkan jus cranberry yang dimasukkan dan kue berry, campur.
  4. Rebus komposisi selama seperempat jam lagi. Kemudian matikan kompor, lewati rebusan melalui 5 lapis kain kasa. Buang dagingnya, dinginkan jusnya dan tuangkan ke dalam botol.

Sangat mudah untuk memasak jus buah dari buah beku, jika Anda menggunakan teknologi. Anda dapat memadukan cranberry dengan beri lainnya (blueberry, cranberry, kismis, viburnum, serai, dll.) Untuk mendapatkan rasa baru. Juga, minuman sering ditambahkan lemon balm, jus lemon atau kulit, kayu manis.

Jus cranberry, minuman cranberry terbaik

Konten halaman:

Jus cranberry - minuman yang enak dan sehat. Banyak yang sudah tahu tentang khasiat cranberry yang bermanfaat, dan untuk waktu yang lama. Ini mengandung banyak vitamin dan terutama vitamin C. Jelas, di musim dingin ada baiknya menggunakannya untuk pencegahan dan pengobatan pilek. Penting untuk diingat bahwa perlakuan panas menghancurkan vitamin yang terkandung dalam beri.

Bahan:

  • 150 g cranberry;
  • 0,5 cangkir gula;
  • 600 ml air.

Metode persiapan:

  1. Bilas cranberry dengan air mengalir dan letakkan di piring yang dalam.
  2. Hancurkan dengan alu kayu atau batu.
  3. Jangan gunakan piring yang mudah teroksidasi - ingat bahwa ada banyak asam dalam cranberry.
  4. Masukkan bubur berry yang diperoleh ke dalam dua lapis kain kasa dan peras jusnya. Baca lebih lanjut: resep lezat untuk membuat jus cranberry.
  5. Berry peras buah beri ke dalam panci dan tutupi dengan air.
  6. Wadah cranberry harus memakai api sedang dan didihkan.
  7. Rebus setelah mendidih cranberry tidak perlu
  8. Saring campuran di atas saringan, ditutup dengan kain kasa dan tambahkan gula.
  9. Saat campuran telah mendingin hingga 30-40 derajat, Anda bisa menuangkannya terlebih dahulu ke dalam jus yang sudah ditekan.
  10. Koktail vitamin sudah siap.
  11. Ini bisa diminum hangat dan dingin.
  12. Sebagian besar nutrisi menyediakan jus mentah.

Jus cranberry

Bahan:

  • 1 l air;
  • 1 sdm. cranberry;
  • ¾ Seni. pasir gula.

Metode persiapan:

  1. Pertama, persiapkan buah beri.
  2. Mereka harus disortir, dibilas, dikeringkan.
  3. Kemudian masukkan cranberry ke saringan atau saringan dan uleni dengan sendok kayu atau tolkushkoy.
  4. Jus cranberry, dengan demikian diperoleh, garamkan dalam piring bersih dan angkat sebentar di lemari es.
  5. Bubur, atau sekam, isi dengan air dan didihkan selama lima hingga tujuh menit, saring, tambahkan gula dan dinginkan.
  6. Untuk kaldu ini, tambahkan jus cranberry segar dari lemari es dan aduk hingga rata.
  7. Seperti yang Anda lihat, memasak jus cranberry tidak butuh waktu lama.
  8. Sajikan minuman dingin.

Jus cranberry dengan madu

Bahan:

  • 250 g cranberry;
  • 4 sdm. sendok madu;
  • 2 l air matang dingin.

Metode persiapan:

  1. Ambil buah beri dan bilas di bawah air mengalir.
  2. Masukkan saringan dan bilas lagi dengan air mendidih.
  3. Masukkan cranberry ke piring yang tidak teroksidasi dan tumbuk alu.
  4. Anda juga bisa memotong buah dalam blender.
  5. Isi beri dengan air matang dan saring melalui kain tipis.
  6. Tambahkan madu (jika manisan, Anda bisa menghangatkannya selama beberapa detik dalam microwave) dan aduk.
  7. Minuman vitamin lezat sudah siap.

Jus cranberry dan rosehip yang bermanfaat

Bahan:

  • 1 gelas pinggul mawar;
  • 1,5 cangkir cranberry;
  • 0,5 cangkir gula;
  • 3 liter air.

Metode persiapan:

  1. Bilas Rosehip dan isi dengan 1,5 liter air.
  2. Buah-buahan perlu dibakar, masak selama 15 menit.
  3. Sementara Anda bisa melakukan cranberry.
  4. Berry memilah dan mencuci.
  5. Hancurkan blender menjadi bubur, pindahkan ke kain tipis dan peras jusnya.
  6. Kue yang dihasilkan diisi dengan 1,5 liter air dan dibakar.
  7. Didihkan campuran, tetapi jangan sampai mendidih.
  8. Saring cairan yang dihasilkan, diamkan sebentar.
  9. Kaldu pinggul dan saring melalui saringan dan campur dengan air cranberry.
  10. Tambahkan gula dan aduk.
  11. Tunggu hingga campurannya dingin dan tuangkan jus cranberry ke dalamnya.
  12. Resep minuman buah ini memiliki perbedaan khusus: rasa asam yang enak dan, tentu saja, banyak zat yang bermanfaat.
  13. Banyak yang telah dikatakan tentang sifat-sifat bermanfaat dari cranberry, dan mawar liar, apalagi, mengurangi kelelahan, membantu melawan aterosklerosis, dan dianggap sebagai diuretik yang sangat baik.

Minuman Buah Cranberry Beku

Bahan:

  • 1,5 cangkir cranberry;
  • 0,5 cangkir gula;
  • 3 liter air

Metode persiapan:

  1. Beri beku harus dicuci dengan baik.
  2. Saya mencuci cranberry dengan air hangat. Pada saat yang sama saya mencairkan.
  3. Sekarang beri perlu diremas.
  4. Dalam segelas beri, saya tambahkan seperempat cangkir air murni dan giling semuanya menjadi satu dalam blender.
  5. Sekarang tekan campuran.
  6. Anda bisa melalui saringan atau kain tipis.
  7. Jus yang dihasilkan disisihkan.
  8. Kami memasukkan buah beri ke dalam panci dan menambahkan satu setengah liter air dan setengah gelas gula.
  9. Semua ini mendidih.
  10. Kemudian dengan api kecil, tahan selama lima hingga sepuluh menit.
  11. Berry diperas.
  12. Kaldu dingin.
  13. Ketika kaldu dingin, tambahkan jus cranberry, yang kami terima di awal memasak.
  14. Secara opsional, Anda bisa menambahkan sedikit madu, maka minuman itu akan menjadi lebih bermanfaat.

Jus cranberry - versi klasik

Bahan:

  • cranberry segar atau beku - 2 gelas;
  • gula secukupnya - biasanya cukup 5 sendok makan;
  • satu setengah atau dua liter air.

Metode persiapan:

  1. Berry segar dapat segera diproses.
  2. Beku pertama kali dicuci dalam air dingin, kemudian dicairkan sedikit.
  3. Setelah itu, cranberry harus diuleni dalam enamel atau mangkuk plastik.
  4. Sebagai alat bantu, Anda bisa menggunakan sendok yang terbuat dari kayu, kentang tumbuk kentang, Anda bisa memeras buah beri hanya dengan tangan bersih.
  5. Kue yang dihasilkan harus dipisahkan dari jus.
  6. Untuk ini, kain kasa atau saringan halus berguna, di mana massa ditekan dengan hati-hati sedemikian rupa sehingga jus mengalir ke bawah.
  7. Apa yang tersisa untuk dimasukkan ke dalam wajan yang sudah disiapkan dengan air panas.
  8. Di sana kami juga menambahkan gula, setelah itu semuanya harus diaduk dan didihkan.
  9. Aduk campuran yang direbus dengan lembut, setelah itu harus dibiarkan di tempat yang tenang selama 10-15 menit untuk membuatnya benar.
  10. Sekarang ambil saringan dan saring isi panci ke dalam stoples minuman atau kaleng.
  11. Sisakan setengah kosong - tuangkan jus cranberry murni yang didapat sebelumnya.
  12. Campur semuanya.
  13. Jus cranberry sudah siap.
  14. Dalam kasus penyakit catarrhal atau hanya kenaikan suhu tubuh, lebih baik minum minuman buah hangat.
  15. Jika Anda tidak alergi terhadap madu, gunakan itu sebagai pengganti gula.
  16. Dalam jus cranberry sebagai obat, orang lebih cenderung membutuhkan musim dingin atau dingin.
  17. Tetapi di musim panas, minuman cranberry tidak kalah bermanfaat - mereka dapat menghilangkan dahaga dan meredakan pembengkakan, dan juga dapat bertindak sebagai diuretik jika perlu.

Jus cranberry dengan madu

Bahan:

  • 150 g cranberry
  • 100 g madu
  • liter air

Metode persiapan:

  1. Untuk 150 g cranberry, Anda membutuhkan 100 g madu dan satu liter air.
  2. Berries memilah, bilas di beberapa perairan.
  3. Kemudian mereka harus direbus, diturunkan ke dalam air mendidih selama beberapa menit.
  4. Rebus beri, tumbuk, rebus seluruh campuran dalam panci selama sepuluh menit.
  5. Saring isinya, tambahkan jus yang dihasilkan beberapa sendok makan madu.
  6. Infus minuman selama satu jam.

Jus cranberry

Bahan:

  • lima ratus gram buah cranberry;
  • tiga ratus gram gula pasir;
  • sepuluh gram akar jahe;
  • dua sendok makan madu alami;
  • satu lemon;
  • dua liter air.

Metode persiapan:

  1. Bilas lima ratus gram cranberry dalam air dingin, singkirkan ranting kering, serta beri hitam dan sangat kusut.
  2. Untuk membuat jus cranberry, Anda perlu memindahkan buah beri ke piring dengan sisi yang tinggi dan memotong hidung belang atau garpu menjadi lembek.
  3. Lipat kasa halus menjadi dua, bagi massa cranberry menjadi jus dan ampas.
  4. Peras jus dari satu lemon.
  5. Jika banyak ampas diperas ke dalam jus saat diperas, saringlah dengan kain kasa.
  6. Kupas akar jahe, potong menjadi beberapa piring.
  7. Parut kulit lemon.
  8. Dalam wajan yang sudah disiapkan atau wajan yang dalam, buang cranberry mash, irisan jahe dan kulit lemon.
  9. Tuang semua bahan untuk jus cranberry dengan gula.
  10. Taruh wadah di atas kompor, tuangkan air dan masak dengan api kecil seperti biasa.
  11. Siapkan jus cranberry, saring melalui kain tipis, tambahkan jus cranberry dan lemon ke dalamnya.
  12. Untuk membuat minuman ini lebih bermanfaat - buang dua sendok makan madu.
  13. Jus cranberry dengan lemon dan jahe dapat dikonsumsi baik panas maupun dingin.

Cranberry Mors yang sehat

Bahan:

  • Cranberry segar atau beku - 2 gelas (segelas 250 ml).
  • Air - 2 liter.
  • Gula - 2/3 gelas (gelas dengan dimensi 250 ml).

Metode persiapan:

  1. Pertama-tama, Anda perlu mencuci berry dengan baik.
  2. Jika untuk persiapan minum, beri beku pada awalnya disiapkan dari freezer selama 3-4 jam.
  3. Setelah itu, tuangkan buah beri ke dalam panci, di mana jus buah akan mendidih, gosok buah beri dengan alu kayu khusus (Anda juga bisa menggunakan keramik) atau spatula kayu (sendok).
  4. Ketika beri diparut, mereka bisa dituangkan dengan air dan dibakar.
  5. Untuk rasa yang lebih cerah, Anda bisa menambahkan pada akhir memasak jus cranberry alami atau jus buah lainnya.
  6. Ketika beri mendidih, agar air tidak mendidih, Anda perlu menutup panci dengan tutupnya (tidak sepenuhnya), tuangkan gula dalam aliran lambat, aduk terus.
  7. Untuk mengaduk juga penting menggunakan spatula kayu atau sendok kayu.
  8. Selanjutnya, Anda perlu saring minuman yang dihasilkan dari buah beri, opsional tambahkan jus lagi dan, jika perlu, gula, dan biarkan dingin dalam baskom dengan air dingin.
  9. Dianjurkan untuk mengganti air di panggul setiap 10 menit.
  10. Cukup ganti 3-4 kali untuk mengganti air, setelah itu jus cranberry akan dingin sendiri.
  11. Untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya - Anda dapat membiarkan minuman tersebut meresap selama beberapa jam di lemari es.
  12. Sajikan dengan es batu, seiris lemon atau bahkan mint.
  13. Dalam metode dekorasi dan variasi rasa tidak ada batasan khusus.

Jus cranberry beku

Bahan:

  • Cranberry beku - 500 g
  • Gula -300 g
  • Air matang - 2 l

Metode persiapan:

  1. Sebelum membuat jus sesuai dengan resep ini, Anda perlu mengambil buah beku dari freezer dan menaruhnya di lemari es untuk malam itu.
  2. Di pagi hari, ambil cranberry, bilas sampai bersih, kenakan kain tipis dan hancurkan beri sampai jus muncul.
  3. Selanjutnya, peras massa yang dihasilkan, encerkan dengan air matang hangat dan tambahkan gula.
  4. Aduk minuman sampai gula benar-benar larut.
  5. Secara opsional, Anda dapat menambahkan beberapa tangkai mint.
  6. Keren dan sajikan.

Jus cranberry dengan madu

Bahan:

  • Air - 1 l.
  • Cranberry - 300 g
  • Sayang - 100 g

Memasak:

  1. Cranberry dipetik dan dibilas dengan hati-hati.
  2. Dalam blender, potong-potong beri atau uleni dalam mangkuk dengan satu sendok makan.
  3. Dengan menggunakan kain kasa, peras semua jus dan tuangkan ke dalam stoples atau botol, tutup rapat dan masukkan ke kulkas.
  4. Berry otzhimki tuangkan air, didihkan dan masak selama sepuluh menit.
  5. Biarkan dingin pada suhu kamar dan saring dengan baik.
  6. Sekarang campur jus dari kulkas dengan kaldu cranberry, tambahkan madu dan aduk hingga rata.
  7. Jus ini bisa digunakan baik dalam cuaca dingin maupun panas.

Jus cranberry, dimasak dalam slow cooker

Bahan:

  • Cranberry -500 g.
  • Air - 2 liter.
  • Gula - 300 g

Memasak:

  1. Langkah pertama adalah memilah semua buah beri dan membilasnya sampai bersih.
  2. Kemudian masukkan seluruh cranberry ke dalam saringan atau saringan dan uleni dengan sendok.
  3. Hal ini perlu dilakukan di atas mangkuk atau piring di mana jus yang dipancarkan oleh cranberry akan berjalan.
  4. Tuang gula ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan jus yang dihasilkan dari buah beri, letakkan kue.
  5. Air rebus dan tuangkan air mendidih semua bahan.
  6. Aduk rata, tutup dan biarkan meresap selama empat jam.
  7. Setelah waktu ini, saring jus dan sajikan.

Jus cranberry tanpa direbus

Bahan:

  • Cranberry - 700 g.
  • Gula - 500 g
  • Air - 2 liter.
  • Kayu manis - 3 tahun

Proses memasak:

  1. Cranberry berry untuk disortir dan dicuci bersih.
  2. Kemudian bilas dengan air mendidih dan kemudian bilas lagi, hanya dengan air dingin.
  3. Hancurkan beri dengan sendok, tambahkan segelas air ke dalamnya, campur dan peras massa ini melalui kain kasa atau kain tebal.
  4. Peras buah beri ke dalam mangkuk dan tuangkan segelas air mendidih, campur dan peras lagi.
  5. Ulangi prosedur ini sekali lagi dan buang.
  6. Campur jus yang dihasilkan dengan air dingin, tambahkan gula dan kayu manis, dan Anda bisa meminumnya dengan senang hati.

Jus cranberry dengan dogrose

Bahan:

  • Cranberry - 500 g
  • Rosehip - 300 g
  • Gula secukupnya.
  • Air - 2 liter.

Proses memasak:

  1. Jenis cranberry, cuci, tumbuk dalam mangkuk dengan tolkushkoy kayu.
  2. Saring jus beri tumbuk melalui kain kasa dan peras dengan baik.
  3. Masukkan kue dalam panci dan tuangkan air panas, didihkan dan didihkan selama beberapa menit.
  4. Kemudian saring kaldu dengan saksama dan tambahkan gula secukupnya.
  5. Aduk sampai gula larut sepenuhnya.
  6. Secara paralel, siapkan infus dogrose.
  7. Untuk melakukan ini, pilih pinggul, bilas, tertidur di termos dan tuangkan air panas.
  8. Dogrose terbaik bersikeras sepanjang malam.
  9. Saring infus siap secara menyeluruh dan campur dengan jus cranberry.
  10. Minuman sehat dan lezat sudah siap.

Jus cranberry dengan lemon

Bahan:

  • Cranberry - 800
  • Gula - 150 g.
  • Kupas satu lemon.
  • Jus satu lemon.
  • Air

Proses memasak:

  1. Cranberry berry untuk disortir, dicuci dan digiling dengan hati-hati dengan lemon.
  2. Anda dapat melakukan ini dengan blender.
  3. Lalu masukkan beri dengan gula ke dalam wadah besar, tambahkan kulit lemon dan jus lemon.
  4. Tuang adonan dengan air mendidih.
  5. Biarkan hingga dingin, lalu tutup wadah dengan rapat dan lepaskan hingga dingin di lemari es.
  6. Minumlah minuman selama dua belas jam.
  7. Sebelum digunakan, dianjurkan untuk saring minuman dengan saksama.

Jus cranberry dengan mint

Bahan:

  • Cranberry - 500 g
  • Air - 2 liter.
  • Gula - 150 g.
  • Mint - beberapa ranting.

Proses memasak:

  1. Jenis cranberry, cuci dan taruh dalam mangkuk.
  2. Hancurkan buah beri dengan tolkushkoy kayu, peras jus cranberry dalam mangkuk.
  3. Kue dimasukkan ke dalam panci, tambahkan mint, tambahkan air dan taruh di atas kompor.
  4. Didihkan dan masak selama sepuluh menit.
  5. Kaldu mengalir sepenuhnya ke dalam panci bersih.
  6. Dalam kaldu panas aduk sampai gula benar-benar larut.
  7. Lalu tuangkan jus cranberry.
  8. Morse aduk rata dan biarkan hingga dingin.
  9. Sajikan hiasi dengan setangkai mint.

Cranberry Vanilla Mors

Bahan:

  • Air - 1 l.
  • Cranberry - 300 g
  • Gula - 100 g
  • Gula vanila - 20 g.
  • Rowan merah - 200 g

Memasak:

  1. Giling cranberry dalam mangkuk yang dalam dengan tolkushkoy dari kayu dan peras jusnya.
  2. Tuang gula dan satu sendok vanilla ke dalam wadah, tambahkan jus jadi, campur semua bahan, tutup dan masukkan ke tempat dingin.
  3. Terkunci dari buah beri tuangkan satu liter air, tambahkan satu gelas buah beri gunung, taruh di atas kompor, didihkan dan masak selama sepuluh menit.
  4. Kemudian saring kaldu dengan saksama dan dinginkan.
  5. Setelah itu, tuangkan jus cranberry dengan gula ke dalam kaldu dingin, campur semuanya dengan baik.
  6. Anda bisa melamar ke meja.

Cranberry dan blueberry mors

Bahan:

  • Cranberry - 300 g
  • Bilberry - 300 g
  • Gula - 200 g
  • Air dingin, rebus - 1,5 liter.

Memasak:

  1. Tuang gula dan beri ke dalam blender, tambahkan setengah liter air, tutup dan campur semuanya.
  2. Kocok selama dua menit.
  3. Kemudian saring melalui saringan, jika campuran terlalu kental, encerkan dengan air.
  4. Tambahkan gula dan air jika perlu.
  5. Keren, Anda bisa menikmati cita rasa jus buah yang sehat.

Jus cranberry-viburnum

Bahan:

  • Cranberry - 500 g
  • Gula - 400 g
  • Kalina - 200 g
  • Gula vanila - 20 g.
  • Air - 1,5 liter.

Memasak:

  1. Campur cranberry dan setengah gula dan giling dengan hati-hati melalui saringan.
  2. Kue disisihkan.
  3. Tambahkan sisa gula ke jus, aduk dan taruh di lemari es.
  4. Kalina digosok dengan sendok di mangkuk yang dalam.
  5. Tuang air ke dalam panci, tambahkan gula vanila dan didihkan.
  6. Tambahkan viburnum hancur dan kue cranberry ke air mendidih, didihkan dan masak selama sepuluh menit.
  7. Angkat dari api, saring kaldu dan dinginkan.
  8. Tuang jus cranberry dingin dengan gula dan aduk rata.
  9. Dalam beberapa menit Anda dapat melayani.

Jus cranberry-tangerine

Bahan:

  • Cranberry - 300 g
  • Jeruk keprok - 400 g.
  • Gula - 100 g
  • Air - 300 ml.

Memasak:

  1. Cuci cranberry, keringkan dan peras semua jusnya.
  2. Kue yang tersisa disisihkan.
  3. Jeruk cucuk mencuci, lepaskan kulit dan lepaskan ke samping.
  4. Peras semua jus dari mandarin, campur dengan jus cranberry, dan masukkan campuran yang sudah jadi ke dalam kulkas.
  5. Sebarkan kue dari jeruk keprok dan cranberry ke dalam wajan, tambahkan gula, tuangkan dalam air dan setengah dari kulit jeruk keprok.
  6. Didihkan campuran dan masak selama sepuluh menit.

Cranberry rumput laut dengan asam renyah

Bahan:

  • Cranberry - 1 kilogram.
  • Air 3-3,5 liter.
  • Gula - 0,5 gelas.

Metode persiapan:

  1. Tuang air dan gula ke dalam mangkuk enamel dalam jumlah sesuai resep dan taruh di atas kompor.
  2. Isi mangkuk blender dengan porsi kecil cranberry dan menggiling.
  3. Bubur, bersama dengan jus dipindahkan ke panci stainless steel, dan jus dituangkan ke dalam stoples kaca.
  4. Seperti yang kita ingat, ada panci air dan gula yang mendidih di atas kompor.
  5. Setelah gula larut dalam air, tuangkan cranberry tumbuk bersama dengan jus ke dalam panci ini dan segera matikan kompor.
  6. Aduk, tutup dengan tutupnya dan biarkan dingin dalam keadaan ini.
  7. Saring "minuman" melalui saringan atau kain katun yang sering dan tuangkan ke dalam botol.
  8. Tentu saja, setelah beberapa saat pulp akan mengendap.
  9. Dalam hal ini, ternyata jus hanya akan tetap setengah transparan.
  10. Jus cranberry dengan suara bubur
  11. Sajikan lebih dingin, Anda bisa menambahkan es batu ke gelas.

Jus cranberry

Bahan:

  • cranberry - 150 gr
  • air - 1 l.
  • gula (pengganti gula) - 80-100 gr.

Metode persiapan:

  1. Buah cranberry untuk disortir, dicuci, dan dihaluskan dengan sendok kayu.
  2. Lalu peras jus beri melalui kain tipis dan masukkan ke dalam kulkas.
  3. Tuangkan sisa beri dengan air panas dan didihkan selama 5-10 menit, saring.
  4. Kaldu tegang dicampur dengan jus perasan, tambahkan gula atau fruktosa dan aduk rata.
  5. Minuman sehat untuk bayi Anda sudah siap

Jus cranberry "Vitaminchik"

Bahan:

  • 500 gram cranberry (saya beku)
  • 250 g gula

Metode persiapan:

  1. Tuang 3/4 bagian volumenya ke dalam panci, tambahkan gula, aduk hingga benar-benar larut.
  2. Masukkan cranberry ke saringan dan letakkan di panci.
  3. Beri cranberry agar meleleh, aduk sesekali dengan sendok.
  4. Saat cranberry menipis, ambil penggiling dan tumbuk semua beri.
  5. Tekan dan lempar kue.
  6. Saring jus melalui saringan, bantu diri Anda dengan sendok.
  7. Tambahkan air ke panci dengan volume penuh.
  8. Morse siap

Jus cranberry beku

Bahan:

  • cranberry beku 500 g
  • gula 300 gr
  • air matang 7 gelas

Memasak:

  1. Sebelum memasak jus resep, cranberry harus bergeser dari freezer di malam hari di kulkas.
  2. Di pagi hari, lepaskan cranberry, bilas, kenakan kain tipis dan hancurkan dengan sendok kayu sampai muncul jus.
  3. Kemudian remas massa yang dihasilkan dengan baik.
  4. Jus yang dihasilkan diencerkan dengan air matang hangat dan tambahkan gula.
  5. Aduk jus sampai gula larut.
  6. Dingin dan minum

Jus cranberry beku dengan madu

Bahan:

  • cranberry beku 200 g
  • air matang 200 gr
  • sayang 40 gr

Memasak:

  1. Seperti pada resep sebelumnya, cranberry harus keluar dari freezer di malam hari.
  2. Hancurkan buah beri dengan sendok atau sendok, peras jus menggunakan kain kasa.
  3. Encerkan jus cranberry dengan air matang hangat, tambahkan madu, aduk hingga larut.
  4. Jus semacam itu dari cranberry beku, menjaga semua sifatnya yang bermanfaat, karena kami tidak merebusnya.

Jus cranberry dengan madu

Bahan:

  • satu gelas cranberry segar;
  • satu liter air murni;
  • madu alami.

Metode persiapan:

  1. Giling semua cranberry dalam blender dan peras jus dari itu melalui beberapa lapis kain kasa.
  2. Masukkan buah yang diperas ke dalam wajan yang dalam, tutupi dengan air minum dan didihkan selama sekitar lima menit.
  3. Kemudian biarkan beri dingin, lalu saring lagi melalui kain tipis.
  4. Kaldu ini harus dicampur dengan madu dan jus cranberry.

Jus buah beku

Resep morse ini cukup sederhana. Secara tradisional, jus cranberry disiapkan, tetapi Anda bisa memetik buah beri sesuai selera Anda.

Bahan:

  • sekitar 200 gram buah beku;
  • setengah liter air minum bersih.

Metode persiapan:

  1. Pertama-tama, sebelum Anda mulai menyiapkan minuman buah, Anda perlu mencairkan buah beri kami.
  2. Setelah beri benar-benar dicairkan, tumbuk menjadi satu.
  3. Kemudian masukkan pure berry yang dihasilkan di kain tipis dan peras jusnya.
  4. Kita perlu jusnya nanti.
  5. Untuk sementara waktu kita mengesampingkannya, dan menuangkan sisa kue beri dengan air, mengirimkannya ke api dan perlahan-lahan mendidih di atas api yang sangat kecil.
  6. Segera setelah kue berry mendidih, keluarkan dari api dan saring melalui beberapa lapis kain kasa.
  7. Dinginkan kaldu yang dihasilkan, lalu tambahkan jus ke dalamnya dan campur dengan kuat.
  8. Mors kami sudah siap
  9. Anda bisa menambahkan beberapa tablet stevia atau pengganti gula untuk membuat jus lebih manis.

Jus cranberry

Bahan:

  • satu gelas cranberry segar;
  • beberapa sendok makan madu.
  • liter air bersih.

Metode persiapan:

  1. Cranberry perlu dicuci dan dihaluskan menjadi bubur.
  2. Kemudian tuangkan air minum bersih dan bakar.
  3. Didihkan, lalu tutup panci dengan tutup dan didihkan selama sekitar sepuluh menit.
  4. Setelah itu, tanpa melepas tutupnya, biarkan kaldu yang dihasilkan meresap.
  5. Setelah beberapa jam, perlu disaring, tambahkan madu alami ke minuman buah yang dihasilkan dan aduk rata.
  6. Pp-mors kami siap.

Jus cranberry beku

Bahan:

  • cranberry beku - 500g;
  • gula - 300g;
  • air matang - 6-7 gelas.

Persiapan:

  1. Beri beku untuk satu malam harus dipindahkan dari freezer ke kulkas.
  2. Masukkan buah yang dicairkan ke kain katun tipis dan hancurkan dengan naksir untuk memberikan jus massal.
  3. Peras massa yang dihancurkan dalam kain kasa.
  4. Tuangkan air mendidih dengan suhu hangat dan gula ke jus yang diekstrak.
  5. Aduk semua bahan sampai gula larut sepenuhnya.
  6. Untuk memberikan rasa yang halus, masukkan beberapa lembar daun mint.
  7. Minuman siap disajikan dingin.

Jus cranberry

Bahan:

  • air - 1 liter;
  • cranberry - 1 cangkir;
  • sayang - 2 sendok makan.

Persiapan:

  1. Beri pra-bersih dari puing-puing dan bilas.
  2. Ambil mangkuk yang dalam dan uleni dengan baik menggunakan sendok atau gunakan blender untuk tujuan ini.
  3. Pindahkan bahan mentah yang dihasilkan ke kain kasa dan peras semua isinya sampai akhir.
  4. Kuras jus dalam wadah kaca, tutup rapat, masukkan ke dalam lemari es agar dingin.
  5. Untuk memeras cranberry tuangkan 1 liter air dan panaskan di atas kompor, rebus selama sekitar 5-7 menit.
  6. Dinginkan massa ini dan kemudian saring melalui saringan atau kain kasa.
  7. Campur cairan ini dengan jus dari lemari es.
  8. Larutkan madu dalam larutan yang dihasilkan (pilih jumlah berdasarkan preferensi Anda).

Jus buah cranberry klasik

Bahan:

  • Gula pasir - 5 sendok makan
  • Air - 2 liter
  • Cranberry beku - 200 gram.

Metode persiapan:

  1. Beri harus dicairkan, untuk ini, cranberry dicuci dengan air dingin dan dibiarkan mencair pada suhu kamar untuk sementara sampai lunak.
  2. Maka disarankan untuk menghancurkannya, karena ini Anda dapat menggunakan beberapa metode: gunakan tolkushka atau sendok biasa, gunakan blender, atau gunakan juicer.
  3. Dengan menggunakan perangkat di atas, Anda harus mengaduk cranberry ke kondisi bubur yang homogen.
  4. Massa yang dihasilkan harus ditempatkan dalam mangkuk enamel.
  5. Selanjutnya, Anda perlu saringan kecil, yang melaluinya Anda perlu memeras buah tumbuk, atau Anda bisa menggunakan kain kasa dua kali lipat.
  6. Penting untuk memeras buah beri untuk memastikan tidak ada jus yang tersisa di kue cranberry.
  7. Kemudian tuangkan air ke dalam panci dan membawanya ke keadaan panas.
  8. Selanjutnya, jus cranberry dituangkan ke dalam wadah dan gula ditempatkan.
  9. Setelah itu, perlu merebus jus di atas api kecil dan membiarkannya meresap selama lima belas menit untuk sepenuhnya mengungkapkan rasa cranberry berry.
  10. Dalam toples, Anda harus saring jus berguna yang dihasilkan untuk akhirnya membuang bijinya dan kemungkinan bagian dari kulit buah beri, sementara Anda bisa menggunakan saringan kecil.
  11. Untuk pilek, lebih baik menggunakan jus buah cranberry dalam bentuk hangat, sementara itu baik untuk menambahkan sedikit madu ke dalamnya, yang akan membantu tubuh yang sakit sembuh lebih cepat.

Jus cranberry beku dengan cranberry

Bahan:

  • Gula - 5 sendok makan
  • Air minum - 2 liter
  • Cranberry Beku - 500 gram
  • Pinggul mawar - 100 gram.

Metode persiapan:

  1. Beri beku harus dicairkan, setelah itu mereka diuleni dengan tolkushka atau blender ke bubur homogen.
  2. Lalu peras jus cranberry.
  3. Air dipanaskan dalam panci, gula dan jus perasan ditambahkan ke dalamnya.
  4. Setelah itu, minuman dididihkan dan bersikeras.
  5. Selanjutnya, siapkan infus dogrose dalam termos, untuk ini, buahnya ditempatkan di dalam wadah dan dituangkan dengan air mendidih.
  6. Setelah itu, lebih baik untuk memaksanya semalaman, dan kemudian Anda dapat menggabungkannya dengan jus buah cranberry, hasilnya akan menjadi minuman yang harum dan sehat, di mana Anda dapat menambahkan satu sendok madu.

Jus cranberry beku

Bahan:

  • Cranberry yang baru beku
  • Gula - secukupnya

Metode persiapan:

  1. Lelehkan buahnya.
  2. Pergi melalui mereka, merobek ekornya.
  3. Jika beberapa buah beri menyusut atau busuk, buanglah.
  4. Bilas dengan air hangat, tiriskan di saringan untuk mengalirkan air.
  5. Hancurkan beri dengan blender.
  6. Jika tidak ada mixer, maka gunakan tolkushku untuk persiapan kentang tumbuk.
  7. Ambil saringan atau gulung kasa beberapa kali.
  8. Seka beri, peras jusnya.
  9. Biarkan bersikeras pada suhu kamar.
  10. Kue dimasukkan ke dalam panci, tutup dengan air, panaskan.
  11. Dari saat mendidih, tunggu sebentar, lepaskan piring dari kompor.
  12. Saring tumbuk lagi.
  13. Tambahkan gula ke cairan panas, aduk rata.
  14. Ketika rebusan telah dingin, Anda dapat menambahkan jus yang disiapkan sebelumnya.
  15. Jus cranberry bisa Anda minum hangat atau dingin.
  16. Dia tidak akan kehilangan sifat menguntungkannya.

Jus cranberry dengan madu

Bahan:

  • cranberry segar - 2 gelas;
  • air - 8 gelas;
  • sayang - 4 sdm. l

Metode persiapan:

  1. Cuci buah, tumbuk secara manual atau dengan mixer.
  2. Dengan menggunakan saringan atau beberapa lapis kain kasa, peras jus ke dalam wadah.
  3. Tuangkan air ke atas bubur, lalu bakar.
  4. Didihkan, matikan setelah tiga menit.
  5. Saring kaldu dan buang kuenya.
  6. Setelah cairan mendingin, tuangkan jus ke dalamnya.
  7. Tambahkan madu dan aduk hingga larut.

Jus cranberry untuk wanita hamil

Bahan:

  • beri segar atau beku - 0,5 kg;
  • gula - 150-200 gram;
  • air - 3 liter.

Metode persiapan:

  1. Pergi melalui buah. Baca lebih lanjut: resep mojito lezat.
  2. Jika dibekukan, dalam air hangat bawalah ke suhu normal.
  3. Hancurkan tumbuk dengan blender.
  4. Saring bubur, tuangkan jus ke dalam wadah terpisah.
  5. Giling dengan mudah ayakan atau melalui kain tipis.
  6. Tuang ampas dengan gula, tutup dengan air.
  7. Nyalakan api, didihkan, didihkan selama beberapa menit.
  8. Ketika kaldu dingin, tuangkan jus di sana.
  9. Minumlah hangat atau dingin.

Semua tentang nilai dan metode memasak jus cranberry

Mentega cranberry beku secukupnya dan adanya elemen jejak yang berharga identik dengan jus, ditekan dari buah beri yang baru dipetik. Minuman asam dan asam jenuh dengan warna ruby ​​yang menakjubkan sangat berguna bagi tubuh, dan dalam beberapa kasus mampu bersaing dengan obat-obatan dalam memerangi pilek. Untuk wanita hamil yang perlu menjauh dari antibiotik - ini adalah tongkat ajaib. Yang utama adalah minum di bawah pengawasan dokter.

Cranberry mors hanyalah jus alami yang ditekan dan kaldu. Untuk apa air itu? Untuk melembutkan rasa manis dari minuman asam.

Morse sangat populer dalam masakan Rusia. Dia dikreditkan dengan sifat hampir ajaib, karena kehadiran dalam beri sejumlah besar nutrisi.

Komposisi kimia

Buah liar atau yang dibudidayakan kaya akan glukosa dan fruktosa, asam organik dan pektin.

Asam askorbat, A, B menempati posisi terdepan di antara vitamin.1, Masuk2, Masuk5, Masuk6, Untuk1 dan PP.

Dokter membuktikan bahwa zat aktif biologis dari buah beri memiliki efek antiinflamasi dan meningkatkan fungsi pelindung tubuh jika terkena pilek.

  • meningkatkan efek antibiotik
  • mempercepat penyembuhan luka (borok, luka bakar)
  • menyembuhkan kekurangan vitamin
  • mencegah infeksi urogenital
  • suhu pertarungan
  • meringankan kondisi pasien dengan rematik dan sistitis.

Menarik Sebelum orang belajar cara membuat antibiotik sintetis, tabib berhasil menggunakan cranberry untuk memerangi penyakit. Tabib tradisional masih belum melepaskan dari perhatian berry yang berharga.

Resep Cranberry Morse

Rekomendasi umum

Bagaimana cara memasak jus dari cranberry beku? Kami menyajikan metode yang telah terbukti untuk memproses bahan baku, tetapi pertama-tama kami menyarankan Anda membiasakan diri dengan tips umum.

Aturan yang akan membantu melestarikan zat bermanfaat dari cranberry dan mendiversifikasi rasanya:

  • ketaatan implisit proporsi komponen saat memasak minuman. Jumlah jus segar dalam jus harus ≥ 30%
  • madu dimasukkan ke dalam minuman hangat, jika tidak maka akan cepat kehilangan sifat penyembuhannya
  • sebelum menurunkan buah beri ke dalam blender, terlebih dahulu harus dicairkan. Air yang dicairkan dituangkan
  • lemon balm, rosehip, lemon dan suplemen buah lainnya secara dramatis mengubah aroma minuman buah, serta memperluas jangkauan elemen yang bermanfaat.

Jadi, bagaimana cara memasak jus cranberry dari buah beku? Petunjuk langkah demi langkah.

Resep klasik

  • 5-6 full art. sendok gula
  • 200 g cranberry beku
  • 2 liter air.

Beri beku pada suhu kamar langsung ditutupi dengan es putih salju. Keindahan yang tak terlukiskan, pas untuk berfoto. Uleni manik-manik es secara manual tidak akan berfungsi, sehingga dibiarkan dalam mangkuk untuk dicairkan. Untuk mempercepat prosesnya, Anda bisa menuangkan beri dengan air dingin selama seperempat jam. Yakin akan kelembutan produk, cranberry dicuci dalam saringan. Kemudian ditumbuk di bubur (kentang tumbuk) menggunakan semprotan atau blender.

Pada tahap selanjutnya, jus harus diperas dari bahan mentah. Ini membutuhkan saringan halus atau kain kasa yang dilipat menjadi 2-4 lapis. Di sini Anda harus mencoba memeras semua cairan dari beri hingga tetes terakhir. Tolkushki tidak bisa melakukannya tanpa.

Tetap saring menggunakan saringan halus dan kombinasikan dengan jus alami. Morse, dimasak sesuai resep klasik, sudah siap. Anda dapat mengundang tamu, mengambil sampel.

Menarik Gourmets menambahkan kunyit, kayu manis dan rempah-rempah favorit lainnya ke dalam minuman.

Cranberry + mawar liar

Variasi rasa minuman dicapai melalui produk pendamping. Resep jus cranberry ini mengandung mawar liar. Apakah layak untuk menekankan bahwa manfaat dari serikat seperti itu berlipat ganda? Rosehip juga merupakan buah beri yang berharga, sangat diperlukan di musim dingin, dengan edema, kekebalan yang melemah.

  • 2 liter air
  • 5-6 sdm. gula
  • 500 g cranberry
  • 100 g dogrose.

Awal persiapan minuman adalah non-standar dan turun ke pengobatan pinggul mawar Buah-buahan kering dicuci bersih, dituangkan dalam termos dengan satu liter air (sesuai dengan suhu dekat dengan air mendidih), biarkan diseduh selama 24 jam.

Selanjutnya harus mencairkan buah beri. Bubur cranberry harus mudah terkena blender atau semprot.

Peras jus bersih secara tradisional menggunakan kain kasa atau saringan. Ini dapat dimaniskan segera.

Kue dididihkan dalam satu liter air, direbus selama 1-2 menit. Setelah dihilangkan dari panas, kompos yang dihasilkan disaring ke dalam wadah dengan jus cranberry manis. Di sana juga dituangkan dogrose ini (tentu saja, menggunakan saringan).

Jus buah sehat dari cranberry beku dan rosehip kering sudah siap.

Itu penting! Perlakuan panas yang lama terhadap buah beri zat berharga. Tidak perlu memasak makanan dan memanen jus untuk digunakan di masa depan. Lebih baik menyiapkan minuman segar selama 1-2 hari.

Cranberry + Lemon + Madu

Aroma jeruk akan memberikan minuman berry apa pun dengan aroma unik sehingga air liur tanpa sadar akan mengalir. Jus cranberry tidak terkecuali.

  • segelas buah beku
  • setengah lemon
  • 2-3 sendok makan sayang
  • liter air.

Biji dihilangkan dari setengah lemon. Produk, bersama dengan kulitnya, dipotong-potong dan dihancurkan dalam blender.

Hubungkan cranberry dan lemon gruel, diisi dengan madu.

Massa aromatik dibiarkan meresap selama 1-2 jam, lalu tuangkan air panas. Sementara jus mendingin, ia diaduk secara berkala.

Minuman dingin disaring dengan cara apa pun, dituangkan ke dalam gelas, dihiasi dengan sepotong jeruk nipis dan es yang dihancurkan.

Cranberry + Orange + Kayu Manis

Manfaat minuman buah cranberry ini adalah untuk mengencangkan tubuh. Oranye umumnya dihargai dengan kemampuan untuk meningkatkan suasana hati. Perlu ceria? Hafalkan resepnya.

  • 300 g cranberry
  • 2 jeruk besar
  • 1,5 liter air
  • 5 sdm. gula
  • tongkat kayu manis

Jeruk dicuci, dibersihkan dari zest, peras jus seragam tebal dengan cara yang nyaman.

Cranberry dicairkan, digiling sampai tumbuk dengan blender, melewati saringan.

Jus tegang disatukan, dimasukkan ke dalam lemari es agar dingin.

Kulit jeruk dan minyak kue tuangkan air, didihkan. Buang gula dan lempar kayu manis. Setelah 1-2 menit, kaldu dikeluarkan dari api, sisihkan hingga meresap hingga dingin sepenuhnya.

Lalu, lewati kue cranberry dengan semangat melalui saringan. Kompot yang dihasilkan dikombinasikan dengan jus alami. Jus cranberry jeruk sudah siap. Bon appetit.

Catat! Dalam resep ini, Anda bisa menggunakan mandarin atau grapefruit. Produk terakhir akan memberikan rasa pedas pada minuman.

Cranberry + Jahe

Akar jahe sangat diperlukan di musim ARVI. Bumbu yang membakar merangsang sistem kekebalan tubuh dengan baik, dan dalam kombinasi dengan cranberry membuat tubuh kebal.

  • 250 g cranberry
  • 20-30 g akar jahe
  • liter air mendidih
  • 2-3 sendok makan madu cair.

Cranberry beku ditempatkan dalam saringan untuk dicairkan. Air yang berlebih akan mengalir, dan produk lunak akan disiapkan untuk pengocok lebih lanjut. Sendok biasa atau berry tolkushkoy, secara harfiah memeras jus ruby.

Root parut murni berubah menjadi chip. Jahe dikirim ke air mendidih.

Setelah 2-5 menit, kaldu diangkat, didinginkan, disaring melalui kain kasa ke dalam kendi. Jus cranberry alami dan 1-2 batang jahe tipis juga dikirim ke sana.

Jus manis dengan madu lebih baik setelah pendinginan lengkap. Ini akan menyimpan semua elemen jejak yang berharga dari produk.

Cranberry + Wortel

Jus cranberry beku dengan wortel juga sangat bermanfaat. Resep ini dapat mencatat ibu-ibu yang peduli dan menyiapkan minuman untuk anak-anak favorit Anda. Pada nilai wortel untuk organisme yang tumbuh tidak dapat berbicara. Ini adalah pencegahan anemia, dan kejatuhan penglihatan dan banyak penyakit lainnya.

  • segelas cranberry beku
  • ½ kg wortel
  • gula secukupnya
  • 4 gelas air.

Bekerja dengan cranberry mirip dengan semua resep di atas. Jika diinginkan, kue dapat disisihkan sama sekali, dan hanya jus beri yang bisa digunakan (maka 1 gelas air sudah cukup).

Wortel yang sudah dikupas dihancurkan di atas parutan, ditekan dengan naksir, atau dilewatkan dengan juicer.

Campurkan jus, tambahkan gula (madu). Pecinta bumbu menambahkan bintang adas manis atau sedikit kayu manis ke jus cranberry ini.

Resep morse tanpa dimasak

Dokter dengan tegas menentang pencairan cranberry dan, apalagi, merebus beri. Mereka percaya bahwa hanya pembekuan cepat dan penyimpanan dalam ruang hampa udara yang dapat menghemat zat berharga dari produk. Manfaat maksimal bagi tubuh akan membawa minuman berikut.

Cranberry keras beku ditumbuk dalam blender. Gruel dituangkan ke dalam air pada suhu kamar, diaduk dengan baik. Gula madu ditambahkan secukupnya. Minum jus harus sekitar satu jam kemudian, ketika buah beri akan mentransfer zat berharga ke air.

Catat! Cranberry yang dibekukan kembali akan menyebabkan hilangnya sebagian vitamin dan elemen lainnya.

Berbagai aditif

Siapa pun yang suka bereksperimen di dapur harus mencoba jus cranberry dengan tambahan jus segar atau buah rebus yang terbuat dari sayuran dan buah-buahan:

Perhatian! Jus cranberry tidak dapat diminum untuk pasien dengan masalah pencernaan dan wanita hamil pada tahap awal, setidaknya tanpa berkonsultasi dengan dokter.